東莞品普茶業(yè)

　　時(shí)光荏苒，白駒過(guò)隙，2019年1月23日下午，在春節(jié)即將到來(lái)之際，豐普茶業(yè)年終答謝會(huì)在東莞羅沙文創(chuàng)城五樓隆重舉行。

　　東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁海潛，東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊鋒，東莞市資深普洱茶收藏家蔡鶴陽(yáng)，東莞羅三村董事長(zhǎng)翟月明，梵籟樂(lè)團(tuán)音樂(lè)人何捷航，以及豐普的經(jīng)銷(xiāo)商、茶客等近百人歡聚一堂，共襄盛舉！

　　答謝會(huì)現(xiàn)場(chǎng)熱情洋溢，到處都充滿了歡聲笑語(yǔ)。大家紛紛在簽到墻上揮毫潑墨，留下了自己的簽名；入席坐定，桌面上展示的經(jīng)典茶品吸引了大家的目光，紛紛駐足觀看，隨后禮儀人員為大家奉上了一杯香氣四溢的豐普熱茶，左手持茶，右手握杯，大家在品好茶積極交流品飲感受的同時(shí)，還能一睹豐普茶業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品，不虛此行；此外，為感謝廣大嘉賓、茶友的厚愛(ài)，豊普茶業(yè)還準(zhǔn)備了一系列的大獎(jiǎng)，品茶，聽(tīng)琴，拿大獎(jiǎng)，現(xiàn)場(chǎng)可謂是激情澎湃、高潮迭起，喝彩聲不絕于耳！

　　據(jù)悉，豐普茶業(yè)創(chuàng)立于2016年，是集研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售三位一體的茶企。旗下?lián)碛衅放啤柏S普古茶”、“鶯歌陶坊”、“舒喜”三大品牌。主要經(jīng)營(yíng)普洱茶、茶具及茶文化推廣。生產(chǎn)基地位于云南省易武縣，全國(guó)運(yùn)營(yíng)中心設(shè)置在全國(guó)“藏茶之都”東莞市，市場(chǎng)輻射華北地區(qū)、華東地區(qū)、西南地區(qū)、珠三角等地區(qū)。

　　“豐普古茶”是以普洱茶熟茶為主的品牌，秉承傳統(tǒng)勐海發(fā)酵工藝。以西雙版納茶區(qū)產(chǎn)的春茶為原料，生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格把關(guān)，從采摘-萎凋-殺青-發(fā)酵-干燥-包裝，每道環(huán)節(jié)設(shè)立監(jiān)管負(fù)責(zé)人，務(wù)求出品的每一餅茶的衛(wèi)生，質(zhì)量都無(wú)可挑剔；“鶯歌陶坊”是以生產(chǎn)實(shí)用性茶器為主，拋棄形式主義，一切回歸實(shí)用。主要服務(wù)于茶商，茶客；“舒喜”茶系列主打年輕市場(chǎng)，簡(jiǎn)易、輕便、時(shí)尚是其產(chǎn)品特色。讓更多年輕人、白領(lǐng)階層都能喜歡上喝茶。

　　最后，豐普茶業(yè)年終答謝會(huì)圓滿結(jié)束。

       7月12日，華糖茶產(chǎn)業(yè)研究中心聯(lián)合廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)共同舉辦了主題為“2020小青柑怎么賣(mài)”的直播活動(dòng)，本次直播邀請(qǐng)到廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)賴(lài)惠清，就云鼎柑普茶發(fā)展歷程與小青柑的價(jià)值與大家進(jìn)行了深入交流探討。

　　廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)賴(lài)惠清直播畫(huà)面

　　賴(lài)總做柑普茶已經(jīng)五年有余，在這五年的時(shí)間里，與柑普茶結(jié)下了不解之緣，不論是柑普茶的果肉挖出，還是在陽(yáng)光下生曬，都是柑普茶的必經(jīng)之路，也是與柑普茶的結(jié)緣之路。讓我們跟著賴(lài)總一起聽(tīng)聽(tīng)他的柑普茶之路。

　　云鼎柑普公司是由賴(lài)總創(chuàng)立的全生曬柑普生茶的專(zhuān)業(yè)公司，集種植、生產(chǎn)、采購(gòu)、銷(xiāo)售、科研為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈柑普茶業(yè)公司。業(yè)務(wù)范圍輻射廣東、北京、新疆、河南、河北等地，作為茶禮贈(zèng)送多國(guó)貴賓，包括俄羅斯、瑞士、新西蘭、法國(guó)等50多個(gè)國(guó)家駐華大使、王室和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人。

　　賴(lài)總表示產(chǎn)品的核心是要回歸產(chǎn)品的本質(zhì)，即產(chǎn)品價(jià)值。從價(jià)值方面，主要有四個(gè)方面：品飲價(jià)值、養(yǎng)生價(jià)值、收藏價(jià)值、社會(huì)價(jià)值。將這些價(jià)值發(fā)揮好，才會(huì)更有利于產(chǎn)品推廣和銷(xiāo)售。

　　—品飲價(jià)值—

　　云鼎柑普選用的茶葉都是采自于云南冰島、易武、班章、布朗等知名產(chǎn)區(qū)高海拔古樹(shù)茶，柑果精選自新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)，無(wú)疑是符合“好品種、好環(huán)境”的要求。

　　云鼎柑普選用的是古法全生曬工藝。云鼎柑普不設(shè)光棚，全方位吸收陽(yáng)光，讓柑普茶真正保留柑皮的天然活性，并給到柑普茶天然二次發(fā)酵空間，使得古樹(shù)普洱茶更能融合新會(huì)柑皮的揮發(fā)油和黃酮類(lèi)物質(zhì)等養(yǎng)生成分，成就真正的養(yǎng)生柑普茶。時(shí)間不同，滋味不同，越陳越香，更具收藏和品鑒價(jià)值。因此，每一顆柑普茶，在北緯23°黃金緯度線廣寧山區(qū)天然曬場(chǎng)，陽(yáng)光曬足20天，歷經(jīng)27道工序，4重權(quán)威部門(mén)安全監(jiān)測(cè)，保留柑普茶的天然養(yǎng)生價(jià)值。

　　—養(yǎng)生價(jià)值—

　　云鼎全生曬柑普茶，是巧妙地將普洱茶放進(jìn)新會(huì)柑內(nèi)，通過(guò)陽(yáng)光全生曬，形成溫和“發(fā)酵罐”，使得茶和柑在微生物的作用下，自然發(fā)酵、氧化、氣味交融、成分滲透，產(chǎn)生新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使柑普茶刺激性降低、色素增多、黃酮增加、口感和香味明顯優(yōu)化，從而提升了其自身養(yǎng)生價(jià)值。

　　從現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究來(lái)看，在云鼎全生曬柑普茶的香氣成分當(dāng)中，每一種成分都有其獨(dú)特的功能，使柑普茶兼具中藥“清補(bǔ)運(yùn)”養(yǎng)生作用，其中：“清”體現(xiàn)在普洱茶有助于“消食化痰、清胃生津、清除盈毒”；“補(bǔ)”是基于傳統(tǒng)生曬的陽(yáng)光“扶陽(yáng)”作用機(jī)理；“運(yùn)”在于陳皮有理氣健脾、燥濕化痰，幫助脾胃運(yùn)化。

　　—收藏價(jià)值—

　　茶圈的人都知道一句話：一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金。陳皮儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，價(jià)值越高。近些年，普洱茶的收藏?zé)嵋矀涫茏放酢Ｄ敲垂艠?shù)年份茶+新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)柑，兩個(gè)組合而成的柑普茶，收藏價(jià)值更高。柑普茶在陽(yáng)光的洗禮下，養(yǎng)生效果巨變，加上古茶樹(shù)的稀缺性以及由柑普轉(zhuǎn)化為陳皮普洱的稀缺性，每一顆全生曬柑普茶，都顯得彌足珍貴。

　　全生曬柑普茶適合長(zhǎng)期存放，并隨著時(shí)間的演變，陳皮與普洱的香氣成分不斷地發(fā)酵和轉(zhuǎn)化，越陳越香，越陳越珍貴。現(xiàn)在的柑普茶消費(fèi)人群相比幾年前來(lái)說(shuō)更多，柑普茶的投資收藏氛圍將持續(xù)濃厚。

　　—收藏價(jià)值—

　　一家有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，要對(duì)大眾有貢獻(xiàn)、對(duì)國(guó)家有貢獻(xiàn)。柑普茶市場(chǎng)從百家爭(zhēng)鳴、魚(yú)龍混雜、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，逐步轉(zhuǎn)向品牌化、行業(yè)規(guī)范化、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。在這個(gè)過(guò)程中，云鼎柑普始終堅(jiān)持并倡導(dǎo)全生曬工藝，促進(jìn)柑普市場(chǎng)健康發(fā)展，引領(lǐng)柑普茶價(jià)值體現(xiàn)，為行業(yè)立典范，向“善”而行，回饋社會(huì)。

　　而且，比之陳皮、普洱兩大國(guó)寶，全生曬柑普茶還是一款更為珍貴的養(yǎng)生茶品，為大眾創(chuàng)新了一種可以每天在愉悅的享受過(guò)程中實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生的健康新生活方式。

　　不久的未來(lái)，我們可以看到，大眾通過(guò)堅(jiān)持喝柑普茶，強(qiáng)健體魄，從而提升整體生活工作質(zhì)量。再上升到國(guó)家層面，則在無(wú)形中提升國(guó)民身體素質(zhì)，減少?lài)?guó)家醫(yī)療成本，達(dá)到強(qiáng)國(guó)利民之效。在國(guó)民健康意識(shí)空前提高的當(dāng)下，可以預(yù)測(cè)，未來(lái)十年，具有大健康基因的柑普茶產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)更大的發(fā)展。

　　在講述柑普茶的四大價(jià)值后，賴(lài)總表示柑普茶的價(jià)值需要大家共同去發(fā)揚(yáng)，讓越來(lái)越多的消費(fèi)者體驗(yàn)和品飲柑普茶。在市場(chǎng)推廣方面，他表示柑普茶市場(chǎng)趨好，只是需要有建設(shè)性的布局和推廣，以云鼎柑普為例，下半年主要做三件事：

　　1、做專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域

　　經(jīng)過(guò)幾年的沉淀，云鼎的產(chǎn)品已經(jīng)趨于成熟，目前會(huì)積極開(kāi)拓專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域作為傳播茶的平臺(tái)具有強(qiáng)大的力量，通過(guò)專(zhuān)業(yè)平臺(tái)共同把好茶推向消費(fèi)市場(chǎng)。

　　云鼎柑普目前已經(jīng)在廣東、北京、新疆、河南、東莞建立了公司運(yùn)營(yíng)中心，并在北京、上海、廣東、廣西、新疆、河南、河北、云南、陜西、黑龍江、海南、江西、四川、湖南等全國(guó)十多個(gè)省份擁有大批加盟商，建立了眾多門(mén)店。

　　2、做平臺(tái)推廣

　　茶行業(yè)的傳播途徑遠(yuǎn)不及酒行業(yè)，酒行業(yè)不止有報(bào)紙廣告、還有電視廣告、戶外廣告、書(shū)刊廣告等，內(nèi)容形式都比茶行業(yè)豐富。茶行業(yè)鮮有廣告投入。因此要想做足品牌推廣和行業(yè)影響力。

　　在平臺(tái)推廣和傳播方面，云鼎柑普與各大平臺(tái)建立了合作關(guān)系，如京東、工商銀行融e網(wǎng)、中糧快連通、騰訊眾創(chuàng)空間、廣州手信街、廣州半島酒家、北京新疆大廈等等，近期進(jìn)駐了白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)3號(hào)、4號(hào)、6號(hào)貴賓廳，且入駐了北京戒臺(tái)寺、廣東羅浮山?jīng)_虛古觀等名勝古剎。

　　下半年將會(huì)繼續(xù)做好平臺(tái)推廣工作，進(jìn)入機(jī)場(chǎng)，南方航空頭等艙、商務(wù)艙、休息室等高端平臺(tái)，深耕重要客戶，提高產(chǎn)品美譽(yù)度。

　　3、聯(lián)合外界做賦能

　　近年來(lái)，越來(lái)越多的茶葉品牌與其他行業(yè)進(jìn)行跨界合作，跨界不僅能互相賦能，產(chǎn)生1+1>2的效果，還能為茶行業(yè)擴(kuò)大消費(fèi)者群體，提高影響力。

　　云鼎柑普下半年將進(jìn)一步推動(dòng)柑普文化講堂，云集茶界、中醫(yī)界、藝術(shù)界、企業(yè)界等，共同賦能平臺(tái)，促進(jìn)茶業(yè)發(fā)展。

　　直播嘉賓介紹：

　　賴(lài)惠清

　　教授級(jí)高級(jí)工程師

　　英國(guó)皇家特許建造師

　　廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)

　　中外企業(yè)家聯(lián)盟副主席

　　河南省茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

　　廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

掃碼觀看直播回放

東莞，嶺南文明的重要發(fā)源地，“世界工廠”之外，藏茶之都的名片正在打響！10余家茶城，近萬(wàn)家茶館，40多萬(wàn)噸藏茶，東莞人以超前的眼光，雄厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件，使得東莞存茶量、老茶保有量與交易量均位居全國(guó)第一！

在東莞的大街小巷，茶文化氛圍濃厚。一個(gè)不經(jīng)意的小店里，擁有的茶葉可能數(shù)都數(shù)不清楚；一個(gè)穿著拖鞋的喝茶者，可能家里都有藏茶的私人倉(cāng)庫(kù)。東莞，藏茶之都這個(gè)自發(fā)形成的名片日漸打響，為什么偏偏是東莞成為“藏茶之都”？藏茶之都正在向世界散發(fā)什么樣的能量？藏茶之都未來(lái)走向何方？值2020華巨臣東莞茶博會(huì)即將舉行之際，容若踏上這片藏茶熱土，探茶倉(cāng)、茶館、茶協(xié)會(huì)，訪老茶人、茶商、收藏家，以探求一點(diǎn)東莞藏茶基因與發(fā)展軌跡的雪泥鴻爪。

藏茶基因：改革開(kāi)放前沿地，莞邑人民迷戀實(shí)物收藏

東莞，作為廣府文化的發(fā)源地，從古至今，人們都有“實(shí)物”收藏的愛(ài)好，不只是茶，還有陳皮、花膠、酒、雪茄、古茶器甚至蘿卜干……任何可藏可品、越陳越香且有升值空間的東西，莞邑人民都喜歡。所以當(dāng)作為健康的飲品、又有“越陳越香”且具有投資收藏價(jià)值的普洱茶出現(xiàn)的時(shí)候，東莞人民沒(méi)有理由不喜歡。

港商和臺(tái)商在莞投資辦廠，帶來(lái)了當(dāng)?shù)睾汝惒璧牧?xí)慣和工夫茶文化，這種伴隨著經(jīng)濟(jì)輸血的文化輸出特別具有感染力。廣東茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、東莞天得茶業(yè)負(fù)責(zé)人蔡金華先生發(fā)現(xiàn)陳茶的美好是從朋友視若珍寶的“40年陳沱茶”開(kāi)始，他邊喝茶邊買(mǎi)茶邊送人的同時(shí)，茶葉本身還在升值，陳年普洱茶實(shí)在是個(gè)好東西。

茶館辦東莞秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)的劉景芬女士說(shuō)東莞的茶館，尤其是五星茶館，都有個(gè)特征就是每家茶館都有個(gè)自己的大茶倉(cāng)，這些茶館的老板的主業(yè)并不是做茶的，而是房地產(chǎn)、物業(yè)、工廠等等，甚至有些茶館的老板就是當(dāng)?shù)氐氖赘?。至于是因?yàn)橘u(mài)茶致富還是愛(ài)茶之人生意本來(lái)就做得大，那就不得而知了。

港商臺(tái)商閩商來(lái)相助 藏茶之都羽翼漸豐

東莞作為嶺南文化重要的起源地，也是改革開(kāi)放的前沿。藏茶在民，藏富于民，在20世紀(jì)初的東莞，東莞本土人們收獲了一批政策的紅利，手上都有余錢(qián)，當(dāng)時(shí)正值茶葉價(jià)格上漲迅猛。東莞本土的資深老茶人江湖人稱(chēng)“粵雪飛”的葉漢民先生就是最早進(jìn)入茶行業(yè)的一撥人，他對(duì)普洱茶的歷史娓娓道來(lái)，他說(shuō)普洱茶的再次興起得益于上個(gè)世紀(jì)90年代的香港人、臺(tái)灣人，這些人進(jìn)入珠三角投資辦廠，將當(dāng)?shù)氐暮炔栉幕?，包括喝的普洱茶，喝茶的方式——工夫茶帶到了這片南國(guó)之境。

東莞萬(wàn)江茶葉協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、藝馨坊茶業(yè)館負(fù)責(zé)人鄭旭的一席話也佐證了這一點(diǎn)：鄭旭進(jìn)入茶行業(yè)的領(lǐng)路人是他的姐姐，而他姐姐之所以為進(jìn)入茶行業(yè)是因?yàn)?994年在臺(tái)灣人開(kāi)的茶館里做茶藝師，慢慢地接觸到茶，到自己開(kāi)店，帶家族的成員進(jìn)入茶行業(yè)。藝馨坊也從當(dāng)年10來(lái)平的小店發(fā)展成為東莞可圈可點(diǎn)的茶葉價(jià)值服務(wù)商。

于此同時(shí)，普洱茶的原產(chǎn)地云南，老一批的茶人，包括呂禮臻、陳懷遠(yuǎn)這些臺(tái)灣茶人循著留存于世的“號(hào)級(jí)茶”宋聘號(hào)、福元昌號(hào)內(nèi)扉上的文字，千里迢迢去到云南、去到易武，找尋上面所書(shū)“易武正山”，古老的茶山再次走入世人的視野，普洱茶工藝也得以恢復(fù)。

這里不得不說(shuō)茶行業(yè)的猶太人——福建茶商對(duì)藏茶之都的影響了。以現(xiàn)在東莞茶茶業(yè)最為興盛的萬(wàn)江石美茶葉市場(chǎng)為例，它的前身是一條物流街。因?yàn)椴栉幕d盛，村里的大佬們家里的存茶也日漸增多，幾個(gè)大佬碰頭商議一番，決定做茶葉市場(chǎng)。于是，去廣州芳村游說(shuō)福建籍的茶商幫來(lái)開(kāi)店，以極低的價(jià)格將鋪?zhàn)饨o他們，讓福建籍的茶商們、讓茶在此落地生根，日漸興盛。

普洱茶的火熱，帶動(dòng)了東莞茶產(chǎn)業(yè)整個(gè)鏈條的發(fā)展：諸如石美茶葉批發(fā)市場(chǎng)這樣的茶城日益成型；有錢(qián)有物業(yè)、偏好收藏的東莞人民紛紛進(jìn)入藏茶領(lǐng)域；另一波茶人不滿足大廠生產(chǎn)的茶，走進(jìn)茶山做茶去。一時(shí)間，云南茶山風(fēng)光無(wú)限，原料價(jià)格翻著跟斗上漲。那時(shí)候，人們的品牌意識(shí)沒(méi)有那么強(qiáng)，大部分人對(duì)品質(zhì)也沒(méi)有那么清晰的認(rèn)識(shí)，甚至只要是個(gè)餅或沱的形狀，上面寫(xiě)了普洱茶三個(gè)字，就有人搶著買(mǎi)。

彼時(shí)，云南茶山上幫助大廠收毛料的易武麻黑寨茶農(nóng)何建國(guó)對(duì)那段瘋狂的歲月印象深刻，最初幾塊錢(qián)一公斤的毛料，突然翻著番上漲，一路攀升到300塊/公斤。他們賣(mài)茶收錢(qián)，茶葉升值的速度讓本來(lái)只是家庭補(bǔ)助的茶葉收入變成了主要收入，一時(shí)間，很多茶農(nóng)都放棄了橡膠和香蕉，投入收益更多的茶葉領(lǐng)域，全國(guó)更是掀起一場(chǎng)普洱茶的投資熱。

普洱茶三起三落間，金融屬性攪動(dòng)藏茶之都

和低調(diào)務(wù)實(shí)的東莞本土人聊天，聊到越陳越香的普洱茶，它的投資屬性是無(wú)法回避的。因?yàn)槠斩璧慕鹑趯傩?，東莞人經(jīng)歷了完整的普洱茶的三起三落，甚至可以說(shuō)這里就是風(fēng)暴漩渦。據(jù)一位不愿意透露姓名的藏家大佬說(shuō)，許多普洱茶爆款跌跌漲漲的“風(fēng)箏線”其實(shí)是掌握在幾位東莞大佬的手上。每年大佬們都會(huì)坐在一起，商議當(dāng)年打算經(jīng)營(yíng)打造的爆款，并以多大的資金盤(pán)運(yùn)作。這一套流程和股市并無(wú)差別，而且已經(jīng)運(yùn)作得駕輕就熟。

在普洱茶、黑茶投資火熱的那些年，很多傳奇就發(fā)生在藏茶之都的東莞，如今江湖仍有他們的傳說(shuō)：下關(guān)與飛臺(tái)；今大福的班章大白菜；天得的七大茶倉(cāng)；神秘茶商壟斷了白沙溪的十年產(chǎn)茶……這些事件，聯(lián)系上茶行業(yè)后來(lái)的發(fā)展，都能找到歷史優(yōu)勝劣汰的規(guī)律，一個(gè)品牌的發(fā)展基石應(yīng)該如何筑造才能走得長(zhǎng)久穩(wěn)健。

東莞人見(jiàn)證了普洱茶的起起落落，以及一款款傳奇茶品的前世今生。上個(gè)世紀(jì)90年代在東莞從事茶行業(yè)最早的華爾佳茶葉公司的少東家趙沛良回憶當(dāng)年。華爾佳剛開(kāi)始是做百貨的，當(dāng)年以鐵觀音為代表的茶葉只是日用百貨里的一個(gè)品類(lèi)。后來(lái)，漸漸變成了專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)各類(lèi)茶葉的門(mén)店。漸漸地，普洱茶、黑茶風(fēng)靡東莞市場(chǎng)，華爾佳的經(jīng)營(yíng)類(lèi)別也發(fā)生了變化。

前一陣，東莞茶葉圈風(fēng)傳的一張華爾佳開(kāi)具的“出貨單”：2002年的班章有機(jī)茶王青餅，43元/餅。而如今，這款茶的市場(chǎng)交易價(jià)格已經(jīng)達(dá)到685萬(wàn)/件。容若默默掏出手機(jī)算了下，8.15萬(wàn)/餅，試問(wèn)，18年時(shí)間，從43元漲到81500元，接近2000倍的上漲，市面上有幾款投資產(chǎn)品能有如此高的投資回報(bào)率。

藏茶之都45萬(wàn)噸茶：是財(cái)富還是負(fù)擔(dān)

在走訪市場(chǎng)的之前，耳邊常聽(tīng)到一些關(guān)于東莞藏茶的說(shuō)法：東莞45萬(wàn)噸茶都是賣(mài)不出去的茶……莞?jìng)}茶永遠(yuǎn)難去庫(kù)存……這些聲音其實(shí)稍有分辨能力的人都會(huì)知道是偏執(zhí)之言。走訪之后，一個(gè)聲音日漸清晰：東莞的藏茶市場(chǎng)，是一個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)自發(fā)形成，又根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律優(yōu)勝劣汰，有進(jìn)有出，有質(zhì)有量的良性循環(huán)的茶葉市場(chǎng)。群眾的眼睛是雪亮的，見(jiàn)過(guò)風(fēng)雨彩虹的東莞人民更加對(duì)茶葉市場(chǎng)的發(fā)展洞若觀火。他們將源源不斷地將資金流入茶葉領(lǐng)域，可不是來(lái)做慈善的。

東莞民間藏茶，看似沒(méi)有組織，實(shí)際上內(nèi)部消息非常流通。人們喝茶研究茶，最近什么茶好賣(mài)，什么茶未來(lái)會(huì)好賣(mài)，一個(gè)爆款茶品的幕后操盤(pán)人是哪些，最近市場(chǎng)有哪些資本進(jìn)入……這些都是東莞人民茶余飯后的談資。

如今，東莞民間的藏茶喝茶氛圍已經(jīng)很成熟，在東莞的茶樓，人們?nèi)ゲ铇怯崎e地吃早茶的時(shí)候都會(huì)帶上自家的茶葉去沖泡。東莞已經(jīng)成為全國(guó)各地茶葉收藏經(jīng)營(yíng)者前來(lái)找茶的地方了，收藏氛圍濃厚到很多廠家都會(huì)給到這邊的經(jīng)銷(xiāo)商一個(gè)所謂的“流通價(jià)格”，這是收藏氛圍帶來(lái)的議價(jià)能力。在東莞民間，如果誰(shuí)去買(mǎi)茶葉，是用零售價(jià)買(mǎi)來(lái)的，可能會(huì)被認(rèn)作是“水魚(yú)”。許多品牌都把新品的發(fā)布會(huì)放在東莞發(fā)布，這群掌握了茶品運(yùn)營(yíng)邏輯的人對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可才是產(chǎn)品推向更大市場(chǎng)的基礎(chǔ)。

全國(guó)茶葉江湖，莞系的企業(yè)家和資本都是不容小覷的一股力量。東莞本土茶人低調(diào)務(wù)實(shí)，東莞本土的藏茶市場(chǎng)，可以用臥虎藏龍形容。這些藏茶、開(kāi)茶館的大佬們，早年都不是做茶的，可能現(xiàn)在主業(yè)都不是做茶的。但是，他們紛紛進(jìn)入茶行業(yè)，并且深耕茶行業(yè)的方方面面，成為了茶領(lǐng)域的一份子，成為了藏茶之都的一個(gè)茶葉收藏家。很難說(shuō)這是他們選擇了茶，還是茶選擇了他們。

藏茶之都正蛻變：定價(jià)中心、交易中心、發(fā)布中心

東莞民間對(duì)茶珍愛(ài)備至，他們認(rèn)為茶是他們的財(cái)富和榮譽(yù)。東莞?jìng)}是自然生態(tài)的干倉(cāng)，并且東莞的藏茶在迭代，從不放壞到藏得好，到養(yǎng)普時(shí)代，東莞藏茶技術(shù)已經(jīng)走在全國(guó)藏茶行業(yè)的前沿。越來(lái)越多的藏茶企業(yè)在和科技機(jī)構(gòu)、和專(zhuān)業(yè)的企業(yè)跨界合作，以求建立普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，打造陳年普洱茶的爆品。

同時(shí)，政府正著力提升“莞?jìng)}茶”的知名度，打造“藏茶之都”城市新名片，東莞市商務(wù)局在東莞茶博會(huì)期間推出優(yōu)惠參展政策，為東莞本地藏茶企業(yè)免費(fèi)提供100個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位，號(hào)召、組織全市的藏茶企業(yè)參與，全力打造一年一度的東莞藏茶產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，進(jìn)一步打通“莞?jìng)}茶”營(yíng)銷(xiāo)通道，推動(dòng)?xùn)|莞茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)東莞茶產(chǎn)業(yè)貿(mào)易合作，推動(dòng)“莞?jìng)}茶”走向全國(guó)乃至世界，全面點(diǎn)燃莞茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)力，為中國(guó)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)注入新活力。

2020年12月31日，由專(zhuān)業(yè)展覽公司華巨臣集團(tuán)主辦的東莞茶博會(huì)，將在廣東現(xiàn)代展覽中心舉行，將運(yùn)用“政府+行業(yè)協(xié)會(huì)+企業(yè)”的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)驅(qū)動(dòng)模式，發(fā)揮“東莞藏茶”雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和完善的體系優(yōu)勢(shì)，踐行“藏茶之都”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，突出重點(diǎn)，展示特色，齊心協(xié)力將東莞茶博會(huì)打造成政府重點(diǎn)培育項(xiàng)目，推動(dòng)?xùn)|莞成為全國(guó)中老期茶的倉(cāng)儲(chǔ)中心、定價(jià)中心、交易中心，權(quán)威發(fā)布中心！

文/容若之水

圖/雙陳、天得、鴻鑫隆、華爾佳、華巨臣茶博會(huì)

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