茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力，是貨幣化與貨幣化升級。
最近，我提出了茶界貨幣化的問題：稀缺資源貨幣化→盜版資源貨幣化→大名山資源貨幣化→原料倉技術(shù)品牌經(jīng)濟(jì)貨幣化→成品倉投資理財貨幣化。貨幣化，在不斷升級，得新型貨幣化者得天下!
發(fā)行貨幣，需要錨。所以，我提出了“茶產(chǎn)業(yè)升級換錨論”，由資源錨到技術(shù)錨，再到新中產(chǎn)投資理財錨，這就中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“錨”論。
構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)金融，要深入理解三個錨：資源錨、技術(shù)錨、投資理財錨。即，全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)金融：原料端資源錨+生產(chǎn)端技術(shù)錨+消費(fèi)端投資理財錨。
在《精品倉：普洱茶新中產(chǎn)投資消費(fèi)一體化的利器》一文中，我寫道：
將精品普洱茶，做成新中產(chǎn)穩(wěn)健型投資理財產(chǎn)品的標(biāo)配，就是普洱茶下半場的最大商機(jī)!
精品中期茶，具有投資消費(fèi)二重性。精品茶用較高收益的穩(wěn)健型投資理財深度綁定海量新中產(chǎn)，而且是長期綁定(客戶藏茶七八年，十多年，甚至二三十年，產(chǎn)品與品牌粘性超強(qiáng)，這無疑能幫助茶企茶商穿透經(jīng)濟(jì)大周期，收獲巨大的投資時間復(fù)利)。這些新中產(chǎn)也要消費(fèi)，其投資的精品中期茶，可以在其朋友圈中進(jìn)行分享消費(fèi)，也可委托中期茶交易平臺進(jìn)行銷售，從而讓新中產(chǎn)的散戶藏茶，能通過專業(yè)交易平臺變現(xiàn)?？墒詹?，可消費(fèi)，可變現(xiàn)，這樣一來，精品茶的新中產(chǎn)投資消費(fèi)一體化，就形成了生態(tài)化的閉環(huán)商業(yè)模式，即投資驅(qū)動消費(fèi)市場，成熟的二級交易市場，盤活新中產(chǎn)散戶存茶之優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)。
這篇文章，其實(shí)想說的是：散戶存茶，茶行業(yè)消費(fèi)者主權(quán)的興起。
這里的散戶，特指下游的小茶商與存茶的消費(fèi)者。在前移動互聯(lián)時代，小茶商與消費(fèi)者上山的不多。因?yàn)榻煌ú槐憷?，信息不對稱，上山過于辛苦，成本高，為進(jìn)一小點(diǎn)貨，直奔源頭采購非常不經(jīng)濟(jì)，故散戶以找品牌商、渠道商與茶葉批發(fā)市場進(jìn)貨為主。2013年之后，中國進(jìn)入高鐵時代，高速公路在縣縣通，智能手機(jī)也在普及，物流快遞業(yè)與移動互聯(lián)網(wǎng)將全國高速高效串聯(lián)。由于連接方式的改變與便利性，下游的小商家與消費(fèi)者，可以很方便地越過品牌商、渠道商與批發(fā)市場，直接對接源頭的茶農(nóng)、料頭、小作坊與工廠。
這就是，2013年普洱茶界興起的茶山游之時代背景。我將之稱之為“散戶上山的春天”。名優(yōu)小產(chǎn)區(qū)的散戶上山，獲利最大的，無疑是茶農(nóng)。散戶上山，推動著茶農(nóng)直銷的興起。在極端重視原料真假的名優(yōu)小產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)業(yè)綠茶化，茶農(nóng)的原產(chǎn)地主權(quán)得到彰顯。由此可見，散戶是茶農(nóng)、專業(yè)供應(yīng)商、品牌商、專業(yè)渠道商之外，能決定市場交易方式與話語權(quán)轉(zhuǎn)變的第五種力量。中國經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入了內(nèi)需與服務(wù)業(yè)驅(qū)動的新階段，廠商必須重視消費(fèi)者主權(quán)崛起這一新趨勢，在某種程度上品牌與平臺，得散戶者得天下……
散戶上山，茶農(nóng)直銷興起。其獲利更多的，是茶農(nóng)，而不是散戶，這是名優(yōu)小產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)主權(quán)的春天。但散戶存茶，卻意味著茶行業(yè)消費(fèi)者主權(quán)的真正興起!
我們知道，倉儲是普洱茶的后期再加工。普洱茶有三次加工——初制、精制、倉儲醇化。以小商家和消費(fèi)者為主體的散戶存茶，無疑參與了年份茶的生產(chǎn)過程。普洱茶的投資收藏，為什么不完全是炒作與虛擬經(jīng)濟(jì)，就是其有生產(chǎn)過程，將新茶通過時間與專業(yè)倉儲加工成年份茶，其在某種程度上，可視為帶有金融屬性的實(shí)體經(jīng)濟(jì)。這就是為什么投資普洱茶，獲利豐厚，相對安全，能穿越經(jīng)濟(jì)大周期，抵抗市場風(fēng)險的原因——其時間復(fù)利，是建立在時間的生產(chǎn)性與價值提升上。
明白了收藏普洱茶，是將半成品加工為成品，其有實(shí)際的價值凝固在年份茶中，而不僅是擊鼓傳花的套利割市場韭菜的游戲，就可以理解，散戶參與存茶，其身份不僅僅是消費(fèi)者，還是生產(chǎn)者與投資者。年份茶存了一定年限，想變現(xiàn)，也就是賣茶，其就變成了掌握貨源的銷售商。對品牌與平臺而言，賣茶的散戶就是供應(yīng)商，散戶的家庭倉，或者存在第三方專業(yè)公共倉庫的茶，就是年份茶貨源地。對散戶的朋友圈而言，其出貨，就是朋友圈粉絲分享經(jīng)濟(jì)與微商。
概言之，散戶存茶，集消費(fèi)者、投資者、生產(chǎn)者、銷售商、供應(yīng)商、朋友圈專業(yè)IP、微商于一體，深度參與了普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈的價值塑造過程，其跟茶農(nóng)與廠商不是簡單生產(chǎn)者、銷售者與消費(fèi)者的關(guān)系，而是聯(lián)系空前緊密，錯綜復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)價值鏈深度聯(lián)結(jié)的關(guān)系。從這種深度捆綁的關(guān)系上來理解，才會明白，我為什么說，品牌與平臺，得散戶者得天下!
為什么，如今的普洱茶市場有天量庫存，而很難崩盤?是因?yàn)樯舸娌璧幕麨榱阕饔谩?/p>
就地域而言，茶葉最大的庫存在東莞。但就存茶群體而言，茶葉最大的庫存是散戶存茶。普洱茶投資收藏市場的相對安全性，一是其有年份茶倉儲加工的實(shí)體根基支撐，二是庫存不是高度中心化的，而是分布式的去中心化的。
東莞號稱藏茶之都，但其最大的專業(yè)茶倉才存4000噸，而且茶倉主人的茶只占一部分，許多倉儲空間對外出租，藏的是別人的茶。這就可以看出，東莞是以散戶存茶為主。東莞有許多專業(yè)大茶倉，但這些茶倉往往也藏別人的茶，相當(dāng)于自有存茶與第三方公共倉相結(jié)合。東莞是全民藏茶，全民喝茶，號稱整個城市有二十萬張茶臺，也就是每家一張茶桌，全民普茶。東莞的存茶，是多中心專業(yè)大倉庫+上百家規(guī)模專業(yè)倉庫+海量散戶存茶之三級結(jié)構(gòu)。其最大量的存茶是在散戶手里。
這種三級結(jié)構(gòu)是良性的，一是化整為零，海量散戶能抗市場風(fēng)險，沒有集中拋售的市場雪崩壓力。二是投資與消費(fèi)一體化，全民喝茶，大量茶葉消耗掉。三是莞藏服務(wù)，南茶北調(diào)，利用全國經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)分解東莞天量庫存。
大數(shù)據(jù)存儲，是分布式存儲，普洱茶的存儲也是分布式存儲。全球每一臺電腦，都承擔(dān)了大數(shù)據(jù)的存儲功能，這樣就能極大節(jié)省存儲空間，共享了海量電腦的冗余空間與時間，提升了存儲效率。去中心化的全球分布式散戶存茶，也是共享了海量小商與消費(fèi)者的各種有效資源，并激活了其潛在的巨大市場能量，極大提升了產(chǎn)業(yè)效率，創(chuàng)造了普洱茶二級交易市場全新生態(tài)。
小亂避城，大亂避鄉(xiāng)。此次新冠疫情會遏制全球化進(jìn)程，使人們重視本土化與自給自足，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與散戶經(jīng)濟(jì)大有可為。我估計，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)看云南，云南小農(nóng)經(jīng)濟(jì)看山頭茶。城里的新中產(chǎn)消費(fèi)者可參與散戶存茶。
本土化，其實(shí)就是產(chǎn)地化。中國新型農(nóng)業(yè)的核心推動力，是原產(chǎn)地公用品牌。這就是，我為什么極力推“大名山”茶區(qū)開發(fā)模式的原因。大名山，是對原產(chǎn)地小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的系統(tǒng)集成。
這次中央一號文件，推家庭農(nóng)場，釋放了一個很關(guān)鍵的信號，蘊(yùn)藏著新型小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的巨大商機(jī)。
從內(nèi)心深處，我并不喜歡工業(yè)化大生產(chǎn)的東西，比較喜歡小散優(yōu)的東西。此次疫情表明，高度集中化會帶來高風(fēng)險，大工業(yè)、大都市、城市帶并不是人類文明的唯一出路?，F(xiàn)代文明排斥小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、小作坊經(jīng)濟(jì)、小商小販，是因?yàn)槠淙狈σ?guī)模效率，連接成本太大，整合的制度成本太高，故小本經(jīng)營被視為“小散亂”。于是中心化的產(chǎn)業(yè)布局大行其道，品牌與資本享有商業(yè)主權(quán)，而農(nóng)民、小廠、散戶與消費(fèi)者弱勢。
近年來的信息技術(shù)革命，是去中心化分布式存儲數(shù)據(jù)的，從移動互聯(lián)，到5G互聯(lián)、物聯(lián)網(wǎng)與人工智能，讓小散經(jīng)濟(jì)擁有了巨大的產(chǎn)業(yè)效率，通過組織、制度重構(gòu)，其不再是小散亂，而升級為小散優(yōu)。茶山的稀缺資源貨幣化，讓茶農(nóng)擁有了資源轉(zhuǎn)化為資產(chǎn)的定價權(quán)，從而茶農(nóng)第一次與品牌、資本平起平坐，擁有了茶山優(yōu)質(zhì)物業(yè)主權(quán)。而下游的小商家與消費(fèi)者，通過持有優(yōu)質(zhì)庫存茶葉，以散戶存茶的形式，參與年份茶的資產(chǎn)定價，也擁有了消費(fèi)端的主權(quán)……
真正的資產(chǎn)與消費(fèi)平權(quán)時代到了，由少數(shù)人得利，到大多數(shù)人從中國投資消費(fèi)一體化的進(jìn)程中獲利。這一歷史進(jìn)程，你抓住了嗎?
文/白馬非馬 請上帝喝茶工作室出品
前言：因?yàn)槲覀冏钊敝赂坏臋C(jī)會和時間，所以在致富時就難免帶有緊迫感、危機(jī)感，也難免短視，急功近利。似乎我們冥冥中感到限期要到了，主義要變了，政策要改了，不抓緊時機(jī)時機(jī)就過去了。因而，富要暴富，財要橫財，最快的致富途徑，也就是最安全的，在一切沒來得及改變之前，撈一把是一把，撈了還來得及跑，來得及躲。(嚴(yán)歌苓)
而一切財富得來之快，都快不過賭臺。我想，那些金融茶的始作俑者、盤子里的做局者、以及局里面的賭徒們都是這個想法?！獣韽澋?/p>
“打個王者，‘牛餅’突破6萬了。”1月11日，一位年輕的芳村茶商在自己的朋友圈更新了狀態(tài)。
日前，云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡稱“大益”)官方發(fā)布了一款名為“力開天地”牛年生肖茶的配貨信息：發(fā)行總量為10000提，其中5000提為大益官方APP“益友會”會員申購數(shù)量、5000提為傳統(tǒng)經(jīng)銷商配貨渠道，發(fā)售價格30000元/提。
一位申購“牛餅”的茶商的微信朋友圈截圖
在某普洱茶行情網(wǎng)站上，這款茶的行情從最早的4.8萬元/提，最高上漲到7.05萬元/提，目前價錢穩(wěn)定在6.5萬元左右?！伴_盤那天，早上11點(diǎn)多交易還是4萬多，到下午就已經(jīng)炒到5萬多。”
實(shí)際上，將普洱茶作為投資的現(xiàn)象，自2006年開始出現(xiàn)苗頭，到2013年左右達(dá)到頂峰，作為普洱茶消費(fèi)大省及普洱茶集散地的廣東地區(qū)，“表現(xiàn)”尤為突出。當(dāng)時曾有一句流行語，“存錢不如存普洱茶”，一時間，“存茶”變成金融投資的一種手段，吸引大量人員與資金的參與。
普洱茶界的部分“明星”和“網(wǎng)紅”。受訪人供圖
近幾年，盡管這一“熱潮”已逐步降溫，但隨著某些普洱茶品牌以及相關(guān)“明星”普洱茶產(chǎn)品成為“期貨”，圍繞所謂的“金融茶”展開的博弈仍在小范圍內(nèi)盛行。一部分人認(rèn)為它是價值的體現(xiàn)，另一些則認(rèn)為這就是一場騙局。
有人說，“芳村茶市，一天一個價，不分白天黑夜，有人痛哭，有人狂歡。從白晝到黑夜，有人在這里一夜暴富;從黑夜到白晝，有人傾家蕩產(chǎn)，妻離子散?！钡碓谄渲械娜藚s諱莫如深，“三言兩語說不清，外界誤解很大。”
事實(shí)上，中國期貨市場監(jiān)控中心相關(guān)期貨指數(shù)顯示，截至2020年末，經(jīng)中國證監(jiān)會批準(zhǔn)，國內(nèi)可以上市交易的期貨商品種類中，并不包含普洱茶。
在業(yè)內(nèi)人士看來，“金融茶”是以極個別品牌為首的、以普洱茶為介質(zhì)的類金融模式的炒作，一種市場內(nèi)部形成的買賣圈子。多位法律界人士指出，“金融茶”的炒買方式風(fēng)險極大，對于參與投資普洱茶“期貨”的人來講，也已經(jīng)背離了正常經(jīng)銷、消費(fèi)需求。
【現(xiàn)象】
炒茶對賭上家跑路
有人一夜暴富有人虧損過億
14元一泡的茶，與455元一泡的茶，差距究竟在哪里?
一種答案是，沒有差距。
曾有獨(dú)立茶人在網(wǎng)上講述了自己品飲“金融茶”的體會。作者在文中稱，朋友拿了一小袋“軒轅號”茶樣過來試泡。這款茶在去年7月份曾被炒到最高位110萬元/件，目前最新價格是88萬元/件，而在2017年剛面市時，一件“軒轅號”叫價不過3萬元——三年時間身價“暴漲”30多倍。按整件的身價折算，一袋茶樣50克，價值3250元，分出7克沖泡，折合455元/泡，而三年前這泡茶僅值14元。
在該獨(dú)立茶人看來，所有在零售渠道沒有交易的茶品，最終歸宿就是藏家們的庫房，也可以說是“接盤俠”。
“軒轅號”在某普洱茶行情網(wǎng)站上半年的價格波動，去年7月曾被炒至110萬元/件
廣州芳村，全國規(guī)模最大、商鋪?zhàn)罴?、輻射面最廣的茶葉集散地，同時也是國內(nèi)著名茶品牌的孵化地，被喻為“茶葉華爾街”。整個片區(qū)包括23家茶葉批發(fā)市場及8處茶葉經(jīng)營戶集結(jié)地，占據(jù)全國普洱茶交易量的80%。
跟普洱茶云南原產(chǎn)區(qū)的鮮葉交易氛圍不同，這里是“金融茶”的匯集地——人們除了賣茶、喝茶，最重要的是“炒茶”。每天，芳村各大普洱茶交易平臺上，上千種普洱茶猶如一支支股票在行情網(wǎng)上漲跌起落，而來自全國各地的商家、炒茶客、藏家則在線下進(jìn)行交易。
芳村茶葉城。圖據(jù)普洱茶網(wǎng)
很難有人可以準(zhǔn)確說出“金融茶”這一概念出現(xiàn)的具體時間。一種較為流行的說法是，大約在2012年前后，由“大益”開始的經(jīng)銷商期貨模式，把作為農(nóng)產(chǎn)品的普洱茶市場“向前推進(jìn)了一步”。
自此，芳村茶葉市場出現(xiàn)了“期貨交易”這種獨(dú)特的模式——只要有貨單，就可以找茶客繳納定金，但不做實(shí)際交易，等茶葉價格攀升后，由上一個茶客再賣給下一個茶客，如此循環(huán)往復(fù)、“擊鼓傳花”。
而這一模式，直到今天都未曾在其他茶類中出現(xiàn)。在這樣的模式下，用“自己賣，自己買”來抬價的手法一度非常普遍，導(dǎo)致普洱“期貨單”交易量異?；钴S的同時，普洱茶的價格也飛漲，于是又被形象地稱為“金融茶”。
芳村茶葉市場出現(xiàn)普洱茶“期貨”交易這種獨(dú)特的交易模式。圖據(jù)大益論壇微信公眾號
在業(yè)內(nèi)人士看來，“金融茶”是以極個別品牌為首的、以普洱茶為介質(zhì)的類金融模式的炒作。它與通常的茶葉銷售不同，一種市場內(nèi)部形成的買賣圈子，常見有買空賣空的期貨做法，屬于非保護(hù)狀態(tài)下的一種交易模式。
而圍繞“金融茶”產(chǎn)生的爭議，從它甫一出現(xiàn)就如影隨形。甚至有人直言，“茶葉金融的核心就是龐氏騙局，沒有其它。”
2020年年初的“大益鼠餅”事件，至今讓很多人記憶猶新。據(jù)了解，在廠家沒有公布“鼠餅”(鼠年生肖茶)信息的時候，“期貨交易”就是一個對賭的模式，有人看多買入就有人看空賣出。由于連專營店都沒有配整箱的“鼠餅”，市場嚴(yán)重缺少整箱貨進(jìn)行交割，在2020年1月1日晚官方發(fā)布“鼠餅”信息之后，其價格一下子上漲5萬元，達(dá)到十多萬元。而之前三、四萬元賣出的商家血本無歸，根本無法交貨，導(dǎo)致芳村市場多家商家關(guān)門跑路，市場違約風(fēng)險大增，很多交易平臺甚至停止交易“鼠餅”。
2020年年初“大益”推出的“鼠餅”(鼠年生肖茶)。圖據(jù)大益集團(tuán)官網(wǎng)
東莞作為有名的藏茶之都，憑借其得天獨(dú)厚的氣候條件、優(yōu)異的地理優(yōu)勢、完善的藏茶交易鏈條以及精準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)定位，成為“存茶量全國第一、老茶保有量全國第一、老茶交易量全國第一”的重要茶葉貿(mào)易集散地。近年來，隨著“金融茶”的火熱，東莞的萬江石美茶葉市場成為僅次于廣州芳村的普洱茶“期貨”交易地。
2020年，一則“東莞商家一夜之間損失過億”的在茶行業(yè)引發(fā)關(guān)注。據(jù)東莞當(dāng)?shù)孛襟w報道，市民陳先生和茶商林女士，平時有收藏買進(jìn)市場流通價值的普洱茶作為投資的習(xí)慣。2019年4月開始，他們在萬江石美茶葉市場心葉茶軒分別購買了千羽孔雀、軒轅號、滄海等普洱茶用于投資。為了便于隨時倒手交易賺取差價，這些普洱茶產(chǎn)品一直在心葉茶軒的老板葉某手中，到2020年1月到期收貨時，卻被告知無法對單。
曾經(jīng)引發(fā)行業(yè)關(guān)注的東莞大額茶葉交易糾紛。圖據(jù)東莞廣播電視臺
據(jù)不完全統(tǒng)計，與心葉茶軒交易的買家有60多人，涉及購買茶葉本金超過1億多元。心葉茶軒老板葉某表示自己也是受害者，因?yàn)樽约旱纳霞摇芭苈妨恕辈艧o法和客戶對單交貨。他承認(rèn)自己欠下家的貨值近8000多萬，但自己也是受害者，他的上家直接欠他本金有一個億。
【“大盤商”】
圈子很小玩的人少
大藏家反而不愿參與炒作
萬江茶葉行業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長、普洱茶價值服務(wù)商鄭旭告訴紅星，普洱茶之所以會形成“金融茶”的屬性，滿足三方面條件：一是該款普洱茶品質(zhì)好，能夠得到市場認(rèn)可;二是普洱茶市場成熟，產(chǎn)品能夠方便流通和變現(xiàn);三是普洱茶越陳越香的屬性，加之市場保有量有限，具有收藏保值的特點(diǎn)。
鄭旭表示，“期貨”風(fēng)險主要是先付錢，然后在規(guī)定的日期里提貨。就是這個“空檔”，成為了無數(shù)炒家的博弈窗口期。由于“期貨”交易中信息不對稱，大家套現(xiàn)、做空單、賣現(xiàn)補(bǔ)期等各種交易操作層出不窮，在此一旦有一環(huán)出現(xiàn)問題，例如像現(xiàn)金流斷裂就會導(dǎo)致連鎖反應(yīng)。
另外，茶葉交易和其他商品交易不同，很多時候都是以市場誠信為基礎(chǔ)，朋友熟人之間開展，過萬甚至是幾十萬的交易有時只憑轉(zhuǎn)賬記錄或者一張簡單的收據(jù)，因此出現(xiàn)問題，往往很難維權(quán)，最終導(dǎo)致錢貨兩空。
前述東莞商家一夜之間損失過億的糾紛中，茶商葉某向受害者開具的送貨單，就是交易的唯一憑據(jù)。圖據(jù)東莞廣播電視臺
“這種游戲玩了很多年。第一次普洱茶高潮是2007年，隨后泡沫很快就爆了。2008年重新洗牌，市場從很低的價格爬升到2020年上半年并到達(dá)一個歷史高位，這期間漲幅最夸張的茶有一、兩千倍?，F(xiàn)在隨著茶行業(yè)透明規(guī)范，參與的人越來越多。雖然有很多品牌都想做‘金融茶’，但真正能變現(xiàn)和流通的主要就是‘大益’。這種頭部效應(yīng)越來越明顯，在我們這個行業(yè)里有點(diǎn)像小茅臺的意思。當(dāng)然，茶葉沒有茅臺市場那么大，還是很小的一個領(lǐng)域?！?/p>
作為普洱茶價值服務(wù)商，鄭旭并不回避“炒茶”這個說法。他和他的交易平臺經(jīng)常會給大客戶進(jìn)行資本運(yùn)作，針對一款中意的茶，用大量資金收購達(dá)到一定的控盤數(shù)量，然后通過市場進(jìn)行適當(dāng)?shù)睦瓋r、建倉，再將貨物出售，幫助很多客戶賺到了錢。整個交易周期并不是很短，過程中會不停波動，目的是使得這款茶在市場上流通量減少而變得稀缺，茶葉的品質(zhì)得到市場認(rèn)可，完成增值。
云南西雙版納，龍園茶葉大世界收藏的各類大茶餅、大茶磚、大沱茶等龍園號普洱茶。圖據(jù)視覺中國
據(jù)鄭旭介紹，“通常的情況是，在廠家放出發(fā)布新茶的消息后，市場的核心圈，也就是我們一直在玩期貨的幾個大盤商之間就會碰撞出期貨。比如我認(rèn)為這款茶值10萬一件，你認(rèn)為不值10萬一件，雙方就會進(jìn)行交易，然后商定一個交割期。這時候我們兩個就已經(jīng)產(chǎn)生了交易價，隨后陸陸續(xù)續(xù)會有越來越多人加入到這個游戲里來，有人想做多的，有人想做空的。外圍的人要通過我們才能玩，因?yàn)樽龆嗍切枰R上給現(xiàn)金，放空是需要誠信，并且要在行業(yè)內(nèi)有一定地位。”
鄭旭告訴紅星，雖然玩“期貨”的人很少，但每年芳村都會有一些散戶因?yàn)樽龀龀鲎约撼惺芊秶摹捌谪洝?，?dǎo)致賠不起錢而跑路的。反而是很多理性的大藏家不愿意參與這種短期的炒作行為。
【芳村茶商】
沒有沒跌過的茶葉
但“一夜暴富、傾家蕩產(chǎn)”太標(biāo)簽化
2006年就開始在芳村從事茶葉生意的馬先生，現(xiàn)在是一家普洱茶交易平臺的工作人員。他所在的交易平臺是國內(nèi)最早從事普洱茶經(jīng)紀(jì)的企業(yè)之一，擁有新、中、老期普洱茶價值評估體系及經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊。除了提供普洱茶咨詢綜合信息，平臺也為客戶提供專業(yè)的入貨、出貨及委托等大宗交易服務(wù)。
馬先生告訴紅星，所謂的“期貨”，是指現(xiàn)貨還沒到市場，大家在買賣這張“期貨單”，這種交易形式實(shí)際上2007年就有出現(xiàn)。他稱，不是所有的普洱茶都有金融屬性，經(jīng)歷過前些年市場的淘汰，2016年以后基本就剩下“大益”這個品牌了?！?020年受疫情影響，本來都覺得這個行業(yè)要蕭條了，想不到4月份一下子涌進(jìn)來很多熱錢，把新茶的價格翻了幾番。”
他認(rèn)為，參與大益茶買賣的人群，都是“明白規(guī)則的人”，做的都是行家之間的生意。在馬先生看來，對行業(yè)缺乏了解的人會覺得“金融茶”就是在平臺炒來炒去，但在長期深耕行業(yè)的人看來，新品牌上市都需要一定的炒作——炒作只是它附帶的一個功能，整個行業(yè)長遠(yuǎn)看實(shí)際是細(xì)水長流的生意。
大益集團(tuán)官網(wǎng)首頁的宣傳語
“外界對‘金融茶’的誤解，從我2006年入行開始，這種聲音就沒有停過。跑路的永遠(yuǎn)都會有，畢竟目前是沒有明確的行業(yè)規(guī)范和監(jiān)管的，‘期貨’主要還是跟熟人之間買賣，肯定是帶有賭性。只要那個人輸紅眼了肯定會跑路?！?/p>
在芳村經(jīng)營茶葉生意已近8年的云南人張先生告訴紅星，市場內(nèi)部交易完全憑信用，如果沒有信用基本上沒辦法在行業(yè)立足，大多數(shù)人不會以信用損失為代價破壞這個規(guī)則。而正是芳村市場里上萬家商戶連在一起，形成了普洱茶“期貨市場”的交易規(guī)則。
“期貨風(fēng)險很大，價格由市場供求決定。很少有沒有跌過的茶，都是漲漲跌跌。外界說的‘一夜暴富’、‘傾家蕩產(chǎn)’這些詞語太標(biāo)簽化了。我理解的行業(yè)就是正常買賣，茶的收藏交易而已，門檻可高可低。在茶的倉儲品相好的前提下，理論上可以倒賣無數(shù)次?！睆埾壬f。
對于外界所說的普洱茶的“炒作”，大益集團(tuán)董事長吳遠(yuǎn)之曾在媒體報道中也有過間接回應(yīng)，“普洱茶在沒有被喝掉之前，微生物一直在工作，茶的品質(zhì)是一直在變化的?！彼J(rèn)為，20年前買的那餅普洱茶與保存到今天的這餅普洱茶，是兩個不同的產(chǎn)品?！半S著時間的推移，茶的品質(zhì)更好了，價值更高了，但是由于有消費(fèi)，存世的數(shù)量更少了，所以價格自然更高了。相當(dāng)于你是用更高的價格買了一個新產(chǎn)品，這與金融無關(guān)?！?/p>
【批評的聲音】
茶葉是用來喝的而不是炒的
“金融茶”是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不健康因素
“以普洱茶越放越陳的屬性，收新茶喝老茶的概念是沒錯，但是必須建立在它是一個農(nóng)副產(chǎn)品的價值基礎(chǔ)上?！?/p>
在獨(dú)立茶人梁宏亮看來，雖然“金融茶”的規(guī)模在五千億級的茶產(chǎn)業(yè)里可以忽略不計，但對整個行業(yè)的影響卻不容小覷，每年茶圈最大就是關(guān)于“金融茶”引發(fā)的種種紛爭，對茶行業(yè)的發(fā)展是弊大于利。
梁宏亮告訴紅星，普洱茶除了冰島、班章、易武這些被炒紅的山頭茶外，其余的價格并不算貴。目前商家把“金融茶”作為一個道具來進(jìn)行擊鼓傳花式的炒作方法，就像十七世紀(jì)的荷蘭郁金香一樣，最終崩盤后將損失轉(zhuǎn)嫁到散戶身上。
茶藝師演繹沖泡冰島茶。圖據(jù)視覺中國
“說愿賭服輸，本來就是一種賭博行為。我相信‘大益’拼配技術(shù)是沒問題的，至于這款茶值不值這個錢就要另當(dāng)別論。價格能達(dá)到多少，完全取決于炒作。茶葉最重要的是作為農(nóng)產(chǎn)品來品飲，拿來作為賭博的道具肯定是不對的，容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，和社會價值觀背道而馳?！?/p>
東莞茶葉協(xié)會秘書長李啟敬對當(dāng)?shù)夭枞~市場有過長期深入的觀察，他告訴紅星，資金追捧導(dǎo)致“金融茶”完全脫離了茶葉的品飲屬性，作為茶行業(yè)協(xié)會，自己始終堅持“茶葉是用來喝而不是用來炒”的原則，對“金融茶”持不支持、不參與的態(tài)度。
李啟敬用2019年“大益”發(fā)布的一款1901滄海普洱茶來向紅星舉例。
某普洱茶行情網(wǎng)站上的1901滄海商品信息
在他看來，這款在“雙十一”期間進(jìn)行預(yù)熱搶購的新茶，憑借艷麗的外包裝和一個與茶文化不太相關(guān)的名字，引發(fā)了茶行業(yè)市場一輪非常規(guī)爆炒。
據(jù)了解，這款大益1901滄海普洱茶，總發(fā)行量34000片，自發(fā)售起從7599元上漲到近4萬元一提，短短的一個星期上漲了超過5倍，其中從29800元到39000元僅僅只用了兩天時間，完全背離收藏的規(guī)律，眾多商家、炒家一時難以適應(yīng)，弄得哀鴻遍野。
滄海普洱茶當(dāng)年的市場炒作。受訪者供圖
李啟敬告訴紅星，普洱茶新茶市場交易不時有放空單的現(xiàn)象，就滄海普洱這款茶來說，網(wǎng)上搶購價是7599元，按照市場放出的消息，回收價相當(dāng)于17599元。此時假如A茶葉店老板有朋友搶到一筒并回收，為了能賺取利潤A老板可能會放空單到市場20000元。讓A老板沒有想到的是，在等待郵寄的過程中，這款滄海普洱短短幾天就漲到了25000元，這時原本答應(yīng)賣給A老板的朋友覺得賺少了，因此終止交易尋求賣個更好的價錢。這樣A老板放出去20000元的空單就沒有貨交割，這時A老板不但賺不到錢還要到市場上以25000元的價錢收貨回來填補(bǔ)空單，因此市場就需要一定量的貨來填補(bǔ)空單，從而引發(fā)市場漲價。
在某普洱茶行情網(wǎng)站上，大益1901滄海普洱茶價格頻繁大幅度起落
“這種模式賭的是信譽(yù)，但你也知道，在利益面前或者在一種大的落差下，有些人可能就會跑路，導(dǎo)致對不了單的情況越來越多。而且這種交易很多是口頭承諾、電話截屏或者手寫的收據(jù)，這些從合同法上是不受法律保護(hù)的。”李啟敬總結(jié)指出，“‘金融茶’屬于市場行為，我們認(rèn)為它對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是不健康的，與正常的茶葉交易相違背?！?/p>
而李啟敬的這一觀點(diǎn)并不是少數(shù)。中國普洱茶網(wǎng)此前曾在一篇分析中指出，因?yàn)槠斩琛捌谪洀S牌”生產(chǎn)的只是交易符號而非以消費(fèi)為目的，因此品質(zhì)就成了最為次要的問題——以“大益”為例，原件未開箱未破損的茶品方才便于在“期貨市場”流通，而這恰恰是與普洱茶的消費(fèi)相違背的。
【律師解讀】
未列入可上市交易期貨種類
單靠信用維持交易，買家風(fēng)險極大
中國期貨市場監(jiān)控中心中國農(nóng)產(chǎn)品期貨指數(shù)(CAFI)顯示，截至2020年末，經(jīng)中國證監(jiān)會批準(zhǔn)，國內(nèi)可以上市交易的期貨商品種類中，并不包含普洱茶，甚至茶葉。
對于“金融茶”期貨模式現(xiàn)象的出現(xiàn)，紅星聯(lián)系中國茶葉流通協(xié)會普洱茶專業(yè)委員會，工作人員稱協(xié)會并不清楚相關(guān)情況;隨后記者聯(lián)系廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會，截至發(fā)稿前未獲得回復(fù)。
針對此類問題，北京市盈科(廣州)律師事務(wù)所邱恒榆律師表示，在政府暫未將“金融茶”納入期貨管制的情況下，商家持有茶葉現(xiàn)貨的情況以及商家的資產(chǎn)狀況等不透明，買家很難準(zhǔn)確判斷交易的風(fēng)險程度。因此，買家首先要充分意識到或?qū)⒚媾R的交易風(fēng)險，其次要收集相關(guān)證據(jù)，降低糾紛風(fēng)險，增加勝訴機(jī)會。例如，盡量簽訂買賣合同，約定好交易步驟、付款方式、付款時間、交貨時間、地點(diǎn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、違約標(biāo)準(zhǔn)等等，并保留好相關(guān)的付款憑證。
邱恒榆律師認(rèn)為，如果交易手續(xù)太粗糙、賣家的資產(chǎn)不足以承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，單靠信用維持，所謂的交易規(guī)則都不能保證交易安全的。
“這種炒買方式不是不受合同法保護(hù)，而是風(fēng)險極大：一是，因?yàn)樽C據(jù)缺乏，導(dǎo)致維權(quán)失敗;二是，即便勝訴后，往往跑路的商家沒有足夠的財產(chǎn)支付欠款，很容易導(dǎo)致勝訴判決成為一紙空文，買家仍然是輸家?！鼻窈阌苈蓭熣f。
北京市煒衡律師事務(wù)所張艷敏律師告訴紅星，交易場所是為所有市場參與者提供平等且透明交易機(jī)會、進(jìn)行有序交易的平臺，具有較強(qiáng)的社會性和公開性，需要依法規(guī)范管理，確保安全運(yùn)行。從目前來看，部分普洱茶在某些交易場所已經(jīng)呈現(xiàn)了期貨的屬性。很多茶還沒出品的時候，就已經(jīng)出現(xiàn)市場預(yù)售價格，等到該款茶正式上市之時，其開盤價格有可能高于預(yù)售價格，也有可能低于預(yù)售價格，對于參與投資普洱茶“期貨”的人來講，已經(jīng)背離了正常經(jīng)銷、消費(fèi)需求。
張艷敏律師表示，對于此類交易場所，建議相關(guān)部門明確監(jiān)管機(jī)構(gòu)和職能，加強(qiáng)日常監(jiān)管，做好交易場所統(tǒng)計監(jiān)測、違規(guī)處理、風(fēng)險處置等工作。隨后，記者電話就芳村市場的普洱“金融茶”現(xiàn)象咨詢廣州市市場監(jiān)管局，工作人員稱其不屬于該機(jī)構(gòu)的監(jiān)管范圍;致電廣東省地方金融監(jiān)管局，截至發(fā)稿前，電話始終無人接聽。
本文來自紅星記者 任江波，感謝作者付出。
30年前，一家茶廠瀕臨倒閉，派人四處兜售庫存品緩解壓力。最后以虧本價，將20噸普洱茶全部賣給了一位香港茶商。
這名港商當(dāng)年買入價僅10.71元一餅。而到了現(xiàn)在，已經(jīng)漲到了恐怖的15萬元一餅，一片普洱茶，居然能與月薪過萬掛上等號!
更讓人難以置信的是，即使花費(fèi)十幾萬，也不一定能買到真貨，明知真假難辨，還是有人敢?guī)е可砑胰刖?
驚人的利益，催發(fā)貪婪的人心，這場名為“撿漏”的局中局，已經(jīng)進(jìn)行了十多年，今天就來揭秘翻價萬倍的傳奇普洱茶——88青!
無人問津的壓倉茶
88青的誕生，與特殊的歷史時期密不可分?，F(xiàn)在如日中天的勐海茶廠，在上個世紀(jì)80年代末期卻處境艱難，甚至一度到了要倒閉的地步。
這時國家還在實(shí)行計劃經(jīng)濟(jì)體制，國營茶廠工人的工資由國家發(fā)放，茶品出廠后沒有銷路，就一直積壓在倉庫里吃灰。
80年代中期，改革開放的春風(fēng)吹遍祖國大地。勐海茶廠結(jié)束了吃大鍋飯的時代，開始自負(fù)盈虧，如果不將這些庫存推銷出去，工人們就沒工資，茶廠就會倒閉。
然而由于產(chǎn)銷不對路，這批茶在云南、廣州、臺灣均無人問津。茶品推銷，回籠資金，成為了茶廠存亡的關(guān)鍵點(diǎn)。
1992年，勐海茶廠駐港代表陳強(qiáng)在香港四處推銷，但香港人喜歡的是褐色的熟茶，這種青綠色澤的生普，苦澀味重，茶味太濃，并沒有人愿意購入。
陳強(qiáng)帶著最后一點(diǎn)希望，帶著茶樣板上門拜訪香港茶商陳國義，陳強(qiáng)沒有貿(mào)然推銷，而是沖泡好后才請陳國義品鑒，陳國義試泡后，頓感這茶的品質(zhì)驚人，生津回甜，連續(xù)沖泡7次后仍茶香不絕。陳國義詢價后更是大為震驚，不是太貴，而是太便宜!
由于茶廠急需資金，這批茶最后的成交價僅10多塊錢一斤，要知道同時期的西湖龍井，已經(jīng)賣到了400元一斤!
經(jīng)商多年的陳國義，發(fā)掘了這里面的巨大商機(jī)，確認(rèn)所有茶品質(zhì)如一后，他調(diào)動自己的全部資金，折合每片10.71元港幣的價格，買斷了茶廠積壓的20噸庫存!
陳國義為了紀(jì)念自己在1988年創(chuàng)辦的“茶藝樂園”，也為了圖了“一路發(fā)”的好彩頭，遂將這批茶命名為“88青餅”。88青的價格神話也由此正式開始!
只看外表，很難想象一餅就要十幾萬人民幣
翻價萬倍的神話茶
在剛買下這批茶的前幾年，陳國義有些焦慮。這批茶價格極低但數(shù)量巨大，以至于套死了所有流動資金，他有些懷疑自己究竟是把握住了商機(jī)，還是一時腦熱?
2003年，在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境蕭條，和自身資金鏈斷裂的的背景下，陳國義迫于經(jīng)濟(jì)壓力，將自己手上的絕大部分存茶，都轉(zhuǎn)給了普洱茶大藏家白水清。
2005年，有內(nèi)地茶商多方周轉(zhuǎn)找到了陳國義，詢問那批貨還剩多少，他想高價買入，陳國義這才知道，88青在內(nèi)地的價格，已經(jīng)像坐了火箭般的暴漲!
1992年，茶廠以虧本價，向陳國義拋售了近20噸88青時，價格僅為10.71元一片。
2003年，面臨債務(wù)危機(jī)的陳國義，以每餅200元左右的批發(fā)價，將88青的貨源轉(zhuǎn)給了白水清。
2005年，國內(nèi)的普洱茶逐漸陷入狂熱，88青的價格隨之攀升到了2500一片。
2007年，截止普洱茶市價格崩盤前，一片88青，最高被炒作到了12000元!
2011年，普洱茶市恢復(fù)，出現(xiàn)在該年深圳茶博會上的88青，價格為38000元。
2013年，到了這個時候，88青早已有價無市，甚至有人以500萬的拍賣價溢價購入。
至此，從一開始的積壓在倉庫吃灰，到現(xiàn)在的無人不知無人不曉，這批生產(chǎn)于80年代末期的普洱茶，用30年的時間，締造了一場百萬級的價格翻倍神話!
萬不存一的正品茶
重溫這段歷史，陸離在感到不可思議的同時，也對其中的一些細(xì)節(jié)存疑。從當(dāng)年的這份購茶合同上，陸離發(fā)現(xiàn)了故事背后的真相。
這份合同的交易雙方是，聯(lián)合國際貿(mào)易公司(勐海茶廠)，和茶藝樂園(陳國義)，普洱茶嘜號為7542，種類為云南七子餅。
這里就引出了88青的定義問題，從上文中我們知道了“88“只是一個吉祥寓意，按照當(dāng)時的叫法，這批茶的真名應(yīng)該取自嘜號，也就是叫“7542”。
但這批茶的具體年份，其實(shí)是存疑的，當(dāng)年交易時，這批茶已經(jīng)在倉庫積壓多年，而且合同上也沒有注明具體的生產(chǎn)年份。
因此，88青為1988年產(chǎn)的說法與事實(shí)明顯不符，而前些年盛傳的“1988年-1993年的7542，統(tǒng)稱為88青”的說法，其實(shí)是手上有貨的茶商，放出的煙霧彈。
據(jù)陸離所知，現(xiàn)在業(yè)界對88青的統(tǒng)一共識為，勐海茶廠在20世紀(jì)80年代末，按照75年研制的7542配方，以4級茶青為主料制作而成的常規(guī)品種。
解決了定義問題后，我們再來看數(shù)量問題，合同上寫的350枝/4200筒/10500kg，單價為“港幣7500元/筒”，到貨方式為“四批交清”。
而這份合同上最重要的信息，就是這批貨的數(shù)量了。當(dāng)年交易過來的88青，按十二提一支計算，僅有20噸出頭，而并不是某些人盛傳的30多噸。
這是因?yàn)楫?dāng)年的老勐海茶廠經(jīng)營不善，最差的那一年總產(chǎn)量才不過百噸，像這批交易給陳國義的88青，數(shù)量就這么多，而且已經(jīng)是茶廠數(shù)年的存貨了。
更何況在88青真正打出名氣的03年，以白水清為首的大茶商已經(jīng)將這些茶瓜分殆盡，從那時消耗到現(xiàn)在，越到后面供給越少，價格越貴，假貨的可能性也越大。
因此，真正的88青，總數(shù)量為29400餅，總金額為315000元港幣，也就是說單價僅為10.71元一餅，至于分次提供的方式，主要是因?yàn)楫?dāng)時陳國義的現(xiàn)金不足。
88青的盛名不僅在于稀缺，還在于其堪稱極品的茶質(zhì)。歷經(jīng)三十年歲月沉淀，88青的茶餅烏潤油亮，湯色紅濃透徹。入口飽滿厚滑，梅子香四溢，回甘連綿，經(jīng)久耐泡。
頂尖的品飲價值，極其稀少的存世量，讓88青成為了普洱茶界的無冕之王。極其高昂的存世量，也讓無數(shù)茶商聞風(fēng)而動，88青再次站在了炒作的風(fēng)口浪尖!
真假難辨的炒作茶
前年年末，陸離朋友圈里的茶商像集體策劃一樣，開始瘋傳一個茶商，撿漏88青一夜暴富的“真實(shí)事件"。
故事大概是這樣的，一茶商到廣西出差幾天，在當(dāng)?shù)氐牟枞~店蹭茶時，居然遇到了傳說中的“88青”，他抓住老板外出，店員看店的時機(jī)，撿漏了一整件88青。之后連夜趕往芳村，以天價轉(zhuǎn)手賣出。
一夜暴富的故事很誘人，但疑點(diǎn)實(shí)在太多了：明明是芳村的大玩家，為什么會到小茶店蹭茶淘貨?要有多高的品鑒能力，才能一眼認(rèn)出這88青是真貨?
既然是真貨，那店員怎么敢在不問老板的情況下，擅自售出?連夜趕到芳村，就有人愿意以天價接盤了?
就是這么一個低劣的故事，居然能引得無數(shù)茶商盡折腰?這是陸離聽到這事的第一反應(yīng)，但看到88青的價格一夜暴漲后，這場好戲的主謀是誰，就不言而喻了。
由于經(jīng)過了多方周轉(zhuǎn)，88青現(xiàn)存的區(qū)域很雜。香港、芳村和東莞都可能會有存貨，其中傳得最神的，當(dāng)屬芳村的大炒家。
芳村的萬家茶葉店，其中售賣普洱茶的起碼有七千家，走進(jìn)這些茶葉店，凡是上點(diǎn)檔次的，都聲稱自己這有88青。數(shù)量上更是一桶不算少，一件不算多。
每家店的老板都拍著胸脯，說自己的是真貨，你要是被迷住了，老板說不定還會拉你坐下，泡壺?zé)岵?，讓你聽他講當(dāng)年他與陳國義的感人故事...
按照現(xiàn)在的88青交易量，芳村就起碼有幾千件，算上東莞和港臺，再拉上各種網(wǎng)購旗艦店，普洱茶界的88青流通量在萬件以上。茶友們覺得能有多少真貨?
鑒定過的88青假茶，猜猜是怎么判斷的?
88青是普洱茶界永遠(yuǎn)的傳奇，它用自身印證了，自然干倉對普洱茶存放轉(zhuǎn)化的正確性，也因此身價暴增，證明了拼配茶的地位和價格，能與尊崇的號級茶并肩。
但可怕的是，在某些人的狂熱追捧下，88青已經(jīng)成為了可悲的投機(jī)品，不僅自身地位褒貶不一，也幾近喪失了最根本的品飲價值。
根本沒見過，也沒喝過88青的人，都敢沖著這份稀缺，壓下自己的身價性命，去搏一搏，那被虛假價格泡沫層層夾裹著的88青。
三十年河?xùn)|，三十年河西，當(dāng)年無人問津，現(xiàn)在高不可攀。不管現(xiàn)在還有多少正品，只要價格神話沒幻滅，只要貪婪人心沒醒悟，88青的買賣就永遠(yuǎn)不會結(jié)束!
