《黃帝內(nèi)經(jīng)·四氣調(diào)神大論篇》中說到“春三月，此謂發(fā)陳?！边@里的“陳”即可指“陳年疾病”也就是現(xiàn)在說的慢性病，也可指一些“陳年往事”。
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春天往往是一些慢性病突然巨變的時候，同時也是心情起伏比較大的季節(jié)，尤其是三月中旬到四月中旬這段時間。大家要多多關(guān)心身邊心情低落的朋友。
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此外，春天也是肝氣最旺的季節(jié)。
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肝在五行中屬木，春天樹木植物冒出新芽綠葉，和肝木相對應(yīng)。脾胃屬土，木克土，肝木旺會克脾土。因此，春天又是脾胃病的高發(fā)期。
春天養(yǎng)生總原則
春天養(yǎng)生的總原則是養(yǎng)肝護(hù)脾胃。不然氣血會不足，還容易春困，郁抑。
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因此春季的養(yǎng)生保健工作很重要。而茶葉有助消化、清腸胃、利尿、解毒、護(hù)胃的功效。因此，春季適當(dāng)飲茶，可以起到暖胃、養(yǎng)肝的作用。
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那春天，萬物復(fù)蘇的季節(jié)，適合喝什么茶？
春天喝什么茶養(yǎng)生
春季喝茶養(yǎng)生是非常講究的，雖茶在《本草綱目》中被記述為：“茗，苦茶。茗，味苦，微寒，無毒，主痤瘡，利小便，去痰，熱渴，令人少睡，秋與采之?？嗖?，主不氣，消宿食，作飲加茱萸、蔥、姜等?！?/p>
但，并非所有的茶都能暖胃清熱養(yǎng)肝。比如說綠茶性寒，不適合在春天喝，特別是體質(zhì)偏寒容易手腳冰冷的人更是不適宜。
那什么茶比較好？
春天這個季節(jié)，飲用一些花茶、紅茶、普洱茶為好，即茶性溫和的茶，有利于驅(qū)走冬天積蓄在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣的生發(fā)，加點(diǎn)枸杞，還能養(yǎng)肝。
春季飲茶禁忌
一、新茶不可急著喝
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春季，是頭春茶的季節(jié)，也是頭春茶上市的日子，不建議大家喝剛剛采摘下來的春茶，因為剛剛采摘下來不到一個月的茶葉，未經(jīng)長時間放置，其內(nèi)含物質(zhì)還沒有完全氧化，容易導(dǎo)致腸胃不適、腹脹腹瀉等不良反應(yīng)。
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對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。
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此外，新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高，容易導(dǎo)致神經(jīng)興奮，出現(xiàn)“醉茶”的現(xiàn)象。
二、不宜空腹喝茶
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空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
春天喝茶時還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)
一、喝茶講究時間
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什么時候喝什么茶，也是有講究的。就像不同的天氣，適合喝什么樣的茶，道理是一樣的。比如說，晚上喝茶，不宜喝過于濃的茶，茶太濃不利于睡眠，一旦沒睡好，肝火會特旺，人的心情就會變得煩躁。
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二、根據(jù)體質(zhì)選茶
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每個人的體質(zhì)都不一樣，有的偏寒，有的偏熱，應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)選擇茶，不能盲目或跟風(fēng)。茶，喝對了才是養(yǎng)生，喝不對妨礙健康。如果自己體質(zhì)偏陽就喝點(diǎn)綠茶、黃茶、白茶，如果體質(zhì)較冷，則適合喝紅茶、花茶、普洱茶。
很多茶友們?nèi)菀资茱L(fēng)寒和易感冒，
那么冬天該喝什么茶呢？
NO1：秋燥傷身，青茶來幫忙
進(jìn)入11月，全國大部分地區(qū)天氣轉(zhuǎn)涼了，季節(jié)變換外邪往往乘虛而入，使人致病，秋燥冬寒，如果陽氣不固，容易耗傷人體的津液。
青茶又名烏龍茶，如：大紅袍、肉桂和水仙、名叢鐵羅漢和水金龜?shù)?，它們屬于半發(fā)酵茶，青茶性味平和，介于紅、綠茶之間，不寒不熱，既能消除余熱，又能提神生津。青茶能潤膚、益肺、生津、潤喉，使人體的生理活動能夠更好地適應(yīng)外界自然環(huán)境的變化；青茶還可以提高角質(zhì)保持水分的能力。
NO2：武夷巖茶-- “紅配綠”更溫和
據(jù)清代趙學(xué)敏的《本草綱目補(bǔ)遺》記載：“諸茶皆性寒，胃弱食之多停飲，惟武夷巖茶性溫不傷胃”。這是因為巖茶的制作工藝中既有紅茶的“萎凋”和“發(fā)酵”的結(jié)合（即巖茶的做青），還有綠茶的“殺青”和“涼青”。巖茶能夠兼收紅綠茶的優(yōu)點(diǎn)，將不利因素降到最低，使巖茶更適合在秋季飲用。
NO3:武夷巖茶--“青茶始祖”品更優(yōu)
武夷巖茶是青茶的始祖，有“茶中珍品”、“青茶之極品”等贊譽(yù)。承蒙大自然對武夷巖茶的厚愛，讓它生長在這么優(yōu)異的環(huán)境，使巖茶擁有比其它青茶更高含量的礦物質(zhì)、茶多酚和茶氨酸，芳香物質(zhì)含量高于一般的茶類，含氟量卻最少......諸多的“優(yōu)越感”讓巖茶在秋天的養(yǎng)生效果優(yōu)于其它茶。
武夷巖茶是青茶中最具代表性的茶。巖茶的品質(zhì)優(yōu)異，茶性溫和，內(nèi)含物質(zhì)含量高，養(yǎng)生效果更加優(yōu)于其它品種的青茶。因此在這么“善變”的寒冬，巖茶的養(yǎng)生效果是最好的。
《黃帝內(nèi)經(jīng)·四氣調(diào)神大論篇》中說到“春三月，此謂發(fā)陳?！边@里的“陳”即可指“陳年疾病”也就是現(xiàn)在說的慢性病，也可指一些“陳年往事”。
According to Inner Canon of Huangdi · Theory on Seasonal Regulation of Mental Activity: “the spring of march is the time for getting rid of the stale and bringing forth the fresh.” The stale refers to “old illness”, namely chronic disease today, and it can also refer to “past event”.?
春天往往是一些慢性病突然巨變的時候，同時也是心情起伏比較大的季節(jié)，尤其是三月中旬到四月中旬這段時間。大家要多多關(guān)心身邊心情低落的朋友。
Chronic disease always changes greatly and people’s mood also varies quickly in spring especially from middle of March to middle of April, so people should more care for those depressed friends.?
此外，春天也是肝氣最旺的季節(jié)。喝茶有益身心眾所周知，“一日無茶則滯，三日無茶則病?！边@就能夠看出茶在人們的心中茶的地位是非凡的。那春天，萬物復(fù)蘇的季節(jié)，適合喝什么茶？
Besides, people own the most exuberant liver energy in spring. It’s widely known that drinking tea is beneficial for both mind and body: “people feel sluggish without drinking tea for one day and get ill without drinking tea for three days”. It can be found that the status of tea in people’s heart is extraordinary. Which kind of tea is suitable for the spring that everything comes back to life?
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春天這個季節(jié)，飲用一些紅茶、普洱茶為好，即茶性溫和的茶，更好的就是普洱熟茶了，，有利于驅(qū)走冬天積蓄在體內(nèi)的寒邪。
It’s good to drink mild tea such as black tea and Pu’er tea in spring, while Pu’er ripe tea is better, which can remove the cold-evil accumulated in body in winter.?
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春季飲茶禁忌
Drinking tobacco in spring?
一、新茶不可急著喝
1. Not drink fresh tea hurriedly?
二、不宜空腹喝茶
2. Not drink tea with empty stomach
春天喝茶時還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
It’s necessary to notice below points while drinking tea in spring
喝茶講究時間：
Drink tea at proper time?
什么時候喝什么茶，也是有講究的。就像不同的天氣，適合喝什么樣的茶，道理是一樣的。比如說，晚上喝茶，不宜喝過于濃的茶，茶太濃不利于睡眠，一旦沒睡好，肝火會特旺，人的心情就會變得煩躁。
It’s particular to drink right kind of tea in right time. For example, it’s improper to drink strong tea in the evening as it’s not good for sleeping. If people do not sleep well, liver-fire will be strong and people will be agitated.
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根據(jù)體質(zhì)選茶：
Select tea as per constitution?
每個人的體質(zhì)都不一樣，有的偏寒，有的偏熱，應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)選擇茶，不能盲目或跟風(fēng)。
Different people have different constitution. Some people show cold constitution, while some show hot constitution. Therefore, it’s essential to select tea as per own constitution instead of following blindly.
林清玄言：“喝完茶，我們再度走向人間，帶著茶的清香，愛也清了，心也清了。喝完茶，我們再度走入風(fēng)塵，帶著云水的輕松，行囊也輕了，步履也輕了?！?/span>
LIN Qingxuan says: “when we move towards the world again after drinking tea, both our love and heart keep clean with the fragrance of tea. When we move towards the earth again after drinking tea, both our luggage and step become light with the easiness of cloud water.”?
