11月15日，在梧州中茶茶業(yè)有限公司倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，一箱箱經(jīng)過(guò)梧州海關(guān)查驗(yàn)合格的六堡茶裝車發(fā)送往馬來(lái)西亞。
“公司用工業(yè)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化手段促進(jìn)傳統(tǒng)工藝升級(jí)，質(zhì)量安全水平不斷提升，在保持六堡茶出口數(shù)量的同時(shí)，出口單價(jià)也在穩(wěn)步上升，成功開(kāi)拓了馬來(lái)西亞、印尼、美國(guó)、澳大利亞等新市場(chǎng)?！蔽嘀葜胁璨铇I(yè)有限公司是六堡茶出口的主力軍，該公司國(guó)際部經(jīng)理覃佳良說(shuō)。
△六堡鎮(zhèn)八集有機(jī)生態(tài)茶園。
近年來(lái)，梧州市圍繞打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”的發(fā)展目標(biāo)，強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群，堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)、提質(zhì)賦能、服務(wù)優(yōu)化、品牌塑造、集聚發(fā)展，逐步構(gòu)建起一個(gè)覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，六堡茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺、量?jī)r(jià)齊升、高速發(fā)展的良好勢(shì)頭。
東盟是六堡茶的主要出口市場(chǎng)，也是共建“一帶一路”倡議的重點(diǎn)地區(qū)，梧州市連續(xù)多年組織六堡茶企業(yè)參加中國(guó)—東盟博覽會(huì)，展開(kāi)了一系列國(guó)際交流與合作，分別在馬來(lái)西亞、文萊、新加坡等地舉辦推介會(huì)、交易會(huì)、洽談會(huì)等活動(dòng)，推動(dòng)“茶船古道”文化符號(hào)傳播。借助“茶船古道·新絲路”六堡茶全球推廣活動(dòng)，天譽(yù)、圣源等六堡茶品牌企業(yè)成功進(jìn)入東盟市場(chǎng)。
△第19屆東博會(huì)梧州六堡茶展廳。
“聚焦國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，促使六堡茶進(jìn)入國(guó)市場(chǎng)更順暢?！蔽嘀菔惺袌?chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)黃上進(jìn)說(shuō)，該市成立工作專班，整合梳理六堡茶現(xiàn)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和廣西地方標(biāo)準(zhǔn)，以及出口東盟國(guó)家的六堡茶特性指標(biāo)，推進(jìn)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)國(guó)內(nèi)外融合，推動(dòng)形成東盟國(guó)家認(rèn)可的、系統(tǒng)的、完整的出口東盟六堡茶標(biāo)準(zhǔn)，探索出口東盟六堡茶地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)機(jī)制。
“強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)”已成為梧州市破解六堡茶國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)兼容問(wèn)題的關(guān)鍵。目前，該市重點(diǎn)推進(jìn)國(guó)家黑茶(六堡茶)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心建設(shè)，并借助香港優(yōu)質(zhì)“正”印認(rèn)證、“圳品”認(rèn)證、中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)產(chǎn)品名錄、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證等渠道平臺(tái)，進(jìn)一步“補(bǔ)短板”“練內(nèi)功”，全方位構(gòu)建國(guó)標(biāo)、地標(biāo)、團(tuán)體標(biāo)、海外標(biāo)互補(bǔ)互認(rèn)的茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。今年6月，梧州中茶茶業(yè)有限公司六堡茶成功出口澳大利亞。這是中茶六堡茶首次以一般貿(mào)易方式輸往澳大利亞，標(biāo)志著六堡茶在海外市場(chǎng)的銷售得到了進(jìn)一步的拓展。
搭建平臺(tái)。該市聯(lián)合京東集團(tuán)建設(shè)全國(guó)首個(gè)六堡茶公共茶倉(cāng)(茶銀行)，打造廣西國(guó)際茶業(yè)交易中心，并通過(guò)京東(廣西)數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園平臺(tái)，打造集倉(cāng)儲(chǔ)交易、評(píng)估鑒定、茶葉銀行于一體的六堡茶公共倉(cāng)儲(chǔ)交易中心，打通線上資產(chǎn)與線下資源轉(zhuǎn)化的“最后一公里”。公共茶倉(cāng)目前已與20多家金融機(jī)構(gòu)和50多家茶企茶商達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，全市茶企累計(jì)獲得超3.5億元貸款，幫助11家茶企獲列入“桂惠貸—知識(shí)產(chǎn)權(quán)質(zhì)押貸”支持范圍。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1—10月，梧州出口六堡茶價(jià)值達(dá)518.7萬(wàn)元，其中出口東盟達(dá)471.2萬(wàn)元。截至目前，該市六堡茶出口備案生產(chǎn)企業(yè)達(dá)12家，區(qū)域品牌價(jià)值較2011年增長(zhǎng)4.53倍。去年六堡茶出口均價(jià)是同年全國(guó)出口茶葉均價(jià)的2.35倍。
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近日，福建省福州市晉安區(qū)舉行“喜迎二十大奮進(jìn)新晉安”王莊街道專場(chǎng)發(fā)布會(huì)。記者從會(huì)上獲悉，位于王莊街道的五里亭茶葉市場(chǎng)是福州市國(guó)際茶港城建設(shè)規(guī)劃的重要組成部分，將全力打造“世界茶港”。
打造全國(guó)性茶葉貿(mào)易交易中心
據(jù)介紹，世界茶港項(xiàng)目系福州市培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市重點(diǎn)打造的國(guó)際特色消費(fèi)空間之一，位于五里亭茶葉市場(chǎng)商圈地塊，用地面積約1.36公頃(合20.4畝)。
作為福州市最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)和全國(guó)重點(diǎn)茶市，五里亭茶葉市場(chǎng)已有近30年的歷史。2022年7月，五里亭茶葉市場(chǎng)正式啟動(dòng)征遷工作，計(jì)劃全面改造提升該商圈，力爭(zhēng)打造成一個(gè)集茶葉產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心、福州茶文化傳播中心、電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和研發(fā)中心等于一體的全國(guó)性茶葉貿(mào)易交易中心。同時(shí)，融合東盟十國(guó)商品采購(gòu)中心建設(shè)，形成具有福州地方特色的區(qū)域消費(fèi)中心和世界級(jí)城市消費(fèi)地標(biāo)建筑。
據(jù)悉，福州市農(nóng)墾集團(tuán)委托顧問(wèn)咨詢機(jī)構(gòu)發(fā)布競(jìng)賽公告，目前已完成對(duì)五里亭茶葉交易中心設(shè)計(jì)方案進(jìn)行國(guó)際公開(kāi)征集的工作。
開(kāi)拓線上交易渠道打造平臺(tái)經(jīng)濟(jì)
據(jù)介紹，世界茶港項(xiàng)目將打破傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)的商業(yè)模式，開(kāi)拓線上交易渠道，引入平臺(tái)和合作方電商資源，利用5G、融媒體等手段打造平臺(tái)經(jīng)濟(jì)，融入平臺(tái)福州、數(shù)據(jù)福州、智慧福州建設(shè)。世界茶港的新型商業(yè)模式將進(jìn)一步帶動(dòng)加工、物流、餐飲和旅游等行業(yè)發(fā)展。
世界茶港項(xiàng)目將建設(shè)茶文化展示、非遺大師工作室、旅游(以4A級(jí)景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃)等功能元素，打造具有國(guó)際影響力的新型茶葉科技創(chuàng)新高地、人才集聚高地和國(guó)際茶文化傳播交流高地。晉安區(qū)將成立五里亭茶業(yè)商會(huì)，吸引品牌茶企總部入駐，培育和塑造新的茶葉品牌，形成“茶+文化”氛圍濃厚的多產(chǎn)業(yè)互動(dòng)商貿(mào)圈。
世界茶港將以平臺(tái)經(jīng)濟(jì)為重點(diǎn)，不斷強(qiáng)化政策、項(xiàng)目、產(chǎn)業(yè)等資源整合，搭載完善的商業(yè)配套設(shè)施，打造一流的營(yíng)商環(huán)境。王莊街道將開(kāi)展茶葉產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈招商引資工作，助推產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，支持重點(diǎn)茶葉企業(yè)做大做強(qiáng)。
紫陽(yáng)鋼材市場(chǎng)地塊適時(shí)啟動(dòng)征遷
據(jù)介紹，王莊街道將實(shí)施“三大行動(dòng)”。其中，產(chǎn)業(yè)躍升行動(dòng)全力助推五里亭茶葉市場(chǎng)改造升級(jí)，對(duì)接申報(bào)市場(chǎng)采購(gòu)貿(mào)易試點(diǎn)，加快打造“世界茶港”;城市提質(zhì)行動(dòng)打造王莊片區(qū)完整街區(qū);民生暖心行動(dòng)打造集長(zhǎng)者食堂、日間照料中心、長(zhǎng)者照護(hù)之家于一體的為老服務(wù)綜合體，實(shí)施安心托幼民生工程。
另悉，王莊街道將持續(xù)擦亮提升“王莊大排檔”品牌知名度，打造王莊夜色經(jīng)濟(jì)街區(qū);大力推動(dòng)茶葉市場(chǎng)升級(jí)改造，建設(shè)集產(chǎn)業(yè)、文化、商貿(mào)等多項(xiàng)功能于一體的世界茶港城;適時(shí)啟動(dòng)福州絲綢廠南側(cè)地塊、紫陽(yáng)鋼材市場(chǎng)地塊等項(xiàng)目征遷。
編輯：曉林
來(lái)源：福州晚報(bào)、央視網(wǎng)、北京茶世界
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今年是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”倡議提出20周年。7月18日，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會(huì)在浙江省青田縣開(kāi)幕，主題為“保護(hù)共同農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，促進(jìn)全面鄉(xiāng)村振興”。
當(dāng)天，國(guó)家主席習(xí)近平向全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會(huì)致賀信。習(xí)近平強(qiáng)調(diào)，人類在歷史長(zhǎng)河中創(chuàng)造了璀璨的農(nóng)耕文明，保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是人類共同的責(zé)任。中國(guó)積極響應(yīng)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)倡議，堅(jiān)持在發(fā)掘中保護(hù)、在利用中傳承，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)踐。中方愿同國(guó)際社會(huì)一道，共同加強(qiáng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)，進(jìn)一步挖掘其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、生態(tài)、科技等方面價(jià)值，助力落實(shí)聯(lián)合國(guó)2030年可持續(xù)發(fā)展議程，推動(dòng)構(gòu)建人類命運(yùn)共同體。
福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)的保護(hù)實(shí)踐
福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)梁全順、福州市人民政府副市長(zhǎng)林治良、福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)林健等一行出席會(huì)議。
▲省市領(lǐng)導(dǎo)出席全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會(huì)
作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大家庭的一份子，近年來(lái)，福州市高度重視“福州茉莉花茶”農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的挖掘、保護(hù)、傳承與利用。
不余遺力，保護(hù)傳承
林健表示，將按照習(xí)近平主席的賀信精神，繼續(xù)堅(jiān)持在發(fā)掘中保護(hù)、在利用中傳承，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)實(shí)踐，加快提升茶文化影響力、完善茶產(chǎn)業(yè)鏈、增強(qiáng)茶科技競(jìng)爭(zhēng)力，積極參與國(guó)內(nèi)外文化交流，探索出一整套全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價(jià)值提升的“福州方案”。
福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)
福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)2014年入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。
▲福州茉莉花茶亮相全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會(huì)
茶，是中國(guó)農(nóng)耕文明的典型代表。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，福州是茉莉花茶發(fā)源地。福建福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)的栽培、窨制工藝，不僅代表著中國(guó)農(nóng)耕文化的精華，造就了福州茉莉花茶的盛名，也見(jiàn)證了東西方文化的交流與合作。
1、福州茉莉花茶垂直系統(tǒng)
福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)是古人充分利用自然資源，在江邊沙洲種植茉莉花，海拔600-1000米的高山上發(fā)展茶葉生產(chǎn)，在長(zhǎng)達(dá)2000年的協(xié)同進(jìn)化過(guò)程中，逐漸形成了自山上至河流依次為林—茶—林—樓—茉莉—河流的垂直景觀。
▲福州茉莉花茶垂直系統(tǒng)
2、千年窨制工藝
福州先民開(kāi)發(fā)出了精湛的茉莉花茶窨制生產(chǎn)工藝，并衍生出泡茶喝茶藝術(shù)及相關(guān)的文化活動(dòng)。制作一款純正的福州茉莉花茶，僅僅窨花就要經(jīng)過(guò)81道工序，再加上前期原料茶坯、茉莉鮮花的選擇、伺花等等，制作技藝的繁復(fù)讓外人始終難以一窺門道。整套茉莉花茶制作流程可以簡(jiǎn)單概括為“窨制花茶七條椅，平抖蹚拜烘窨提”?！爸宦劵ㄏ悴灰?jiàn)花”是窖制茉莉花茶的最高境界。
由于歷史上福州人嚴(yán)格保密工藝，窨制工藝在數(shù)百年間均未傳到其他國(guó)家，目前世界上只有中國(guó)能窨制茉莉花茶。
3、農(nóng)業(yè)“活化石”
茉莉花在2000年前的西漢，通過(guò)海上絲綢之路傳入福州，西方的茉莉與東方的茶在福州這一海上絲綢之路的起點(diǎn)結(jié)合，成為代表東方氣韻的茉莉花茶。福州茉莉花茶源于漢、成于宋、盛于清，該系統(tǒng)在長(zhǎng)達(dá)兩千年的協(xié)同進(jìn)化過(guò)程中逐漸完善，是古人利用環(huán)境、適應(yīng)環(huán)境發(fā)展農(nóng)業(yè)的典范，是海上絲綢之路農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的“活化石”。
▲“中國(guó)味道”香飄世界
4、文化交流靚麗“名片”
茉莉是故鄉(xiāng)情感的寄托。茉莉——莫離，代表永不分離的思鄉(xiāng)之意。冰心就將其稱之為四海為家的福建人的故鄉(xiāng)茶。福州是著名僑鄉(xiāng)，海外“三胞”達(dá)300多萬(wàn)，福州茉莉花茶的發(fā)展凝聚著愛(ài)國(guó)華僑的心血，凝聚著港澳同胞、臺(tái)灣同胞和海外僑胞對(duì)祖國(guó)割舍不了的“根”情，凝聚著福州和海外僑親的地緣、血緣、文緣、商緣和僑緣。
福州茉莉花茶在福州人闖蕩世界的過(guò)程中，出口美國(guó)、日本、俄羅斯、法國(guó)等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在與世界茶文化的不斷交流互動(dòng)中，得到了世界茶葉界的高度認(rèn)可，成為中外文化交流的靚麗“名片”。
▲中外文化交流的典范
擦亮農(nóng)遺金名片，促進(jìn)全面鄉(xiāng)村振興
福州市將繼續(xù)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記來(lái)閩考察時(shí)關(guān)于“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展重要講話精神，切實(shí)落實(shí)省委常委、市委書記林寶金調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)時(shí)的指示精神以及市領(lǐng)導(dǎo)批示要求，按照《福州市人民政府關(guān)于推進(jìn)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案》，進(jìn)一步擦亮“福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)”農(nóng)遺金名片，深入進(jìn)行茶文化資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)，積極參與國(guó)內(nèi)外文化交流，將“福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)”打造成為促進(jìn)全面鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)：
具體舉措
①加快提升福州茉莉花茶文化影響力。一是加強(qiáng)茶文化資源保護(hù)，深入挖掘“世界茶港”歷史文化底蘊(yùn)，建設(shè)中國(guó)茉莉花茶博物館;二是加強(qiáng)茶文化資源開(kāi)發(fā)，在交通要道、旅游景點(diǎn)、大型會(huì)議活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)等廣泛推介福州茉莉花茶文化元素;三是豐富茶文化活動(dòng)，舉辦福州茉莉花茶文化節(jié)，茶產(chǎn)業(yè)高級(jí)論壇等。
②加快完善福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)鏈。一是擴(kuò)大茉莉花種植面積，結(jié)合“兩江四岸”景觀提升工程，鼓勵(lì)企業(yè)認(rèn)種認(rèn)養(yǎng)，在郊野公園以及閩侯縣閩江岸灘規(guī)劃種植茉莉花;二是培育產(chǎn)業(yè)龍頭，實(shí)施龍頭帶動(dòng)工程，打造全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè);三是建設(shè)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)園，加快推進(jìn)閩清縣、倉(cāng)山區(qū)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)園建設(shè);四是壯大產(chǎn)業(yè)鏈，提高精深加工水平，支持上下游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。推廣茶文旅融合，打造精品線路。
③加快增強(qiáng)福州茉莉花茶科技競(jìng)爭(zhēng)力。一是加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)與選育，實(shí)施“全球茉莉花種質(zhì)資源圃”項(xiàng)目建設(shè)，加強(qiáng)茶樹(shù)種質(zhì)資源挖掘與保護(hù);二是推動(dòng)高碳匯示范區(qū)建設(shè)，建立高碳匯示范茉莉園與茶園;三是推進(jìn)茉莉花茶標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，實(shí)施福州茉莉花茶地標(biāo)保護(hù)工程，做好福州茉莉花茶國(guó)家級(jí)消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施;四是推動(dòng)數(shù)字茶業(yè)發(fā)展，建立茉莉花茶種植生態(tài)模擬系統(tǒng);五是加強(qiáng)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，加大福州茉莉花茶窨制工藝傳承人培育力度，加強(qiáng)相關(guān)從業(yè)人員培養(yǎng)培訓(xùn)。
④加快擴(kuò)大福州茉莉花茶市場(chǎng)占有率。一是升級(jí)傳統(tǒng)市場(chǎng)，加快五里亭茶葉市場(chǎng)升級(jí)改造，將其打造成中國(guó)最具影響力茶業(yè)交易中心和我市地標(biāo)性建筑;二是拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，辦好“中國(guó)茶葉交易會(huì)”，構(gòu)建中國(guó)茶葉交易大數(shù)據(jù)中心，搭建全產(chǎn)業(yè)鏈金融服務(wù)平臺(tái)，探索進(jìn)行中國(guó)茶葉期貨交易。三是創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式，培育擴(kuò)大線上交易覆蓋范圍，豐富線上交易方式。
世界農(nóng)遺，看中國(guó)
全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是農(nóng)村與其所處環(huán)境長(zhǎng)期協(xié)同進(jìn)化和動(dòng)態(tài)適應(yīng)下所形成的獨(dú)特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀。目前，全世界共有65項(xiàng)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，分布在23個(gè)國(guó)家和地區(qū)，而中國(guó)以18個(gè)項(xiàng)目位居第一。
來(lái)源： 閩榕茶業(yè)
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