原標題：三大政府展團齊聚泉城，全國各地的美茗好茶搶先看！
7月31日-8月3日
第十四屆中國（濟南）國際茶產業(yè)博覽會
暨第八屆茶文化節(jié)
將在濟南國際會展中心（高新區(qū)）、
第一茶市隆重啟航！
茶產業(yè)作為我國重要的支柱產業(yè)，在脫貧攻堅方面發(fā)揮著至關重要的作用。濟南地處環(huán)渤海經濟區(qū)和京滬經濟軸上，是“南茶北銷”最重要的中轉站、北方茶葉集散中心，更是茶業(yè)貿易、文化碰撞交流的絕佳平臺！
作為華巨臣茶博會全國大聯(lián)展的第二站，濟南茶博會吸引全國各地多家名茶產區(qū)政府，古丈毛尖展團、泰順縣展團、黃山歙縣參展團，將聯(lián)袂組成政府展團現(xiàn)身茶博會現(xiàn)場，共同搭建專業(yè)化的茶行業(yè)信息展示、茶產業(yè)發(fā)展交流平臺，唱響茶葉區(qū)域公共品牌，助力好茶走出大山，幫助茶農增收致富，助推華東地區(qū)經濟復蘇。
湖南湘西古丈毛尖展團
展位號：T-C219
湘西自治州古丈縣，地處北緯28度世界綠茶“黃金產業(yè)帶”，人均茶園面積全省第一，獲評湖南省唯一“中國有機茶之鄉(xiāng)”稱號。2019年實現(xiàn)茶葉產值10.3億元，已成功獲評“全國重點產茶縣”“國家茶葉產業(yè)技術體系建設示范縣”“中國茶文化之鄉(xiāng)”“世界生態(tài)古丈茶”。
“古丈毛尖”先后獲得“萊比錫博覽會金獎”“中國十大名茶”“國家地理標志保護產品”“中國馳名商標”“世界茶業(yè)博覽會金獎”“百年世博中國名茶金獎”"世界生態(tài)古丈茶"等國際國內殊榮。茶產品暢銷臺灣、香港、曰本、俄羅斯、美國等30多個國家和地區(qū)。
本屆茶博會，二十余家古丈縣知名茶企和合作社參展，將帶來品類、口感最為豐富的古丈茶，以及多款2020年的茶葉新品，還帶來了精彩的茶旅推介會，古丈茶女快閃的特色活動，同時邀請濟南電視臺的網紅主持人來到現(xiàn)場，為古丈茶直播打call。古丈縣展團熱忱歡迎您的到來~
浙江泰順縣展團
展位號：T-C208
泰順位于浙南山區(qū)，是國家級生態(tài)縣，境內峰巒疊嶂，云霧迷漫，具有得天獨厚的產茶環(huán)境，是全國重點產茶縣、中國茶葉之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)，也是著名《采茶舞曲》的誕生地。泰順三杯香茶素以“香高味醇，經久耐泡”而著稱，專家對其評價為“清湯綠葉，香高味醇，反復沖泡，三杯猶存余香”。
2009年“三杯香”注冊商標成功注冊中國地理標志證明商標，2010年獲農業(yè)部“農產品地理標志”，2010年獲國家質監(jiān)總局“中國地理標志保護產品”，2011年“三杯香”證明商標被國家工商行政管理總局認定為中國馳名商標，2020年“泰順三杯香茶”入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄。
本屆茶博會共有10家泰順縣企業(yè)組團參展，分別為：浙江泰龍制茶有限公司、浙江御茗茶業(yè)有限公司、浙江泰葉農業(yè)開發(fā)有限公司、浙江山友天然食品有限公司、浙江雅中芽茶業(yè)有限公司、泰順縣仰天湖茶葉專業(yè)合作社、泰順縣牛頂峰茶葉專業(yè)合作社、泰順縣山和茶葉專業(yè)合作社、泰順縣天頂茶葉專業(yè)合作社、泰順縣心博家庭農場。歡迎大家到順泰展區(qū)，品茗交流！走走泰順，一切都順！
安徽黃山歙縣展團
展位號：T-C206
國家歷史文化名城——歙縣，位于安徽省南部，北倚黃山，東鄰杭州，南連千島湖。歙縣是古徽州府所在地，處于神秘的北緯30度黃金線上，黃山山脈、天目山脈在其境內縱橫迤邐，森林覆蓋率高達82.64%，孕育出了琳瑯滿目的豐饒物產。茶葉，就是其中最耀眼的一顆明珠。
歙縣產茶歷史悠久，名茶薈萃，最早起源于三國時期。唐·王敷所撰《茶酒論》中記載“浮梁歙州，萬國來求”。由此可見，當時歙茶就曾名揚四海，香飄萬家?！扒鐣r早晚遍地霧，陰雨成天滿山云?！备呱接墓戎g，蘊藏著茶樹生長的最佳環(huán)境。
歙縣是中國茶葉主產縣之一，先后榮獲“全國綠色食品原料（茶葉）標準化生產基地”“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國農業(yè)標準化（茶葉）示范縣”“中國茶葉產業(yè)發(fā)展示范縣”“全國重點產茶縣”等榮譽稱號，歙縣大方茶、黃山毛峰、黃山白茶、黃山貢菊被授予國家地理標志保護產品。
本屆茶博會歙縣有10家茶企組團參展，分別為：黃山茶業(yè)集團有限公司、黃山市歙縣雅氏茶菊精制廠、黃山市山里山茶業(yè)有限公司、黃山合羽欠茶業(yè)有限公司、黃山茗雅茶業(yè)有限公司、黃山霧云間生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司、黃山甘白香茶業(yè)有限公司、黃山謝裕泰茶業(yè)有限公司、黃山歙嶺青茶業(yè)有限公司、歙縣小汝家庭農場。喜歡歙茶的朋友，可別錯過了~
7月31日——8月3日，讓我們相約濟南國際會展中心（高新區(qū)）、濟南茶葉批發(fā)市場（第一茶市），品天下名茶、淘萬千雅器、賞精彩茶事！
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生產情況與內銷市場
茉莉花茶是中國特有的再加工茶類，具有歷史悠久、工藝獨特、產銷量大、消費面廣、文化底蘊深厚等特色。為及時準確地掌握中國茉莉花茶產銷動態(tài)情況，研判行業(yè)發(fā)展趨勢，指導生產、加工、營銷、科研等工作，中國茶葉流通協(xié)會于2018年6-7月在全國范圍內，向茉莉花茶主產銷區(qū)政府、行業(yè)組織、骨干龍頭企業(yè)、科研機構等開展了年度例行調研，并經會商，形成《2018中國茉莉花茶產銷形勢分析報告》。
生產情況
截至目前，全國茉莉花種植面積近18.5萬畝，同比增加3.3%。廣西橫縣、四川犍為縣、福建福州市和云南元江縣是中國茉莉花及茉莉花茶的四大主產區(qū)。本報告相關數(shù)據(jù)均源于對上述地區(qū)茉莉花及花茶生產加工情況的調研結果。
01
茉莉花
廣西橫縣
作為全球最大的經濟用途型茉莉花的生產基地，橫縣在近年來持續(xù)加強茉莉花的標準化生產，通過科技手段改造老齡化低產花園，建基地、穩(wěn)產量、提質量。
至2017年底，橫縣茉莉花種植面積10.3萬畝，產量8.2萬噸，產值15.04億元。在4月至10月的花季中，除6月因多雨天氣導致質量下降帶動價格下滑外，其它各月價格均保持平穩(wěn)。
（2017年全年橫縣茉莉鮮花價格指數(shù)）
截至2018年8月底，橫縣茉莉花種植面積達10.5萬畝，鮮花產量8.5萬噸，銷售收入17億元；鮮花價格保持平穩(wěn)增長。自4月1日至7月初，茉莉花平均價格維持在18元/公斤,同比增長8.3%。
（2018年4-7月橫縣鮮花價格指數(shù)）
與此同時，茉莉花盆景的銷售也在逐年提高，現(xiàn)已達80萬盆，主要銷往渝、遼、吉、黑、湘、粵、川等地，年銷售額達2000多萬元。
四川犍為
犍為縣是中國茉莉鮮花第二大主產區(qū)。2017年，全縣茉莉花種植面積達到5.2萬畝，盆景茉莉花面積近千畝，鮮花產量1.37萬噸，產值3.2億元。
2018年，該縣從5月19日開始收花，預計9月中旬停止采花，花期較之去年稍長。但由于2017年冬季霜凍嚴重，2018年春季花區(qū)干旱、夏季雨水多，茉莉花分枝少、花蕾少，因此全縣畝平均單產僅為260公斤，最高畝產約390公斤，平均畝產值6363元。截止目前，犍為茉莉花產量已達1.35萬噸，同比減少1.82%，總產值3.24億元，鮮花均價約為23.57元/公斤。
隨著近幾年茉莉花種植面積和總產量的增加，犍為縣茉莉花價格高于橫縣、元江的情況正在逐漸消失。
2014年-2017年犍為茉莉鮮花價格走勢
（數(shù)據(jù)來源：四川犍為縣農業(yè)局）
福建福州
福州市是中國茉莉花茶的著名歷史產區(qū)。近年來，在福州市委市政府的高度重視下，福州茉莉花茶產業(yè)得到很大發(fā)展。從2010年開始，福州茉莉花茶的品牌價值連年遞增；2014年，福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農組織列入全球重要農業(yè)文化遺產名錄；同年福州茉莉花茶傳統(tǒng)窨制工藝被評為國家級非物質文化遺產。
據(jù)相關報告，目前福州地區(qū)分區(qū)域茉莉花花株老齡化和種植技術差異較大，導致福州茉莉鮮花價格出現(xiàn)較大差異。就收益而言，每畝收入高的3000元以上，低的不到500元，收購價在12元/公斤到35元/公斤不等。據(jù)中茶協(xié)綜合相關資訊估算，2017年福州市茉莉花種植面積1.8萬畝，產量0.9萬噸，產值2.4億元，鮮花均價26.66元/公斤。
云南元江
云南元江縣已有20余年的茉莉花產業(yè)發(fā)展歷史。由于地理位置的原因，該縣是中國茉莉花開花最早、花期最長的種植區(qū)。每年3月份即有鮮花上市，至11月份交易結束。
綜合數(shù)據(jù)顯示：2017年，元江縣茉莉花種植面積為0.76萬畝，鮮花產量0.46萬噸，產值1.002億元，均價約為21.62元/公斤；受天氣影響，茉莉花的產量和質量表現(xiàn)較好，早期3月的鮮花收購價高達40元/公斤，進入盛產月后，均價回落至22元/公斤，至11月份出現(xiàn)較為明顯的回升。
（來源：中國茶葉流通協(xié)會）
（來源：中國茶葉流通協(xié)會）
02
茉莉花茶
產業(yè)規(guī)模
據(jù)推算：2017年，全國精制茶總產量約221.8萬噸，總產值1907.6億元；茉莉花茶生產總量約為9.9萬噸，總產值106.6億元，占比分別為4.5%、5.6%。
（來源：中國茶葉流通協(xié)會）
其中，橫縣生產茉莉花茶6.5萬噸，占總產量的65.9%，產值約53億，占總值的49.7%；犍為茉莉花茶的產量1.6萬噸，產值28.8億，分別占比16.2%、27.0%；福州茉莉花茶的產量1.2萬噸，產值19.8億，分別占比12.2%、18.6%；元江茉莉花茶的產量為0.6萬噸，產值5億，分別占比5.7%、4.7%。
（來源：中國茶葉流通協(xié)會）
（來源：中國茶葉流通協(xié)會）
（來源：中國茶葉流通協(xié)會）
產業(yè)現(xiàn)狀
近幾年，在政府相關部門、行業(yè)組織、產銷企業(yè)的共同努力下，中國茉莉花茶產業(yè)發(fā)展整體向好。
各產區(qū)情況
2018年，橫縣茉莉花茶生產加工比較突出。全縣有花茶加工企業(yè)130多家。其中，規(guī)模以上（年銷售額2000萬元以上）的花茶企業(yè)有25家，億元茶企業(yè)有18家。橫縣茶葉總產值達到58.7億元，茉莉花（茶）產業(yè)綜合產值達到90億元，分別比增長30%、38%，產業(yè)在振興地方經濟中發(fā)揮的作用進一步增強。
福州茉莉花茶最早馳名全國，福建春倫集團等許多以生產茉莉花茶而知名的企業(yè)也隨之不斷發(fā)展壯大。但是近年來，福州的城市化發(fā)展使本地茉莉花茶生產企業(yè)被迫外遷，導致生產、加工、銷售等環(huán)節(jié)出現(xiàn)脫鉤，加之福州茉莉鮮花也在減產，已無法滿足茉莉花茶企業(yè)的生產需求，因此福州茉莉花茶產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題已迫在眉睫，福州茉莉花企業(yè)及產業(yè)亟待轉型。
而四川犍為、云南元江面臨的最主要問題則是品牌企業(yè)較少。兩地的茉莉花生產因流通渠道不暢，茉莉花茶的產銷主要依賴代理加工，自身品牌建設、深加工開發(fā)、產業(yè)延伸都存在著較大的發(fā)展空間。
技術創(chuàng)新
目前，國內絕大多數(shù)茉莉花茶加工企業(yè)的工藝技術不僅流程復雜而且成本較高。主要原因一是新技術研發(fā)不足，二是新技術使用不足，而根本原因則是行業(yè)利潤率不高、技改資金不足。近年來，隨著花茶窨制新理論的發(fā)展，花茶加工技術（浸提技術、蒸餾技術、吸附技術、精油包埋）不斷提升。這些應用技術不僅可以大大縮減窨制程序，還能有效提高加工效率，減少生產成本，因此花茶加工機械化、智能化將是花茶加工的發(fā)展方向和唯一出路。
銷售市場
01
內銷市場
各主銷區(qū)情況
華北地區(qū)
以濟南為中心的華北茉莉花茶市場在2017年度的銷售表現(xiàn)整體向好，較2016年有小幅提升。據(jù)濟南茶業(yè)集團介紹，由于“三公”消費限制、經濟下行壓力等不利因素已被市場充分消化，因此雖然高檔茶消費減退，但大眾級的消費群體購買力已然擔綱消費主角，加之近兩年茉莉花茶生產企業(yè)為適應新經濟環(huán)境實施了產品結構調整、工藝創(chuàng)新等舉措，茉莉花茶的品牌化程度和品質都在提升，故而濟南市場2017年茉莉花茶銷售整體趨旺，一些品牌茶企的個別茶品甚至出現(xiàn)了脫銷。
從銷售情況來看，雖然近幾年濟南市場上的花茶占比持續(xù)下降，但固有消費群體沒有發(fā)生太大改變，花茶仍然是北方地區(qū)的主銷品種。隨著消費能力的提升，茉莉花茶價格正在逐漸攀升——2009年濟南市場主流茉莉花茶價格在24-40元/公斤，而在2013-2016年已漲到80-160元/公斤。2017年，160-200元/公斤的茉莉花茶呈現(xiàn)熱銷狀態(tài)。從窨制工藝來看，濟南花茶市場中以三窨、四窨的花茶為主流。從產區(qū)來看，廣西橫縣的茉莉花茶仍占80%以上；福州和犍為的茉莉花茶占比較少，但2015至2017年福州茉莉花窨制的花茶在濟南市場中呈緩慢上升趨勢，部分福州茉莉花茶甚至出現(xiàn)脫銷。從外形來看，每公斤120元以下的花茶熱銷品種大多是螺形，以上的則以條形居多。
據(jù)該公司預計：2018年，濟南茉莉花茶市場或將出現(xiàn)一個快速上升階段；價格將穩(wěn)中有升，200元/公斤以上的茉莉花茶正逐漸成為市場主流；適合年輕人群消費的品牌茉莉花茶或將成為市場發(fā)展的方向；廣西茉莉花茶仍然主導市場，但福州、犍為的茉莉花茶也呈上升趨勢。
東北地區(qū)
上世紀80-90年代，茉莉花是東北的暢銷飲品，90%以上的消費人群都在喝茉莉花茶。進入21世紀，東北茶葉市場蓬勃興起。以遼寧為例，2005-2010年沈陽、大連、鞍山、撫順、盤錦等各地市相繼興辦茶城，各地也相繼成立茶葉（業(yè)）協(xié)（商、學）會開展活動，同時茶產區(qū)也開始到銷區(qū)舉辦茶博會、推介會、研討會、品鑒會等活動；同時東北作為傳統(tǒng)重工業(yè)基地在勞保用茶方面歷來都有一定的需求。
遼寧省是東北地區(qū)最活躍的茶葉消費市場。據(jù)遼寧省茶業(yè)協(xié)會報告：遼寧省茉莉花茶銷售目前總體呈價升量減趨勢。高檔特種花茶雖然價高，但因質量好、口感醇厚、香氣濃郁，銷量呈上升趨勢；中檔茉莉花茶量價齊升；傳統(tǒng)低檔花茶銷量仍相對穩(wěn)定，但質量參差不齊，為市場“走量”貢獻。2010年，大眾消費級茉莉花茶價格在100元/公斤左右；2016-2018年，價格在300元/公斤以上的高檔手工茉莉花茶及品牌茉莉花茶的銷量呈加速上升趨勢，帶動了整個市場的產品均價提升。目前，百元以下花茶銷量在持續(xù)下降，中高檔花茶銷量不斷創(chuàng)出歷史新高并漸成市場主流。橫縣茉莉花茶仍然是主導產品，但福州、犍為的茉莉花茶也漸呈升勢，整體檔次不斷提升。
盡管前幾年茉莉花茶在北方市場受到了其它茶類的沖擊，但由于消費者對其忠誠度很高，飲茶慣性明顯，加之受宏觀經濟環(huán)境影響，一些曾經搶占茉莉花茶市場的高價茶正在回歸理性，給親民的茉莉花茶提供了很好的機遇，很多消費者重新回歸茉莉花茶消費。預計：2018年茉莉花茶在遼寧的銷量將繼續(xù)保持穩(wěn)中有調；百元以上的品牌茉莉花茶將是市場主銷品種；遼寧全省的茶葉年消費額約為30億多元，茉莉花茶總消費值可達5億多元。
西北地區(qū)
以西安為中心的西北地區(qū)也是茉莉花茶的傳統(tǒng)主銷區(qū)，但受經濟因素制約，西北市場上的茉莉花茶價格偏低且長期滯漲。
據(jù)陜西茶協(xié)針對茉莉花茶消費者所做的最新調研顯示：在購買需求，消費者首先注重考慮口味的占了19％，注重功效的占37％，注重價格的占17％，其它占27％。關于功效需求，消費者對茉莉花茶功效了解程度，一般的占37％，很了解的占13％，了解不多的占26％，不了解的占24％；消費者對花茶功效偏向美容美顏的占26％，偏向消疲勞、減壓保健的占20％，偏向養(yǎng)生保健的占31％，其它因素占23％。關于消費行為，想主動購買的占38％，受廣告影響的占12%，通過朋友介紹的占16％，隨意購買的占18％，其它因素的占16％。調查表明：口感和功效是西北地區(qū)消費者選擇購買茉莉花茶的主要因素，人們在購買花茶時會根據(jù)綜合因素選擇適中的價格。
北京市
作為中國的首都和北方唯一的超一流超大型國際都市，北京擁有極其強大的政治、經濟、文化、科技優(yōu)勢。茉莉花茶是北京百姓的口糧茶，有著悠久的飲用歷史。多家京城老字號茶企都以銷售茉莉花茶為主，在北京茶葉市場的銷售占有率達70-80%。據(jù)北京茶協(xié)的數(shù)據(jù)：2017年，北京老字號茶企累計銷售花茶約3000噸，比增10%，繼續(xù)呈逐年上升趨勢，銷售均價在400-600元/公斤；通過在北京馬連道市場的抽樣調查并推算，馬連道茉莉花茶銷售企業(yè)2017年銷售花茶約2000噸，與上一年持平，銷售均價160-400元/公斤。
由于茉莉花茶經營利潤薄、抗風險能力差，加之近年來茶坯和茉莉花價格上升、原料減產等因素，一些規(guī)模較小的企業(yè)被迫減少花茶的加工量，使花茶銷售日益向品牌企業(yè)集中，以京城老字號為首的品牌企業(yè)的加工量持續(xù)增長。
以北京張一元公司為例。茉莉花茶是該公司的支柱型產品，銷售占比逾80%。2017年，張一元公司的茉莉花茶產銷量穩(wěn)中有增，銷量遞增3.8%，銷售額遞增14%，增幅均高于2016年度。僅其標志性產品——茉莉龍毫一個單品，全渠道供實現(xiàn)銷量30萬罐，銷售額6000萬元。從2012年起，該公司正式啟動中國茉莉花茶領導品牌定位戰(zhàn)略，有的放矢地引導消費升級，提供更有效的供給，使公司茉莉花茶銷售呈現(xiàn)了低檔茶穩(wěn)中下降，中檔茶遞增強勁，高檔茶飛速發(fā)展的格局。在2012年至2017年的5年間，300元/公斤以下的低檔茶降低了13%；300-600元/公斤的產品漸漸升級成為主流，遞增76.9%；600元/公斤以上增幅均超過了200%。除低檔茶外，各檔位產品的5年平均增長率均超過2位數(shù)。
2017年張一元各檔次茉莉花茶銷量增幅情況
（數(shù)據(jù)由北京張一元茶葉有限責任公司提供）
2017年張一元各檔次茉莉花茶銷售增長情況
（數(shù)據(jù)由北京張一元茶葉有限責任公司提供）
而另一家京城茶業(yè)名企——北京吳裕泰茶葉公司也同時報告稱，該公司的茉莉花茶銷售占比也在同步提升，從2014年的52.8%上升到了2017年的58.1%。其中，茉莉花茶銷售額同比2016年增長6%，但銷量卻由2016年的1045噸減少到2017年的1044噸。數(shù)據(jù)顯示，近年來，該公司的花茶平均零售價明顯提升，已由2014年的280元/公斤增長為2017年的348元/公斤。低檔花茶銷售占比逐年下降，取而代之的是中檔價格的茉莉花茶。在2017年，最為明顯的變化是高檔茉莉花茶的占比進一步擴大，已達到11%；2016-2018年，主流市場茉莉花價格在600元/公斤以上的高檔手工茉莉花茶及品牌茉莉花茶的銷量呈加速上升趨勢，而且每斤價格上千元的手工花茶也在逐步走俏，帶動了整個市場的產品均價提升。
（數(shù)據(jù)由北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司提供）
（數(shù)據(jù)由北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司提供）
渠道發(fā)展情況
現(xiàn)階段，茉莉花茶的銷售仍以批發(fā)市場、品牌連鎖專賣店為主，但隨著綜合電商平臺銷售量的不斷提高，線上線下的渠道互補作用在花茶銷售中日趨明顯。
由于目前全國茉莉花茶主銷區(qū)的市場環(huán)境、自然條件、發(fā)展情況各不相同，因此在渠道發(fā)展方面情況也不盡相同。在西北地區(qū)，連鎖專賣門店及批發(fā)市場等依然是消費者的主流選擇。在東北地區(qū)，批發(fā)市場、連鎖專賣、大型商超的主渠道作用仍然比較明顯，但正在持續(xù)下降。而在華北地區(qū)，近幾年濟南市場花茶的占比在下降，但固有的消費群體沒有發(fā)生太大的改變。與此同時，由于茉莉花茶的標準化特征和行業(yè)透明度等越加明顯，因此為電子商務奠定了扎實基礎；同時，電子商務銷售的無地域性，不僅可以無限擴大茉莉花茶產品的品牌影響力，也為企業(yè)填補銷售市場的空白提供了可能，還為產品服務的定制化提供了重要的信息分析依據(jù)與數(shù)據(jù)積累。
例如：目前，橫縣花茶品牌企業(yè)的產品均在淘寶、阿里巴巴、天貓、京東、樂村淘、村郵樂購等網絡上進行銷售，銷售量逐步提高，占企業(yè)生產銷售15-60%。2017年，全縣網上銷售量比2016年增長40%。
作為傳統(tǒng)品牌企業(yè)，近年來張一元公司不斷加對線上業(yè)務，2017年該公司的電商銷售額同比遞增74.69%，花茶占比達87.57%，其中“茉莉龍毫”、“金、銀桶”三款爆款花茶產品銷量占比達50.93%；據(jù)天貓大數(shù)據(jù)統(tǒng)計，張一元茉莉花茶銷售區(qū)域已覆蓋國內32個?。ㄊ小^(qū)）及海外，京津冀銷售額占比達43.97%。
2017年1月1日，吳裕泰微信商城全面上線，不僅為線下門店的銷售開辟了新渠道，同時利用線上無地域限制的優(yōu)勢彌補了該公司在陜、浙、渝、閩、蘇、粵、川、滬、徽、疆等區(qū)域無店鋪的劣勢，擴大了品牌影響力，積累了數(shù)據(jù)資源。
作為一家依托互聯(lián)網發(fā)展的茶葉電商企業(yè)優(yōu)秀代表，藝福堂在茉莉花茶銷售方面具有獨到的互聯(lián)網思維?；诖髷?shù)據(jù)的市場分析，該公司開發(fā)了很多更貼近互聯(lián)網消費者的產品，利用網絡優(yōu)勢推廣花茶。如：該公司去年推出的一個爆款產品，以貼近年輕人選擇的花茶產品作為主推，獲得了較好的成果。
消費者反饋情況
消費年齡
根據(jù)最新調查，目前50、60歲的老一代消費群體的消費能力正在逐漸下降；25-40歲的年輕一代消費群體正在加入消費茉莉花茶行列，占比逐漸擴大。
消費需求
新舊兩代消費群體的消費主張和消費訴求明顯不同，相對于上一代消費群體對花茶價格、口感(耐沖泡)、質量等方面的偏好，新一代消費群體更看重花茶的消費體驗、產品設計、個性化、購買便捷性（如時間成本）等方面的訴求。目前，已有一些企業(yè)針對新消費群體開始進行產品結構調整、產品設計創(chuàng)新、營銷宣傳手段的互聯(lián)網化。例如：濟南某款熱銷茉莉花茶在2017年針對年輕消費群體，研發(fā)了主打年輕時尚、快捷沖泡、個性味十足的茉莉花茶“星”系列產品；從產品設計的便捷性、包裝設計的年輕化到茶葉口感品質的創(chuàng)新，都贏得了年輕消費者的喜愛；宣傳方面，在互聯(lián)網微信、網站、朋友圈、公眾平臺上分享消費者品飲、合影、交流等照片、文字，將消費者的消費體驗、產品年輕化的消費理念傳播出去，彰顯了消費者的個性需求，取得了不錯的營銷效果。
產品反饋
目前，廣西茉莉花茶是市場主流，具有香氣濃郁、持久、品種多、價格適中等特點。相較而言，雖然福建福州、四川犍為的茉莉花茶也各具特點，甚至極個別產品的品質更好、更耐沖泡，但是福州花茶以高檔品牌居多，價格比較高，品種相對較少；犍為花茶的價格也較高，宣傳力度相對較小，因此消費者認知不足。在產區(qū)、產品辨識外，消費者對許多知名老字號品牌茉莉花茶比較青睞，一些知名茶師制作的傳統(tǒng)工藝茉莉花茶盡管價格不菲但仍有一定市場。
價格接受度
由于各地經濟發(fā)展水平不一致，消費者在購買茉莉花茶時所選擇的價位也有明顯差異。據(jù)北京茶協(xié)的消費調查：北京消費者在選擇購買茉莉花茶時可接受的價格范圍，200元/公斤以下的占10％，200-400元/公斤占30％，400元/公斤以上的占60％。而陜西西安的茉莉花茶消費者的價格接受度表現(xiàn)為，45%的消費者選擇200元/公斤以下的，200-400元/公斤占35％，400元/公斤以上的占20％。
消費關注點
在張一元公司的調查報告中指出，在新一代年輕人成為主流消費人群的市場環(huán)境下，市場其實存在著堅實的消費信心和強烈的消費意愿，但消費越來越不取決于商家的營銷手段，而取決于消費者心有所屬的主動選擇。消費動機逐漸從沖動變得理性。消費形態(tài)逐漸從關注“價格”變成更關注“品質”，從不僅購買產品到購買產品的同時更愿意購買服務，并越來越注重產品和服務所提供的附加值，從購買性價比高的大眾產品到購買體現(xiàn)價值個性的定制產品。
吳裕泰公司也認為：當今時代發(fā)展迅速，傳統(tǒng)消費場景及消費理念已經不能滿足所有消費者的需求。作為傳統(tǒng)企業(yè)，在顧及固有消費群體的同時，要著力從感官體驗和心理體驗兩個方面升級轉型實體門店，通過改變購物體驗，拉近品牌與消費者的距離。
外銷與行業(yè)預判建議
茉莉花茶是中國特有的再加工茶類，具有歷史悠久、工藝獨特、產銷量大、消費面廣、文化底蘊深厚等特色。為及時準確地掌握中國茉莉花茶產銷動態(tài)情況，研判行業(yè)發(fā)展趨勢，指導生產、加工、營銷、科研等工作，中國茶葉流通協(xié)會于2018年6-7月在全國范圍內，向茉莉花茶主產銷區(qū)政府、行業(yè)組織、骨干龍頭企業(yè)、科研機構等開展了年度例行調研，并經會商，形成《2018中國茉莉花茶產銷形勢分析報告》。
銷售市場
02
外銷
作為中國傳統(tǒng)的特種茶之一，茉莉花茶長年遠銷日本、摩洛哥、美國、俄羅斯、香港、德國、馬來西亞、新加坡、塞內加爾、斯里蘭卡等國家和地區(qū)，并在當?shù)厥袌鱿碛辛己寐曌u。
（數(shù)據(jù)由中國茶葉有限公司提供）
2017年花茶出口形勢
2017年，中國茶葉出口總量35.53萬噸，出口總額16.1億美元，平均單價4.53美元/公斤。其中，花茶出口數(shù)量6165噸，比增6.1%，占2017年茶葉出口總量的1.75%；出口金額5093萬美元，比增6.5%，占總額的3.17%；出口單價8.26美元/公斤，與2016年基本持平，居各出口茶類的第二位。
2017年中國花茶出口概況（單位：噸/萬美元）
（數(shù)據(jù)由中國茶葉有限公司提供）
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近十年發(fā)展形勢
回顧近十年中國花茶出口數(shù)據(jù)，可以發(fā)現(xiàn)：茉莉花茶的出口數(shù)量徘徊于5800-7400噸之間；2010年-2013年處于頂峰階段，2013年以后出口數(shù)量逐漸減少，2017年實現(xiàn)止跌回升，但仍比2008年減少了8%。而在出口金額上，則始終呈逐漸增長態(tài)勢；2017年茉莉花茶出口金額比2008年增長了48%，出口金額的增長主要得益于出口單價的提升。十年來，受原材料、人工費用持續(xù)攀升及人民幣升值因素影響，中國花茶的出口平均單價呈穩(wěn)步上升趨勢，僅在2016年比增略有回落；至2017年，茉莉花茶出口單價相較2008年已上升61%。
（數(shù)據(jù)由中國茶葉有限公司提供）
（數(shù)據(jù)由中國茶葉有限公司提供）
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花茶出口需要破局
盡管當前中國花茶出口形勢總體向好，但正視困局與重視破局才是真正保證其可持續(xù)發(fā)展的關鍵所在。當前，制約中國花茶出口的五大困局：第一是歐盟對茶葉衛(wèi)生安全標準日益嚴苛，大幅度提升抽檢頻率，嚴重制約著我國對歐盟茶葉出口。第二是摩洛哥于2018年9月對茶葉實施新農殘標準，對我國向該市場的茶葉出口產生嚴重影響。第三是中美貿易摩擦不斷升級，茶葉雖尚未被列入美國加稅清單，但對美茶葉出口仍存在隱憂。第四是國內人工成本不斷攀升、為應對國外農殘衛(wèi)生安全要求而產生的生產管控費用大幅增加、人民幣匯率雙向波動等內在壓力，以及國外主流市場無法接受大幅漲價、其它新興花茶產茶國運用價格成本優(yōu)勢擠占國際份額等外部壓力，對中國花茶出口造成了雙重擠壓。第五是在國際市場上對花茶宣傳推廣不足，產品及消費群體老化，新產品研發(fā)、包裝更新?lián)Q代、新消費群體培養(yǎng)不力、新市場拓展乏力等。為此，中茶公司建議全行業(yè)要提高質量安全水平，明確定位目標區(qū)域市場，加強科技含量，提升標準化水平，加大宣傳推廣，積極融入文化交流，積極打造具有國際競爭力的品牌產品等舉措。
行業(yè)預判與建議
01
預判
從目前匯總的情況分析，在各主產區(qū)政府的大力扶持與引導下，國內茉莉花茶產銷企業(yè)均在品牌發(fā)展、銷售渠道建設等方面不斷探索與升級，預計：2018年，中國茉莉花茶產業(yè)將繼續(xù)保持平穩(wěn)發(fā)展——茉莉鮮花產量和價格溫和上漲；橫縣茉莉花茶仍是市場主導產品，但犍為茉莉花茶呈現(xiàn)較好上升趨勢，全國花茶產量將保持在10萬噸左右，增幅在5%以內；花茶加工技術與質量將穩(wěn)步提高，一批主打高端市場的茉莉花茶品牌和單品將應市場要求而出現(xiàn)；產品的總體價格穩(wěn)中有升；電商、微商銷售活躍并且有望實現(xiàn)突破性發(fā)展；品牌企業(yè)進一步得到消費者認可，產銷量持續(xù)提高；茉莉花茶市場進入上升期，行業(yè)士氣得以提振，茉莉花茶市場或將成為行業(yè)下一個新的增長點。
02
建議
提高花農茶企收入
要采取有效的措施，控制當前全國茉莉花種植面積的減少趨勢，保持茉莉花生產的穩(wěn)定，按照“優(yōu)質優(yōu)價”的市場規(guī)律，逐步提高茉莉花茶價格水平；要通過茉莉花品種更新?lián)Q代，發(fā)展無公害、有機茉莉花生產基地，建設茉莉花生產標準化示范區(qū)等措施，提高種植和管理水平，提升茉莉花單位面積產量和質量。
促進產業(yè)復合增長
建議政府部門成立專門機構，研究茉莉花茶種植、加工技術，提高科技含量，努力實現(xiàn)茉莉花機械化、自動化、清潔化生產加工；要鼓勵和引導茉莉花茶生產加工企業(yè)進行技術改造，引進新技術,提高鮮花香氣利用率和花渣綜合利用水平,有效提高花茶加工的經濟效益；要加大科技、產品、模式、理念等創(chuàng)新，加強精深加工力度，提升產品生產的精細化、標準化、特色化；要探討茉莉花產業(yè)與旅游業(yè)結合，塑造品牌的形象，開發(fā)茶文化主題的休閑、養(yǎng)生旅游產品。
持續(xù)深拓內銷市場
要加大市場營銷宣傳，深挖花、茶文化內涵，大力開拓內銷空間；要培養(yǎng)消費者理性消費意識，改變消費者傳統(tǒng)固定思維；要與時俱進，拓寬消費人群范圍，開發(fā)市場消費潛能；要積極推動電商營銷，持續(xù)發(fā)力新飲品市場，在年輕群體中創(chuàng)新發(fā)展空間。
堅持外向發(fā)展道路
要把國內國外兩個市場結合起來，在擴大國內市場的同時，努力開拓國際市場，不斷擴大茉莉花、茶產品的市場份額；要充分利用“一帶一路”的地緣、人文、經濟等互補優(yōu)勢，以文化交流、經濟合作、貿易往來等方式，不斷加大對外交流與合作的力度，擴大茉莉花茶產品的國際影響力，讓花茶走向世界。
順應 “鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略
要圍繞國家政策，結合供給側結構性改革要求，充分利用移動互聯(lián)、大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網等新一代信息技術，做好平臺搭建；要加強中國茉莉花茶價格指數(shù)建設，指導業(yè)者減少產銷盲目性，規(guī)避市場風險，節(jié)約生產和交易成本，增強市場競爭力；行業(yè)組織要積極搭建國際產銷交流平臺，應對貿易壁壘，擴大對茉莉花茶及相關品牌企業(yè)的宣傳力度，積極拓展新興市場。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?*文章來源：中國茶葉流通協(xié)會
伍秉鑒（1769—1843年），又名伍敦元，祖籍福建。其先祖于康熙初年定居廣東，開始經商。到伍秉鑒的父親伍國瑩時，伍家開始參與對外貿易。
世界首富伍秉鑒，2001年在美國《華爾街日報》（亞洲版）刊登了一個《縱橫一千年》的專輯，統(tǒng)計出了上幾個世紀世界上最富有的50個人。其中，有六位華人入選，他們分別是成吉思汗、忽必烈、劉瑾、和珅、伍秉鑒和宋子文。這六個人中，又唯獨伍秉鑒是以純粹的商人身份出現(xiàn)，所以伍秉鑒也是人們最關注的焦點 。
伍秉鑒（1769～1843年），字成之，號平湖，別名敦元、忠誠、慶昌，祖籍福建。其先祖于康熙初年定居廣東，開始經商。到伍秉鑒的父親伍國瑩時，伍家開始參與對外貿易。1783年，伍國宗邁出了重要的一步，成立怡和行，并為自己起了一個商名叫“浩官”。該商名一直為其子孫所沿用，成為19世紀前期國際商界一個響亮的名字。
1801年，32歲的伍秉鑒接手了怡和行的業(yè)務，伍家的事業(yè)也開始快速崛起，伍秉鑒成為了廣州行商的領頭人——總商。在經營方面，伍秉鑒同歐美各國的重要客戶都建立了緊密的聯(lián)系，并依靠超前的經營理念在對外貿易中迅速崛起。
伍秉鑒不但在國內擁有地產、房產、茶園、店鋪等，而且他還大膽地在大洋彼岸的美國進行鐵路投資、證券交易并涉足保險業(yè)務等領域，同時他還是英國東印度公司最大的債權人，東印度公司有時資金周轉不靈，常向伍家借貸。正因為如此，伍秉鑒在當時西方商界享有極高的知名度，成了洋人眼中的世界首富，曾被一些西方學者稱之為“天下第一大富翁”。
1840年6月，鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)。盡管伍秉鑒曾向朝廷捐巨款換得了三品頂戴，但這絲毫不能拯救他的事業(yè)，他不得不一次次向清政府獻出巨額財富以求得短暫的安寧。1843年，伍秉鑒在中國的動亂中病逝于廣州，享年74歲。
唐廷樞
唐廷樞（1832年5月19日－1892年10月7日），初名唐杰，字建時，號景星，又號鏡心，生于廣東香山縣唐家村（今廣東省珠海市唐家灣鎮(zhèn)）。
清末洋行買辦、洋務企業(yè)活動家。字景星。廣東香山（今中山市）人。1851年起，先后在香港英國殖民政府和上海海關擔任譯員10年。1863年進入上海怡和洋行充當買辦，經理庫款，經營絲茶出口貿易，開展航運，擴大洋行在上海以外的通商口岸的勢力。同時，繼續(xù)從事商業(yè)活動，大量附股洋行經營的保險、航運企業(yè)，并為洋行企業(yè)吸引大量的華商資本。
1873年任李鴻章主持的輪船招商局總辦，成為洋務派官僚的有力助手。任職期間，招商局的營業(yè)狀況頗有起色。1876年受李鴻章委托籌辦開平煤礦。從勘察礦址、擬定計劃，到籌集資本、正式開采，都由他一手主持。開平煤礦的組成或附屬部分，也都是在他的倡議或主持下興辦的。1892年10月7日卒于天津。
唐廷樞開始自己的商業(yè)活動和資本積累，是在擔任香港殖民政府翻譯時期，1858年以前他就在香港投資了兩家當鋪。其后在上海度出現(xiàn)的棉花出口貿易的高潮中，又從事棉花投機生意。他獨自經營的修華號棉花行，成為外國洋行收買中國棉花的一個代理機構，并與怡和洋行發(fā)生業(yè)務關系。自擔任怡和洋行買辦后，唐廷樞的經濟活動，又有進一步的發(fā)展。 在擔任怡和買辦的10年中（1863～1872年），他除了為怡和經理庫款、收購絲茶、開展航運以及在上海以外的通商口岸擴大洋行業(yè)務之外，還為他的老板投資當鋪，經營地產，運銷大米、食鹽，甚至涉足內地的礦產開采。
他和怡和前任買辦林欽合伙開設茶棧。為適應洋行收購茶葉的需要，他先后投資上海3家錢莊，以周轉他的商業(yè)資金。為了買辦業(yè)務和自營商業(yè)的兩種需要，他又在洋行之中，設立了自己的事務所。
為與整個對外貿易發(fā)生聯(lián)系，他又建立起一套類似事務所的同業(yè)公所。上海絲業(yè)、茶業(yè)等3個與對外貿易關系密切的同業(yè)公所，在1868年以前相繼建立。唐廷樞和徐潤等人則是這3個機構的董事，是主持這些行業(yè)機構的核心力量。
隨著自身經濟實力的增強，唐廷樞開始參加外國在華企業(yè)的附股活動。他在進入怡和以后的第五年，就附股于洋行經營的諫當保險行（Canton I nsurance Offi ce）。在華海輪船公司中，他是最大的股東之一。這個公司的第期股本1650股中，他一人購買400股，占公司股本的近1/4。他不但進入了該公司的董事部，而且擔任了公司的襄理。他的附股活動，并不限于怡和洋行的企業(yè)，也附股于1867年成立的公正輪船公司（Union Steam Navigation Co.）和1868年成立的北清輪船公司（North China SteamerCo.）、美國瓊記洋行（Augusti ne Heard andCo.）的蘇晏拿打號（Suwonada）輪船和兩家小洋行——馬立司洋行（Morris Lewi sand Co.）和美記洋行（Muller H.and Co）的船隊。
唐廷樞不但自己附股於外國企業(yè)，而且還為外國洋行吸收了許多買辦和商人的資本，盡他最大的努力拉攏外國洋行在中國的生意。這些活動，不僅增加了他的額外收入，而且使他能對其所代表的中國股東，施加他的老板所希望發(fā)生的影響。對英商怡和洋行來說，“唐景星簡直成了它能獲得華商支持的保證”。美國旗昌洋行的老板說，唐廷樞“在取得情報和兜攬中國人的生意方面……都能把我們打得一敗涂地”。
徐潤
徐潤（1838—1911），又名以璋，字潤立，號雨之，別號愚齋，香山縣北嶺村（今珠海市北嶺鄉(xiāng)）人。父親徐寶亭曾任清朝官吏，叔伯皆為洋行買辦。清咸豐二年（1852），14歲時隨叔父徐榮村經澳門抵達上海，在英商開辦的寶順洋行當學徒起直至工作16年。勤奮刻苦，悟性頗高，得洋行主管器重，成為領管各分行的總買辦。其預見到長江航運業(yè)的發(fā)展前景，決定購置江輪、船塢，將進出口貿易和航運作為洋行的主要業(yè)務，并將出口貿易拓展到日本，使洋行的進出口總值每年達數(shù)千萬兩白銀，很快成為巨富。1863年，大量投資房地產業(yè)，在上海購地3000余畝，其中建樓宇占220多畝，年收租金12萬余兩，成為上海灘華商中有名的“地產大王”。今上海愚園路就是由其居住的“愚園”而得名。同時，其在廣東旅滬商人組織的廣肇公所中掌握財務權達20年，成為旅滬粵商的代表性人物。1866年李鴻章調兵鎮(zhèn)壓太平軍余部時，其用自己運輸茶葉的船只幫助李鴻章轉運糧餉和軍械，受到李鴻章賞識，后更捐資得授道員銜。1868年，離開寶順洋行，結束買辦生涯，在上海開設寶源祥茶棧，隨后又在湖南、湖北等產茶區(qū)開設多家茶棧，向多個國家提供出口貨源，并隨時根據(jù)行情調整茶價以取得最高利潤，成為“近代中國茶王”。1871年，受曾國藩委托，參與辦理挑選幼童赴美國留學事務。
喬致庸
喬致庸（1818--1907），字仲登，號曉池，祁縣喬家第三代人。他出身商賈世家，父親是喬全美，幼年父母雙亡，由兄長喬致廣撫育長大。本欲走入仕途，剛考中秀才，兄長故去，只得棄文從商。他是喬家門中最長壽的人，活了89歲，一生娶有6妻，因喬門中有不許納妾的家規(guī)，都是續(xù)弦。6妻留下6子11孫。當國家到了國將不國的境地，大批銀子流向海外時，他一改往日不治家宅的習慣，于同治初年耗費重金擴建祖宅，修建了著名的喬家大院，被專家學者譽為“清代北方民居建筑的一顆明珠”。
咸豐初年，北方捻軍和南方太平軍起義，南北茶路斷絕，喬家當時在祁縣的大德興絲茶莊主營生意就是絲茶。喬家雖然主營絲茶，但在當時山西商人中也并非最大。喬致庸的大哥因戰(zhàn)亂對生意的重大打擊而一病不起，本來將以一介儒生終了的喬致庸于是不得不接手家族生意。從咸豐初年到光緒末年，喬致庸的人生經歷了整個清朝晚期。接手家族生意后，他卻在社會動蕩、兵荒馬亂的清朝晚期把喬家的生意推到了頂峰，尤其是喬家的票號生意。喬致庸當時做的第一件事，就是疏通南方的茶路、絲路。
孟洛川
孟洛川（1851—1939.9.7） ，名繼笙，字雒川，亞圣第六十九代孫，山東省章丘市刁鎮(zhèn)舊軍人，著名商人，祖輩為地主兼商人。1869年18歲開始經商時，即到北京負責慶祥、瑞生祥等企業(yè)的經營，從此一生掌管孟家企業(yè)。孟洛川一生多次舉辦慈善和公益事業(yè)，諸如設立社倉，積谷備荒；修文廟，建尊經閣；設義學，經理書院；捐衣施粥及捐資協(xié)修《山東通志》等。因此博得慈善家的稱號，被譽為“一孟皆善”。有相關電視劇《一代大商孟洛川》。
他在涉足企業(yè)的最初20余年間，生意有較大發(fā)展。1893年(光緒十九年)和1896年，先后在北京大柵欄和煙臺開設“瑞蚨祥”，經營綢緞、洋貨、皮貨、百貨。1900年八國聯(lián)軍入侵北京，前門一帶被焚，瑞蚨祥成為一片瓦礫，不得不遷至北京天橋設攤營業(yè)。1903年，北京瑞蚨祥新營業(yè)樓落成。后又在北京增設瑞蚨祥鴻記綢緞店、西鴻記茶店、東鴻記茶店、鴻記新衣莊。1904年（光緒三十年)，在青島設立瑞蚨祥緞店。次年，在天津增設瑞蚨祥鴻記緞店。1924年，濟南瑞蚨祥增設鴻記分店。所經營的瑞蚨祥、泉祥等“祥”字號商號，遍布京、滬、津、濟、青、煙等大中城市。至1934年，已分別在北平、天津、濟南、青島、煙臺、上海等地設立商號達24處，有員工1000余人，房產3000余間。1900年資本總額約40萬兩銀子，到1927年時，年利潤即達300萬兩白銀。 他除投資于企業(yè)外，還廣臵田宅。在章丘有田產2300余畝，另在山東沾化、利津、泰安、萊蕪臵有莊田。章丘之住宅為六進院落，前廳后樓、左右?guī)抗步?00間。為當時中國知名的民族商業(yè)資本家，京津及濟南等城市報紙皆以“金融巨頭”稱之。
在他的每次捐賑之后，清地方大吏必為其奏請封賞。1891年(光緒十七年)—1894年，福潤任山東巡撫期間，為他奏準江蘇即用候補道之職；1899年(光緒二十五年)山東受災，巡撫毓賢委孟洛川為平糶局總辦，孟洛川與其兄孟繼箴認賑巨款，毓賢為其奏準知府補用道二品頂戴；1905年參與組建濟南商務總會。1908年 (光緒三十四年) 山東勸業(yè)道成立后，被任為濟南商務總會協(xié)理；1906年—1909年端方任兩江總督期間，為其奏準頭品頂戴；朝廷還誥封其為奉直大夫、誥授為光祿大夫。孟洛川善于結交權貴，其中最著名者為袁世凱。袁父死后，他作“三多九如”貢席，親往路祭； 袁母出殯，他擔任治喪總管。袁世凱于1914年7月18日任命孟洛川為參政院參政。晚年孟洛川無力駕馭諸代理人，各店號走向蕭條。1939年9月7日病逝于天津。
唐翹卿
唐翹卿(1841—1925)，族名高亮，字國泰。唐家人。出生于農民家庭，少時到上海一茶莊當學徒。經十余年辛勤工作，由學徒、跑街升至坐茶莊，因常到各省產茶區(qū)洽談茶務，使他不僅熟悉茶葉商務，并精通制茶工藝。清同治六年(1867)，唐翹卿在九江自設“謙順安”茶棧，接著，在漢口與上海設立分號。
翌年，上海茶業(yè)公司成立時，他與唐廷樞，徐潤均為該行董事。除茶業(yè)外，唐翹卿還投資于仁濟和保險公司，池州煤礦及上海地產業(yè)與香港金融業(yè)。唐翹卿十分關心社會公益事業(yè)。他是上海廣肇公所(廣東商民在上海設立的同鄉(xiāng)會館)的創(chuàng)辦人和會董；參與唐廷樞、徐潤等建立仁濟醫(yī)院、普育善堂、輔元堂等慈善機構；資助上海格致書院及英華書館。在家鄉(xiāng)，創(chuàng)辦翹卿家塾，發(fā)展教育；創(chuàng)議并集資購買“都益號”小火輪，航行于香港、唐家與上柵間，改善交通。第一次世界大戰(zhàn)結束后，英商為壟斷國際茶葉市場，將其控制的南亞“西冷紅茶”傾銷中國，企圖扼殺中國傳統(tǒng)的制茶工業(yè)。民國8年(1919)，由唐翹卿出面，將分散經營的茶棧合并，成立了規(guī)模宏大的“華茶有限公司”，由其子唐季珊出任總經理。華茶公司向國外引進新式制茶機器，改進包裝與焙制方法，積極培育推廣良種，增加新的規(guī)格與茶葉品種，中國的制茶業(yè)不僅在國內擊退英商的進攻，并遠銷海外，幾乎壟斷美洲市場。民國14年(1925)，唐翹卿病逝于上海。
吳榮壽
吳榮壽(1873—1934)，字永柏，號俊德。近現(xiàn)代著名茶商，著名徽商。又名俊德，字永柏。安徽歙縣岔口鄉(xiāng)人。吳榮壽童年時代隨同父親來到屯溪，學習茶葉經營，以精通制茶工藝和善于鑒別毛茶著稱。1901年父親病故后，他大膽拓展業(yè)務，在屯溪陽湖開辦吳怡和茶號，專門制作外銷高檔茶。數(shù)年后，又創(chuàng)立吳怡春、吳永源、華勝等茶號，進一步擴大外銷精品茶的產量，每年制銷高檔屯綠數(shù)千擔，最多年份高達2萬擔，占屯綠外銷半數(shù)以上，成為徽州現(xiàn)代第一大茶商。吳榮壽決心對茶業(yè)經營進行革新，企望創(chuàng)出新品名牌茶葉，他以重金聘婺源制茶名家汪漢梁為總管，在選料與配方上融婺、歙兩家為一體，制成了色、香、味煥然一新的"抽芯珍眉"和"特貢"等茶，在上海一舉奪得綠茶評比魁首。1927年前后，茶葉價格狂跌，加上朱富潤火燒屯溪商業(yè)街，幾度大損失使吳怡和等茶號一蹶不振。
王相卿
王相卿，民族工商業(yè)家、山西著名商人、清朝晉商旅蒙商號“大盛魁”的創(chuàng)始人。“大盛魁”商號是中國近代史上最大的跨國貿易商號，崛起于清代的內蒙古草原，綿延近三百年，幾乎與清朝的歷史同步。其鼎盛之時，擁有包括漢、蒙、回、滿各民族員工近萬人，國內外分號82家，駱駝2萬多峰，資產超過白銀1億兩，經商足跡遍及全國各省及俄羅斯和中亞諸國。在本土商業(yè)史上，一直流傳著“南有胡雪巖，北有大盛魁”之說。
大盛魁商號，被譽為“草原第一商號”，這個由漢人在草原上建立起的巨大事業(yè)，堪稱是蒙漢乃至中俄貿易的一座里程碑，也為民族交流、融合刻下了不可磨滅的一筆。
大盛魁的創(chuàng)辦人并不是什么富戶大商，而是三個小販。原來康熙年間，清政府在平定準噶爾部噶爾丹的叛亂中，由于軍隊深入漠北，其地不毛，間或無水，至瀚海等砂磧地方，運糧尤苦，遂準商人隨軍貿易。在隨軍貿易的商人中，有三個肩挑小販，即山西太谷縣的王相卿和祁縣的史大學、張杰。他們三人雖然資本少，業(yè)務不大，但買賣公道，服務周到，生意十分興隆。清兵擊潰噶爾丹軍后，主力部隊移駐大青山，部隊供應由山西右玉殺虎口往過運送，他三人便在殺虎口開了個商號，稱“吉盛堂”，康熙末年改名為“大盛魁”。
大盛魁總號設于歸化城，以烏里雅蘇臺、科布多為中心，活動于外蒙古和內蒙古西部地區(qū)。它擁有清廷所發(fā)的“龍票”，以放“印票”賬為主要業(yè)務，經營日用百貨、牲畜、皮毛、藥材。
到嘉慶初年，大盛魁已發(fā)展成為稱雄于塞外蒙古市場的壟斷性大商號。同治到光緒初年為其極盛時期，已積累了兩千萬兩的巨額資本，每年貿易金額達九百至一千萬兩銀子。大盛魁做出如此令人矚目的業(yè)績，靠的主要是它獨具一格的經營模式。
何一鳳
何一鳳（1887—1971），字曉樓。其父何為儒，字國候，乳名二狗，所以人稱二狗財主。何為儒先經商，后在河南任七品縣令。生有七子二女。何一鳳是長子，故人稱“大少”。他從小私塾讀書，耳濡目染，受儒學思想影響較深。
永聚祥茶莊茶葉罐
清祁縣晉商名門何家十三世鼎盛時期資本家、何家老字號永聚祥茶莊的創(chuàng)始人，也是集祥云集煙店、晉昌源鐵鋪、天祿園飯館、復清當當鋪、義生店油坊、聚珍店轉運站等七大商號的總主管人。永聚祥茶莊開設于清道光年間，地址設在祁縣城內東大街路北，由何一鳳斥資4.5萬兩白銀獨資經營，在漢口、天津、西安、張家口、呼和浩特等地都設有分號，是個規(guī)模巨大的茶葉產運銷一體化的商業(yè)集團。茶莊十分注重質量，講究信譽，其還在祁縣城內專設門市部，批零銷售。何一鳳開辟的萬里茶路將富庶的江南與廣袤的漠北乃至歐亞大陸連接了起來，促進了南北民族大融合，推動了中外貿易的交流。
渠映潢
渠映潢（1758—1832），字天池，渠同海第三子。
渠家大院
渠映潢長大后，在繼承父業(yè)的基礎上，于乾隆、嘉慶年間增設“長順川”、“長源川”兩大茶莊，從事國際茶葉貿易。從湖南、湖北采辦茶葉，運往張家口、殺虎口，再轉運至蒙古、俄羅斯等地。道光、咸豐年間，其子渠長發(fā)、渠長瀛又增開販鹽業(yè)務。傳至其孫渠源潮、渠源湞時，渠家共開有五家票號（百川通、三晉源、存義公、匯源涌、長盛川），四家茶莊（長順川、長源川、長盛川、誠記茶號），三家匹頭、綢緞、夏布莊（長裕川、晉裕誠、集慶和），一家藥店（永春園），一家古籍字畫、文具店（書業(yè)誠），一家點心食品店（是盛樓）。渠氏商業(yè)達到鼎盛。據(jù)清人徐珂《清稗類鈔》估計，渠家資產在三四百萬兩白銀。
渠家發(fā)家后，歷經數(shù)代，在祁縣古城東半城大興土木，營造宅院，人稱“渠半城”。
范永斗
范永斗，祖籍山西介休。生活于明末清初的張家口。早在明朝初年，范氏就在張家口和蒙古地區(qū)做生意，歷經七代，傳至范永斗成為張家口地區(qū)對滿蒙貿易的漢族大富商，時人稱其“賈于邊城，以信義著”。當時，居于東北的女真族建立后金，由于和明王朝的敵對關系，他們所需要的軍事、生活物質，只能通過張家口的貿易市場獲得，也就是以張家口為基地運轉過去，范永斗和其他七家商人就開始做這方面的生意，“與遼左通貨財,久著信義”。據(jù)道光年間的《萬全縣志》記載：“八家商人者皆山右人，明末時以貿易來張家口?！ ?/span>
從十六世紀中葉起，物資豐富的張家口吸引著蒙古和俄國商人，他們千方百計打入張家口貿易市場，而在張家口經營茶葉的山西商人也想方設法與蒙古、俄國商人通商?？滴醵四辏?689年），在張家口的山西茶商與蒙俄商人打開了貿易通道。為了擴大中俄貿易交流，康熙五十八年 （1719年），俄國彼得大帝命使臣葉馬羅到中國商討擴大通商辦法。雍正五年（1727年），俄國沙皇加德麟遣使來中國，要求通商。清政府于同年八月與俄國商定了通商措施。中國派蒙古王郡策凌、內務大臣四格待郎與俄國使臣圖理琛在恰克圖 （中俄邊界）簽訂了《恰克圖條約》，雙方規(guī)定“恰克圖為兩國通商之地”。此后，這里變成了中俄兩國商品交易市場。恰克圖市場分為中俄兩國兩個貿易圈，俄國市場稱恰克圖，中國市場稱買賣城。據(jù)后來一位清朝官員王先謙在一份奏疏中說：“從前，張家口有西幫（指山西商人）茶商百余家與俄商在恰克圖易貨。”
當時，在張家口經商的山西商人主要以經營茶葉為主。清乾隆末年，在張家口大境門外對俄國茶葉貿易商號有50余家。山西介休縣張原村人茶商范永斗開設“大川玉”茶店，在福建購有茶山5000畝，茶場7座，成為晉商之首。茶商將茶葉由福建走水路運到漢口，加工后裝車轉運到張家口。張家口“大川玉”茶店有600余人細加工茶葉然后包裝，用牛車、駱駝運到蒙古庫倫和俄國恰克圖貿易市場。據(jù)《山西外貿志》上說，從同治八年（1869年），山西商人向恰克圖運送茶葉頗多，是年《漢口關冊》中記載：“山西商人，由陸路運往恰克圖的茶葉，估計有功夫茶48000箱，還有紅綠茶計98500筐，即62760擔?！眱身椇嫌嫾s11萬擔。到同治十年（1871年），山西商人的輸出能力已達202184擔。
當時，山西人在張家口經營茶葉的商號有四大茶莊：長裕川、長盛川、大玉川、大昌川。這“兩大”“兩長”是山西祁縣人的商號，所以稱“祁縣幫”。尤其是“大玉川”是清廷御貼備案的商家，持有“雙龍紅貼”，這紅貼就是通行蒙古草地的通行證。俄蒙商人看到紅貼后，就放心大膽地同他們進行貿易，“空口無憑，紅貼為證?！碑斈昵逭€賜給“大玉川”一塊雙龍石碑，上刻著這家茶莊在旅蒙、旅俄中的貿易活動，贊揚了山西商人們的功績。大川玉茶店掌柜是介休縣人范永斗后裔，清政府為了表彰范氏的經商活動，曾賜黃馬褂、御食和牌匾等物。
資料整理：福茶之心
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