站在2019年這個云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的拐點(diǎn)，每一個從業(yè)者都要思考一下：未來十年何去何從?過去的產(chǎn)業(yè)邏輯，曾經(jīng)熟悉的套路，還能將我們帶得更遠(yuǎn)嗎?
扭曲的古樹茶交易市場
具體到做古樹茶的茶企茶商而言，自2008年起，古純紅利已經(jīng)釋放了十年，形成了稀缺資源的競價機(jī)制，這一競價機(jī)制不出意外的話仍將在未來持續(xù)下去。另一方面，古樹茶被假貨沖擊，面臨巨大的誠信危機(jī)，以及許多經(jīng)銷商與消費(fèi)者想拿到一手價，在求真、一手價的推動下，散戶與消費(fèi)者紛紛走上了古茶山，跟初制所與茶農(nóng)直接交易。這就造成了茶山直銷市場的興起，交易在山頭完成，而渠道與終端市場日益蕭條，以冰島、老班章為代表的名山古樹茶，在山上一葉難求，下了山真貨很難賣，相反淘寶、天貓上低價假貨滿天飛。
茶山直銷最得利的是茶農(nóng)，茶企茶商要想快速變現(xiàn)，最好的辦法是與茶農(nóng)打聯(lián)手，于是茶山的生意變成了一個“聯(lián)手的局”，宰與不宰客全憑天地良心。
茶山也由此出現(xiàn)了兩種市場交易行為，一種是每年春天高峰期的游客價，價格虛高，而且沒有量，是聯(lián)手設(shè)局的生意。另一種是茶企、茶商有一定體量收購原料加工產(chǎn)品的價格。競價稀缺資源，與游客價，將名山古純價格不斷拉高，導(dǎo)致生產(chǎn)成本高企，茶企、茶商高價收購原料加工成產(chǎn)品后，在渠道與終端并不好賣，往往會占用大量資金，庫存積壓，銷售周期長。這樣就會導(dǎo)致越來越多的茶企、茶商，春茶季少量做些高價茶，然后持幣觀望，價格回落到心理價位再收有一定體量的毛茶。
近一兩年來，名山茶價格拉得太高，游客價太虛，市場太難做，資金很緊張，茶企、茶商的心理價位肯定不會太高，大體量進(jìn)高價原料動力嚴(yán)重不足。由此，茶山交易虛熱，與市場的有效需求嚴(yán)重不足形成了強(qiáng)烈的反差。2018年，部分知名茶山已經(jīng)出現(xiàn)了賣茶難，茶農(nóng)手里毛茶積壓嚴(yán)重。預(yù)計2019年，這一趨勢會更嚴(yán)重。
片面而非理性的競價稀缺資源、茶農(nóng)直銷、綠茶化快速變現(xiàn)思路，在推動古純市場繁榮的同時，也帶來了市場的扭曲，資源要素的錯配，假貨與設(shè)局宰客的盛行，讓從業(yè)者在短期得利的情況下，很難健康有序地長期發(fā)展。拿茶山直銷獲利最大的茶農(nóng)來說，其很快嘗到了苦果——虛高沒量交易過后，大量毛茶積壓，最終被某些企業(yè)低價抄底。而做古純的品牌，由于急于快速變現(xiàn)，也透支了口碑，很難做成有消費(fèi)者認(rèn)知基礎(chǔ)的真正品牌。
片面追“古純”，會造成四種阻礙行業(yè)良性發(fā)展的現(xiàn)象
2019，我們在茶山將見證一個時代的結(jié)束，從2008年興起的古純走過十年黃金時代與白銀時代，接下來是青銅時代。
片面追求古純，會造成四種阻礙行業(yè)良性發(fā)展的現(xiàn)象：一是越分越細(xì)，造成市場碎片化，不利于產(chǎn)業(yè)規(guī)模化打造，比如細(xì)分到單株，只能玩家玩玩。二是片面競價，我不是說競價不好，而是片面競價不好，分得越細(xì)，就顯得越稀缺，人為制造稀缺性，價格立馬飆到天上，比如幾十萬元的茶王單株。三是茶山直銷興起，渠道與終端蕭條，而下游賣茶難最終會反噬到茶山，造成茶農(nóng)賣茶難，整個行業(yè)沒有幾家好做的。四是在快速變現(xiàn)壓力下，綠茶化思維盛行。普洱茶是后發(fā)酵茶類，要講醇化，才做出來的茶未必討喜。但綠茶化的茶，香香甜甜，色澤條索好看，很適合現(xiàn)賣。許多消費(fèi)者買去是為了收藏升值，結(jié)果若干年后發(fā)現(xiàn)茶葉放“差”了，于是會對普洱茶用腳投票，認(rèn)為是大忽悠。
存在的都是合理的。分得太細(xì)，競價稀缺資源、茶山直銷、快速變現(xiàn)與綠茶化，都有其存在的合理性，都是市場需求造就的，但其不能成為古樹茶市場的主流，因?yàn)樵凇肮偶儭闭Z境下，市場容易扭曲，資源要素會錯配，行業(yè)良性的治理結(jié)構(gòu)很難落地。
我們認(rèn)為，古純作為一種小眾高端的雅物，永遠(yuǎn)有市場，但產(chǎn)業(yè)真正要健康發(fā)展，還是要回到普洱茶的正道，由“純”到“醇”，開啟古樹茶的下半場，從純料時代到醇料時代。
圖為：專做冰島茶的世昌興認(rèn)為，冰島茶的上半場是競價稀缺資源，市場交易的是以鮮葉，當(dāng)年的毛茶及成品為主，也就是新茶當(dāng)?shù)?。而?019年開始，冰島茶進(jìn)入了下半場，要打三張牌：真冰島、年份冰島、美學(xué)冰島。冰島村價值的提升：改變土豪村標(biāo)簽，由土變雅，打造“美學(xué)冰島”雅文化。交易方式的改變：由賣新，到倉儲醇化后再賣，從而開啟年份冰島茶交易時代。
2019大變局：從純料時代到醇料時代
天下大勢分分合合，古純主張分，而古醇主張合。分久必合，古樹茶的梯級綜合開發(fā)將成為未來主流!
亦即，讓古醇成為古樹茶產(chǎn)業(yè)的主流，而且用古醇打造一種金字塔的古茶山有序開發(fā)治理結(jié)構(gòu)，其包括塔尖的古純，塔體的混采，塔基的模仿古樹茶園種植模式搞的稀疏留養(yǎng)小樹茶(仿古小樹，或曰古樹茶復(fù)刻版，當(dāng)然仿品不能當(dāng)正品賣)，并加上時間的維度與拼配的技藝，由賣新茶為主，轉(zhuǎn)向毛茶醇化后再上市，在堅持少量做純的同時，更多的是彰顯拼配價值。
古醇，并不排斥古純，相反其將古純納入良性的行業(yè)治理結(jié)構(gòu)中來。
這樣一來，古茶山就能做到有序綜合梯級開發(fā)，稀缺資源與量產(chǎn)資源相互依存，攜手共進(jìn)，用理性的競價稀缺古純資源，不斷拉升古茶山的價值高度(每年漲幅有序合理)，用混采與仿古小樹茶做大體量，并打造年份山頭茶、拼配茶的價值譜系……
做大古樹茶產(chǎn)業(yè)需要深入思考“純”“醇”之辨：
純：競價稀缺資源，產(chǎn)業(yè)越做越小，越分散。品質(zhì)綠茶化，賣新茶為主，當(dāng)年變現(xiàn)壓力大。急功近利，假貨盛行，下局設(shè)套者多。
醇：不急著賣，在一個長周期里慢慢賣。慢養(yǎng)品質(zhì)，符合普洱茶作為后發(fā)酵茶類之特性。競價稀缺資源與規(guī)模化產(chǎn)業(yè)開發(fā)兼顧。用規(guī)模化的產(chǎn)業(yè)養(yǎng)競價稀缺資源之真，稀缺資源拉動規(guī)?；Y源產(chǎn)業(yè)開發(fā)，形成良好的互動。
文/白馬非馬
請上帝喝茶工作室出品
云南省茶葉流通協(xié)會28日發(fā)布《云南省2019年春茶形勢分析》。分析認(rèn)為，2019年云南春茶產(chǎn)銷形勢呈現(xiàn)“穩(wěn)定向好、持平走穩(wěn)”趨勢。其中，備受關(guān)注的古樹茶價格隨著競價交易時代的到來，仍將穩(wěn)健攀升。
春茶上市迎開門紅
2月，云南基本以晴朗天氣為主。茶樹在5～23℃良好天氣浸潤下，“先春抽出黃金芽”，部分春茶開始上市。
目前上市春茶價格一覽：
位于低緯寬谷地區(qū)的孟連、江城等縣，早春白毫于2月10日搶先上市，以每公斤1200元的售價迎來開門紅。
繼之而來的毛峰、碧藕春等云南綠茶紛紛上市，以每公斤160～280元的價格，穩(wěn)健迎占市場。
部分滇南離蕊、紫芽大包茶也于2月17日在微信上曬出。
據(jù)調(diào)查，截至2月25日，云南版納、普洱、臨滄、保山、德宏等地茶區(qū)，茶樹均已進(jìn)入新梢生育的芽體膨大→鱗片展開期，部分低熱河谷和地處南坡、東南坡幼齡茶園，已進(jìn)入到鱗片展開→魚葉展開期，按茶樹生育規(guī)律，預(yù)計這類茶園3月6日驚蟄前后可陸續(xù)投產(chǎn)，以單芽或一芽一葉為原料的優(yōu)質(zhì)紅綠茶和曬青春蕊茶將逐漸上市，其余大部茶區(qū)預(yù)計3月15日亦能投入生產(chǎn)。
專做原料供應(yīng)的臨滄古樹人家茶廠負(fù)責(zé)人余世剛說，2018年云茶產(chǎn)業(yè)不僅終端市場得到整頓，茶山初制所也已開始規(guī)范?！拔覀兇汗?jié)前后接受預(yù)訂，像昔歸、綠水塘等古樹茶已不再接受預(yù)訂，目前主要是那罕，大寨山頭茶數(shù)量預(yù)估還有，價格平穩(wěn)增長。”
四種交易形式左右今年年春茶價格走勢
1、競價交易·助推古樹茶價格穩(wěn)步攀升
一如既往，云南古樹茶價格依舊備受關(guān)注，暗流涌動。
2月25日，來自中國新聞網(wǎng)的一篇報道，雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島老寨茶王樹采摘權(quán)以88萬元價格簽約成交的消息成為爆點(diǎn)。
云南省茶葉流通協(xié)會認(rèn)為，云南古樹茶被消費(fèi)者持續(xù)追逐已成常態(tài)，在消費(fèi)偏好、資源稀缺、資本進(jìn)入等因素作用下，古樹茶已突破大宗茶交易藩籬，升格成為競價交易的聚焦產(chǎn)品，全省各主產(chǎn)茶區(qū)標(biāo)志性古茶園競相成為交易熱點(diǎn)，云南古樹茶競價交易時代已經(jīng)到來，各地古樹茶2019年春茶仍將穩(wěn)健攀升。茶企應(yīng)進(jìn)行資源細(xì)分、需求細(xì)分、產(chǎn)品細(xì)分，精準(zhǔn)對接市場，將稀有資源和特色產(chǎn)品做到極致，將生態(tài)綠色優(yōu)勢植入當(dāng)家產(chǎn)品，找準(zhǔn)位置不攀比。
此外，就云南臨滄一冰島老寨茶王樹采摘權(quán)創(chuàng)下88萬元“天價”一事，云南省茶葉流通協(xié)會近日發(fā)文呼吁：古茶樹資源稀缺，應(yīng)嚴(yán)格按照《古茶樹保護(hù)條例》規(guī)范交易行為。
協(xié)會倡議，古樹茶競價交易，應(yīng)嚴(yán)格按照《古茶樹保護(hù)條例》規(guī)范交易行為，實(shí)行報備案制度，依法依規(guī)在重保護(hù)的前提下，適度有序利用。同時建議各地在古茶樹競價交易過程中，重視痕跡管理，建立誠信體系，溯源保真，保護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益。
協(xié)會還表示，云南茶業(yè)的主體是除古茶山古茶園外的600多萬畝現(xiàn)代茶園。古樹茶競價交易應(yīng)注意突出云南茶業(yè)綠色生態(tài)優(yōu)勢，帶動云茶健康發(fā)展。
2、訂制交易·個性需求有增無減
產(chǎn)能過剩中的同質(zhì)求變性，普洱茶可堪珍藏把玩的特殊性，以及云南立體氣候作用下的品質(zhì)多樣性，為消費(fèi)者追求美好感受提供了可實(shí)現(xiàn)的可能，云南茶葉為滿足個性需要的訂制交易方式，必將長期存在，個性需求亦有增無減，為茶產(chǎn)品挖掘附加價值、延伸產(chǎn)品鏈奠定了基礎(chǔ)。
3、大宗交易·價格穩(wěn)定流動性加速
大宗交易泛指數(shù)量巨大的傳統(tǒng)茶品的傳統(tǒng)銷售方式，這類茶品進(jìn)入市場后，將不可避免的參與宏觀層面的行業(yè)競爭。云南省茶葉流通協(xié)會預(yù)計2019年云南大宗茶交易價格穩(wěn)定，但流動性會增強(qiáng)。
2018年大宗茶交易價格一覽：
據(jù)不完全統(tǒng)計，2018年云南茶葉總產(chǎn)量41.9萬噸，每公斤成品茶平均銷售價97元，其中：曬青毛茶每公斤21.3元；滇紅功夫茶每公斤65.5元；滇綠每公斤78.5元；普洱茶均價每公斤127元。
4.平價交易·空間收窄難以為繼
平價交易是指在生產(chǎn)成本基礎(chǔ)上加價的價格交易形式，平價的特點(diǎn)是不隨行就市而忽高忽低，屬量本利思維下的定價策略，在不規(guī)則競爭環(huán)境下，容易成為行業(yè)投機(jī)者，或不規(guī)則競爭的參與者。在茶產(chǎn)能過剩、信息不對稱性消失、需求個性化以及市場碎片化的今天，僅僅依靠平價交易，已無法滿足消費(fèi)者追求美好生活的變化，低價銷售的空間越來越小，預(yù)計2019年云南茶葉平價交易將進(jìn)一步收窄，低價傾銷不利于企業(yè)的健康發(fā)展。
附：2018年云南60座熱門茶山·春茶交易價格
1.西雙版納茶區(qū)
薄荷塘：一類高桿鮮葉4500元/kg（毛茶20000~23000元/kg）、二類樹鮮葉2500元/kg（毛茶12000~15000元/kg）
彎弓古樹：老樹鮮葉700~750元/kg（毛茶3200~3600元/kg）
彎弓丁家寨：老樹鮮葉300~350元/kg（毛茶1400~1600元/kg）
彎弓白茶園：老樹毛茶6000~6500元/kg
刮風(fēng)寨茶王樹：老樹毛茶4800-5200元/kg，小樹毛茶500~600元/kg
同慶河：老樹毛茶3800-4000元/kg，小樹毛茶650~800元/kg
麻黑：老樹毛茶1600-1900元/kg
易武一扇磨：老樹毛茶2600-2800元/kg
易武高山：老樹混采700~900元/kg
冷水河：老樹毛茶6000-6500元/kg
曼松：老樹毛茶32000-36000元/kg
哆依樹：老樹毛茶6500-7500元/kg
倚邦：老樹毛茶2000-2200元/kg元/kg
貓耳朵：老樹毛茶2600~3200元/kg
革登：老樹毛茶1800-2200元/kg
蠻磚國有林：老樹毛茶1800-2800元/kg
百花箐：老樹毛茶3800-4000元/kg，小樹毛茶500-600元/kg
莽枝：老樹毛茶1200-1600元/kg
攸樂：老樹毛茶1200-1800元/kg
老班章：老樹毛茶7000-11000元/kg
新班章：混采老樹毛茶1600-2000元/kg
老曼峨：甜茶老樹毛茶1800-2000/kg，苦茶毛茶2100-2400/kg
班盆老寨：老樹毛茶1600-1900元/kg
帕真：老樹毛茶900-1100元/kg
帕沙：老樹毛茶1600-1800元/kg
保塘：小樹毛茶300~400元/kg，老樹毛茶1000-1200元/kg
南糯山丫口：老樹毛茶1000-1200元/kg
2.臨滄茶區(qū)
冰島老寨：小樹毛茶2200-2500元/kg、大樹毛茶6500-8000元/kg、老樹毛茶38000-42000元/kg
冰島地界：小樹毛茶750-950元/kg，大樹毛茶1100-1500元/kg，老樹毛茶2000-2500元/kg
冰島南迫：小樹毛茶700-900元/kg，大樹毛茶1100-1400元/kg，老樹2200-2800元/kg
冰島壩歪：小樹毛茶700-800元/kg，大樹毛茶1000-1300元/kg，老樹1800-2100元/kg
冰島糯伍：小樹毛茶500-700元/kg，大樹毛茶800-1000元/kg，老樹2000-2400元/kg
綠水塘：老樹鮮葉2000~2200元/kg老樹毛茶9500-12000元/kg
小戶賽：小樹600-700老樹1600-1800元/kg
壩糯：老樹毛茶600--800元/kg
懂過：老樹毛茶400-550元/kg
那賽：藤條老樹毛茶380~450元/kg
磨烈：小樹毛茶300-500元/kg，大樹毛茶2600-3500元/kg，老樹毛茶4500-6000元/kg
白鶯山：小樹毛茶280-350元/kg、老樹毛茶1600-2800元/kg
邦東：小樹毛茶160-220元/kg、老樹毛茶650-900元/kg
邦旭：小樹毛茶100-140元/kg、老樹毛茶180-240元/kg
昔歸：小樹毛茶1000-1200元/kg、大樹毛茶4500~5000元/kg，老樹毛茶8000-9500元/kg
溝頭寨：小樹毛茶230-300元/kg、老樹毛茶900-1200元/kg
曼崗：大樹毛茶360-380元/kg，老樹毛茶500-550元/kg
南瓜老寨：老樹毛茶700-1000元/kg
那罕：小樹毛茶120-160元/kg、大樹毛茶560~620元/kg，老樹毛茶1200-1600元/kg
忙肺：老樹毛茶500-650元/kg
馬鞍山：老樹毛茶360-500元/kg
大寨龍?zhí)叮盒涿?0-120元/kg，老樹毛茶350-460元/kg
3.普洱茶區(qū)
景邁山：混采毛茶800-1000元/kg
芒景：混采毛茶600-800元/kg
邦崴：毛茶800-1200元/kg
千家寨：毛茶600-800元/kg，野生茶2000-2600元/kg
無量山：毛茶400-500元/kg
景谷：毛茶400-600元/kg
江城：毛茶220-450元/kg
鳳凰窩：老樹毛茶6000~6800元/kg
4.其他地區(qū)
保山昌寧：小樹毛茶80-120元/kg、老樹毛茶260-400元/kg
保山松山：老樹毛茶180-260元/kg
大理南澗：小樹毛茶60-100/kg、老樹毛茶240-380元/kg。（圖文來源：中國新聞網(wǎng)、云南新聞網(wǎng)）
今年云南春茶價格形勢如何？備受關(guān)注的古樹茶價格是漲是跌？答案來啦！
云南省茶葉流通協(xié)會28日發(fā)布《云南省2019年春茶形勢分析》。分析認(rèn)為，2019年云南春茶產(chǎn)銷形勢呈現(xiàn)“穩(wěn)定向好、持平走穩(wěn)”趨勢。其中，備受關(guān)注的古樹茶價格隨著競價交易時代的到來，仍將穩(wěn)健攀升。
春茶上市迎開門紅
2月，云南基本以晴朗天氣為主。茶樹在5～23℃良好天氣浸潤下，“先春抽出黃金芽”，部分春茶開始上市。
目前上市春茶價格一覽：
位于低緯寬谷地區(qū)的孟連、江城等縣，早春白毫于2月10日搶先上市，以每公斤1200元的售價迎來開門紅。
繼之而來的毛峰、碧藕春等云南綠茶紛紛上市，以每公斤160～280元的價格，穩(wěn)健迎占市場。
部分滇南離蕊、紫芽大包茶也于2月17日在微信上曬出。
據(jù)調(diào)查，截至2月25日，云南版納、普洱、臨滄、保山、德宏等地茶區(qū)，茶樹均已進(jìn)入新梢生育的芽體膨大→鱗片展開期，部分低熱河谷和地處南坡、東南坡幼齡茶園，已進(jìn)入到鱗片展開→魚葉展開期，按茶樹生育規(guī)律，預(yù)計這類茶園3月6日驚蟄前后可陸續(xù)投產(chǎn)，以單芽或一芽一葉為原料的優(yōu)質(zhì)紅綠茶和曬青春蕊茶將逐漸上市，其余大部茶區(qū)預(yù)計3月15日亦能投入生產(chǎn)。
專做原料供應(yīng)的臨滄古樹人家茶廠負(fù)責(zé)人余世剛說，2018年云茶產(chǎn)業(yè)不僅終端市場得到整頓，茶山初制所也已開始規(guī)范?！拔覀兇汗?jié)前后接受預(yù)訂，像昔歸、綠水塘等古樹茶已不再接受預(yù)訂，目前主要是那罕，大寨山頭茶數(shù)量預(yù)估還有，價格平穩(wěn)增長?！?/p>
四種交易形式左右今年年春茶價格走勢
1、競價交易·助推古樹茶價格穩(wěn)步攀升
一如既往，云南古樹茶價格依舊備受關(guān)注，暗流涌動。
2月25日，來自中國新聞網(wǎng)的一篇報道，雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島老寨茶王樹采摘權(quán)以88萬元價格簽約成交的消息成為爆點(diǎn)。
云南省茶葉流通協(xié)會認(rèn)為，云南古樹茶被消費(fèi)者持續(xù)追逐已成常態(tài)，在消費(fèi)偏好、資源稀缺、資本進(jìn)入等因素作用下，古樹茶已突破大宗茶交易藩籬，升格成為競價交易的聚焦產(chǎn)品，全省各主產(chǎn)茶區(qū)標(biāo)志性古茶園競相成為交易熱點(diǎn)，云南古樹茶競價交易時代已經(jīng)到來，各地古樹茶2019年春茶仍將穩(wěn)健攀升。茶企應(yīng)進(jìn)行資源細(xì)分、需求細(xì)分、產(chǎn)品細(xì)分，精準(zhǔn)對接市場，將稀有資源和特色產(chǎn)品做到極致，將生態(tài)綠色優(yōu)勢植入當(dāng)家產(chǎn)品，找準(zhǔn)位置不攀比。
此外，就云南臨滄一冰島老寨茶王樹采摘權(quán)創(chuàng)下88萬元“天價”一事，云南省茶葉流通協(xié)會近日發(fā)文呼吁：古茶樹資源稀缺，應(yīng)嚴(yán)格按照《古茶樹保護(hù)條例》規(guī)范交易行為。
協(xié)會倡議，古樹茶競價交易，應(yīng)嚴(yán)格按照《古茶樹保護(hù)條例》規(guī)范交易行為，實(shí)行報備案制度，依法依規(guī)在重保護(hù)的前提下，適度有序利用。同時建議各地在古茶樹競價交易過程中，重視痕跡管理，建立誠信體系，溯源保真，保護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益。
協(xié)會還表示，云南茶業(yè)的主體是除古茶山古茶園外的600多萬畝現(xiàn)代茶園。古樹茶競價交易應(yīng)注意突出云南茶業(yè)綠色生態(tài)優(yōu)勢，帶動云茶健康發(fā)展。
2、訂制交易·個性需求有增無減
產(chǎn)能過剩中的同質(zhì)求變性，普洱茶可堪珍藏把玩的特殊性，以及云南立體氣候作用下的品質(zhì)多樣性，為消費(fèi)者追求美好感受提供了可實(shí)現(xiàn)的可能，云南茶葉為滿足個性需要的訂制交易方式，必將長期存在，個性需求亦有增無減，為茶產(chǎn)品挖掘附加價值、延伸產(chǎn)品鏈奠定了基礎(chǔ)。
3、大宗交易·價格穩(wěn)定流動性加速
大宗交易泛指數(shù)量巨大的傳統(tǒng)茶品的傳統(tǒng)銷售方式，這類茶品進(jìn)入市場后，將不可避免的參與宏觀層面的行業(yè)競爭。云南省茶葉流通協(xié)會預(yù)計2019年云南大宗茶交易價格穩(wěn)定，但流動性會增強(qiáng)。
2018年大宗茶交易價格一覽：
據(jù)不完全統(tǒng)計，2018年云南茶葉總產(chǎn)量41.9萬噸，每公斤成品茶平均銷售價97元，其中：曬青毛茶每公斤21.3元；滇紅功夫茶每公斤65.5元；滇綠每公斤78.5元；普洱茶均價每公斤127元。
4.平價交易·空間收窄難以為繼
平價交易是指在生產(chǎn)成本基礎(chǔ)上加價的價格交易形式，平價的特點(diǎn)是不隨行就市而忽高忽低，屬量本利思維下的定價策略，在不規(guī)則競爭環(huán)境下，容易成為行業(yè)投機(jī)者，或不規(guī)則競爭的參與者。在茶產(chǎn)能過剩、信息不對稱性消失、需求個性化以及市場碎片化的今天，僅僅依靠平價交易，已無法滿足消費(fèi)者追求美好生活的變化，低價銷售的空間越來越小，預(yù)計2019年云南茶葉平價交易將進(jìn)一步收窄，低價傾銷不利于企業(yè)的健康發(fā)展。
附：2018年云南60座熱門茶山·春茶交易價格
1.西雙版納茶區(qū)
薄荷塘：一類高桿鮮葉4500元/kg（毛茶20000~23000元/kg）、二類樹鮮葉2500元/kg（毛茶12000~15000元/kg）
彎弓古樹：老樹鮮葉700~750元/kg（毛茶3200~3600元/kg）
彎弓丁家寨：老樹鮮葉300~350元/kg（毛茶1400~1600元/kg）
彎弓白茶園：老樹毛茶6000~6500元/kg
刮風(fēng)寨茶王樹：老樹毛茶4800-5200元/kg，小樹毛茶500~600元/kg
同慶河：老樹毛茶3800-4000元/kg，小樹毛茶650~800元/kg
麻黑：老樹毛茶1600-1900元/kg
易武一扇磨：老樹毛茶2600-2800元/kg
易武高山：老樹混采700~900元/kg
冷水河：老樹毛茶6000-6500元/kg
曼松：老樹毛茶32000-36000元/kg
哆依樹：老樹毛茶6500-7500元/kg
倚邦：老樹毛茶2000-2200元/kg元/kg
貓耳朵：老樹毛茶2600~3200元/kg
革登：老樹毛茶1800-2200元/kg
蠻磚國有林：老樹毛茶1800-2800元/kg
百花箐：老樹毛茶3800-4000元/kg，小樹毛茶500-600元/kg
莽枝：老樹毛茶1200-1600元/kg
攸樂：老樹毛茶1200-1800元/kg
老班章：老樹毛茶7000-11000元/kg
新班章：混采老樹毛茶1600-2000元/kg
老曼峨：甜茶老樹毛茶1800-2000/kg，苦茶毛茶2100-2400/kg
班盆老寨：老樹毛茶1600-1900元/kg
帕真：老樹毛茶900-1100元/kg
帕沙：老樹毛茶1600-1800元/kg
保塘：小樹毛茶300~400元/kg，老樹毛茶1000-1200元/kg
南糯山丫口：老樹毛茶1000-1200元/kg
2.臨滄茶區(qū)
冰島老寨：小樹毛茶2200-2500元/kg、大樹毛茶6500-8000元/kg、老樹毛茶38000-42000元/kg
冰島地界：小樹毛茶750-950元/kg，大樹毛茶1100-1500元/kg，老樹毛茶2000-2500元/kg
冰島南迫：小樹毛茶700-900元/kg，大樹毛茶1100-1400元/kg，老樹2200-2800元/kg
冰島壩歪：小樹毛茶700-800元/kg，大樹毛茶1000-1300元/kg，老樹1800-2100元/kg
冰島糯伍：小樹毛茶500-700元/kg，大樹毛茶800-1000元/kg，老樹2000-2400元/kg
綠水塘：老樹鮮葉2000~2200元/kg老樹毛茶9500-12000元/kg
小戶賽：小樹600-700老樹1600-1800元/kg
壩糯：老樹毛茶600--800元/kg
懂過：老樹毛茶400-550元/kg
那賽：藤條老樹毛茶380~450元/kg
磨烈：小樹毛茶300-500元/kg，大樹毛茶2600-3500元/kg，老樹毛茶4500-6000元/kg
白鶯山：小樹毛茶280-350元/kg、老樹毛茶1600-2800元/kg
邦東：小樹毛茶160-220元/kg、老樹毛茶650-900元/kg
邦旭：小樹毛茶100-140元/kg、老樹毛茶180-240元/kg
昔歸：小樹毛茶1000-1200元/kg、大樹毛茶4500~5000元/kg，老樹毛茶8000-9500元/kg
溝頭寨：小樹毛茶230-300元/kg、老樹毛茶900-1200元/kg
曼崗：大樹毛茶360-380元/kg，老樹毛茶500-550元/kg
南瓜老寨：老樹毛茶700-1000元/kg
那罕：小樹毛茶120-160元/kg、大樹毛茶560~620元/kg，老樹毛茶1200-1600元/kg
忙肺：老樹毛茶500-650元/kg
馬鞍山：老樹毛茶360-500元/kg
大寨龍?zhí)叮盒涿?0-120元/kg，老樹毛茶350-460元/kg
3.普洱茶區(qū)
景邁山：混采毛茶800-1000元/kg
芒景：混采毛茶600-800元/kg
邦崴：毛茶800-1200元/kg
千家寨：毛茶600-800元/kg，野生茶2000-2600元/kg
無量山：毛茶400-500元/kg
景谷：毛茶400-600元/kg
江城：毛茶220-450元/kg
鳳凰窩：老樹毛茶6000~6800元/kg
4.其他地區(qū)
保山昌寧：小樹毛茶80-120元/kg、老樹毛茶260-400元/kg
保山松山：老樹毛茶180-260元/kg
大理南澗：小樹毛茶60-100/kg、老樹毛茶240-380元/kg。
