4月6日至8日，廣元市第二屆茶產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能競賽在中國名茶之鄉(xiāng)旺蒼縣隆重舉行。本次競賽由廣元市委、市政府主辦，市委人才辦、市人力資源社會(huì)保障局、市總工會(huì)、旺蒼縣委、縣政府承辦，來自全市各縣區(qū)、經(jīng)開區(qū)人社部門、企業(yè)和職業(yè)院校的16支代表隊(duì)79名選手，分別在茶藝、評(píng)茶、茶鮮葉采摘和茶葉加工4個(gè)項(xiàng)目中展開競技。
本屆茶產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能競賽與中國·旺蒼第十二屆米倉山采茶節(jié)同步舉行。開幕式上，省政協(xié)副主席、精制川茶產(chǎn)業(yè)機(jī)制聯(lián)系指導(dǎo)省領(lǐng)導(dǎo)祝春秀宣布中國·旺蒼第十二屆米倉山采茶節(jié)暨廣元市第二屆茶產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能競賽活動(dòng)開幕。中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶作視頻講話。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長肖小余講話。受市委書記鄒自景，市委副書記、市長董里委托，市委副書記蔡邦銀講話。市政協(xié)主席謝曉東，市政協(xié)副主席賴翠蘭參加開幕活動(dòng)。
在茶藝比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們圍繞茶藝技能、茶藝禮儀、茶席設(shè)計(jì)、茶專業(yè)知識(shí)以及相關(guān)才藝表演等內(nèi)容進(jìn)行競演，現(xiàn)場(chǎng)比拼精彩，看點(diǎn)多、技藝強(qiáng)，既有傳統(tǒng)文化藝術(shù)的展示，也有國際范兒的文化交融，成為整場(chǎng)競賽用時(shí)最長、表現(xiàn)力最強(qiáng)的項(xiàng)目。
在茶鮮葉采摘、評(píng)茶和茶葉加工比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽選手身著統(tǒng)一服裝依次入場(chǎng)，隨著工作人員一聲令下，熟練地開始技藝比拼，捏提、翻炒……選手們一一使出“絕招”。
近年來，廣元市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)已成為廣元市七大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。人才興則產(chǎn)業(yè)興。為滿足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，落實(shí)第八次黨代會(huì)提出的加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)，鞏固提升茶葉等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)安排部署，本屆茶產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能競賽對(duì)標(biāo)國賽、省賽標(biāo)準(zhǔn)，在第一屆競賽基礎(chǔ)上進(jìn)一步優(yōu)化比賽項(xiàng)目，創(chuàng)新設(shè)置專家點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，旨在通過競賽特殊方式培養(yǎng)選拔優(yōu)秀技能人才。
四川省茶藝術(shù)推廣大使、廣元市茶文化藝術(shù)研究會(huì)會(huì)長王霏作為本次茶藝競賽項(xiàng)目的專家，在賽后點(diǎn)評(píng)：本次茶藝競賽選手表現(xiàn)都不錯(cuò)，有不少創(chuàng)新的作品呈現(xiàn)，茶藝人才的培養(yǎng)和成長與茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展相匹配，希望今后有更多的年輕人加入到茶藝師的隊(duì)伍中來，共同為廣元茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展助力。
為保證比賽審評(píng)的公平、公正和權(quán)威性，特邀國賽、省賽專家裁判組成專業(yè)評(píng)審團(tuán)，進(jìn)行逐一評(píng)分。競賽選手既有在一線打拼多年的老師傅，又有剛?cè)胄械牟璁a(chǎn)業(yè)新人，通過比賽搭建起“以賽代訓(xùn)”平臺(tái)，加強(qiáng)選手相互交流、提高茶技茶藝，挖掘一批中堅(jiān)力量，培養(yǎng)一批新生力量，為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才支撐，助力加快廣元市茶產(chǎn)業(yè)技能人才隊(duì)伍建設(shè)，助推廣元經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。
來源：四川青年茶會(huì)
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據(jù)重慶市供銷合作社消息，“巴渝工匠”杯重慶市第二屆“永川秀芽”職業(yè)技能競賽暨國家級(jí)茶葉加工工、評(píng)茶員、茶藝職業(yè)技能競賽重慶選拔賽，三個(gè)賽事將于2020年9月6—9日舉行。
此次競賽由重慶市供銷合作社、市人力社保局、永川區(qū)政府聯(lián)合主辦，以“技高行天下，能強(qiáng)走世界”為主題，旨在通過打造重慶市級(jí)專業(yè)職業(yè)技能競賽，推動(dòng)建設(shè)高素質(zhì)茶葉加工、審評(píng)、茶藝人才隊(duì)伍，改進(jìn)茶葉企業(yè)生產(chǎn)加工技術(shù)，提高茶葉品質(zhì)審評(píng)水平，促進(jìn)茶葉品牌建設(shè)和茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，同時(shí)為國賽選拔參賽選手。
參賽選手均為重慶市茶葉行業(yè)從事生產(chǎn)、加工、流通、教學(xué)科研等從業(yè)人員和在校學(xué)生，各競賽項(xiàng)目分為職工組、學(xué)生組分別進(jìn)行單項(xiàng)、全能、團(tuán)體賽項(xiàng)進(jìn)行，分別設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)和優(yōu)勝獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)?wù)哂纱筚惤M委會(huì)免費(fèi)頒發(fā)榮譽(yù)證書，申辦本次競賽等級(jí)高一級(jí)職業(yè)技能證書，還將按排名先后推薦參加全國茶葉加工工、評(píng)茶員、茶藝職業(yè)技能大賽。（胡虹、孫啟凡）
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我們已經(jīng)進(jìn)入萬眾矚目的全國兩會(huì)時(shí)間。
作為中國茶行業(yè)唯一國家級(jí)專業(yè)媒體，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體特別推出“兩會(huì)直通車”系列報(bào)道，聚焦茶界代表、委員的提案、議案，傾聽他們的履職心聲，將代表、委員關(guān)注、關(guān)心的茶界問題及時(shí)傳達(dá)給茶人朋友。
本期刊登十四屆全國人大代表、信陽農(nóng)林學(xué)院河南省豫南茶樹資源綜合開發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、二級(jí)教授郭桂義關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)的建議。
郭桂義
十四屆全國人大代表
信陽農(nóng)林學(xué)院河南省豫南茶樹資源綜合開發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
二級(jí)教授
郭桂義是一名來自著名茶鄉(xiāng)河南信陽的“茶教授”。2023年，他首次以“全國人大代表”的身份參加了全國兩會(huì)。今年，他帶著多項(xiàng)涉茶建議再次參加全國兩會(huì)，為全國8000萬涉茶人員傳遞“茶界心聲”。
在接受中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者采訪時(shí)，郭桂義說：“在履職的一年中，我多次深入相關(guān)單位、茶區(qū)，調(diào)研經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，了解民情民意。作為河南省茶產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)團(tuán)長，我牽頭組織了多次科技服務(wù)活動(dòng)，并聽取茶農(nóng)、茶企負(fù)責(zé)人關(guān)于鄉(xiāng)村振興的意見和建議，為高質(zhì)量出席全國兩會(huì)做好充分準(zhǔn)備工作。今年，我圍繞茶藝、評(píng)茶競賽提檔升級(jí)，茶文化研究、保護(hù)、傳承，非遺傳承人培養(yǎng)和‘?dāng)U容’，以及整合茶學(xué)科研資源等四方面提出了建議。”
茶藝、評(píng)茶競賽
提檔升級(jí)正當(dāng)其時(shí)
01
茶藝、評(píng)茶競賽對(duì)行業(yè)的意義
在茶行業(yè)，茶藝、評(píng)茶競賽是展示職業(yè)技能培訓(xùn)成就和水平、加強(qiáng)技能領(lǐng)域交流互鑒的良好平臺(tái)，在構(gòu)建人才培養(yǎng)體系、創(chuàng)新人才選拔機(jī)制方面起到了積極作用，也為茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展選拔和儲(chǔ)備了大量優(yōu)秀技能人才。
郭桂義認(rèn)為，茶藝技能人才是茶業(yè)人才隊(duì)伍的重要組成部分，是推動(dòng)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要?jiǎng)恿?評(píng)茶技能是涉茶專業(yè)人才培養(yǎng)的重中之重，也是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有力依托。
此次全國兩會(huì)，郭桂義提出了“關(guān)于推動(dòng)將茶藝項(xiàng)目列入世界技能大賽和評(píng)茶員項(xiàng)目列入中華人民共和國職業(yè)技能大賽項(xiàng)目的建議”。
郭桂義正在進(jìn)行茶葉審評(píng)。
02
建議產(chǎn)生的背景
茶藝競賽已經(jīng)過多年的實(shí)踐檢驗(yàn)。2006年起，多部門聯(lián)合主辦的全國茶藝職業(yè)技能競賽(行業(yè)賽)已連續(xù)舉辦五屆。同時(shí)，茶藝賽項(xiàng)作為國賽精選項(xiàng)目也被列入中華人民共和國第一屆、第二屆職業(yè)技能大賽。茶藝賽項(xiàng)從行業(yè)賽到國賽經(jīng)歷了十余年的發(fā)展，從表演演示到強(qiáng)調(diào)基本功再到回歸茶湯本身，賽項(xiàng)設(shè)置和考核方式不斷完善，趨于科學(xué)合理。
茶藝競賽技術(shù)規(guī)程已與世賽接軌。在2023年舉辦的中華人民共和國第二屆全國職業(yè)技能大賽中，茶藝賽項(xiàng)競賽技術(shù)規(guī)程采用了世賽通用的評(píng)價(jià)方式，重構(gòu)了評(píng)判規(guī)則，做到與世賽接軌。通過新的評(píng)分體系的應(yīng)用初試，大家也看到了世賽評(píng)分方式的科學(xué)性、先進(jìn)性。
茶藝競賽走向國際具備組織基礎(chǔ)。我國與世界主要的茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)國在科技、文化等方面保持著密切的交流與合作。
關(guān)于評(píng)茶競賽，郭桂義認(rèn)為，評(píng)茶競賽重點(diǎn)突出評(píng)茶的專業(yè)特色，結(jié)合理論與實(shí)戰(zhàn)，圍繞茶形辨認(rèn)、香味排序、品質(zhì)審定、茶湯品鑒、茶品設(shè)計(jì)等方面的專業(yè)評(píng)茶技術(shù)對(duì)參賽選手進(jìn)行一系列立體、全面的考核。與其他技能競賽項(xiàng)目相比，評(píng)茶競賽極具科學(xué)內(nèi)涵。評(píng)茶項(xiàng)目從省賽到國賽經(jīng)歷了十余年的發(fā)展，從綜合性的品質(zhì)鑒定到強(qiáng)調(diào)評(píng)茶技能再到回歸評(píng)茶綜合能力，賽項(xiàng)設(shè)置和考核方式不斷完善，趨于科學(xué)合理。
03
三個(gè)實(shí)施建議
因此，亟須推動(dòng)茶藝項(xiàng)目列入世界技能大賽，助力評(píng)茶項(xiàng)目進(jìn)入中華人民共和國職業(yè)技能大賽中。對(duì)此，郭桂義提出了三個(gè)建議：
①建議人社部門暢通申請(qǐng)渠道，以2026年第48屆世界技能大賽在中國上海舉辦為契機(jī)，借助主辦國的優(yōu)勢(shì)，將極具中國傳統(tǒng)文化特色的茶藝賽項(xiàng)納入世界技能競賽。
②建議人社部門將評(píng)茶項(xiàng)目作為具有中國特色的項(xiàng)目，增設(shè)為2025年在河南鄭州舉辦的中華人民共和國第三屆職業(yè)技能大賽項(xiàng)目。
③建議人社部門加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)投入，培養(yǎng)一支專家隊(duì)伍，對(duì)競賽模塊設(shè)置、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行進(jìn)一步的研究與完善，強(qiáng)化科學(xué)的指導(dǎo)，形成更為國際化的競賽機(jī)制方案。
在談及未來的履職計(jì)劃時(shí)，郭桂義告訴記者：“關(guān)心民情、傾聽民聲、反映民意是人大代表的基本職責(zé)。今后，我還會(huì)繼續(xù)履職盡責(zé)，吸納民意、匯集民智，服務(wù)大局、凝聚共識(shí)，繼續(xù)發(fā)揮好橋梁紐帶作用，緊扣人民對(duì)美好生活的新需要，把履職答卷寫在中華大地上、寫到人民群眾的認(rèn)可里，切實(shí)為譜寫新時(shí)代中原更加出彩的絢麗篇章、建設(shè)現(xiàn)代化河南建言獻(xiàn)策、貢獻(xiàn)智慧力量。”
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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