——湄潭茶產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)介
湄潭位于貴州高原北部，烏江北岸，全縣總?cè)丝?0.66萬。杭瑞高速與道翁高速交匯湄潭，縣城距遵義機(jī)場(chǎng)35公里、遵義市區(qū)60公里、貴陽(yáng)200余公里、重慶300余公里。湄潭生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，平均海撥在927米，年平均氣溫15.1攝氏度，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，森林覆蓋率達(dá)64.83%，常年空氣質(zhì)量?jī)?yōu)、達(dá)到國(guó)標(biāo)一級(jí)，在1864平方公里的土地上，流趟著36條20公里以上的河流，素有“云貴小江南”之美譽(yù)，是“全國(guó)生態(tài)建設(shè)示范縣”、“國(guó)際生態(tài)休閑示范縣”。
湄潭地表資源豐富，土壤富含鋅硒等對(duì)人體健康有益的微量元素，是典型的“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、無污染”的地區(qū)，其自然地理環(huán)境特別適宜于茶樹生長(zhǎng)。湄潭生態(tài)好，生物平衡多樣，不易發(fā)生病蟲害，茶園農(nóng)藥使用少，質(zhì)量安全可靠。湄潭氣溫低，茶葉生長(zhǎng)緩慢，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累豐富，氨基酸含量高達(dá)4%以上、茶多酚28%以上、水浸出物40%以上,水浸出物高出全國(guó)平均水平6-7個(gè)百分點(diǎn)左右。出產(chǎn)的綠茶香高持久，滋味鮮爽，湯色翠綠明亮，葉底嫩綠鮮活,紅茶甜香濃郁、湯色紅艷明亮、滋味鮮濃醇厚，不可復(fù)制的優(yōu)越自然環(huán)境成就了湄潭茶的優(yōu)良品質(zhì)。
湄潭是貴州最大的茶區(qū)，在“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”排位第二。2001年成為全國(guó)首批“無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣”， 2005年獲“中國(guó)三綠工程茶業(yè)示范縣”，2008年榮獲西南地區(qū)唯一的“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)，2009年榮獲 “全國(guó)十大特色產(chǎn)茶縣”稱號(hào)，2010年被《人民網(wǎng)》評(píng)為“最受百姓歡迎產(chǎn)茶地”，2012年獲“全國(guó)十大茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”。2009-2014年連續(xù)獲“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”，2013年獲“國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”、“全國(guó)茶葉籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”，2014年 “中國(guó)茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣”、“全國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”，2015年獲“貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣”、“中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣”，2016年獲“中國(guó)十大最美茶鄉(xiāng)”，2017年榮獲“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)扶貧示范縣”，2018年榮獲“中國(guó)茶業(yè)品牌影響力全國(guó)十強(qiáng)縣”，并連續(xù)四年蟬聯(lián)全國(guó)第二重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。是貴州省現(xiàn)代茶業(yè)高效示范園區(qū)，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為湄潭農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最重要的支柱產(chǎn)業(yè)。2018年全縣投產(chǎn)茶園57萬畝，茶葉總產(chǎn)量6.77萬噸，產(chǎn)值48.2億元，茶業(yè)綜合收入124.85億元。
2018年，全縣已發(fā)展茶園60萬畝。其中無性系良種達(dá)99%以上，無公害茶園認(rèn)定面積45萬畝，有機(jī)茶園4.85萬畝，綠色食品茶園0.9萬畝。茶園集中度高，主要分布在全縣15個(gè)鎮(zhèn)（街），涉及8.8萬農(nóng)戶35.1萬余人。
全縣茶葉生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷企業(yè)及加工大戶566家，其中注冊(cè)企業(yè)418家，年產(chǎn)值500萬元以上的企業(yè)350家，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)4家，省級(jí)龍頭企業(yè)22家，市級(jí)25家。年加工能力8萬噸以上，產(chǎn)品涉及綠茶、紅茶、黑茶及茶葉籽油、茶多酚、茶樹花、茶花面膜等13類綜合開發(fā)產(chǎn)品。
全縣有茶葉商標(biāo)700余個(gè)，“湄潭翠芽”和“遵義紅”被列為全省“三綠一紅”重點(diǎn)品牌，是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品?！颁靥洞溲俊鲍@得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)88次，“遵義紅”獲得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)28次。在2015意大利米蘭世博會(huì)上，湄潭翠芽、遵義紅均獲得百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)。“湄潭翠芽”是“中國(guó)馳名商標(biāo)”，2017榮獲“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌，品牌價(jià)值達(dá)102.17億元”。中國(guó)馳名商標(biāo)“蘭馨”及一批企業(yè)品牌在省內(nèi)外有了一定的知名度?！白窳x紅”成為黨的十九大和2018年全國(guó)兩會(huì)用茶。
茶區(qū)建有茶青交易市場(chǎng)35個(gè)，茶青可在30分鐘內(nèi)進(jìn)入市場(chǎng)交易。建成國(guó)家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)、國(guó)家商務(wù)部定點(diǎn)出口市場(chǎng)--中國(guó)茶城，著力打造“一個(gè)中心五大平臺(tái)”，目前入駐企業(yè)和商戶400多家，2018年交易額18億元，已成為茶產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷的綜合舞臺(tái)。湄潭在全國(guó)20多個(gè)?。ㄊ小^(qū)）地級(jí)以上城市設(shè)立品牌專賣店、旗艦店、批發(fā)部1000多家，企業(yè)在天貓、阿里巴巴等全國(guó)知名網(wǎng)站開設(shè)網(wǎng)店400余家。
在做大做強(qiáng)茶葉一產(chǎn)、二產(chǎn)的同時(shí)，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。有天下第一壺茶文化博覽園、“翠芽27度”2個(gè)國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，一個(gè)貴州十大魅力景區(qū)--中國(guó)茶海，還有中國(guó)茶工業(yè)遺址博物館群、貴州茶文化生態(tài)博物館、象山茶博園、茶博會(huì)展中心等茶文化標(biāo)志性景點(diǎn)，吸引著國(guó)內(nèi)外游客紛沓而至觀光、體驗(yàn)。茶產(chǎn)業(yè)是旅游發(fā)展的基礎(chǔ)，茶旅游提升茶產(chǎn)業(yè)的翅膀，湄潭涉茶的農(nóng)商旅投公司、文化創(chuàng)新公司、茶莊園經(jīng)濟(jì)、私人訂制等新型經(jīng)營(yíng)主體、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)展呈多棲發(fā)展，并展現(xiàn)出蓬勃生機(jī)與活力。 
(一) 縣委縣政府高度重視，作為一把手工程一屆接著一屆干，全縣上下一心，形成了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)共識(shí)，全力突破。
(二) 因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，形成了6條茶葉產(chǎn)業(yè)帶、7個(gè)茶葉專業(yè)鎮(zhèn)、一批茶葉專業(yè)村和專業(yè)戶，實(shí)現(xiàn)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)。
(三) 以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為抓手，推進(jìn)扶貧攻堅(jiān)，帶動(dòng)一方百姓致富奔小康。全縣有8.8萬余戶、35.1余茶農(nóng)因茶走向致富路。
(四) 加大產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)施茶旅一體化發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升茶產(chǎn)業(yè)綜合效益。
(五) 加大政策措施保障，2007年、2011年、2013年、2015年，縣委、政府分別出臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱領(lǐng)性文件，每年制定實(shí)施意見，從基地、加工、市場(chǎng)、品牌、文化旅游等方面進(jìn)行扶持和引導(dǎo)。
(六) 加大財(cái)政投入，每年整合上級(jí)財(cái)政資金4000萬以上、縣級(jí)財(cái)政預(yù)算專項(xiàng)資金1000萬元以上直接投入茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)，茶區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施等相關(guān)聯(lián)的投入更大。
將以“十九大”精神和習(xí)近平新時(shí)代思想為指引，以中央實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為契機(jī)，以茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)為抓手，重點(diǎn)圍繞“夯實(shí)一個(gè)基地、鞏固兩個(gè)品牌、拓展三個(gè)市場(chǎng)、全面融合發(fā)展”工作總體思路，不斷推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，轉(zhuǎn)型升級(jí)。努力實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)興、人氣旺、生態(tài)好、環(huán)境美”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
?。ㄒ唬┖粚?shí)一個(gè)基地。一是強(qiáng)化新建茶園管理，做實(shí)基地規(guī)模。二是強(qiáng)化幼齡茶園管護(hù)，促進(jìn)早投產(chǎn)。三是強(qiáng)化科學(xué)防治病蟲害，保障質(zhì)量安全。四是支持社會(huì)化服務(wù)組織建設(shè)，提升社會(huì)化服務(wù)水平。五是指導(dǎo)茶葉企業(yè)開展“三品一標(biāo)”及雨林聯(lián)盟認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)茶園全覆蓋。六是積極探索新技術(shù)新方法，提升基地建設(shè)水平。
?。ǘ╈柟潭€(gè)品牌。一是開展品牌現(xiàn)狀調(diào)研，探索完善品牌管理辦法。二是傾力打造“湄潭翠芽”和“遵義紅”，加強(qiáng)政企聯(lián)手，提升知名度和美譽(yù)度。三是支持茶葉企業(yè)參加具有重大影響的斗茶比賽、評(píng)比及品牌（產(chǎn)業(yè)）推廣活動(dòng)。四是制作湄潭茶產(chǎn)業(yè)宣傳片，利用各種媒介廣泛宣傳。
?。ㄈ┩卣谷齻€(gè)市場(chǎng)。一是國(guó)內(nèi)目標(biāo)市場(chǎng)。開拓北京市場(chǎng)、西安市場(chǎng)、重慶市場(chǎng)、山東市場(chǎng)、上海市場(chǎng)，輻射帶動(dòng)華東、東北、西北、北方等區(qū)域市場(chǎng)。建設(shè)貴州茶葉交易中心。二是線上線下市場(chǎng)。拓展互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)，支持企業(yè)在全國(guó)開設(shè)“湄潭翠芽”、“遵義紅”茶葉品牌旗艦店、專賣店、批發(fā)部等。加快中國(guó)茶城市場(chǎng)建設(shè)，完善各項(xiàng)市場(chǎng)功能。三是國(guó)際市場(chǎng)。搶抓“一帶一路”機(jī)遇，積極對(duì)接與俄羅斯、澳大利亞、新西蘭等地的合作，支持和鼓勵(lì)企業(yè)開拓國(guó)際市場(chǎng)。
(四)全面融合發(fā)展。以“茶莊”建設(shè)為突破口，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的三產(chǎn)共生，三產(chǎn)融合，不斷提升茶葉的附加值、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。圍繞茶葉的生態(tài)優(yōu)勢(shì)功能、經(jīng)濟(jì)功能、健康功能、文化功能，全力推進(jìn)茶旅一體化建設(shè)，讓茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)。
2018年12月30日
湖北最大的茶葉加工企業(yè)、湖北最大的茶苗繁育企業(yè)、湖北獲獎(jiǎng)最多的茶葉企業(yè)、湖北最大的茶葉區(qū)域交易市場(chǎng)、中國(guó)最大的“外貿(mào)出口茶企”、中國(guó)最先進(jìn)的“茶機(jī)裝備生產(chǎn)企業(yè)”、中國(guó)最大的“茶葉中央智能工廠”、中國(guó)茶要素最全的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)集群……“十四五”開局之年，在省委省政府提出打造“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”的歷史時(shí)刻，集多個(gè)“湖北之最”和“中國(guó)之最”于一身的蕭氏茶業(yè)集團(tuán)，再次吹響“打造湖北第一茶企”、躋身“中國(guó)茶企第一方陣”的號(hào)角，戰(zhàn)鼓已響，進(jìn)軍乘勢(shì)，“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”的征程上，一匹茶界黑馬正蹄疾如風(fēng)。
【初心】讓茶農(nóng)種的茶能賣上個(gè)好價(jià)錢
青年肖勇
關(guān)于蕭氏的故事還得從蕭氏集團(tuán)掌門人肖勇說起。
22年前，湖北產(chǎn)茶大鄉(xiāng)——鄧村出現(xiàn)賣茶難。那年，在外經(jīng)營(yíng)茶莊的肖勇回家鄉(xiāng)鄧村聯(lián)系買茶，看到茶農(nóng)采摘的春茶鮮葉，五角錢一斤還沒人愿收。
茶賤傷農(nóng)的事，深深地刺痛肖勇的心。
此時(shí)，一個(gè)夢(mèng)想在肖勇心中醞釀萌生：成立茶葉公司，幫鄉(xiāng)親把茶葉賣個(gè)好價(jià)錢。
1998年，肖勇回到鄧村，注冊(cè)成立了“宜昌蕭氏茶葉有限公司”，開辦制茶廠。第一個(gè)把鮮葉提高到30元一斤的天價(jià)，這個(gè)價(jià)比往年高出6倍以上，并且不限量不限時(shí)的敞開收購(gòu)，四方八面的人都把鮮葉運(yùn)來賣。當(dāng)年，后灣及鄰村的茶農(nóng)人均就增收500多元。
此后，肖勇先后在江坪征地創(chuàng)辦全市第一個(gè)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工廠;在鄧村王家埡興建現(xiàn)代化綠茶、紅茶加工廠，在霧渡河、秭歸興建高標(biāo)準(zhǔn)的綠茶加工廠;在興山興建高標(biāo)準(zhǔn)的白茶、黑茶加工廠，在樟村坪興建高標(biāo)準(zhǔn)的烏龍茶加工廠……
短短幾年時(shí)間，肖勇先后建起10家茶葉加工廠，20多處標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)基地。形成綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶(烏龍茶)五大茶類的產(chǎn)業(yè)布局。直接輻射惠及20萬茶農(nóng)。
生產(chǎn)的問題解決了，賣的問題怎么解決?
為搞活茶葉流通，肖勇等人提議，在小溪塔興建三峽茶城。2006年初，三峽茶城首期項(xiàng)目竣工，成為“立足宜昌、聯(lián)接三峽、網(wǎng)絡(luò)湖北、輻射全國(guó)”的大型茶葉交易市場(chǎng)。
自此，困擾幾代人的茶葉銷售難題迎刃而解。
【擔(dān)當(dāng)】要讓消費(fèi)者喝上潔凈安全的茶
茶葉鮮葉農(nóng)殘、灰塵、鳥蟲糞便是飽受消費(fèi)者詬病的問題。也是一直困擾肖勇的心病。
一定要讓消費(fèi)者喝上潔凈的茶安全的茶!
肖勇沒有等待，從2002年正式提出設(shè)想，到無數(shù)次清洗試驗(yàn)，歷經(jīng)4代鮮葉清洗設(shè)備改良。2008年，蕭氏集團(tuán)聯(lián)合日本川崎機(jī)工，成功研發(fā)出首條鮮葉清洗工藝生產(chǎn)線，當(dāng)年6月在王家埡茶產(chǎn)業(yè)科技園正式投入生產(chǎn)。這條生產(chǎn)線從茶葉鮮葉進(jìn)料、清洗到干茶出口，全程全封閉，集自動(dòng)化、清潔化于一體。
經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室檢驗(yàn)，經(jīng)過清洗后的鮮葉，茶葉食品衛(wèi)生指標(biāo)良好，重金屬含量明顯降低，能有效清除鮮葉上面的粉塵泥沙、鳥蟲糞便、蟲卵等雜物對(duì)茶葉品質(zhì)的影響。
該工藝被專家認(rèn)定是中國(guó)茶界的大創(chuàng)舉，改寫了國(guó)內(nèi)外幾千年來茶葉鮮葉不清洗的歷史，實(shí)現(xiàn)了茶葉由農(nóng)副產(chǎn)品向食品的根本轉(zhuǎn)變。獲得了湖北省重大科技成果獎(jiǎng)。
隨后，肖勇帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持不懈探索，先后獲得鮮葉清洗工藝、紅茶智能發(fā)酵、超微茶食品加工及綜合利用等5項(xiàng)省級(jí)科技成果、60余項(xiàng)國(guó)家專利，率先示范的“綠色防控”“藥肥革命”“鮮葉清洗”“三位一體蒸汽殺青”等先進(jìn)成果對(duì)茶葉領(lǐng)域全面推進(jìn)潔凈化生產(chǎn)起到引領(lǐng)促進(jìn)作用。
【使命】科技讓傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化
蕭氏建設(shè)國(guó)內(nèi)首家“無人工廠”源自一次外出考察。
那年，一條“中國(guó)七萬家茶企不抵一個(gè)立頓”的消息讓肖勇大為震驚。他決定走出去看看。這一次，從東亞到西歐，他轉(zhuǎn)了近一個(gè)月的時(shí)間。
“真是不看不知道我們有多落后。”肖勇邊看邊思索，隨即一場(chǎng)“以智能化裝備取代人力的工業(yè)革命”在蕭氏風(fēng)生水起。
可當(dāng)時(shí)，在國(guó)內(nèi)這項(xiàng)技術(shù)處空白，而國(guó)外工廠只想高價(jià)賣設(shè)備，不愿出售核心技術(shù)。
在與國(guó)外幾家企業(yè)反復(fù)接觸后，蕭氏決心擺脫了對(duì)國(guó)外技術(shù)的依賴，自己研發(fā)核心技術(shù)。
隨后，蕭氏投資1.1億元，歷經(jīng)6年研發(fā)，于2019年在鄧村王家埡，建成全球首家茶葉智能化加工“無人工廠”。實(shí)現(xiàn)從鮮葉到成品全流程“無人化”機(jī)械量產(chǎn)，生產(chǎn)線可24小時(shí)連續(xù)化作業(yè)，年產(chǎn)能為2000噸。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶實(shí)地考察后，認(rèn)為這是蕭氏集團(tuán)在中國(guó)茶界的又一新的創(chuàng)舉。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、研究員魯成銀認(rèn)為，蕭氏無人工廠是目前世界上單體投資規(guī)模最大、科技含量最高、技術(shù)集成最優(yōu)的首個(gè)智能化茶葉加工廠，其現(xiàn)代化裝備程度、潔凈化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和智能化加工水平，當(dāng)之無愧地做到了中國(guó)乃至世界茶葉智能化加工行業(yè)的No.1。
好茶大師作，潔凈更健康。2020年12月20日，蕭氏集團(tuán)在第二屆“世界茶葉質(zhì)量安全與美好生活”高峰論壇上率先提出了“明前、芽茶、潔凈、穩(wěn)定、合口、安全”六大好茶標(biāo)準(zhǔn)，“基地、工藝、質(zhì)量、包裝、儲(chǔ)運(yùn)”五大標(biāo)準(zhǔn)體系和“原料、衛(wèi)生、品質(zhì)、沖泡”四大講究。大師茶系列的推出，體現(xiàn)了蕭氏集團(tuán)“標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化”的榜樣力量，是傳統(tǒng)制茶工藝、現(xiàn)代加工技術(shù)、質(zhì)量安全管控、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的融合者和集大成者。
【愿景】把蕭氏做成中國(guó)頭部茶企
“‘十四五’期間，蕭氏集團(tuán)將全力打造湖北最大綠、紅茶加工企業(yè)，湖北省最大的茶苗繁育企業(yè)、中國(guó)最大的茶葉外貿(mào)出口企業(yè)、湖北最大的“茶葉區(qū)域交易市場(chǎng)、中國(guó)最先進(jìn)茶機(jī)裝備生產(chǎn)企業(yè)、中國(guó)智能化水平最高的茶葉中央工廠，努力成為中國(guó)茶行業(yè)的頭部企業(yè)、鏈主企業(yè)，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值過百億元……”
在今年的湖北省人大十三屆二十次會(huì)議上，作為省人大代表，肖勇的發(fā)言擲地有聲。
其實(shí)，審視蕭氏的發(fā)展印跡，方知肖勇絕非信口開河。
2018年9月28日，蕭氏高新科技工業(yè)園二期項(xiàng)目集中開工儀式盛大舉行;
2019年4月7日，由蕭氏集團(tuán)投資1.1億元的鄧村王家埡智能化加工“無人工廠”正式投產(chǎn);
2020年8月9日，由蕭氏集團(tuán)與鄂旅投集團(tuán)、夷陵區(qū)政府共同投資的“三峽茶旅小鎮(zhèn)”首開區(qū)正式投入運(yùn)營(yíng);
2021年4月27日，投資5億元的襄陽(yáng)國(guó)際旅游茶城正式開工建設(shè)。
2021年7月26日，蕭氏集團(tuán)與安琪集團(tuán)合資注冊(cè)“湖北安琪蕭氏茶業(yè)有限公司”。
單從近三年來蕭氏的發(fā)展軌跡來看，不難看出，蕭氏正行進(jìn)在高速發(fā)展的征程中。
翻開蕭氏的項(xiàng)目建設(shè)表，蕭氏的發(fā)展脈絡(luò)更加清晰。
投資逾6億元的蕭氏工業(yè)園二期項(xiàng)目建成后，園區(qū)占地面積將達(dá)到300畝，產(chǎn)品體系可涵蓋茶產(chǎn)品、茶食品、茶飲品、茶粉體等延伸領(lǐng)域，全面實(shí)現(xiàn)茶資源“吃干榨凈”全價(jià)利用目標(biāo)。
投資2億元的昌崎茶機(jī)裝備制造項(xiàng)目，建成后年生產(chǎn)茶機(jī)能力500臺(tái)(套)，茶葉清潔化、連續(xù)化生產(chǎn)線100條，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值10億元，對(duì)促進(jìn)茶葉清潔化生產(chǎn)，茶葉智能化裝備發(fā)展具有重大意義。
投資2億元的茶葉智能化中央工廠項(xiàng)目，按工業(yè)4.0標(biāo)準(zhǔn)打造，建設(shè)集茶葉深加工、商品化處理、現(xiàn)代冷鏈物流等多功能于一體的現(xiàn)代茶葉加工“中央工廠”，建成運(yùn)營(yíng)后，將實(shí)現(xiàn)從計(jì)劃、生產(chǎn)、質(zhì)檢、分裝到運(yùn)營(yíng)的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化精準(zhǔn)管控。
……
這些項(xiàng)目的建成投產(chǎn)必將推動(dòng)蕭氏新一輪的跨越式發(fā)展，而蕭氏提出的打造“中國(guó)最大的外貿(mào)出口茶企”“中國(guó)最先進(jìn)的茶機(jī)裝備生產(chǎn)企業(yè)”“中國(guó)最大的“茶葉中央智能工廠”“中國(guó)茶要素最全的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)集群“的愿景必將能實(shí)現(xiàn)。
激情滿懷躋身中國(guó)茶企第一方陣
——訪蕭氏茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)肖勇
近來，湖北提出打造“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”發(fā)展戰(zhàn)略。作為湖北龍頭型茶企——蕭氏茶業(yè)集團(tuán)未來將如何發(fā)展?有哪些重大舉措?為此，記者專訪了蕭氏茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)肖勇。
記者：“十四五”期間，省委省政府提出打造“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”的要求，作為湖北茶企龍頭，蕭氏將如何起到龍頭引領(lǐng)作用?
肖勇：“十四五”期間，蕭氏將圍繞省委省政府提出的“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”要求，積極挖潛增效，做強(qiáng)“一主多元”的產(chǎn)業(yè)體系，使得產(chǎn)業(yè)鏈遍布產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等各個(gè)環(huán)節(jié)，市場(chǎng)水平和品牌形象不斷提升。在產(chǎn)業(yè)政策支撐持續(xù)強(qiáng)化下，蕭氏將全力打造成湖北茶行業(yè)的頭部企業(yè)、鏈主企業(yè)，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值過百億元。
記者：具體的奮進(jìn)目標(biāo)有哪些?
肖勇：主要有5大奮進(jìn)目標(biāo)：一是建成湖北最大的育苗企業(yè)，支撐全省品種改良，培育鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。二是建成湖北最大的綠、紅茶加工企業(yè)，在襄陽(yáng)、十堰、恩施等產(chǎn)茶區(qū)域建設(shè)茶葉潔凈化加工廠，進(jìn)一步提升名優(yōu)茶年產(chǎn)量。三是建成湖北最大的外貿(mào)出口企業(yè)和出口茶生產(chǎn)基地，依托安琪集團(tuán)的外貿(mào)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)建立出口茶貿(mào)易體系，構(gòu)建國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)通道。四是依托已開工建設(shè)的工業(yè)園二期系列重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，建成中國(guó)最大的茶葉精深加工基地。五是建成襄陽(yáng)國(guó)際旅游茶城和三峽國(guó)際旅游茶城(二期)兩大產(chǎn)地市場(chǎng)，形成帶動(dòng)“宜荊荊恩”“襄十隨神”城市群、聯(lián)結(jié)鄂渝川長(zhǎng)江流域和鄂豫陜漢水流域、輻射全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的區(qū)域性名優(yōu)茶交易集結(jié)地，更好地支撐服務(wù)全省茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效。
記者：在帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富方面有哪些舉措?
肖勇：“十四五”期末，集團(tuán)將積極建立快速加盟機(jī)制，開發(fā)特色營(yíng)銷渠道，提升茶葉品牌知名度，輻射帶動(dòng)鄂西南武陵山及宜昌三峽茶區(qū)、鄂西北秦巴山茶區(qū)茶園基地和全省近一半的茶葉從事者產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶動(dòng)區(qū)域內(nèi)茶農(nóng)群眾走“分工分業(yè)”和“因茶致富、因茶興業(yè)”的幸福小康之路。
記者：在推動(dòng)鄉(xiāng)村振興方面蕭氏將有哪些新作為?
肖勇：企業(yè)將圍繞“全鏈發(fā)展、科技創(chuàng)新、綠色生態(tài)、興茶富農(nóng)”的使命初心，找準(zhǔn)定位、擔(dān)當(dāng)作為，練好內(nèi)功、真抓實(shí)干，努力為湖北省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添助力，全面助力鄉(xiāng)村振興事業(yè)蓬勃發(fā)展。
記者觀察
書寫高質(zhì)量發(fā)展新樣本
從“一個(gè)門店七個(gè)人”的賣茶小店，到湖北茶企老大，再到躋身中國(guó)茶企第一方陣，夷陵建區(qū)20年，蕭氏茶業(yè)集團(tuán)以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力，不斷整合資源，逐漸成長(zhǎng)為擁有5項(xiàng)省級(jí)科技成果、60余項(xiàng)國(guó)家專利、 2件中國(guó)馳名商標(biāo)、200余個(gè)自主茶品牌、營(yíng)收超過100億元的全國(guó)著名茶企集團(tuán)。
作為一家草根民企，蕭氏茶業(yè)集團(tuán)走出的高質(zhì)量發(fā)展之路，被業(yè)界稱為“蕭氏現(xiàn)象”，正在引發(fā)越來越多的關(guān)注。
“不低頭，不認(rèn)輸，擦干淚，堅(jiān)持住?！笔捠险崎T人肖勇的這段話，正是蕭氏艱辛成長(zhǎng)歷程的寫照。
從最初的“賣讓老百姓買得起的茶”，到“賣潔凈、安全的茶”，蕭氏通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和科技創(chuàng)新，不僅滿足了人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)、不斷升級(jí)和個(gè)性化的需求，而且引領(lǐng)了我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
從產(chǎn)品研發(fā)到生產(chǎn)制造，從供應(yīng)鏈管理到渠道布局，從品牌營(yíng)銷到售后服務(wù)，蕭氏以強(qiáng)大的體系能力，不斷從“對(duì)標(biāo)”走向“立標(biāo)”。可以說，蕭氏的產(chǎn)業(yè)夢(mèng)是與中國(guó)改革開放，并實(shí)現(xiàn)飛速發(fā)展的時(shí)代背景緊密結(jié)合的，也是中國(guó)民營(yíng)企業(yè)隨著改革開放進(jìn)程，在產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)升級(jí)的過程中不斷嘗試、創(chuàng)造、反省、革新的縮影。
盡管出生草根，但蕭氏卻從不缺乏全球化夢(mèng)想。
“建中國(guó)最大的茶葉中央智能工廠”、 “建造中國(guó)最先進(jìn)的茶機(jī)裝備生產(chǎn)企業(yè)”、 “打造中國(guó)最大的外貿(mào)出口茶企”……
面對(duì)新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革加速融合的浪潮，蕭氏率先吹響沖鋒的號(hào)角，推進(jìn)行業(yè)變革，形成競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
* 文/三峽日?qǐng)?bào)全媒體記者 黃善國(guó)
?? 茶葉中具有茶素，具有明顯的興奮作用，晚上一般情況下盡量不要喝茶，尤其是喝濃茶，但是普洱茶相對(duì)作用較小，患者出現(xiàn)失眠的幾率相對(duì)較少。一般情況下不建議晚上喝茶，茶葉中具有一定的茶素，具有明顯的擴(kuò)血管系作用，有軟化血管作用。長(zhǎng)期喝茶時(shí)可以預(yù)防腦血管疾病的發(fā)生，但是一定要注意，沒有喝茶習(xí)慣的茶友睡前兩小時(shí)不宜飲茶。
喝普洱茶的最佳時(shí)間
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1、飯前喝普洱熟茶
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發(fā)酵之后的普洱茶被俗稱為熟茶，熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和礦物質(zhì)，正因?yàn)闇p少了生茶中對(duì)腸胃刺激物因此空腹喝熟茶不會(huì)引起身體不適，對(duì)于長(zhǎng)期便秘和排毒不暢的女生來說，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的減肥法。
? 普洱茶沖泡要用100度沸騰的水，洗茶三次之后第四次的茶湯可以飲用。早起不要吃東西先喝一杯200ml的溫?zé)岬钠斩觳瑁?span lang="EN-US">1-2小時(shí)后你會(huì)有便意，堅(jiān)持一段時(shí)間就會(huì)養(yǎng)成晨起排便的好習(xí)慣。午餐和晚餐前1小時(shí)空腹喝一杯溫?zé)崞斩觳瑁饶軒椭迥c排毒還能增加飽腹感減少主食攝入量，減肥效果立竿見影。
2、飯后喝普洱生茶
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生茶是普洱茶中發(fā)酵時(shí)間較短或是沒有經(jīng)過發(fā)酵存儲(chǔ)工藝的茶類，實(shí)際上生茶的主要減肥成分就是豐富的茶多酚，與綠茶、烏龍茶等茶品作用相似。專家實(shí)驗(yàn)曾證明，茶多酚能抑制脂肪細(xì)胞的合成和分化，維持血液中脂肪和固醇類物質(zhì)含量穩(wěn)定，無論對(duì)減脂還是預(yù)防肥胖都是很有幫助的。
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?? 生茶最佳的飲用時(shí)間是飯后1小時(shí)，它能幫助身體加速對(duì)食物的消化吸收分解，促進(jìn)體內(nèi)毒素在第一時(shí)間排出體外。生茶具有獨(dú)特的去除油膩的功效，對(duì)于長(zhǎng)期附著在腸道內(nèi)壁上的毒素垃圾，有很好的深層清理作用。普洱生茶雖然功效與綠茶相似，但奇特的是它本性并不寒涼，只是制作工藝與熟茶不同，因此減肥時(shí)飲用的方法和功效也不相同。
普洱茶什么時(shí)候喝好
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普洱茶茶葉性味甘，苦，微寒，是我國(guó)傳統(tǒng)的天然保健飲料。人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機(jī)酸等有機(jī)化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素，各種化學(xué)成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)。適度飲茶對(duì)人體有一定的醫(yī)療保健作用。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病，能防暑降溫，解渴生津。不過，在女孩子的經(jīng)期、懷孕、哺乳期是不可以喝的。
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普洱茶建議在飯后半小時(shí)或一個(gè)小時(shí)后喝，這樣喝的話不上腸胃，還能起到消食，解油膩的效果，建議不要再生理期或者飲用。每天喝一次或兩次,可以適量,三杯左右即可,最易吸收的時(shí)間在晚間,利于睡眠。
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普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶，它的茶堿、茶多酚等對(duì)人體有害的物質(zhì)在長(zhǎng)期的發(fā)酵過程中被分化掉了，因此品性溫和，對(duì)人體不刺激，還能夠促進(jìn)新陳代謝，加速身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉(zhuǎn)化。
