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滇紅金曲

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滇紅金曲產(chǎn)品

2022國(guó)際茶日,“我的家鄉(xiāng)我代言”:云南省臨滄市鳳慶縣邀您品飲:鳳慶滇紅茶

在2022年第三個(gè)“國(guó)際茶日”來臨之際,中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)以“茶和世界,共品共享”為主題,聯(lián)合各國(guó)駐華使館、國(guó)內(nèi)外茶人推出“國(guó)際茶日”慶?;顒?dòng):“我的國(guó)家我代言、我的家鄉(xiāng)我代言”。

云南省臨滄市鳳慶縣邀您品飲:鳳慶滇紅茶。

鳳慶茶產(chǎn)業(yè)

云南省臨滄市鳳慶縣是世界著名“滇紅茶之鄉(xiāng)”,種茶制茶歷史悠久,各族人民因茶交融,因茶繁榮,以茶示禮,以茶修身。1938年,著名茶葉專家馮紹裘先生到鳳慶采用當(dāng)?shù)氐拇笕~種茶試制成功紅茶—“滇紅茶”。1958年創(chuàng)制生產(chǎn)的工夫紅茶于次年被國(guó)家定為外事禮茶,曾作為國(guó)禮贈(zèng)予英國(guó)女王伊麗莎白二世。鳳慶滇紅茶曾在產(chǎn)業(yè)救國(guó)、產(chǎn)業(yè)興國(guó)中發(fā)揮重要作用,被傳頌為“抗戰(zhàn)茶”、“愛國(guó)茶”,造就了“一噸滇紅換十噸鋼”的輝煌成就。

高標(biāo)準(zhǔn)茶園

茶葉產(chǎn)業(yè)是鳳慶的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、形象產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。鳳慶縣現(xiàn)有茶園面積51.59萬畝,其中:正在創(chuàng)建全國(guó)綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地48.87萬畝,申報(bào)有機(jī)產(chǎn)品基地5.81萬畝、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認(rèn)證基地0. 71萬畝、雨林認(rèn)證基地1.8萬 畝。全縣現(xiàn)有茶葉生產(chǎn)初制所460個(gè),SC生產(chǎn)企業(yè)71戶,2021年全縣共有75441戶農(nóng)戶,32.55萬人種植茶葉,生產(chǎn)毛茶4.09萬噸、精制茶2.42萬噸,實(shí)現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值60.09億元。

鳳慶文筆塔

“鳳慶滇紅茶”區(qū)域品牌

鳳慶種茶、制茶歷史悠久,境內(nèi)有樹齡3200多年的栽培型古茶樹——錦秀茶尊。為深入推進(jìn)“鳳慶滇紅茶”品牌建設(shè),2011 年3月申請(qǐng)注冊(cè)并通過了“鳳慶滇紅茶”地理標(biāo)志保護(hù)商標(biāo),“鳳慶滇紅茶”品牌建設(shè)步入了新的軌道。

3200年錦秀茶尊

鳳慶縣現(xiàn)有茶葉生產(chǎn)資質(zhì)的茶葉企業(yè)71家,現(xiàn)有 37 家企業(yè)授權(quán)使用“鳳慶滇紅茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2021年全縣生產(chǎn)滇紅茶2.52萬噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 25.02億元。“鳳慶滇紅茶”充分發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用,為促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助推扶貧攻堅(jiān)提供了積極支撐作用。

魯史古鎮(zhèn)茶馬古道

2014年起全縣全面推行《鳳慶滇紅茶生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范》,2021年制定發(fā)布了《鳳慶紅茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》,使“鳳慶滇紅茶”做到一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)加工、一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)定級(jí),切實(shí)改變了鳳慶滇紅茶標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,品牌雜、亂、散等現(xiàn)狀,有效提升了紅茶品質(zhì),提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

在鳳慶滇紅茶母品牌的引領(lǐng),全縣打造出具有一定知名度茶葉品牌38個(gè),其中:中國(guó)馳名商標(biāo)3個(gè),中華老字號(hào)1個(gè),云南省著名商標(biāo)11個(gè),云南名牌產(chǎn)品4個(gè)。如:滇紅集團(tuán)的“鳳”牌產(chǎn)品曾獲國(guó)家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)、中國(guó)名茶等榮譽(yù)稱號(hào),公司生產(chǎn)的“經(jīng)典58”和“滇紅金曲”紅茶獲第八屆“中茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng),“鳳牌功夫紅茶”獲得名牌農(nóng)產(chǎn)品。

圖文版權(quán)歸云南省臨滄市鳳慶縣所有,轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處。

來源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)

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中茶滇紅-自飲優(yōu)茗系列

中茶滇紅-自飲優(yōu)茗系列

品名:中茶滇紅-自飲優(yōu)茗系列

產(chǎn)地:云南鳳慶

品種:云南大葉種 

產(chǎn)季:春季

規(guī)格:100克/盒

建議零售價(jià):158元/盒

綜合評(píng)述

 金條

條索壯碩,金毫滿披,

茶湯橙黃透亮,糖香濃郁。 

金曲

條索緊實(shí),色澤金黃,

茶湯橙黃明亮,清甜爽口。 

金毫

干茶細(xì)嫩緊實(shí),茸毫顯露,

湯色金黃透亮,果香濃郁。

甜潤(rùn)

條索烏潤(rùn)壯實(shí),湯色金黃,

香甜柔滑,高山韻味足。 

高香

條索細(xì)嫩挺直,茶湯花香濃郁,

入口柔滑,香氣持久。

沖泡建議

工夫飲

在蓋碗中加入茶葉,建議茶水比例1:30,加入90-95度水,三秒左右出湯,可多次沖泡。

隨心飲

在壺中加入茶葉,建議茶水比為1:80左右,也可以根據(jù)自已口感,適當(dāng)增加或減少茶葉, 90-95度水沖泡。

調(diào)味飲

按照茶水比1:25的投茶量,沸水燜泡5分鐘,加奶、氣泡水調(diào)飲。

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