原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

滇紅的詩詞

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執(zhí)子之手5.20共赴一場有茶有詩的約會

  今年5月21日, 是聯(lián)合國大會宣布的首個“國際茶日”,以贊美茶葉對經(jīng)濟、社會和文化的價值,這是我國首次成功推動設立的農(nóng)業(yè)領域國際性節(jié)日,彰顯了世界各國對中國茶文化的認可。為慶祝首個“國際茶日”,5月20日-24日,首屆成都購茶節(jié)將在市中心順城大街富力廣場舉辦。  

  100余家來自全國各地的名優(yōu)茶葉、茶具、茶空間、包裝水等企業(yè)匯集。期間,還將舉辦一系列精彩茶事活動,喜歡玩茶、玩茶器、玩抖音,玩相機的朋友,記得5月20日起到購茶節(jié)打卡喲!5月成都最紅打卡地等你來!  

  ★春茶火熱上市,萬千好茶美器任你選

  由于疫情原因,原定于5月7日-10日在成都世紀城會展中心舉辦的第九屆四川國際茶博會延期舉辦(具體時間另行通知)。為復蘇茶業(yè)經(jīng)濟,幫助茶農(nóng)增收,同時滿足廣大市民對春茶的消費需求,根據(jù)省商務廳【2020】(23號)文件《做好激發(fā)消費潛力穩(wěn)定經(jīng)濟增長工作通知》精神,四川省供貨商商會、四川省博覽經(jīng)濟發(fā)展有限公司借慶祝聯(lián)合國首個“國際茶日”活動契機,積極籌備舉辦“2020首屆成都購茶節(jié)”。  

  本次購茶節(jié)以“天府里·悅生活”為主題,規(guī)模5000平米,設置名優(yōu)茶、茶具茶空間兩大展區(qū),100余家茶企參展。竹葉青、米倉山、蒙頂皇茶、蒙頂山茶業(yè)公司、蒙頂山躍華茶業(yè)、康潤茶業(yè)、雅安和龍茶業(yè)、都江堰青城茶葉公司、九龍?zhí)爨l(xiāng)、頭條茶等川茶企業(yè)積極參展,帶來了今年最新上市的優(yōu)質(zhì)春茶,蒙頂甘露、犍為茉莉茶、青城道茶、米倉山茶等綠茶品牌,雅安藏茶、安化黑茶、云南普洱茶等黑茶品牌,還有滇紅茶、川紅茶、武夷山大紅袍、福鼎白茶、江西金絲皇菊等名茶供市民朋友盡興挑選。  

  茶具茶空間則匯集了六大名窯,“世界瓷都景德鎮(zhèn)陶瓷藝術作品展”聚集了10多家景德鎮(zhèn)名家陶瓷,值得關注。此外,宜興紫砂、建水紫陶、河南鈞瓷、欽州坭興陶等名窯薈萃,南谷一意茶室、天琪創(chuàng)意藝術等茶空間品牌精彩亮相,銀壺、鐵壺、竹木、香道、梵唄音舌鼓、根雕茶座、茶人服等展臺,相信都將成為茶友們熱捧的打卡點。  

  ★慶?!皣H茶日”精彩活動多,茶詩詞大會吸眼球

  作為四川茶業(yè)界慶祝聯(lián)合國首個“國際茶日”活動主會場,本次購茶節(jié)將舉辦一系列精彩紛呈的茶事活動,其中5月20上午的啟動儀式將舉辦“中華茶詩詞朗誦大會”,屆時購茶節(jié)組委會將與第二屆四川省朗誦藝術大賽組委會一道,組織成都市朗誦藝術家協(xié)會、四川省詩歌學會的朗誦家、詩人以及茶業(yè)企業(yè)家、積極報名的市民代表,現(xiàn)場朗誦數(shù)十首贊美、描述茶的詩詞名篇,歡迎喜歡朗誦和詩詞的朋友到場即興登臺。  

  此外,5月20日下午,“溯回武陽千年茶風活動”將精彩呈現(xiàn):中華花藝六大花器·小型插畫展;大音希聲·古琴名曲賞析;龍門茶藝·長嘴壺與空心書法表演;花重錦官城·成都主題茶藝表演;無我茶會;淘茶市集等活動,喜歡茶文化的朋友可以到場體驗。5月21日全天,將舉辦四川首屆茶人節(jié)暨新型學徒茶藝匯演活動,規(guī)模壯觀儀式感極強的拜師儀式值得關注;5月22日上午安排的是“武陽·修覺山稠梗茶文化分享會”。  

  小編重點給大家推薦“國際茶日·全民免費學泡茶”,將由觀靜茶院的雅惠老師、子涓老師為茶愛好者教授《綠茶沖泡及川茶文化傳承》課程。  

  時間安排:

  5月20日—24日(每日四場)

  每日上午9:30-10:30、11:00-12:00

  每日下午13:30-14:30、15:00-16:00

  (備注:場地限制,每場僅限12人)

  ★逛購茶節(jié),免費贈送“國際茶日”紀念品茗杯

  5月20日-24日,到成都富力廣場逛購茶節(jié),組委會免費贈送精美的“國際茶日”紀念品茗杯。領取方式:1.轉發(fā)本文至朋友圈,憑轉發(fā)記錄領取;2.憑“購茶節(jié)邀約短信”領取。 

  ★做好個人防護,安全放心逛展購物

  為給廣大市民營造一個安全放心的購物環(huán)境,組委會提前認真部署,加強展場管理,明確工作專班,具體措施包括:加寬展位通道,嚴格展場消毒,控制逛展人流,展商和消費者須佩戴口罩、量體溫、消毒洗手后方可入場,確保展會安全有序進行。

  ★乘車提示

  購茶節(jié)地址:成都富力廣場1樓;位于市中心喜來登飯店背后、青少年宮對面。從順城大街和東華門街均可進入。咨詢電話:18628005975、15928490717。

  (1)乘公交:1路、48路、52路、55路、56路、56A路、61路、64路、98路、99路、341路直達;

  (2)乘地鐵:1號、4號線在騾馬市D口出,左行100米到達。  

  來源:四川茶博會

喝茶傳統(tǒng)?茶只是時尚的很低調(diào)

偏見的產(chǎn)生往往誕生于不夠準確的認知。

喝茶,一度被認為是中老年人的專屬,很多人認為茶老氣不時尚,年輕人不會喜歡,但事實真的是這樣嗎?

-茶,高端時尚圈寵兒-

不同于穿著用度,茶的時尚首先來自于“氣味”??梢赃@么說,市面上出眾的時尚品牌幾乎都出品過“茶味道的香水”。像時尚大牌的愛馬仕曾經(jīng)出過一款名為云南丹桂的香水,其靈感來源是云南滇紅和桂香。

被譽為香水界的勞斯萊斯祖馬龍則專門出過一個珍茗系列,從大吉嶺紅茶到醉紅茶(普洱茶)均囊括其中,每款香氣的底蘊都來源于原葉茶。以及寶格麗,從傳統(tǒng)的的六大茶類到花草茶,幾乎出了個遍。足見茶在時尚圈一直占有重要地位。

-好茶,新茶飲時尚的重要助推器-

從飲品本身來說,近兩年原葉快飲之風盛行,味道好自重要,關鍵是在于“茶底”。比如紅茶的底韻、普洱茶的醇厚還有綠茶的鮮香。所以讓人心甘情愿排隊3小時的,不過在于想喝上這口茶而已。

縱觀如今,精品咖啡、精釀啤酒熱潮仍舊持續(xù)發(fā)酵中,那何謂“精”?簡單來講就是專一純粹:咖啡要?單品豆,啤酒不是工業(yè)化生產(chǎn),專業(yè)純正的東西才最迷人最具生命力。

而這其實對于茶葉更是如此,據(jù)統(tǒng)計如今被發(fā)現(xiàn)的茶葉就已達上千種,可以這么說每款茶都是獨一無二的,自有風味,也均有不少受眾群體,從這個維度來看茶葉可以說從來都沒有退出過“時尚”這個舞臺。

-原葉茶圈粉新青年-

其實,年輕人對茶的認知正發(fā)生變化。

如今,我們在朋友圈經(jīng)常能看到,“茶系青年”越來越多,有的愛好茶藝、有的借此養(yǎng)生……“喝茶已成為時尚、品質(zhì)生活的代名詞”90后這樣描述到。

有數(shù)據(jù)顯示,在北上廣深20-45歲的群體中,40%的人有喝茶習慣。未來,有超過70%的年輕人有茶葉消費意愿。

可以說,很大程度上,當下的中國年輕人已具備了喝茶的意愿和條件。年輕人對于茶的接受度也越來越高,不少人在接觸傳統(tǒng)茶、專業(yè)茶之后,表示自己愛喝茶,希望在茶中追求品質(zhì)生活。

-茶之美,更是文化之美-

茶是中國的“國飲”,也是世界三大軟飲料之一,可追溯到4700多年前的神農(nóng)時代??v觀歷史,我們會發(fā)現(xiàn),中國茶“骨子”里就有時尚感。

茶不僅被無數(shù)文人墨客、士大夫所追崇,還流傳下了無數(shù)與茶相關的詩詞書籍等文學作品。唐代陸羽,善于煮茶、品茶,耗一生之功著成流傳千古的《茶經(jīng)》,并被后世尊為“茶圣”。

茶的制作方式也在升級,尤其是在唐、宋、明時期花樣最多,故有“唐煮宋點明泡”之說。唐代的煮茶法,是將茶葉采摘下來直接煮成羹湯飲用。后來,煎茶法一出現(xiàn)受到士大夫階層、文人雅士的喜愛,特別是到了唐朝中后期流行起來,后來點茶法因制作相對簡單取代煎茶法成為新時尚。

明代開始,用沸水直接沖泡散茶的飲茶法引領潮流,流傳至今。同時,茶也在西方流行起來,品茗風尚不僅迅速風行,還成為了高貴的象征,最典型的便是英國的“下午茶”。

近年越來越多人走進茶、愛上茶,離不開淵遠的中國傳統(tǒng)文化。茶的時尚,歸根結底是文化傳承的魅力。

在消費升級的大環(huán)境下,不少品牌也在弘揚中國茶文化上反復實踐,從產(chǎn)品升級、渠道優(yōu)化、體驗提升等方面創(chuàng)新與努力,以時尚的力量、品牌的力量來推動和迎接消費升級,津喬也在不斷創(chuàng)新實踐。

所以,茶從來不該貼上傳統(tǒng)、老氣的標簽,它一直很時尚,這種高級的時尚飽含中華文化的低調(diào)內(nèi)斂,卻能歷久彌深。

當越來越多人覺得喝茶、喝中國茶是一種健康的、時尚的、有品位的生活方式時,茶正在以即純粹又不乏味的姿態(tài)散發(fā)魅力。

以中國茶為載體的中國文化,也正在真正地走向世界、影響世界。

圖文:津喬普洱

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百歲老人半世茶緣

(《吃茶去》雜志)預約的時間是下午三點,怕段老午休時間長,就等在門外。可能弄出的聲響還是驚擾了段老,他輕輕打開虛掩的門,笑瞇瞇地讓我們進去坐。

不過五十平米的小院,栽種著許多花卉,梔子花白如月色,綠竹微風中搖曳,金銀花攀援著陽光。醒眼的是段老手里始終不離的茶杯,我看見,是鳳慶早春綠在沸水里曼妙起舞。老人已經(jīng)九十七歲了,如果算上潤月,早就超過百歲,因此,稱段老為百歲老人,比較妥帖。段老耳聰目明,話題便從茶打開,仿佛他就是剛從茶園里鋤草施藥下來的茶農(nóng),他說得出一棵茶可能遇上的諸多蟲災與病害,一片茶葉與鳳慶糾纏不休的歷史淵源。

客廳很小,書卷氣濃郁,懸掛墻上的是段老的筆墨,特別是他的書房,簡直就是他一生與筆墨打交道的展室,順著筆鋒的源頭,是一顆童心與稚趣,也難怪百歲老人每天仍堅持看報讀書,興致一來,早已研好的墨又會在他的筆下瀟灑。我發(fā)現(xiàn),段老許多書法作品與詩,都離不開茶、茶鄉(xiāng)、茶文化,他早已把茶文化洇濡在紙上書中,變成他熱愛鳳慶這片熱土的根由。

段老名段天錫,生于1918年1月 ,從他記事起,父親就經(jīng)常帶他上鳳山種茶,十三歲起,每天放學后,他都要背上竹籃幫父母摘茶,所得茶資添補家中生活。他印象很深是茶農(nóng)的生活十分艱辛,賣了茶除去這樣那樣費稅,還是維持不了計生。后來結婚,愛人也是鳳山茶園采茶的女子,婚后,為了生計,做茶葉生意為生,用段老的話叫討生活,一直到解放前一年才由于種種原因不做。1934年段老參加順寧縣教育局工作,只有16歲的他,一邊工作一邊跟隨父親經(jīng)營著東扁的段家茶園,薪水微薄只能靠經(jīng)營幾十畝茶園維持家庭開銷,段老知道茶農(nóng)的苦,就是一日三行市,通貨彭脹,往往辛苦一年所獲,會很快被貶值的貨幣沖銷。東扁茶園,種的就是雙江大葉種茶,工作之余,段老都會把時間花在那里,整理苗床,鋤地施肥。從順寧到下關的茶馬古道,有段老賣茶的馬幫,無數(shù)次從青龍橋上走過,茶讓他學會謙卑與低調(diào),才得已讓他從茶馬古道的一處處險關全身而退。馬幫歇息的晚上,他收集茶歌,那些浸淫著明國露水的小調(diào),有他青春的寄情與抒懷。段老家的茶全是手工制作,從揉捻到包裝,段老都說得出一二。文革期間,段老一家下放到雪山農(nóng)村,他把自己掌握的茶葉種植技術,教給巖子腳社的農(nóng)民,至今尚有人記得,說某種茶用的是段老的做法。段老愛茶,變成了他筆下的寄情文字,紙上的蒼勁筆法。他常以茶寓人,說愿做一棵鳳山的茶,常以新茶作為寄友的禮物,最遠的那片茶葉被他題上詩寄到上海蘇州。據(jù)不完全統(tǒng)計,在段老所得的各種獎項之中,寫茶的就占了半數(shù)。九十六歲那年所出的書,差不多都是茶文化的成果,思茶,念茶,變成他精神的支柱,讀茶,寫茶,寫盡他起伏不平的迭宕人生。1985年落實政策退休,段來力排干擾,靜心編著《鳳慶財政志》,他要讓人們記得,茶葉與鳳慶的緣。

段老喜喝飲茶,年輕時多喝綠茶,隨著年歲的增加,他改為喝紅茶。段老以為,茶就是生活,愛茶就是對生活的忠貞,只是每次端起茶杯,他都會想到一個人,那就是懸掛在客廳里愛人的黑白相片。有民國女子的嫻靜和溫婉,更有新時代女子的艷美與絕色的女人,就是這位著月白旗袍、凡士林布女學生裝的女子,令段老心里常泛濫時光倒流的剎那恍惚。是啊,就是那位采茶女子,讓我想起施施然的詩:“放一臺古琴,幾枝桃花,或一只晚清的香爐,把舊式的美人,安置在明代的檀木椅上?!蔽铱匆娏硕卫涎劾锏膽n愁,那位采茶女子豐姿綽約的背影后,演繹的雅致和嫻靜。

因為懷念,所以才有傳神的筆墨。不論是得獎的書法作品,還是出國參展的詩詞,不論是汲取本土營養(yǎng)的洞經(jīng),還是出版的文集,都有一種對茶的愛戴之情。茶可以說是段老暮年的知己,一邊品飲,一邊思考,便會有或委婉抒情,或激情奔放的筆墨在紙上狂嘯。與其說是一片茶葉陪了段老一生,不如說是段老一生寧愿做茶葉的知音。百歲老人,仍然關注鳳慶茶葉的發(fā)展,有時是欣慰的謳歌,有時會真心地向有關部門進言。

臨別,段老取出筆,說要寫幾個字送我,我趕緊幫著段老鋪紙研墨,段老就把“滇紅故里,茶鄉(xiāng)風慶”八顆字妥帖地安放在紙上。我提議與段老合影,段老欣然同意,仍然是那只茶杯,牢牢地被段老握在手上。此刻,夕輝映照,段老臉上仍然神采奕奕。

(摘自2014年第5期《吃茶去》雜志;作者:許文舟)

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