滇紅茶可以保存多久

　　保存云南滇紅茶需要有三個(gè)要素。第一是保持滇紅茶的不能被陽光直射，最好放存在一個(gè)容器中。第二個(gè)就是溫度的因素，需要在一個(gè)低溫的環(huán)境下，溫度過高會(huì)損壞茶葉的成分。第三個(gè)就是茶葉需要保存在充分干燥的地方，空氣中的水分不能過多，否則會(huì)使茶葉發(fā)霉或者變質(zhì)，影響口感。

　　云南滇紅茶能保存多久

　　我國有六大茶類，紅茶作為其中一個(gè)茶類，要說到它的保質(zhì)期的話，是并不算很長，被普遍認(rèn)可的說法是：在常溫下，如果存放得當(dāng)?shù)脑?，一般常?guī)散裝滇紅保質(zhì)期為18個(gè)月；密封袋裝可達(dá)24個(gè)月；密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶，保存期可多保存6-12個(gè)月，即3-5年。

　　云南滇紅茶也屬于紅茶，不過它在如此多的紅茶品種中，算是保質(zhì)期較長一點(diǎn)的了。由于加工工藝上的不同，傳統(tǒng)滇紅的保質(zhì)期一般為2-3年，古樹滇紅大概是6年。但還是不建議長期儲(chǔ)藏，在3年內(nèi)飲用口感最佳。

　　總之，云南滇紅茶葉的保質(zhì)期要跟其它紅茶相比起來的話，它是較長的，不過飲用還是注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完。另外，存放滇紅茶的問題也很重要，如果存放不當(dāng)而變質(zhì)的話，即使沒有過保質(zhì)期也是不能喝的。影響滇紅品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。存放時(shí)，一定要注意避光、密封和防潮，溫度最高不得高過25℃，同時(shí)注意防異味。

　　云南滇紅茶葉的保存方法

　　1、干燥密閉貯藏法

　　云南滇紅茶葉可以采用干燥密閉貯藏法，這樣能夠很好的延長茶葉保質(zhì)期。那么茶葉貯藏不好，會(huì)陳化、發(fā)霉、變質(zhì)，為了減輕損失，在大生產(chǎn)中通常采用干燥密閉貯藏、真空貯藏以保持茶葉的品質(zhì)。

　　2、茶葉罐儲(chǔ)存

　　云南滇紅茶葉可以采用茶葉罐儲(chǔ)存，這是很常見的一種儲(chǔ)茶方式。即先留一部分出來飲用，避免經(jīng)常打開。準(zhǔn)備一個(gè)茶葉罐，罐內(nèi)先放一保鮮袋，將其余的茶葉放入裝好，密封開口再用透明膠黏住，避免空氣進(jìn)入。市面上出售的茶葉罐，單層蓋或雙層蓋的都可，貯存前要檢查罐蓋和罐身是否密閉，不能漏氣。這種方法簡單易行，但不能長期保存。

　　3、食品袋貯藏

　　云南滇紅茶葉可以采用食品袋貯藏，這個(gè)方式也是非常簡便的。即用防潮紙將茶葉包嚴(yán)，裝進(jìn)食品塑料袋，封好口就可以了。

　　4、鋁箔袋貯藏

　　云南滇紅茶葉可以采用鋁箔袋貯藏，而鋁箔袋其實(shí)也是很實(shí)用的一個(gè)東西。具體方法為，將茶葉直接裝入鋁箔袋內(nèi)，封好口，能用帶抽氣設(shè)備的小型封口機(jī)封口則更好。

　　云南滇紅茶是我國傳統(tǒng)的名茶，享譽(yù)海內(nèi)外市場，其茶質(zhì)上乘，香味濃郁，深受廣大茶友的喜愛。不僅適合日常飲用養(yǎng)生保健，更是親朋好友之間的禮贈(zèng)首選。但是，云南滇紅茶葉保質(zhì)期不長，飲用的話建議在保質(zhì)期內(nèi)喝完為佳。

綠茶、紅茶這些茶葉的保存年限都比較短，一般就是當(dāng)年喝，保存期限一般也都是寫2、3年左右。但是普洱茶卻不一樣，作為后發(fā)酵茶，普洱茶的保存年限十分長久。

以至于很多人對(duì)普洱茶保存年限是多久產(chǎn)生了好奇。

那么，普洱茶究竟能保存多久呢？其實(shí)這個(gè)問題并沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案。

不過小編可以告訴大家普洱茶保存年限長的秘密。了解這個(gè)秘密大家關(guān)于普洱茶保存年限的問題也就迎刃而解了！

綠茶是未發(fā)酵茶，紅茶是全發(fā)酵茶，普洱茶是后發(fā)酵茶。

而這也是普洱茶不同于綠茶、紅茶等其他茶葉，保存年限極長的根本原因。

其實(shí)，普洱茶在初始的制茶過程中與綠茶是差不多的，都不發(fā)酵。只是在最后的渥堆發(fā)酵一步有所差異。但是普洱茶的發(fā)酵和紅茶的發(fā)酵不一樣。紅茶是經(jīng)過重度發(fā)酵之后再高溫烘焙，把茶葉中的微生物全部殺死，發(fā)酵完成。

而普洱茶的的渥堆發(fā)酵卻更像是一個(gè)培育微生物的過程。經(jīng)過渥堆之后，普洱茶中都含有有益的微生物了。此后它并不會(huì)像紅茶那樣高溫加熱把微生物殺死。而是把普洱茶放進(jìn)茶倉儲(chǔ)存起來，等待慢慢陳化。而這個(gè) 陳化的過程就是普洱茶的后發(fā)酵過程。這也是普洱茶被稱之為后發(fā)酵茶的原因。

而普洱茶這種特殊的發(fā)酵過程也是它保存年限長的原因！普洱茶的陳化可以看成是一種氧化，不過這種氧化與空氣的自然氧化卻不相同，這種氧化是一種生物氧化，即我們說的發(fā)酵。在普洱茶陳化過程中，普洱茶中的有益微生物其作用，對(duì)普洱茶中的一些營養(yǎng)成分，如茶多酚等進(jìn)行氧化分解，將其轉(zhuǎn)化為更小的分子。而由于這些 微生物的生存需要氧氣和水分，所以普洱茶保存和其他茶葉不一樣，不能密封和冷凍，需要一個(gè)相對(duì)干燥、通風(fēng)的環(huán)境（不能太潮濕是為了避免霉菌的生長）。

在這樣一種有利于益生菌生存的環(huán)境下，普洱茶不僅能夠緩慢陳化，而且益生菌還有殺死其他有害細(xì)菌的作用。所以普洱茶存放之后不僅茶葉的品質(zhì)不會(huì)下降，而且品質(zhì)還會(huì)隨著時(shí)間的推移而慢慢變好。以上就是普洱茶能夠保存那么長時(shí)間也不變壞的秘密了！

理論上來說，這個(gè)保存年限是能夠一直持續(xù)下去的。不過這也僅限于理論而已。因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)生活中，普洱茶保存時(shí)間太長總是會(huì)出現(xiàn)霉變等情況，最終變壞。

所以普洱茶實(shí)際上并每一個(gè)一切確切的保存年限。不過市場上還存在非常稀有的已經(jīng)保存50年以上的老古董普洱茶，這卻是事實(shí)

什么茶葉品牌好？一杯好茶源于標(biāo)準(zhǔn)：暖莘茶。

送長輩，送親朋，招待貴賓，有面子，自己喝性比較高，比較好呢？

中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個(gè)茶品牌的茶好？

很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對(duì)品質(zhì)的要求也就不同，好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。

暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。

暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。

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　　儲(chǔ)存好的滇紅茶的保質(zhì)期達(dá)到2到3年，茶葉的最佳保存環(huán)境是，干燥、常溫、避光。茶葉貯藏不好，會(huì)陳化、發(fā)霉、變質(zhì)，為了減輕損失，在大生產(chǎn)中通常采用干燥密閉貯藏、真空貯藏以保持茶葉的品質(zhì)。