早春高山喬木大樹茶,只選純正鳳慶血統(tǒng),歷史傳承與新派工藝的完美結合,鑄就其形與味之巔,香高味重,形美色艷。飲之,不知歲、不思鄉(xiāng),爾戀紅塵,醉是那一抹紅。
——鳳寧號·臻品紅
茶性溫和,適合廣大人群品飲
滇紅茶,屬紅茶類,經(jīng)過鮮葉、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成,屬于全發(fā)酵茶。其茶性溫和,是暖性茶的代表,具有暖胃、利尿等功效。
滇紅茶,滋味醇厚飽滿,香氣高揚,湯色金黃透亮,適口度較好,既沒有綠茶的刺激性,又沒有熟茶的陳香味,受眾面較廣,適口度極佳。
中秋佳節(jié),選上一款滇紅茶啊,不論受禮喜好,均是一款可以拿得出臺面的上品。
滇紅茶的保健功效顯著
滇紅茶中的咖啡堿和芳香類物質聯(lián)合作用下,能提高腎小球的過濾率,能有效擴張腎微血管,具有良好的利尿功效。
滇紅茶中含有豐富的多酚類物質,茶黃素、茶紅素類含量較高,能有效清除自由基,防止細胞死亡,抗氧化能力大大提高,能有效預防衰老。常飲用滇紅茶,能使人保持年輕。
滇紅茶中的茶色素還能抑制病毒吸附在細胞上,從而抑制流感病毒A和流感病毒B對犬腎細胞的侵染。
因此,常喝滇紅茶啊,具有很好的保健作用。中秋,都說“送禮就是送健康”,這樣的禮品可是一個不可錯過的選擇哦!
具備長時間存放的條件
滇紅茶,國家保質期是3年,表示在3年之內完全是符合國家品飲標準的。同時,據(jù)長期跟蹤實踐發(fā)現(xiàn),標準紅茶在出廠半年之后,口感達到最佳化。
中秋,正是紅茶口感開始升華的時候,此時選擇這樣的茶葉即有利于口感的提升又有利于保存,不會因為保質期而苦惱。滇紅茶,一個可喝可存的茶品。
臻品紅送禮的適用性分析
原料正宗:精選鳳慶核心高山喬木大樹茶一芽一葉為原料。
工藝成熟:滇紅茶傳統(tǒng)揉捻、發(fā)酵工藝與現(xiàn)代理條工藝結合。
品質過硬:香高、形美、色艷的精品滇紅茶。
包裝精美:“滇紅之鄉(xiāng)”核心元素,黃金分割比例,上手又上檔次。
取用方便:單泡包裝,一次一泡,不用稱取,直接沖泡。
出差便捷:單盒獨立包裝,隨手放置,節(jié)省空間。
鳳寧號·禮盒系列·臻品紅
滇紅茶是云南紅茶的泛稱。
滇紅茶外形緊結,條索粗大,飽滿厚實,沖泡之后,色澤鮮紅透亮,花蜜香馥郁,十分誘人。
其沖泡分為溫杯潔具、投茶、沖泡、出湯,四個步驟,需要注意沖泡水溫為100℃。
具體步驟如下:
1、溫杯潔具
將開水依次倒入蓋碗、公道杯、茶杯之中,搖晃、旋轉杯身,涮洗干凈后倒掉。
2、投茶
使用茶匙、茶則,將5g滇紅茶投入蓋碗之中,不要直接使用手操作,會影響茶葉的口感。
3、沖泡
將水溫100度的水注入蓋碗中,沿著蓋碗邊緣環(huán)繞注水,保持勻速,直到注滿為止。
水溫以高溫為佳,即100℃,高溫方可使其香氣、滋味物質得到充分釋放,而過低的水溫,則無法釋放茶類物質。
4、出湯
合上蓋碗蓋子,持蓋碗呈90°直角,將茶湯濾入公道杯、茶杯之中飲用。
結語
滇紅茶風味醇厚,蜜香甜爽,且耐泡度極高。
沖泡時注意水溫為100℃,其次注水之后5s左右即可出湯,不宜長時間浸泡。
出湯之后不要蓋蓋。滇紅茶一般可沖泡10泡左右,每一泡的蓋碗茶湯一定要倒干凈,不然影響后續(xù)茶湯的口感。
暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準,有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質的標準上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質是比較值得肯定的。
普洱茶市場的大起大落
給滇紅茶帶來前所未有的沖擊
正值滇紅80周年誕辰
我們一起來聊聊
滇紅茶的出路到底在哪里?
它能否再次成為云南的代表符號?
2020年1月5日
14:30—16:30
1911文創(chuàng)空間
滇池路南亞風情第壹城/NEWMALL/3F
一起來喝茶話滇紅
小寒,是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣
小寒,寓意天氣寒冷但還沒有到極點,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。
小寒時節(jié),我國大部分地區(qū)已進入嚴寒時期,土壤凍結,河流封凍,加之北方冷空氣不斷南下,天氣寒冷,人們叫做“數(shù)九寒天”。在我國南方雖然沒有北方峻冷凜冽,但是氣溫也明顯下降。
紅茶是怎么紅起來的?
又是怎么沒落的?
新中國成立后,作為云南省傳統(tǒng)出口商品之一,滇紅工夫茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美的30多個國家和地區(qū)。英國伊麗莎白女王訪問云南時,滇紅工夫茶被作為禮物贈送給女王。
本次你將喝到吉普號三款經(jīng)典滇紅茶
一、吉普號—吉紅·工夫·1939
特級工夫
二、吉普號—吉紅·傳奇·1958
一級松針
三、吉普號—吉紅·皇室·1986
小金芽
效仿英國女王用滇紅茶
制作一杯你自己的英式下午茶~
抽品鑒卡獲獎品
獎品:吉紅·傳奇·1958/盒(共三份)