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湯色紅濃偏褐 汁水甜醇潤滑
山野氣韻漸顯 香氣陳香純正
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此時(shí)不沖 更待何時(shí)！
老話說，路遙知馬力，日久見人心。
經(jīng)歷過時(shí)間的成熟，更懂得平衡與珍惜，所得到就更珍貴、更堅(jiān)固。
在茶界，越陳越珍也是同樣的道理。
歲月陳禮
凡帶“陳”字，如陳釀、陳醋，都是要經(jīng)過一段時(shí)間的陳化才能發(fā)揮效果。陳皮和普洱茶亦是如此。
陳皮和普洱茶的陳化，首先必須是在選用核心區(qū)域的優(yōu)質(zhì)原材、采用嚴(yán)苛制作工藝的基礎(chǔ)上，確保產(chǎn)品的底子優(yōu)秀;
其次，也是更重要是經(jīng)歷多年良好倉儲(chǔ)，才稱得起為“陳”字，時(shí)光賦予的品飲與收藏價(jià)值。
一份密封倉儲(chǔ)十七年的新會(huì)老陳皮，果糖年年疊加、溫和甜度沁人心脾;
一份六年陳的布朗古樹熟茶，性質(zhì)溫潤，飲后身心溫暖舒暢;
這兩份歲月結(jié)晶，相互吸收、互相融合，形成足夠穩(wěn)定、足夠珍貴的柑普風(fēng)味，便是巔茶首款陳皮熟普餅【暖融】。
真摯心禮
中國古人崇拜日月自然。
八月十五日時(shí)值仲秋，故稱為“中秋”，一直承載著我國古人含蓄而細(xì)膩的情感表達(dá)。
不說想你，卻說今晚的月色真美;
不說祝你，而是以【暖融】相贈(zèng)。
當(dāng)?shù)溲派钸h(yuǎn)的傳統(tǒng)文化與傳統(tǒng)送禮文化相碰撞，便誕生了“中國式浪漫”，給贈(zèng)禮增添一份獨(dú)特的意境和美感。
圖：真實(shí)新會(huì)原產(chǎn)地三開陳皮切碎制成【暖融】
更何況，巔茶是一直敢對(duì)原材料的真實(shí)負(fù)責(zé)的。
【暖融】采用真正新會(huì)原產(chǎn)地三開陳皮，成片達(dá)成碎片制作而成。拒絕使用工業(yè)工藝陳皮條的高品質(zhì)陳皮普洱茶，以茶達(dá)意也就更體面放心了。
君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。
世間珍寶很多，稀缺的是如【暖融】這份真實(shí)的陳化沉淀。
可藏可禮
陳皮作為國人更為熟悉的中藥材之一，不光理氣健脾，轉(zhuǎn)化之后更有優(yōu)秀的可適性，不僅能入藥、入膳，也可與許多茶類一起搭配飲用。
陳皮和熟普就是一組絕妙的搭檔。
兩物不但氣味相合，香氣與口感也互相補(bǔ)充：
香氣——陳香撲鼻，沁人心脾;
口感——既有陳年熟普的溫潤與醇厚，又有廣陳皮的果油香與甘醇。
縱然【暖融】所用原料足夠“陳”，但是作為調(diào)味茶，兩者調(diào)和還是要生產(chǎn)成型后靜候1年的穩(wěn)定和轉(zhuǎn)化，才能真正達(dá)到“調(diào)和”。
所以【暖融】在2021年壓制成餅，一直在勐海糧倉自然醞化一年。
如今，2021【暖融】已經(jīng)準(zhǔn)備好了，到手便可以得到老陳皮與天脈熟普和諧且均衡的品鑒享受。
【暖融】茶餅密封抽真空，嚴(yán)隔潮氣，真正做到可藏可禮：
協(xié)調(diào)融匯，越陳越堅(jiān)固，相輔相成;
出品自配巔茶定制茶餅禮盒、手提袋，省心茶禮，老少咸宜。
古有七夕鵲橋以茶為媒、中秋月圓以茶思念、重陽尊老以茶益壽等。
茶，于各個(gè)中國傳統(tǒng)節(jié)日而言，都有著特殊的意義所在。
正值佳節(jié)，惟愿以【暖融】做禮，投桃報(bào)李，永以為好。
“無由持一碗，寄與愛茶人”，巔茶茶業(yè)提前祝你節(jié)日快樂，闔家團(tuán)圓，安康順?biāo)臁?/p>
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吃法最奇葩—琴魚茶?
琴魚茶流傳于皖南涇縣，因用琴魚制作而得名。在陽春三月柳綠桃紅時(shí)，當(dāng)?shù)厝擞锰刂频娜蔷W(wǎng)等捕撈工具將琴魚撈起后，趁著鮮活將魚放進(jìn)有茶葉、桂皮、茴香、糖、鹽等調(diào)料的沸水中，煮熟后放到篾匾上晾凈除濕，再用木炭火將其烘干至橙黃色。
琴魚茶隨著沸水的沖泡，杯中立即會(huì)騰起一團(tuán)綠霧。清澈的茶湯中琴魚就好像在杯中搖擺游弋，如戲水、似遨游，可謂是栩栩如生、情趣盎然。琴魚茶略帶茶味，更有淡淡的腥味、咸味與鮮味，喝起來別有一番風(fēng)味。茶湯飲后，可將魚干放入口中細(xì)細(xì)咀嚼，其肉嫩酥軟、咸中帶甜，鮮美爽口令人欲罷不能。
混搭最奇葩—蟲屎茶?
蟲屎茶，又名龍珠茶，主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西以及四川、云南部分地區(qū)。湖南安化當(dāng)?shù)刂谱骱玫暮诓柙诖娣胚^程中會(huì)招引許多安化特有的黑茶茶蟲。當(dāng)這些小蟲吃完黑茶后，便留下比芝麻還小的粒狀排泄物，也就是蟲屎，通過適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?，就變成了可以飲用的蟲屎茶。廣西除化香葉外還加糯米藤、野山楂等葉。
蟲茶含有多種營養(yǎng)成份和活性物質(zhì)，可降暑消食，提神解渴，對(duì)痔瘡及牙齦出血有一定療效。
工藝最奇葩—辮子茶
?辮子茶是普洱茶的一種，這種茶是將束狀的茶人工編成惟妙惟肖的麻花辮子。
辮子茶是明清時(shí)期流傳下來，保留在神秘的少數(shù)民族——傈僳族中的一種制茶工藝。它的制作需要精選百年以上茶齡的古茶樹，用其上好的茶青，單獨(dú)殺青、單獨(dú)壓制，并用傳統(tǒng)工藝精制而成，其條索具有惟妙惟肖的辮子特征。但因制茶工藝相當(dāng)耗時(shí)耗力，逐漸淡出普洱茶的舞臺(tái)了。
氣味最奇葩—糯米香?
糯米香普洱茶，是在普洱茶中加入一種名為“糯米香”的天然植物而得。
“糯米香”生長于西雙版納地區(qū)，含有珍貴的天然芬芳物質(zhì)和豐富的營養(yǎng)成分，其香味類似新鮮的糯米散發(fā)的清香，因此得名“糯米香”。其性質(zhì)溫和，清香，解渴，解毒，是西雙版納傣族常喝的天然飲料。
吃法最奇葩—油炸雀舌?
這里的“雀舌”是指黃山毛峰茶之上品雀舌。
將雀舌茶葉泡開瀝干，放入油鍋中炸炒并放入雞蛋翻炒均勻，所制成品色澤金黃，細(xì)嚼之后倍感茶香濃郁。
外形最奇葩—千兩茶
千兩茶系黑茶茶類中的一個(gè)品種，創(chuàng)制于湖南省安化縣，是安化的一個(gè)傳統(tǒng)名茶，以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名。因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。
清道光年間的湖南省安化縣江南一帶，當(dāng)時(shí)陜西茶商為了能方便快捷地把黑茶運(yùn)回陜西，就對(duì)黑茶包進(jìn)行了改進(jìn)：把重量100兩的黑茶踩壓捆綁成圓柱形的百兩茶。隨后，又在百兩茶的基礎(chǔ)上，慢慢地把茶葉重量增加到1000兩。從而誕生了千兩茶。千兩茶的長約166厘米，周長約56-58厘米。
名字最奇葩—鴨屎香?
鳳凰單叢依據(jù)香型分類有十多種，什么芝蘭香啦，肉桂香啦，但最奇葩的莫過于鴨屎香。
鴨屎香”乃是土名，名雖不雅，而作為鳳凰單樅的名種，可為“大俗即大雅”。據(jù)說是因?yàn)檫@茶太香了，鄉(xiāng)里人評(píng)價(jià)這茶香氣濃，韻味好，便紛紛問是什么名叢，什么香型。茶農(nóng)怕被人偷去，便說是 “鴨屎香”。
粗細(xì)最奇葩—九曲紅梅?
九曲紅梅是工夫紅茶，簡(jiǎn)稱“九曲紅”。產(chǎn)自杭州西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)一帶。九曲紅梅為浙江名茶中唯一的紅茶，更被譽(yù)為浙江茶區(qū)“萬綠叢中一點(diǎn)紅”。著名的弘一法師曾賦詩道：“白玉杯中瑪瑙色，紅唇舌底梅花香”，來贊美九曲紅梅獨(dú)特的梅花香。
談到九曲紅梅的奇葩之處，就在于它的干茶細(xì)若發(fā)絲，彎曲細(xì)緊如銀鉤互相勾在一起，恰似是一副難分難舍的樣子。
原料最奇葩—六安瓜片?
六安瓜片，產(chǎn)于皖西金寨、霍山境內(nèi)，又因形似瓜子，而得此名。
都說茶樹芽頭是精華，可六安瓜片就是這么任性，芽頭不要！在采摘過程中去掉了芽和梗，所以六安瓜片是世界上唯一一種由單片葉子制成的茶。
綠茶講“嫩”，就好比這個(gè)小鮮肉盛行的年代。六安瓜片倒好，非要煉就出一身“虎背熊腰”才公諸于眾。
顏色最奇葩—雪茶
?在云南和西藏的雪山之巔，生長著一種神秘的“茶”。它只在高寒的山區(qū)生長，既不是茶樹，也不能人工栽培，他有一個(gè)美麗的名字—“雪茶”。雪茶出產(chǎn)于區(qū)內(nèi)玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數(shù)千米的高山上，屬地衣類茶科植物。
雪茶，其狀如空心草芽，重量極輕，形似白菊花瓣，潔白如雪，因此得名?！侗静菥V目拾遺》中記載到雪茶：“出滇南，色白，久則微黃，以盞烹瀹，清香迥勝?！?/p>
