4月26日，2023黃茶高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)暨“三茶”統(tǒng)籌莫干山論壇在浙江湖州德清舉行，全國黃茶領(lǐng)域?qū)＜?、企業(yè)家代表等參加，共商“三茶”統(tǒng)籌，共促黃茶產(chǎn)業(yè)振興。
活動(dòng)現(xiàn)場，中國國際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)會(huì)長周國富表示，希望德清以此次活動(dòng)舉辦為契機(jī)，充分發(fā)揮人文優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢、科技優(yōu)勢，持續(xù)擦亮黃茶金名片，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
中國茶葉學(xué)會(huì)理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華表示，本次活動(dòng)必將進(jìn)一步引領(lǐng)黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，助力黃茶創(chuàng)新產(chǎn)品研制，擴(kuò)大黃茶品類影響力，促進(jìn)黃茶茶旅融合，再次提升德清“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展實(shí)踐探索。
近年來，德清圍繞做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三篇文章，打好“政策扶持、科技賦能、品牌培育、茶旅融合”組合拳，有力推動(dòng)德清茶影響力。
據(jù)悉，本次活動(dòng)將通過院士專家特邀報(bào)告、“黃茶令”特色茶會(huì)、全國黃茶品質(zhì)評(píng)價(jià)、中國黃茶審評(píng)暨品質(zhì)分析交流會(huì)等多種形式，深入分析全國10個(gè)省份的69款黃茶產(chǎn)品品質(zhì)特征，搭建黃茶生產(chǎn)技術(shù)交流平臺(tái)，幫助企業(yè)提升工藝水平和產(chǎn)品品質(zhì)，宣傳展示特色黃茶文化。
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今天上午，由中國茶葉學(xué)會(huì)主辦的第二屆“三茶”統(tǒng)籌莫干山黃茶大會(huì)在我縣舉行。來自全國黃茶領(lǐng)域的專家、企業(yè)家代表相聚莫干山，一起再續(xù)茶緣、共話茶事、共謀茶業(yè)。
浙江省政協(xié)原主席、中國國際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)會(huì)長周國富出席并宣布大會(huì)開幕，中國茶葉學(xué)會(huì)理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華致辭，縣領(lǐng)導(dǎo)王波、陳健等參加。
姜仁華在致辭時(shí)說，莫干山不僅是令人向往的避暑勝地，也是莫干黃芽的核心產(chǎn)區(qū)。三萬畝茶園鑲嵌在茫茫竹園中，特殊的小氣候造就了莫干黃芽的獨(dú)特品質(zhì)。黃茶是中國特產(chǎn)，是我國六大茶類之一，是中國人民長期勞動(dòng)實(shí)踐中的智慧結(jié)晶。雖然黃茶在全國體量不大，但是在促進(jìn)我國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上大有可為。希望全國黃茶企業(yè)以莫干山黃茶大會(huì)為契機(jī)，加強(qiáng)交流、抱團(tuán)發(fā)展，不斷做大茶產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)茶文化、做強(qiáng)茶科技、做精茶健康，合力推動(dòng)黃茶品牌更響、前景更廣。
縣委書記王波介紹了莫干黃芽的獨(dú)特品質(zhì)、文化傳承和發(fā)展創(chuàng)新。他說，近年來，德清深入踐行習(xí)近平總書記關(guān)于茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展理念，大力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)提升、品牌打造、市場拓展，加快推動(dòng)莫干黃芽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！叭琛苯y(tǒng)籌莫干山黃茶大會(huì)是德清宣傳推廣莫干黃芽的寶貴機(jī)會(huì)、重要平臺(tái)，我們真誠期待各位專家、企業(yè)家一如既往地支持和幫助德清茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將更多新理念、好技術(shù)引進(jìn)到德清，共同推動(dòng)黃茶發(fā)揚(yáng)光大、走向世界。
據(jù)悉，大會(huì)還開展了“黃茶令”茶席作品展示、茶文化研究沙龍、莫干黃芽品質(zhì)分享會(huì)、專家主旨報(bào)告等多項(xiàng)活動(dòng)，既宣傳展示特色黃茶文化，也為茶企業(yè)搭建起黃茶生產(chǎn)技術(shù)交流平臺(tái)，助力茶企提升工藝水平和產(chǎn)品品質(zhì)。
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煙雨朦朧，春茶飄香！2月28日上午，德清雙豐茶業(yè)有限公司的130余畝茶葉迎來今年春茶第一次開采。
春茶采摘較往年提早一周
上午十點(diǎn)，在阜溪街道民進(jìn)村的茶場中，許多工人正在采摘我縣的第一批春茶。其實(shí)前段時(shí)間我縣氣溫有所回暖，相較往年，我縣的春茶采摘提早了一周左右。
在茶場中，成片的茶樹已經(jīng)吐露出嫩綠的新芽，阜溪街道婦聯(lián)的志愿者們正幫著工人一同采茶。德清雙豐茶業(yè)有限公司總經(jīng)理倪錦濤說到，目前采摘的春茶名為永嘉一號(hào)，也叫烏牛早，與去年相比，今年凍害情況較少，茶葉長勢良好，因此這批春茶品質(zhì)較好。
“像今年早茶預(yù)計(jì)整個(gè)產(chǎn)量的話，大概在三四千斤左右。今年前期氣溫比較高，芽的長勢比較好。”德清雙豐茶業(yè)有限公司總經(jīng)理倪錦濤說，像今天采摘的情況，茶葉的芽都比較壯實(shí)的，茶葉品質(zhì)還是不錯(cuò)的。
各種春茶也將進(jìn)入采摘期
與往年一樣，雙豐茶業(yè)仍是我縣最早采摘的茶場。在1000畝的茶場中，春茶面積約有180畝，采摘期為15天左右。除了烏牛早，茶場中還有龍井43、迎霜等茶葉品種。接下來，各種春茶也將進(jìn)入采摘期。
春茶采摘期一般都是從現(xiàn)在開始采到谷雨，預(yù)計(jì)4月20號(hào)左右。按照往年來說，中晚熟的品種比早茶估計(jì)推遲十五天左右，中晚期的品種現(xiàn)在都可以采摘了。
記者從縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，目前我縣共有茶場面積3萬多畝，由于開春以來氣候適宜，茶葉并未受“倒春寒”影響，今年茶葉總體長勢較好。接下來，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將全力保障春茶采摘工作有序推進(jìn)，加大茶產(chǎn)業(yè)扶持力度，推動(dòng)我縣茶產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展。
記者：沈宇翔、姚杰楊
來源于：德清發(fā)布
