原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

鄧村的茶

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谷花時(shí)節(jié)茶亦香 云龍縣功果橋鎮(zhèn)提高茶園資源利用率

眼下,大理白族自治州云龍縣功果橋鎮(zhèn)湯鄧村生態(tài)茶園的谷花茶進(jìn)入了采摘黃金期。走進(jìn)茶園,一壟壟茶樹漾起綠濤,片片新芽青翠欲滴,茶香四溢。茶農(nóng)們正身挎背簍,穿梭在茶樹間,手指上下翻飛采摘嫩芽?!艾F(xiàn)在采摘的是秋茶,也叫谷花茶。我在這里務(wù)工每天能收入80元,離家近、能掙錢,還可以照顧家里,比去外面務(wù)工好很多?!辈刹韫ば旌C芬贿叢刹枰贿吀吲d地說。


茶農(nóng)采摘谷花茶

湯鄧村茶葉種植歷史悠久,全村百年以上的古茶樹就有700余棵。近年來,功果橋鎮(zhèn)立足資源優(yōu)勢,在湯鄧村大力發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì),把茶產(chǎn)業(yè)作為特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、致富主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓,全村種植茶樹近1500畝。但是,由于技術(shù)和銷路問題,茶農(nóng)們以往只采摘春茶售賣,茶園綜合效益并不高。

為破解這一難題,功果橋鎮(zhèn)積極拓展茶葉銷售渠道,提升茶葉品牌知名度,并引導(dǎo)茶企茶農(nóng)加大對夏秋茶的采收、生產(chǎn)力度,努力提高茶園資源利用率,增加茶葉畝產(chǎn)效益,有效帶動(dòng)茶企茶農(nóng)再增收?!安鑸@每天用工10多人,每天能收獲鮮茶葉近200公斤?!惫麡蜴?zhèn)湯鄧烏龜石茶廠負(fù)責(zé)人何云興介紹,通過收購夏秋茶,湯鄧村茶園的綜合產(chǎn)量和產(chǎn)值得到大幅提高,曾經(jīng)無人問津的“廢葉”搖身一變成為“金葉”,茶廠生產(chǎn)的“谷花茶”也受到不少消費(fèi)者的青睞。“現(xiàn)在我們茶廠銷量最好的就是春茶和谷花茶?!焙卧婆d說。

為持續(xù)發(fā)展壯大湯鄧村的茶產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步提高茶農(nóng)收入,功果橋鎮(zhèn)還不斷加強(qiáng)對茶園基地的管理,提升茶葉品質(zhì)。在云龍縣滄江古樹茶廠的茶園基地,700余畝茶園堅(jiān)持以人工薅鋤進(jìn)行生態(tài)管護(hù),不施化肥、不打農(nóng)藥,在改善茶園生態(tài)的同時(shí)提升茶葉產(chǎn)出品質(zhì)。

如今,滿山的茶園成為了湯鄧村茶農(nóng)們穩(wěn)定增收的“綠色銀行”。目前,全村1500余畝茶樹每年產(chǎn)量12噸至13噸,產(chǎn)值近300萬元。每年茶葉采收季節(jié)平均有1200余人次到茶園務(wù)工,村民務(wù)工收入接近150萬元。

來源:云報(bào)全媒體記者 李麗 通訊員 李永康,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

武漢出發(fā)3小時(shí),擁抱這些山間茶味萬千風(fēng)情

端午節(jié)怎么玩?

省內(nèi)玩。

攜程6月2日發(fā)布了2021年端午節(jié)預(yù)測大數(shù)據(jù),有六成游客都選擇省內(nèi)游。

小長假旅行中有一個(gè)我們苦惱、甚至害怕,卻又不得不面對的現(xiàn)實(shí)是,

熱門景點(diǎn)層層堆積的人群,爆滿的旅館,

排長隊(duì)的餐廳,走好久都坐不到的座位。

這一切離我們最初游玩的美好的設(shè)想。

好遠(yuǎn)

那么

置身一望無際的茶海,聞著清新?lián)涿娑鴣淼牟柘恪?/p>

看一片茶樹鮮葉如何變成一杯好茶,

去古鎮(zhèn)探秘,去品茶,聽風(fēng),食野,

與家人與同伴深深的話淺淺說,長長的路慢慢走。

如何?

我們精選省內(nèi)四處茶旅游勝地,從武漢出發(fā)3小時(shí)就能到達(dá),

還有當(dāng)?shù)刂档靡粐L的湖北好味道。

讓我們一起去茶山,逛茶園吧。

英山·烏云山茶葉公園

上茶軒,入茶園,流連忘返

地址:黃岡市英山縣201省道旁

車程:自駕約2.5小時(shí)

玩什么:烏云寺、倒掛仙人、烏云朱跡

烏云山茶葉公園是全國第一家以茶葉命名的“茶葉公園”。

這里群山連綿,秀水長流,鳥語花香,四野碧翠,有著得天獨(dú)厚的山水資源和自然天成的人文景觀。“烏云寺”常年香客不斷,香火長燃,“倒掛仙人”更是鬼斧神工,歷代相傳。

園內(nèi)茶園疊翠,徽派建筑的農(nóng)家小洋樓鑲嵌其間,素有“鄂東綠色明珠”美譽(yù)。

“上茶軒,觀茶道,令人精神氣爽;入茶園,采青針,令人心曠神怡;進(jìn)農(nóng)家,嘗山珍,領(lǐng)略鄉(xiāng)土人情”讓人流連忘返。

茶,早已深深融入英山人的生活,成為英山人會客的重要載體。園內(nèi)建有“百竹園”“百草園”“百果園”和“水上茶樓”“水上樂園”“茶軒”“溫室大棚茶葉基地”等景點(diǎn),自然景觀和人文景觀渾然一體。置身其中,感受草木之氣脈,禪茶之靈魂,讓疲憊的身心,遁入自然之境,方得暢然。

周邊餐廳推薦:汪慶中農(nóng)家樂

就在烏云山茶葉公園新門樓的正對面,挺好找。食客說,這家正宗的農(nóng)村土菜館已經(jīng)經(jīng)營了16個(gè)年頭,食材新鮮。鮮肉叢菇鍋、老筋鍋都是特色。

隨州·大洪山風(fēng)景名勝區(qū)

茶園清凈,云海翻涌

地址:隨州市隨縣長崗鎮(zhèn)

車程:自駕約3小時(shí)

玩什么:寶珠峰、兩王洞、大洪山觀山茶園、劍口戶外公園

厭倦了上班途中的早晚高峰,不妨來大洪山爬一爬寶珠峰,看云海翻涌,將煩惱拋擲腦后。落夢大洪山,收獲一份田園詩意人生。

這里有山水環(huán)繞的林間小道,有讓人嘆為觀止鬼斧神工的溶洞景觀,一覽眾山小的慈恩寺金頂,驚險(xiǎn)刺激的飛拉達(dá)叢林穿越,有可觀漫天繁星的狀元臺,群山環(huán)抱中的茶園清凈地,以及沿著歷史足跡的紅色之旅。

今年剛開放不久的大洪山觀山茶園,生長在海拔約850米左右。于高處俯瞰,經(jīng)歷過一場場雨水滋潤后,綠意隨山風(fēng)一層層鋪開、蕩漾,一陣陣茶香撲鼻而來,令人心曠神怡。

成排的茶樹沿著山坡種植,綠涌翠滴,處處美景令人流連忘返,此刻飲一杯溫潤的茶,口感清爽,香氣馥郁,滋味濃厚。

這里也是戶外愛好者的天堂——叢林穿越,網(wǎng)紅橋、巖壁飛拉達(dá)、緬甸橋繩索、懸崖秋千,勇敢的大朋友們可以肆意撒歡。同時(shí),設(shè)置有七彩滑道、蹺蹺板、獨(dú)木橋、木質(zhì)搖椅,大部分采用原木工藝,適合活潑的小朋友們盡情玩耍。

周邊餐廳推薦:大洪山順鑫民宿

登上了隨縣美食口味榜第一名,更是當(dāng)?shù)厝耸淄频牟蛷d。

雞湯分量足、雞肉嫩,用雞湯泡飯好評,豆制品類特別醇香。幾乎沒有雷。但據(jù)說上菜有點(diǎn)慢,請留出充裕的時(shí)間就餐。

宜昌·三峽茶旅小鎮(zhèn)

住茶林木屋聞林海濤聲

地址:宜昌市夷陵區(qū)X206

車程:火車2小時(shí)+汽車1.5小時(shí)

玩什么:千山云舍、星空泳池、鄧村茶廠

三峽云頂,棲居著茶鄉(xiāng)鄧村,茶是歷史在此深埋的伏筆。在這片被歐陽修贊譽(yù)為“陸羽茶經(jīng)第一州”的熱土之上,中國名茶之鄉(xiāng)的稱號訴說著天賜與祖慧。

有理想的地方,生活就不會荒蕪;有茶香的角落,總有新鮮在萌發(fā)。三峽茶旅小鎮(zhèn)用它對理想和當(dāng)下的關(guān)照,于此,把都市中躁動(dòng)追逐的身心安放。

2020年,三峽茶旅小鎮(zhèn)的千山云舍引發(fā)建筑設(shè)計(jì)界一波追捧熱潮,獲得包括ArchDaily、Dezeen、Designboom、Archello、Archlovers、gooood、Designverse、有方空間、新微設(shè)計(jì)等數(shù)十家頂尖頭部平臺的青睞。

項(xiàng)目為全木結(jié)構(gòu)建筑,18棟木屋和一個(gè)會客廳散落在鄧村的茶林之間,同時(shí)配備了山頂無邊泳池。木屋因山就勢分布,內(nèi)裝配置為北歐簡約風(fēng)格,原木色為主,配以灰色質(zhì)感的墻紙木飾面作為搭配,加上精致簡潔的軟裝配飾,營造自然脫俗的度假氛圍。

今年,小鎮(zhèn)配套新建了茶園花海、悅茶里餐廳、星空泳池、大地廚房、疊浪劇場、景區(qū)小品等配套設(shè)施,及完成了國營茶場片區(qū)約4公里的游步道施工。

其中的星空泳池,全露天設(shè)計(jì),150㎡左右,同時(shí)設(shè)置了深水區(qū)和淺水區(qū)。夏日夜晚在這里暢游一番,抬頭即可見浩瀚星空,側(cè)耳則能聞林海濤聲,定是一次令人終身難忘的體驗(yàn)。

周邊餐廳推薦:何嫂農(nóng)家樂

飯菜都是從土灶臺里端出來的,讓人覺得農(nóng)家菜的味道特別足。

事實(shí)也如此,土雞火鍋和青椒炒臘肉可以連吃幾天。如果碰巧殺了豬,就能吃到新鮮的核桃肉、豬臉肉。老板還做了各種腌菜、腐乳,真是能干人。

赤壁·羊樓洞古鎮(zhèn)

探秘萬里茶道前世今生

地址:咸寧市赤壁市羊樓洞古鎮(zhèn)

車程:自駕約2.5小時(shí)

玩什么:古鎮(zhèn)、中俄萬里茶道展覽館

第一次踏進(jìn)這里真的很難相信,如此秀麗的土地上出產(chǎn)的磚茶,屬于幾千里之外的冰封北國、酷烈的蒙古草原,屬于那些縱馬馳騁舉杯豪飲的人們。

鎮(zhèn)區(qū)現(xiàn)存一條以明清建筑為主的古街,主街寬4米,長2200米,伴有數(shù)條丁字小巷。古街建筑面積0.7平方公里。街面全部以青石鋪設(shè)。街道隨松峰港曲折逶迤,別具一格。

步行其中,靜謐安寧,只有踏在青石上的腳步回響,感受那千百年來生活的煙火氣,還有那道不盡的悠然歲月。

走進(jìn)這條街,仿佛走進(jìn)了歷史的畫卷——廟前街、觀音街仍保存著明清石板街的古風(fēng)貌,尚有清代及民國時(shí)期的老商鋪和古宅院,畫展、油紙傘展覽、郵局、復(fù)古影樓、墨香書局、富有年代感保存度完好的老宅院,還有古驛道,非常適合打卡拍照。

作為歐亞萬里的茶道源頭,羊樓洞盛產(chǎn)的茶磚,特別適合存儲和運(yùn)輸。經(jīng)晉商之手出口內(nèi)蒙、新疆以及更遠(yuǎn)的俄羅斯,成為制作奶茶的原料。石板路上,當(dāng)年運(yùn)茶的車轍深槽隨處可見。中俄萬里茶道展覽館內(nèi),可通過品茶、參觀青磚茶制作過程,了解赤壁青磚茶發(fā)展歷史,一覽中俄萬里茶道的前世今生。

周邊餐廳推薦:小李揮刀農(nóng)家菜

這家新裝修了,改名“洋樓洞酒家”,但在點(diǎn)評的商家信息沒有更換,為了方便尋找,推薦沿用老店名。

香煎刁子魚是必點(diǎn)菜,有魚有湯,做法特別。農(nóng)家土鴨是真的土鴨,菜苔新鮮得感覺剛摘下來。

良心提醒!

端午作為上半年最后一個(gè)假期,

再不出去浪一浪

就要等到三個(gè)月后的中秋啦!

趁著即將到來的三天假期,

來湖北的這些茶鄉(xiāng)、茶園,

擁抱山間茶味的萬千風(fēng)情。

來源: 請你喝杯湖北茶

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中國的茶到底有多少種?別說喝全,茶名都記不完

中國的茶名,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)不止上千種,而市面上常見的茶也有一兩百種之多。別說要品鑒完這些茶,就是僅僅要記住這些茶名就是不簡單的事情了!


不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū),了解了茶的產(chǎn)區(qū),你對中國茶的就會有個(gè)整體的概念了。(最后會附上中國各地產(chǎn)茶名錄哦~,不過,也僅僅僅僅是一部分,請理解)


1

綠茶

全國各地廣泛種植

綠茶是中國人飲用最廣泛的一種茶類,產(chǎn)地非常廣,全國的東南西北各省市,幾乎沒有不產(chǎn)綠茶的地方。


除了我們耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶——西湖龍井?黃山毛峰?碧螺春 信陽毛尖等,很多小地方也會出產(chǎn)綠茶,但知名度比較低,一般都是于當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)自銷。


2

白茶

福鼎、政和兩相爭

白茶的產(chǎn)地,公認(rèn)的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。但因?yàn)榘撞柽@幾年興起,其他一些省市也開始引種并生產(chǎn)白茶。


關(guān)于福鼎和政和哪個(gè)才是白茶的起源地,一直都爭論不休,就目前市面上的白茶來說,福鼎白茶占多數(shù)。這兩地的白茶品質(zhì)都很好,只是風(fēng)味有一些差異,茶友們可以各取所好。

購買白茶的時(shí)候,除了關(guān)注產(chǎn)地,白茶根據(jù)原料從嫩到老分為白毫銀針、白牡丹、貢眉(也稱壽眉)。


3

黃茶

產(chǎn)地、品類都很少

黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。


黃茶因?yàn)槠渲炔桓叨?,黃茶制作難度高在,市場上很少見,因此品類比較少。


4

紅茶

名字大多帶縮寫

紅茶的產(chǎn)區(qū)也很廣泛,但生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。


我們經(jīng)常聽到幾種紅茶的名字:滇紅、川紅、祁紅、英紅,有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律,紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”,舉幾個(gè)例子:

滇紅=云南紅茶
川紅=四川紅茶
祁紅=祁門紅茶
英紅=英德紅茶


此外,紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。并且近年這種紅茶越來越多。


5

烏龍茶

哪里有工夫茶哪里就有烏龍茶

福建、廣東、臺灣盛行工夫茶,說到工夫茶,不僅是泡茶需要工夫技巧,而已經(jīng)是一種生活方式和事茶的態(tài)度了。


烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡,盛行的福建、廣東、臺灣,自然也是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū):
福建的南部有鐵觀音,北部有武夷巖茶;
廣東的鳳凰單叢茶最有名;
臺灣以各座山上的高山茶聞名。


6

黑茶

歷史悠久、產(chǎn)地固定

產(chǎn)黑茶的地區(qū),也比較固定,產(chǎn)量比較大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。


黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數(shù)民族地區(qū),因?yàn)檫吔貐^(qū)蔬菜少食肉多,為了幫助消化食物和平衡營養(yǎng),需要多喝茶。


附錄:全國各省產(chǎn)茶名錄

本文列舉茶類不盡詳細(xì),主要參考自《中國茶品鑒圖典》《品茶圖鑒》《舌尖上的中國茶》,還有很多很多中華好茶未羅列,請茶友在文后留言補(bǔ)充自己家鄉(xiāng)的好茶哦

浙江

西湖龍井?大佛龍井?余杭徑山茶?顧渚紫筍?金獎(jiǎng)惠明茶?安吉白茶?松陽銀猴?臨海蟠毫?開化龍頂?遂昌銀猴?江山綠牡丹??武陽春雨?平陽黃湯?莫干黃芽?越紅功夫?九曲紅梅


四川

峨眉毛峰?峨眉雪芽??蒙頂甘露?石花茶?廣安松針?香山貢茶?竹葉青?萬源巴山雀舌?早白尖??錦城露芽?蒙頂黃芽?川紅功夫?雅安康磚茶?雅安金尖茶?都江堰方包茶


重慶

巴山銀毫?江津翠芽?龍佛仙茗?霧都香茗?沱茶?


江西?

廬山云霧?狗牯腦?上饒白眉?信川龍翠?大沽白毫?武化云霧?井岡碧玉?井岡翠綠?云霧仙茶?婺源婺綠?婺源茗眉?修水雙井綠?修水寧紅???


安徽

黃山毛峰?六安瓜片?太平猴魁?老竹大方?修寧松蘿?敬亭綠雪?涌溪火青?舒城蘭花茶?皖西早花?天柱劍毫?岳西翠蘭?齊山翠眉?霍山黃芽?休寧屯綠?皖西黃大茶?祁門紅茶?


江蘇

碧螺春??陽羨雪芽?南京雨花茶??太湖翠竹?無錫毫茶??二泉銀毫???南山壽眉?金壇雀舌?花果山云霧茶?江寧翠螺??天池茗毫


福建

白毫銀針?白牡丹 貢眉 壽眉?寧德天山綠茶?政和白毛猴??安溪鐵觀音?安溪色種?武夷巖茶?閩北水仙?閩北肉桂?漳平水仙?大紅袍?八角亭龍須茶?永春佛手?正山小種?金駿眉?閩紅功夫?

?

湖南

安化松針?古丈毛尖?溈山毛尖? 高橋銀針?湘潭韶峰?君山銀針?湖紅功夫?湖南黑茶?安化黑磚?花磚?茯磚?湘尖茶?千兩茶

?

廣東

古勞茶?和籮茶?廣東大葉青?鳳凰單叢??嶺頭單叢 石古坪烏龍??英德紅茶

?

湖北

恩施玉露?遠(yuǎn)安鹿苑 ?車云山毛尖?仙人掌茶?鄧村云霧劍毫?武當(dāng)綠羽?蒲圻松峰茶?蒲圻玉露茗?咸豐瀑泉茶?麻城黽山巖綠?松滋碧洞茶?興山高崗毛尖?大梧雙橋毛茶?湖北老青茶

?

廣西

南山白毛茶?凌云白毫??桂平西山茶?象棋云霧?凌云金毫?梧州六堡茶

?

云南

南糯白毫?宜良寶洪茶?大理蒼山綠雪?勐海佛香茶?德宏大葉劍峰?思茅綠海銀毫?保山春綠?龍嶺龍眉?滇紅?云南紅碎茶?普洱茶?


貴州

都勻毛尖?貴定云霧茶?遵義毛峰??云針綠茶?龍泉?jiǎng)?湄潭翠芽?綠寶石?梵凈山雪芽?青山翠芽?大方海馬宮茶?遵義紅茶

??

海南

海南大白毫?五指山綠茶?白沙綠茶?白沙紅茶


河南

信陽毛尖?大宋官茶??仰天雪綠?太白銀毫?信陽紅茶


陜西

紫陽毛尖?午子仙毫?漢水銀梭?秦巴霧毫?八仙云霧?商南泉茗?涇渭茯茶


山東

蓮山翠芽?莒南松針?莒南雪芽?龍泉翠芽?膠南海青峰茶?日照雪青?沂蒙碧芽?臨沭玉山茗芽?嶗山綠茶


臺灣

三峽龍井?凍頂烏龍?文山包種?阿里山高山茶 白毫烏龍?日月潭紅茶


圖文來源于網(wǎng)絡(luò)

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