原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

德化瓷器網(wǎng)

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講學必備| 中國七大茶器一篇掌握!

從古至今,茶具層出不窮,款式各異,材料也五花八門,茶友們有完整地了解過各種材質(zhì)的茶具嗎?它們都有哪些?讓我們一起來看看。

陶土茶具



陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成為別樹一幟的優(yōu)秀茶具,明代大為流行。紫砂壺和一般的陶器不同,其里外都不敷釉,采用當?shù)氐淖夏?、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。


由于成陶火溫高,燒結(jié)密致,胎質(zhì)細膩,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,經(jīng)久使用,還能汲附茶汁,蘊蓄茶味;且傳熱不快,不致燙手;若熱天盛茶,不易酸餿;即使冷熱劇變,也不會破裂;如有必要,甚至還可直接放在爐灶上煨燉。


瓷器茶具



我國茶具最早以陶器為主。瓷器發(fā)明之后,陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。


白瓷茶具


白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名,其它如福建德化、湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。


具有坯質(zhì)致密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長等特點。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。


青瓷茶具


青瓷茶具晉代開始發(fā)展,那時青瓷的主要產(chǎn)地在浙江(其中發(fā)源地為紹興的越窯),最流行的一種叫雞頭流子的有嘴茶壺。

宋朝時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達到了鼎盛時期,生產(chǎn)各類青瓷器,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況空前,群窯林立,煙火相望,運輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象。


黑瓷茶具


始于晚唐,鼎盛于宋,延續(xù)于元,衰微于明、清,這是因為自宋代開始,飲茶方法已由唐時煎茶法逐漸改變?yōu)辄c茶法,而宋代流行的斗茶,又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。


福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等,都大量生產(chǎn)黑瓷茶具,成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場中,建窯生產(chǎn)的"建盞"最為人稱道。


彩瓷茶具


彩瓷茶具顧名思義是運用彩繪瓷器制作而成的茶具,彩瓷技法多樣,因而彩瓷茶具的品種花色很多,釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺瑯彩等茶具豐富多樣,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。



青花瓷茶具,其實是指以氧化鈷為呈色劑,在瓷胎上直接描繪圖案紋飾,再涂上一層透明釉,爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。


玲瓏瓷茶具



玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝,盛行于明代,器物成型后在坯上鏤雕透空花紋,再用釉將透雕花紋填平,雕鏤出許多有規(guī)則的“玲瓏眼”。

然后以釉燒成,燒后鏤花處得以墁平花紋清晰可見,具有玲瓏剔透、精巧細膩的特色,十分美觀,被喻為“卡玻璃的瓷器”。


漆器茶具




漆器茶具始于清代,主要產(chǎn)于福建福州一帶。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩,有寶砂閃光、金絲瑪瑙、釉變金絲、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白銀等品種,特別是創(chuàng)造了紅如寶石的赤金砂和暗花等新工藝以后,更加鮮麗奪目,逗人喜愛。

玻璃茶具



玻璃,古人稱之為流璃或琉璃,實是一種有色半透明的礦物質(zhì)。用這種材料制成的茶具,能給人以色澤鮮艷,光彩照人之感。


我國的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早,但直到唐代,隨著中外文化交流的增多,西方琉璃器的不斷傳入,我國才開始燒制琉璃茶具。琉璃茶具唐代已經(jīng)起步,在當時堪稱珍貴之物。


唐代元稹曾寫詩贊譽琉璃,說它是有色同寒冰,無物隔纖塵。象筵看不見,堪將對玉人”。難怪唐代在供奉法門寺塔佛骨舍利時,也將琉璃茶具列入供奉之物。


玻璃杯泡茶,杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悅目,別有風趣,而且玻璃杯價廉物美,深受廣大消費者的歡迎。玻璃器具的缺點是容易破碎,比陶瓷燙手。


金屬茶具


金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。它是我國最古老的日用器具之一,早在公元前18世紀至公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國之紀前的1500年間,青銅器就得到了廣泛的應(yīng)用。


但從明代開始,隨著茶類的創(chuàng)新,飲茶方法的改變,以及陶瓷茶具的興起,才使包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失,尤其是用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具,用它們來煮水泡茶,被認為會使"茶味走樣",以致很少有人使用。


搪瓷茶具



搪瓷茶具以堅固耐用,圖案清新,輕便耐腐蝕而著稱。起源于古代埃及,以后傳入歐洲。明代景泰年間,我國創(chuàng)制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍茶具。


在眾多的搪瓷茶具中,潔白、細膩、光亮,可與瓷器媲美的仿瓷茶杯;飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼,且層次清晰,有較強藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯。

式樣輕巧,造型獨特的鼓形茶杯和蝶形茶杯;能起保溫作用,且攜帶方便的保溫茶杯,以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤,受到不少茶人的歡迎。



竹木茶具



隋唐以前,我國飲茶雖漸次推廣開來,但屬粗放飲茶。當時的飲茶器具,除陶瓷器外,民間多用竹木制作而成。這種茶具來源廣,制作方便,對茶無污染,對人體又無害。


但缺點是不能長時間使用,無法長久保存,失卻文物價值。到了清代,在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具,它既是一種工藝品,又富有實用價值,主要品種有茶杯、茶盅、茶托、茶壺、茶盤等多為成套制作。


竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成,內(nèi)胎多為陶瓷類飲茶器具,外套用精選慈竹,不但色調(diào)和諧,美觀大方,而且能保護內(nèi)胎,減少損壞。

同時,泡茶后不易燙手,并富含藝術(shù)欣賞價值。因此,多數(shù)人購置竹編茶具,不在其用,而重在擺設(shè)和收藏。


看過這么多種類之后是不是覺得各有各的好?茶友們不妨都來說說日常使用的是哪種?有哪些方便之處?與大家分享一番。


——本文來自茶七網(wǎng),感謝作者付出。

“茶和天下”“和而不同”2023“BMW中國文化之旅”走進茶鄉(xiāng)福建

一杯“中國茶”,先品“色香味”,再品“精氣神”。“茶和天下”的文化,“和而不同”的理念,“靜雅謙和”的表達……中國文化的博大精深意蘊深厚,通過“茶”這項寶貴的文化遺產(chǎn)體現(xiàn)的淋漓盡致。


作為古老東方文明的一個象征,自古以來,茶及茶器隨著絲綢之路,不斷地影響和推動著世界茶文化的興起和發(fā)展。福建,作為萬里茶道的起點,茶文化歷史悠久,是中國最重要的產(chǎn)茶省和茶類最齊全的省份,也是中華茶文化發(fā)源地之一。福建的茶葉、茶器及相關(guān)技藝在中國乃至世界茶葉發(fā)展史上具有重要的歷史地位和文化價值。其中武夷茶的歷史可更遠追溯,武夷山被評為世界文化和自然雙遺產(chǎn)地。2022年11月,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”也正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

7月30日,“BMW中國文化之旅——茶鄉(xiāng)茶韻之旅”在福建省武夷山市正式啟程。此次文化之旅將深入中國茶鄉(xiāng)——福建,探訪、體驗、學習茶文化中蘊含的人文思想及可持續(xù)發(fā)展理念,為寶馬在中國踐行全面可持續(xù)發(fā)展提供有益指導。


華晨寶馬汽車有限公司總裁兼首席執(zhí)行官戴鶴軒博士在活動中談到:“聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)指出:文化是可持續(xù)發(fā)展目標的核心。‘BMW中國文化之旅’是寶馬在人文視角下對可持續(xù)發(fā)展的思考,是寶馬價值觀的體現(xiàn),它賦予公司可持續(xù)發(fā)展治理以濃厚的人文色彩。寶馬始終堅持在物質(zhì)文明和精神文明協(xié)調(diào)發(fā)展的道路上與中國社會同行,尊重、欣賞且珍視文化的多樣性,通過‘BMW中國文化之旅’項目,以文化保護助力可持續(xù)發(fā)展?!?

發(fā)起于2007年的“BMW中國文化之旅”,迄今已有17年歷史,是寶馬公司長期持續(xù)踐行的核心責任項目之一,也是業(yè)界在非遺文化保護領(lǐng)域發(fā)起最早、持續(xù)時間最長的責任項目。旨在探訪和保護中國傳統(tǒng)文化,促進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與發(fā)展,助力“非遺走進現(xiàn)代生活”。17年的非遺保護中,寶馬一直在總結(jié)經(jīng)驗,從非遺文化的探訪,到非遺傳承人的“賦能”,不斷對項目進行創(chuàng)新和升級。

今年,“BMW中國文化之旅”將緊密結(jié)合當下文旅融合賦能鄉(xiāng)村振興的社會議題,遴選資助七位福建傳統(tǒng)手工藝者,進入以“循環(huán)經(jīng)濟視野下的傳統(tǒng)手工藝文創(chuàng)設(shè)計”為主題的“BMW中國文化之旅傳統(tǒng)手工藝文創(chuàng)設(shè)計大賽”,與高校設(shè)計專業(yè)大學生進行跨界共創(chuàng)。繼今年2月成功舉辦非遺保護創(chuàng)新成果展和6月啟動“BMW中國文化之旅傳統(tǒng)手工藝文創(chuàng)設(shè)計大賽”后,“BMW中國文化之旅”以系列行動致敬聯(lián)合國教科文組織《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》發(fā)布20周年,通過文化保護行動助力可持續(xù)發(fā)展。


華晨寶馬企業(yè)社會責任相關(guān)負責人還透露,2023“BMW中國文化之旅——茶鄉(xiāng)茶韻之旅”聚焦茶文化中的可持續(xù)發(fā)展理念,將達成以下三個社會成果:

第一,深入中國茶鄉(xiāng)福建,與利益相關(guān)者學習、體驗茶文化中蘊含的“天人合一”的可持續(xù)發(fā)展觀?!癇MW中國文化之旅——茶鄉(xiāng)茶韻之旅”邀請來賓在“世界文化與自然雙遺產(chǎn)地”武夷山深入學習茶文化,在“世界瓷都”德化研討中國瓷器與世界文明的交流互鑒,途徑“海絲名城”泉州,學習茶與瓷器走向全球的歷史。

其二,遴選資助福建傳統(tǒng)手工藝者進入“BMW中國文化之旅傳統(tǒng)手工藝文創(chuàng)設(shè)計大賽”。此次福建探訪活動將遴選資助來自福建省的大漆、瓷器、竹編、紙、布類的傳統(tǒng)手工藝者進入以“循環(huán)經(jīng)濟視野下的傳統(tǒng)手工藝文創(chuàng)設(shè)計”為主題的“BMW中國文化之旅傳統(tǒng)手工藝文創(chuàng)設(shè)計大賽”復賽階段,與年輕設(shè)計師跨界聯(lián)結(jié),開發(fā)設(shè)計融合循環(huán)設(shè)計理念且符合市場需求的文創(chuàng)品。大賽由寶馬中國與清華大學美術(shù)學院聯(lián)合主辦,中國教育發(fā)展基金會公益支持,通過“政、企、學、研”的社會協(xié)作模式,創(chuàng)新賦能傳統(tǒng)手工藝人,激發(fā)其文化創(chuàng)造力,以可持續(xù)發(fā)展思想助力“非遺走進現(xiàn)代生活”。

第三,開辟區(qū)域定制路線,積極響應(yīng)文化和旅游部“鄉(xiāng)村四時好風光”全國鄉(xiāng)村旅游精品線路遴選推廣工作。在文化和旅游部今年推出的“鄉(xiāng)村四時好風光”全國鄉(xiāng)村旅游精品線路遴選推廣工作中,“茶香縈懷”是重點主題之一?!癇MW中國文化之旅”開辟區(qū)域定制路線,帶動經(jīng)銷商、員工、車主結(jié)合地區(qū)特色開展茶文化體驗活動,通過一系列主題活動帶動更多社會力量參與鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村振興,共同學習、體驗、傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

茶,源自中國,傳于世界,是世界上僅次于水的第二大飲料,作為聯(lián)結(jié)人與自然的橋梁,在人類社會可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。從產(chǎn)業(yè)角度來看,茶作為世界上最重要的經(jīng)濟作物之一,是幫助欠發(fā)展地區(qū)消除貧困、增加農(nóng)民收入、促進農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的有效手段。在中國,茶產(chǎn)業(yè)不斷煥發(fā)生機,帶動綠色發(fā)展,成為很多地方的特色產(chǎn)業(yè)和新的增長點,切實踐行了“綠水青山就是金山銀山”的理念。在文明交流互鑒層面,茶葉貫穿不同文化、經(jīng)濟和歷史,真正能將全球聯(lián)系起來。從古絲綢之路、茶馬古道到今天的“一帶一路”,各國人民以茶為紐帶相互了解,人類文明以茶為媒和諧相處、多元并存、美美與共。

原文標題為:茶和天下”“和而不同”2023“BMW中國文化之旅”走進茶鄉(xiāng)福建,文化保護助力可持續(xù)發(fā)展

譚莉莎

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茶博落幕,碩果喜結(jié),2019第20屆武漢茶博會譜寫中西部茶市的輝煌榮光

2019第20屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會暨紫砂、陶瓷、茶具、紅木、工藝品展(以下簡稱:武漢茶博會)于11月12日在武漢國際會展中心圓滿落下帷幕,展會歷時4天,近乎每天都是人氣爆棚,茶情不減!



作為中西部地區(qū)最具規(guī)模和影響力的茶事盛宴,在市場遇冷的現(xiàn)行環(huán)境下,第20屆武漢茶博會4日連展,逾10萬人蒞臨,在江城掀起了一陣“茶潮”。不僅贏得了參展商、消費者的交口贊絕,更是再次展現(xiàn)了武漢茶博會的強大品牌吸引力。在此,武漢茶博會組委會由衷感謝所有觀眾、參展商、嘉賓、媒體朋友以及合作伙伴的鼎力支持,感恩您們的一路相伴!



展會規(guī)模盛大,聚集全球品牌茶企


2019第20屆武漢茶博會展覽面積達30000平方米,設(shè)國際標準展位1500個,劃分中華品牌館、普洱黑茶精品館、國內(nèi)外茗茶館、茶器美學館、文創(chuàng)工藝品館、一帶一路國際精品館共六大展館區(qū)。展品囊括六大茶類、茶(器)具、紫砂、陶瓷、茶食品、茶服、紅木、根雕、文創(chuàng)、工藝品等。吸引了來自湖北、湖南、云南、四川、貴州、安徽、江西、福建、廣東、廣西、江蘇、浙江等國內(nèi)20多個?。▍^(qū))及港臺和日本、韓國、斯里蘭卡等10余個國家和地區(qū)的800來家商企參展參會。展會規(guī)模和規(guī)格不斷提升,今年展會參觀人數(shù)更是喜結(jié)碩果——累計參觀人數(shù)超10萬人次,這說明中興恒遠展覽?第20屆武漢茶博會已成為中西部茶人參觀采購、共享茶業(yè)新資訊,探索茶行業(yè)新發(fā)展的首選平臺。




本次展會匯集了西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶等中國十大名茶。作為湖北省年末最后一場專業(yè)大型茶事盛宴,各大主流茶企品牌也傾力參展。大益、陳升號、今大福、老同志、俊仲號、滇南古韻、布易班、班章茶廠、東卓茶業(yè)、冰島精制廠、翠泉茶業(yè)、南府茶葉、六妙白茶、綠雪芽、玉芷芽、畬依茗、順茗道、國暢茶業(yè)(英紅)、茗納百川(滇紅)、惠蘭雨茶業(yè)(祁紅)、曲溪茶葉、鳳鳴單叢、麻溪茶業(yè) 、御廣源、鑫滿福、藝雅堂、和福號、王福記、沁和堂、琴香茶舍等品牌盛裝亮相,為江城茶友呈現(xiàn)了芳香烏龍、甘醇黑茶、清淳白茶、鮮爽綠茶、馥郁紅茶、清香黃茶等六大茶類及各類花草茶。浩瀚的茶空間,應(yīng)有盡有的茶產(chǎn)品,可謂是共享江城茶業(yè)峰會。




器質(zhì)非凡,譜寫匠心之作


本屆茶博會上景德洪窯、十一閣茶具、武鳳陶瓷、心緣堂、臻玉古坊、宸藝堂、士杰鈞瓷;德化白瓷、國恒茶具、豪美佳成陶藝陶藝、萬紫堂茶具、睿陶坊、無墨有畫、鈺滿樓、青林軒青瓷、旭日茶具、千舍玻璃茶器具、天潤醇品、王齡華陶瓷藝術(shù)、景德鎮(zhèn)牡丹王、億祥茶器、盞行天下、銅話、宋景建盞、業(yè)芬陶藝、仁我齋、曼樸瓷器等聯(lián)手百位紫砂藝人給您帶來一場匠心交融的美學盛會。



茶器之美不是孤立的,而是立體地融合了香具、繪畫、家具等環(huán)境之美,達到所謂的大美境界。所以選擇一件茶器更多的反應(yīng)了你的心境以及您對茶的理解。茶器的世界更是琳瑯滿目、儀態(tài)萬千,真是讓人愛不釋手。


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多彩茶事,異彩紛呈


本屆茶博會圍繞茶、琴、棋、書、畫、詩、香、花、器等產(chǎn)業(yè)鏈舉辦多場主題活動,既有品牌推介會、新品發(fā)布會、茶藝展演,香道表演、花道表演、新老名茶品鑒會、名人簽售會、大咖講茶、書畫潑墨的主題茶事,讓喜歡茶的市民,游客有機會參與茶雅集,體驗茶的第N種可能性。更是在傳統(tǒng)文化中添加了“網(wǎng)紅直播文化”,設(shè)置超級網(wǎng)紅打卡區(qū),讓你不僅能體驗到最美的茶藝空間設(shè)計、最有創(chuàng)新的玩法、讓你拍照不停、還能觀賞到高雅的茶藝美學表演……一場盛會,N種玩法。




不忘初心 砥礪前行


中興恒遠武漢茶博會作為省茶葉主管部門唯一支持主辦的本土重大茶事會展活動,在各級指導單位、茶業(yè)品牌廠家、本地經(jīng)銷商、本地媒體和全省市民的廣泛關(guān)注與支持下,已連續(xù)12年成功舉辦20屆。12年砥礪前行,不斷為積極拓展湖北市場的企業(yè)品牌提供強大的發(fā)展平臺和貿(mào)易商機,用奔跑的速度向世界展示著中國茶市發(fā)展的脈搏,為茶行業(yè)發(fā)展注入澎湃動力,強勢為中國茶業(yè)發(fā)聲,闊步向前引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。因此,中興恒遠武漢茶博會的成功舉辦,對于茶業(yè)行業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的貢獻是不可估量的。武漢茶博會將保持昂揚的斗志,不斷創(chuàng)新,以追求優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、完美的服務(wù)全新出發(fā)。


2020年,讓我們相聚第21屆武漢茶博會。

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