從古至今，茶具層出不窮，款式各異，材料也五花八門，茶友們有完整地了解過各種材質(zhì)的茶具嗎？它們都有哪些？讓我們一起來看看。
陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成為別樹一幟的優(yōu)秀茶具，明代大為流行。紫砂壺和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。
由于成陶火溫高，燒結(jié)密致，胎質(zhì)細(xì)膩，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，經(jīng)久使用，還能汲附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味；且傳熱不快，不致燙手；若熱天盛茶，不易酸餿；即使冷熱劇變，也不會(huì)破裂；如有必要，甚至還可直接放在爐灶上煨燉。
瓷器茶具
我國茶具最早以陶器為主。瓷器發(fā)明之后，陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。
白瓷茶具
白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名，其它如福建德化、湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。
具有坯質(zhì)致密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點(diǎn)。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。
青瓷茶具
青瓷茶具晉代開始發(fā)展，那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江（其中發(fā)源地為紹興的越窯），最流行的一種叫雞頭流子的有嘴茶壺。
宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期，生產(chǎn)各類青瓷器，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等，甌江兩岸盛況空前，群窯林立，煙火相望，運(yùn)輸船舶往返如梭，一派繁榮的景象。
黑瓷茶具
始于晚唐，鼎盛于宋，延續(xù)于元，衰微于明、清，這是因?yàn)樽运未_始，飲茶方法已由唐時(shí)煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法，而宋代流行的斗茶，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。
福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等，都大量生產(chǎn)黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場中，建窯生產(chǎn)的"建盞"最為人稱道。
彩瓷茶具
彩瓷茶具顧名思義是運(yùn)用彩繪瓷器制作而成的茶具，彩瓷技法多樣，因而彩瓷茶具的品種花色很多，釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺瑯彩等茶具豐富多樣，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。
青花瓷茶具，其實(shí)是指以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再涂上一層透明釉，爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。
玲瓏瓷茶具
玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝，盛行于明代，器物成型后在坯上鏤雕透空花紋，再用釉將透雕花紋填平，雕鏤出許多有規(guī)則的“玲瓏眼”。
然后以釉燒成，燒后鏤花處得以墁平花紋清晰可見，具有玲瓏剔透、精巧細(xì)膩的特色，十分美觀，被喻為“卡玻璃的瓷器”。
漆器茶具
漆器茶具始于清代，主要產(chǎn)于福建福州一帶。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩，有寶砂閃光、金絲瑪瑙、釉變金絲、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白銀等品種，特別是創(chuàng)造了紅如寶石的赤金砂和暗花等新工藝以后，更加鮮麗奪目，逗人喜愛。
玻璃茶具
玻璃，古人稱之為流璃或琉璃，實(shí)是一種有色半透明的礦物質(zhì)。用這種材料制成的茶具，能給人以色澤鮮艷，光彩照人之感。
我國的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早，但直到唐代，隨著中外文化交流的增多，西方琉璃器的不斷傳入，我國才開始燒制琉璃茶具。琉璃茶具唐代已經(jīng)起步，在當(dāng)時(shí)堪稱珍貴之物。
唐代元稹曾寫詩贊譽(yù)琉璃，說它是“有色同寒冰，無物隔纖塵。象筵看不見，堪將對(duì)玉人”。難怪唐代在供奉法門寺塔佛骨舍利時(shí)，也將琉璃茶具列入供奉之物。
玻璃杯泡茶，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風(fēng)趣，而且玻璃杯價(jià)廉物美，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。玻璃器具的缺點(diǎn)是容易破碎，比陶瓷燙手。
金屬茶具
金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。它是我國最古老的日用器具之一，早在公元前18世紀(jì)至公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國之紀(jì)前的1500年間，青銅器就得到了廣泛的應(yīng)用。
但從明代開始，隨著茶類的創(chuàng)新，飲茶方法的改變，以及陶瓷茶具的興起，才使包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失，尤其是用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具，用它們來煮水泡茶，被認(rèn)為會(huì)使"茶味走樣"，以致很少有人使用。
搪瓷茶具
搪瓷茶具以堅(jiān)固耐用，圖案清新，輕便耐腐蝕而著稱。起源于古代埃及，以后傳入歐洲。明代景泰年間，我國創(chuàng)制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍(lán)茶具。
在眾多的搪瓷茶具中，潔白、細(xì)膩、光亮，可與瓷器媲美的仿瓷茶杯；飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼，且層次清晰，有較強(qiáng)藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯。
式樣輕巧，造型獨(dú)特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保溫作用，且攜帶方便的保溫茶杯，以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤，受到不少茶人的歡迎。
竹木茶具
隋唐以前，我國飲茶雖漸次推廣開來，但屬粗放飲茶。當(dāng)時(shí)的飲茶器具，除陶瓷器外，民間多用竹木制作而成。這種茶具來源廣，制作方便，對(duì)茶無污染，對(duì)人體又無害。
但缺點(diǎn)是不能長時(shí)間使用，無法長久保存，失卻文物價(jià)值。到了清代，在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具，它既是一種工藝品，又富有實(shí)用價(jià)值，主要品種有茶杯、茶盅、茶托、茶壺、茶盤等多為成套制作。
竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成，內(nèi)胎多為陶瓷類飲茶器具，外套用精選慈竹，不但色調(diào)和諧，美觀大方，而且能保護(hù)內(nèi)胎，減少損壞。
同時(shí)，泡茶后不易燙手，并富含藝術(shù)欣賞價(jià)值。因此，多數(shù)人購置竹編茶具，不在其用，而重在擺設(shè)和收藏。
看過這么多種類之后是不是覺得各有各的好？茶友們不妨都來說說日常使用的是哪種？有哪些方便之處？與大家分享一番。
——本文來自茶七網(wǎng)，感謝作者付出。
茶有茶道 茶器亦有道
唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)·四之器》中適于烹茶、品飲的二十四器堪稱是古人對(duì)茶器理解的最高境界?，F(xiàn)代人所說的“茶器”，多是指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具，事實(shí)上，在茶人與藝術(shù)家的通力合作下，現(xiàn)代茶具在材質(zhì)突破方面，有著令人欣喜的發(fā)展。
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創(chuàng)新離不開傳統(tǒng) 聚焦六大“老”材質(zhì)
?現(xiàn)代茶具從生產(chǎn)地區(qū)來分，有福建德化、江西景德鎮(zhèn)、江蘇宜興、臺(tái)灣地區(qū)，以及日本、韓國等不同生產(chǎn)地。從茶器風(fēng)格來看，日本和韓國更傾向喜歡自然素雅的風(fēng)格，中國則更喜歡富貴精致的風(fēng)格。事實(shí)上，再顛覆的設(shè)計(jì)變化，再繁復(fù)的材質(zhì)結(jié)合，都離不開傳統(tǒng)的茶器材質(zhì)選擇和設(shè)計(jì)理念。傳統(tǒng)茶器主流材質(zhì)依然是陶土、瓷器、漆器，玻璃和金屬，而竹木材質(zhì)的茶器已不多見。
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陶土茶具中的佼佼者首推紫砂茶具，作為最傳統(tǒng)的茶器用料，紫砂因其燒結(jié)密致，胎質(zhì)細(xì)膩，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，經(jīng)久使用，還能汲附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味等特點(diǎn)，依然是現(xiàn)代茶器選用的主流材質(zhì)。
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瓷器茶具中的白瓷茶具，以景德鎮(zhèn)瓷器最為著名，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。青瓷茶具，宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯為鼎盛時(shí)期，生產(chǎn)各類青瓷器，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等。黑瓷茶具，則以福建建陽建窯出產(chǎn)的建盞最為著名。
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漆器茶具始于清代，主要產(chǎn)于福建福州一帶。福州生產(chǎn)的漆器茶具傳統(tǒng)上有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”等品種，創(chuàng)造了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝以后，更加鮮麗奪目。
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在現(xiàn)代，玻璃器皿有了較大發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明，外形可塑性大，形態(tài)各異，用途廣泛。玻璃杯泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細(xì)嫩柔軟，茶葉在整個(gè)沖泡過程中的上下穿動(dòng)，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無余，可說是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞。
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金屬茶具，主要是用金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具，尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優(yōu)越性。竹木茶具價(jià)廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，在廣大農(nóng)村包括產(chǎn)茶區(qū)，都曾大范圍使用竹或木碗泡茶，但現(xiàn)代已很少采用。
“水為茶之母，器為茶之父”。
好茶用好茶具來配，方能顯示出茶的珍貴。精美而有格調(diào)的茶具，讓人于品茶中收獲一份悠然自得的情趣。
器具精致，茶愈為之生色。因而，茶具的選擇，對(duì)茶有著不可忽視的作用。
美食不如美器，歷來是中國人的器用之道，飲茶也是如此。
茶之色，與器具之美，實(shí)現(xiàn)一加一大于二的效果，是視覺、味覺、嗅覺、觸覺的莫大享受。
放茶、泡茶、沖茶、品茶，看茶具在雙手間翻轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)瞬之間一杯香茗已現(xiàn)。
茶人看茶器，各自兩歡喜。
電磁燒水爐是現(xiàn)在最常用的燒水器具，它安全又可靠。
日常生活中，電磁燒水爐泡茶是最方便的一種方式。不管是飲水機(jī)，還是其他器具，都無法和電磁燒水爐泡茶相比。
現(xiàn)在不少專門為泡茶而設(shè)計(jì)的電磁爐，支持自動(dòng)上水、自動(dòng)斷開等功能，讓泡茶變得更輕松寫意。再多的人，一個(gè)電磁燒水爐都可以滿足。
燒水的方式有很多，但是，電磁燒水爐越來越被大家所廣泛接受。
泡茶器具，最常見的就是蓋碗和紫砂壺。
蓋碗最好選用純白色，能更好的觀察茶葉一絲一毫的變化。其中，德化白瓷的蓋碗白的透亮，是蓋碗的上上之選。
紫砂壺為中國特色，更是泡茶必備。其中，用紫砂陶土燒制而成的紫砂陶茶具，是公認(rèn)質(zhì)地最好的茶具。
除此之外，玻璃杯也是泡茶比較多的一種器具，在沖泡綠茶中最為常見。
一般來說，現(xiàn)有飲茶器具中，瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。
瓷器以白為貴，茶湯一覽無余；陶器雅致古樸，保溫性好；玻璃杯安全健康，易清洗；搪瓷堅(jiān)固耐用，不易腐蝕。
茶杯的容量，以30——50ML最為常見。另外，注意不要選擇內(nèi)環(huán)朝里的杯子，因?yàn)闀?huì)燙嘴。
喝茶的杯子千萬種，根據(jù)自己的喜好選擇即可。
日常飲茶，除了需要這些器具之外，茶盤、公道杯、茶夾也是經(jīng)常用到的。茶寵、茶墊、茶架等器具，則看個(gè)人喜好。
飲茶，需要準(zhǔn)備一套好器具。任何器具的缺失和不足，都會(huì)影響我們飲茶。
選好器具，這杯茶才會(huì)更有味道。
茶器，在飲茶過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，每個(gè)茶人都缺之不可。
飲茶之時(shí)，你是如何選擇茶器的呢？
歡迎茶人們留言分享自己的選器之道！
