原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

大禹嶺茶圖片

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臺灣高冷烏龍茶的頂級代表——大禹嶺高冷茶

沒有什么比喝上一杯好茶更幸福。

鐘情于一個好的品牌

或許好茶“易得”

而好茶是不是隨便泡都好喝呢?

并非如此

\ 大禹嶺高冷茶 /

大禹嶺|被稱為臺灣高山茶最好的產(chǎn)地

大禹嶺烏龍茶區(qū) 目前全世界生長海拔高度最高的烏龍茶產(chǎn)地

茶圣居茶區(qū)高山典

區(qū)

釋義:位處于臺灣合歡山,剛好是在南投、臺中、花蓮三縣交會點,海拔高度在2600公尺以上,所生產(chǎn)的高山烏龍茶口感醇厚,香氣芬芳,被認(rèn)為是臺灣高山茶中最好的產(chǎn)地。


得天獨厚的環(huán)境

造就出獨一無二的好茶

因為地處2600?公尺的高山,寒冷且溫差大,在這種環(huán)境下茶樹生長緩慢,因此茶質(zhì)幼嫩,茶味甘醇,加上當(dāng)?shù)嘏潘己玫乃嵝酝寥?,使得茶圣居大禹嶺高冷茶廣受歡迎。



大禹嶺茶之所以廣受歡迎,最主要的原因就是因為地處海拔較高,寒冷且溫差大,在這種環(huán)境下茶樹生長緩慢,因此茶質(zhì)幼嫩,茶味甘醇,加上當(dāng)?shù)嘏潘己玫乃嵝酝寥?,得天獨厚的環(huán)境造就出獨一無二的好茶。


大禹嶺茶產(chǎn)量稀少,難得的是采收困難,許多種植之處無道路接通,采收搬運皆需使用人力,也因此更顯其珍貴。

純正高山味,近在咫尺

一般來說,臺灣烏龍茶中海拔越高的茶青品質(zhì)越好,再配以優(yōu)秀的制茶工藝,才得以這樣口味極佳的烏龍茶。

正宗的大禹嶺烏龍茶茶葉成半球狀,顆粒緊結(jié),底邊緣隱隱金黃色色澤墨綠。輕嗅時,有果香撲面而來,香氣清新脫俗。



芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質(zhì)含量高,一心兩葉或三葉的純手工采摘手法保證了每一片茶葉的完整性。


茶過七泡,余香猶存

沖泡后,茶湯呈淺黃綠色,晶瑩透亮。因為是半發(fā)酵的緣故所以茶味比較清爽,入口能感覺到高山茶特有的高冷香”。

帶有冷礦山特有的山場氣意,落喉甘滑韻味飽滿,色、香、味、甘,回甘迅速有層次,喉韻甚佳,回香繞舌不退。

最 佳 沖 泡 方 法


水溫要求




由于大禹嶺高冷茶中包含某些特殊的芳香物質(zhì)需要在高溫的條件下才能完全發(fā)揮出來,

所以一定要用沸騰過的95度C的水來沖泡。

小提示:使用95度C的水泡制小葉或嫩葉型烏龍茶時,茶湯出水時間務(wù)必掌握在20~40秒之間。

開湯時間



臺灣的泡茶法是

高山茶沖泡時浸泡的時間第一泡

一般是45秒左右,再次沖泡是60秒左右,

之後每次沖泡時間往後稍加數(shù)10秒即可。

小提示:初接觸臺灣茶葉的飲茶同好可以以閩北的烏龍茶開湯法較容易接受。具體的茶葉湯時間因個人口味而不同,主要得靠泡茶人自己掌握。


沖泡次數(shù)

高山茶則有“七泡有余香”的說法,方法得當(dāng)每壺可沖泡十次以上。




每一款好茶,都有它的個性??赡苁菑垞P,可能是內(nèi)斂,可能是刺激,也可能是含蓄……不同的茶,亦是有不同的故事!

喝著大禹嶺,感受著時光留下的味道,心底浮現(xiàn)初秋的美好與感動!

冬茶上市——臺灣 大禹領(lǐng)


大禹領(lǐng)(瓊漿烏龍茶)


大禹領(lǐng)(瓊漿烏龍)

烏龍茶簡介:

大禹嶺烏龍茶區(qū)位處于臺灣合歡山,大禹嶺茶之所以廣受歡迎,最主要的原因就是因為地處2600 公尺的高山,是目前全臺生長海拔高度最高的烏龍茶。原生態(tài)的產(chǎn)區(qū),寒冷且溫差大,在這種環(huán)境下茶樹生長緩慢,因此茶質(zhì)幼嫩,茶味甘醇,加上當(dāng)?shù)嘏潘己玫乃嵝酝寥?,得天獨厚的環(huán)境造就出獨一無二的好茶。其所生產(chǎn)的高山烏龍茶口感醇厚,香氣芬芳,產(chǎn)量稀少,是臺灣高山茶中最好的產(chǎn)地。

此茶珍貴之處除了味美外,(僅采摘春季、冬季,這是茶葉生長的最佳季節(jié))更難得的原因是采收困難,許多種植之處無道路接通,所以采收搬運皆需使用人力,因此采收格外辛苦,也因此更顯其珍貴。



瓊園的大禹領(lǐng)茶,將其命名為瓊漿烏龍,其茶湯猶如瓊漿玉露般美味。如此得天獨厚的地理環(huán)境及氣候,再加之瓊園茗茶對茶園精心的管理,堅持軟嫩的茶青100%人工手采,葉片得到的完整性,芽軟葉肉厚,手采細(xì)工制作。茶湯蜜綠,明亮清澈有油光;香氣高揚;茶湯入口細(xì)膩,不苦不澀,茶湯醇厚,飽足感極強;飲后令喉嚨甘潤無比。因葉底柔嫩肥厚,所以極耐沖泡。是一款集色、香、味、甘于一身的好茶。




產(chǎn)品的基本信息:

【產(chǎn)品名稱】大禹領(lǐng) 高山烏龍茶(精選頂級)

【原產(chǎn)地】臺灣合歡山大禹領(lǐng)茶區(qū)
【產(chǎn)品海拔】2600公尺

【產(chǎn)品規(guī)格】150克/罐,真空無氧包裝,精致烤漆罐子。

【產(chǎn)品工藝】精工制作

【產(chǎn)品香型】 自然花香蜜香集于一身

【產(chǎn)品外形】半球形顆粒狀

【產(chǎn)品特色】茶湯清澈金黃,香氣高揚持久,口感細(xì)膩,飽滿,不苦不澀,回甘十足。

【產(chǎn)品儲存】干燥,常溫放置,無需冷藏

烏龍茶的制作流程:(在網(wǎng)上截取臺灣高山茶的制作流程圖片)
烏龍茶的沖泡方式:(在網(wǎng)上截取臺灣高山茶的沖泡圖片)
在網(wǎng)上搜大禹領(lǐng)茶區(qū)的圖片,新版臺灣茶區(qū)地圖。



烏龍茶簡介:

【茶干】半球形顆粒狀的青心烏龍,顆粒緊結(jié)均勻,顆粒色澤墨綠、油亮
【茶湯】茶湯金黃,清澈透亮,不苦不澀,回甘立顯
【葉底】一芽兩葉,葉底肥厚,嫩綠,葉片完整,100%人工手采,耐沖泡


【沖泡次數(shù)】150g的大禹領(lǐng)烏龍茶,可分25次沖泡。6g的茶干,以150cc的標(biāo)準(zhǔn)壺沖泡,每泡茶的回沖次數(shù)是10-14沖。

臺灣梨山茶的介紹

此款梨山茶所在的茶園,位于福壽山附近,海拔2300至2500米(福壽梨山茶是梨山茶中最好的)。制作人也是我們熟悉的臺灣一級茶葉品評師卓靜芬老師。


同一片茶園、同一位制茶師的梨山茶,我們在2017年1月初給大家優(yōu)選過一次冬茶,當(dāng)時的好評率幾乎100%。這次優(yōu)選的是春茶,品質(zhì)也是相當(dāng)優(yōu)異的!


此次優(yōu)選,我們跟卓靜芬老師爭取到了251份茶,每份75克。近年來,真正的梨山茶日益搶手,價格也一路上漲,市場上,像這種高端的臺梨山茶,價格可達(dá)558元/份。


但我們還是要堅持優(yōu)選原則,以298元/份的價格給到大家,會員價288元/份。(另需支付6-8元不等的郵寄費,新疆、西藏15元)


因為量比較少,所以要進(jìn)行一定的限制哦,每人最多可搶10份,每2份還會配贈一個精美的手提袋。


懂茶帝會員,享有會員專享的各項特權(quán),包括優(yōu)惠價、提前搶茶等等。


關(guān)于梨山茶

在很多茶友的心目中,臺灣最有名的茶應(yīng)該是凍頂烏龍。


其實,很多茶友有所不知,就產(chǎn)區(qū)而言,臺灣茶最好的代表是大禹嶺和梨山,大禹嶺海拔在2200米以上,現(xiàn)在的產(chǎn)量非常少;梨山茶的海拔在2000至2600米,氣候條件也非常之好。而凍頂烏龍則在大禹嶺和梨山之下,海拔約600至1000米。


梨山地處臺灣臺中市,與南投縣及花蓮縣交接,是全臺灣海拔最高的高山茶產(chǎn)區(qū),其海拔高度高達(dá)2600公尺。


梨山的高山氣候特別顯著,制作出的茶葉極少有因萎凋不足所帶來的生澀與臭青感的。梨山茶芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質(zhì)含量高,香氣淡雅,茶水色蜜綠顯黃,滋味甘醇,滑軟耐沖泡,茶湯冷后更能凝聚香甜。


臺灣高山茶區(qū)概況(點擊可查看大圖)


搶茶注意Attention

1、總共只有大約251份茶,搶完為止。


2、拍下茶葉后,一定要盡快完成支付,否則訂單就會取消,好茶就落入他人之手啦!


3、嚴(yán)禁惡意刷單(不得以同一賬號或同一地址刷單),一旦發(fā)現(xiàn),小懂要出嚴(yán)懲大招哦!


數(shù)量有限,搶完就沒有了哦!我們會在活動結(jié)束后3天內(nèi)給大家寄茶,大家不要著急哦!


質(zhì)量保證



終于被你滾到底了

通過國際知名機構(gòu)SGS檢測,所檢470項農(nóng)殘全項達(dá)標(biāo)。(點擊可查看大圖,下拉滾動條查看全部檢測報告)


制茶師、臺灣一級茶葉品評師卓靜芬質(zhì)量保證書


以下為卓靜芬質(zhì)量保證書詳情:

發(fā)酵程度20~25%左右,海拔2300~2500米,位于福壽山附近(農(nóng)場外茶民種植),有悠長桂花香和高山茶氣。


外觀壯碩、勻整,為5~6年茶樹新茶,茶湯清甜、甘醇,喉韻佳,活性佳。


保存方式:存于冷藏或陰涼處,建議1年內(nèi)品飲,真空狀態(tài)保存期2年。


這一片就是梨山茶的茶園啦!圖片沒有經(jīng)過任何處理哦,藍(lán)藍(lán)的天空,綠綠的茶樹,是不是有種要醉氧的趕腳?不要驚訝,這里是海拔2200-2500米以上的、臺灣最好的茶區(qū)之一。



干茶緊結(jié)、壯碩、勻整,墨綠而有光澤,聞著有淡雅、悠長的花香,很是舒服。


茶湯淡黃中帶綠,清澈透亮,清甜、甘醇,花香馥郁而高雅,高山氣韻很足,梨山茶的高冷氣質(zhì)盡顯。


葉底


葉底肥厚,柔軟而富有彈性。有一定的茶梗,大家不要意外哦,臺灣烏龍是軟枝烏龍,茶梗是甜的,不苦澀。


每一份茶葉都采用真空包裝,并且裝進(jìn)了一個精致的小鐵罐中,茶葉的保護(hù)工作是做得相當(dāng)好的。每2份茶還會送一個手提袋哦!


沖泡及貯藏方法

沖泡方法:投茶量約為7-8克,茶水比例大約為1:22;或根據(jù)容器大小而定,約為有效容積的2/5至3/5。


用沸水或接近沸水的水溫沖泡,要快速出湯,前幾泡最好幾秒鐘就出湯,之后可順次延長浸泡時間。


貯藏方法:原包裝常溫下保存即可,開袋后要注意密封、避光、防潮。2年內(nèi)飲用滋味最佳。

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