金色韻象作為05年才誕生的首創(chuàng)品種，雖然沒有悠久的歷史，但是卻一直是大益和市場的寵兒，首創(chuàng)的2005黃版和1201金色韻象都是市場最為追捧的。當(dāng)然，最新的2101金色韻象也非常好，不但量少（3900件）而且還深度還原了2005年黃版金色韻象配方！只是生不逢時，但是我相信是金子總會發(fā)光的。
此款茶有無與倫比的名字“金色韻象”，我們知道有“韻”字的茶，在大益的整個生態(tài)中是重要的一條產(chǎn)品鏈，并且細分了一條韻象系，目前大益韻象產(chǎn)品中，只有金色韻象和高山韻象，其中最早的就是金色韻象。
而且金色韻象的名字由來也別有一番故事，它是由大益最會創(chuàng)造經(jīng)典產(chǎn)品的李文華師傅創(chuàng)造出來的，向大家耳熟能詳?shù)臑踅鹛?、山韻、巖韻、金針白蓮、老茶頭等都出自他手。作為當(dāng)時大益的首席拼配師，他的出品都是現(xiàn)在普洱茶市場中的嬌子，都是極具特色的產(chǎn)品。因此金色韻象這四字是對此茶賦予了重要的意義。
李文華師傅曾說過：“要描述產(chǎn)品特征，湯色外觀是最直接的，湯色往往代表著滋味，代表著時間，代表著歷史。然，湯色又是比較表象的特征，核心的，最有價值的特征，則是“韻”。“韻”者，音律圓潤也，和諧也。
普洱茶的韻，是一種滋味、香氣組成的美妙的，和諧的樂章?！蔽矣X得這段話應(yīng)該代表著金色韻象這款茶的特點和標(biāo)準(zhǔn)。以2005年黃版為例，此款茶易武料為主，易武茶隨著時間的發(fā)酵，茶色顯紅帶黃，香氣芬芳，湯質(zhì)濃厚，入口之后滋味濃韻，層次感強，因此李文華對金色韻象給予的標(biāo)準(zhǔn)。體現(xiàn)了金色韻象優(yōu)秀的出身，用料精良。
觀察金色韻象早期出的茶，可以發(fā)現(xiàn)每款都是賦予了特別的意義。
比如501黃版是賀歲餅，501綠版是改制紀(jì)念的博字餅。06年則俗稱66餅是大益茶廠66周年定制。
并且在6年之后才再推出量少且拼配工藝認(rèn)為是當(dāng)年最好之一的1201金色韻象和2013年配貨價最高的茶1301金色韻象，又過了9年才推出了深度還原2005年黃版金色韻象配方的2101金色韻象，由此可見金色韻象在大益中是”親兒子”看待，一出來就賦予了各種象征標(biāo)簽，因此大益對它的期待應(yīng)該值得我們的關(guān)注。
為了力求在新茶上市就能達到金色茶湯和“韻”的口感，金色韻象一直是用陳化幾年的易武料為主，體現(xiàn)大益對于產(chǎn)品的精益追求。而且在上市模式上，一般都是連續(xù)兩年推出產(chǎn)品，比如05和06年、12和13年，形成這種雙孖模式。按照這種推斷，大益明年很可能會再出金色韻像。
一般來說大益市場在同品種上是以最早出的為龍頭，市場上也是比較相信第一批的就是比第二批的要好，因此即使相差一年，價格卻相差很大。05比06的要貴十幾倍，12的也要比13的貴十幾倍。
但是這種雙孖形式，筆者覺得更像是“收藏與消耗”兩者的模式，令茶客們更加關(guān)注的是相鄰兩者之間的對比，維持了價格之間的區(qū)間，讓“哥哥”獲得收藏屬性，“弟弟”則兼具更大的消耗屬性，有“哥哥”價格支撐不會拉低該品種整體的高端屬性和同時減少價格波動。
而且這種形式能夠測試市場對于該品種的熱點和關(guān)注度，對于下一年的策略提供參考，當(dāng)“弟弟”慢慢長大，數(shù)量消耗到一定程度，收藏屬性又會大于品飲屬性，價值和價格也一定會提升。
按照市場對于高端名山韻象“第一批”的追求，如果明年還會出金色韻象，則2101的金色韻象必然會受到市場的追捧！有煙味有易武料還陳化了幾年才拼配，想想也流口水。
雖然茶市在持續(xù)回落，但是501黃版金色韻象目前的價格也在140萬，把金色韻象系整體價格都撐了起來，年份較晚的1201金色韻象也在16萬左右，而2101金色韻象由于市場的整體原因，價格一直在回落，但我相信天生的金子，總會發(fā)光的。
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勐海茶廠79年歷史，誕生了無數(shù)明星茶品，可謂群星璀璨，熠熠生輝。對于普洱茶來說，瞬間的光環(huán)會退去，唯有品質(zhì)是歷久彌新的。
比如，大益的「孔雀」系列和「韻象」系列產(chǎn)品，以韻味和口感為品質(zhì)說話。
……
今天，我們就來解讀一下
大益2019年二季度的重磅產(chǎn)品「蜜韻」
回味它獨一無二的“蜜香”
回顧·星光之路
巖蜜山成豪，海朗雀同飛
▲不久前的4月16日，作為今年新品的大益「蜜韻」在廣州白天鵝賓館正式與大家見面。
其實早在2006年，「蜜韻」就已經(jīng)隨大益“韻象”禮茶系列，首次出現(xiàn)在益友們的面前，且備受推崇。
2019版「蜜韻」與2006版「蜜韻」
大益“韻象”禮茶系列也被稱為“大益五韻”，是勐海茶廠選用西雙版納茶區(qū)特級春茶，精工制作的一個系列，分為「山韻」、「蜜韻」、「陳韻」、「巖韻」和「毫韻」五款，“大益五韻”一律使用高海拔山區(qū)的陳年毛茶為原料，每一種韻味都口感頗佳、別具一格，加上“五子登科”的包裝風(fēng)格賦予了這一系列產(chǎn)品美好的人文寓意，讓人回味至今。
新品·蛻變升級
蜜韻出南國，千里定江山
「蜜韻」，在“五韻”中展現(xiàn)最大的特點就是蜜香。
“蜜香”是普洱茶香氣中的佼佼者，往往出現(xiàn)在頂級原料所制之茶中。蜜香的出現(xiàn)常伴隨著“茶樹生長的周圍環(huán)境好”這一條件，也成為了古樹茶特質(zhì)的重要表現(xiàn)之一。
在普洱茶的品鑒中，“韻”主要是指余意未盡之意，簡言之“后味”，是茶湯和香氣的最佳境界。我們在品茶時，除了能體會到的苦、澀、甜等滋味以外，有時也會出現(xiàn)一種長久的回甘生津、調(diào)動身心愉悅感的感覺，這種由“茶湯四相”之色澤、香氣、滋味、氣韻帶來的整體感受就是茶韻。
經(jīng)典再現(xiàn)的大益「蜜韻」，暗香浮動、厚韻流芳，實現(xiàn)對普洱茶品茗的終極追求——尋茶之“韻”，是一款不可多得的佳品。
產(chǎn)品詳情
【品名】蜜韻 【批次】：1901
【屬性】生茶【 類型】：餅茶
【規(guī)格】150g/餅、357g/餅
【產(chǎn)品特點】
經(jīng)典五韻之一，繼巖韻、山韻之后推出“源自經(jīng)典，蛻變升級”的2019年度重磅級產(chǎn)品。蜜香作為「蜜韻」的顯著特點，所用原料歸屬頂級，并具有“暗香浮動，厚韻流芳”的終極境界。產(chǎn)品氣勢恢弘，蜜香撲面而來，回甘迎舌而至，生津舌底鳴泉，人生甜蜜油然而生。
【原料&工藝】
精選勐海高山茶區(qū)古茶樹，歷經(jīng)多年自然時光，經(jīng)入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的大益茶拼配技藝研配而成。
品鑒報告
器具：大益蓋碗
投茶量：9g
地點：昆明大益愛心茶室
初聞干茶，茶香醉人
/茶品品飲前醒茶1次/
醒茶公道杯香：蜜香撲鼻而至，沁人心脾
第一泡：湯色金黃明亮，入口有苦澀，剎那間化開，回甘迎舌而顯
第二泡，第三泡：茶湯與蜜香陳香交融，湯體粘稠感強，沖擊力隨湯水而至，苦澀度協(xié)調(diào)上佳。
▲第1泡
▲第2泡
第四，五泡：蜜韻濃郁不掩滋味的濃烈霸氣，苦化迅捷，回甘持久，生津舌底鳴泉。
▲第3泡
▲第4泡
第五，六泡：苦甜協(xié)調(diào)交織，茶湯順滑入喉，生津回甘依舊迅猛而強烈，喉韻十足。
▲第5泡
▲第6泡
第七，八泡：茶湯豐盈厚實，茶香滿口，唇齒留香，杯底蜜甜香濃郁，韻味無窮。
▲第7泡
▲第8泡
尾水階段：茶湯厚實而蜜甜，經(jīng)久耐泡，持續(xù)性好，如瓊漿般滋潤口腔，杯底掛香持久，余韻綿綿
葉底：色澤油潤有光澤，嫰肥有彈性，韌性十足。
好茶·回味一生
現(xiàn)在，「蜜韻」上市熱賣中！
除了357g的規(guī)格以外，「蜜韻」150g小餅亦納入「大益寶盒·B套餐」，滿足益友們的不同需求。
今年五月，大益「蜜韻」獲第七屆中國（呼和浩特）國際茶葉博覽會金獎，更添光環(huán)。
經(jīng)典的好普洱，經(jīng)得住時光的考驗。
一份蜜韻，一生回味。大益明星茶品璀璨于普洱茶界，以“韻”聞名的“蜜韻”，必將值得回味一生。
對于大益這樣的品牌，經(jīng)典“老五樣”也好，不斷創(chuàng)新面市的重磅產(chǎn)品也好，都是大益的經(jīng)典之作。比如，大益的“孔雀”系列和“韻象”系列產(chǎn)品，以韻味和口感為品質(zhì)說話。經(jīng)典的好普洱，經(jīng)得住時光的考驗。
在2019年新品回顧中，有大家熟悉的數(shù)字系列，也有全新設(shè)計的新產(chǎn)品，再度讓人耳目一新，在茶葉界也引起了一陣轟動。那就讓大家一起來看看有哪些新品......
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去年，一首《旺世歌》唱響，見證大益2018年狗年生肖茶“旺世”家族的發(fā)布。2019年1月9日，主題曲《豬寶貝之歌》同樣是首次演繹，整首歌曲幽默輕快的曲調(diào)朗朗上口，又一首“大益神曲”誕生。
2019年大益豬年生肖茶“拱金耙銀”生茶與“兄弟起風(fēng)了”熟茶，以全新設(shè)計，配以獨特的人文氣質(zhì)，一露面便帶給大家滿滿的驚喜?！肮敖鸢毅y”，更是以新穎獨特的創(chuàng)意、高品質(zhì)的用料、精致的版面再度讓人耳目一新！其滋味甜中顯霸，茶氣方剛，不凡的品質(zhì)再次引領(lǐng)生肖系列掀起熱潮。
經(jīng)典五韻之一，“繼蘭韻、山韻以后推出“源自經(jīng)典，蛻變升級”的2019年度重磅級產(chǎn)品。經(jīng)典再現(xiàn)的大益“蜜韻”，暗香浮動、厚韻流芳，實現(xiàn)對普洱茶品茗的終極追求——尋茶之“韻”，是一款不可多得的佳品。
其實早在2006年，“蜜韻”就已經(jīng)隨大益“韻象”禮茶系列，首次出現(xiàn)在益友們的面前，且備受推崇。一份蜜韻，一生回味。大益明星茶品璀璨于普洱茶界，以“韻”聞名的“蜜韻”，必將值得回味一生。
新版巖韻是五韻當(dāng)中起步最高的，1201巖韻采用勐?？h內(nèi)原始森林中生于雜石之上的原生茶樹鮮葉為原料，論從茶料的生長環(huán)境、制作難度等方面，都無法隨意復(fù)制，品質(zhì)非凡。
產(chǎn)品餅形端正，芽葉緊結(jié)、墨綠油潤，顯毫；湯色橙黃明亮，陳香、果蜜香、花香協(xié)調(diào)散發(fā)，香氣奇特；滋味醇釅香甜，湯感飽滿厚滑，均衡有力，氣韻悠然；細品之味，感通高山深巖之湍涌清泉，沁人心脾，別有一番巖骨風(fēng)韻。
大益集團在韓國首爾新羅酒店舉辦了主題為“無上妙品以心傳心”的中韓禪茶交流會，在本次活動中，大益集團將中國茶文化和佛教文化相結(jié)合，與到場嘉賓一起見證結(jié)合中韓禪茶文化元素的“傳心”普洱茶誕生。
“傳心”普洱生茶，形如皓月，圓滿無暇；口感花香蜜意，幽雅自然；葉底肥厚嫩軟，彈性十足；喉韻悠長，氣韻通靈。
巴黎妙韻是大益為中法文化交流所打造的重磅紀(jì)念茶品，精選勐海著名高山茶區(qū)云南大葉種茶為原料，經(jīng)入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“大益茶制作技藝”精制而成。象征幸福美滿的青鳥，攜普洱茶葉，化身文化使者，將東方風(fēng)雅神秘的信息帶向全世界！
百年前，從巴黎到勐海，開啟了大益與法國的淵源。今天，從勐海到巴黎，大益茶演繹出新的東西文化融合之妙韻?！绊崅魈斓赝猓剖幑查L青”，讓我們持一杯巴黎妙韻，迎接與祝福中法文明更絢麗璀璨的未來！
大益·75系列
普洱茶生茶標(biāo)桿7542為廣大益友所熟知，在2018年被評選為“十大名茶”第一名，為紀(jì)念此榮譽，1901批7542也被稱為“狀元餅”。
它以肥壯茶箐為里，幼嫩芽葉撒面，綜合級別為4級，經(jīng)過精心研配，達到茶面色澤烏潤顯芽毫，心茶肥壯，整體結(jié)構(gòu)飽滿，“花果香濃郁，滋味濃厚回甘”是7542主要的品質(zhì)特點。
7572依舊保持著最經(jīng)典的配方，發(fā)酵適度，綜合品質(zhì)高，充分體現(xiàn)了“勐海茶、勐海味”。
作為勐海茶廠生產(chǎn)批次最多的普洱熟茶，7572凝聚了幾代制茶人的心血與智慧，是茶人心中無可撼動的“經(jīng)典”。與7542“珠聯(lián)璧合”，無懼群雄逐鹿，續(xù)寫著由大益人所締造的茶界傳奇。
而7592在口感上給人的印象是：陳香馥郁、厚韻無窮。它獨具特色的地方就在于，配方中拼入了一定比例的老茶梗，再配以成熟葉片后，使得茶湯極容易入口，滋味香甜醇滑，獨具韻味，存儲之后轉(zhuǎn)化更為豐富，也是在老茶客心中性價比超高的普洱熟茶。
大益8592與8582
8592與8582是勐海茶廠于1985年研制，專供香港南天貿(mào)易公司銷售，為了與其他茶進行區(qū)別，應(yīng)南天公司要求，勐海茶廠在棉紙上加蓋了紫色的“天”字印章。
大益經(jīng)典“老五樣”是益友們熟悉的經(jīng)典產(chǎn)品，而8592普洱熟茶的用料較7572粗老，是粗壯大條索的代表茶品。
數(shù)十年來享譽茶界的8592，如今每年都有新批次推出，并以其性價比高、陳化迅速的特質(zhì)，備受消費者喜愛。
懂普洱茶的老茶客都知道，8582之所以能成為勐海茶廠的經(jīng)典之作，除了歷史在它身上留下的“紫天”烙印，更因其底蘊深厚，在后期轉(zhuǎn)化中表現(xiàn)常常讓人驚艷。
時隔三年，經(jīng)典呈現(xiàn)，產(chǎn)品采用5-10級粗壯新老茶菁拼配，由于里茶原料相對成熟，果膠質(zhì)含量相對較少，黏性相對較弱，茶條之間空隙較大，與空氣接觸充分，更易于陳化。
還記得2018年推出的益元素（A方）嗎？它是制成傳統(tǒng)的餅茶，如今考慮到消費者攜帶品飲更方便更簡單，2019年益原素（茶晶）由此而生。
益原素茶晶以普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——勐海大葉種為主要原料，優(yōu)選大益近50年窖池微生物菌株，采用大益擁有的第三代發(fā)酵技術(shù)——微生物制茶法，將茶之精華低溫結(jié)晶而成。
紙盒包裝里，每條獨立包裝，方便攜帶，中間還配送一個保溫杯。每次一袋，可熱飲和冷飲，搖一搖，喝茶晶。
“內(nèi)家功夫”，一款融合傳統(tǒng)武學(xué)境界和茶道文化的大益重磅茶品，原料來自瀾滄江流域高山大樹春茶，歷經(jīng)7年自然陳化，湯色橙黃透亮，湯感厚實有力，口感豐富協(xié)調(diào)；陳香煙香交織成趣，獨具神韻。
滄海和去年的千山一葉一樣，還未上市市場就已瘋狂，從滄海海報出現(xiàn)到茶葉到貨，熱度一直不減，茶市又迎來新一波行情。
經(jīng)過6年的自然陳化，茶蜜香煙香足，中期茶味顯，喉韻舒適留口，不負6年陳。
勐海茶廠79年歷史，誕生了無數(shù)明星茶品，可謂群星璀璨，熠熠生輝。對于普洱茶來說，瞬間的光環(huán)會退去，唯有品質(zhì)是歷久彌新的。
經(jīng)歷過歲月磨礪，經(jīng)典的傳承，重磅新品不斷的出現(xiàn)，成一代典范之作，得到消費者喜愛，延續(xù)這份經(jīng)典，繼續(xù)譜寫大益人所締造的普洱傳奇！
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整理丨茶小果
圖片丨大益茶
