一年中最需要溫暖的季節(jié)到來(lái)了。
也許每日辛苦工作的你，
還是不得不出門奔波，
在感受到寒風(fēng)凌冽時(shí)，
愿總有一杯普洱茶，能讓您暖暖手。
想要隨時(shí)能泡上一杯好茶，
最推薦的辦法，
就是隨身攜帶一個(gè)大益沱茶！
沱茶作為普洱茶家族中的重要成員之一，相比起餅茶和磚茶，可謂是個(gè)名副其實(shí)的“小可愛(ài)”！
科普時(shí)間
沱茶的歷史
沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品，歷史悠久，古時(shí)便享有盛名，早在明代萬(wàn)歷年間的《滇略》一書中就有記載:“士庶用皆普茶也，蒸而團(tuán)之。”據(jù)資料記載，形似倒置碗狀的云南沱茶定型生產(chǎn)已有六十多年，其特異的形狀和優(yōu)良的品質(zhì)早已為人們熟知。云南沱茶屬緊壓茶，一般以高溫蒸壓精制而成。以前壓成坨狀的普洱茶主要是方便用馬馱，不過(guò)發(fā)展至今，并不只是為了方便運(yùn)輸?shù)挠猛玖?，已?jīng)成為一種古老技藝的傳承。
為什么它叫“沱茶”
關(guān)于沱茶名稱的由來(lái)，傳聞很多，有人說(shuō)因其成品形狀如團(tuán)，團(tuán)由沱轉(zhuǎn)化而來(lái)，故得名“沱”，亦有人說(shuō)過(guò)去云南沱茶主要銷往四川沱江一帶而得名“沱茶”。其外形與普通茶不同，頗具特色，從上面看類似圓面包，從底下看卻又類似厚壁碗，中間下凹，每個(gè)凈重約100克、250克不等。通常在包裝時(shí)，每五個(gè)用竹箬包成一包，以樹(shù)皮繩或竹篾捆綁，結(jié)實(shí)牢靠，很有意思。據(jù)說(shuō)，制作于此同樣是為了方便古時(shí)長(zhǎng)途運(yùn)輸及長(zhǎng)期存儲(chǔ)。
在茶人心中，沱茶一直都有“性價(jià)比高”的特點(diǎn)。它們身形小巧、攜帶方別，且生熟兼具、滋味俱佳。
1.老茶客珍藏款
據(jù)說(shuō)在磚、沱、餅、散幾種普洱茶形態(tài)中，在海外市場(chǎng)最暢銷的就是沱茶了！而大品牌總是備受關(guān)注，不少老茶客都對(duì)大益的沱茶情有獨(dú)鐘。老茶客偏愛(ài)的口味多是滋味濃郁、回甘迅猛，下面這幾款沱茶就非常受他們青睞了……
勐海沱茶
「勐海沱茶」其實(shí)可以被稱為一個(gè)家族，包含了「勐海早春沱茶」、「早春勐海沱茶」、「熊貓沱茶」等茶品。作為大益的經(jīng)典產(chǎn)品，采用經(jīng)典配方，市場(chǎng)熱度經(jīng)久不衰。
早春勐海沱茶
采用勐海當(dāng)?shù)卦绱翰栎季闹谱鞫?，圓潤(rùn)棕褐有光澤，用料肥碩，湯色呈黃透亮，滋味濃厚、爽滑、回甘。
勐海早春沱茶(生）<501>，250g/個(gè) 勐海早春沱茶(生）<503>，250g/個(gè)
勐海早春沱茶
勐海早春沱茶有不同的批次，還有不同的規(guī)格。
<501>批次的勐海早春沱茶乃大益高端青沱產(chǎn)品，采用勐海早春茶壓制而成，條索肥壯厚實(shí)，滋味鮮爽，湯色鮮黃明亮，香氣純正，活性十足，極具收藏、品飲價(jià)值。
勐海早春沱茶(生）<501> ，250g/個(gè)
<502>批次勐海早春沱茶，選料采自勐海本地3月下旬的早春茶，拼配15%野放茶菁制成的500g一個(gè)的大沱茶。這款茶在出廠不久時(shí)的突出特點(diǎn)就是苦澀感和回甘對(duì)比超級(jí)強(qiáng)烈，同樣的高強(qiáng)度。經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化，茶香日益明顯怡人，刺激性減低，而香甜增強(qiáng)，茶湯粘稠度高，回甘生津相當(dāng)持久。
勐海早春沱茶(生）<502> ，500g/個(gè)
熊貓沱茶
熊貓沱茶是「勐海沱茶」的經(jīng)典再現(xiàn)版本，因?yàn)椤港潞ｃ琛乖?988年榮獲全國(guó)營(yíng)養(yǎng)食品評(píng)比熊貓杯獎(jiǎng)，也因此在茶界被稱為“熊貓沱”。
精選現(xiàn)代普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)春茶茶菁為料，采用國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作技藝”拼配而成。時(shí)光過(guò)隙，靜謐中自然陳化流年。湯色金黃透亮；香氣醇正幽雅；滋味醇厚飽滿，質(zhì)甜；杯底蘊(yùn)蜜香；口感豐富協(xié)調(diào)，絲柔爽滑，清香回甘。
熊貓沱茶(生）<201> ，100g/個(gè)
孔雀沱茶
西雙版納有著“孔雀之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，位于西雙版納州勐?？h的勐海茶廠在其所出品的很多茶品中，都使用了“孔雀”的概念和標(biāo)志，非常受市場(chǎng)歡迎。
孔雀沱茶精選云南西雙版納勐海高山茶為原料，由大益集團(tuán)勐海茶廠資深技師特別研創(chuàng)，采用國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作技藝”精心加工而成?？兹搞铻槠斩?，規(guī)格250g/沱，外形圓潤(rùn)精致，條索緊結(jié)，芽毫顯露，色澤墨綠，油亮而富有光澤；湯色清澈黃亮。
孔雀沱茶(生）<001> ，250g/個(gè)
2.茶道師推薦款
大益茶道院三階茶道師鞠世金特別推薦：從性價(jià)比而言，推薦普洱茶愛(ài)好者們購(gòu)買V93沱茶和大益甲級(jí)沱茶，因?yàn)檫@兩款沱茶幾乎每年都會(huì)生產(chǎn)，品質(zhì)佳、產(chǎn)量穩(wěn)定、價(jià)格合適，一直是茶葉市場(chǎng)上經(jīng)久不衰、受到大眾愛(ài)戴的產(chǎn)品之一！
V93
V93多年來(lái)一直是大益出產(chǎn)的沱茶代表產(chǎn)品。勐海茶廠十年磨一“劍”，2005年推出V93，繼承了93年高檔普洱茶配方，曾獲2006年第十三屆上海國(guó)際茶文化節(jié)金獎(jiǎng)。V93在剛推出市場(chǎng)時(shí)有青沱（生茶）產(chǎn)品，但隨后其熟沱名氣漸長(zhǎng)，V93也以熟沱的形象被市場(chǎng)所廣泛接受，至今已出產(chǎn)過(guò)多個(gè)批次，也有不同的大小規(guī)格。
V93沱茶(熟）<601>，250g/個(gè) V93沱茶(熟）<101>，100g/個(gè)
V93采用云南勐海地區(qū)大葉種曬青毛茶為原料，滋味以厚重為主，兼顧甘醇，香氣以純正為基本追求，最大限度避免、減少異雜之氣，其湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚、鮮美甘甜。
V93沱茶(熟）<1701> ，100g/個(gè)
甲級(jí)沱茶
大益甲級(jí)沱茶是大益集團(tuán)2008年推出的普洱生茶，它是大益?zhèn)鹘y(tǒng)經(jīng)典系列產(chǎn)品之一，選用2-4級(jí)茶菁?jí)褐贫?，拼配以?xì)嫩和中壯的茶青相結(jié)合，外形以條索肥嫩、芽葉完整見(jiàn)長(zhǎng)，內(nèi)質(zhì)兼顧了茶品的弄強(qiáng)度、鮮爽度和香氣，彰顯大益甲級(jí)沱茶的獨(dú)特風(fēng)格與魅力。沱形端正，條索緊結(jié)，芽葉完整，肥嫩顯毫；湯色金黃透亮；滋味濃厚鮮爽，刺激性強(qiáng)，回味甘甜持久；香氣清純高揚(yáng)。
甲級(jí)沱茶(生)<801>，100g/個(gè) 甲級(jí)沱茶(生)<001>，100g/個(gè)
甲級(jí)沱茶在2008年一經(jīng)推出后，便與V93一同成為了大益沱茶代表，每年都有新批次產(chǎn)品推出。其中2015年推出的<1501>批次的新版甲級(jí)沱茶，以云南大葉種曬青毛茶為原料，以細(xì)嫩、中壯茶青相結(jié)合制作，形狀端正，松緊適宜，色澤黃綠，延續(xù)了老版甲級(jí)沱茶的特點(diǎn)。
甲級(jí)沱茶(生)<1501>，100g/個(gè) 甲級(jí)沱茶(生)<1801>，100g/個(gè)
3.天貓店熱賣款
大益沱茶外表賣得了萌，內(nèi)在選料講究、健康有益，且由于體型較小，大益的多款沱茶都有價(jià)格親民、主打消費(fèi)的特點(diǎn)，可謂日常品飲必備，在線上渠道長(zhǎng)期熱銷！
旺財(cái)元寶沱
【旺】系列家族作為2018大益生肖茶，以開(kāi)年大禮的身份亮相于今年初的大益集團(tuán)迎新品唱會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，旺財(cái)身為其中一員，也以大益生肖茶系列中第一款沱茶的身份與廣大益友見(jiàn)面。
旺財(cái)(生）<1801> ，100g/個(gè)
旺財(cái)家中藏，定宅亦生金。原料精選景邁山大樹(shù)茶，圓圓身材，松緊適度，條索細(xì)嫩，沱型周正，銀毫顯露；一至三泡茶品品質(zhì)佳，回甘生津，喉韻好，煙香明顯，口感層次鮮明。
吉祥沱/如意沱
「吉祥」「如意」為大益出品的一生一熟兩款沱茶，以茶為載體，為消費(fèi)者帶來(lái)“吉祥如意”的生活品質(zhì)。
秉承大益經(jīng)典沱茶精選原料、口感細(xì)膩的特點(diǎn)，在傳統(tǒng)沱茶品質(zhì)的基礎(chǔ)上，更融入了一些拼配理念，不但使茶友初次品味就能感覺(jué)到它們的鮮爽口感，更賦予它讓人期待的收藏轉(zhuǎn)化空間。大益吉祥沱外觀迷你小巧，湯色橙黃明亮，口感香醇；大益如意沱湯色紅濃，陳香初顯，滋味醇厚，顯糖香，口感柔和。
吉祥沱茶(生)+如意沱茶(熟)<1401>,100g/個(gè)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)（如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們，立即刪除）
由勐海茶廠生產(chǎn)的“大益”普洱茶，作為普洱茶行業(yè)中的頂尖產(chǎn)品和著名品牌，幾十年來(lái)一直被業(yè)內(nèi)推崇為經(jīng)典普洱茶的代表，成為無(wú)數(shù)茶人競(jìng)相品飲與收藏的珍品。
社會(huì)上很多茶友非常喜愛(ài)大益茶，但是關(guān)于大益茶的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與體系，卻并不太了解。今天我們專門向大家介紹一下大益茶產(chǎn)品的體系構(gòu)成。
一
大益產(chǎn)品體系的基本構(gòu)成
大益茶產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)八十多年的積累、創(chuàng)新與發(fā)展，已經(jīng)形成了豐富多元、琳瑯滿目的產(chǎn)品體系。不同時(shí)期的產(chǎn)品，具有不同的特點(diǎn)。
其在產(chǎn)地價(jià)值（O）、工藝價(jià)值（T）、文化價(jià)值（C）、年份價(jià)值（A）等方面存在差異，因此有著不同的市場(chǎng)定位，適合不同的客戶需求。
?。ㄒ唬﹤鹘y(tǒng)產(chǎn)品
一般而言，傳統(tǒng)產(chǎn)品分為經(jīng)典系列、臻品系列、皇茶系列和傳世系列四種類型。
01
經(jīng)典系列
“傳統(tǒng)并具有權(quán)威性，稱之為經(jīng)典”。以經(jīng)典定義了普洱茶的業(yè)界標(biāo)桿系列。制作方面精選普洱茶核心產(chǎn)區(qū)原料，歷史悠久，配方成熟，口味穩(wěn)定。這是大益茶產(chǎn)品中受眾最多、影響面最廣的茶，以極高的市場(chǎng)銷量、優(yōu)秀的口碑受到廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)可。以老五樣（7542、7572、8582、8592、7262）為代表。
02
臻品系列
“臻品，意味日趨優(yōu)秀之精品。”是大益茶價(jià)值的新標(biāo)桿體系，一般選料為著名茶山產(chǎn)區(qū)、春茶等特殊茶類，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間陳化，品質(zhì)個(gè)性化特征明顯，收藏價(jià)值較高。以較高的品質(zhì)與銷量，引領(lǐng)資深茶人的品飲與收藏風(fēng)向。代表產(chǎn)品：金大益、金色韻象、蘭韻、黃金歲月、柔俠、玫瑰大益等。
03
皇茶系列
“皇家氣度，高端大氣。”屬于大益產(chǎn)品價(jià)值體系高端產(chǎn)品，精選普洱茶核心產(chǎn)區(qū)中的高山茶為原料，原料綠色生態(tài)，歷經(jīng)時(shí)光自然陳化。充分體現(xiàn)大益茶的研配和發(fā)酵技藝，品質(zhì)獨(dú)特優(yōu)秀，還具備較為深厚的人文價(jià)值。代表產(chǎn)品：金針白蓮、龍印、皇茶一號(hào)、盛世長(zhǎng)安、國(guó)典60、宮廷普洱。
04
傳世系列（也稱大師系列）
“大師之作，匠心傳世?！睂儆诖笠娈a(chǎn)品價(jià)值體系頂級(jí)產(chǎn)品，精選普洱茶最核心產(chǎn)區(qū)古茶山大樹(shù)茶，歷經(jīng)多年醇化，品質(zhì)極為優(yōu)異。發(fā)行數(shù)量有限，凝集大益八十多年豐富歷史和傳統(tǒng)制茶工藝。傳世系列定義了普洱茶的最高標(biāo)準(zhǔn)。代表產(chǎn)品：軒轅號(hào)、倉(cāng)頡號(hào)、大益?zhèn)魇赖犬a(chǎn)品。
軒轅號(hào)
倉(cāng)頡號(hào)
大益?zhèn)魇?/b>
如果從級(jí)別來(lái)劃分，從出廠時(shí)起，大益茶產(chǎn)品可大致分為常規(guī)茶、中級(jí)茶、高級(jí)茶、特級(jí)茶等類型。從消費(fèi)者的數(shù)量來(lái)看，構(gòu)成了金字塔的圖形。常規(guī)茶的基數(shù)最大，其次是中級(jí)茶，再是高級(jí)茶與特級(jí)茶。
?。ǘ﹦?chuàng)新產(chǎn)品
除傳統(tǒng)產(chǎn)品外，在大益集團(tuán)“一心只為做好茶”的企業(yè)理念與進(jìn)取精神的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新，由此推出系列創(chuàng)新產(chǎn)品。
01
快消便捷產(chǎn)品
包括便捷傳統(tǒng)茶、袋泡茶、金柑普三大系列。便捷傳統(tǒng)茶包裝設(shè)計(jì)小巧，精致美觀，飲用方便，是健康伴手禮的更好選擇。大益袋泡茶采用錫紙袋獨(dú)立密封分裝，將精心選制的云南普洱茶，容于茶包之中，環(huán)保健康，便于攜帶，隨時(shí)隨地，即沖即飲。
金柑普選用新會(huì)柑皮與大益普洱茶融為一體，兼具有產(chǎn)地、工藝、年份價(jià)值優(yōu)勢(shì)，天生妙配，健康對(duì)味，滋味甘醇，果香滿溢，飲后使人身心舒暢。
02
益原素產(chǎn)品
大益產(chǎn)品體系中體現(xiàn)健康價(jià)值的高端科技產(chǎn)品。益原素是大益七號(hào)院歷時(shí)10年，以大益酵池菌群為研究對(duì)象，以微生物代謝產(chǎn)物研究為基礎(chǔ)，采用第三代智能發(fā)酵技術(shù)——微生物制茶法制作而成。根據(jù)不同的菌方，形成不同特質(zhì)的系列產(chǎn)品。代表產(chǎn)品：益原素茶晶、益原素A方、益原素罐裝飲料。
二
大益茶滿足了不同消費(fèi)需求
大益茶產(chǎn)品具備多重屬性，可品、可飲、可送禮、可收藏，其豐富、多元與創(chuàng)新的產(chǎn)品體系，滿足了不同時(shí)代消費(fèi)者的消費(fèi)需求。這也是大益茶多年來(lái)市場(chǎng)規(guī)模、銷售額和品牌影響力穩(wěn)居行業(yè)第一的重要原因。
實(shí)際上，大益茶產(chǎn)品體系中，既有面向高端客戶的高級(jí)茶、特級(jí)茶，這類茶通常講究品質(zhì)的獨(dú)特性、數(shù)量的稀缺性、文化的內(nèi)涵性。也有面向大眾的常規(guī)茶、中級(jí)茶。這些茶，品質(zhì)有保障，適合品飲，又比較耐泡，從而有著較高的性價(jià)比，堪稱物美價(jià)廉。對(duì)于普通消費(fèi)者，以及入門級(jí)的茶友來(lái)說(shuō)，口糧茶的確是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
今天我們就為大家做一個(gè)初步整理，選取具有一定代表性的大眾消費(fèi)茶、口糧茶，進(jìn)行簡(jiǎn)要匯總，供消費(fèi)者知悉。
這些茶，在大益茶的實(shí)體店（包括專營(yíng)店與體驗(yàn)館），或者大益茶庭，或者益友會(huì)的“大益商城”，或者大益茶葉天貓（京東）旗艦店上都可以找到。
01
磚茶系列
“老茶頭”、“7562”、菁華厚磚、光陰磚茶、歲月磚茶、鉑金方磚、琥珀方磚、紅韻圓茶等，一般而言，磚茶的價(jià)格都不貴。
02
餅茶系列
經(jīng)典老五樣，“7572、7542、8582、8592、7262”，總體上都可以算此列，特別是“8592”與“7262”，堪稱口糧茶的經(jīng)典代表。嘜號(hào)茶中的“7592”、“7692”、“7452”、“7552”、“7752”等，好喝不貴，都是深受大眾歡迎的大宗消費(fèi)類茶品。
另有“陳韻”青餅、“象山”普餅、“醇香四季”、“普知味”、“味最釅”、“玉潤(rùn)”普餅、“相得益彰”、“越陳越香”（熟）、“金果”、“大葉醇”、“五子登科”（熟）等，其價(jià)格總體都比較親民。
大益商城與天貓旗艦店上的“經(jīng)典7572”、“經(jīng)典7542”、“醇品”、“潤(rùn)品”、“和悅”、“和雅”、“龍珠”、“米奇”紀(jì)念茶等茶品，以及“怡品”、“蜜香”、“小龍柱”、“翡冷翠”、“福祿雙喜”套裝、格格（小餅熟茶）、“宮廷普洱”（小罐裝）也都屬于此列。
03
沱茶系列
甲級(jí)沱茶、貢沱、V93沱茶、勐海沱茶、勐宋沱茶、熊貓沱茶、吉祥沱茶、如意沱茶、團(tuán)圓沱茶、迷你小金沱等。
04
其他大益茶
包括東莞茶廠生產(chǎn)的袋泡茶、金柑普為代表的快消茶系列。這些茶具有方便快捷的特點(diǎn)，也屬于大眾喜愛(ài)的健康飲品。
以柑普茶為例，大益金柑普之青柑系列，有七益果、柑益貝、益粒醇等；大益金柑普之紅柑系列，有紅柑、大紅柑、柑益寶、金丹等，上述產(chǎn)品還根據(jù)每罐的重量做了區(qū)分，其價(jià)格也有不同，更為靈活多樣。另外，大益還推出了金罐小青柑和金罐小紅柑，還有禮盒裝的金柑普。
大益七號(hào)院運(yùn)用第三代發(fā)酵技術(shù)制作的益原素系列產(chǎn)品（包括茶晶、益原素A方、益原素飲料），也是老少皆宜、快捷方便的健康飲品。
總之，這些茶滋味口感都不錯(cuò)，是百姓喝得起的普洱茶，如果存放時(shí)間足夠，歷經(jīng)時(shí)光沉淀，品質(zhì)更佳，有的甚至還會(huì)帶給我們以驚喜。
文字|茶道君
編輯|RUI
圖|大益官網(wǎng)、益友會(huì)
（部分圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
