一年中最需要溫暖的季節(jié)到來了。
也許每日辛苦工作的你，
還是不得不出門奔波，
在感受到寒風凌冽時，
愿總有一杯普洱茶，能讓您暖暖手。
想要隨時能泡上一杯好茶，
最推薦的辦法，
就是隨身攜帶一個大益沱茶！
沱茶作為普洱茶家族中的重要成員之一，相比起餅茶和磚茶，可謂是個名副其實的“小可愛”！
科普時間
沱茶的歷史
沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品，歷史悠久，古時便享有盛名，早在明代萬歷年間的《滇略》一書中就有記載:“士庶用皆普茶也，蒸而團之。”據資料記載，形似倒置碗狀的云南沱茶定型生產已有六十多年，其特異的形狀和優(yōu)良的品質早已為人們熟知。云南沱茶屬緊壓茶，一般以高溫蒸壓精制而成。以前壓成坨狀的普洱茶主要是方便用馬馱，不過發(fā)展至今，并不只是為了方便運輸?shù)挠猛玖?，已經成為一種古老技藝的傳承。
為什么它叫“沱茶”
關于沱茶名稱的由來，傳聞很多，有人說因其成品形狀如團，團由沱轉化而來，故得名“沱”，亦有人說過去云南沱茶主要銷往四川沱江一帶而得名“沱茶”。其外形與普通茶不同，頗具特色，從上面看類似圓面包，從底下看卻又類似厚壁碗，中間下凹，每個凈重約100克、250克不等。通常在包裝時，每五個用竹箬包成一包，以樹皮繩或竹篾捆綁，結實牢靠，很有意思。據說，制作于此同樣是為了方便古時長途運輸及長期存儲。
在茶人心中，沱茶一直都有“性價比高”的特點。它們身形小巧、攜帶方別，且生熟兼具、滋味俱佳。
1.老茶客珍藏款
據說在磚、沱、餅、散幾種普洱茶形態(tài)中，在海外市場最暢銷的就是沱茶了！而大品牌總是備受關注，不少老茶客都對大益的沱茶情有獨鐘。老茶客偏愛的口味多是滋味濃郁、回甘迅猛，下面這幾款沱茶就非常受他們青睞了……
勐海沱茶
「勐海沱茶」其實可以被稱為一個家族，包含了「勐海早春沱茶」、「早春勐海沱茶」、「熊貓沱茶」等茶品。作為大益的經典產品，采用經典配方，市場熱度經久不衰。
早春勐海沱茶
采用勐海當?shù)卦绱翰栎季闹谱鞫?，圓潤棕褐有光澤，用料肥碩，湯色呈黃透亮，滋味濃厚、爽滑、回甘。
勐海早春沱茶(生）<501>，250g/個 勐海早春沱茶(生）<503>，250g/個
勐海早春沱茶
勐海早春沱茶有不同的批次，還有不同的規(guī)格。
<501>批次的勐海早春沱茶乃大益高端青沱產品，采用勐海早春茶壓制而成，條索肥壯厚實，滋味鮮爽，湯色鮮黃明亮，香氣純正，活性十足，極具收藏、品飲價值。
勐海早春沱茶(生）<501> ，250g/個
<502>批次勐海早春沱茶，選料采自勐海本地3月下旬的早春茶，拼配15%野放茶菁制成的500g一個的大沱茶。這款茶在出廠不久時的突出特點就是苦澀感和回甘對比超級強烈，同樣的高強度。經過轉化，茶香日益明顯怡人，刺激性減低，而香甜增強，茶湯粘稠度高，回甘生津相當持久。
勐海早春沱茶(生）<502> ，500g/個
熊貓沱茶
熊貓沱茶是「勐海沱茶」的經典再現(xiàn)版本，因為「勐海沱茶」曾于1988年榮獲全國營養(yǎng)食品評比熊貓杯獎，也因此在茶界被稱為“熊貓沱”。
精選現(xiàn)代普洱茶核心產區(qū)勐海茶區(qū)優(yōu)質春茶茶菁為料，采用國家非物質文化遺產“大益茶制作技藝”拼配而成。時光過隙，靜謐中自然陳化流年。湯色金黃透亮；香氣醇正幽雅；滋味醇厚飽滿，質甜；杯底蘊蜜香；口感豐富協(xié)調，絲柔爽滑，清香回甘。
熊貓沱茶(生）<201> ，100g/個
孔雀沱茶
西雙版納有著“孔雀之鄉(xiāng)”的美譽，位于西雙版納州勐?？h的勐海茶廠在其所出品的很多茶品中，都使用了“孔雀”的概念和標志，非常受市場歡迎。
孔雀沱茶精選云南西雙版納勐海高山茶為原料，由大益集團勐海茶廠資深技師特別研創(chuàng)，采用國家級非物質文化遺產“大益茶制作技藝”精心加工而成?？兹搞铻槠斩?，規(guī)格250g/沱，外形圓潤精致，條索緊結，芽毫顯露，色澤墨綠，油亮而富有光澤；湯色清澈黃亮。
孔雀沱茶(生）<001> ，250g/個
2.茶道師推薦款
大益茶道院三階茶道師鞠世金特別推薦：從性價比而言，推薦普洱茶愛好者們購買V93沱茶和大益甲級沱茶，因為這兩款沱茶幾乎每年都會生產，品質佳、產量穩(wěn)定、價格合適，一直是茶葉市場上經久不衰、受到大眾愛戴的產品之一！
V93
V93多年來一直是大益出產的沱茶代表產品。勐海茶廠十年磨一“劍”，2005年推出V93，繼承了93年高檔普洱茶配方，曾獲2006年第十三屆上海國際茶文化節(jié)金獎。V93在剛推出市場時有青沱（生茶）產品，但隨后其熟沱名氣漸長，V93也以熟沱的形象被市場所廣泛接受，至今已出產過多個批次，也有不同的大小規(guī)格。
V93沱茶(熟）<601>，250g/個 V93沱茶(熟）<101>，100g/個
V93采用云南勐海地區(qū)大葉種曬青毛茶為原料，滋味以厚重為主，兼顧甘醇，香氣以純正為基本追求，最大限度避免、減少異雜之氣，其湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚、鮮美甘甜。
V93沱茶(熟）<1701> ，100g/個
甲級沱茶
大益甲級沱茶是大益集團2008年推出的普洱生茶，它是大益?zhèn)鹘y(tǒng)經典系列產品之一，選用2-4級茶菁壓制而成，拼配以細嫩和中壯的茶青相結合，外形以條索肥嫩、芽葉完整見長，內質兼顧了茶品的弄強度、鮮爽度和香氣，彰顯大益甲級沱茶的獨特風格與魅力。沱形端正，條索緊結，芽葉完整，肥嫩顯毫；湯色金黃透亮；滋味濃厚鮮爽，刺激性強，回味甘甜持久；香氣清純高揚。
甲級沱茶(生)<801>，100g/個 甲級沱茶(生)<001>，100g/個
甲級沱茶在2008年一經推出后，便與V93一同成為了大益沱茶代表，每年都有新批次產品推出。其中2015年推出的<1501>批次的新版甲級沱茶，以云南大葉種曬青毛茶為原料，以細嫩、中壯茶青相結合制作，形狀端正，松緊適宜，色澤黃綠，延續(xù)了老版甲級沱茶的特點。
甲級沱茶(生)<1501>，100g/個 甲級沱茶(生)<1801>，100g/個
3.天貓店熱賣款
大益沱茶外表賣得了萌，內在選料講究、健康有益，且由于體型較小，大益的多款沱茶都有價格親民、主打消費的特點，可謂日常品飲必備，在線上渠道長期熱銷！
旺財元寶沱
【旺】系列家族作為2018大益生肖茶，以開年大禮的身份亮相于今年初的大益集團迎新品唱會現(xiàn)場，旺財身為其中一員，也以大益生肖茶系列中第一款沱茶的身份與廣大益友見面。
旺財(生）<1801> ，100g/個
旺財家中藏，定宅亦生金。原料精選景邁山大樹茶，圓圓身材，松緊適度，條索細嫩，沱型周正，銀毫顯露；一至三泡茶品品質佳，回甘生津，喉韻好，煙香明顯，口感層次鮮明。
吉祥沱/如意沱
「吉祥」「如意」為大益出品的一生一熟兩款沱茶，以茶為載體，為消費者帶來“吉祥如意”的生活品質。
秉承大益經典沱茶精選原料、口感細膩的特點，在傳統(tǒng)沱茶品質的基礎上，更融入了一些拼配理念，不但使茶友初次品味就能感覺到它們的鮮爽口感，更賦予它讓人期待的收藏轉化空間。大益吉祥沱外觀迷你小巧，湯色橙黃明亮，口感香醇；大益如意沱湯色紅濃，陳香初顯，滋味醇厚，顯糖香，口感柔和。
吉祥沱茶(生)+如意沱茶(熟)<1401>,100g/個
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“一葉梧桐一報秋，稻花田里話豐收，雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休?！笔顨馑七€未完全消散，秋，已來報道了，夏去秋來，涼意漸濃，這是一個喝熟茶的好時光。
秋天，隨著氣溫逐漸降低，人的新陳代謝和生理機能逐漸緩慢受到抑制，容易產生內分泌功能紊亂，進而導致情緒低落、心煩郁悶、疲憊乏力，甚至會出現(xiàn)心慌心悸等癥狀。茶有提神醒腦、輕身明目的作用，茶中的咖啡堿也可以對抗疲勞有助于提升注意力，因而秋季喝茶也可以適當緩解秋乏。
普洱熟茶經過渥堆發(fā)酵，具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合秋冬飲用。熟茶滋味醇厚甜滑、陳香馥郁、回甘溫潤，在秋冬季能給人以如沐春風的調和舒暢。茶湯入囗，茶性柔和順滑、茶湯細膩飽滿，“滑”和“潤”相輔相成，清新淡雅的陳香口感，最能給人以愉悅的享受。伴著秋天的涼爽喝一壺濃濃的熟茶，卻是涼中透著一股暖暖的味道。
今天，益信君就精挑細選了9款好喝且不貴的熟茶給大家仔細推薦，這些熟茶不僅僅是老茶客的最愛，也是多年暢銷茶品，它們雖然有著各自的風格，但都有一個共同點：高性價比。
益原素A方 357g/餅
益原素A方是大益七號院歷時8年，以近50年歷史的大益酵池菌群為研究對象，以微生物代謝產物研究為基礎，通過工藝的傳承與創(chuàng)新，采用第三代智能發(fā)酵技術——微生物制茶法制作而成。
益原素A方菌香明顯、入口甜、無異雜味，富含小分子發(fā)酵茶多酚。它作為一款微生物發(fā)酵茶產品，不僅有越陳越香的品質，還富含茶葉成分、茶葉轉化成分、微生物代謝產物等，因而具有更高的營養(yǎng)與健康價值。
金針白蓮 357g/餅 2002批
金針白蓮為勐海茶廠首創(chuàng)，因金毫凸顯，且芽緊細似針，是為“金針”；色澤栗色帶泛白，透荷香之氣，具“蓮韻”，是為“白蓮”；故名之“金針白蓮”。
金針白蓮以勐海茶區(qū)細嫩曬青毛茶為原料，采用勐海茶廠精湛的發(fā)酵工藝及獨特的拼配工藝制成；滋味甘醇、順滑、細膩，品飲與送禮俱佳，更具有大益皇家血統(tǒng)。
高山韻象 357g/餅 1901批
曲有高山流水，茶有高山韻象，“韻”者，音律圓潤也，和諧也。普洱茶的“韻”，是滋味、香氣組成的美妙和諧樂章，當和諧樂章成為烙印，就是韻。
高山韻象于2008年首次研發(fā)，此后出廠多個不同批次的產品，分生、熟茶兩款，是大益茶臻品系列產品。高山韻象熟茶原料選用高山地區(qū)毛茶，經過特別發(fā)酵，發(fā)酵成熟度適中，條索緊細勻整顯金毫，滋味濃醇甘滑，陳香馥郁，余韻綿長。
如意沱茶 100g/沱 1801批
“吉祥”、“如意”為大益出品的一生一熟兩款沱茶，以茶為載體，為消費者帶來“吉祥如意”的生活品質。秉承大益經典沱茶精選原料、口感細膩的特點，在傳統(tǒng)沱茶品質的基礎上，更融入了一些拼配理念，不但使茶友初次品味就能感覺到它們的鮮爽口感，更賦予它讓人期待的收藏轉化空間。
大益如意熟沱，選用西雙版納勐海茶區(qū)高山曬青毛茶為料，采用國家非物質文化遺產“大益茶制茶技藝”精心加工而成 。大益如意沱湯色紅濃，陳香初顯，滋味醇厚，顯糖香，口感柔和。
潤品 357g/餅 1601批
潤品為“紅熟發(fā)酵”經典之作，“紅熟發(fā)酵”，即為重度發(fā)酵，讓精選茶葉在特定環(huán)境中發(fā)酵到9成熟，其特點為色澤呈暗紅色，氣味陳香，口感極潤。
本款潤品正是紅熟技術下的精品，精選茶料在大益?zhèn)鹘y(tǒng)制茶工藝下，呈現(xiàn)色澤紅、顯金毫，香氣沉，湯色濃，滋味厚，以”潤“為名，口感極為柔滑細膩，品之，先潤喉，再而潤心神，實為不可多得之佳品，屬品飲上乘之作，亦是贈禮首選。
甜醇 300克/餅 1901批
大益甜醇普洱熟茶，精選云南大葉種曬青茶為料，采用國家非物質文化遺產“大益茶制作技藝”加工而成。四年陳料，貯藏時光密碼。一朝相逢，且飲年華流韻。
茶湯紅濃明亮，木香明顯。滋味醇和，稍顯陳香。湯感順滑、甜潤、喉韻甘甜，一壺甜醇，暖意飄揚。
醇品 357g/餅 1901批
醇品價格適中、品質絕佳，是大益天貓旗艦店暢銷茶品之一。醇品精選勐海高山產區(qū)粗壯陳年茶菁為原料，成熟的發(fā)酵技術，成熟的拼配方法，精心加工而成。條索粗壯，金毫顯露，牙頭肥厚，陳香濃郁、香氣純正持久，滋味醇厚爽滑。
醇品綜合了一款日常消費型普洱茶的眾多優(yōu)點：好喝、性價比高、購買方便！不管是尋求口感甘醇濃郁、還是味道純正自然、或者回甘有余它都能滿足。
甜香似荔 醇真本味
鳳凰格格 100g/餅 1701批
鳳凰格格為大益茶庭2017雞年生肖紀念茶，飄揚的甜香，入口濃郁的甜感，宛如格格古靈精怪的歌聲，也仿佛在花園中追逐蝴蝶的孩子，忘卻了世間的煩惱，找到屬于心靈的天堂。
小金芽發(fā)酵而成，餅面勻整金毫顯，茶湯水路細滑，品一口，滿口都是荔枝香甜。外包裝為頭戴嵌寶束發(fā)拉翅，齊眉雙鳳金抹額，穿二色金百蝶穿花大紅箭袖，束五彩絲攢花結長穗宮絳的格格形象，可愛俏皮，自飲與送禮俱佳。
大益老五樣 經典“口糧茶”
8592熟餅 357g/餅 1901批
8592是大益“經典老五樣”之一，綜合品質極佳，是很多老茶客心中的經典“口糧”級茶品。它由勐海茶廠于1985年研制成功，較7572用料成熟，是粗壯大條索的代表。因為湯色紅濃明亮、口感甜度高、陳化迅速等特點，深受消費者的喜愛。
8592選用云南勐海茶區(qū)大葉種曬青毛茶為原料，采用入選非物質文化遺產的“大益茶制作技藝”發(fā)酵、拼配而成，餅形周正，條索粗壯、顯梗，入口甜滑，甜香中透木香。
慢慢品味熟茶，你會發(fā)現(xiàn)，它穿越時間的滋味是多么的令人期待與驚喜。秋冬之時煮飲一壺熟茶，暖心暖胃。半日之閑，三倆人共飲，品鑒熟茶，如同品味一段歲月靜好秋天喝熟茶，溫養(yǎng)身心。
2013年 大益 吉祥沱茶
品名：吉祥沱茶
品牌：大益
年份：2013年
工藝：生茶
規(guī)格：100克/盒，60盒/件
儲存：在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
大益吉祥普洱沱茶，在大益普洱沱茶傳統(tǒng)配方上，融入了最新的拼配理念，精選細嫩原料進行壓制，口感鮮爽，回甘生津，名為吉祥，與熟茶如意沱一起，具有吉祥如意之寓意。是收藏與饋贈之佳品。
大益2013年出品，一盒重100克。大益吉祥沱秉承大益經典沱茶用料上乘，口感細膩的特點。這款茶在傳統(tǒng)沱茶優(yōu)良品質的基礎上融入了獨特的拼配理念，不盡讓茶友在品到新的時候就能感受到與眾不同的鮮爽感，更賦予它讓人期待的收藏轉化空間，品飲之余更添收藏之趣，是一款口感讓人記憶猶新，品飲收藏皆俱佳的普洱茶。
