大家好，我是茶不多先生，
一個有點點騷的普洱人。
友情提示：
我的內(nèi)容普遍很長，本文篇幅4000字，需要花點時間。
想看短小精悍茶內(nèi)容的，我推薦：大師時代、涂涂說茶、八克茶資訊、大益行情網(wǎng)、東和茶葉服務號、芳村老茶骨、大益論壇、大益報價網(wǎng)、中國茶友會、茶友網(wǎng)、普洱雜志、找找茶，甚至是星茶匯。他們中的大部分都是優(yōu)質(zhì)的原創(chuàng)內(nèi)容寫手。也是我在搜集資料時重點拜讀的渠道。
但想看長內(nèi)容的，并且還能第一時間回復您留言和評論的，可能只有我了。
這次更新耽擱了很久，其一是 本職工作的忙碌，另外畢竟涉及到了又一場「崩盤」，希望盡量嚴謹一點。本來淺談一下，但是考慮到本文的篇幅，也不算淺了，廢話不多說了，開始吧。
2015年，正逢《喜羊羊與灰太狼》開播的十周年，大益也推出了羊年生肖紀念餅，雖然兩者沒有什么關(guān)系。羊餅的上市，意味著大益生肖系列走了一半，半程回顧，生肖系列也并非每年都是大益產(chǎn)品線的重中之重，雖然品質(zhì)良莠不齊，該拉胯的時候一樣拉胯，有高有低，但依舊很好的守護著臻品系列的定位，尚未越線。
開坑生肖系列之前，我從來沒有完整的叫過一次羊餅的名字，每次看到羊餅，腦海中浮現(xiàn)大多是“美善美羊”，“善喜美羊”，“善喜洋洋”的稱呼。單看版面，真的很難一眼辨識出來產(chǎn)品的名字，現(xiàn)在開始創(chuàng)作生肖的內(nèi)容，才正兒八經(jīng)的看清了羊餅——原來你叫善美祥羊啊。命名上看，個人認為有點拗口。一個本就拗口的產(chǎn)品名，還費盡心思的在字體上做加法，實在難以讓人縷清設計師的腦回路。最終呈現(xiàn)的結(jié)果，便是版面上碩大無比的「四頭羊」。我很難說服自己，羊餅的設計是合格的。對比下兔餅，兔餅在設計上的不足，更多的是沒有設計導致的，這是決策上的失敗，而羊餅從外觀到命名，個人看來都算不上優(yōu)秀，這是設計本身的失敗。
版面來看，羊餅的設計不乏有「致敬」龍餅的嫌疑，因為版面都有占據(jù)大面積的手寫字。但是龍餅至少還有一條龍紋盤旋在側(cè)作為點綴，而羊餅整體設計的既沒有凸顯出羊的溫順可愛，也沒有表達出羊本身的吉祥之意，真的有點太不走心了。
為什么對羊餅要求如此嚴格?因為我屬了25年的羊，直到我來了廣州，才發(fā)現(xiàn)我?原來是屬馬的。
好消息是，羊餅的配料沿用了勐海大樹茶，這一點再一次將蛇餅釘在了生肖系列的恥辱柱上。配貨信息方面， 善美祥羊的配貨價為5500每件，標準店2件，形象店4件，旗艦店8件，體驗館S1為10件，S2為12件。
我覺得，羊餅是有一點敷衍的，而這種敷衍，也反映出大益，或者整個普洱行業(yè)在2014年的低迷，具體有多低迷呢?低到執(zhí)著與文藝人設，將微博當朋友圈的吳老板，連微博都懶得發(fā)了。
回顧2014年，老茶人普遍會丟一句「普洱又崩盤了」來概括。你要問他為什么，他說馬餅補貨的鍋，你問為什么馬餅補貨導致崩盤，他就丟一句“你不懂，我懶得跟你說”。
……
2014年2月13日，人們陸續(xù)從老家趕回各自的崗位，準備在新的一年乘著大益改制十年的春風再接再厲。去年已經(jīng)還清債務的茶商，今年可以考慮換臺車了，而去年換了車的，今年可能就開始考慮換房了。茶市就是這樣，總讓人產(chǎn)生一些不必要幻想，但又總是有人確實實現(xiàn)了。
相傳，這一天的馬餅，成交價來到了24000的高點，雖然現(xiàn)在看起來這個價格還好，但是在6年前，對比馬餅7000+的配貨價，這個價格已經(jīng)翻了三倍有余。莊家好不容易用了大量的資金控制了貨源，造成了供不應求的假象，開開心心過了個年。大益卻在這天突然宣布，將對經(jīng)銷商實施馬餅等額補貨，震驚我媽一整年!此舉意味著又有6000件馬餅化身「天馬流星拳」從天而降，爆錘市場。此時控制了貨源的莊家，直接被貨源反向控死了。價格當即意思了一下，小跌三千。并且成功拉動其余明星產(chǎn)品也開始了一場長達一年低迷期。時至今日，24000的馬餅，依舊是高點。雖然在今年5月份短期回升過，但6年前的24000，和現(xiàn)在的24000，已經(jīng)不再是一個概念。
天馬流星拳爆錘市場的初期，大多數(shù)人認為是短時間的一次回調(diào)，并沒有放在心上。云南的春茶尚未大面積上市，茶商們便早早的奔赴茶山薅茶，更早進山，意味著收購的價格更低，利潤空間更大。但是每年山上的茶葉就那么多，茶商你方薅罷我登場，茶葉「好像」供不應求。我奶奶說過："供不應求"會導致物價上漲，普洱茶也不例外。但咱們這個行當中，這個現(xiàn)象是存在炒作概念的，不一定是真實的消費需求。
之后，成品的價格也不出意料的上漲了，普洱的門檻也被進一步拔高，看著普洱一年一個價，那些追求高端普洱的喝茶人突然覺得自己像個傻子。過去人們沒得選，但是到了2014年，人們有了新的選擇——白茶，更高的姿態(tài)，更高的價格，而且當時的白茶相比普洱而言，穩(wěn)的一P。因此，白茶成為2014年度"黑馬"，讓久負盛名的普洱茶遭到了背刺。整個2014年，普洱茶價格一降再降，都沒能挽留住前女友一樣的消費者，投身白茶的懷抱。頭部資金開始向白茶靠攏，一度讓普洱成為不那么高端的茶品。
除了白茶以外，前文提及的杜姓男子繼8848之后，再次跨界，帶著自己打磨多年的鋁罐成立小罐茶，進軍茶葉市場，要說小罐茶對普洱造成的直接影響，那是是沒有的，但是小罐茶背靠的電商模式是一股不可忽視的勢力，作為送禮佳品，小罐茶憑借鋪天蓋地的廣告，打開了禮品市場大門。中國人送禮是很講究的，不怕禮品貴，怕的是收禮的人不知道禮品有多貴。而電商解決了這個痛點，也不可避免蠶食著線下日漸萎縮的交易量，最終造成庫存積壓，資金難回籠的困局，在互聯(lián)網(wǎng)極速發(fā)展的鐵蹄下，傳統(tǒng)商業(yè)被踩成了重傷。
更騷的還要屬股市，裝死多年，突然詐尸，營造出一幅傻子來了都能賺錢的假象。茶葉炒作，信息差是唯一的競爭力，但是存放茶葉又是另一門學問，無異于隔行隔山。相比之下，股票就粗暴多了，只需要及時買賣即可。反正都是賭博，少一門學問，即少一門風險。因此，大部分的資金又跑到股市去了，在這樣一種情況下。繼續(xù)傳播普洱的投資價值就有點搞笑了，真正的大丈夫只有保證自己能屈能伸，既然重振遙遙無期，那就猥瑣發(fā)育，悄悄囤貨。
因此，將將馬餅補貨看作這次崩盤的始作俑者是不全面的，馬餅只是一款產(chǎn)品。即使沒有馬餅，也可能會有媽餅，麻餅之類產(chǎn)品。只是好巧不巧，馬餅是當年的第一款產(chǎn)品，毫無爭議的出頭鳥。所謂的崩盤是指大盤突然暴跌，并且長時間在低位茍延殘喘，持續(xù)走綠。今天掉6萬，明天漲8萬，這種行情就不叫崩盤，叫刺激。因此，崩盤是需要諸多原因共同促成的成果，一味的將大益，甚至是馬餅視為崩盤元兇，不可取，換個觀點來看，甚至可以假設是大益預見了這次崩盤，才緊急推出了數(shù)千件馬餅逐步拉低市場，回看多款明星產(chǎn)品在14年的行情圖，其實都沒有出現(xiàn)斷崖式的下滑，也是給人們一個逐步下車的機會。
圖片描述
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· 部分產(chǎn)品2014年整體行情
舉個例子，當人們站在4樓，大益一波操作將你推到了2樓，最后跟著大盤摔到一樓。這種摔法可能會比較疼，但是大多還能站起來。不然我們看到的就是4樓的茶商，被瘋狂的價格追到了8樓，最后一次性摔到一樓，這種摔法就不是疼一下的問題了?；氐绞袌錾希绻娴淖叩竭@一步，賣農(nóng)藥的老板可能又會在被窩里面笑出豬叫聲。
換言之，如果沒有大益馬餅的補貨，剩下的無非兩個結(jié)果：
1、普洱飛漲，門檻越來越高，10萬配貨的7542指日可待。
2、普洱飛漲，接著出現(xiàn)斷崖式下跌，一場規(guī)模超過07年的崩盤迎面走來。
2014年，在猝不及防下的情況下，普洱茶又陷入了被動局面，市場開始受冷，茶價迅速下跌，訂單減少，這次的“崩盤”，長達一年多時間。如此行情的表現(xiàn)，可能是對去年部分產(chǎn)品瘋狂上漲的回調(diào)，完全看作一個去除泡沫的過程。
無腦吹大益救市嗎?不不不，我只能說大益是在保住自己利益前提下，最大程度穩(wěn)住了茶商的根基。減少了風險。但你要說大益具體犯了什么錯，可能就是馬餅的定價上，確實有點飄了。
這時候我們再來回顧07年盧云廠長的那段話：當茶價漲到某個高位，沒有人再以更高價格購買時，價格回調(diào)就在所難免，這也是市場的一種理性回歸。然而，這樣一種正常的價格回落現(xiàn)象，卻被部分媒體頻頻加以“崩盤”、“縮水”等詞。在盧云看來，這背后必然有一只看不見的利益“黑手”。所以，真理都是經(jīng)得起時間考驗的。
行情下跌的時候，彼時的大益，專營店高達3000多家。但并非每一家都在賺錢，甚至大部分都是不怎么賺錢的。那時候的大益茶，已經(jīng)從商品變成了投資品。因為越陳越香的屬性，許多茶并沒有被消耗掉。產(chǎn)品回流芳村，滯留東莞的現(xiàn)象非常嚴重，成為大益布局全國的絆腳石。于是，大益在2014年渠道服務商會議上，提出了“尋找真正的消費者”年度營銷主題，5月份啟動稱為“鳳凰計劃”的商圈營銷，目的是提升大益茶全國專營店盈利能力，旨在通過對終端門店全方位的升級優(yōu)化，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的茶飲消費與體驗服務。
大益2014年所啟動的茶行業(yè)的“鳳凰計劃”，可以說是一種品牌的升級或者轉(zhuǎn)型，意味著大益主動去刺破投資市場價格虛高的泡沫，重新尋找真正的消費者。這時候，再回過頭看馬餅補貨的事件，也不排除是鳳凰計劃的問路石。
茶市不佳，反應到茶商便是心情不好，讓年輕人不想努力的阿姨不見了。享有「普洱華爾街」的芳村也遇到了一件火上澆油的事情——漲租金。2014年前，芳村鋪租的的上漲比例大概在2%，但是2014年，也許是看到13年行情大好，卻跟自己半毛錢關(guān)系都沒有，于是也想撈一筆，于是將過往2%的漲幅的租金上調(diào)到了10%，就連入場費也跟著漲了一大截。茶商不是二愣子，如果市場大好，大家其樂融融，物業(yè)適當漲租是OK的，賺錢的繼續(xù)留在村里，賠錢自行離開，優(yōu)勝劣汰，蛋糕在長大，吃蛋糕的人在減少，完全OK。但我賠錢了，你還漲我租，那就是你王八蛋，你是在落井下石。你要問我去年那一副看破紅塵視錢財如糞土的嘴臉的是裝的嗎?其他人我不知道，反正我是裝的。你跟我聊茶，我可以是文化傳播者，你跟我談錢，那我必須是生意人。
在10月23日，300多家商戶在噴泉廣場舉行集會，抗議不合理的租金上漲，場面異常熱鬧，卻也異常文明，不惹事，不鬧事。也體現(xiàn)了茶商的高素質(zhì)。最終，管理方不得不推出新的續(xù)約方案與收費標準，讓鬧劇暫時告一個段落。但租金上漲的背后，是人們對茶市暴利的眼紅，是許多人渴望進來分一杯羹的信號。未來，很難避免還會有類似的事情發(fā)生。
雖然大益在普洱茶的龍頭地位延續(xù)在了同年的雙十一上，繼續(xù)穩(wěn)坐普洱行業(yè)的頭把交椅。但是在全品類茶行業(yè)中，大益已經(jīng)被甩到了三甲外。對于大益而言，進軍互聯(lián)網(wǎng)是勢在必行的，這是一塊絕對不能丟的市場。快樂品茗的故事依舊歷歷在目，于是，一場關(guān)于電商革命在此時，可能已經(jīng)埋下了火種。最終，在2015年的雙十一上，大益成功問鼎全品類茶業(yè)的第一名，我不認為這是一年的時間就能做到的成就，因此這個第一，可能在14年，甚至13年就已經(jīng)著手布局了。
再具體的事情，留著明年再聊吧。
從2010年虎年至今，大益已推出十二款生肖茶
生肖茶是集郵式投資大益茶的最佳對象，想要了解大益生肖茶過去十一年來的行情，只要理一遍生肖茶就能了解大半。就讓我們從虎餅開始再次游歷過去十一年大益生肖餅的行情變化吧。
第一階段2010-2013：
2010年之前的幾年是普洱茶市場處于緩慢復蘇的階段，當時茶商們的日子并不好過。但現(xiàn)在回過頭去看，或許普洱茶市場每發(fā)展到一定階段，就需要一個調(diào)整期，因為行情不好，大家都能靜下心來做產(chǎn)品，產(chǎn)品不好是會被淘汰出局的。
虎餅、兔餅、龍餅、蛇餅就是在這個大背景下誕生的。大益官方曾這樣介紹到：“（虎餅）棉紙包裝采用大益全新設計風格，并加入惟妙惟肖、活力四射的瑞虎元素，取“瑞虎呈祥”之名，寓意祥瑞滿堂，蒸蒸日上?！边@里就強調(diào)一點，它是大益生肖系列的開端，也是大益在2010年全面升級后的代表作。
兔餅延續(xù)了虎餅的風格，是虎餅成功后的一款續(xù)作，2012年大益茶市出現(xiàn)了一波高潮。這一年誕生了兩款重量級的產(chǎn)品，201龍印與201布朗孔雀，行情的火爆使得2013年春節(jié)也變得格外熱鬧，201龍餅就是在這個背景下與投資者們見面的，所以在市場內(nèi)有不少人喜歡把龍印與龍餅放在一起?？傊?012~2013這一階段，基本屬于閉著眼睛都能賺到錢的時代，也是大益投資者津津樂道的時代。
第二階段2014-2018：
馬餅是一個分水嶺，在眾多生肖茶中，馬餅是一款極具代表性的大益茶。從它身上，我們能學到很多東西。比如市場過熱時，投資者們的普遍心態(tài)是怎樣的；又比如，在投資者達到一定數(shù)量的情況下，市場對同一產(chǎn)品的整體需求情況；最重要的是，通過馬餅我們能學習大益行情階段性的變化，從而改變自己的投資方式。
羊、猴、雞、狗這四款生肖茶，是大益茶市平穩(wěn)期的產(chǎn)品，我們來看下相應產(chǎn)品最新價格如下所示：
四款茶價格有一定差別，其差額來自初始行情的影響，以及行情的小波動，2016、2017這兩年年初，大益茶市均有小幅度的漲幅，其實這也告訴我們，想要在大益茶投資上賺錢，關(guān)鍵還是要把握住行情的機會。在把握行情的問題上，不一定非要等到幾年才能出現(xiàn)一次的大行情，小行情一樣可以賺錢。
第三階段2019-2021：
2019年豬餅走向奢侈品路線，大益開始對生肖茶的原料全面升級，產(chǎn)品規(guī)格也做了相應的調(diào)整，既有整件也有散提。值得一提的是，在不斷變化的行情中，有時候散提上漲的幅度會超過整件。整件散出能多賺不少利潤，這應該算是額外福利了。
2020年出現(xiàn)的鼠餅，其表現(xiàn)力有目共睹，即便經(jīng)歷了多頭與空軍的激烈博弈，但也不影響鼠餅創(chuàng)造了生肖茶價值的歷史新高，鼠餅從數(shù)量上來看跟軒轅號差不多的數(shù)量，不管是短線還是長線都是收藏之佳品。
前十一款生肖茶，各有各的精彩。接下來就要看牛餅會帶給市場怎樣的驚喜了。
責編：婉君
審核：張馥宣
來源：大益行情網(wǎng)編輯部
雷軍說過：站在風口上，是豬都會飛起來！可見風口有多么重要！
賀歲之際，萬眾期待的大益生肖餅豬餅終于在1月9日晚上公布了相關(guān)信息，命名為：拱金耙銀。
我覺得豬餅最大的創(chuàng)新點在版面的設計上，這是普洱茶界設計理念上的一次巨大的突破。
過往大益茶的設計理念還是集中在繼承傳統(tǒng)上，比如大家都喜歡的軒轅號版面，這種復古傳承，對老茶的一種傳承，對新茶的一種厚望。所以老茶人，真正的收藏大家都會非常喜歡這種經(jīng)典的歷史傳承，所以這個茶一直居高不下，成為一個傳奇。
而這次豬餅設計，我一初看以為是某個網(wǎng)游里的網(wǎng)游人物或者角色，細看，這種線條的重疊，浪漫主義的寓意，夸張的造型，顛覆了無數(shù)茶人的認知，豬面人身，既保有了神話里天蓬元帥的想像，又放大了凡間對天神下凡造福世間的一種膜拜心態(tài)。
與過往任何茶葉品牌對生肖餅的定義，命名，設計相比，大益茶的設計理念及命名下的功夫確實很深，這也是是普洱茶只有大益茶這個領(lǐng)袖品牌具有金融屬性的原因所在。
這個時候我不禁會想起茅臺股份有限公司生產(chǎn)的生肖酒，當時的設計也是眼前一亮，當時出來的時候因為是創(chuàng)新設計，價格好像沒怎么動，但是過了兩年發(fā)現(xiàn)，漲得最厲害的竟然是這些具有創(chuàng)新性的東西。
大益茶這款豬餅在設計理念上已經(jīng)超出了普洱茶設計框架，是一款真正走向金融屬性的產(chǎn)品。
2017年凰后版的設計，也是一個大創(chuàng)新，導致了與凰后相關(guān)的7542等產(chǎn)品都大漲，這就是特色的作用。凰后打了易武特選，山頭茶定義生肖餅，而這款豬餅并沒有打山頭茶，沒有打生肖餅，只打了己亥年，這些與眾不同的地方，注定了這款茶必然會帶著巨大的爭議進入市場。
因為過往生肖餅的價格表現(xiàn)并不怎么出色，特別經(jīng)歷了2013.2014年這兩年暴炒生肖餅的高潮后，生肖餅量能加大，概念逐漸變?nèi)?，到了羊餅弱到了極點，后來被迫在益友網(wǎng)發(fā)布猴餅，再到凰后的山頭茶出世，這一連串的抗掙，徘徊，低谷到開始被世人真正接納，到性價比最高產(chǎn)品，再到最后一個生肖豬餅的概念化，金融化，也許折射出大益茶的行情變遷及產(chǎn)品定位的重大轉(zhuǎn)變。
版面的創(chuàng)新帶來了市場高價格的賭注，市場已開出了廠價基礎(chǔ)上加15000元的盤，如果按13000元一件配貨價估計，還沒有落地，期貨價就走到了28000元一件，超出凰后，超出龍餅，接近一號虎的價格（42餅的一號虎），也許價格會扮豬吃老虎吧。
市場價格走向，熱點及關(guān)注度，賺錢效應，換手率，人氣都聚焦在拱金耙銀上面。伴隨著90后00后進入市場腳步加快，新人對過往大益茶歷史的空白經(jīng)驗以及無知者無畏的精神，大益茶新茶價格完全被這些新司機主導，前方的道路不管如何寬闊，但總有曲折與懸崖，如果廠家一直任由這些新司機主導新茶價格，市場老茶人老司機也不教導好這些新司機，那么新司機有可能會把車開進懸崖，到時候可真的是天大的麻煩。
很多人問這款茶的第一句話是這樣的：這個茶能不能買，有沒有錢賺？
極少人問：這個茶品質(zhì)怎么樣，能不能放長線？
大部分想：買點回家過年，來年能不能賺個過年錢？
其實我還是對大部分想買或者想投資的人問一個問題：是什么想法促使我想買這個茶或者賣空這個茶，我內(nèi)心最大的需求是什么？如果只是一個賭局，或者是一個博傻的游戲，也許我們可以放松一下心態(tài)，不要把它看得那么重，參與一下開心而已，而如果是想在這上面賺大錢或者說下大本錢投資，還需要多去了解這款茶的相關(guān)信息，比如數(shù)量多少，配貨量大不大，配貨價高不高，品質(zhì)怎么樣等等要素。
而以我過往做茶葉的經(jīng)驗來看：這款茶不會便宜，價格起伏會比較厲害，風險與回報成正比。根據(jù)廣東人喜歡豬的特別來講，應該會受到追捧，雖然籌碼收集比較難，但是大家起跑線是一樣的，在市場一邊倒做多的聲音中，應該有肉吃！
馬云也說過：風如果停了，摔死的都是豬！
雷軍與馬云說的都沒有錯，雷軍領(lǐng)導了小米的崛起，馬云領(lǐng)導的阿里仍舊引領(lǐng)時代潮流。而我們就是在這種矛盾中生存，發(fā)展，既要有雷軍的激情燃燒，也要有馬云的危機感，在春天即將來臨之際，我們保持對市場的敬畏之心絕對不會錯！
