原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

大益茶業(yè)品牌定位

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國茶地理專訪 櫻花如期開放 大益鏗鏘遠航

近期《中國國家地理》雜志旗下專注中國茶的媒體平臺《國茶地理》對大益集團董事長張亞峰、大益集團副總裁曾新生,就大益的歷史與發(fā)展進行了深度專訪,媒體從中進一步了解到大益的科技創(chuàng)新、茶人公益、茶道文化等領(lǐng)域,對大益的百年目標充滿期待。今轉(zhuǎn)發(fā)原文與益友們分享,本篇專訪已收錄進《深圳茶事》一書。


大益茶業(yè),前身為云南勐海茶廠,從1940年創(chuàng)辦至今,一直是中國茶行業(yè)的頭部茶企。談茶企,繞不開大益。大益茶基業(yè)長青的秘訣是什么?后吳遠之時代的大益將何去何從?

《中國國家地理?國茶地理》近日對大益茶業(yè)集團董事長、總裁張亞峰女士,以及大益茶業(yè)集團副總裁曾新生等進行了深入采訪。

新起點:

櫻花如期開放,大益鏗鏘遠航

2023年2月16日,勐海茶廠廠區(qū)內(nèi)的櫻花如期開放;自動化車間內(nèi)的制茶機器正在快速運轉(zhuǎn);工人們正緊張有序地作業(yè),工廠內(nèi)的廣播不時有大益歌的響起,那是提醒工人們該出去休息做運動了……廠區(qū)運營井然有序——這是大益集團前總裁吳遠之先生離開14個月后的大益。

提起大益,就不得不提起吳遠之先生。大益茶業(yè)集團的前身是創(chuàng)始于1940年的勐海茶廠,至今已有83年的歷史。

2004年11月,為順應(yīng)國有企業(yè)改制潮流,吳遠之率團隊成功改制勐海茶廠,從此帶領(lǐng)大益集團走上了普洱茶的革新迭代之路,開啟了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。他是老勐海茶廠精神的傳承人;大益茶業(yè)集團的締造者;茶行業(yè)科技創(chuàng)新的探索者;大益茶道的創(chuàng)立者;也是茶人公益的踐行者。

大益茶業(yè)集團董事長、總裁張亞峰女士

無奈天妒英才,吳遠之先生于2021年12月19日因病驟然離世,這是愛人張亞峰的悲慟,是大益的不幸,也是普洱茶行業(yè)乃至中國茶界的巨大損失。

然而,斯人已去,后吳遠之時代的大益將何去何從?這是所有關(guān)心大益的人的共同疑問。

一個女人對男人最深沉的愛,莫過于你在時,我愿默默在你背后,為你守候;你離開了,我愿“巾幗披征衣,含淚承遺志”,以余生完成他未盡的事業(yè)。張亞峰就是這樣的女人,自從吳遠之先生離開后,她擦干眼淚,第一時間走向幕前。她看起來優(yōu)雅溫柔,卻步履堅定。按照在她身邊近20年的一位工作人員話講,“張總是一個外柔內(nèi)剛的人?!?/p>

張亞峰默默站在先生吳遠之題字“起點”的石碑旁,飽含深情、堅定穩(wěn)重、巋然如松。大益的下一個百年,注定是“大益精神”的傳承,也是一場愛的接力。

大益集團前董事長吳遠之題“起點”碑

同時,全體大益人在張亞峰的帶領(lǐng)下,也帶著對吳遠之最深的緬懷和敬意,沿著他定下的方向更加努力探索,立志完成他未竟的事業(yè)與心愿。

溯源:

傳承百年精神,方得百年榮光

勐海茶廠的改制,改的只是落后的管理,破舊的硬件,寶貴的制茶經(jīng)驗、制茶人才,以及文化遺跡得以完好保留,這也是這個百年品牌重生的關(guān)鍵。

在大益廠區(qū)門口,至今還掛著上個世紀“勐海茶廠”的老牌子,旁邊是建廠之初深挖的兩個大水塘,經(jīng)過改造,成為濕地公園的一部分;半個世紀前的醫(yī)務(wù)室被用作行政辦公室;當年遺留下來的倉庫繼續(xù)儲存普洱茶。大益集團副總裁、勐海茶業(yè)有限公司總經(jīng)理曾新生表示,大益83年歷史不只是停留在書本上,在精神和物質(zhì)層面都得到了完美傳承,當年的工人、工廠和消費者都還在?!熬瓦B50年前當時的辦公樓,我們還在用?!?;建廠之初的老員工平均年齡93歲,依然生活在廠區(qū),被敬為“鎮(zhèn)廠之寶”……歷史在一磚一瓦,一草一木間,無聲地訴說著大益人的傳承和實干精神。

大益最大的特色不僅老房子多,老員工也多。據(jù)了解,大益10年以上的老員工有300余人。目前。這些老員工帶著80后、90后的新一代員工,一起傳承著“大益精神”。

大益在前董事長吳遠之的領(lǐng)導(dǎo)下,優(yōu)秀的制茶經(jīng)驗和管理人才得以傳承和保留,并且引進了現(xiàn)代先進的制茶人才和管理經(jīng)驗,經(jīng)過近20年的積累,這也讓大益能夠走在同行業(yè)發(fā)展前列,為大益和世界茶企競爭提供了保障。近百年來,諸多普洱茶經(jīng)典茶品在大益誕生,特別是“生肖茶”系列、“孔雀”系列等每年都在傳承中創(chuàng)新,一直深受茶人喜愛,也是大益穩(wěn)居“中國茶行業(yè)領(lǐng)軍者”地位的基礎(chǔ)。大益先后被評選為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中華老字號”、“中國馳名商標”、“國家火炬計劃重點高新技術(shù)企業(yè)”,并獲得“云南省政府質(zhì)量獎”等榮譽。

大益館內(nèi)榮譽墻

有人說是吳遠之成就了勐海茶廠,他成功引領(lǐng)勐海茶廠改制,為低迷的普洱市場覓得生機;他把普洱茶從一個默默無聞的小茶種,發(fā)展為聞名天下的名茶,可謂茶業(yè)市場的弄潮兒;20多年來,不管茶業(yè)市場如何變幻,始終不變的是,合作商對大益茶的持久青睞,以及茶人們對大益茶的傳唱推崇。這一切應(yīng)該是一個傳承百年的老茶企應(yīng)得的榮光,也應(yīng)該是“始終把產(chǎn)品品質(zhì)做到極致”企業(yè)應(yīng)得的殊榮。

活力之源:

科技創(chuàng)新,為“領(lǐng)跑”護航

大益一直領(lǐng)跑茶業(yè)市場的關(guān)鍵,在于它持續(xù)不斷的技術(shù)創(chuàng)新。如今的大益仍在沿著吳遠之先生定下的“科技與創(chuàng)新”之路前進。

“大益集團在繼承傳統(tǒng)優(yōu)秀制茶技藝的同時,以科研帶動創(chuàng)新,以技術(shù)引領(lǐng)發(fā)展,將科研成果向全行業(yè)輻射,帶動整個行業(yè)發(fā)展。”張亞峰表示,大益在誕生之初就厚植科技創(chuàng)新沃土,重視人才,僅勐海茶廠就有400多位本科生,加上后來制茶機器人、微生物制茶法等科研成果的落地,引領(lǐng)了普洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

第三代微生物發(fā)酵技術(shù)的發(fā)酵罐

“我們接待室、辦公室可以簡陋一些,但是對科研經(jīng)費的投資最舍得。”曾新生表示,崇尚“節(jié)儉、務(wù)實”的大益,錢都花在了刀刃上。

“目前,大益的發(fā)酵技術(shù)已經(jīng)發(fā)展到第三代了,第四代、第五代已經(jīng)在研究中。”據(jù)大益茶集團的副總裁曾新生介紹,在吳遠之主掌大益期間的2013年,以大益博士后工作站為基礎(chǔ),大益集團微生物研發(fā)中心(大益七號院)就已經(jīng)成立了。該中心每年可得到大益集團銷售收入3%—8%的研發(fā)經(jīng)費投入。

現(xiàn)場初制茶葉

2014年到2015年,“云南省普洱茶發(fā)酵工程研究中心”、“云南中檢大益集團茶葉檢測中心”相繼在大益七號院掛牌成立。2018年,大益集團與中國微生物領(lǐng)域頂級專家合作,鄧子新院士工作站在大益七號院正式揭牌。大益集團也成為中國首家擁有博士后工作站和院士專家工作站的普洱茶企業(yè)。

“大益制茶微生物發(fā)酵池經(jīng)過40年,已經(jīng)形成了穩(wěn)定的菌群;同時,大益發(fā)酵用的一源井的水也是用了大半個世紀,這也是大益茶質(zhì)量一直穩(wěn)定的原因?!痹律硎?,大益七號院在2016年5月成功創(chuàng)制“微生物制茶法”,讓普洱熟茶的制作工藝更科學(xué)化、規(guī)范化。“目前,深受市場推崇的益原素、茶晶等產(chǎn)品使用的都是大益創(chuàng)制的微生物制茶法(第三代發(fā)酵技術(shù))?!痹律f。

大益布朗山萬畝普洱茶園基地

同時,大益制茶的智能化之路也在飛速發(fā)展。“我們的制茶機器人上崗了,這是我們自主研發(fā)的,可以提高生產(chǎn)效率,有利于清潔化生產(chǎn),提升品質(zhì),更加環(huán)保節(jié)能,減少工人的勞動強度和保證工人的生命安全?!碧岬饺ツ?月,上線的4臺機器人,曾新生如數(shù)家珍,“目前,茶產(chǎn)業(yè)工業(yè)機器人的應(yīng)用并不廣泛,缺乏專門的供應(yīng)商,所以機器人都是大益投入重金自主研發(fā),在業(yè)內(nèi)一直領(lǐng)先。”經(jīng)過幾次技術(shù)改進,產(chǎn)品質(zhì)量進一步大大提升。

大益之魂:

延續(xù)百年慈善基因

“一杯大益茶,可飲、可養(yǎng)、可品、可藝、可入道;益己、益人、益家、益國、益天下?!边@是吳遠之生前經(jīng)常與朋友分享的話。勐海茶廠是幸運的,他遇到了一位有家國情懷的企業(yè)家;吳遠之先生身體力行傳承著百年慈善文化,于2007年成立大益愛心基金會,延續(xù)著勐海茶廠先輩們實業(yè)報國的情懷。

茶,有益;茶,有大益。這個“益”字的要義之一是“公益”。吳遠之先生是一名愛心人士,長期以來積極投身公益、奉獻社會。在他的倡導(dǎo)下,大益集團捐資成立了大益愛心基金會,陸續(xù)參與并舉辦了多類的愛心公益活動,主動履行企業(yè)社會責(zé)任,從2007年至今,大益基金會已援建了38所大益希望小學(xué),約兩萬名學(xué)生受益,推動了中國社會公益事業(yè)的健康發(fā)展。

2019年底,疫情發(fā)生后,大益全體人員心系湖北,心系武漢,希望能為抗擊疫情出一份力,與疫區(qū)共克時艱。大益愛心基金會當即設(shè)立1000萬元“逆行天使護佑基金”,同時,大益又捐贈價值160萬元益原素普洱酵飲,馳援武漢。

同時,吳遠之先生將公益與文化結(jié)合,身體力行,投入茶道的研究與實踐,致力于茶道學(xué)科建設(shè)和茶道職業(yè)化進程:創(chuàng)大益八式,頌惜茶愛人;連百千高校,成大益茶道;習(xí)“潔靜正雅”,修“守真益和”;著書且立說。從《茶道九章》《大益八式》,到《精通普洱》《茶道心理學(xué)》,三十多部茶道書籍的出版,四大茶道研究機構(gòu)的設(shè)立,以深厚的情懷,終身奉獻,用心雕琢著美麗的茶道世界,推動了中華茶道走向復(fù)興的進程。

如今,在大益館茶圣廳的入口處,厚重的木質(zhì)屏風(fēng)上吳遠之先生題的“惜茶愛人”四個大字依然醒目,這也是大益人將繼續(xù)傳承的茶道精神。而“潔凈正雅”也是大益愛心基金會現(xiàn)任會長張亞峰女士的微信名,她將堅定地繼續(xù)走在吳遠之開創(chuàng)的公益之路上。

大益布朗山萬畝普洱茶園基地

2022年初,張亞峰走訪茶區(qū)時發(fā)現(xiàn)美麗的茶山上,卻到處是茶農(nóng)破舊的房屋?!按笠娴陌l(fā)展離不開茶農(nóng)多年的付出,所以我們決定幫他們改善居住條件?!?

接著,大益基金立即投資3000萬,實施“大益鄉(xiāng)村振興行動”的計劃,“布朗山267戶茶農(nóng)一家一套,集中安置,目前兩個基地的首期工程都快完工了。預(yù)計今年4、5月份茶農(nóng)就能搬進去了。屆時,茶農(nóng)們的居住條件就會得到很大的改善?!睆垇喎逭f。

大益人的公益的不僅對外做,偶爾做,而是已經(jīng)形成了一種習(xí)慣和制度,也是流淌在每個大益人血液里的文化基因。

“公益事業(yè)是大益投入精力最多的板塊?!睋?jù)張亞峰介紹,“為了做好公益,還專門開發(fā)了APP。每一個大益人,包括全國各地的大益經(jīng)銷商,每年都至少需要做20個小時的義工,以自己的行動幫助他人。自2019年實施‘益工社’以來,共6000余名大益員工和全國各地的大益渠道服務(wù)商陸續(xù)加入益工社,以益工分社、益工小組為單位組織開展各類公益活動,完成20余萬小時的公益時長,積極傳播茶人公益理念、踐行公益價值。

勐??h社會扶貧模范、西雙版納州脫貧攻堅獎、扶貧明星企業(yè)……各類榮譽放滿了的茶人尊嚴廳,有些牌匾已經(jīng)過近一個世紀,銹跡斑斑,這是一份份榮譽,更是大益精神的見證。

新布局:

大益百年計劃已開啟

大益的定位是百年基業(yè),下一個百年計劃已經(jīng)開啟。站在沖擊“百年著名龍頭茶企”目標的新起點,大益將如何布局?

據(jù)張亞峰介紹,經(jīng)過80多年的辛勤耕耘,大益現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為以普洱茶加工為核心,貫穿科研、種植、生產(chǎn)、營銷與茶文化全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團。占地面積700多畝的勐海茶廠作為全球最大的單體茶廠,在工藝、技術(shù)、設(shè)備、管理等多方面始終引領(lǐng)著行業(yè)闊步向前。如今的“大益”已發(fā)展成為中國茶行業(yè)的知名品牌,這是數(shù)代大益人用勤勞和智慧嘔心瀝血、開拓進取,一步一步在苦難中鑄成的。

大益館內(nèi)茶圣陸羽雕像

“距離抵達第一個百年只剩下17年的時間,咫尺之近。對于大益來說,這既是首個百年的沖刺階段,也是夯實下一個百年基礎(chǔ)的起步階段?!睆垇喎逭f,面對下一個百年,我們在茶文化、茶科技和茶產(chǎn)業(yè)方面進行了布局。我們不僅在頂層設(shè)計上提出茶產(chǎn)業(yè)(大益)、茶文化(大美)、茶公益(大愛)并重的構(gòu)想;在業(yè)務(wù)層面也形成了“茶、水、器、道”四大業(yè)務(wù)板塊穩(wěn)步推進的局面。茶——傳統(tǒng)茶產(chǎn)品及深加工健康產(chǎn)品如茶晶;水——益原素茶飲料;器——以紫砂器為主的各種茶具;道——茶道文化產(chǎn)品與茶生活方式的推廣。

據(jù)介紹,目前大益門店數(shù)量全國2100多家,已基本覆蓋了全國重點城市,其中深圳已超百家門店。

2023年2月21,大益集團2023年度全國渠道服務(wù)商會議隆重召開,大益董事長張亞峰在會議上深情講話稱,當下,新冠疫情對行業(yè)造成的陰霾已然退去,我們面對的是全新的局面、新的挑戰(zhàn)與新的機遇,“大益在2023年以‘大益紅’打響美好開局,但我們要的不僅是‘開門紅’,更要‘鴻運當頭’,‘益紅到底’!”大益集團、渠道服務(wù)商、專營店、益友是一個完整的體系,共同構(gòu)筑了大益品牌的百年基業(yè)。

“文化、科技、公益”是大益精神內(nèi)涵所在。大益集團董事長張亞峰女士作為勐海茶廠新時代掌舵人,正帶領(lǐng)著大益人沿著吳遠之先生的“探索與創(chuàng)新”精神,繼續(xù)肩負起為實現(xiàn)“讓天下人盡享一杯好茶(讓世人享受茶之大益)”的使命,將不遺余力地繼續(xù)努力奮進。

大益張亞峰:下一個百年計劃已開啟

11月初,新華社、云南日報、都市時報等主流媒體記者深入探訪了勐海茶廠,就大益在科技創(chuàng)新、行業(yè)引領(lǐng)、助農(nóng)增收、未來布局等方面所做出的努力,采訪了大益集團董事長、總裁張亞峰女士及部分高管、員工。先后推出《“制茶機器人”在勐海茶廠上崗》《大益集團勐海茶廠舉辦82周年慶祝晚會》《大益張亞峰:下一個百年計劃已開啟》《82載老字號續(xù)寫新篇,大益凝心聚力展望百年》《大益集團:貼近茶農(nóng)需求聚焦鄉(xiāng)村振興》等圖文、視頻精彩報道,澎湃新聞、網(wǎng)易新聞、今日頭條、搜狐、西雙版納發(fā)布、昆明信息港、華人頻道、騰訊等多家媒體迅速轉(zhuǎn)載報道,引發(fā)社會各界人士好評和熱議。今轉(zhuǎn)發(fā)由都市時報記者采寫的《大益張亞峰:下一個百年計劃已開啟》一文。


82年的大益勐海茶廠積累了什么?站在沖刺百年著名龍頭茶企目標的新起點,大益將如何布局?大益集團董事長張亞峰女士表示:“大益的定位是百年基業(yè),下一個百年計劃已開啟,82歲的勐海茶廠正值青春年華。”

近年來,站在新的起點上,大益全線加速推進新型工業(yè)化進程,以成長為茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技齊發(fā)力,生產(chǎn)、服務(wù)、消費多點支撐的現(xiàn)代化大型茶企,打造了一款又一款廣受市場喜愛,兼具人文、收藏價值的大益茶,塑造了不可復(fù)制的“大益模式”。


“耄耋之年,期頤人瑞”。82歲對于一個人來說已進入晚年,而對于大益集團和勐海茶廠來說,經(jīng)過歲月的洗禮,正處于厚積薄發(fā)之時。

薪火相傳

老字號茶企迎來騰飛新機遇

2022年11月1日,大益勐海茶廠迎來了82歲生日。大益集團線上線下相結(jié)合在全國多地舉辦“同心同源、益路有你”主題活動,為勐海茶廠慶生。在勐海茶廠舉辦的慶祝晚會引起大家共鳴。干部職工自編自導(dǎo)自演的節(jié)目貫穿晚會始終,集中展示和呈現(xiàn)了勐海茶廠傳承與發(fā)展的輝煌篇章,向大家詮釋了茶廠過往成就和美好未來。

“今日之大益,是以范和鈞、吳遠之先生等為代表的大益人用勤勞和智慧嘔心瀝血、披荊斬棘,在苦難中鑄就輝煌?!贝笠婕瘓F董事長張亞峰表示,大益實現(xiàn)了從邊遠山區(qū)瀕臨倒閉的茶企,到行業(yè)第一品牌的重大轉(zhuǎn)變,創(chuàng)造了中國茶的產(chǎn)業(yè)奇跡,在生產(chǎn)規(guī)模、銷售額、利稅及品牌綜合影響力方面穩(wěn)居前列,對于整個普洱茶行業(yè)的健康發(fā)展起到引領(lǐng)作用。

1940年,勐海茶廠建成投產(chǎn),以生產(chǎn)茶葉換取外匯支援抗戰(zhàn),由此開啟了中國普洱茶新篇章。經(jīng)過82年的辛勤耕耘,大益已發(fā)展成為以普洱茶為核心的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團。占地面積達700畝的勐海茶廠作為全球最大的單體茶廠,在工藝、技術(shù)、設(shè)備等多方面始終引領(lǐng)著行業(yè)不斷前行。

張亞峰表示,與漫長的中國茶發(fā)展史相比,82歲的大益勐海茶廠正年輕?!霸诓栉幕?、茶科技和茶產(chǎn)業(yè)等方面全面布局,以‘大益、大美、大愛’的頂層設(shè)計,樹立了行業(yè)標桿;大益在品牌、人才、管理、科技、文化、創(chuàng)新各方面達到新的高度?!睆垇喎逭f,這些都是前行的底氣和動力,面對復(fù)雜多變環(huán)境,作為領(lǐng)頭雁的大益有足夠信心和能力應(yīng)對。尤其是二十大的召開,讓大益人備受鼓舞,相信在黨和國家及相關(guān)政策的支持下,大益將迎來第二次騰飛。

行業(yè)引領(lǐng)

帶動產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展

疫情影響下,各行業(yè)紛紛緊縮了投資和產(chǎn)能。茶產(chǎn)業(yè)怎么樣?領(lǐng)頭雁在做啥?

在勐海茶廠,各條生產(chǎn)線忙碌不停,最引人關(guān)注的是“自動生產(chǎn)線”,今年五月份自主研發(fā)并上線了4臺“制茶機器人”,其安全、高效、節(jié)能減排成了最大的特點。

茶產(chǎn)業(yè)步入標準化、科技化、數(shù)字化等進程中,大益領(lǐng)頭雁效應(yīng)十分明顯,這與大益集團明確的發(fā)展目標,以及對未來的謀先布局密不可分。

今年9月,大益集團投資10.2億元,預(yù)計用4—5年完成勐海茶廠新區(qū)建設(shè),屆時,其原料儲備庫、成品庫、智能化生產(chǎn)車間、可視化茶倉、茶文化長廊等功能、設(shè)施都將進一步升級。

采訪中,大益集團副總裁、勐海茶業(yè)有限公司總經(jīng)理曾新生介紹,茶廠新區(qū)項目是將大益集團歷年來對科研持續(xù)投入的成果,應(yīng)用于生產(chǎn)和管理的實踐,服務(wù)于工藝和技術(shù)升級的目標。項目投產(chǎn)后,勐海茶廠將實現(xiàn)規(guī)模化原料陳化30年的跨度,滿足按照產(chǎn)地、海拔、茶齡、級別等千余類原材料專業(yè)化、精細化的管理要求,大大拓展工藝和年份的價值空間,保證產(chǎn)品品質(zhì)得到更穩(wěn)定的延續(xù)和發(fā)展。此外,新區(qū)項目還將直接提供約500個專業(yè)技術(shù)性就業(yè)崗位、新增工業(yè)產(chǎn)值約10億元。項目也將帶動茶農(nóng)穩(wěn)步增收、促進當?shù)貏?chuàng)業(yè)就業(yè),成為振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟的長期動力引擎。

《云南省“綠色食品牌”重點產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃(2021~2025年)》明確提出到2025年,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達2000億元的目標。大益的超前布局,為全省乃至全國茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值做出應(yīng)有貢獻。

科技賦能

成為更好的大益

以工匠精神雕琢?xí)r代品質(zhì),以十年科研積累,成功創(chuàng)制微生物制茶法(第三代發(fā)酵技術(shù)),以榜樣力量引領(lǐng)普洱茶行業(yè)邁上了更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的發(fā)展之路……

在接受媒體采訪時,張亞峰多次提到“守正創(chuàng)新”。在她看來大益之所以能夠收獲消費者的信賴,除了一代代大益人的薪火相傳,從“一心只為做好茶”向“讓天下人共享一杯好茶的美好時光”轉(zhuǎn)變,更多的是大益人始終持有擁抱、開放的心態(tài)。并且,長期致力于以科學(xué)方法來解決制茶技術(shù)問題,堅信只有科技才能推動茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品質(zhì)化、品牌化。

自勐海茶廠改制后,便提出了科技推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃,2009年技術(shù)中心成立,開啟科技研發(fā)新起點。2013年,大益集團微生物研發(fā)中心成立,正式提出“科技普洱”這一概念,以科技為新的起點,承擔(dān)起技術(shù)報國的重任。

2016年,成功創(chuàng)制微生物制茶法,搞清楚了普洱茶有哪些益處?究竟是什么有益?讓消費者喝茶喝得明明白白。在大益茶庭,記者看到,除了日常大家所能見到的各種普洱茶品種,還能喝到“益原素”系列產(chǎn)品。尤為神奇的是茶晶,用常溫水也可沖泡,非常方便,口感還原度達95%。

如今,以第三代發(fā)酵技術(shù)研制而成的“益原素”為原料來生產(chǎn)的科技健康新飲,益原素A方、B方、U方、風(fēng)味茶晶,不僅讓消費者實現(xiàn)便捷飲茶,還具有平衡血糖、降尿酸、促進腸道消化等功能,廣受市場歡迎。

曾新生表示,對未來的規(guī)劃中,大益還將以科技為依托,強化資源集聚效應(yīng),加快發(fā)展綠色食品工業(yè),通過對普洱茶產(chǎn)品進行精細加工,來提高產(chǎn)品附加值,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

色選機、質(zhì)選機、壓茶機紅外線感應(yīng)系統(tǒng)、數(shù)字化集群烘房……提及勐海茶廠的工藝創(chuàng)新、研發(fā),曾新生如數(shù)家珍。他說:“科技創(chuàng)新是為了成為更好的大益。”

自2013年開始,大益特別制定并完善員工發(fā)明創(chuàng)造獎酬實施辦法,對員工的自主創(chuàng)新能力起到有效的激勵作用。經(jīng)過多年的培養(yǎng),勐海茶廠技術(shù)裝備部已實現(xiàn)生產(chǎn)設(shè)備自主設(shè)計、研發(fā)、維護一體化,這對大益乃至整個普洱茶行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、生產(chǎn)工藝提升、效率提升做出了卓越的貢獻。

據(jù)介紹,到今年6月30日,大益集團共擁有有效授權(quán)專利177項,其中發(fā)明專利49項,實用新型專利21項,外觀專利107項;擁有著作權(quán)75項、有效商標1151項,其中國內(nèi)商標809件、國外商標342件。

敢為擔(dān)當

大益并不全是為自己而活

走在在勐海茶廠現(xiàn)代化的原料倉庫區(qū),偶有車輛經(jīng)過,“我們的庫存有數(shù)萬噸之多,生產(chǎn)方面十年不收儲都不受影響。”勐海茶廠原料部的工作人員表示。

“今年行情不好,很多收茶的商家都不敢來采購茶葉了,只有大益從始至終還在堅持向茶農(nóng)收茶。長期相處下來,大益待我們?nèi)缤H人一般。”茶農(nóng)巖先生說,要不是大益支撐著不斷收茶,很多茶農(nóng)的茶葉只能爛在自己手里。

近年,受疫情等因素影響,普洱茶整體市場增長乏力,下行壓力不斷增大。為了不讓茶農(nóng)受損,大益集團并沒有停止收茶。“大益從不拖欠茶農(nóng)一分錢,今年收茶也是現(xiàn)錢付清?!臂潞2鑿S原料部的工作人員介紹,長期以來大益用實際行動保證了茶農(nóng)的收入。

“大益并不完全是為自己而活,也不只是一門純粹的生意,茶山上的每一個茶農(nóng)對于我們來說都是朝夕相處的‘鄰居’?!痹律榻B,盡管市場行情不好,大益仍堅持以茶助農(nóng)、穩(wěn)定茶農(nóng)銷售渠道為首任,今年大益已收購原料數(shù)量沒減少。

統(tǒng)計顯示,自2005年以來,大益勐海茶廠用于收購毛茶的資金達54.22億元,其毛茶原料收購區(qū)域,覆蓋西雙版納、臨滄、普洱等普洱茶主產(chǎn)區(qū)的16個縣,惠及勐??h內(nèi)30多萬茶農(nóng)。勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司連續(xù)榮獲勐??h社會扶貧模范、西雙版納州脫貧攻堅獎“扶貧明星企業(yè)”。

不僅如此,今年4月,大益愛心基金會新一屆理事會修改了《基金會章程》,明確把“助力鄉(xiāng)村振興,攜手共同富裕”寫入基金會的宗旨。7月,“大益鄉(xiāng)村振興愛心基金”勐??h茶農(nóng)住房改建項目啟動,大益投入3000萬元助力普洱茶原料產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)改善人居環(huán)境、提高生活品質(zhì)。

“大益人始終認為,茶有大益,不僅在于能促進健康之益,還在于通過產(chǎn)業(yè)帶動邊疆民族地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展,為群眾謀利益。”在項目啟動儀式上,張亞峰表示,鞏固脫貧攻堅成果、助力鄉(xiāng)村振興和勐海縣美麗茶山建設(shè),是大益愛心基金會在新時代、新征程中的重要新舉措、新任務(wù)。在未來相當長一段時間,大益將更貼近茶農(nóng)需求,更聚焦鄉(xiāng)村振興工作的高質(zhì)量發(fā)展。

(記者 朱家吉)

大益集團與嶺南控股宣布合作 攜手打造“茶旅融合發(fā)展”新典范

再啟跨界合作新篇章,打造“茶旅融合發(fā)展”新典范!

3月12日,大益集團與嶺南集團旗下嶺南控股(SZ000524)在廣州白云國際會堂簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

攜手嶺南控股這樣一家文旅頭部企業(yè),是大益品牌大膽創(chuàng)新、跨界破圈的重要舉措,具有戰(zhàn)略意義。通過將茶文化、茶產(chǎn)品與文旅業(yè)融合發(fā)展的新思路,大益將積極拓展消費群,升級產(chǎn)業(yè)布局,為海內(nèi)外茶友提供更加豐富的茶旅服務(wù)、更加精彩的茶生活體驗。

來自云南西雙版納州、廣東省文旅廳、廣州市文旅局、云南駐穗辦、云南勐海縣、嶺南集團、大益集團的有關(guān)代表及全國各地新聞媒體共200余人出席簽約儀式。

▲大益集團與嶺南集團旗下嶺南控股正式簽約。

中國茶業(yè)龍頭與文旅龍頭聯(lián)手

跨界出擊,強勢破圈

嶺南控股(SZ000524)是深圳證券交易所主板掛牌的綜合性旅游集團,是嶺南集團大旅游產(chǎn)業(yè)運營整合平臺、品牌業(yè)務(wù)創(chuàng)新發(fā)展平臺、投融資管理資本平臺,是國內(nèi)具有較強影響力的文旅龍頭企業(yè),市值規(guī)模位居A股旅游酒店行業(yè)上市公司前列,主營業(yè)務(wù)涵蓋商旅出行、住宿、餐飲、會展、景區(qū)、汽車服務(wù)等旅游全產(chǎn)業(yè)鏈,成員企業(yè)包括廣之旅、嶺南酒店、廣州花園酒店、廣州東方賓館、中國大酒店、東方汽車公司。

▲活動現(xiàn)場

大益集團作為是中國茶葉產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)跑者,歷經(jīng)八十四載的辛勤耕耘,已發(fā)展成為以普洱茶為核心,貫穿種植與加工、營銷與服務(wù)、科研與文化,全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代化綜合型茶企。集團旗下包括勐海茶廠、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京益友會科技有限公司、云南大益茶道院有限公司等成員企業(yè),擁有享譽海內(nèi)外的“大益”品牌,品牌專營店數(shù)量2000多家。

▲大益集團董事長張亞峰

大益集團與嶺南控股的合作,是資源共享、優(yōu)勢互補,互惠共贏、共同發(fā)展的合作。大益集團董事長張亞峰在現(xiàn)場致辭中表示,“大益”作為中國茶行業(yè)的知名品牌,要尋求更大的突破、開辟更加廣闊的發(fā)展空間,就要不斷地積極拓展“朋友圈”,探索不同領(lǐng)域的跨界合作。本次大益與嶺南的合作,雙方誠意滿滿,對未來懷有共同的信念和信心,力爭成為茶旅融合發(fā)展的新典范、新模式、新樣本。

▲活動現(xiàn)場

打造粵滇兩省茶旅合作新典范

引發(fā)各界關(guān)注

嶺南控股與大益集團攜手,不僅是兩家大型企業(yè)發(fā)展中的一件大事,也是兩個行業(yè)、兩個地區(qū)跨界聯(lián)動發(fā)展的重要嘗試,將為粵滇兩省創(chuàng)建“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互融”新范式,也將為大灣區(qū)和內(nèi)地沿邊在拓展更深層次、更寬領(lǐng)域、更廣范圍的合作探索新路徑,受到各界的高度關(guān)注。

▲勐??h委常委、副縣長劉高輝

勐海縣委常委、副縣長劉高輝在現(xiàn)場發(fā)言中表示,嶺南控股和大益集團兩家企業(yè),雖然屬于不同的行業(yè),但都有很強的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型意愿,希望兩家企業(yè)充分發(fā)揮雙方資源優(yōu)勢,積極探索從茶山旅游、茶山住宿等角度為消費者研發(fā)新產(chǎn)品、新場景、新體驗,形成兩個業(yè)態(tài)的聯(lián)動發(fā)展,相信一定能夠碰撞出耀眼的火花。

▲廣州市文化廣電旅游局市管一級調(diào)研員徐穎

廣州市文化廣電旅游局市管一級調(diào)研員徐穎在現(xiàn)場發(fā)言中提出,此次雙方戰(zhàn)略合作達成,可以實現(xiàn)兩大產(chǎn)業(yè)鏈的無縫對接,推動雙方在品牌、產(chǎn)品、服務(wù)上的創(chuàng)新創(chuàng)造,形成雙方在客戶資源、客戶體驗上的互補升級,進一步在市場上構(gòu)筑差異化的競爭優(yōu)勢。這不僅有利于雙方企業(yè)的品牌化、專業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展,而且有利于共同提高粵滇兩省、西雙版納州和廣州市文旅產(chǎn)業(yè)核心要素及高端資源的配置能力,擴大高品質(zhì)產(chǎn)品供給,助力建設(shè)泛珠三角和粵港澳大灣區(qū)世界級旅游目的地。

茶旅融合項目驚艷全場

未來更多合作共同期待

簽約儀式現(xiàn)場,雙方聯(lián)合展示了“茶旅居?!辈枭鷳B(tài)住宿集群、“茶香惹味”茶文化主題菜單、“茶馬古道”茶歷史旅游線路等一系列茶旅融合項目藍圖。

▲“茶旅居?!辈枭鷳B(tài)住宿集群項目展示

大益集團與嶺南控股住宿業(yè)計劃在西雙版納打造涵蓋星級酒店及精品文化民宿的“茶生態(tài)”酒店集群,定位有格調(diào)、有檔次的文旅融合住宿業(yè)新產(chǎn)品、新服務(wù),塑造一方悠然自得的世外“茶”源居停體驗。

大益集團聯(lián)合嶺南餐飲工作室共同研發(fā)并推出的“茶文化”主題菜單,由白云國際會堂精選相佐相融的茶品與美饌,通過創(chuàng)新烹飪手法定制茶宴主題菜,將粵菜美食精髓與茶道之博大精深完美融合。

▲“茶馬古道”茶歷史旅游線路項目展示

“茶馬古道”定制旅游線路涵蓋親子研學(xué)、文化導(dǎo)覽、深度采風(fēng)等內(nèi)容,為愛茶人士量身定制,是體驗茶山風(fēng)土人情的一站式解決方案,引起現(xiàn)場茶商重點關(guān)注。他們表示,非常期待大益與嶺南的合作項目盡快落地,讓中華茶文化能以旅游這個獨特的載體呈現(xiàn)更多元的魅力。

▲嶺南集團副總經(jīng)理、嶺南控股董事長李峰

除了今天發(fā)布的融合項目以外,大益和嶺南雙方還同意在未來繼續(xù)發(fā)揮各自產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢,形成更多合作。嶺南集團副總經(jīng)理、嶺南控股董事長李峰在發(fā)言中透露,此次嶺南控股與中國普洱茶頭部企業(yè)大益集團通過旅游業(yè)與傳統(tǒng)茶文化的跨界合作,將從“茶文化+旅游”、“茶文化+旅居”、“茶文化+美食”等業(yè)態(tài)角度為消費者研發(fā)更多新產(chǎn)品、新場景、新體驗。

作為一家有著84年歷史的知名茶企業(yè),大益集團在今年迎來轉(zhuǎn)型20周年,站在“新起點”開啟“新征程”,大益積極尋求“創(chuàng)新發(fā)展”,鏈接新資源、拓展新領(lǐng)域、引流新客戶。通過與嶺南控股簽約,雙方在茶旅服務(wù)、茶生活推廣等方面展開深度合作,大益必將讓更多人飲茶、品茶、識茶、懂茶,享受茶、愛上茶。大益懷著堅定信念和信心,向?qū)崿F(xiàn)自身“百年大計”又邁進一步!

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