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我的內容普遍很長，本文篇幅3000字，需要花點時間。
想看短小精悍茶內容的，我推薦：大師時代、涂涂說茶、八克茶資訊、大益行情網、東和茶葉服務號、芳村老茶骨、大益論壇、大益報價網、中國茶友會、茶友網、普洱雜志、找找茶，甚至是星茶匯。他們中的大部分都是優(yōu)質的原創(chuàng)內容寫手。也是我在搜集資料時重點拜讀的渠道。
但想看長內容的，并且還能第一時間回復您留言和評論的，可能只有我了。
凰后之前，所有的生肖茶命名，都是以四個字為主。但市場圖個方便，普遍都會以「動物名+餅」的形式流傳，如此反復，到雞年生肖紀念餅上市之后，不出意外的話，會被叫做“雞餅”，在中國當下的普世文化，只要脫離了餐桌，「雞」并不是一個特別好的物種。如果被叫做雞餅雞餅，著實不雅。因此，雞餅，我認為本該是一款低調的產品，如同蛇餅一樣。
即使其他廠商陸續(xù)也推出帶“雞”名稱的生肖產品，但是站在大益的角度，如何體現(xiàn)出自己在產品上的思考，是雞年生肖餅給大益的一個考題，最終，大益另辟蹊徑，拔高了雞的價值，上升到的華夏圖騰的層面，以「凰后」二字問世，不得不說，這是一個討巧的設計，更是一個讓人眼前一亮的設計，一次化平庸為驚艷的操作。經過多年的沉淀，如今人們腦海中只有凰后，雞餅?不存在的。
2016年12月9日，凰后螺旋問世，成為史上最早問世的生肖餅。這是官方溢于言表的自信。但命名上的驚艷，不一定會帶來革新性效果，需要整個產品從內到外的配合，才能實打實地上演野雞變鳳凰的故事。于是我們看到由2010年上海世界博覽會徽標設計師——邵宏庚設計的凰后版面。汲取皇家祥瑞文化為靈感，取江崖海水紋做底，鳳凰傲立高臺，一統(tǒng)江海，氣勢恢弘，與大益生肖餅概念相輔相成。
產品線上，大益沿用了“雙倍快樂”的理念，推出了標準版與珍藏版，分別是357g與800g，除了重量的區(qū)別外，兩個版本的用料也有稍許的不同，標準版選用的是易武核心區(qū)域優(yōu)質原料，歷經多年的自然醇化。而珍藏版用的是易武古樹茶原料，據(jù)說廠里面為此成立了專門的手工車間，石磨壓制，人工上線，純純的手工制茶。
對外宣傳中，凰后被冠以生肖系列第一款“大師級”作品，但是這個大師級所指的應該是珍藏版的凰后，沒有標準版的事。所以我們可以假設，標準版是凰后的話，珍藏版就是太后了。這樣的雞餅，想低調，已經很難了。
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· 以上口號截自宣傳片，即使放到現(xiàn)在，你不想入下非非嗎?
如上操作，除了「振興普洱」這一傳統(tǒng)口號之后，順便還是為了多賺錢，繼英雄駿馬之后，羊餅猴餅的價格都低于馬餅。再這樣下去，大益生肖系列的招牌可能會成為一個笑話，因此，如上操作布局最終反映到了價格上，畢竟羊毛是出在羊身上的?；撕髽藴拾媸纵喺J購的資格給了2016年購買了大益嘉年華的益友會員，價格是8300一件。而后續(xù)的認購價格相對高一點，8800一件，提供單片發(fā)售，普通會員/金卡會員價格分別是680元與618元，單片總量12000片。珍藏版價格暫未查到，望知情的朋友告知一下。
對于凰后如今的價值，尤其是豬鼠相繼升天之后，很多人都一點恨鐵不成鋼般，可以想象，按照鳳凰如今的造型，寓意，配料。配貨價翻幾倍肯定問題不大，但是生肖，是一段長達12年的旅程，斷不能因為眼前的得失而去下定義。生肖的價值，也需要等到套裝湊齊之后，才能逐步凸顯出來。
凰后的誕生，我認為是普洱又又支棱起來的信號，普洱行業(yè)從來都不是高高在上的王者姿態(tài)，跌坑的次數(shù)不勝枚舉，跌坑的姿勢千奇百怪，但是無可否認的是，他總能茍一段時間之后再一次的支棱起來。說句大家心知肚明的話，普洱，不是在崩盤，就是在崩盤的路上。但，那又怎樣呢?絲毫不影響人們跑車會所男模的夢想。
繼益友會之后，大益對于“人群分類計劃”明顯有點上癮了，甚至可以說成是上頭，繼續(xù)對旗下的會員繼續(xù)細分，精準收割。大益旗下又一高端商務交流平臺“總裁茶室”正式開通。總裁茶室，是大益益友會為金卡會員中的企業(yè)家、公司高管、專業(yè)財經人士等商務金卡人士特別提供的高端交流平臺。
該平臺致力于通過先進的互聯(lián)網信息技術及應用，以安全可靠的實名制參與方式，構建商務益友的實戰(zhàn)經驗分享、創(chuàng)新理念闡述、商業(yè)路演發(fā)布服務平臺。以茶為鏈接，為商務益友分享知識人脈、匯聚商業(yè)力量提供線上線下全方位支持與服務，最大限度地助力益友成就更廣闊人生價值。
以上是官方資料，翻譯翻譯，大概就是，為更有錢的益友提供更有價值的服務。翻譯得這么直白沒有抨擊的意思，正常的商業(yè)套路而已，主要是提供給不想看上面一大段官文的朋友。
另外，成立9年的云茶莊園在2016迎來了改名，此次改名是由大益茶業(yè)集團、云南金孔雀旅游集團及云南省農業(yè)科學院茶葉研究所三方，圍繞西雙版納州旅游發(fā)展戰(zhàn)略和旅游市場需求調整，經過多次商討洽談，最終實現(xiàn)了三方在“茶旅同行”上的戰(zhàn)略聯(lián)手，云茶莊園正式更名為“大益莊園”，并且將其定義為深度茶旅圣地。云茶莊園占地1500畝，海拔1200米，年平均氣溫18攝氏度，2011年12月被評定為國家AAAA級旅游景區(qū)，此舉看似是大益染指旅游行業(yè)的一塊重要拼圖。如果你信的話……
按照我們小學數(shù)學去掉公因式這個說法，云茶莊園=大益莊園，去掉公因式“莊園”二字，所以，云茶=大益?
先不管莊園的戰(zhàn)略意義，我們還是以景點的角度來看，莊園內的大益莊園酒店是一家以茶文化為主題的環(huán)保酒店，修建在三面環(huán)湖的茶山上，在茶園懷抱中一片風清茶香，夏涼蟲鳴;傣族民居的特色木材、小掛瓦、回廊、傣頂尖等元素自然地融入其間，十分具有當?shù)靥厣?/p>
酒店分為A、B兩大區(qū)域，共有317個房間，可以承接200多人的會議接待。A區(qū)120個房間，最多可容納240人同時入住;B區(qū)是目前云南省內第一座以集裝箱為主題的酒店建筑，亦是云南省內規(guī)模最大、容量最多的綠色環(huán)保酒店，設有197個客房，可容納400人同時入住，每一個集裝箱建成的小屋都充滿了創(chuàng)意和誘惑的魔力。酒店餐廳經營主要以特色茶餐為主，包含桌餐和自助餐。要說多好肯定談不上，但是抵觸西雙版納，能夠在親近大自然的同時，還不讓日子打太多折扣，實屬難得。
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綜上所述，大益莊園還是能擔得起4A級景區(qū)的名號，雖然我沒有去過。如果文字與圖片的描述還不夠吸引人，大家可以看看《奔跑吧!兄弟》2016年6月3日那一期主題為《十二生肖》的節(jié)目，除了常駐嘉賓外，還有張涵予，蘇有朋等大咖加盟。別走，我在這里為你找到完整版了，讓你在明星大咖的陪伴下，暢游大益莊園!
沒錯，在茶不多先生這里，你甚至可以看跑男!
好吧，因版權原因，暫無法添加相關視頻，雖然有網絡盜版，但是大家知道茶不多先生對版權還是很看重的，我又不是那個啥。所以大家可以自行搜索相關節(jié)目，2016年6月3日播放的那一期，全名：《奔跑吧兄弟 第四季》第八期。
大益莊園之后的8月，我們將視角從云南拉到魔都上海，在韓國打拼兩年的益巴克鍍金歸來，并將上海作為國內根據(jù)點，兩個月前，大益茶庭便將總部設于上海，并且在七寶寶龍廣場開設第一家亞洲研發(fā)中心。8月，七寶寶龍店開業(yè)，11月，南京西路仙樂斯店開業(yè)，2017年3月，綠地繽紛城店開業(yè)......自此，茶庭在上海落地開花，上海成為大益線下布局的戰(zhàn)略高地，也為茶庭的全國化，打下了夯實的基礎，雖然，現(xiàn)在還沒有做到全國化。
· 大益茶庭云南分庭
2016年12月29日至30日，首屆中國—東盟企業(yè)家論壇在云南西雙版納隆重舉行。近千名中國與東盟企業(yè)家、專家學者、政府官員出席此次論壇，以“一帶一路 亞洲機遇：探尋中國—東盟財富之源”為主題，重點探討“一帶一路”下中國與東盟進一步加強互利合作的新機遇和新路徑。
先給大家補一下我剛學的政治與地理，東盟，即東南亞國家聯(lián)盟，簡稱ASEAN(讀作：哎西嗯)。1967年8月8日成立于泰國曼谷，現(xiàn)有10個成員國，總面積約449萬平方公里，人口6.54億(截至2018年)。秘書處設在印度尼西亞首都雅加達。
大益國際企業(yè)家俱樂部則源于中國—東盟企業(yè)家俱樂部，是中國與全球工商界精英鏈接高端人脈的社交及大數(shù)據(jù)服務平臺。這段材料屬于后來補的，關于東盟的事情應該還有更多可說的，今天就權當認識一下，后會有期即可。
如上，算是大益2016年官宣的動作，這里還不算大益的這一年的產品線，最近人們普遍將珍藏孔雀、千羽孔雀、軒轅號、1901滄海，并列為新茶四大天王。如果這個結論成立，那么2016年就是新四大天王的元年。再加上一款最早上市的生肖凰后，可以說，這一年吳老板異常忙碌，結合前幾年如同春節(jié)放假般的被動懶散的局面，這一年大益的騷操作頻發(fā)，頗有一股趕鴨子上架的趨勢。可見，14年的崩盤，對大益是有一定影響的，可能諸多動作本應在1415年完成交接，踩上改制十周年的節(jié)點，也是一段佳話，最終因為崩盤影響，大益調整了后續(xù)的戰(zhàn)略布局，最終在16年迎來爆發(fā)。這么說只是我的一個猜測，如果成立的話，我們就可以期待，當國家宣布摘下口罩的時候，大益，必然會更加妖嬈。
云南大益茶業(yè)集團董事長、總裁，云南大益愛心基金會理事長吳遠之先生，在加拿大旅居期間，因突發(fā)腦溢血，經搶救無效，于12月19日去世，享年55歲。
2016年，吳遠之先生以驚人氣魄和文化遠見創(chuàng)辦大益文學院，大益文學院院長陳鵬追憶了和吳遠之先生的點點滴滴，以悼念和致敬這位有博大胸襟的前輩和卓越的企業(yè)家。
18號，我去了大益北京總部。19號飛回昆明。天氣比想象中好得多，像近日的北京天高云淡，并未讓人感覺到冬天的凜冽。19號周末，溫暖的周末。20號上班，上午還給吳總留了言，說我還有一份文學院未來五年的藍皮書要讓您審閱吶。未復。他很少這樣，再忙，也會回復我的。我以為他忙著，或囿于時差。真沒想到，這短短的留言，竟成永別。
下午來公司就被告知，吳總走了。
想起2016年他勸說我和我的團隊加盟大益的情景。當時我們尚在《大家》雜志打拼，吳總竟愿意抱數(shù)百萬贊助《大家》，我至今依然記得他的豪言：“我想為云南文學，為中國文學做點事，不求回報?！北藭r，云南出版集團高層居然辭而不受，我便毅然帶團隊加盟大益，與吳總創(chuàng)辦大益文學院。我是被他的豪言壯志，他的博大胸懷所感動的，他一直講，我們要為中國文學做點事情，為中國文學的未來做點事情，“要捍衛(wèi)中文寫作的尊嚴！”
文學院成立，我們經常深聊，但具體事務他從不過問，更不插手。我特別記得在文學院成立之初第一次重大活動，即2016年8月的大益·中國中青年作家岳陽峰會上，他上臺，當一眾文學大咖直言：“我的義務和責任就是為文學院做好財政部長，給他所有的支持！”至今想來，仍讓人感動，讓人熱血沸騰。所以我總覺得他骨子里有俠之大者的風范——明知企業(yè)做文學難免被詬病被指責，他也不在乎，毫不猶豫，飛蛾撲火。遇上如此知己，區(qū)區(qū)陳鵬，還有何話說？！
精神上，他不單單是個領導，也不單單只是兄長，更像朋友，像家人，他常私下找我聊聊，凡我遇到重大的事務也必會找他傾吐。交談完全是平等的，你從來不會在他那里感到一個上級對下級的強大壓力，他永遠讓你如沐春風、激情澎湃，更讓你產生永遠的惺惺相惜之感。
我們經常聊的一個話題是，人何以立？他的答案很簡單：立言、立行、立德。立行，他做到了。簡樸、低調，從不張揚，更不奢華，做事兢兢業(yè)業(yè)，克勤克儉。我?guī)缀鯊奈丛谒砩峡吹揭患^四五百塊錢的東西；他默頭俯首，事必躬親，那么多子公司，那么多戰(zhàn)場，他總是帶領兄弟們沖殺第一線而毫無倦意，更無懼色；我很佩服他這樣的精神，甚至困惑，問他哪來這么大勁頭，這么多精力？他笑曰，“累，很累，但很多事情，你必須親力親為啊。我們共勉。”
再說立德，我沒見過哪個大牌企業(yè)家像他那樣，如此注重自身德行，如此踐行《圣經》倡導的圣潔和謙卑。他總是以謙遜之態(tài)為人處事，即便嚴厲或強勢也多顧忌下屬面子，所以對朋友也好，對員工也罷，一直謙和而彬彬有禮，從不讓人感到“泰山壓頂”。我從他身上看到一種謙謙君子之風，一種儒雅如春的德行與操守；其行，其言，自然潤物無聲，滲入大益的方方面面。
最后說立言。十余年來，他出了很多劃時代的茶文化和茶道學研究方面的著作，如《茶席邊的圣經》《牧師也愛茶》《茶道九章》《茶道與文學》《茶道心理學》《茶道哲學》等等。他首倡的“惜茶愛人”足以與陸羽相提并論。陸羽在《茶經》中說，茶，“最宜精行儉德之人”，吳總把這句話推而廣之，以惜茶愛人之心做茶行善，茶，大益茶，自然會成為公益，會成就一種大境界、大慈悲和大情懷。只此，世間可與遠之并肩者，罕見。
五年了，在文學院的發(fā)展進程中，我們當然會碰到坎坷和艱難，但他一如既往地支持我、信任我。當年我前往法國探索推出首屆法國寫作營，他力排眾議，義無反顧。最終，大益首屆（法國）寫作營在法國南部的普爾斯小鎮(zhèn)成功舉辦，他和他夫人張亞峰女士蒞臨開幕式，和普爾斯小鎮(zhèn)的鎮(zhèn)長共同為我們的法國寫作營揭牌。當天還有法國電視3臺記者從巴黎趕到普爾斯，專程采訪吳總。我至今記得他說中國文學要大膽走出去，要大膽地進行交流，要讓大家知道我們中國的作家在思考什么，寫什么，中國作家更要知道國外的作家怎么寫，怎么思考問題，怎么看待世界的。當晚，他與夫人下榻隔壁私人小旅館，被酷熱煎熬，幾乎一夜沒睡，第二天笑著對我說，“哈哈，看來，這是我們?yōu)槲膶W必須付出的代價。”后來他們去法國南部進行考察，臨走前交代，這樣的模式要堅持，我相信大益文學只要具備國際的眼光，世界的胸懷，會迅速成長的；大益集團亦然，只要胸懷天下，放眼世界，必然會成為國際第一流的茶企。2018年，我們又舉辦第二屆國際寫作營，地點在西班牙馬德里的康普頓斯大學。吳總夫婦再次蒞臨，前往我們位于馬德里郊區(qū)的營地看望作家，和作家們促膝長談。他的想法是，希望與康普頓斯大學形成長期合作的關系，不單單是文學揚帆出海，大益茶文化照樣可以借此遠行……誠哉斯言，我們后來這么做了，也打算長期堅持；孰料，疫情襲來，一切戛然而止。
五年了，有人說我之于大益文學很重要，其實，我算什么，吳遠之先生才是大益文學的締造者和靈魂。2021年12月19日，他卻匆匆撒手。我在寒冷的昆明茫然四顧，連淚水都顯得虛假和矯情……對虔誠的基督徒而言，他去了天堂，我該默默祝福他，但另一方面，這是大益文學無可挽回的損失，甚至是中國文學無可挽回的損失。我們失去的，也許，須日后才可見其不可替代的重要性，而有如此遠大抱負、偉大情懷的企業(yè)家，遍尋五湖四海，又有幾人歟？
未來，大益文學院會踐行他的遺志，仍會做好每一期《大益文學》，會認真對待每一位投稿作家；會愛，真誠地愛我們的作家們……我相信，吳總在天堂里也會欣慰地看到我們?yōu)橹袊膶W所做的點點滴滴。
最后我想說的是，無論如何，文學這份事業(yè)都值得我們堅持、堅守；我深信，“捍衛(wèi)漢語寫作的尊嚴”不會是一句空話，更不會是一個縹緲的愿景。只要我們每一個作家腳踏實地，以一種世界的眼光、世界的胸懷和世界的標準衡量自己的寫作，一定會寫出非凡的杰作。
回到我們相識之初，他說，“你是作家，何以立？自然是立言。那就好好寫，寫出能傳世的大作來?！?
多么希望我能寫出他眼中的“大作”！
吳總，安息！天國有茶，也有文學。
2021年12月21日，匆匆
相思如茶
作詞：吳遠之
我住長江頭君住長江尾
相思甘如茶共煮一江水
君住山之南我住山之北
相思密如茶雨后發(fā)新芽
長江長青山青
相見時歡別時難
一杯芳茗知音在天涯
長江長青山青
相見時歡別時難
一杯芳茗知音在天涯
在天涯
文章來源：大益文學公眾號，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
我國是世界第一產茶大國，但卻做不到世界第一茶葉強國。在萬億級的飲品快消市場上，數(shù)以萬計的中國傳統(tǒng)茶企，卻不敵星巴克和立頓這些外國企業(yè)！
落后就要挨打，挨打就要反思。星巴克和立頓在國內稱雄稱霸的這些年，中國茶行業(yè)其實一直在思考，而普洱茶行業(yè)的巨頭大益，早就想和這些強敵掰一掰手腕。
今天，陸離就來揭秘，中國茶企中不可忽視的新銳勢力——大益茶庭。
難以戰(zhàn)勝的資本強敵
實際上早在1995年，大益就已經推出了三七參袋泡茶?？上Ш髞淼膰a袋泡茶市場陷入了價格戰(zhàn)和劣質原料的旋渦，大益也被迫推出了袋泡茶市場。
2010年，東莞大益茶業(yè)科技有限公司成立，宣告了大益將以更先進的機器、更完善的工藝和更高的品質，再度進軍袋泡茶市場。
直到今日，大益出產的袋泡茶在云南和廣東等普洱茶大省已經小有名氣，在全國袋泡茶市場上也占據(jù)了一席之地，并且已經融入商超體系，開辟出新銷售渠道。
但袋泡茶所屬的茶葉快消品領域，存在著一座中國茶企難以跨越的大山——立頓。作為僅次于可口可樂的飲料巨頭，立頓的銷售渠道遍布一百多個國家。
在這種等級的對手面前，僅憑袋泡茶與其抗衡顯然不現(xiàn)實。別說大益，就連在快消領域中做得最好的天福茶葉，也是望塵莫及。
在連鎖飲品店方興未艾的年代，天福茶葉就已經推出了“放牛斑”，該子品牌主打茶茶飲，專注于年輕消費人群。
但放牛斑的開店模式，是和天福直營店緊密結合的，因此放牛斑的門店數(shù)量，一直受限于直營店數(shù)量，耕耘多年，仍是不溫不火。
而大益對茶飲料快消體系的認識也非常清醒，從鳳凰計劃中我們可以得知，現(xiàn)階段的大益規(guī)劃中，已經放棄在袋泡茶市場上和立頓硬碰硬。
但這并不意味著，大益會將這塊大蛋糕拱手讓人。正面打不過，那就繞后包抄，通過大益茶庭這枚關鍵棋子，大益集團已經向星巴克發(fā)出了宣戰(zhàn)的號角！
迎難而上的經營理念
2014年，大益開始布局線下茶品店，經過兩年多的市場調研與籌備，大益選定的關鍵詞是年輕，現(xiàn)代，美感，溫暖和創(chuàng)新。
2016年，大益茶庭開業(yè)，讓人感嘆其闊力的是，首家門店的難度就直接拉滿，國內旗艦店在上海的繁華商圈，國際形象店在咖啡文化盛行的首爾江南區(qū)。
快消界流傳著一句話：只要你的店能在上海活下去，那就可以在任何一個地方開店，如何在高壓快節(jié)奏的上海運營下去，是大益茶庭項目初期的首要問題。
而韓國首爾則是全球最流行咖啡文化的城市之一，尤其是在江南地區(qū)（???）這一商業(yè)中心，幾乎每隔幾步就有一處咖啡廳，堪比茶顏悅色在長沙的地位。
面對地獄級的開店難度，和業(yè)界的不斷質疑，大益董事長吳遠之的回應只有一句話：期待與重量級選手過招。
在韓國的大益官網上，大益茶庭是很重要的一部分，充滿美感的排版，奢華低調的配圖，都印證了大益茶庭要在韓國做出一番成績的信心。
而事實也確實如此，在首爾的第一家大益茶庭不僅活得很好，而且到目前為止，大益茶庭這一中國新茶飲旗幟，已經三次闖入首爾這座咖啡城市了。
勇闖國際的大益茶庭，交出的國內答卷也同樣讓人滿意，福州三坊七巷、廈門鼓浪嶼，甚至是西雙版納的小景點告莊，都留下了大益茶庭的影子。
從2014年一路走來，大益茶庭的發(fā)展都是有驚無險，但僅憑著集團的庇護，就能戰(zhàn)勝星巴克嗎？
星巴克不會坐以待斃
如果說來自英國的立頓，在袋泡茶領域做到了霸主地位，那發(fā)源自美國文化的星巴克（Starbuck），就一直是咖啡快消領域的老牌王者。
這份地位當然不是大風刮來的，實際上星巴克曾經透露出一絲焦慮：隨著茶葉的價值被大眾熟知，近些年來全球茶消費量不斷上升，而咖啡總消費量卻在下降。
而坐以待斃也絕不是星巴克的風格，早在1999年，星巴克就全資收購了泰舒茶（Tazo）茶葉品牌，2012年以6.2億美元溢價收購了散茶零售巨頭Teavana。
星巴克收購Teavana在當時引起了國內茶企的廣泛關注，業(yè)界推測此舉是為了擴展產品線。果不其然，幾個月后星巴克的柜臺上出現(xiàn)了茶葉飲品。
不過畫虎畫皮難畫骨，對于消費者而言，星巴克的格調咖啡廳形象太過深入人心，這種形象固化的本質，是從改革開放以來，西方文化的不斷入侵。
在北京CBD，上海陸家嘴等商業(yè)中心，西裝革履，手捧星巴克咖啡的年輕白領隨處可見，一家經營咖啡飲品的快消店，儼然成為了美式小資的象征。
從另一個角度分析，星巴克新推出的茶飲品銷量慘淡，而源自本土，傳統(tǒng)茶企風格濃厚的大益集團，真的能做好年輕人喜歡的現(xiàn)代化茶品店嗎？
面對如此強敵，大益茶庭也祭出了自己的核心經營理念——文化氛圍和新興茶品。
淡雅素凈的環(huán)境布局
茶庭一詞，意為附屬于茶室的庭園，源于日本的茶道文化，用大益茶庭營銷總監(jiān)Arvin的話說，茶庭是綜合場景體驗的道場，是一個讓人印象深刻的茶空間。
富有簡素和侘寂之美的日本茶庭，石燈昏暗，曲徑通幽，主張避世的處世理念，而從中孕育的大益茶庭，卻采取了截然不同的做法。
燈火明亮，茶品溫暖，這種溫馨的視覺體驗，源于簡潔舒適的環(huán)境布置，讓很多慕名而來的老茶客，都愿意坐下來靜靜待會。
茶的存在，似乎會讓周遭的時間慢下來，讓人有時間思考。比起觥籌交錯的酒場和飯局，茶作為一種清淡的社交媒介，也迎合了年輕人養(yǎng)生的健康理念。
這里還涉及到一處商業(yè)細節(jié)，由于早些年大益的加盟店，裝潢參差不齊，飽受詬病，因此大益茶庭門店全都采用直營模式，保持了高水準的管理水平。
如果把大益集團比作一顆參天大樹的話，那大益茶庭就是從老樹枝丫上發(fā)出了新芽，不僅充滿朝氣，而且未來可期。
但僅憑素雅的環(huán)境，大益茶庭就能戰(zhàn)勝新式茶飲市場上的一眾豪強嗎？對此，大益茶庭繼承了大益的科技基因，在茶品種類上玩出了不一樣的花樣。
雙管齊下的茶品種類
喜茶、奈雪の茶、蜜雪冰城、茶顏悅色...現(xiàn)在的新式茶飲市場，儼然呈百家爭鳴之態(tài)。如何從中尋求特色突破口，是大益茶庭需要面對的茶品難題。
新式茶飲行業(yè)，大致可以分為“茶派”和”奶派“。茶派以茶為產品基調，各種混飲都會突出茶的滋味，而奶派則以奶+糖見長，突出甜蜜體驗。
從花樣頻出的茶品名稱，到五彩繽紛的茶品顏值，再到口感迥異的茶品滋味，新式茶飲的內卷其實相當嚴重，而大益茶庭則采用黑科技+高顏值的雙管齊下法。
普洱7572與7542，這兩種經典產品不用沖泡，而是通過真空萃取機，完整保留茶葉的內含物質，茶湯滋味尚可，不過像陸離這種老茶人可能不太習慣。
普洱拿鐵、普洱冰淇淋，普洱海鹽奶蓋茶等普洱茶基調飲品，不關注普洱茶的年輕人，也能從這杯茶飲中感受普洱之味。
招牌金普芮，回味甘醇，口感柔滑，是借鑒咖啡萃取工藝，使用半自動可變壓萃取機制成的創(chuàng)新茶品，這也是大益茶庭最出名的一款茶品。
另外還有海鹽奶蓋茶，氣泡茶、食茶，以及用巴達生態(tài)基地的高品質原料制成的冰浸滇紅和滇綠，大益茶庭的飲品背靠大益科技，技術方面確實很到位。
百年老樹的燦爛新芽
致力于創(chuàng)新飲品研發(fā)的大益茶庭，在大益的長期規(guī)劃，也就是鳳凰計劃中占有重要地位，而為了促進其發(fā)展，大益也是不遺余力地為其造勢。
2018年的杭州國際茶博會上，作為主要參會方的大益集團別出心裁，搭建起了兩處風格截然不同的展廳，引起了業(yè)界的廣泛注意。
這兩個展廳，一處在還是在傳統(tǒng)茶展區(qū)，與中茶瀾滄古茶等老牌茶企站在一起，而另一處設在天貓聯(lián)合展區(qū)的，就是一個微觀的大益茶庭。
雖然現(xiàn)在大益茶庭的羽翼尚未豐滿，但以賣茶藏茶為主，穩(wěn)住基本盤的加盟專賣店道路，和以茶飲快消為主，開拓新市場的直營茶空間，已經初現(xiàn)規(guī)模。
這種雙品牌運營的做法，讓陸離感慨萬分。改革開放時期，勐海茶廠推出新品牌大益，奉行兩塊牌子，一套班子，獨立核算的做法，由此開啟了一段黃金年代。
時至今日，大益已經孕育出了子品牌大益茶庭，面向更年輕的消費群體。一代人的成長，總伴隨著一代人的老去，這又何嘗不是一種致敬呢？
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