云章茶業(yè)2015年大富賽老樹茶生茶特點(diǎn)：茶湯純正厚實(shí)，苦味十足，回甘持久明顯，有淡淡的澀，生津猛烈，層次感分明，經(jīng)久耐泡，喝到尾水是淡淡的冰糖甜。葉底肥厚，葉質(zhì)柔軟，色澤油潤，均勻一致。
大富賽老樹茶生茶特點(diǎn)
第一泡湯色明黃，茶湯中茶毫多。香氣淡，舌面微苦微澀，秒化開。舌下生津，回甘自舌側(cè)至舌尖。有掛杯香。
第二、三泡，湯色清新，蜜香沉穩(wěn)，湯中甜潤飽滿，湯感細(xì)膩甜潤。
第四、五泡，湯色清澈明亮，入口順滑甜潤，蜜香沉穩(wěn)，無苦，微澀化得快，層次感分明，回甘生津較為明顯。喉韻舒適。
第六至第九泡，湯香水甜，喉韻深入開闊，茶湯內(nèi)質(zhì)厚重，可以感受到湯中暗藏的力度。又有冰甜韻味，澀有下降至不顯，水潤生津突出。
十泡以后，尾韻足，耐泡，仍留有香甜滑柔感，喉部非常舒適。
大富寨選用勐庫大雪山富寨村百年老樹茶為原料，采用傳統(tǒng)手工工藝精心制作，茶氣霸道，香濃，彰顯；臨滄茶茶氣凜冽風(fēng)范。茶氣強(qiáng)勁，苦味重，但入口即化，回甘快，明顯?；馗逝c生津從第一杯茶湯入喉起，綿延悠遠(yuǎn)，喉韻潤，甜。
大富賽簡介
富賽村位于云南臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)大雪山上，海拔2000多米是勐庫海拔最高的村寨，下轄小富賽大富賽二個(gè)自然村。是勐庫大葉種的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，富賽村是勐庫茶區(qū)古樹茶較為集中的地方，這里大量的野生古茶樹、栽培型古茶園仍保持著古老的風(fēng)貌，在大富賽、小富賽兩個(gè)自然村，家家戶戶都有自己的老樹茶園，也保持著祖祖輩輩流傳下來的制茶工藝，這里遠(yuǎn)離城市生態(tài)特別好，有很多樹齡在四、五百年以上的大樹茶，內(nèi)含物質(zhì)非常豐富。是真正代表大雪山普洱茶的村寨，（小富賽的茶比大富賽更勝一籌）。特點(diǎn)：香高氣烈，澀輕苦味稍重但入口即化，回甘隨之而來，持久不散。而目前市場(chǎng)所賣的大雪山普洱茶90%以上都不是富賽村的，大多數(shù)都是大雪山上其它的村寨，甚至是大雪山外的茶。
大戶賽普洱茶特點(diǎn)：茶氣霸道，香濃，彰顯臨滄茶茶氣凜冽風(fēng)范。茶氣強(qiáng)勁，苦味重，但入口即化，回甘快，明顯。回甘與生津從第一杯茶湯入喉起，綿延悠遠(yuǎn)，喉韻潤，甜。整個(gè)品飲過程甘甜爽口。
大戶賽村，該地位于勐庫鎮(zhèn)西邊，屬大雪山，海拔2000米左右，終年云霧籠罩，雨量充沛，氣候適宜，極利于大葉種茶樹的生長。這里的茶山，如同當(dāng)?shù)厍趧谟赂?、樸?shí)無華而意志堅(jiān)韌的人們一樣，在世事變化、歷史滄桑中展示出了超拔的生命毅力和精神。淡定、靜謐、悠遠(yuǎn)、深沉，默默無聞的涵養(yǎng)化育，鐘靈毓秀；孜孜不倦地納氣吐芳，滿山溢香。
勐庫大雪山古茶樹屬于野生型茶樹，來自于人跡難至的原始森林中海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落，大部分樹齡在千年以上。該茶種具有抗逆性強(qiáng)、抗寒性強(qiáng)等特點(diǎn)，大雪山茶頭春新芽葉質(zhì)肥厚寬大，散發(fā)著一種野香又帶著點(diǎn)蘭香，是一款野韻十足的古樹茶。因地處高山密林，采摘極其困難，加之純正的千年野生型古喬木茶樹產(chǎn)量較低，所以十分珍貴。
一款好茶，心之所向。正所謂茶湯入喉，心入茶山。想必茶友們心中的大雪山早已浮現(xiàn)在腦海中了。在瀾滄江和小黑江水乳交融的地方，勐庫大雪山拔地而起，高聳入云；千百年間，時(shí)代更迭，大自然的鬼斧神工，便創(chuàng)造出了個(gè)勐庫大葉種！從此草經(jīng)冬而不苦，花非春而不謝，從此一山有四季，十里不同天，北回歸線上的“綠色明珠”，光是聽到，就已經(jīng)令人心馳神往了！
勐庫大雪山古樹茶的特點(diǎn)：
勐庫大雪山湯色金黃透亮，入口就感覺到香甜，如果是重泡會(huì)帶有苦澀，第2～5泡苦澀味較重，不過化得快，熬過苦澀后，回甘也很快且強(qiáng)烈;第6～10泡越喝越香，回韻滿嘴都是香味，湯水越來越甜，舌底生津不斷;第10～20泡，嘴里都是甜味，像是在喝糖水，感覺厚度和滑度也越來越好，回甘生津持久，回韻的香氣慢慢減弱，后背流汗，全身舒暢。
勐庫大雪山的野韻香氣是波瀾起伏的。茶香是從苦澀中褪去，回甘生津的時(shí)候最猛，之后回韻就是伴隨生津回甘而來的甜香，有點(diǎn)像冰島的韻味。勐庫大雪山回甘生津非常持久，有意思的是，當(dāng)你喝完之后，嘴里仍會(huì)時(shí)不時(shí)地有回甘和生津冒出來，伴隨著甜香，一陣陣的。作為一款原汁原味的老樹純料茶，與其它老樹茶相比，此茶更加圓潤飽滿更加特別，后期更加容易轉(zhuǎn)化，是一款兼具品飲和收藏的好茶！
原文標(biāo)題：大戶賽告訴你，生態(tài)環(huán)境好的古茶園長這樣
大戶賽，是勐庫十八寨之一，位于勐庫大雪山的西半山，茶區(qū)的海拔有2000米左右，大戶賽這個(gè)地名比起小戶賽，中戶賽（豆腐寨）來說知道的人就多得多。要去往勐庫大雪山那片野生大茶林和那棵世界茶王的最佳路線就是從大戶賽進(jìn)去。
大戶賽在勐庫西半山中的海拔高度僅次于三家村。上山之路蜿蜒盤旋，道路崎嶇，兩旁草木青青，植被覆蓋率很高，仿佛進(jìn)了天然的氧吧。
從南勐河邊的神農(nóng)祠起，順著土路往上走，山路彎曲，云霧繚繞，雨量充沛，氣候適宜，極利于大葉種茶樹的生長。
大戶賽現(xiàn)在留下來的光緒末年民國初年的茶園至少還有500畝，全是漢人開的茶園，離漢族寨很近。
大戶賽在1949年時(shí)已是勐庫的主要產(chǎn)茶區(qū)，300年以上樹齡的古茶樹大部分都分布在這里，可采摘的茶園一頭連公弄的豆腐寨，一頭接懂過地界，幾個(gè)山頭翠翠綠綠全是茶園，要將大戶賽的茶園走完得從日出走到日落。
這片古茶園約有五六十畝，未被矮化，長得枝干高粗，葉亮濃綠，茶樹樹圍大多在90cm～110cm之間。拉祜人說這片茶園是他們的先祖?zhèn)兎N下的，有多少年已說不上來，連70多歲的老人都說不上來是哪代先祖種的。
大戶賽茶內(nèi)涵豐富，干毛茶與西半山其它各村寨的有點(diǎn)不同，曬干后烏潤光亮，勐庫人稱之為——大黑葉，泡出的茶湯明黃透亮，民國時(shí)期云縣商人最愛買大戶賽的茶。
大戶賽的生態(tài)環(huán)境很好，這里的茶樹上生長著許多對(duì)生態(tài)環(huán)境要求很高的野生石斛，有年份的古茶樹上，也長滿了厚厚的青苔。
（云章自家茶園內(nèi)茶樹上生長的野生石斛）
春季古樹茶園中充滿溫暖的氣息，經(jīng)過越冬的蟄伏已經(jīng)積蓄了足夠的營養(yǎng)物質(zhì)抽發(fā)新芽。
云章大富賽老樹茶選用云章大戶賽古茶園300年以上古樹為此款茶箐，古法手工殺青，后期轉(zhuǎn)化潛力巨大！
再加上2020年又是天旱的一年，導(dǎo)致大戶賽普洱茶的產(chǎn)量大減，但是其內(nèi)含物質(zhì)和口感變化會(huì)比往季更加豐富。
所以，每一位熱愛普洱的茶友手中，手里都應(yīng)該有幾餅大富賽老樹茶！
