當(dāng)家度日七件事，柴米油鹽醬醋茶！這話說明茶在我國人民生活中必不可少。但許多人不知道，喝茶也要分季節(jié)，喝對了，才能發(fā)揮茶葉最好的效果。
從養(yǎng)生的角度來說：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
1. 春飲花茶
花茶對女性而言，其養(yǎng)生與養(yǎng)顏方面的功效不言而喻，特別是養(yǎng)顏方面，比長期使用護(hù)膚品的效果還大，畢竟是由內(nèi)而外養(yǎng)生，使肌膚有活力。
春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，人們卻普遍感到困倦乏力，就是俗稱的“春困”。此時(shí)喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。
高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃杯，取少量花茶，放入杯中，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。兩三分鐘后，即可品飲。
喝花茶禁忌
（1）忌隨意飲用花茶
花茶在飲用的時(shí)候不可隨意喝?；ú璺N類較多，功效作用也各不同，一定要在飲用之前對花茶的功效做了解，再依據(jù)自身的需要選擇合適的花茶飲用。
（2）忌隨意搭配
花茶經(jīng)常搭配喝以發(fā)揮更好的養(yǎng)生保健效果，但是如果不注意花茶的功效、性質(zhì)等，依個(gè)人喜好隨意搭配很容易對身體造成不良影響。一般說來，花茶混搭最好不要超過3種，且各種花茶中性質(zhì)不能相沖。
（3）忌空腹喝花茶
早上起床時(shí)，忌空腹喝花茶。這個(gè)時(shí)候喝花茶很容易沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。一定要吃完早餐之后再飲用。
（4）忌過度喝花茶
花茶所用的植物的花瓣、枝葉等等都有著自己的性味、藥效，配合自己的體質(zhì)一定飲用能夠幫助養(yǎng)生保健。但是并不意味著可以長期過度喝花茶。一段時(shí)間飲用過后要依據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整，過度飲用很容易適得其反。
（5）忌睡前喝花茶
睡覺之前不要再喝花茶，一般我們建議睡前2小時(shí)之后就不要再喝花茶，如果是有緩解失眠效果的花茶也應(yīng)該避免睡前1小時(shí)飲用。這是因?yàn)樗昂炔枭眢w會(huì)攝入大量的水分，晚上睡覺頻繁上廁所影響睡眠。
性寒的花茶主要有金銀花、菊花、苦丁花等，溫補(bǔ)的花茶包括紅茶、桂花、茉莉花等。
不分體質(zhì)喝茶，有可能帶來不適。性寒的花茶飲用過多易傷脾胃，溫補(bǔ)類的花茶飲用過多可能導(dǎo)致上火。春天即將到來，一定要根據(jù)自己的體質(zhì)選取飲用哦！
玫瑰花茶，杜仲花草茶，金盞花茶，百合花茶，茉莉花茶，都是不錯(cuò)的花茶哦！
2. 夏飲綠茶
夏日炎熱，驕陽似火，體力消耗較多，這時(shí)飲綠茶最好。
綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，中醫(yī)認(rèn)為“寒可清熱”，最能去火，而且營養(yǎng)成分較高，具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。
喝綠茶的好處：
（1）能減肥
? ? ? ?經(jīng)常喝一些綠茶可以起到降低脂肪的效果，從而會(huì)讓你的身體變得輕盈，可以消化脂肪，讓你變瘦。
（3）緩解疲勞
如果要是一個(gè)人經(jīng)常會(huì)感到口渴，頭疼，或者是疲勞的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候能喝上一杯綠茶，則可以很好的緩解這些癥狀。
（4）清口臭
綠茶中含有氟元素，其中兒茶素可以抑制齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。
（5）助消化
你知道為什么很多人在吃晚飯之后一起在喝茶聊天呢?那是因?yàn)楹炔枘軌蜃屛覀兛焖傧趔w內(nèi)的食物，同時(shí)也會(huì)保護(hù)胃黏膜不會(huì)受到傷害。
綠茶不適宜人群
(1)胃不好不適合喝綠茶，對胃有刺激性。
(2)婦女哺乳期不宜飲濃綠茶。
(3)貧血患者不適合喝綠茶。
(4)發(fā)燒忌不適合喝綠茶。
常見的西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、信陽毛尖、峨眉雪芽、徽州松蘿、陽羨雪芽等，都是綠茶哦。
3. 秋飲青茶
青茶又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠茶與紅茶之間。不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。
含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。
（1）減肥功效
烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。用烏龍茶減肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝熱茶，泡茶時(shí)不加糖，水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會(huì)被氧化。
（2）烏龍茶美容
烏龍茶對皮膚具有一定的保健作用。如皮膚濕潤、有彈性、張力，血行良好等等。
（3）活化自律神經(jīng)，減輕壓力
烏龍茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動(dòng)，能預(yù)防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因?yàn)橄胍种平乖甓疵詵|西的窘境。
（4）改善聽力
中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力。對男性聽力的保護(hù)作用明顯大于女性。但不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
烏龍茶的禁忌
（1）不要在飯前飯后大量飲茶，最佳時(shí)間是：餐后一小時(shí)再喝茶，而且不宜過濃，不宜過燙。
（2）體弱營養(yǎng)不良、貧血人群不要多喝
有名的青茶：鐵觀音、黃旦（黃金桂）、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍等。
4. 冬飲紅茶
紅茶因湯色艷麗而得名。天氣轉(zhuǎn)涼，泡一杯溫潤的紅茶，那紅艷誘人的湯色，不僅帶來如沐春風(fēng)的溫暖，心靈的撫慰，而且有不少保健功效，讓全世界為之傾倒。
?
紅茶的功效
紅塵具有提神消疲精力充沛、性情溫和驅(qū)寒滋養(yǎng)，利尿、消炎殺菌、強(qiáng)壯骨骼、抗氧化延緩衰老、養(yǎng)胃護(hù)胃、消食解膩、舒張血管有益心臟血流通暢的功效。
紅茶雖然得到世界的追捧，但喝喝茶也是有禁忌的。
紅茶的禁忌
（1）不要空、飯后立即喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，飯后立即飲茶，會(huì)沖淡胃液，影響食物消化。最好餐后一小時(shí)再喝茶。
（2）感冒發(fā)燒忌喝茶
發(fā)燒時(shí)飲用茶水，會(huì)使病人的體溫升高，病情進(jìn)一步加重。參茶也有興奮神經(jīng)的作用，故亦不適合飲用。
（3）醉酒后不宜飲茶，尤其是濃茶
酒后大量飲茶，在利尿的同時(shí)，使腎臟因受刺激而被損害。此外，飲酒可使人心跳加快，心臟負(fù)擔(dān)加重，而此時(shí)大量飲茶，會(huì)使血容量增加，對心臟更為不利。
四大紅茶：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。
看了這篇文章，應(yīng)該了解四季適合喝什么茶了。茶葉的功效和季節(jié)變化密切相關(guān)，不同的季節(jié)飲用不同的茶，這樣對人體更有益，故飲茶之道，四季有別。
圖文部分源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除
當(dāng)家度日七件事，柴米油鹽醬醋茶！這話說明茶在我國人民生活中必不可少。但許多人不知道，喝茶也要分季節(jié)，喝對了，才能發(fā)揮茶葉最好的效果。
從養(yǎng)生的角度來說：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
1. 春飲花茶
花茶對女性而言，其養(yǎng)生與養(yǎng)顏方面的功效不言而喻，特別是養(yǎng)顏方面，比長期使用護(hù)膚品的效果還大，畢竟是由內(nèi)而外養(yǎng)生，使肌膚有活力。
春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，人們卻普遍感到困倦乏力，就是俗稱的“春困”。此時(shí)喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。
高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃杯，取少量花茶，放入杯中，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。兩三分鐘后，即可品飲。
喝花茶禁忌
（1）忌隨意飲用花茶
花茶在飲用的時(shí)候不可隨意喝。花茶種類較多，功效作用也各不同，一定要在飲用之前對花茶的功效做了解，再依據(jù)自身的需要選擇合適的花茶飲用。
（2）忌隨意搭配
花茶經(jīng)常搭配喝以發(fā)揮更好的養(yǎng)生保健效果，但是如果不注意花茶的功效、性質(zhì)等，依個(gè)人喜好隨意搭配很容易對身體造成不良影響。一般說來，花茶混搭最好不要超過3種，且各種花茶中性質(zhì)不能相沖。
（3）忌空腹喝花茶
早上起床時(shí)，忌空腹喝花茶。這個(gè)時(shí)候喝花茶很容易沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。一定要吃完早餐之后再飲用。
（4）忌過度喝花茶
花茶所用的植物的花瓣、枝葉等等都有著自己的性味、藥效，配合自己的體質(zhì)一定飲用能夠幫助養(yǎng)生保健。但是并不意味著可以長期過度喝花茶。一段時(shí)間飲用過后要依據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整，過度飲用很容易適得其反。
（5）忌睡前喝花茶
睡覺之前不要再喝花茶，一般我們建議睡前2小時(shí)之后就不要再喝花茶，如果是有緩解失眠效果的花茶也應(yīng)該避免睡前1小時(shí)飲用。這是因?yàn)樗昂炔枭眢w會(huì)攝入大量的水分，晚上睡覺頻繁上廁所影響睡眠。
性寒的花茶主要有金銀花、菊花、苦丁花等，溫補(bǔ)的花茶包括紅茶、桂花、茉莉花等。
不分體質(zhì)喝茶，有可能帶來不適。性寒的花茶飲用過多易傷脾胃，溫補(bǔ)類的花茶飲用過多可能導(dǎo)致上火。春天即將到來，一定要根據(jù)自己的體質(zhì)選取飲用哦！
玫瑰花茶，杜仲花草茶，金盞花茶，百合花茶，茉莉花茶，都是不錯(cuò)的花茶哦！
2. 夏飲綠茶
夏日炎熱，驕陽似火，體力消耗較多，這時(shí)飲綠茶最好。
綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，中醫(yī)認(rèn)為“寒可清熱”，最能去火，而且營養(yǎng)成分較高，具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。
喝綠茶的好處：
（1）能減肥
? ? ? ?經(jīng)常喝一些綠茶可以起到降低脂肪的效果，從而會(huì)讓你的身體變得輕盈，可以消化脂肪，讓你變瘦。
（3）緩解疲勞
如果要是一個(gè)人經(jīng)常會(huì)感到口渴，頭疼，或者是疲勞的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候能喝上一杯綠茶，則可以很好的緩解這些癥狀。
（4）清口臭
綠茶中含有氟元素，其中兒茶素可以抑制齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。
（5）助消化
你知道為什么很多人在吃晚飯之后一起在喝茶聊天呢?那是因?yàn)楹炔枘軌蜃屛覀兛焖傧趔w內(nèi)的食物，同時(shí)也會(huì)保護(hù)胃黏膜不會(huì)受到傷害。
綠茶不適宜人群
(1)胃不好不適合喝綠茶，對胃有刺激性。
(2)婦女哺乳期不宜飲濃綠茶。
(3)貧血患者不適合喝綠茶。
(4)發(fā)燒忌不適合喝綠茶。
常見的西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、信陽毛尖、峨眉雪芽、徽州松蘿、陽羨雪芽等，都是綠茶哦。
3. 秋飲青茶
青茶又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠茶與紅茶之間。不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。
含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。
（1）減肥功效
烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。用烏龍茶減肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝熱茶，泡茶時(shí)不加糖，水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會(huì)被氧化。
（2）烏龍茶美容
烏龍茶對皮膚具有一定的保健作用。如皮膚濕潤、有彈性、張力，血行良好等等。
（3）活化自律神經(jīng)，減輕壓力
烏龍茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動(dòng)，能預(yù)防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因?yàn)橄胍种平乖甓疵詵|西的窘境。
（4）改善聽力
中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力。對男性聽力的保護(hù)作用明顯大于女性。但不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
烏龍茶的禁忌
（1）不要在飯前飯后大量飲茶，最佳時(shí)間是：餐后一小時(shí)再喝茶，而且不宜過濃，不宜過燙。
（2）體弱營養(yǎng)不良、貧血人群不要多喝
有名的青茶：鐵觀音、黃旦（黃金桂）、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍等。
4. 冬飲紅茶
紅茶因湯色艷麗而得名。天氣轉(zhuǎn)涼，泡一杯溫潤的紅茶，那紅艷誘人的湯色，不僅帶來如沐春風(fēng)的溫暖，心靈的撫慰，而且有不少保健功效，讓全世界為之傾倒。
?
紅茶的功效
紅塵具有提神消疲精力充沛、性情溫和驅(qū)寒滋養(yǎng)，利尿、消炎殺菌、強(qiáng)壯骨骼、抗氧化延緩衰老、養(yǎng)胃護(hù)胃、消食解膩、舒張血管有益心臟血流通暢的功效。
紅茶雖然得到世界的追捧，但喝喝茶也是有禁忌的。
紅茶的禁忌
（1）不要空、飯后立即喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，飯后立即飲茶，會(huì)沖淡胃液，影響食物消化。最好餐后一小時(shí)再喝茶。
（2）感冒發(fā)燒忌喝茶
發(fā)燒時(shí)飲用茶水，會(huì)使病人的體溫升高，病情進(jìn)一步加重。參茶也有興奮神經(jīng)的作用，故亦不適合飲用。
（3）醉酒后不宜飲茶，尤其是濃茶
酒后大量飲茶，在利尿的同時(shí)，使腎臟因受刺激而被損害。此外，飲酒可使人心跳加快，心臟負(fù)擔(dān)加重，而此時(shí)大量飲茶，會(huì)使血容量增加，對心臟更為不利。
四大紅茶：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。
看了這篇文章，應(yīng)該了解四季適合喝什么茶了。茶葉的功效和季節(jié)變化密切相關(guān)，不同的季節(jié)飲用不同的茶，這樣對人體更有益，故飲茶之道，四季有別。
圖文部分源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除
1、安化黑茶發(fā)源
安化黑茶屬黑茶類，因產(chǎn)自中國湖南安化縣而得名。
安化黑茶采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶，并以其為原料精制（包括人工后發(fā)酵和自然陳化）成安化黑茶系列產(chǎn)品成品干茶色澤烏黑油潤；湯色橙黃，香氣純正，有的略帶獨(dú)特的松煙香；滋味甘醇或微澀；耐沖泡。
2、安化黑茶茶品分類
（1）千兩茶（百兩茶、十兩茶）
（2）湘尖茶（以天尖茶為主）
（3）茯磚茶
（4）黑磚茶
（5）花磚茶
（6）青磚茶
以上是安化黑茶茶品的主要分類，另外每個(gè)品類每個(gè)廠家會(huì)生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品，茶葉的包裝及重量每個(gè)廠家都會(huì)有不同。
3、歷史文化
黑茶是六大茶系之一，也是中國的特有茶類，生產(chǎn)歷史悠久。安化產(chǎn)茶自唐代開始，已有產(chǎn)“渠江薄片，一斤八十枚”的記載。宋熙寧六年（公元1073年），安化建縣后，朝廷在資水北岸建立博易場（即茶市），用米、鹽、布、帛交換（專賣）安化茶葉。當(dāng)時(shí)以“渠江薄片”為代表的安化蒸青餅茶，還不是現(xiàn)代黑茶，但是，安化茶葉憑借天然的優(yōu)厚條件，隨歷史進(jìn)程而逐漸發(fā)展起來。
安化黑茶產(chǎn)制始于十六世紀(jì)初，據(jù)《明史茶法》記載，明嘉靖三年（公元1524年）御史陳講疏奏云：“商茶低偽，悉征黑茶，產(chǎn)地有限?！边@里所指的黑茶是四川綠毛茶經(jīng)過蒸壓形成的黑茶，難于滿足宮茶和商茶需求，同時(shí)也不及湖南安化民間實(shí)踐中形成的在初制中進(jìn)行鍋炒、漚堆、火焙等工藝產(chǎn)制的黑茶。于是，商人越境至湖南采購。據(jù)《明史食貨志》記載：“神宗萬歷十三年，中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產(chǎn)茶值賤，商人率我境私販?！比f歷二十三年（公元1595年）御史徐僑奏稱：“漢川茶少而值高，湖南多而值下，湖南之行，無妨漢中，漢茶味甘而薄，湖茶味苦，于酥酪為宜?！庇捎诤枇慷唷①|(zhì)好、價(jià)廉，吻合朝廷“以茶易馬”之愿，在十六世紀(jì)末期，四川黑茶逐步被湖南黑茶所取代。
道光元年（1820年），陜西商人駐益陽委托行棧匯款到安化定購黑茶，受托行棧雇人下鄉(xiāng)采買茶葉原料，踩捆成包，以利運(yùn)輸。最初大小形狀和重量不一，后來逐漸統(tǒng)一為小圓柱形，重約老秤100兩，稱為“百兩茶”。清同治年間，晉商“三和公”茶號在“百兩茶”的基礎(chǔ)上選用較佳原料，增加重量，用棕與篾捆壓成圓柱形，每支凈重1000兩，稱為“千兩茶”。這種茶主要是晉商經(jīng)營，又以籍貫不同分為“祁州卷”和“絳州卷”．祁州卷系山西祁縣、榆次等地茶商經(jīng)營，每支重1000兩，產(chǎn)量較多；“絳州卷”為絳州茶商經(jīng)營，每支重1100兩，數(shù)量較少。
1937年，抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，由于運(yùn)輸受阻，安化黑茶產(chǎn)制受到影響。1939年5月，留學(xué)日本的大學(xué)士彭先澤先生在國民政府支持下，回到安化家鄉(xiāng)，開創(chuàng)了安化黑茶產(chǎn)制的新紀(jì)元，試壓安化黑茶磚成功，正式組建成立湖南省磚茶廠。新中國成立后的安化黑茶產(chǎn)業(yè)，得到了全面的規(guī)范化發(fā)展，實(shí)行統(tǒng)購統(tǒng)調(diào)，保障各少數(shù)民族茶葉供應(yīng)，產(chǎn)品主銷國內(nèi)七?。ㄗ灾螀^(qū)）。
1950年，中國茶葉公司安化磚茶廠開始試制茯磚茶，從涇陽雇請技工三名，并取涇陽水來安化開始試制，同時(shí)由武漢大學(xué)生物系趙教授來廠指導(dǎo)，進(jìn)行近一個(gè)月的研究，主要對水熱處理，加茶汁、干濕調(diào)劑火溫等諸工藝的控制，于1953年獲得成功，從此，”茯磚“移地筑制的歷史得以改學(xué)。1958年，黑茶磚機(jī)制工藝壓制茯磚又獲成功，自此結(jié)束了幾百年手工筑制茯磚的歷史。
4、飲用功效
安化黑茶由于其長期供應(yīng)邊疆地區(qū)，被少數(shù)民族稱為“生命之飲”。
中國自古就有“以茶治病”的歷史，古代民間采用老茶治療糖尿病、痢疾、傷風(fēng)等的記載甚多。對黑茶功能的研究中，證明了黑茶至少有九大養(yǎng)生功效：補(bǔ)充膳食營養(yǎng)；助消化、解油膩、順腸胃；降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾??；抗氧化、延緩衰老，延年益壽；抗癌、抗突變；改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿??；殺菌、消炎；利尿解毒、降低煙酒毒害。
除養(yǎng)生功效外，安化黑茶的保健效果更獨(dú)特。安化黑茶特殊的制作工藝過程中會(huì)自然發(fā)酵生成“冠突散囊菌”（俗稱金花）。這種黑茶里獨(dú)有的冠突散囊菌，富含18種氨基酸，450多種對人體有益的成分。
茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶采制原料較老，礦質(zhì)元素含量比其他茶類高。其中氟對防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯療效；硒能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，并對治療冠心病，抑制癌細(xì)胞的發(fā)生與發(fā)展有顯著效果，茶葉中硒含量可高達(dá)3.8~6.4mg/kg。
5、黑茶沖泡
陳化得宜的黑茶，不苦不澀，耐沖泡，品質(zhì)好的黑茶沖泡十余泡還顯風(fēng)味；即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分鈔必較，卻乃有茶事的樂趣，甚至不失茶包便利性。
6、黑茶的四大元素
1）冠突散囊菌
屬益生菌，是茯磚茶在特定溫濕度條件下，通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體，俗稱“金花”。在國家標(biāo)準(zhǔn)中，茯磚茶是唯一要求“冠突散囊菌”這項(xiàng)指標(biāo)的黑茶類品種。
2）硒元素
硒的抗氧化功能氧化是一種自然現(xiàn)象，就像鐵管生銹。人體內(nèi)也存在著氧化現(xiàn)象，正常的氧化反應(yīng)是生命活動(dòng)中必須的，然而過度的氧化反應(yīng)會(huì)給人體造成損傷，醫(yī)學(xué)上稱之為“氧化損傷”
3）鍺元素
臨床研究發(fā)現(xiàn)，鍺對抗腫瘤、治療老年癡呆、增強(qiáng)免疫功能、延緩衰老、預(yù)防及治療動(dòng)脈硬化、降低血液粘稠度、抗類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、止痛消炎、降血壓、治療骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、治療慢性肝炎等方面有著顯著的效果。
湖南安化黑茶中的“鍺”元素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他任何茶種，長期飲用黑茶，能夠有效預(yù)防癌癥的發(fā)生，抑制多種病變，全面提升身體的免疫力。
4）茶多糖
中國和日本民間都有用粗老茶醫(yī)治糖尿病的傳統(tǒng)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茶多糖是茶葉治療糖尿病時(shí)的主要藥理成分。
(1)降血糖作用
糖尿病是以持續(xù)高血糖為其基本生化特征的綜合病癥。各種原因造成胰島素供應(yīng)不足或者胰島素?zé)o法發(fā)揮正常生理作用，使體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)及脂肪代謝發(fā)生紊亂，血液中糖濃度上升，就發(fā)生了糖尿病。
口服或腹腔注射茶多糖具有降血糖效果，這個(gè)效果在投給后10小時(shí)左右出現(xiàn)。24小時(shí)后降血糖效果消失。茶多糖與促進(jìn)胰島素分泌藥物一同使用，能夠增強(qiáng)藥物的降血糖效果。用低于50度的溫水泡茶，茶湯中茶多糖含量較高，對降血糖有效。
(2)降血脂作用
給小鼠喂茶多糖，能使血液中總膽固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白膽固醇等濃度下降，高密度脂蛋白膽固醇都能增加。茶多糖能夠通過調(diào)節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預(yù)防高血脂、動(dòng)脈硬化的作用。
(3)抗輻射作用
茶多糖具有明顯的抗放射性傷害、保護(hù)造血功能的作用。小鼠通過丁射線照射后，服用茶多糖能保持血色素平穩(wěn)，紅血球下降幅度減少，血小板的變化趨于正常。
茶多糖還具有增強(qiáng)免疫功能、抗凝血、抗血栓、降血壓等功能。
