到茶葉基地學(xué)習(xí)感受

金沙縣貢茶公司生機灣茶葉基地 廖乾均 攝

“本次活動的開展能夠推動學(xué)生的素質(zhì)教育和勞動教育，同學(xué)們既能在實踐中學(xué)習(xí)、增長知識，也能在勞動中得到鍛煉。”金沙縣嵐頭鎮(zhèn)初級中學(xué)黨委書記、校長邱姣姣告訴記者。

金沙縣嵐頭鎮(zhèn)初級中學(xué)的學(xué)生在茶葉基地采茶 金莎 攝

初到茶園，同學(xué)們以分小組的形式了解茶文化及茶葉種植、采收、加工等相關(guān)知識，在認真學(xué)習(xí)并掌握好采茶標準及方法要領(lǐng)后，同學(xué)們紛紛挎上竹籃，穿梭在茶山之中，在歡聲笑語間，大家的采摘手法愈發(fā)嫻熟，身上的竹籃也漸漸充盈了起來。

金沙縣嵐頭鎮(zhèn)初級中學(xué)的學(xué)生在茶葉基地采茶 金莎 攝

金沙縣嵐頭鎮(zhèn)初級中學(xué)九年一班宋欣怡說：“在本次采茶實踐活動過程中我感受到了茶農(nóng)的艱辛，也感受到了大自然的饋贈?！?

一片青翠在陽光下更加綠意盎然，美不勝收。采茶考驗的是人的意志和耐心，同學(xué)們雙手在枝葉間舞動，挑選嫩綠的一芽兩葉，將一片片嫩綠、嬌小的茶葉采入竹簍中，體驗著勞動的歡樂。

圖片金沙縣嵐頭鎮(zhèn)初級中學(xué)的學(xué)生在茶葉基地采茶 金莎 攝

提起小茶簍，樂做采茶人，采茶結(jié)束后茶農(nóng)現(xiàn)場給同學(xué)們稱重，讓他們體會到收獲的喜悅。通過此次實踐活動體驗，學(xué)生們在勞動中學(xué)習(xí)茶知識、體驗了茶文化、感受到了勞動的快樂，對增強學(xué)生的文化傳承意識、提升學(xué)生實踐能力、滿足學(xué)生成就感、培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動價值觀起到很大的作用。

作者：金莎

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“黃金芽”為水塘披上了美麗的盛裝。

“近年來，水塘村通過大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，走出了一條綠色發(fā)展的小康之路……”村民們談起家鄉(xiāng)的茶葉產(chǎn)業(yè)，個個臉上洋溢出豐收的喜悅：“茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開村黨支部書記何松的努力，是他讓我們過上了好日子！”

何松（右二）現(xiàn)場了解茶葉長勢情況。

何松是水塘村黨支部書記、村委會主任，德江縣第十八屆人大代表。近年來，他始終堅持“人民選我當代表，我當代表為人民”的信念，認真履行代表職責(zé)，帶領(lǐng)村“兩委”及全村群眾，堅持生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展的理念，千方百計克服茶葉產(chǎn)業(yè)在種植、管理、加工和市場中的困難和問題，成功走出一條激發(fā)活力、共同富裕的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)闖出一片“新天地”

水塘村地處德江、遵義市務(wù)川兩縣交界處，距德江泉口鎮(zhèn)政府所在地17公里，國土面積10平方公里，平均海拔1200米，轄9個村民組，196戶854人。該村由于地處偏遠、山高坡陡、水源奇缺、土地貧瘠，散落在大山間的土家人過著刀耕火種、望天吃飯的日子。自古就有“水塘山高石旮旯，紅苕洋芋苞谷粑。要想吃頓大米飯，懷胎十月生娃娃”之說。

“黃金芽”為水塘披上了美麗的盛裝。

改革開放后，外出務(wù)工成了水塘村群眾生活的主要來源。2016年，剛高中畢業(yè)何松與村里的其他同齡人一樣，卷入了外出務(wù)工的熱潮，并在廣東省中山市古鎮(zhèn)燈飾廠找到了一份不錯的工作，走上了管理崗位，月薪達8000余元。

2018年初，何松回家過節(jié)，聽父親談起與其他幾位村民通過流轉(zhuǎn)土地，合伙種植的140余畝“黃金芽”茶葉，由于沒有種植經(jīng)驗和管理技術(shù)，真是舉步維艱，收益無望。村里組建的德江馬耳山茶葉種植專業(yè)合作社面臨解散。

村里的田子進談起茶葉產(chǎn)業(yè)就直搖頭：“這幾年，茶葉產(chǎn)業(yè)虧損大，實在無法再發(fā)展下去，還是外出務(wù)工掙錢來得快……”。

何松（右一）在現(xiàn)場學(xué)習(xí)茶葉加工技術(shù)。

何松聽了大家訴得苦，心里思緒萬千，一時也想不出解決的辦法。他通過逐戶走訪了解，分析茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的問題及原因。最終決定放棄在外每月8000元的高薪收入，回鄉(xiāng)接管村里的茶葉產(chǎn)業(yè)。并重新組建了德江民源茶葉種植專業(yè)合作社，通過“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，引導(dǎo)群眾發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)增收脫貧。

“何松支書人年輕，有文化、有見識，要不是他回來接下村里的‘爛攤子’，我們幾個（合伙人）投入的幾十萬就打了‘水漂’……”村民田穩(wěn)談起何松接管茶園后的感受，臉上掛滿了感激的笑容。因為他種植的40畝茶園今年喜獲豐收，畝均收入3000元以上，總產(chǎn)值突破12萬元。

如今，有了何松帶著大力家干，村里的茶葉重新恢復(fù)了生機。2020年，水塘村83戶貧困戶381人，通過種茶增收和在茶園內(nèi)就近就業(yè)掙錢，實現(xiàn)了如期脫貧，日子過得紅紅火火。

分戶管理探索發(fā)展“新路徑”

“茶葉產(chǎn)業(yè)是一項勞動密集型產(chǎn)業(yè)，前期投入大，如果按大戶帶動的發(fā)展模式，每年僅勞務(wù)開支就會拖下不小的債務(wù)……”最初，接管村里的茶園，面臨因資金問題，存在的管理難、投入大的狀況，何松盤算著如何改變當時的大戶種植模式。

何松認真分析以前幾位合伙人茶產(chǎn)業(yè)失敗的原因，通過聽取群眾意見。最終，決定把已種植的茶園按土地權(quán)屬分配給群眾分散管理，合作社提供技術(shù)服務(wù)，在管理技術(shù)、物資采購、生產(chǎn)加工等方面由合作社統(tǒng)一指揮調(diào)度，確保了茶葉在管理中的技術(shù)、標準、采摘“三統(tǒng)一”，確保全村茶葉品質(zhì)、等級標準一致。

何松在田間地頭向群眾傳授茶葉管理技術(shù)。

由于沒有技術(shù)，何松除參加縣里組織的專業(yè)技能培訓(xùn)外，還自掏腰包，組織群眾多次到浙江安吉、遵義湄潭及周邊縣“取經(jīng)”學(xué)習(xí)，將掌握的技術(shù)手把手傳授給村里的其他農(nóng)戶。

采用分戶管理模式后，何松有了更多精力放在自家茶園管理上，降低了管理成本、提高了管理質(zhì)量。2018年，他自家的部分茶葉開始投產(chǎn)，銷售茶青收入4500多元。

雖說只有4500多元的收入，但因為水塘村氣候、土壤適宜種植茶葉，所產(chǎn)“黃金葉”茶葉口感濃厚，滋味馥郁，茶香持久，其氨基酸含量較高，味道甘甜、清爽。銷售價格卻比其他茶葉價格高了不少。  

何松在現(xiàn)場了解育苗情況。

村民們看到了希望，種茶的信心更足，外出務(wù)工的年輕人紛紛回鄉(xiāng)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。

“有了何松這樣的年輕人帶著大伙干，我們種茶也少了許多顧慮……”村民田宏友告訴筆者。

當年，何松在接管村里的茶園時，田宏友的5畝茶園在雜草中變得荒蕪。后在何松的科學(xué)指導(dǎo)下，精心管理，茶園有了收入。田宏友嘗到了甜頭，逐年擴大規(guī)模，現(xiàn)有茶園面積達12畝。

如今，村里的不少群眾像田宏友一樣，嘗到了茶葉產(chǎn)業(yè)帶來的甜頭，逐年擴大茶葉種植規(guī)模。目前，全村已有31戶種植茶葉，茶園種植面積達950余畝，實現(xiàn)了全村人均種植1畝茶的目標。

茶葉發(fā)展起來了，何松在村里影響力增強，贏得了群眾的信任和支持。2021年，先后被推選為水塘村黨支部書記、村委會主任，德江縣第十八屆人大代表。

履職盡責(zé)茶葉種出“新希望”

“茶苗種植起來了，只是走出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一步。如何提高茶葉產(chǎn)業(yè)的附加值，確保茶農(nóng)穩(wěn)定增收，還得在茶葉加工、銷售方面做文章……”談到如何做大茶葉產(chǎn)業(yè)“蛋糕”，何松底氣十足。

修建茶葉加工廠、安裝茶葉生產(chǎn)線……至少需要上百萬的投入。

水塘村茶園基地吸引當?shù)厝罕姴烧枞~務(wù)工。

作為剛在茶葉產(chǎn)業(yè)上起步的水塘村群眾，根本無錢投資修建廠房，更沒有更多的錢聘請專業(yè)技術(shù)人員作生產(chǎn)、加工指導(dǎo)。

2021年，在德江縣第十八屆人民代表大會第一次會議上，何松就提出了《關(guān)于以片區(qū)為單位修建茶葉加工廠房的建議》，引起了縣政府及相關(guān)部門的高度重視，盤活了毗鄰先洋村的閑置茶葉加工廠房及生產(chǎn)線，就近解決了水塘村茶葉加工面臨的困難。

為了解決茶葉加工中的技術(shù)難題，何松先后跑到了遵義市鳳岡、湄潭及縣內(nèi)的平原、合興等地考察，學(xué)習(xí)茶葉加工技術(shù)，但由于都是傳統(tǒng)的綠茶生產(chǎn)線，在加工流程上，與水塘村“黃金芽”生產(chǎn)流程存在一些差別。

后經(jīng)別人介紹，聘請到浙江安吉的杜中和老師為技術(shù)顧問，現(xiàn)場指導(dǎo)茶葉工藝加工，并與浙江茶商張惠勇達成一體化加工、銷售協(xié)議。由水塘村茶農(nóng)負責(zé)統(tǒng)一采摘、杜中和負責(zé)加工生產(chǎn)、張惠勇負責(zé)市場銷售。同時，水塘村派出人員全程參加茶葉生產(chǎn)加工，學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)。

通過與杜中和、張惠勇二位專家、茶商的合作，水塘村搭建了茶產(chǎn)業(yè)從種植、生產(chǎn)加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，有效提升了水塘“黃金芽”茶葉的附加值，為高質(zhì)量推動鄉(xiāng)村振興提供了動力。

水塘村群眾在茶園務(wù)工掙錢。

今年春夏兩季，水塘村茶葉基地采摘的9000余斤“黃金芽”就地加工干茶，并一次性銷往浙江、福建等省外市場，實現(xiàn)銷售收入140多萬元。

何松和村里的田祥、田穩(wěn)通過現(xiàn)場參與加工實踐學(xué)習(xí)，基本掌握了“黃金芽”生產(chǎn)的流程和技術(shù)。

談到下步茶葉產(chǎn)業(yè)的愿景時，何松自信滿滿：“憑借水塘村茶葉品質(zhì)好，距離縣內(nèi)的洋山河景區(qū)、泉口萬畝草場景區(qū)近的優(yōu)勢，下步將走好‘茶葉+旅游’融合發(fā)展的路子，搭上旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展‘快車道’，把水塘茶葉推往更遠的市場……”。

今年初，何松在德江縣第十八屆人民代表大會第三次會議上提出了《關(guān)于開通高山至泉口萬畝草場公交車路線的建議》，被該縣人大常委會列為督辦件，縣交通運輸部門正在抓緊完善相關(guān)手續(xù)，預(yù)計在9月底開通高山至泉口萬畝草場的客運公交，為加快推進泉口萬畝草場的旅游業(yè)發(fā)揮關(guān)鍵作用，水塘茶葉產(chǎn)業(yè)也將迎來新的發(fā)展市場。

據(jù)介紹，水塘村的950余畝茶園有望到2016年春全部進入盛產(chǎn)期，可實現(xiàn)年均收入1300萬元以上，僅茶葉產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)人均收入突破1.5萬元。

何松用自己的行動詮釋了一名人大代表為民服務(wù)的本色。他通過不懈努力讓水塘的茶葉走出了一條可持續(xù)發(fā)展的路子，為高質(zhì)量推進鄉(xiāng)村振興找到了突破口，彰顯了人大代表擔當作為。

來源|德江人大

作者|張運典

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考察組一行與寧德市、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、茶業(yè)協(xié)會、茶文化研究會負責(zé)人及茶企代表進行座談交流。座談會上，寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三級調(diào)研員、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負責(zé)人李輝從“高位推動、接續(xù)奮斗、企業(yè)抱團、質(zhì)量管理”等四個方面總結(jié)了福鼎白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的原因；福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負責(zé)人介紹了福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，并從標準化生產(chǎn)加工、數(shù)智化溯源、品牌化經(jīng)營等多個方面進行了經(jīng)驗分享；考察組一行在座談會上積極發(fā)言、虛心請教，通過觀摩福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺，全面了解茶葉基地智能化管理、產(chǎn)品加工、品質(zhì)把控、市場交易等情況。

考察組一行先后去往國豐（福建）農(nóng)業(yè)投資有限公司、順茗道茶業(yè)有限公司、品品香白茶產(chǎn)業(yè)園、點頭鎮(zhèn)江美高標準生態(tài)茶園基地、中國白茶核心產(chǎn)區(qū)茶青交易市場（點頭鎮(zhèn)）、六妙白茶博物館及綠雪芽白茶莊園等，重點學(xué)習(xí)了福鼎市“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”三茶統(tǒng)籌融合發(fā)展的經(jīng)驗做法及龍頭企業(yè)做大做強的成功經(jīng)驗，進一步感受到福鼎茶文化的魅力、茶產(chǎn)業(yè)的興旺、茶科技的應(yīng)用?？疾旖M成員均表示，此次考察找到了差距、開闊了視野、啟迪了思路。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長孫暉詳細聽取了考察組一行關(guān)于學(xué)習(xí)考察情況的報告，并表示市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、各縣（市、區(qū)）要認真學(xué)習(xí)借鑒福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗，貫徹落實市委、市政府關(guān)于加快贛南高山茶高質(zhì)量發(fā)展的工作部署要求，堅持綠色發(fā)展方向，強化品質(zhì)管控，加大宣傳力度，樹牢品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)境，統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，不斷“補鏈、強鏈、延鏈”，齊心協(xié)力推動贛南高山茶產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)。

來 源：贛州三農(nóng)

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