前些年在茶友中曾打了幾個“筆墨官司”，單叢的“叢”字便是其中一宗：不知什么時候開始，市面上茶葉店紛紛將鳳凰單叢給寫成了“鳳凰單樅”，而且茶客也非這種單樅不要，勢頭可旺了，真要把“樅”來代替“叢”。
其實這是大錯特錯的——首先這兩個字之音異，叢念cong二聲，潮音讀“層”，而樅念cong平聲，潮音為“聰”;其次義也異，叢為生長在一起的草或木之意如叢林、叢生等，而樅是木名即冷杉。兩者相去甚遠(yuǎn)矣。
叢與樅二字，我們將它權(quán)當(dāng)為文字游戲罷了。在全國其他茶區(qū)我聽過名叢說法，單叢之謂卻是潮汕地區(qū)特別是鳳凰茶葉的專利。鳳凰單叢兼有老叢、名叢二合一，以其獨特的形、香、味、色，飲譽茶界。
單叢是怎樣煉成的?
鳳凰單叢是指在鳳凰山的自然條件下，從鳳凰水仙品種中選育出來的優(yōu)異單株及其培育出來的品種、品系和株系，采用獨特的加工工藝采制而成的具有類似多種天然花香和特殊韻味品質(zhì)的烏龍茶。(陳少平《中國鳳凰單叢茶圖譜·概況》)
幾百年來，鳳凰山區(qū)的茶農(nóng)在茶葉生產(chǎn)的過程中，不斷認(rèn)識，不斷提升，發(fā)現(xiàn)不同的山面，不同的茶園，由于朝向、土質(zhì)、濕度、陽光照射等條件不同，不同茶樹采制出來的茶葉香、味、形、色也不同。錄入《中國鳳凰單叢茶圖譜》均在100年以上叢齡的較為代表性典型茶樹214株。
鳳凰單叢的名字可謂五花八門，市面常見到的宋種、黃梔香、芝蘭香、玉蘭香、鋸剁仔、姜花香、肉桂香等等，叫都叫不來呢。
據(jù)了解，這些單叢的名字大抵從茶樹特征、茶葉特質(zhì)、地名地方特色、人文特色、人名物名等而來。茶客更喜歡用香型來對自己的胃口，因為單叢香氣清高、持久、細(xì)銳，不同的香型都有自己獨特的香氣。
著有《中國鳳凰茶》的黃柏梓將其分為自然花香型(宋種、老仙翁、棕蓑挾、大烏葉、八仙、竹葉、兄弟茶、群體、玉蘭、)、果味香型(楊梅葉、鴨屎香)、藥物香型(鋸剁仔、桃仁香、肉桂香、姜母香)和雜香型(奇蘭香、火辣茶)四大類，這也許更易分辨些。
欲知杯中茶，片片皆辛苦。采制單叢茶真真是要見工夫的。僅采摘時間就有嚴(yán)格的規(guī)定：清晨不摘、下雨不摘、太陽過猛不摘。
最佳的采摘時間是下午的兩點至五點之間。單叢顧名思義便要獨株采摘獨株制作，而制作的曬、浪(殺青)、發(fā)酵、炒青、烘烤等工序，連貫著日以繼夜一個都不能少，精工地做出一條好茶，品質(zhì)優(yōu)異的單叢茶。
這就是單叢，用潮汕俗語形容它就是“茶中最紅叢”，茶中的上等佳品。
自2022年4月23日中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館正式面向全球發(fā)布以來，我們通過文字與圖像，在云上展示中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵、品牌產(chǎn)品、品牌形象，呈現(xiàn)有關(guān)中國地理標(biāo)志品牌的學(xué)術(shù)研究成果。
近日，中國茶地理標(biāo)志地圖在中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館也正式上線。
地圖中總共包含中國601個茶葉地理標(biāo)志，其中最多的是湖北省，有81個，其次是福建省和浙江省，分別有76、57個。
今日分享廣西與廣東茶葉地理標(biāo)志地圖。廣西共有29個茶葉地理標(biāo)志，其中綠茶地理標(biāo)志9個、紅茶地理標(biāo)志8個，黑茶地理標(biāo)志2個、青茶地理標(biāo)志1個、其他茶地理標(biāo)志9個。廣東共有24個茶葉地理標(biāo)志，其中綠茶地理標(biāo)志10個、紅茶地理標(biāo)志4個，青茶地理標(biāo)志6個、其他茶地理標(biāo)志4個。
在我國的南方，
有兩個密不可分的“兄弟省份”，
叫做「兩廣地區(qū)」。
左邊的叫廣東，右邊的則叫廣西。
廣東因廣西而生，廣西也因廣東而名。
兩廣人愛喝茶是出了名的，
廣東有“茶市”與潮州“工夫茶”，
廣西也不甘示弱，“茶船古道”直通海外。
連去年爆火的meme都有兩廣人一份，
外國人樣貌和操著正宗粵語口音的大叔，
大聲喊著：“三點幾嚟，飲茶先啦!”
就連中國通用的無效社交用語“改天一起吃飯”
到了這里，都變成了“得閑飲茶”。
就連廣東都被戲稱長得像個茶壺，
這你敢信?
茶對于兩廣人來說，
就像四川人離不開辣椒，
北京人離不開麻醬，
山東人吃餃子不能沒有蒜。
至于為什么偏偏是茶，
還要追溯兩廣地區(qū)的環(huán)境與歷史。
廣東與廣西地處中國大陸最南部，潮濕非常
歷史上干脆稱之為瘴氣之地。
有毒之物周圍必有解藥，
特殊的氣候為兩廣地區(qū)帶來了優(yōu)質(zhì)的茶葉。
加上清朝時期，
廣州成為中國茶葉唯一出口口岸，
全國各地的茶葉匯聚至此。
舊時的廣州十三行
在此種氛圍熏陶之下
一盅好茶，幾盤茶點，
嶺南茶文化就這樣誕生了。
梧州六堡茶
中國茶葉地理標(biāo)志地圖
南方有嘉木，香茗出蒼梧。清朝時期，茶葉貿(mào)易盛行，大量的茶葉通過“十三行”加工、包裝，然后再運往世界各國。六堡茶就是其中重要的一項，每一個產(chǎn)茶季節(jié)，六堡產(chǎn)出的大量優(yōu)質(zhì)茶葉，從合口街碼頭裝上尖頭船，運送到廣州，再轉(zhuǎn)口南洋和世界各地，這就是當(dāng)年六堡茶著名的“茶船古道”。當(dāng)時六堡茶獨特的功效在海外華僑中廣泛傳播。英國礦主在招礦工時，會特別注明“有六堡茶供應(yīng)”以招攬工人，并且六堡茶也一直是兩廣人下南洋的必備佳品。
廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村美麗的六堡茶茶園
廣西日報記者 何學(xué)俏 通訊員 潘紹珊 攝
六堡茶因原產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)梧州市六堡鎮(zhèn)而得名，屬于我國六大茶類之一的黑茶。色澤黑褐光潤、葉底紅褐、湯色紅濃似琥珀，滋味甘醇，帶有檳榔香味，素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱，享譽海內(nèi)外。每年春茶始發(fā)，六堡山區(qū)里的茶農(nóng)采下茶樹枝頭上的第一批新芽，經(jīng)歷過殺青、初揉、渥堆發(fā)酵、蒸壓、陳化等工序，方制作出品質(zhì)優(yōu)良、獨具特色的上等六堡茶。如今，“冷水發(fā)酵、雙蒸雙壓、干倉陳化”的現(xiàn)代工藝生產(chǎn)制作，更賦予了六堡茶滋味醇和爽口、略感甜滑，耐于久藏的特點。
竹籮緊壓茶是六堡茶最經(jīng)典且特有的形態(tài)梧州中茶茶業(yè)有限公司資料圖
六堡茶的真面目 圖源：中茶六堡
為促進(jìn)梧州六堡茶品牌發(fā)展，2017年中旬，梧州市政府與我們團(tuán)隊達(dá)成合作，開展《梧州六堡茶區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》編制工作。基于梧州六堡茶目前的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，提煉地緣、文脈、產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品四個方面的品牌價值基礎(chǔ)，進(jìn)一步凝練為梧州六堡茶品牌口號：
梧有好茶，歷久彌香
一方面，“梧有好茶”傳達(dá)出了梧州獨有產(chǎn)區(qū)價值。只有在梧州這一六堡茶的道地產(chǎn)區(qū)，才能孕育出品種上佳的六堡茶樹、制作出品質(zhì)獨特的六堡茶。另一方面，“梧有好茶”還諧音“吾有好茶”，意在將梧州六堡茶品牌人格化，拉近與消費者的距離。而“好茶”一詞平實簡單，是普通消費者對于茶的品飲體驗最樸素的肯定，也是對六堡茶上乘工藝、獨特品質(zhì)的凝練概括。 “歷久彌香”傳達(dá)的則是梧州六堡茶最突出的特質(zhì)：它是一種“活”的茶、一種在時間中經(jīng)歷陳化，愈久愈香的茶。作為一種后發(fā)酵茶，梧州六堡茶的滋味是隨著時間不斷變化的。
為重現(xiàn)“茶船古道”的繁華盛景，我們以“茶船”作為基礎(chǔ)創(chuàng)意元素，創(chuàng)意而成別具一格的梧州六堡茶品牌新形象。
“梧州六堡茶”品牌主形象
茶船元素來自于六堡茶歷史上重要的“茶船古道”時代。同時，該主形象將一個“茶”字融入船帆，“六”字融入船身，使六堡茶的歷史、茶葉、載體生動地串聯(lián)一體。主形象下方兩排中英文品牌名稱“梧州六堡茶”、“LIUPAOTEA”與上方船帆圖案結(jié)合，形成一艘行駛中的茶船形象，品牌辨識度突出。 在色彩上，品牌主形象選擇以濃郁的褐色作為主色應(yīng)用，體現(xiàn)黑茶的茶葉特色與六堡茶的歷史沉淀。
在品牌規(guī)劃的引領(lǐng)下，梧州市通過出政策、組機(jī)構(gòu)、引人才、搭平臺、打品牌、定標(biāo)準(zhǔn)、建園區(qū)七大措施，全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)崂肀∪醐h(huán)節(jié)并打上“補丁”。在品牌與產(chǎn)業(yè)端雙重發(fā)力下，梧州六堡茶發(fā)展走上“快車道”的新階段。目前，梧州六堡茶品牌價值37.64億元，居廣西茶葉第1位，被評為2021年中國茶葉最具品牌發(fā)展力品牌，2022年被評為最具品牌傳播力的三大品牌之一。
六堡茶亮相“二十大”
東盟會上廣受歡迎的六堡茶 圖源：梧州日報
橫縣茉莉花茶
中國茶葉地理標(biāo)志地圖
橫州這座小縣城，當(dāng)真是深藏不漏?？恐岳蚧ㄟ@一產(chǎn)業(yè)，在2021年成功改立縣級橫州市。
橫縣俯瞰
世界60%的茉莉花和全國80%的茉莉原料、茉莉花茶都來自廣西橫縣。光是種茉莉花的花農(nóng)就有33萬，占了全縣人口的1/4，種植面積超過12萬畝，“全球每10朵茉莉花，6朵產(chǎn)自橫縣”是橫縣最響亮的口號，旺季時的交易市場，可以稱得上是茉莉花收購大戰(zhàn)，每日交易量高達(dá)150噸。
橫縣的茉莉花具有花期早、花期長、花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、香味濃等特點。由于橫縣茉莉花花期早，在市場上早早的就搶得了先機(jī)。而且橫縣出產(chǎn)的茉莉花花的香味濃郁，在在加工同等數(shù)量和質(zhì)量花茶的前提下，用橫縣生產(chǎn)的茉莉花加工，用量僅是其他茉莉花茶之花茶的70%。1989年原國家商業(yè)部茶畜局在橫縣召開了“全國花茶加工產(chǎn)銷座談會”，全國15個省、市、區(qū)八十多名代表出席了座談會，大大提高了橫縣茉莉花茶的知名度。此后全國茉莉花茶生產(chǎn)重心開始逐步轉(zhuǎn)移到橫縣。2000年6月，橫縣被國家林業(yè)局中國國花卉協(xié)會正式命名為“中國茉莉花之鄉(xiāng)”。
橫縣茶園 圖源：橫縣發(fā)布
橫縣的茉莉花茶條索緊細(xì)、勻整、香氣濃郁，得益于其特殊的制作工藝，一小撮茶葉，泡上一杯，香上一整天。
夏季下午兩三點，太陽最毒的時候，茉莉花所含的精油最為濃郁，工人們要在此時將花摘下送進(jìn)工廠，茶師們必須立馬進(jìn)行初篩和細(xì)選。篩選完畢，再進(jìn)行茶花拌合，這是茉莉花茶制作中最重要的工序，要將茶葉和鮮花層層疊疊反復(fù)覆蓋，讓茶葉充分吸收花香。首次窨制的靜置時間大約是12-14個小時，在這個過程中每隔一段時間就要通花散熱一次，可以讓茶葉最大程度的吸收茉莉花的芳香與精華。
制作中的茉莉花茶 圖源：廣西新聞頻道
窨制時間結(jié)束后立刻進(jìn)行起花，把茶與花分離，此時的茉莉花已經(jīng)完成了它的使命，剩余的茶葉則進(jìn)入烘焙工序，降低茶葉中的水分，根據(jù)茶葉的品質(zhì)再等待下一次窨制。最后一次窨制為了保證茶葉中茉莉花香的鮮靈純凈，不再復(fù)火烘焙，這就是所謂的“提花”，因此有著“三窨一提、五窨一提、七窨一提”的說法。
近年來，橫州市以茉莉花全球集散中心、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、中國茉莉小鎮(zhèn)、茉莉極萃園等為載體，加快打造“茉莉花+”花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐飲、藥用、體育、康養(yǎng)“1+9”產(chǎn)業(yè)集群，全力構(gòu)建世界茉莉花產(chǎn)業(yè)中心現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。
鳳凰單樅茶
中國茶葉地理標(biāo)志地圖
潮汕人管茶叫“茶米”，意思是“茶”像“米”一樣重要。他們的嗜茶程度到了無時不飲、無地不飲的境界，并且偏愛香氣濃郁的茶，對本地產(chǎn)的鳳凰單叢尤其愛得深沉，而作為“潮汕人身份標(biāo)識”的潮州工夫茶，也是為凸顯鳳凰單叢高揚的香氣而生。
“工夫”在潮汕話里指的是做事方法講究，而工夫茶指的就是潮汕地區(qū)烹茶品茶的方法。先賞干茶再溫壺，裝茶時由細(xì)到粗，高沖低灑，洗茶溫杯，蓋沫重眉，關(guān)公巡城，韓信點兵，一招一式，行云流水，這套獨特的泡茶流程，在今年也被正式選入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
潮汕工夫茶 圖源：廣東省文化和旅游廳
香氣，是鳳凰單叢的主要靈魂，鳳凰單樅因為其單株采摘、單株炒制的緣故，香型非常之多，連潮汕本地的茶農(nóng)都沒辦法厘清。茶的香氣在潮汕老茶客的形容里叫“有一種獨特的‘山韻’”，鳳凰單樅即使是同一種茶樹、同樣的生長環(huán)境，做青搖青的程度不同、工藝不同，體現(xiàn)出的香氣特征也是不同的;焙火次數(shù)的不同、焙火溫度的不同，飲用時的口感風(fēng)味也不盡相同。
直到1996年，開始定義出鳳凰單叢中最典型的十大香型，鳳凰單樅才有了初步的分類，這十大香型除了黃枝香、芝蘭香、蜜蘭香、桂花香、玉蘭香、姜花香，還有夜來香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。在今年的夏席卷奶茶店的各種鴨屎香果茶，也是廣東潮州鳳凰單叢茶的一個香型，官方名為“銀花香”，香氣近似金銀花。
鴨屎香
今年爆火的鴨屎香檸檬茶 圖源：廣州吃喝玩樂蒲
葉漢鐘、黃柏梓先生編著的《鳳凰單叢》一書里對鳳凰單樅茶進(jìn)行了一個簡單的分類：
① 按樹型命名：大叢茶、望天樹、團(tuán)樹、娘仔傘等。
② 按樹葉形狀命名：柚葉、柿葉、楊梅葉、仙豆葉等。
③ 按葉色命名：淺綠或黃綠色稱為白葉、深綠稱為烏葉。
④ 按葉片大小命名：大烏葉、烏葉仔、大白葉、白葉仔等。
⑤ 按成茶外形命名：大骨杠、絲線茶、大蝴蜞等。
⑥ 按成茶香氣命名：蜜蘭香、柚花香、桂花香等。
⑦ 按成茶沖泡后口感命名：杏仁香、肉桂香、水蜜桃味等。
⑧ 按所在地命名：烏崠單叢、中坪芝蘭、坡頭芝蘭等。
⑨ 按事件、時代背景命名：東方紅、棕蓑挾等。
⑩ 特殊命名：八仙過海、老仙翁等。
鳳凰單樅茶分類之多，正如黃柏梓老先生感慨的“品不完的香型，記不完的茶名”。
英德紅茶
中國茶葉地理標(biāo)志地圖
在廣東茶界，能和潮汕的鳳凰單樅平分秋色的，恐怕就是英德紅茶了。
清遠(yuǎn)特產(chǎn)紅茶——英德紅茶，馳名中外。曾被英國女王指定為王室用茶，上過英國BBC，進(jìn)過人民大會堂，被譽為“世界第四大高香紅茶”，不僅是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，還入選了首批中歐互認(rèn)互保地理標(biāo)志清單。中國茶葉研究所給出了“滋味濃厚甜潤，香氣濃郁純正”的評價。
1956年，英德開始從云南鳳慶、勐海等地引進(jìn)云南大葉種茶樹品種進(jìn)行試種。1959年，廣東農(nóng)業(yè)廳把全省第一個茶葉科研機(jī)構(gòu)建在英德，在技術(shù)加持下，第一批英德紅茶就此誕生，不過當(dāng)時的英德紅茶還是紅碎茶，主攻出口，并非我們現(xiàn)在看到的樣子。被廣大茶客熟知的“英紅九號”則是1961年從云南引進(jìn)大葉種茶樹培育而出的。
廣東農(nóng)科院茶葉研究所 圖源：英德發(fā)布
現(xiàn)代化的英德茶園 圖源：清遠(yuǎn)頭條
英德紅茶的制作工藝主要包括鮮葉——萎凋——揉捻——發(fā)酵——干燥，每一項工藝都必須精準(zhǔn)快速。在萎凋時，如果制作不及時鮮葉紅變，輕的則有熟悶氣，重的則會產(chǎn)生餿味;揉捻時也要快速降溫，否則還是會產(chǎn)生熟悶氣。
工作人員正在檢查生產(chǎn)線上的茶葉 圖源：清遠(yuǎn)日報
傳統(tǒng)英德紅茶的味道濃郁、鮮爽、帶花香。不僅適合清飲，還可以加奶、加水果調(diào)制奶茶果茶，香鮮醇濃郁、花香明顯，色澤潤紅明亮，尤其在加上奶后，茶湯棕紅瑰麗，醇香不厚重。
清遠(yuǎn)本土的客家人還有著與眾不同的茶俗，以茶入饌——擂茶粥。將鮮茶葉、炒花生、生姜搗爛，再加入沸騰的白粥調(diào)制成擂茶粥，也可以視個人口味喜好，加入芝麻、薄荷、陳皮等佐料。在英德的農(nóng)村地區(qū)，到了招待賓朋、婚嫁喜慶之日，擂茶粥仍是必不可少的禮待，俗稱“半餐”。
來源：農(nóng)業(yè)品牌研究院
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6月29日，第九屆國際武林斗茶大會于深圳會展中心6號館盛大召開，活動中選手們各顯身手，過五關(guān)斬六將，經(jīng)過整整一天的激烈角逐，層層考驗，賽事榜單于6月30日早10點在第九屆國際武林斗茶大會頒獎典禮上正式公布。
武林斗茶大會是由武林斗茶大會組委會打造的一個茶行業(yè)盛會，自創(chuàng)辦以來，備受追捧，全國各地乃至國外茶友紛紛報名參賽。此次大會更是盛大空前，參賽選手多達(dá)800余人，輻射來自五湖四海的茶界英豪。下面緊跟小編的步伐來回顧一下大會現(xiàn)場的盛況。
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本次活動設(shè)有“沏泡茶PK”、“鑒茶湯等級PK ”、“茶湯對茶樣PK”、“茶藝表演競賽”、“茶品PK”五大類賽事，其中“茶品PK”又分為綠茶組、紅茶組、生普洱組、黑茶組、白茶組、烏龍茶組、柑普茶組、鳳凰單樅組（單項賽）及野生老樅紅茶組等九個賽項。活動針對每個賽項設(shè)置有1塊15g純金金牌、2塊20g銀牌、3塊榮譽獎牌，獲獎?wù)哌€將有幸獲頒“第九屆國際武林斗茶大會優(yōu)勝證書”與茶品獎勵。
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十三塊純金獎牌，二十七塊銀牌以及四十一塊榮譽獎牌到底花落誰家？讓我們來一一揭曉。
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綠茶組
金獎
湖南常名莊茶葉有限公司
常名荘黃金葉
銀獎
廣東省樂昌市慶云聯(lián)豐茶葉專業(yè)合作社
廣北銀針
福建一筆峰茶業(yè)有限公司
孔坑貢茶（綠茶）
銅獎
貴州都勻市仙子茶貿(mào)易有限公司
都勻毛尖
浙江機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院
莫干野茶
義烏市義南峰茶葉
義南峰高山綠茶
紅茶組
金獎
粗石茶園
鴨屎香紅茶
銀獎
深圳市閩之韻茶業(yè)有限公司
紅茶
元吉嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)（深圳）有限公司
2019年春紅茶
銅獎
大理永平寶臺山茶業(yè)有限公司
山愫千年野生古樹紅茶
汕頭市龍湖區(qū)世福茶莊
四福牌單叢紅茶
揭陽市大南山農(nóng)泰種養(yǎng)加工有限公司
英紅九號
烏龍茶
金獎
鳳凰茗發(fā)茶業(yè)
丹湖蓋山香
銀獎
美沁茶業(yè)有限公司
姜花香
個人
鳳凰單叢
銅獎
釋巖（武夷山）茶業(yè)有限公司
水仙
潮州優(yōu)葉茶業(yè)
老樅蜜蘭香
汕頭市曉明茶莊
曉茗韻
野生老樅紅茶組
金獎
龍泉市巖樟源茶葉專業(yè)合作社
磨石欄野生紅茶
銀獎
雅心茶道文化策劃工作室
結(jié)廬野樅
浙江九曲茶葉開發(fā)有限公司
九曲惠紅
銅獎
遂昌悠然居茶莊
龍垟岔坑野茶
麗水市蓮都區(qū)麗曉茗茶有限公司
蔡狀元野生茶
龍桂尋茶工作室
籍桂坊野生紅茶
黑茶組
金獎
四川巴蜀烏金茶業(yè)有限公司
毛尖藏茶
銀獎
湖南省懷化蘭芽居茶行
蘭芽居安化道地黑茶
東莞市容泰茶業(yè)有限公司
2009年手筑金花茯磚
銅獎
赤壁市趙李橋塔峰茶業(yè)股份有限公司
塔峰小橋青磚茶
浙江機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院
康磚大竹河（90年代）
安化縣云天閣茶業(yè)有限公司
桑將軍
白茶組
金獎
福鼎市覓春茶業(yè)有限公司
極品白牡丹
銀獎
福鼎市覓春茶業(yè)有限公司
精品白牡丹
福鼎市可人白茶業(yè)有限公司
貢眉
銅獎
九江茗旺福農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
白毫銀針
鄭家德制茶坊
特級白牡丹
福鼎市可人白茶業(yè)有限公司
牡丹王
鳳凰單叢組
金獎
意一茶行
老樅姜花香
銀獎
老茶農(nóng)茶莊
老叢八仙
文菜花
烏崠托富后
崠頂江峰茶業(yè)有限公司
老叢八仙
銅獎
崠頂浩峰茶業(yè)
老叢八仙
君汕茶行
蓬萊香
烏崠宗源茶業(yè)
老叢兄弟
桐香茶業(yè)
老樅鴨屎香
標(biāo)記茶業(yè)
老叢八仙
柑普茶組
金獎
天德茶業(yè)
皇帝紅·圈枝茗韻
銀獎
贛州尹氏貿(mào)易有限公司四號倉
30年陳皮普洱
勐海吉普堂茶業(yè)有限公司
吉普號一品青柑天馬
銅獎
江門市新會區(qū)泓康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
芬芳年華
個人
皇帝紅·原枝茗韻
江門市新會區(qū)嶺南臻寶陳皮食品有限公司
嶺南臻寶古樹青柑
生普洱茶組
金獎
臨滄忠鑫緣茶葉有限公司
邦東單株
銀獎
雙江永慶隆茶業(yè)公司
永慶隆貢——1563生普
臨滄市臨翔區(qū)邦東巖茶茶廠
邦東巖茶
銅獎
瀾滄景邁世家茶業(yè)有限公司
召糯臘生茶
瀾滄景邁世家茶業(yè)有限公司
出夏生普
深圳市上喜茶業(yè)有限公司
九天野生普洱
鑒茶湯等級
金獎
杭州
蔣桂香
銀獎
灣畔京廣名車中心
丁天群
福州美康生貿(mào)易有限公司
官曉燕
銅獎
麒麟茶樓
黃林燕
杭州
嚴(yán)煥堯
麗水學(xué)院
王自若
茶藝表演
金獎
西安市茶藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
倪正宇
銀獎
四川省成都市都江堰市職業(yè)中學(xué)
王晉川
杭州市西湖職業(yè)高級中學(xué)
瞿方芳
銅獎
河南至善文化教育有限公司
余芳芝
東莞市寮步淘茶客茶葉店
林雪嬌
新疆
何洪利
茶湯對茶樣
金獎
福建滴水緣文化傳播有限公司
陳旭亮
銀獎
曉茗道戰(zhàn)隊
韓銀燕
福建武夷山桐和軒茶業(yè)有限公司
黃四洲
銅獎
麒麟茶樓
黃林燕
麒麟茶樓
胡月夢
聽茶軒
何小麗
沏泡茶組
金獎
福州美康生貿(mào)易有限公司
官曉燕
銀獎
滴水緣養(yǎng)正書院
侯聰
福建滴水緣文化傳播有限公司
陳旭亮
銅獎
四川省都江堰市職業(yè)中學(xué)
方思萍
西安市茶藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
敬瀾如
滴水緣養(yǎng)正書院
萬方方
恭喜所有從專業(yè)級茶業(yè)賽事中脫穎而出的獲獎選手。
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武林斗茶大會至今已經(jīng)走過九年歷程，它通過斗茶的方式，引導(dǎo)人們重視沏泡茶、鑒賞茶湯以及識別優(yōu)秀茶品的能力，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶藝文化的普及提供巨大推力。在此，感謝所有的嘉賓及選手對大會的支持與肯定，我們來年再見！
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