單叢茶的全部品種

鳳凰單叢，是鳳凰水仙品類諸多出色單株的統(tǒng)稱。但在不同的歷史時期，鳳凰單叢的含義不盡相同。

  

鳳凰單叢 茶香之王

吸日月精華 育馥郁芬芳

7月6日，由廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園主辦的2023鳳凰單叢茶文化節(jié)?粵港澳大灣區(qū)在深圳會展中心(福田)盛大開幕!為期四天，持續(xù)至7月9日!

此次鳳凰單叢茶文化節(jié)持續(xù)發(fā)揮“國際茶日”中國主場活動和潮州工夫茶大會的引領輻射效應，以廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園為依托，以展示鳳凰單叢茶產(chǎn)品特色、潮州茶文化魅力為主線，以弘揚茶文化、做強茶產(chǎn)業(yè)、打響茶品牌為核心，設置單叢茶展覽展銷、“聞香識茶 百叢爭茗”互動展示區(qū)以及打造“鳳凰單叢茶”杯2023國際鼎承宋代斗茶大會，依托粵港澳大灣區(qū)橋頭堡的資源優(yōu)勢和華巨臣茶博會的平臺優(yōu)勢，助推鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)再上新臺階。

鳳凰單叢茶“形美、色翠、香郁、味甘”，因“單株采摘、單株制茶、單株銷售”的生產(chǎn)技藝而得名，且有“茶香之王”的美稱，憑借高揚的香氣與強烈的山韻，在現(xiàn)場大放異彩，現(xiàn)場多家鳳凰單叢茶企聯(lián)合打造的最強陣容煥新活力，眾多愛茶人士紛紛駐足展位，細細啜飲鳳凰單叢茶，品茶論道，感受鳳凰單叢茶的魅力。

潮州市工夫茶協(xié)會

展位號：T1223

潮州市工夫茶協(xié)會于2020年成立，是由潮州工夫茶文化愛好者自愿聯(lián)合組成的社會團體組織。秉承誠實守信，傳承潮州工夫茶文化的服務宗旨，致力于潮州工夫茶技藝傳承與發(fā)展，共同促進工夫茶文化事業(yè)的繁榮。

饒平縣茶葉行業(yè)協(xié)會

展位號：T1156

饒平縣是廣東省內(nèi)縣域茶葉種植面積最大的縣，是中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)、全國“特色魅力茶鄉(xiāng)”。饒平縣茶葉行業(yè)協(xié)會發(fā)揮服務、自律、協(xié)調(diào)、代表和監(jiān)督指導作用，維護行業(yè)合法權(quán)益與公平競爭、弘揚茶文化、提高茶葉產(chǎn)品質(zhì)量管理級市場信息交流，促進會員之間的經(jīng)濟、技術(shù)交流與合作。

廣東天池茶業(yè)股份有限公司

展位號：T1158

廣東天池茶業(yè)股份有限公司擁有目前規(guī)模較大的有機單叢茶生茶種植基地，在潮州鳳凰海拔1000米以上的烏崠山(單叢茶核心產(chǎn)區(qū))上打造生態(tài)茶園 1200 畝，其中有機茶園332畝，是一家集基地、加工、銷售、研發(fā)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份制企業(yè)。

潮州潤厚農(nóng)林生態(tài)發(fā)展有限公司

展位號：T1147

潮州市潤厚農(nóng)林生態(tài)發(fā)展有限公司在潮州鳳凰山脈有6000畝茶山，并聯(lián)合鳳凰烏崇千畝古茶園和多家茶農(nóng)茶企，在潮州逐步建立單叢茶產(chǎn)業(yè)集群，打造單叢茶全產(chǎn)業(yè)鏈，輻射全國，助力潮州單叢茶流通，促進鄉(xiāng)村振興。

潮州烏崠好工夫茶業(yè)有限公司

展位號：T1148

潮州烏崠好工夫茶業(yè)有限公司于2020年創(chuàng)建仙豆葉品牌，主營母樹茶、古樹茶、老叢、鳳凰單叢茶品種。并以技術(shù)賦能，擁有成熟、精湛的鳳凰單叢茶制作工藝和科學儲藏系統(tǒng)，配套研制高端精致茶器，是一家集優(yōu)質(zhì)單叢茶制作和茶葉衍生品一體化經(jīng)營的企業(yè)。

潮州市家鄉(xiāng)人茶業(yè)有限公司

展位號：T1035

潮州市家鄉(xiāng)人茶業(yè)有限公司是一家集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化綜合性茶企業(yè)，是首批2021鳳凰單叢地理標志制訂標準起草單位之一。旗下主打鳳凰單叢茶產(chǎn)品的宋茶薈品牌入選2021年廣東十大茗茶品牌，是潮州市老字號。

潮州市一山高茶業(yè)有限公司

展位號：T1145

潮州市一山高茶業(yè)有限公司成立于2022年，匠心傳承800余年古法技藝，保留單叢茶正宗韻味。是一家集鳳凰單叢茶葉生產(chǎn)與研發(fā)、茶文化傳播與銷售、茶旅產(chǎn)業(yè)孵化為一體的綜合型茶葉品牌企業(yè)，被譽為鳳凰單叢茶業(yè)的黑馬。

潮州四汖單叢

展位號：T1135

潮州四汖單叢溯源于明朝永樂十年(公元1412年)，陳氏族譜記載祖先陳練尚公在潮州韓江東岸筑建房屋，開荒種植，單叢茶從此代代相傳。四汖字號秉承以非單株不單叢的傳統(tǒng)標準，傳承古法單株技藝，發(fā)揚潮州工夫茶文化。

潮州市天號崠茶廠

展位號：T1037

天號崠單叢茶傳承家族古法制茶，堅持傳統(tǒng)手法、古法炭焙，高山人工采摘，一年只制作一次春茶，堅決杜絕農(nóng)藥殘留、低山臺地茶、加香精等茶葉，不斷在尋求好品質(zhì)，一直以來廣受單叢愛好者的青睞。

潮州市潮安區(qū)鳳凰日月茗茶業(yè)有限公司

展位號：T1223

潮州市鳳凰日月茗茶業(yè)有限公司是一家祖輩從事鳳凰單叢茶種植，制作，銷售為一體的大型茶葉輸出企業(yè)。擁有近千畝高山茶樹培育種植基地，同時建立以“產(chǎn)、學、研”為一體的產(chǎn)品研發(fā)中心，產(chǎn)品全部通過“SC”認證(全國工業(yè)產(chǎn)品食品安全認證)，獲準使用地理標志保護產(chǎn)品專用標志企業(yè)。

潮州市潮安區(qū)曲溪茶廠

展位號：T1030

潮州市潮安區(qū)曲溪茶廠傳承百年經(jīng)典，遵古法制、手工炭焙，原料3選5檢嚴格甄選。領先采用國際標準產(chǎn)品認證，多年來獲得各類權(quán)威榮譽獎項。自主科研開發(fā)技術(shù)提升品質(zhì) ，塑造出曲溪鳳凰單叢茶的--百韻千香。

潮州市啟正單叢供應鏈管理有限公司

展位號：T1157

潮州市啟正單叢供應鏈管理有限公司由非遺制茶技藝傳承人曾啟業(yè)和資深制茶團隊組成，深耕鳳凰單叢茶品類， 提供標準化精制茶，包裝成品茶，原產(chǎn)地茶農(nóng)毛茶原料，是一家專業(yè)的鳳凰單叢原料供應商。

廣東南馥茶業(yè)有限公司

展位號：T1223

南馥茶業(yè)有限公司始于1932年，是廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、潮州老字號品牌、潮州市三甲茶企業(yè)、十大茶葉名品牌、潮州單叢茶制作技藝非遺工坊，同時是鳳凰單叢茶非遺生產(chǎn)性保護示范基地?，F(xiàn)已成為一家集種植、繁育、生產(chǎn)加工、銷售科研與茶文化傳播于一體的現(xiàn)代化綜合型農(nóng)業(yè)企業(yè)。

潮州市饒平縣松炭香茶業(yè)有限公司

展位號：T1157

潮州市饒平縣松炭香茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2016年1月，專業(yè)采用烏崠老樹茶，集生產(chǎn)加工、銷售為一體，重現(xiàn)老潮州味道，讓老潮州-單叢茶流傳千家萬戶。

潮州市順記茶業(yè)有限公司

展位號：T1223

潮州市順記茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人郭繼財從事茶行業(yè)以來，堅守傳統(tǒng)制作工藝，總結(jié)出一套獨有的工藝技術(shù)，使茶葉品質(zhì)得到飛躍的提升。其單叢茶系列產(chǎn)品近二十年來多次參加國內(nèi)、國際各大名茶評比大賽均獲頂級殊榮，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。

潮州市三泰茶業(yè)有限公司

展位號：T1223

潮州市三泰茶業(yè)有限公司是一家專注鳳凰單叢茶種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的公司，擁有千畝自然生態(tài)的有機茶園。公司始終堅持“創(chuàng)新精制，健康之飲”的理念，秉承初心，堅持打造“安全、健康、綠色”的茶品。

潮州市木烯茶業(yè)有限公司

展位號：廣東展團

潮州市木烯茶業(yè)有限公司

潮州市木烯茶業(yè)有限公司擁有占地面積400畝左右的茶園，茶園主要以純天然無公害為宗旨，自公司成立以來生產(chǎn)、加工出品的高山鳳凰單叢茶榮獲“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品稱號，公司董事長章偉祥先生也一直秉承“堅持生態(tài)種植，以匠心做好茶，以質(zhì)量贏得未來”的理念立志于茶葉事業(yè)，使潮州工夫茶得到更好的傳承。

潮州市潮安鳳鳴泉生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

展位號：廣東展團

潮州市潮安鳳鳴泉生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

潮州市潮安鳳鳴泉生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司擁有茶園面積200畝，自然環(huán)境優(yōu)雅，交通便利，利用其地理環(huán)境優(yōu)勢，打造了鳳凰海棠花谷民宿，以及三條徒步路線，集茶園風光、原始森林、山野田園于一體，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。

潮州市吉云祥茶業(yè)有限公司

展位號：廣東展團

潮州市吉云祥茶業(yè)有限公司堅持建設生態(tài)茶園，以生態(tài)求質(zhì)量，走無公害、綠色、有機茶之路，開發(fā)“吉云祥”單叢茶特有單叢茶產(chǎn)品，主動參與國內(nèi)外各大茶葉展銷會，經(jīng)營開辟國內(nèi)外市場，把鳳凰單叢茶帶出潮州、走向世界。

潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)樅上叢茶行

展位號：1127

潮州市鳳凰鎮(zhèn)樅上叢茶行曾在2022年榮獲“ 鼎承”五星級蜜蘭香稱號，其種植的老叢八仙在第三屆潮州市潮州質(zhì)量評比榮獲八仙特等獎，自家品牌(樅上叢)也榮獲第四屆粵東潮州單叢茶評比電視大賽八仙單叢茶王。

潮州市御木青茶業(yè)有限公司

展位號：1125

潮州市御木青茶業(yè)有限公司成立于2021年4月，位于單叢茶核心產(chǎn)區(qū)鳳西大坪村，充足的云霧光照使得茶葉香韻俱佳，如今御木青鳳凰單叢茶，走出鳳凰茶山，只為和你分享一杯好茶。

潮州市鼎盛生物科技有限公司

展位號：T1156

潮州市鼎盛生物科技有限公司是一家集茶葉產(chǎn)品研發(fā)、種植、加工、銷售于一體的企業(yè)，自有生態(tài)茶園100畝、青草藥種植園46畝、桑樹園16畝，以綠色健康為宗旨，以品質(zhì)口碑為基石，在依托傳統(tǒng)單叢茶的基礎上，致力于開創(chuàng)綠色健康的茶飲品牌。

潮州市百花山茶業(yè)有限公司

展位號：T1156

潮州市百花山茶業(yè)有限公司在潮州市新塘鎮(zhèn)大質(zhì)山擁有2000畝生態(tài)園，以“綠色生態(tài)，誠信為本”為種植經(jīng)營理念，專門種植鳳凰單叢茶。企業(yè)打造從原料基地、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工到市場銷售的營銷產(chǎn)業(yè)鏈，努力推廣單叢茶文化，立志成為單叢茶行業(yè)的領跑者。

潮州市品潤茶業(yè)有限公司

展位號：T1156

潮州市品潤茶業(yè)有限公司一直注重優(yōu)質(zhì)茶青基礎，長期延續(xù)生態(tài)茶園的建設，崇尚茶樹自然生長， 品潤公司創(chuàng)始人陳松亮先生也一直堅守著品潤公司“傳承經(jīng)典，無上妙品”的經(jīng)營理念，在堅守傳統(tǒng)工藝的基礎上，更加注重本商標茶品的綜合品質(zhì)。

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此次鳳凰單叢茶企的集體亮相備受行業(yè)專家、茶商和消費者青睞，未來，廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園將積極踐行習主席“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，賦能中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為“全面推進鄉(xiāng)村振興，加快建設農(nóng)業(yè)強國”添磚加瓦!打響鳳凰單叢茶品牌，讓鳳凰單叢茶飛入千家萬戶!

來源：茶情報

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2021年10月，鳳凰單叢茶茶種首次參與航天育種工程項目，2022年5月“國際茶日”中國主場活動和潮州工夫茶大會在潮州舉辦。今年4月，潮州東方紅鳳凰單叢作為松園茶敘的“見證者”刷屏各平臺。

近年來，鳳凰單叢茶高光不斷，為順應發(fā)展趨勢，發(fā)揮輻射引領效應，進一步持續(xù)提高鳳凰單叢茶影響力和美譽度， 9月14日，鳳凰單叢茶文化節(jié)在天津梅江會展中心隆重舉辦，打造多樣化鳳凰單叢茶特色活動，旨在充分發(fā)揮天津區(qū)域資源優(yōu)勢，展示鳳凰單叢茶“茶香之王，王者之香”風范，打響鳳凰單叢茶“金字招牌”，促進茶文化的交流與合作。

以茶會友，相聚津門。本屆鳳凰單叢茶文化節(jié)多家鳳凰單叢茶企齊亮相，為進一步加強鳳凰單叢茶行業(yè)交流合作，茶企溝通交流，搭建茶企品牌宣傳、產(chǎn)品銷售、市場拓展平臺。

現(xiàn)場茶香四溢，絡繹不絕，在茶的清香與氤氳水霧間，鳳凰單叢茶企寬敞的展位整齊擺放著茶葉與試茶茶具，通過陳列自家產(chǎn)品、沖泡試飲、描述講解等方式充分展示自家特色優(yōu)勢，吸引了眾多茶友駐足品茗。

茶企還準備了各類茶藝表演、現(xiàn)場直播等精彩活動，線上線下聯(lián)合互動，全方位、多角度地宣傳鳳凰單叢茶，讓更多人了解鳳凰單叢茶，愛上鳳凰單叢茶，感受鳳凰單叢茶文化的魅力。

廣東天池茶業(yè)股份有限公司

展位號：T1018-1

廣東天池茶業(yè)股份有限公司是集基地、加工、銷售、研發(fā)為一體的現(xiàn)代茶葉企業(yè)。以單叢茶為主導產(chǎn)品，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，形成市場化、專業(yè)化、供應鏈一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，并通過“直銷+經(jīng)銷、線上+線下”相結(jié)合的銷售模式，向全國市場推廣銷售單叢茶。

廣東南馥茶業(yè)有限公司

展位號：T1018-2

南馥茶業(yè)，始于1932年，是廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、潮州老字號品牌、潮州市三甲茶企業(yè)、十大茶葉名品牌、潮州單叢茶制作技藝非遺工坊，同時是鳳凰單叢茶非遺生產(chǎn)性保護示范基地。現(xiàn)已發(fā)展成為一家集茶葉種植、種苗繁育、生產(chǎn)加工、銷售科研與茶文化傳播于一體的現(xiàn)代化綜合型農(nóng)業(yè)企業(yè)。

廣東冠茗堂茶業(yè)有限公司

展位號：T1018-3

廣東冠茗堂茶業(yè)有限公司，傾心打造從種植到銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈，以“綠色，創(chuàng)新，和諧，進取”為品牌理念，精選優(yōu)質(zhì)單叢茶青，沿用傳統(tǒng)炭焙工藝，專心為每一泡好茶下工夫。是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、研發(fā)和茶文化體驗及推廣的專業(yè)綜合型企業(yè)。

潮州市練尚工夫茶業(yè)有限公司

展位號：T1018-5

潮州四汖單叢溯源于明朝永樂十年(公元1412年)，陳氏族譜記載祖先陳練尚公在潮州韓江東岸筑建房屋，開荒種植，單叢茶從此代代相傳。四汖字號秉承以非單株不單叢的傳統(tǒng)標準，傳承古法單株技藝，發(fā)揚潮州工夫茶文化。

潮州市坪山韻生態(tài)茶業(yè)有限公司

展位號：T1018-6

潮州市坪山韻生態(tài)茶業(yè)有限公司是以茶葉種植、加工和銷售為主體，是農(nóng)工商一體化，產(chǎn)供銷一條龍茶產(chǎn)業(yè)公司。其目標是通過不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品質(zhì)量，為消費者提供更好的茶葉選擇。

饒平縣松炭香茶業(yè)有限公司

展位號：T1018-7

潮州市饒平縣松炭香茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2016年1月，專業(yè)采用烏崠老樹茶，集生產(chǎn)加工、銷售為一體，旗下茶醉山翁品牌努力重現(xiàn)老潮州味道，讓老潮州-單叢茶流傳千家萬戶。

饒平縣公婆石茶葉專業(yè)合作社

展位號：T1018-8

潮州饒平縣公婆石茶葉專業(yè)合作社嶺頭單叢茶基地位于潮州市饒平縣浮濱鎮(zhèn)歐陽山村，基地擁有較先進、較齊全生產(chǎn)設備，從茶葉種植、采摘、制作、收購、銷售一條龍的全鏈條生產(chǎn)經(jīng)營，為歐陽山村首個規(guī)?；枞~生產(chǎn)基地。

潮州市三泰茶業(yè)有限公司

展位號：T1018-9

潮州市三泰茶業(yè)有限公司是一家專注鳳凰單叢茶種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的公司，擁有千畝自然生態(tài)的有機茶園。公司始終堅持“創(chuàng)新精制，健康之飲”的理念，秉承初心，堅持打造“安全、健康、綠色”的茶品。

潮州市得水生態(tài)茶業(yè)有限公司

展位號：T1018-10

潮州市得水生態(tài)茶業(yè)有限公司位于饒平縣中部湯溪水庫東北岸，是水源地保護區(qū)域，生態(tài)環(huán)境優(yōu)渥，現(xiàn)有茶園1200多畝，年產(chǎn)鳳凰單叢茶200多噸。采用一站式銷售，沒有中間環(huán)節(jié)，成本更低。

潮州市博藝茶業(yè)有限公司

展位號：T1018-11

潮州市博藝茶業(yè)有限公司成立于2015年，是集茶葉加工、銷售及茶包裝為一條龍的單叢茶供應鏈企業(yè)單位。公司秉承傳統(tǒng)的制茶工藝，并與現(xiàn)代先進的技術(shù)設備相結(jié)合，提高茶葉產(chǎn)能和品質(zhì)，同時積累了豐富的制茶經(jīng)驗，口感多樣化的茶葉品種適應市場各區(qū)域各階層消費群體的需求。

潮州市百花山茶業(yè)有限公司

展位號：T1018-12

潮州市百花山茶業(yè)有限公司在潮州市新塘鎮(zhèn)大質(zhì)山擁有2000畝生態(tài)園，以“綠色生態(tài)，誠信為本”為種植經(jīng)營理念，專門種植鳳凰單叢茶。企業(yè)打造從原料基地、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工到市場銷售的營銷產(chǎn)業(yè)鏈，努力推廣單叢茶文化，立志成為單叢茶行業(yè)的領跑者。

潮州市鼎盛生物科技有限公司

展位號：T1018-13

潮州市鼎盛生物科技有限公司是一家集茶葉產(chǎn)品研發(fā)、種植、加工、銷售于一體的企業(yè)，自有生態(tài)茶園100畝、青草藥種植園46畝、桑樹園16畝，以綠色健康為宗旨，以品質(zhì)口碑為基石，在依托傳統(tǒng)單叢茶的基礎上，致力于開創(chuàng)綠色健康的茶飲品牌。

潮州市尋香韻茶業(yè)有限公司

展位號：T1018-15

“尋香韻”用心做好茶，愿工夫不負愛茶人。尋香韻茶業(yè)專注『嶺頭白葉單叢』，從茶園管理、茶樹種植、采青做青、傳統(tǒng)炭焙等全部工藝都有著嚴格標準。

潮州市蓬萊茗茶業(yè)有限公司

展位號：T1018-18

潮州市蓬萊茗茶業(yè)有限公司經(jīng)李俊賢師傅遵祖制法與多年科學實踐獨制茶中珍品蓬萊茗。并沿用傳統(tǒng)炭焙工藝，最大限度地保留了蓬萊茗單叢茶獨特 “雞蛋黃味”的傳統(tǒng)風格。

公司擁有“赤鳳蓬萊茗”“蓋國香”“鳳茗珍”“赤鳳黃枝香”等知名商標。主要產(chǎn)品均通過 SC質(zhì)量標準認證。公司1994年赤鳳黃枝香品牌單叢茶在廣東省名優(yōu)茶質(zhì)量競奏中榮獲單叢類金獎;“赤鳳蓬萊茗”茶分別于1992年、2018 年榮獲創(chuàng)新金獎，得到了海內(nèi)外人士的普遍喜愛。

饒平朝天人茶業(yè)有限公司

展位號：T1018-20

饒平朝天人茶業(yè)有限公司位于嶺頭白葉單叢茶原產(chǎn)地：嶺頭村。擁有朝天山生態(tài)茶園300畝，其中多為樹齡35年以上的單株。是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售于一體的企業(yè)，實現(xiàn)了從茶農(nóng)直接到消費者的生產(chǎn)方式。

潮州市家鄉(xiāng)人茶業(yè)有限公司

展位號：T1018-23

潮州市家鄉(xiāng)人茶業(yè)有限公司是一家集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化綜合性茶企業(yè)，是首批2021鳳凰單叢地理標志制訂標準起草單位之一。旗下主打鳳凰單叢茶產(chǎn)品的宋茶薈品牌入選2021年廣東十大茗茶品牌，是潮州市老字號。

古韻老叢香-鳳凰單叢

展位號：T1018-25

古韻老叢香的宗旨是專注做純料好茶。“茶三代”古韻老叢香負責人魏繼文，在單叢茶的核心產(chǎn)區(qū)烏崠山上打造了自家茶山生態(tài)茶園。經(jīng)過二十多年的種茶與制茶，摸索出了一套制作出好茶的經(jīng)驗方法，特別注重鮮葉純料完整、老叢高海拔以及正午黃金段采摘和傳統(tǒng)古法制作工藝四個方面，產(chǎn)品廣獲好評、備受追捧。

據(jù)《潮州府志》記載：“鳳山名茶待詔茶，亦名貢茶?！兵P凰單叢茶始于南宋，是產(chǎn)自廣東潮州鳳凰山脈一帶的特色名茶，素有“茶中香水”的美譽。且一叢一香，生來靈巧多變，成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，輕嗅一口，清香脫俗，沁人心脾。沖泡后清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨特的山韻，十幾泡后，色、香、味猶存，喉底回甘悠長，令人流連忘返。

鳳凰單叢茶品質(zhì)優(yōu)良，屢獲國內(nèi)外殊榮，享有較高聲譽。2010年鳳凰單叢茶獲得國家地理標志產(chǎn)品認證，2017年“鳳凰單叢茶”被農(nóng)業(yè)部評為“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”稱號，2020年鳳凰單叢(樅)茶入選首批中歐地理標志協(xié)定保護名單。

近年來，茶產(chǎn)業(yè)正成為推動經(jīng)濟全球化、促成世界融合發(fā)展、實現(xiàn)普惠共贏的重要產(chǎn)業(yè)。潮州也緊跟時代步伐，圍繞做大做強鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)，發(fā)布《潮州市鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展總體規(guī)劃(2021—2025年)》等多項鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)扶持政策，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)活力。

乘政策春風，推進茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。本次鳳凰單叢茶企的亮相對于擴大鳳凰單叢茶品牌影響力、宣傳和弘揚潮州工夫茶文化具有重要意義。

為了助力鳳凰單叢茶更好地“走出去”，鳳凰單叢茶企將持續(xù)踐行“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，充分挖掘鳳凰單叢茶的內(nèi)涵價值，打好文化牌，讓歷史悠久的茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機，推動鳳凰單叢茶飲風潮流行，為鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展譜寫新篇章。

來源：茶情報

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