2018年搶購的春茶喝完了嗎？
是否
已在為2019春茶做準備？
聽說
18年已有不少土豪用車拉著現(xiàn)金到茶山買樹
不知
19年普洱茶價格會如何
18年開春
一紙合同傳遍了茶界江湖
老班章茶王樹的春茶采摘價格
竟然達到68萬元每公斤
讓不少人感慨真是“綠色黃金”
社會各界對68萬的各種猜測
然而無論是68萬也好
6塊8也好，在茶人眼里
每一泡茶都來之不易
歷史上普洱茶的產(chǎn)區(qū)主要在瀾滄江中、
下游的西雙版納、普洱市、臨滄市一帶
目前這三個州市仍然是普洱茶的主要生產(chǎn)區(qū)
勐海歷來有“大葉種茶故鄉(xiāng)”的美譽
同時也是業(yè)界公認的
最適合普洱茶熟茶發(fā)酵的地方
版納下屬產(chǎn)普洱茶
最大兩個區(qū)域是勐海和勐臘
勐海茶區(qū)比較有代表性的區(qū)域有：
布朗山（大名鼎鼎的班章、賀開、廣別老寨、
班盆、帕沙、老曼娥等都在布朗山上）
南糯山，勐宋茶區(qū)
“班章為王，易武為后”
布朗山系老班章普洱茶
歷年來皆是普洱茶界內(nèi)外的焦點
臨滄也是世界滇紅之鄉(xiāng)
著名的滇紅茶主要產(chǎn)地就是臨滄鳳慶
對于普洱茶友來說
相信昔歸茶、冰島茶對你來說一點都不陌生
近年來，臨滄茶的發(fā)展?jié)u以勐庫茶質(zhì)為佳
并形成“勐庫十八寨，寨寨出好茶”產(chǎn)業(yè)格局
從茶區(qū)的整體分布來看
該茶區(qū)不如版納茶區(qū)那么集中
茶質(zhì)的風格差異化也較明顯
如果說版納茶區(qū)名氣最大的
是布朗山系的老班章寨子茶
那么在臨滄茶區(qū)
以此相匹配的便是冰島老寨的寨子茶
在普洱茶界，所謂的“冰島茶”
一種是產(chǎn)自冰島老寨的普洱茶
另外一種是產(chǎn)自冰島行政村轄地內(nèi)的普洱茶
后者的范圍較為廣泛
涵蓋了冰島老寨、南迫、地界、壩歪、
糯伍等五個寨子的普洱茶
普洱市原來稱思茅市
2007年才改名為普洱市的
普洱最知名的山頭是景邁山
據(jù)考證，這里可是有著1300多年的種茶歷史
景邁茶山有目前世界上
所發(fā)現(xiàn)保存最完好、面積最大的
人工栽培型古茶林
有著“茶樹自然博物館”的美譽
在普洱茶區(qū)，若以山頭論之
可分為二十六大古茶山
即位于普洱中北部景東、鎮(zhèn)沅、
景谷三縣古茶山15座
東南部有墨江、寧洱、江城三縣古茶山8座
西南部瀾滄縣古茶山3座
接下來根據(jù)普洱茶產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)
及相關人士所提供的
2018普洱茶春茶的報價信息
整理出以下普洱茶價格表
僅供參考哦~
以上就是2018普洱茶春茶價格狀況
總體來說，大部分產(chǎn)區(qū)山頭
普洱茶價格或與去年持平
如以小產(chǎn)區(qū)為主的易武茶區(qū)
部分產(chǎn)量較低、名氣較大的山頭
或?qū)⒙杂袧q幅
部分新晉山頭茶或?qū)⒚蜐q
每年普洱茶的價格
一直都是春茶季最為敏感的話題
您珍藏的普洱茶價格如何呢？
歡迎留言區(qū)分享
適當?shù)钠斩鑳r格
就像一把無往不利的利刃
在競爭激烈的茶葉市場中殺出一條血路
將普洱茶送上萬眾矚目的神壇
喜歡金庸的武俠迷，一定忘不了《天龍八部》里的山茶花，那愛屋及烏的王夫人，以及景致怡人種滿山茶花的曼陀山莊。沒錯，風花雪月的大理還是一個山茶屬植物十分富集的地方，大理的山茶花更是聞名已久，甚至有“云南茶花甲天下，大理茶花甲云南”之說。
不過說起大理的茶，由于一直游離在云南茶的主產(chǎn)區(qū)邊緣，人們耳熟能詳?shù)耐窍玛P沱茶、感通茶、白族三道茶，卻選擇性地忽略了大理茶的存在。實際上，今天在普洱茶主產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn)的許多野生古茶樹，大多都屬于大理茶。
植物分類中的大理茶
當你逛茶葉市場，或者是來到云南茶產(chǎn)區(qū)時，不時地會聽到“野生大茶樹”“野生茶”等名詞。但你知道嗎?這些被打上“野生”印記的茶樹或茶品，基本都指向大理茶。
我們這里說的大理茶，是一個在植物分類上與中國茶、普洱茶等同的茶種。大理茶的模式標本，20世紀初由G.Foreest采集于大理蒼山感通寺附近，1917年W.W.Smith對標本鑒定后將其命名為T.taliensis(大理茶的原學名)，成為茶組植物的一個新品種。1925年被英國Melchipr訂正為Camellia.taliensis(W.W.Smithgf)Melchipr。
茶樹屬山茶科山茶屬茶組植物，分布于亞洲東部和東南部，集中分布于我國南部。1958年，英國植物學家席勒(Sealy)的茶組系統(tǒng)包含茶、滇緬茶(伊洛瓦底茶)、大理茶、毛肋茶及細柄茶等5種。
新中國成立后，各級政府先后對茶樹資源進行大量調(diào)查，西南地區(qū)大量的茶組植物得以被發(fā)現(xiàn)。1981年，張宏達以花器官分化程度將茶組分為4系，包括42種4變種。1984年修訂為32種3變種，1990年又增加5個新種。茶組植物因花大而鮮艷，蟲媒異花傳粉，種內(nèi)變異幅度較大，種間雜交普遍，加之環(huán)境修飾顯著，種與種之間界限模糊。所以在實際應用中，張宏達系統(tǒng)的物種鑒別甚為困難。
1992年，閔天祿采用大種種群概念，結(jié)合地理分布規(guī)律，將張宏達系統(tǒng)進行了優(yōu)化，茶組植物僅分成茶、大理茶、大廠茶、厚軸茶等12種和6變種。其中，茶包括小葉茶、大葉茶等4個變種。
《中國植物志》中文版采用張宏達系統(tǒng)，《云南植物志》和《中國植物志》英文版則采用閔天祿系統(tǒng)。茶組植物形態(tài)變異多樣和種間性狀連續(xù)使“種”難以鑒別，種的概念較為模糊。遺傳分類、細胞分類、化學分類、數(shù)值分類以及分子生物學等新方法應用，使茶組分類趨向簡明和自然。
盡管性狀變化大，闡明茶組植物的物種界定、種間關系、系統(tǒng)演化等有很大困難。然而在不同的分類系統(tǒng)中，茶和大理茶都一直作為基本物種而被肯定。
從科學上來講，現(xiàn)在被廣泛種植和飲用的茶主要指兩種植物，一種是中國小葉茶，另一種是大葉亞洲普洱茶。小葉茶主要種植于長江中下游以南及日本等地，大葉茶則主產(chǎn)于云南南部至廣東南部，珠江以西以及中南半島，模式標本采集于印度東部的阿薩姆種植園。不過到現(xiàn)在為止，這兩個被廣泛種植的栽培茶種，都還沒有發(fā)現(xiàn)真正意義上的野生群落和個體，所以栽培茶的起源仍然是個未解之謎。有植物學家也認為，從山茶科及其類緣植物，比如木蘭科及其近緣物種化石來推測茶的起源，并不符合植物進化的規(guī)律。
大理茶在古茶樹中的重要地位
2021年4月，我跟隨中國科學院昆明植物研究所研究員、山茶科山茶屬植物分類專家楊世雄，云柯莊園品牌創(chuàng)始人柯鋒，一起深入勐庫、邦東茶區(qū)，對茶樹資源進行考察。
路上談到野生古茶樹時，楊世雄介紹說，以哀牢山為界，大理茶主要分布在哀牢山的西南邊，厚軸茶則主要分布在哀牢山以東的紅河、文山一帶。
楊世雄教授的介紹，只是主要分布范圍的一個界定。實際上，大理茶廣泛分布在北緯21.20°-25.38°，東經(jīng)98.11°-102.16°之間，東起貴州東部和廣西西部，西至伊洛瓦底江(獨龍江)流域的緬甸北部和印度東北部，北達大理蒼山，南至中南半島北部，是分布范圍最為廣泛的野生茶組植物。其中，瀾滄江與怒江流域中段海拔1300-2800m，氣候溫濕，終年雨霧繚繞的中山濕性常綠闊葉林帶，是大理茶的分布中心。
大理茶是南亞熱帶中山濕性常綠闊葉林的主要建群樹種之一，屬于國家二級保護樹種。原生群落物種多樣性豐富，以常綠闊葉樹種為主。在分類學上，大理茶是茶的近緣種，以頂芽無毛或稀疏被毛、子房5室區(qū)別于頂芽被絹毛、子房3室的茶。在潮濕的生長環(huán)境中，茶樹的高度可以長到20-30m。
大理茶的外部形態(tài)有較大幅度的變異，不同產(chǎn)地的標本曾被鑒定成若干分布范圍比較有局限性的新種，比如滇緬茶、五柱茶、大苞茶、五苞茶、昌寧茶等，不過在閔天祿系統(tǒng)中均歸類到大理茶范圍。
由于大理茶適應性廣、繁衍力強，所以在滇南、滇西南廣大地區(qū)均有分布。在云南茶區(qū)，大理茶與普洱茶、茶3個茶種呈多層次交錯分布。
我國的古茶樹群落和古茶樹分布較廣，且類型較為豐富。有學者將我國古茶樹的分布劃分為橫斷山脈區(qū)、滇川黔區(qū)、滇桂黔區(qū)和南嶺區(qū)，其中有3個分布區(qū)在云南，占總分布區(qū)面積的75%以上。20世紀60年代起，云南對古茶樹資源展開多次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎全省各地都有古茶樹的分布，古茶樹種類之多、數(shù)量之大、分布之廣，是任何地區(qū)都無法相比的。
云南現(xiàn)存的古茶樹資源，主要分布在滇西、滇南和滇中，以海拔1000-2000m的瀾滄江中下游南亞熱帶濕性常綠闊葉林帶最為集中。有野生型、過渡型、栽培型等，既有大面積的古茶群落，也有零星分布。
野生古茶樹群落鎮(zhèn)沅千家寨、云縣大宗山、云縣大丙山、勐庫大雪山、孟定大青山、耿馬大浪壩、永德大雪山等，人工干預過的云縣白鶯山本山茶，以及孤立型的鳳慶縣錦秀茶祖、巴達野生大茶樹，均被鑒定為大理茶。許多野生型古茶樹，以及歷史上粗放種植后，因民族遷徙等因素而放棄的古茶園，也大多為大理茶。從中可以看出，大理茶在古樹茶資源中占據(jù)著重要的地位。
大理茶是古人最早利用的茶樹
古人最早利用的茶樹是哪一種?中國科學院昆明植物研究所植物化學與西部植物資源持續(xù)利用國家重點實驗室研究員楊崇仁、高級工程師陳可可等人在《源于古滇 出自巴蜀——論茶的起源與傳播》一文中認為，作為栽培型茶樹的近緣植物，大理茶是古人利用最早最多的茶樹，自古以來就被當?shù)刈迦核?，甚至有可能是栽培型茶樹的野生基源?/p>
當原住民發(fā)現(xiàn)大理茶的用途后，為了采摘方便，將茶樹從森林中移栽到房前屋后，稱為“本山茶”。粗放種植的本山古茶林曾達數(shù)萬畝，最有代表性的是瀾滄江邊的云縣白鶯山，現(xiàn)在還遺存有4000多株，分散于房前屋后和田邊地角。而白鶯山的本山茶形態(tài)，也充分展現(xiàn)了野生大理茶在人為干預下向栽培型過渡的不同階段。
勐庫大雪山海拔2200~2750米的木果石櫟中山濕性常綠闊葉林下，野生大理茶古茶樹群落構成第二層喬木層，林下各齡幼樹繁多，繁育居群穩(wěn)定。在大理茶被發(fā)現(xiàn)并因此而命名的故鄉(xiāng)大理，從蒼山腳下海拔2200米的感通寺到蒼山山麓海拔2400米的單大人古茶園，均以大理茶為主。
大理茶在云南有著悠久的利用和栽培歷史，對其可能的利用歷史，可以追溯到唐代的文字記載。在滇西和滇南茶區(qū)，包括大理、漾濞、昌寧、云縣、鳳慶、景東、瑞麗等，歷史上曾經(jīng)有過大面積的大理茶園。甚至明代大旅行家徐霞客在大理感通寺品飲過的感通茶，也是用大理茶制作的。
清代中后期，隨著普洱茶“名重京師”“名遍天下”，大理茶逐漸被栽培型的大葉種普洱茶所替代。特別是本世紀初的普洱茶熱潮中，由于缺乏對古茶樹的有效保護，大量的野生大理茶被砍伐、無節(jié)制采摘或挖走栽培，對這一茶樹物種的自然資源幾乎造成了毀滅性的破壞。
昆明植物研究所趙東偉、楊俊波、楊世雄同日本岡山大學、合肥工業(yè)大學研究人員合作的研究結(jié)果表明，大理茶總體的遺傳多樣性處于較高的水平，對大理茶的馴化可能還處在較為初級的階段。不過，現(xiàn)在保存較為完整的大理茶成片野生群落已不多見，現(xiàn)存的野生居群受人為因素干擾，已經(jīng)處于瀕危狀態(tài)。
中國科學院昆明植物研究所山茶科分類專家，植物學博士楊世雄
大理茶是珍貴的地方茶樹種質(zhì)資源，能夠為茶樹的品種選育提供獨特的遺傳基礎。經(jīng)葉枝化學分析數(shù)據(jù)顯示，大理茶是優(yōu)質(zhì)的制作普洱茶、紅茶的潛在資源物種，它比中國茶、普洱茶兩個茶種性狀更為原始，且生存在極為罕見保持完好的原始林中。所以，大理茶在探討世界茶組植物系統(tǒng)演化，分析高山峽谷地貌對區(qū)域性小氣候的影響，促成這一原始古茶樹群落在此誕生的原因，挖掘古茶樹品種的特殊內(nèi)含物、品種的獨特個性、人工繁育前景，以及探索通過建立保護區(qū)來保護該原生古茶樹群落的可能性等，都具有很高的科學價值。
參考文獻
1.楊崇仁，張穎君，高大方，陳可可，等. 大理茶種質(zhì)資源的評價與栽培大葉茶的起源[J]. 茶葉科學技術，2008年第3期
2.楊崇仁，張穎君，高大方，陳可可，等. 源于古滇 出自巴蜀——論茶的起源與傳播[J]. 農(nóng)業(yè)考古，2020年第5期
3.趙東偉.昆明植物所在大理茶栽培起源研究中取得進展[OL]. 中國科學院昆明植物研究所，2014年1月13日
原文刊載《普洱》雜志
2021年8月刊
作者丨段兆順
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大理文化與旅游公益講座是由大理州文化和旅游局、大理州政協(xié)文化文史和學習委員會、大理州白族文化研究院主辦，大理州關心下一代工作委員會辦公室、大理州旅游行業(yè)協(xié)會、大理州文化藝術研究所協(xié)辦，大理州南詔史研究會、大理州徐霞客研究會、大理州圖書館、大理州黨外知識分子聯(lián)誼會承辦的系列講座。
該講座旨在創(chuàng)建“東亞文化之都”，挖掘和宣揚歷史悠久、內(nèi)涵豐富大理文化的同時，樹立牢固的文化自覺與文化自信。
2024年9月13日，大理文化與旅游公益講座第四十講開講。下關沱茶（集團）股份有限公司副總經(jīng)理杜發(fā)源受邀作為公益講座第四十講的主講人，講授《大理茶在云南普洱茶中的地位》，講座由大理州徐霞客研究會會長楊慶春主持。
有關部門、協(xié)會領導、熱愛大理歷史文化的社會各界人士齊聚大理州圖書館，共同挖掘、研討、交流和學習大理悠久的茶歷史、茶文化。
集團公司副總杜發(fā)源從“大理茶種與大理產(chǎn)的茶”、”近代以前的大理茶業(yè)簡況”、“120年手手相傳從未間斷的松鶴沱茶”、“世代茶緣藏漢合歡的寶焰緊茶”、“書寫普洱茶‘印級’傳奇的七子鐵餅”、“開啟普洱茶保健功能科學認知新時代的銷法沱茶”六個方面展開，詳細地向來自各個單位的領導、專家、學者們講述了大理茶的起源發(fā)展歷史。
大理茶葉資源豐富，產(chǎn)茶、飲茶的歷史悠久。從大理茶樹資源種類到近代以前大理茶業(yè)發(fā)展，杜副總追本溯源，引經(jīng)據(jù)典，從《滇海虞衡志》——“武侯遺種”到《蠻書》——“茶出銀生”，用歷史故事和文獻記載，生動形象且具體地講述了普洱茶的發(fā)展。
下關沱茶是云南普洱茶極為重要的內(nèi)涵之一，已經(jīng)走過一百二十多年的歲月，如今已經(jīng)成為大理甚至是云南極為亮眼的一張名片，深受廣大茶友的喜愛。
結(jié)合下關沱茶在普洱茶市場中的地位，集團公司副總杜發(fā)源從沱茶的創(chuàng)制定型、名揚川渝，從不同時期的不同產(chǎn)品結(jié)構類型具體介紹了下關沱茶的茶品發(fā)展。
講座期間，下關沱茶公司茶藝師全程提供茶水服務，為嘉賓們沖泡了2012年圓盒甲級沱茶、2024年云南沱茶（銷法沱）、正山易武沱茶、云南沱茶老茶頭以及2004年便裝甲級沱茶等多款非常經(jīng)典的生茶、熟茶產(chǎn)品。
嘉賓們在講座中積極互動，部分領導、專家學者即興發(fā)表感言，表示從講座中獲益匪淺，不只學到了很多茶文化知識，還品嘗到了價廉物美的下關沱茶和美味的中老期茶產(chǎn)品。有關領導還提出倡議：要加大挖掘和宣傳下關沱茶和白族三道茶等大理內(nèi)涵豐富的茶歷史、茶文化力度，助力大理茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
