對(duì)于一個(gè)愛(ài)喝茶的上班族來(lái)說(shuō)，在辦公室每天悠然地拿著茶壺泡茶是不現(xiàn)實(shí)的，但要想每天隨時(shí)隨地都能喝茶，袋泡茶真是貼心好伴侶。
雖然初嘗袋泡茶的滋味，總覺(jué)得少了些什么，它自然不能和手工泡茶相比，少了些韻味，更不能和古茶滋味相比了。但久而久之，由于袋泡茶的方便快捷，現(xiàn)已成為年輕人尤其是白領(lǐng)工作者的首選。
袋泡茶(或曰袋裝茶)是指茶葉的包裝形式，和它對(duì)應(yīng)的，可能是瓶裝茶、罐裝茶等。從這個(gè)角度去認(rèn)識(shí)它，我們更應(yīng)該關(guān)注的是茶袋里的“內(nèi)容”。
袋泡茶是這樣產(chǎn)生的
袋泡茶發(fā)明之前，飲茶者必須先把杯中所有茶葉過(guò)濾干凈，才能暢飲，而過(guò)濾茶葉是一個(gè)相當(dāng)煩瑣的過(guò)程，自100年前茶包被西方人發(fā)明，袋泡茶就成了西方茶圈的主要飲茶方式。
1904年，美國(guó)紐約的茶葉商人托馬斯·沙利文為了節(jié)約推廣成本，決定把少量茶葉樣品裝入一個(gè)小絲袋，寄送給潛在客戶(hù)試嘗，疑惑的客戶(hù)嘗試著把這些奇怪的小袋子完全浸泡在熱水里，結(jié)果完全出人意料——他的客戶(hù)認(rèn)為茶葉裝在小絲袋里使用很方便，訂貨紛至沓來(lái)。
聰明的沙利文看到了商機(jī)，隨后將絲袋換成便宜而透氣些的紗袋。這個(gè)小小的發(fā)明給托馬斯·沙利文帶來(lái)了可觀(guān)的利潤(rùn)，因?yàn)檫@一創(chuàng)新用戶(hù)體驗(yàn)，世界上第一批袋泡茶就這樣產(chǎn)生了!
到了一戰(zhàn)時(shí)期，德國(guó)公司Teekanne借鑒并發(fā)展了這個(gè)創(chuàng)意，為前線(xiàn)戰(zhàn)士提供裝在小棉布袋里的茶包袋，并稱(chēng)它們?yōu)椤安枞~彈”。后來(lái)二戰(zhàn)時(shí)，這種茶包袋已經(jīng)作為英國(guó)士兵的軍糧配備，奔赴戰(zhàn)場(chǎng)。
于是，方便衛(wèi)生的茶包袋便開(kāi)始在日常生活中流行，經(jīng)歷了眾多材質(zhì)、形狀的改進(jìn)，終于發(fā)展成如今我們看到的茶包袋。
茶包的鑒別
袋泡茶的茶包原料，首先是無(wú)紡布，一般采用聚丙烯材質(zhì)，經(jīng)高溫熔融、噴絲、鋪綱、熱壓卷取連續(xù)一步生產(chǎn)而成。其次是尼龍，也是現(xiàn)在越來(lái)越常見(jiàn)的袋泡茶包材料，一般咖啡店的茶包大多是這個(gè)類(lèi)型，還有更環(huán)保衛(wèi)生，但成本相對(duì)高很多的玉米纖維，比較常見(jiàn)的一種是日本進(jìn)口的PLA玉米纖維布，另一種是英國(guó)進(jìn)口的玉米纖維布。
優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品：袋泡茶包裝上有清晰的圖案文字，內(nèi)外袋包裝齊全，外袋包裝質(zhì)量上乘，防潮性能好。內(nèi)袋長(zhǎng)纖維濾紙網(wǎng)眼分布均勻，大小一致。濾紙袋封口完整，用純棉本白線(xiàn)作提線(xiàn)，線(xiàn)段有品牌標(biāo)簽，提線(xiàn)兩端定位牢固，提袋時(shí)不脫線(xiàn)。袋內(nèi)的茶葉顆粒大小適中，湯色明亮無(wú)沉淀，沖泡后濾紙袋漲而不破裂。
中檔茶品：袋泡茶可不帶外袋或無(wú)提線(xiàn)上的品牌標(biāo)簽，外袋紙質(zhì)較輕，封邊不太牢固，有脫線(xiàn)現(xiàn)象。香味雖純正，但少新鮮口味，湯色亮但不夠鮮活。沖泡后濾紙袋無(wú)裂痕。
低檔產(chǎn)品：袋泡茶包裝用材中缺項(xiàng)明顯，外袋紙質(zhì)輕，印刷質(zhì)量差。香味平和，湯色深暗，沖泡后有時(shí)會(huì)有少量茶渣漏出。
不合格產(chǎn)品：袋泡茶包裝不合格，湯色混濁，香味不正常，有異氣味，沖泡后散袋。
歐洲流行袋泡茶
茶包飲用方法及沖泡小攻略
袋泡茶中最常見(jiàn)的是纖維材質(zhì)的袋裝茶包，這種茶包空間很小，適合裝茶末或者是顆粒較小的茶葉。立式茶包可以直接立在杯中，沖泡簡(jiǎn)單方便，適合放一些葉子大的茶。
四角茶包則適合用來(lái)放花草茶、伯爵茶等葉片比較大的茶葉，材質(zhì)多為絲質(zhì)。還有一種茶棒，它把茶包和攪拌棒結(jié)合在了一起，將茶棒放入開(kāi)水中，稍做攪拌，就可以得到一杯好茶。
每包袋泡茶的重量是2克，是為一個(gè)人一杯設(shè)計(jì)的分量，沖泡時(shí)需用200毫升左右，95度以上的熱水，下面是泡茶步驟：
溫杯：泡茶前，先用熱水燙一遍杯子預(yù)熱，因?yàn)槔浔茈y沖出茶的風(fēng)味。
泡茶：先在杯中加入開(kāi)水，后放入茶袋，這樣茶袋才不會(huì)因?yàn)橛锌諝舛≡诒由隙恕?/p>
燜茶：放入茶袋約2分鐘后，拿個(gè)蓋子蓋住杯子，燜幾分鐘，再揪住茶包的提線(xiàn)，震蕩2～3次，使其味道充分均勻的散出，茶袋取出即可。
一個(gè)茶包最好只泡一次，反復(fù)利用，茶湯的味道就會(huì)變淡甚至沒(méi)有，茶葉的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)消失。
下面是不同類(lèi)型的茶包，
所對(duì)應(yīng)的沖泡時(shí)間和水溫，
可以參考。
普洱茶：90℃～98℃的開(kāi)水沖泡3～4分鐘。
白茶：79℃～85℃的開(kāi)水沖泡2～3分鐘。
綠茶：79℃～85℃的開(kāi)水沖泡2～4分鐘
香草茶：96℃的開(kāi)水沖泡5～6分鐘。
烏龍茶：85℃～96℃的開(kāi)水沖泡3～5分鐘。
紅茶：90℃～96℃的開(kāi)水沖泡3～5分鐘。
1992年立頓進(jìn)入中國(guó)，引進(jìn)了以碎茶為主的袋泡茶，憑借品質(zhì)穩(wěn)定、品飲便捷、標(biāo)準(zhǔn)化體驗(yàn)等特點(diǎn)，贏(yíng)得了消費(fèi)者和市場(chǎng)的青睞，在一定程度上改變了國(guó)內(nèi)的飲茶文化。
近年來(lái)，袋泡茶愈發(fā)的火熱。一點(diǎn)點(diǎn)、喜茶等多個(gè)茶品牌的拔地而起，袋泡茶領(lǐng)域也不再沉寂，為了讓年輕人感受到喝茶的魅力，讓每一個(gè)人都能享受茶的樂(lè)趣，出現(xiàn)了許多專(zhuān)注給年輕人做茶的品牌，一些知名大廠(chǎng)家也在逐漸研發(fā)新的袋泡茶，袋泡茶在中國(guó)的市場(chǎng)前景不容小覷。
來(lái)源： 普洱雜志
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
01
?功夫茶裝進(jìn)茶包??
袋泡茶是一個(gè)意外的發(fā)明，現(xiàn)已經(jīng)有100多年的歷史。
袋泡茶最早被發(fā)明的時(shí)候，是個(gè)奢侈品，是高端大氣上檔次的享受。1908年，紐約茶商托馬斯·蘇里萬(wàn)為了節(jié)省運(yùn)輸茶葉的費(fèi)用，用絲綢小袋代替錫罐裝茶?？蛻?hù)以為這是個(gè)貼心的設(shè)計(jì)，把袋子一起丟水里泡了。蘇里萬(wàn)蒙圈之余，茶包誕生。
托馬斯·蘇里萬(wàn)
茶包的橫空出世，簡(jiǎn)直就是新世紀(jì)的福音，人們?cè)僖膊挥煤瓤诓柽呍野勺爝吅腿苏勈虑?，間或吐出一小片碎茶。它實(shí)在太方便了，群眾基礎(chǔ)越發(fā)廣泛，競(jìng)爭(zhēng)參與程度越來(lái)越高。到后來(lái)，茶包就變成了快速消費(fèi)品。
first encounter
常? 凝
功夫茶裝進(jìn)茶包
功夫茶，是中國(guó)茶道文化的集大成之作。
隨著茶產(chǎn)業(yè)的勃興和茶文化的活躍，茶，這種傳承已久的國(guó)飲，逐漸成為了時(shí)尚的一部分。功夫茶裝進(jìn)了茶包，這是傳承與時(shí)尚的碰撞，也是茶與創(chuàng)意的跨界。
first encounter
常? 凝
隨時(shí)隨地喝一杯功夫茶
當(dāng)我們?cè)谵k公室中忙碌時(shí)，一個(gè)會(huì)議接著一個(gè)會(huì)議，一包香氣四溢的高品質(zhì)袋泡茶不僅省去很多麻煩，更能讓工作也愜意起來(lái)。若是有合作伙伴來(lái)訪(fǎng)，也能收獲點(diǎn)贊。我們可不是隨便的公司。袋泡茶并不是對(duì)生活的妥協(xié)，而是對(duì)生活的再造。
該說(shuō)正經(jīng)事了~
小編在這里為大家推薦一款高端精致的袋泡茶，讓你在繁忙工作中，寬慰自己的辛勞，對(duì)抗老板的嘶吼。“常凝”-高端袋泡茶，原葉茶入袋。
懶人福音：不用倒茶渣，不用倒茶渣，不用倒茶渣。
常凝的臺(tái)灣高山功夫茶，采用了上等的原葉功夫茶入袋。“三角鉆石包”足足裝進(jìn)了2.5克原葉。
常凝在茶包裝的創(chuàng)意上也是花了心思。創(chuàng)意袋泡茶將高品質(zhì)茶葉和設(shè)計(jì)獨(dú)特的立體紙藝結(jié)合，生動(dòng)有趣的立體茶簽，讓好茶都好玩起來(lái)~讓人愛(ài)不釋手~
常? 凝
萌貓系列高端茶包
萌萌的喵星人茶簽設(shè)計(jì)配上美味的高品質(zhì)功夫茶包，無(wú)論在家享受好茶時(shí)光還是工作時(shí)間利落充電，都是很棒的選擇~在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活里，我們也許沒(méi)有時(shí)間和空間坐下來(lái)，靜靜地煮水、溫杯、洗茶、泡茶、過(guò)濾、聞香、品茗。但好品質(zhì)的茶包能提升我們的生活和工作格調(diào)。
常? 凝
高端功夫茶禮
高端功夫茶禮是禮盒裝功夫茶系列產(chǎn)品。包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格簡(jiǎn)約、雅致；包裝選用高端材質(zhì)，工藝精致。搭配高品質(zhì)功夫茶，為禮贈(zèng)佳品，適合商務(wù)禮贈(zèng)、節(jié)日饋贈(zèng)。
常? 凝
神游系列便攜功夫茶
神游系列功夫茶是小泡袋便攜功夫茶系列產(chǎn)品。小泡袋式分裝，便于攜帶、保存，包裝設(shè)計(jì)及材質(zhì)高端、大氣，非常適合商務(wù)辦公場(chǎng)合及差旅人士。
·方便不應(yīng)等于拙劣
用一泡茶療愈生活·
無(wú)所不在的時(shí)間和空間里
大多數(shù)人都需要一杯不同于白開(kāi)水的滋味
出差旅行、上下班途中，運(yùn)動(dòng)健身、啤酒燒烤······
常凝隨時(shí)隨地，滿(mǎn)足你對(duì)一杯茶的要求
這就是袋泡功夫茶與一般袋泡茶的區(qū)別
方便從來(lái)不等于拙劣，我們想用一泡茶療愈你的生活
所以，你想好選哪一種來(lái)喝喝看了嗎？
- END -
- 文/ 栗子茶 -
愛(ài)喝茶的人，一定會(huì)隨身攜帶他認(rèn)為重要的東西，有人在車(chē)廂里攜帶茶道工具，有人在挎包里攜帶簡(jiǎn)易快客杯，也有人會(huì)選擇小小的花茶杯。
?
喝茶有一百種心情，泡茶就會(huì)有一百種方式，想要安靜并且長(zhǎng)時(shí)間地享受泡茶的樂(lè)趣，茶道沖泡是一個(gè)很好的選擇，但是如何隨時(shí)隨地方便地喝茶呢？很多人一定想到了“袋泡茶”。
?
“袋泡茶”的出現(xiàn)，讓專(zhuān)業(yè)復(fù)雜的“茶”變成簡(jiǎn)單的“喝茶”，但傳統(tǒng)的袋泡茶品位和質(zhì)量都不太好，很難滲透進(jìn)對(duì)于口感要求較高的茶人朋友，更無(wú)法捕獲口味越來(lái)越“刁鉆”的年輕消費(fèi)者。
?
值得注意的是，制茶名家陳海標(biāo)先生，與茶語(yǔ)網(wǎng)創(chuàng)始人張陽(yáng)先生聯(lián)手推出的創(chuàng)新茶作——掛耳兔，終于讓更多人用簡(jiǎn)單、便捷的方式，喝到源于核心產(chǎn)區(qū)的高品質(zhì)好茶。掛耳兔的出現(xiàn)，迅速和之前國(guó)內(nèi)許多品牌的袋泡茶拉開(kāi)了距離，并一路呈現(xiàn)著將要領(lǐng)跑的趨勢(shì)。
?
而且今天，掛耳兔正式登陸茶語(yǔ)市集，跟大家見(jiàn)面啦~
?
?
從套路到技術(shù)流：制茶名家聯(lián)手媒體大咖化腐朽為神奇
將復(fù)雜的茶道簡(jiǎn)化，這既是眾多品飲者的消費(fèi)需求，也是陳海標(biāo)和張陽(yáng)一直以來(lái)的心愿。
?
兩個(gè)有著相似生活理念的人，一次偶然的交流，讓他們一拍即合。正所謂大道至簡(jiǎn)，他們決定向方便快捷且有品質(zhì)保障的掛耳形式“下手”。讓消費(fèi)者在快節(jié)奏的生活中，撇除掉繁瑣的茶道沖泡工序，用最簡(jiǎn)單的方式品嘗到最傳統(tǒng)的中國(guó)茶味。
?
“簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，只是換了個(gè)更方便的形式喝茶而已，但其中的專(zhuān)業(yè)技術(shù)含量一點(diǎn)也不能少于傳統(tǒng)制茶?！闭劦狡谕械漠a(chǎn)品，陳海標(biāo)如是說(shuō)。
?
類(lèi)似于我們平常選擇茶品時(shí)，不僅是在選擇茶葉原材的產(chǎn)地、品質(zhì)，也在選擇工藝標(biāo)準(zhǔn)、制茶師的“態(tài)度”。看到這里有人要說(shuō)了，那把平常喝的好茶弄碎放在茶包袋里不就可以了嗎？非也。這看上去沒(méi)有門(mén)檻，實(shí)則門(mén)檻很高。
?
原料應(yīng)該選擇什么產(chǎn)區(qū)、等級(jí)？如何量定拼配的比例、破碎的程度、每袋的克數(shù)才能保證口感的穩(wěn)定？不同茶類(lèi)是否在這些數(shù)據(jù)上又有所區(qū)別？這些都是要認(rèn)真思考并實(shí)際解決的問(wèn)題。
?
?
有情懷的人，才能做出有情懷的產(chǎn)品，因?yàn)楫a(chǎn)品凝結(jié)了締造者的思想和感情，從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，這件茶品，可以說(shuō)是作品，或者藝術(shù)品。
?
在長(zhǎng)達(dá)6年的時(shí)間里，憑借陳海標(biāo)多年來(lái)對(duì)產(chǎn)區(qū)的深入、豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)，先后嘗試了無(wú)數(shù)核心產(chǎn)區(qū)的原材，基于原料碎茶程度、沖泡時(shí)間、水量溫度、凈含量進(jìn)行多次實(shí)驗(yàn)。
?
總的來(lái)說(shuō)，那是從選料、工藝到包裝的每一個(gè)細(xì)節(jié)都要360°考量到位的心路歷程。
?
先要有講究的原料
按照國(guó)際茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)，所有產(chǎn)品中的白茶、紅茶、熟普原材均選用的是西雙版納頂級(jí)茶區(qū)的頂級(jí)原材，且皆達(dá)到了OP等級(jí)。
?
陳皮原材則選用在藥用價(jià)值上和香氣上較普通陳皮更出色的新會(huì)陳皮，保證滋味的飽滿(mǎn)。
?
?
其次要好工藝、好拼配
從茶葉碎度、茶包袋材質(zhì)、不同茶類(lèi)的凈含量，到不同含量的沖泡用水量、水溫、沖泡次數(shù)等各個(gè)方面，都進(jìn)行了嚴(yán)苛的測(cè)試，只為達(dá)到最佳的口感呈現(xiàn)。
?
不同產(chǎn)區(qū)、不同海拔的原材有著不同的滋味口感。這得益于多年的拼配經(jīng)驗(yàn)和與茶之間的順暢溝通，毫厘差異間，陳海標(biāo)也能有天壤之別的味覺(jué)鑒別。
?
由此，不同產(chǎn)區(qū)的原料匯聚所長(zhǎng)，產(chǎn)生了1+1＞2的效果，并協(xié)調(diào)圓融成統(tǒng)一的口感風(fēng)格。
?
如此基于簡(jiǎn)單沖泡方式的創(chuàng)新工藝和創(chuàng)新拼配方式，充分保證了口感的穩(wěn)定。
?
?
還要有事無(wú)巨細(xì)的決心
為了最大限度保留茶葉原味，不讓包裝影響茶葉味道，陳海標(biāo)在包裝上也務(wù)必做到精益求精。
?
重新設(shè)計(jì)的掛耳讓沖泡時(shí)茶葉與熱水充分對(duì)流；過(guò)濾材料100%PET成分，加速了茶湯的暈開(kāi)速度；以可食用的天然原材墨魚(yú)汁印字，環(huán)保安全；密封上還采用先進(jìn)的超音波技術(shù)，使得袋子產(chǎn)生分子層熔合，密封性更好，從里到外確保產(chǎn)品品質(zhì)。
?
?
匠人心血：不再是泛泛品類(lèi)，而是有態(tài)度的單品
掛耳兔，是陳海標(biāo)先生與張陽(yáng)先生在創(chuàng)新茶領(lǐng)域的一次合作，也是一段奇妙的旅行。他們用自己的實(shí)踐證明了：世間也有雙全法，不負(fù)茶來(lái)不負(fù)卿。
?
雖是掛耳的形式，但無(wú)論是從香氣、湯色，還是滋味、耐泡度上，都絕不遜色于同等級(jí)的原葉茶，甚至有超越之勢(shì)。難怪有茶友發(fā)出了“這完全是一套工夫茶具”的感嘆。
?
?
早已止不住哈喇子了？先看看部分茶友的實(shí)地品飲體驗(yàn)：
?
@一片大海：看得見(jiàn)的好材料，環(huán)保、健康而且極具當(dāng)代生活質(zhì)感。茶湯暈開(kāi)的速度甚至比掛耳咖啡的濾網(wǎng)速度更快，細(xì)節(jié)上花了功夫。
?
@姑娘拳下有風(fēng)：要香有香、要湯有湯。陳皮普洱斗包是我喝過(guò)的同類(lèi)產(chǎn)品中滋味最圓融協(xié)調(diào)的一款，不愧為拼配大師出品。
?
@Garfield：茶葉裝在濾包里，兩側(cè)紙板制作的夾板可以?huà)煸诒由?。只要身邊有熱水、杯子，即可方便享用?分鐘可出湯，泡完后即可丟掉，特別適合于居家、辦公室和旅行。
?
?
相較立頓這類(lèi)的外資企業(yè)，中國(guó)茶企更能把握國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的口味偏好。這樣的產(chǎn)品，早已脫離了泛泛的品類(lèi)，而是有態(tài)度、有性格、有靈魂的單品，暗合了現(xiàn)代精英階層的生活理念。
?
更為出色的是，視覺(jué)上也兼具了品質(zhì)感。以一只住在茶杯里的、古靈精怪的、擁有神奇耳朵的萌兔代言斗包掛耳茶的形象，源于陳海標(biāo)先生與張陽(yáng)先生對(duì)于從茶回歸生活的質(zhì)樸理解。
?
?
不得不說(shuō)，作為一個(gè)單品茶，掛耳兔斗包做到了以更簡(jiǎn)單的形式、更專(zhuān)業(yè)的態(tài)度，讓更多的人接觸到并享受真正的中國(guó)茶。
?
從這個(gè)層面上來(lái)說(shuō)，掛耳兔斗包的確有能力讓更多的人去找到忙碌生活和品質(zhì)好茶的平衡點(diǎn)。
?
目前，掛耳兔品牌已推出5個(gè)產(chǎn)品系列：紅茶斗包、白茶斗包、陳皮白茶斗包、陳皮普洱斗包、熟普斗包。6年的砥礪探索，現(xiàn)在只需3分鐘就能隨時(shí)隨地享用。
?
?
沖泡建議：6步驟/3分鐘
1撕：沿著斗包OPEN示意方向撕開(kāi)封口。
?
2掛：將斗包左右掛耳拉開(kāi)，并緊密掛在杯子邊緣。
?
3沖：緩緩注入350ml沸水，靜置3分鐘。
?
4?。?/span>將斗包取出，待茶湯濾盡。
?
5聞：泡過(guò)的斗包掛耳茶包會(huì)散發(fā)出舒適的植物香氣。
?
6喝：一杯美味的好茶現(xiàn)泡完成。
?
?
?
