原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

大紅巖

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武夷大紅袍,國茶秀天下



那一場(chǎng)訪問,被后世稱為破冰之旅。


第一夫人的大紅衣,國禮武夷大紅袍,宛如黎明前的曙光,融化了經(jīng)年的霜雪,為兩國外交史留下了一抹不朽的亮色。



然而,對(duì)尋常茶客來說,動(dòng)輒數(shù)萬的九龍窠母樹大紅袍,可望而不可即,他們心中的那一抹紅,更多暈染自海堤紅罐大紅袍——“老百姓喝得起的”大紅袍。



漫步武夷靈秀山水之間,與天地對(duì)話,精挑細(xì)選核心景區(qū)大紅袍茶樹,摸清每一片茶葉的脾性,尋找最香醇的拼配可能。



采摘-曬青-做青-炒青-揉捻-烘焙-揀剔-勻堆-復(fù)焙。

唯有最傳統(tǒng)的武夷巖茶制作工藝,方能鎖住大紅袍最原始的巖韻,再輔以海堤27道獨(dú)特的精制工藝,成就幾代華僑魂?duì)繅?mèng)繞的思鄉(xiāng)之味。


有人說,海堤紅罐大紅袍是“紅顏”——老茶客心中永遠(yuǎn)的知己;也有人說海堤紅罐承載了世界各地老華僑對(duì)故鄉(xiāng)的記憶,是中國大紅袍的“代言人”。

半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展,海堤人躬耕不輟,為的就是將“海堤”打造成中國乃至世界茶葉的標(biāo)桿與典范。“海堤牌大紅袍”也成了中國茶在世界上的金字招牌。為中茶廈門公司系列小包裝茶成為國內(nèi)外暢銷半世紀(jì)的名牌產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

但是,“海堤大紅袍”也并非未遭遇過任何變故與劫難,她也曾經(jīng)歷過一段辛酸往事。

“大紅袍”因?yàn)闋钤o茶樹披上紅袍得名,卻也因?yàn)檫@個(gè)典故經(jīng)歷了驚心動(dòng)魄的存歿考驗(yàn)。在六、七十年代,“大紅袍”之名由于與“中狀元,加紅袍”這一“四舊”有關(guān),曾被斥為“封、資、修”,生長于九龍窠的巖茶“大紅袍”差點(diǎn)被全部鏟除,而后來,以更名“大紅梅”、“大紅巖”作掩護(hù),順利地過了“破四舊”這一關(guān)。

而最早的品牌茶“海堤大紅袍”成為了這一歷史真實(shí)記錄者。期間,“大紅袍”被迫更名“大紅梅”后,喜愛武夷巖茶的海外華僑驚奇地發(fā)現(xiàn)原本天天喝的“海堤大紅袍”居然找不到了,銷售中的“海堤紅罐子”卻換成了“大紅梅”——“大紅梅”與“大紅袍”究竟有什么關(guān)系?熟悉的“大紅袍”又去了哪里?當(dāng)時(shí),許多僑胞托人四處打聽“大紅袍”的“下落”。最后,不少海外僑胞提出要把“大紅梅”更改過來,盡量減少大紅袍更名后所產(chǎn)生的誤解。



這時(shí),一部電影的名字提醒了中茶廈門公司,那就是《紅巖》。紅巖是歌頌江姐這位革命英雄的,把大紅袍改名為“大紅巖”更接近“大紅袍”的特點(diǎn),畢竟“大紅袍”是武夷巖茶,與“巖”關(guān)系密切,而且武夷山的巖石屬丹霞地貌,土壤大都呈“紅”色,此外,叫“大紅巖”革命味道更濃郁。于是,“海堤大紅袍”又有了新名字——“大紅巖”。



最后在許多華僑的努力下,“海堤大紅袍”終于又實(shí)至名歸,換回原來的姓名。至今中茶廈門公司留存的歷史產(chǎn)品中還留有一罐以“大紅巖”為名的海堤“紅罐”AT103。這個(gè)有些古舊的“紅罐”既講述了一段不可復(fù)制的歷史,也珍藏著海外僑胞對(duì)祖國的一片赤膽,以及對(duì)中茶廈門的畢生喜愛。


茶客們?nèi)猿两趯?duì)海堤紅罐大紅袍的難舍追憶中,不曾想,在母樹大紅袍的國禮榮光蔭蔽42年后,武夷大紅袍厚積薄發(fā),在2014年APEC會(huì)議上,再次躋身國禮之列,為21國首腦和工商領(lǐng)袖所品鑒、贊譽(yù),以中茶海堤之名重登世界舞臺(tái)。

2019年,在中茶70周年華誕之際,海堤茶葉推出紅罐大紅袍(70周年珍藏版)——由中茶廈門公司專業(yè)茶師團(tuán)隊(duì)精心研制而成,將半個(gè)多世紀(jì)的“海堤”實(shí)力,濃縮于紅罐之中,以大國之禮,承百年之韻。





AT103大紅袍

被老廈門人親切地稱為“紅罐”的這款茶葉,面世于1960年,至今仍然是很多人心中“大紅袍”的代表,這一抹傳統(tǒng)的中國紅,也成為老廈門人成長記憶中的一部分,成了老華僑緩解鄉(xiāng)愁的良方。

“海堤”經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展,用獨(dú)特的海堤烘焙、拼配工藝,保持著“紅罐”的品質(zhì)、口感,將這抹屬于廈門的獨(dú)特紅色一直傳承下去,傳播出去。

大紅袍(70周年珍藏版)

2019年,恰逢新中國成立70周年,中茶成立70周年,“海堤”向時(shí)代致敬,升級(jí)產(chǎn)品原料,提升制作工藝,將這份珍藏版的禮物,回饋給消費(fèi)者,

半個(gè)多世紀(jì)的“海堤”實(shí)力,濃縮于一罐產(chǎn)品,具有無可替代的品鑒、傳承價(jià)值。

品味海堤大紅袍,見證時(shí)光流轉(zhuǎn),見證匠心堅(jiān)守。

中茶海堤茶武夷大紅袍,國茶秀天下


那一場(chǎng)訪問,被后世稱為破冰之旅。

第一夫人的大紅衣,國禮武夷大紅袍,宛如黎明前的曙光,融化了經(jīng)年的霜雪,為兩國外交史留下了一抹不朽的亮色。

然而,對(duì)尋常茶客來說,動(dòng)輒數(shù)萬的九龍窠母樹大紅袍,可望而不可即,他們心中的那一抹紅,更多暈染自海堤紅罐大紅袍——“老百姓喝得起的”大紅袍。
漫步武夷靈秀山水之間,與天地對(duì)話,精挑細(xì)選核心景區(qū)大紅袍茶樹,摸清每一片茶葉的脾性,尋找最香醇的拼配可能。

采摘-曬青-做青-炒青-揉捻-烘焙-揀剔-勻堆-復(fù)焙。

唯有最傳統(tǒng)的武夷巖茶制作工藝,方能鎖住大紅袍最原始的巖韻,再輔以海堤27道獨(dú)特的精制工藝,成就幾代華僑魂?duì)繅?mèng)繞的思鄉(xiāng)之味。

有人說,海堤紅罐大紅袍是“紅顏”——老茶客心中永遠(yuǎn)的知己;也有人說海堤紅罐承載了世界各地老華僑對(duì)故鄉(xiāng)的記憶,是中國大紅袍的“代言人”。

半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展,海堤人躬耕不輟,為的就是將“海堤”打造成中國乃至世界茶葉的標(biāo)桿與典范?!昂5膛拼蠹t袍”也成了中國茶在世界上的金字招牌。為中茶廈門公司系列小包裝茶成為國內(nèi)外暢銷半世紀(jì)的名牌產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

但是,“海堤大紅袍”也并非未遭遇過任何變故與劫難,她也曾經(jīng)歷過一段辛酸往事。

“大紅袍”因?yàn)闋钤o茶樹披上紅袍得名,卻也因?yàn)檫@個(gè)典故經(jīng)歷了驚心動(dòng)魄的存歿考驗(yàn)。在六、七十年代,“大紅袍”之名由于與“中狀元,加紅袍”這一“四舊”有關(guān),曾被斥為“封、資、修”,生長于九龍窠的巖茶“大紅袍”差點(diǎn)被全部鏟除,而后來,以更名“大紅梅”、“大紅巖”作掩護(hù),順利地過了“破四舊”這一關(guān)。

而最早的品牌茶“海堤大紅袍”成為了這一歷史真實(shí)記錄者。期間,“大紅袍”被迫更名“大紅梅”后,喜愛武夷巖茶的海外華僑驚奇地發(fā)現(xiàn)原本天天喝的“海堤大紅袍”居然找不到了,銷售中的“海堤紅罐子”卻換成了“大紅梅”——“大紅梅”與“大紅袍”究竟有什么關(guān)系?熟悉的“大紅袍”又去了哪里?當(dāng)時(shí),許多僑胞托人四處打聽“大紅袍”的“下落”。最后,不少海外僑胞提出要把“大紅梅”更改過來,盡量減少大紅袍更名后所產(chǎn)生的誤解。

這時(shí),一部電影的名字提醒了中茶廈門公司,那就是《紅巖》。紅巖是歌頌江姐這位革命英雄的,把大紅袍改名為“大紅巖”更接近“大紅袍”的特點(diǎn),畢竟“大紅袍”是武夷巖茶,與“巖”關(guān)系密切,而且武夷山的巖石屬丹霞地貌,土壤大都呈“紅”色,此外,叫“大紅巖”革命味道更濃郁。于是,“海堤大紅袍”又有了新名字——“大紅巖”。
最后在許多華僑的努力下,“海堤大紅袍”終于又實(shí)至名歸,換回原來的姓名。至今中茶廈門公司留存的歷史產(chǎn)品中還留有一罐以“大紅巖”為名的海堤“紅罐”AT103。這個(gè)有些古舊的“紅罐”既講述了一段不可復(fù)制的歷史,也珍藏著海外僑胞對(duì)祖國的一片赤膽,以及對(duì)中茶廈門的畢生喜愛。
茶客們?nèi)猿两趯?duì)海堤紅罐大紅袍的難舍追憶中,不曾想,在母樹大紅袍的國禮榮光蔭蔽42年后,武夷大紅袍厚積薄發(fā),在2014年APEC會(huì)議上,再次躋身國禮之列,為21國首腦和工商領(lǐng)袖所品鑒、贊譽(yù),以中茶海堤之名重登世界舞臺(tái)。
2019年,在中茶70周年華誕之際,海堤茶葉推出紅罐大紅袍(70周年珍藏版)——由中茶廈門公司專業(yè)茶師團(tuán)隊(duì)精心研制而成,將半個(gè)多世紀(jì)的“海堤”實(shí)力,濃縮于紅罐之中,以大國之禮,承百年之韻。

AT103大紅袍

被老廈門人親切地稱為“紅罐”的這款茶葉,面世于1960年,至今仍然是很多人心中“大紅袍”的代表,這一抹傳統(tǒng)的中國紅,也成為老廈門人成長記憶中的一部分,成了老華僑緩解鄉(xiāng)愁的良方。

“海堤”經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展,用獨(dú)特的海堤烘焙、拼配工藝,保持著“紅罐”的品質(zhì)、口感,將這抹屬于廈門的獨(dú)特紅色一直傳承下去,傳播出去。

大紅袍(70周年珍藏版)

2019年,恰逢新中國成立70周年,中茶成立70周年,“海堤”向時(shí)代致敬,升級(jí)產(chǎn)品原料,提升制作工藝,將這份珍藏版的禮物,回饋給消費(fèi)者,

半個(gè)多世紀(jì)的“海堤”實(shí)力,濃縮于一罐產(chǎn)品,具有無可替代的品鑒、傳承價(jià)值。

品味海堤大紅袍,見證時(shí)光流轉(zhuǎn),見證匠心堅(jiān)守

歷史名茶“大紅袍”離奇更名歷史

主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識(shí);制茶、評(píng)茶經(jīng)驗(yàn)交流,還有一些知識(shí)文章分享。? ??? ? ?1966年初,“破四舊、立四新”拉開了無產(chǎn)階級(jí)文化大革命序幕。造反派集中火力,把目光盯在生長于桂林村九龍窠的巖茶“大紅袍”上面。


青獅巖茶廠的現(xiàn)任廠長吳煊海先生的父親,曾經(jīng)擔(dān)任大紅袍所在大隊(duì)的會(huì)計(jì)。早于文化大革命8年,老吳就率先把自己所在村莊--雞母林更名為“桂林”,取意又紅又專的大文人郭沫若的一句詩“桂林山水甲天下,不如武夷一小丘”。老吳的這一更改,得到了上級(jí)的肯定,這個(gè)叫法就一直沿用到今天,桂林村現(xiàn)在可是武夷山下的“中國武夷巖茶村”。這是題外話。


老吳會(huì)計(jì)因?yàn)閷ⅰ半u母林”改成“桂林”,曾經(jīng)得到了公社領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。在新一輪席卷全國的“破四舊”當(dāng)中,公社的文革組長首先想到了老吳,嚴(yán)厲地說道:“你們大隊(duì)‘大紅袍’這個(gè)茶名‘四舊’味很濃,得破一破!”


公社文革組組長認(rèn)為“大紅袍”茶名,有帝王服飾的影子,而且傳說故事又與封建科舉時(shí)代的“中狀元,加紅袍”這一“四舊”有關(guān),是牛鬼蛇神之列,非破不可!大紅袍成了“破四舊”的眾矢之的。于是,公社文革組組長率領(lǐng)紅衛(wèi)兵來到“大紅袍”茶樹前列隊(duì)宣誓,舉臂高喊口號(hào)。有紅衛(wèi)兵激動(dòng)地振臂高呼:“‘大紅袍’是封資修的毒草,我們要堅(jiān)決鏟除掉它!”幾位紅衛(wèi)兵真的從茶農(nóng)家里搶來柴刀,要攀上巖崖把大紅袍茶樹砍掉,這個(gè)魯莽舉動(dòng)讓崇安縣茶葉局茶科所管理人員嚇得不知如何是好。一位工作人員忙上前巧妙地阻止:“你們批判大紅袍是封資修的毒草可以,但千萬不敢砍掉大紅袍哇,大紅袍是最珍貴的武夷巖茶,毛主席和朱德總司令都喝過它呢!你們說說,毛主席和朱總司令都喜歡喝的茶葉,珍貴不珍貴?革命不革命?你們誰敢砍大紅袍茶樹,誰就是階級(jí)敵人!”紅衛(wèi)兵們一聽說毛主席喝的茶中還有大紅袍,嚇得大小便失禁,只好也就算了。


這大紅袍還真跟毛主席有關(guān)系,在中美高層開始接觸時(shí),毛就作為國賓禮品,送了尼克松總統(tǒng)4兩大紅袍。尼克松接招后幽默地抱怨給周總理說,毛也太摳門了,就送我這一點(diǎn)點(diǎn)東西,周反應(yīng)非??欤f,毛主席送了你半壁江山啦,整個(gè)中國一年也才產(chǎn)8兩。

大紅袍雖然以不可思議的原因躲過了被砍掉的浩劫,可是這破四舊還得繼續(xù)。于是呢,公社文革小組組長和桂林村的吳會(huì)計(jì)各讓一步,雙方達(dá)成妥協(xié):大紅袍可以不砍,但是得換個(gè)名字。吳會(huì)計(jì)這下還真有點(diǎn)頭痛,這大紅袍沿用這么長時(shí)間,既約定俗成又馳名中外,改成什么好呢?當(dāng)時(shí)的慣用思維再次顯靈,老吳會(huì)計(jì)想到了毛主席新近發(fā)表的詞《卜算子詠梅》“待到山花爛漫時(shí),她在叢中笑”,還想到了毛同樣詠梅的詩歌--“梅花喜歡漫天雪,凍死蒼蠅未足奇”,那么把“大紅袍”改為“大紅梅”總可以吧?于是,“大紅袍”以“大紅梅”作掩護(hù),順利地過了“破四舊”這一關(guān)!


梅在那個(gè)時(shí)候是非常革命化的植物,也是紅極一時(shí)的政治符號(hào),似乎沒有什么植物能讓毛如此文思如涌,又是寫詩又是填詞。以梅做令箭,大紅袍更名為風(fēng)牛馬不相及的“大紅梅”。


可是這一改麻煩也跟著來,喜愛武夷巖茶的海外華僑發(fā)現(xiàn)出口貿(mào)易中的巖茶“大紅袍”怎么不見了?而且換成了“大紅梅”?“大紅梅”與“大紅袍”風(fēng)馬牛不相及,實(shí)在令他們百思不得其解。于是,海外僑胞提出要把“大紅梅”更改過來,盡量減少大紅袍更名后所產(chǎn)生的誤解。這時(shí),一部電影的名字讓困惑已久的茶科所工作者們興奮不已,那就是《紅巖》!雖然這更名也是相當(dāng)?shù)位奶疲钱吘勾蠹t袍的生長環(huán)境與“巖”密切,而且武夷山的巖石屬丹霞地貌,大都赤紅色的,叫“大紅巖”革命化也濃得很,比起“大紅梅”來更接近巖茶的本質(zhì)。于是,大紅袍又有了第二個(gè)新名字“大紅巖”。

《紅巖》是歌頌江姐這位革命英雄的,于是,大紅袍找到了第二個(gè)別名--“大紅巖”。

除了大紅袍被更名為大紅梅和大紅巖之外,鐵觀音在當(dāng)時(shí)也被迫更名,觀音是典型的封建主義代表,自然也在“破四舊”之列。與“大紅袍”命運(yùn)一樣,“鐵觀音”更名為“鐵冠音”,把中間那個(gè)觀看的觀改為冠軍的冠,淡化了觀世音的形象??梢姟捌扑呐f”者們的良苦用心。

“破四舊”高潮過后,為武夷巖茶更名的笑話自然停了下來。文革中期, “抓革命,促生產(chǎn)”的號(hào)召發(fā)出后,武夷巖茶的生產(chǎn)與加工恢復(fù)正?;?。茶葉生產(chǎn)出口部門也悄悄恢復(fù)了“大紅袍”和“鐵觀音”的原名。

這段令人啼笑皆非的荒唐故事就這么真實(shí)地發(fā)生了,又以離奇的速度被大家遺忘了。

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