武夷山，作為福建省茶葉主要產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)有茶山面積14.8萬(wàn)畝，茶產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為武夷山市綠色發(fā)展和精準(zhǔn)扶貧開(kāi)發(fā)的支柱產(chǎn)業(yè)。
“武夷山發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)具備生態(tài)好、技藝好、底蘊(yùn)好三大條件，小茶葉種出大產(chǎn)業(yè)、闖出大市場(chǎng)、創(chuàng)出大品牌，已有扎實(shí)基礎(chǔ)。如今，茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化價(jià)值也越來(lái)越得到認(rèn)可和重視，茶產(chǎn)業(yè)亟待高質(zhì)量發(fā)展?！蔽湟纳绞形瘯?shū)記江建華說(shuō)，全市將通過(guò)三年努力，到2022年，實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上茶企100家、規(guī)模以上茶企產(chǎn)值100億元、產(chǎn)值億元以上茶企30家以上、產(chǎn)值5億元以上茶企6家、茶產(chǎn)業(yè)稅收3億元的“11363”發(fā)展目標(biāo)。
近年來(lái)，武夷山市圍繞創(chuàng)建全國(guó)綠色發(fā)展示范區(qū)、建設(shè)國(guó)家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)，扎實(shí)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化營(yíng)銷(xiāo)，取得一定成效。
升級(jí)茶產(chǎn)業(yè)鏈條
到2020年，武夷山有注冊(cè)茶企業(yè)4560家，通過(guò)SC認(rèn)證企業(yè)834家，茶葉合作社236家。涉茶人數(shù)12萬(wàn)余人，年產(chǎn)茶葉1萬(wàn)多噸。但是，全市市級(jí)以上茶葉龍頭企業(yè)33家，缺少龍頭企業(yè)的支撐，使得武夷巖茶市場(chǎng)雖好，但卻有許多深層次隱憂(yōu)。
如何做好品質(zhì)的把控，以及整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的完整度、集聚度，2020年10月，針對(duì)武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的形勢(shì)和存在的問(wèn)題，武夷山市召開(kāi)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)員大會(huì)，推動(dòng)實(shí)施龍頭培育、質(zhì)量提升、標(biāo)準(zhǔn)管控、品牌建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、融合發(fā)展“六大專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”。
一方面，武夷山市積極培育發(fā)展新型經(jīng)營(yíng)主體。鼓勵(lì)支持合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)采用訂單生產(chǎn)、股權(quán)合作等方式與茶企建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制；同時(shí)，引導(dǎo)規(guī)范茶葉專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展，整合資源和生產(chǎn)要素，實(shí)行聯(lián)合或重組，建立茶葉專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社，實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶(hù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接。
另一方面，武夷山舉全市之力招商引資，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈條精準(zhǔn)招商，創(chuàng)新“投資企業(yè)親清半月談”“機(jī)關(guān)聯(lián)商會(huì)”等機(jī)制，引來(lái)了深業(yè)生命健康中心項(xiàng)目、八馬茶文化研學(xué)體驗(yàn)園項(xiàng)目和寶龍城市商業(yè)綜合體項(xiàng)目，前二者是茶旅文深度融合的項(xiàng)目，也是武夷山發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈的挖潛項(xiàng)目。深業(yè)生命健康中心項(xiàng)目是深業(yè)集團(tuán)進(jìn)駐福建首個(gè)項(xiàng)目，將打造旅居康養(yǎng)基地先行試點(diǎn)；八馬項(xiàng)目茶旅全面融合，畝均稅收15萬(wàn)元，未來(lái)將貢獻(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)稅收總額的“半壁江山”；寶龍城市商業(yè)綜合體項(xiàng)目打造24小時(shí)都市體驗(yàn)型生活綜合體，城區(qū)植入旅游的功能，輔之以城市建設(shè)行動(dòng)，度假區(qū)和城區(qū)合二為一，打造全域城鄉(xiāng)互動(dòng)共促的新格局。
此外，武夷山在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持線(xiàn)上線(xiàn)下市場(chǎng)并重，加強(qiáng)與阿里巴巴、京東商城等電商平臺(tái)合作，打造京東武夷山茶原產(chǎn)地采銷(xiāo)集散中心及商家服務(wù)中心、京東云倉(cāng)物流一體化倉(cāng)配服務(wù)中心，做大“電商經(jīng)濟(jì)”，打造了一批以武夷山“桃淵茗”為代表的電商茶企。探索傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)與智能應(yīng)用聯(lián)動(dòng)，打造全新茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字體驗(yàn)?zāi)Ｊ健?/p>
規(guī)范茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)
在2020年中國(guó)品牌價(jià)值榜單上，“武夷巖茶”位居區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū))第4位，并連續(xù)4年蟬聯(lián)中國(guó)茶葉類(lèi)區(qū)域品牌價(jià)值第二位。突出的品牌價(jià)值，使武夷巖茶在茶葉市場(chǎng)中具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。然而，在武夷茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中也出現(xiàn)了地理標(biāo)志被仿冒、產(chǎn)品以假充真、以次充好等問(wèn)題，種種市場(chǎng)現(xiàn)象使武夷茶品牌管理遇到瓶頸，消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)亂象，嚴(yán)重影響武夷茶品牌信譽(yù)和產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。
2019年4月，武夷山市在原有幾個(gè)行業(yè)主管部門(mén)分別推行相關(guān)標(biāo)貼的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了調(diào)研和論證，經(jīng)過(guò)認(rèn)真的籌備，推行武夷茶“認(rèn)標(biāo)購(gòu)茶”管理。并于第十三屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)上正式啟動(dòng)武夷山認(rèn)標(biāo)購(gòu)茶·區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)?！罢J(rèn)標(biāo)購(gòu)茶”采取“茶青卡”+“商品標(biāo)”雙重管理方式，確保茶葉的原料產(chǎn)自武夷山；再采用區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的全流程溯源。目前全市辦理商品標(biāo)申領(lǐng)企業(yè)156家，其中30家企業(yè)開(kāi)始使用標(biāo)識(shí)，共使用商品標(biāo)150多萬(wàn)枚；申請(qǐng)茶青卡的茶農(nóng)茶企1218家，總面積近5.6萬(wàn)畝。2020新茶上市，武夷山多家茶企在外包裝上張貼了統(tǒng)一印有武夷茶地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)的商品標(biāo)，有效引導(dǎo)廣大消費(fèi)者能夠認(rèn)準(zhǔn)地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)，放心地選購(gòu)到貨真價(jià)實(shí)的武夷茶。
“武夷山因茶致富、因茶聞名，茶產(chǎn)業(yè)是武夷山的特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，我們要像愛(ài)護(hù)眼睛一樣，呵護(hù)這片‘葉子’。”武夷山市副市長(zhǎng)陳愛(ài)賓表示武夷山將從本月至4月份開(kāi)展茶葉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，集中時(shí)間，集中力量，強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊虛假標(biāo)識(shí)、摻雜摻假、假冒偽劣、以次充好、虛假?gòu)V告等違法違規(guī)行為，并通過(guò)宣傳引導(dǎo)、建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制、定期巡查茶葉市場(chǎng)等，引導(dǎo)武夷山茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
打響茶文化品牌
持續(xù)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)文旅融合，不斷激活茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展，近年來(lái)，為提升茶產(chǎn)業(yè)附加值，武夷山茶產(chǎn)業(yè)向茶衍生品、茶文旅等方向延伸。先后打造了“印象大紅袍”“中華茶博園”“萬(wàn)里茶道起點(diǎn)”等精品茶文化項(xiàng)目，推出了“香江茗苑”“武夷星中華茗苑”“茶言精舍”等觀茶景、賞茶禮、品茶味、游茶園的茶旅游項(xiàng)目。
2019年以來(lái)，武夷山持續(xù)開(kāi)展“請(qǐng)到武夷來(lái)吃茶”茶旅融合活動(dòng)，打造免費(fèi)吃茶一條街，推出茶文化體驗(yàn)、茶藝展示、民間斗茶等特色茶文旅產(chǎn)品。目前，已打造了200多家“請(qǐng)到武夷來(lái)吃茶免費(fèi)吃茶處”，促進(jìn)了茶旅互動(dòng)融合發(fā)展。同時(shí)，武夷山全力建設(shè)占地1300余畝、總投資150億元的武夷山“茶旅文化小鎮(zhèn)”，打造集茶葉交易、會(huì)展、檢測(cè)、文旅、養(yǎng)生為一體的茶業(yè)綜合體，建設(shè)“一站式”全國(guó)巖茶、白茶集散中心，帶動(dòng)茶相關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
加快推進(jìn)“萬(wàn)里茶道”申遺，加強(qiáng)保護(hù)傳承，推動(dòng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合發(fā)展……武夷山立足雙世遺地的生態(tài)和文化加持，大力弘揚(yáng)茶文化，提升茶文化品牌影響。通過(guò)保護(hù)、挖掘、發(fā)展文化，提升了武夷山旅游業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，使得武夷山茶走進(jìn)輝煌的歷程；通過(guò)以茶為媒，又同時(shí)帶動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如《印象大紅袍》等成為了武夷山茶文化市場(chǎng)的點(diǎn)睛之筆，帶活了武夷山文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使得武夷山茶文化市場(chǎng)風(fēng)生水起。（記者陳艷）
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四川國(guó)際茶博會(huì)正在舉辦
日期：4月29-5月2日
地址：成都·世紀(jì)城新會(huì)展
每日開(kāi)館時(shí)間：08:30-17:30
品茗賞器逛茶博，高山流水遇知音。
第10屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)自4月29日開(kāi)幕以來(lái)，茶事活動(dòng)一場(chǎng)接著一場(chǎng)，精彩不斷。
★雅安蒙頂山茶招商推介會(huì)
主題：蒙頂山·給世界一杯好茶
主辦：雅安市政府
時(shí)間：2021.4.29上午11:20-12:30
地點(diǎn)：成都·世紀(jì)城3號(hào)館活動(dòng)區(qū)
★精制川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇
主題：以茶興鄉(xiāng)·精制川茶至精致
主辦：自貢市政府、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
時(shí)間：2021.4.29下午13:30-15:30
地點(diǎn)：成都·世紀(jì)城3號(hào)館活動(dòng)區(qū)
★生態(tài)翠屏·早茶飄香
——十強(qiáng)縣翠屏區(qū)專(zhuān)場(chǎng)品鑒會(huì)
主題：中國(guó)茶·世界飲
主辦：翠屏區(qū)人民政府
時(shí)間：2021.4.29上午10:30-12:00
地點(diǎn)：成都·世紀(jì)城5號(hào)館活動(dòng)區(qū)
★蒙頂山茶專(zhuān)場(chǎng)品茗推介會(huì)
——十強(qiáng)縣名山區(qū)專(zhuān)場(chǎng)品鑒會(huì)
主題：中國(guó)茶·世界飲
主辦：名山區(qū)人民政府
時(shí)間：2021.4.29下午13:00-14:30
地點(diǎn)：成都·世紀(jì)城5號(hào)館活動(dòng)區(qū)
★萬(wàn)源富硒茶品鑒會(huì)
——十強(qiáng)縣萬(wàn)源市專(zhuān)場(chǎng)品鑒會(huì)
主題：中國(guó)茶·世界飲
主辦：萬(wàn)源市人民政府
時(shí)間：2021.4.29下午15:00-16:30
地點(diǎn)：成都·世紀(jì)城5號(hào)館活動(dòng)區(qū)
★“川茶行天下，茶禮耀中華”
親子茶會(huì)
主題：弘揚(yáng)中華茶禮·傳承川茶文化
主辦：四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)、四川省茶文化協(xié)會(huì)
時(shí)間：2021.4.29下午15:30-16:30
地點(diǎn)：成都·世紀(jì)城3號(hào)館活動(dòng)區(qū)
★茶劇場(chǎng)演出：一個(gè)人走過(guò)的茶路
主辦：靜和茶道
時(shí)間：2021.4.29下午16:30-17:30
地點(diǎn)：成都·世紀(jì)城3號(hào)館活動(dòng)區(qū)
5.1假期放輕松！陪父母帶孩子來(lái)逛茶博！
茶博會(huì)將一直持續(xù)到5月2日下午17:30，趁5.1假期，歡迎大家來(lái)世紀(jì)城逛茶博會(huì)。
本屆茶博會(huì)面積7萬(wàn)平米，分別設(shè)精制川茶館、全國(guó)名茶館、產(chǎn)業(yè)融合館、茶器藝術(shù)館、國(guó)際文創(chuàng)館等主題館，參展企業(yè)近1300家。四川省11個(gè)茶葉主產(chǎn)市、32個(gè)茶業(yè)優(yōu)勢(shì)縣全部參展；省外，重慶市及大足區(qū)、永川區(qū)、秀山縣，貴州省遵義市、畢節(jié)市，云南普洱市，甘肅省隴南市、陜西省安康市、湖北省赤壁市、廣東省江門(mén)市、福建省福鼎市、湖南省長(zhǎng)沙市望城區(qū)、江西省景德鎮(zhèn)市、江蘇省宜興市等10多個(gè)省市組團(tuán)入川參展；此外還有來(lái)自日本、尼泊爾、斯里蘭卡、越南、阿富汗、巴基斯坦等國(guó)在華企業(yè)參展。
川茶全景展示。雅安、宜賓、樂(lè)山、成都、瀘州、廣元、綿陽(yáng)、自貢、達(dá)州、巴中、眉山等四川11個(gè)茶葉主產(chǎn)市悉數(shù)亮相，集中展示包括天府龍芽、蒙頂山茶、峨眉山茶、宜賓早茶、米倉(cāng)山茶、巴中云頂茶、納溪特早茶、萬(wàn)源富硒茶、蒲江雀舌、雅安藏茶、邛崍黑茶、犍為茉莉茶等川茶區(qū)域品牌，和竹葉青、敘府龍芽、川紅、早白尖、躍華、文君、花秋、巴山雀舌等企業(yè)品牌。
全國(guó)名茶薈萃。重慶巴味渝珍、永川秀芽、秀山毛尖、大足松茗茶；湖北赤壁青磚茶、甘肅隴南綠茶、陜西安康富硒茶、貴州綠茶、遵義紅茶、湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、畢節(jié)高山茶；湖南安化黑茶、福建福鼎白茶、白琳工夫紅茶；廣東新會(huì)陳皮、鶴山紅茶；云南普洱茶、滇紅茶等全國(guó)名茶區(qū)域品牌入川參展；此外還有上百個(gè)知名企業(yè)品牌亮相，包括中茶、大益、陳升號(hào)、瀾滄古茶、勐傣、書(shū)劍古茶、滇南古韻等普洱茶品牌；包括品品香、綠雪芽、六妙、白大師等福鼎白茶品牌；包括白沙溪、湘益、清山月、云天閣等安化黑茶品牌；包括武夷星、山爾堂等大紅袍品牌；包括羊樓洞、趙李橋、川字牌等赤壁青磚茶品牌；包括三鶴、蒼松等梧州六堡茶品牌；包括柑伯、藝雅堂、僑寶等新會(huì)陳皮和柑普茶品牌等。
茶具工藝品規(guī)模更大。本屆茶博會(huì)茶器具展館面積達(dá)20000平米，比上屆擴(kuò)大了5000平米。上百個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)工藝美術(shù)大師、非遺傳承人攜精品佳作亮相，德化白瓷、龍泉青瓷、禹州鈞瓷、汝州汝瓷、欽州坭興陶、建陽(yáng)建盞、建水紫陶、長(zhǎng)沙銅官窯、景德鎮(zhèn)陶瓷、宜興紫砂等傳統(tǒng)名窯茶器重磅登場(chǎng)；銅壺、鐵壺、銀器、竹藝、沉香、電陶爐、茶畫(huà)、茶燈、茶臺(tái)、文房四寶、茶人服、茶家具等茶生活器具一應(yīng)俱全。未名窯、柴田、細(xì)工坊、銅話(huà)、新銅器時(shí)代、朋濤窯、王振宇官窯、物隱集、道道一壺、五色土紫砂、世福堂、善竹工坊等600余個(gè)茶器品牌集中展示。此外，還有來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣的柴燒、文玩古物；來(lái)自日本的收藏級(jí)茶器、越南的紅木、沉香；尼泊爾的唐卡、佛珠；阿富汗的青金石工藝品、斯里蘭卡的天然寶石、巴基斯坦的手工家具等國(guó)際工藝品參展。
茶博會(huì)將一直持續(xù)到5月2日下午17:30，趁5.1假期，歡迎大家來(lái)世紀(jì)城逛茶博會(huì)，品茶、選茶器、觀茶藝、免費(fèi)學(xué)泡茶。
5月1日活動(dòng)預(yù)告
★雅安藏茶·酵醒輕生活新品發(fā)布會(huì)
時(shí)間：5月1日上午09:00-11:00
地點(diǎn)：成都·世紀(jì)城3號(hào)館活動(dòng)區(qū)
★安康“富硒茶·陜茶一號(hào)”茶產(chǎn)品專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì)
時(shí)間：5月1日下午13:00-14:30
地點(diǎn)：成都·世紀(jì)城3號(hào)館活動(dòng)區(qū)
★尚好桑茶招商推介會(huì)
時(shí)間：5月1日下午15:00-17:00
地點(diǎn)：成都·世紀(jì)城3號(hào)館活動(dòng)區(qū)
★穹窿秘境·榮縣茶香專(zhuān)場(chǎng)品鑒推介會(huì)
時(shí)間：5月1日上午09:30-11:30
地點(diǎn)：成都·世紀(jì)城5號(hào)館活動(dòng)區(qū)
★米倉(cāng)山茶品鑒會(huì)
時(shí)間：5月1日下午13:00-14:30
地點(diǎn)：成都·世紀(jì)城5號(hào)館活動(dòng)區(qū)
★湘益茯茶盲品大賽
時(shí)間：5月1日下午15:30-16:30
地點(diǎn)：成都·世紀(jì)城5號(hào)館活動(dòng)區(qū)
★其他全天舉辦的活動(dòng)
茶駝紛尚成都站·茶行業(yè)經(jīng)營(yíng)者交流會(huì)
地點(diǎn)：2-3號(hào)連接館
觀靜茶院免費(fèi)教你學(xué)泡茶
地點(diǎn)：9號(hào)館外玻璃房
蓮茶記免費(fèi)教你泡福鼎白茶
地點(diǎn)：7號(hào)館外玻璃房
成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心
四川省成都市武侯區(qū)世紀(jì)城路198號(hào)
來(lái)源：四川茶博會(huì)
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今年5月10日是第五個(gè)“中國(guó)品牌日”，品牌是生產(chǎn)者和消費(fèi)者共同的追求，是供給側(cè)和需求側(cè)升級(jí)的方向。近年來(lái)，在各茶產(chǎn)區(qū)政府的大力支持和持續(xù)推動(dòng)下，茶葉區(qū)域公用品牌快速發(fā)展，以區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，統(tǒng)籌發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化正在成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有力抓手。與此同時(shí)，我國(guó)茶企品牌發(fā)展仍顯滯后。專(zhuān)家表示，茶企要打造自己的核心技術(shù)、品牌價(jià)值、企業(yè)文化以及不可取代的品質(zhì)特點(diǎn)和風(fēng)格，做出屬于自己的“味道”。
區(qū)域公用品牌發(fā)展強(qiáng)勁
近日，由浙江大學(xué)茶葉研究所等發(fā)布的“2021中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”結(jié)果顯示，品牌價(jià)值前10位的分別為西湖龍井74.03億元、普洱茶73.52億元、信陽(yáng)毛尖71.08億元、瀟湘茶67.83億元、福鼎白茶52.15億元、洞庭山碧螺春48.72億元、大佛龍井47.74億元、安吉白茶45.17億元、安化黑茶41.32億元及蒙頂山茶40.99億元。
在消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì)下，品牌已經(jīng)成為茶產(chǎn)區(qū)、茶企核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要標(biāo)志和自身價(jià)值的重要組成部分，茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化背后，都與品牌化密不可分。
在產(chǎn)區(qū)政府的大力支持和持續(xù)推動(dòng)下，各地的茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)取得了不錯(cuò)的成績(jī)，在大型專(zhuān)業(yè)的茶博會(huì)、農(nóng)博會(huì)等展會(huì)上，都能看到一些區(qū)域公用品牌參展亮相，西湖龍井、普洱茶、福鼎白茶等區(qū)域公用品牌在消費(fèi)終端的影響力也越來(lái)越大。以區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，統(tǒng)籌發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化正在成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的抓手。
一座武夷山，半部茶葉史。近年來(lái)，為提升茶產(chǎn)業(yè)品牌附加值，武夷山茶產(chǎn)業(yè)向茶衍生品、茶文旅等方向延伸。先后打造了“印象大紅袍”“中華茶博園”“萬(wàn)里茶道起點(diǎn)”等精品茶文化項(xiàng)目，推出了“香江茗苑”“武夷星中華茗苑”“茶言精舍”等觀茶景、賞茶禮、品茶味、游茶園的茶旅項(xiàng)目。
中國(guó)人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長(zhǎng)、首席專(zhuān)家?jiàn)湎蝙i表示，鄉(xiāng)村振興的抓手是產(chǎn)業(yè)興旺，而產(chǎn)業(yè)興旺的抓手是品牌強(qiáng)盛，只有通過(guò)品牌化的產(chǎn)品、品牌化的服務(wù)和市場(chǎng)發(fā)生交換，才能夠真正讓綠水青山變成金山銀山。
茶企品牌還需深挖文化
據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，截至“十三五”末，我國(guó)茶葉類(lèi)登記注冊(cè)商標(biāo)總數(shù)超過(guò)68萬(wàn)件，申報(bào)獲得中華老字號(hào)(茶葉類(lèi))37個(gè)，全國(guó)共有131個(gè)茶葉產(chǎn)品獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)數(shù)超過(guò)230件，28個(gè)茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。各茶葉主產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)相繼培育出了一批具有較強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)力和競(jìng)爭(zhēng)力的全國(guó)知名品牌及地方特色品牌。
但目前我國(guó)茶葉品牌建設(shè)總體水平與日益增長(zhǎng)的高質(zhì)量品牌需求之間的矛盾較為突出，全行業(yè)品牌意識(shí)有待進(jìn)一步提升，品牌總數(shù)及規(guī)?？傮w偏少偏小，品牌價(jià)值及影響力偏低偏弱，品牌工作機(jī)制及服務(wù)機(jī)構(gòu)偏松偏散。品牌的公信力、影響力還不夠高，品牌研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)明顯不足。品牌發(fā)展仍然滯后于茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
與區(qū)域公用品牌如火如荼的發(fā)展相比，茶企的品牌建設(shè)就顯得滯后。在消費(fèi)端的決策中，消費(fèi)者的茶葉消費(fèi)決策不僅來(lái)自區(qū)域公用品牌的信譽(yù)，也還需要有茶企品牌的信譽(yù)來(lái)支持。而在眾多的茶企中，目前有3家茶企在謀求A股上市。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，借助茶葉區(qū)域公用品牌的力量來(lái)開(kāi)展企業(yè)自身的品牌建設(shè)，不失一條很好的發(fā)展捷徑，畢竟在茶行業(yè)，區(qū)域公用品牌最具IP，但茶企也不要有大樹(shù)底下好乘涼的惰性，自身的品牌強(qiáng)大才是市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。目前，茶農(nóng)、茶商、茶企、消費(fèi)者四者利益沒(méi)有合理分配，茶商缺乏專(zhuān)業(yè)性、鑒別力和對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度，大部分茶企沒(méi)有形成成熟的營(yíng)銷(xiāo)體系。
云南省普洱茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄧艷波表示，以普洱茶為例，應(yīng)在加強(qiáng)基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育、專(zhuān)業(yè)教育基礎(chǔ)上擴(kuò)大到社會(huì)教育層面，在全省、全國(guó)乃至世界培養(yǎng)更多真正懂茶的消費(fèi)者，讓更多的人對(duì)普洱茶感興趣，了解它、認(rèn)識(shí)它，品懂普洱茶。一個(gè)產(chǎn)業(yè)要做強(qiáng)做大持續(xù)發(fā)展，形成成熟的市場(chǎng)，必須在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上要有合理的利益分配。銷(xiāo)售拉動(dòng)生產(chǎn)，云南不少茶企目前都處在一種生存舉步維艱的狀態(tài)。只有鄉(xiāng)村、企業(yè)、茶山、茶消費(fèi)者全鏈條的健康發(fā)展，才能稱(chēng)得上真正的持續(xù)發(fā)展。生產(chǎn)者要注重品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)更好的產(chǎn)品貢獻(xiàn)給消費(fèi)者，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，提供高品質(zhì)的茶讓人們美好生活的愿望得到滿(mǎn)足。
鄧艷波認(rèn)為，應(yīng)該鼓勵(lì)茶企做出更多品質(zhì)至上的好品牌的同時(shí)，嘗試探索發(fā)展有茶鄉(xiāng)村實(shí)施“一村一品”，做出更多原產(chǎn)地產(chǎn)品、形成鄉(xiāng)村品牌，因地制宜建立一批初制所、精制所，大力發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)，發(fā)揮茶農(nóng)的主體作用，帶領(lǐng)全村人民靠茶致富?！安杵蟾蛟熳约旱暮诵募夹g(shù)、品牌價(jià)值、企業(yè)文化。所有企業(yè)致力追求的都是不可取代的品質(zhì)特點(diǎn)和風(fēng)格。企業(yè)只有堅(jiān)持做好自己，才會(huì)做出屬于自己的‘味道’?！?/p>
來(lái)源：中國(guó)食品報(bào) 北京茶世界
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