原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

大紅袍怎樣泡才好喝

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茶情報實用文章精選

轉眼間,茶情報已經(jīng)6歲了。這么長時間來,茶小編一直在堅持,不敢有絲毫懈怠,全是因大家的關注和鼓勵。也正是這樣,才有了現(xiàn)在這些實用的文章。


經(jīng)常有茶友問小編,找以前的文章不太方便。既然這樣,那小編就幫大家做個整理吧,從現(xiàn)有的文章中挑選出最受大家關注的、轉發(fā)最多的口碑好文,供各位茶友隨時“點讀”。親們,各取所需哈
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1茶與健康


【農(nóng)殘】農(nóng)殘是痛,茶葉出口國際座談會都談了些啥?

【減肥】想喝普洱茶減肥嗎?

【減肥】12種減肥“良茶”秘方

【養(yǎng)胃】茶要這么喝才養(yǎng)胃

【降壓】喝茶,究竟是降血壓還是升血壓?

【降脂】這種茶喝對了,能護血管,降壓,降脂!

【降糖】糖尿病人喝什么茶能降“糖”?

【寒溫】茶有藥性,正確喝茶,養(yǎng)生長壽秘訣

【解酒】喝茶能解酒嗎?

【茶醉】喝完茶手抖,是茶醉嗎?

【孕產(chǎn)】女性在這個時候,喝茶是大忌

【禁忌】吃藥時,喝茶是否會出問題?

【清熱】夏至三杯茶,清熱消暑還解毒!

【解膩】節(jié)后解油膩、養(yǎng)腸胃喝這些茶

【材質(zhì)】玻璃杯、不銹鋼杯…告訴你哪種最安全!

【上癮】喝茶上癮,是一種境界!

【茶多酚】茶多酚,茶的精髓原來是這樣耶!



2茶藝


【選水】哪種水泡茶最好喝?

【燒水】隔夜茶不致癌,這些才是真正致癌食物

【水溫】水溫低,茶泡不香!

【泡茶】最全茶葉沖泡法,愛茶人必知

【泡法】煮著比泡著好喝的4款茶

【選茶】喝茶體質(zhì)一覽表,你是哪種體質(zhì)就選哪一杯

【蓋碗】漲知識 | 蓋碗暗藏的玄機

【防濕】家庭存茶與溫度、濕度

【茶垢】茶垢清潔有妙招,一分鐘讓茶杯光亮如新!

【洗茶】學學這三點,洗茶不再燙壞茶葉

【投茶】茶葉投放量多少,你知道嗎?

【倒茶】這樣倒茶,不知不覺就得罪人了

【蓋蓋】是不是老茶客,看他拿蓋碗的姿勢就知道

【搭配】茶具選不對,茶湯就要毀!

【拼配】拼配茶與純料茶,哪個更好?

【存茶】喝茶,也要懂存茶!最全的存茶知識

【存茶】茶葉要這樣儲存,方可留住清香。

【存茶】史上最強茶葉回南天防潮攻略?。ńㄗh收藏)

【存茶】為什么茯茶不會過期且保存越久更好?

【存茶】存點茶,老了喝!

【玻璃】玻璃杯、不銹鋼杯…告訴你哪種最安全!

【影響】茶杯對茶湯有何影響?真還是假?

【品茶】品茶之道,聰明的人自然懂得

【細節(jié)】這些實用的小細節(jié),讓你泡茶好喝十倍

【緊壓】普洱茶為什么要緊壓成餅而不散存?

【回甘】茶葉的回甘、生津、喉韻,你懂嗎?

【插花】插花:美取決于內(nèi)心的追求!

【術語】每天學一點 | 茶葉通用交流術語

【茶席】茶席,茶道美學的自由!

【茶寵】想你的茶寵溫潤有神,得這樣養(yǎng)

【六君子】茶道”六君子“,你了解多少

【冷泡茶】茶葉冷泡,抗癌、降三高


3普洱茶

【古樹】【揭秘】臺地茶VS古樹茶

【區(qū)別】普洱茶的干茶與濕倉區(qū)別

【生熟】普洱生茶和熟茶到底哪種更好?

【干濕】四招教你辨別普洱的干倉和濕倉

【口感】為什么貴的茶反而口感很“清淡”?

【存茶】不同年份、倉儲、山頭的普洱茶怎么存放

【優(yōu)劣】綠茶普洱的優(yōu)劣之爭

【醒茶】會醒茶,茶才會更香!

【嘜號】勐海廠長告訴你什么是普洱茶的編號和大票!

【年代】茶業(yè)黃金年代茶營銷變化

【時間】茶葉市場老茶售價往往高于新茶數(shù)倍

【湯色】茶顏觀色——普洱熟茶湯色辨別

【散茶】普洱茶的散茶,到底好不好?

【干貨】普洱茶25個山頭的基本特性及口感!

【易武】從一年到十年的易武茶是怎樣的?

【班章】這才是老班章普洱茶的真實特點與價格!

【冰島】班章、冰島、蠻磚、帕沙四大茶樣品鑒對比

【昔歸】昔歸:茶山新老面孔的角逐

【柑普】怎樣區(qū)分陳皮普洱、桔普、柑普、小青柑?

【濃淡】濃茶和淡茶,養(yǎng)生的人都這樣選

【單株】獨樹一味——昔歸單株

【保存】普洱熟茶存放的幾個要點

【好茶】老茶的美好,喝茶的人會懂

【煙味】沒有氧氣怕轉化慢,但又怕異味該怎么辦?

【歷史】普洱茶的357克和“七子餅”茶的由來!

【茶湯】如何通過茶湯,看普洱茶的好壞?

【甜感】普洱茶,道不盡的甘與甜

【存茶】普洱茶為什么不會過期

【選擇】青柑普洱、桔皮普洱、陳皮普洱,怎么選擇?

【小青柑】小青柑表皮上的“白霜”,究竟是什么?

【薄荷塘】易武最貴山頭茶之一(真相揭秘)

【古茶山】諸葛亮和古六大茶山有什么關系?

【螃蟹腳】古茶樹上的螃蟹腳,不為人知的功效與作用



4白茶


【問題】認識福鼎白茶

【功效】白茶可保肝護肝,以及四大功效!

【常識】茶識 | 白茶常識掃盲區(qū)

【季節(jié)】夏天喝白茶,暑氣不找茬!

【老茶】老白茶這么喝,病毒全趕跑

【存茶】做到這些,你的白茶才有收藏價值

【地域】勐海的古樹茶能做白茶嗎?

【真假】四招,教你辨別“真假老白茶”

【煮茶】一雨成冬,教你煮壺老白茶驅寒



6綠茶


【保健】綠茶的9大保健功效(建議收藏)

【夏天】夏季綠茶飲用的誤區(qū),你中槍了嗎?

【問題】綠茶枸杞別一起泡,不利于營養(yǎng)吸收

【揭秘】空腹喝綠茶,你得謹慎

【鑒別】綠茶鑒別的三個要點

【毛尖】如何品鑒信陽毛尖,三款手工茶圖文對比!

【保健】綠茶+冰糖,治療咽喉發(fā)炎的良藥

【存茶】保存好新鮮綠茶的五大要點

【健康】胃不好的人,不宜喝綠茶

【茶具】六大茶類紅綠青白黃黑,配什么茶具?


7紅茶


【鑒別】染色紅茶,你能辨別出來么?

【季節(jié)】冬天喝紅茶,必須要知道的5件事

【品質(zhì)】優(yōu)質(zhì)紅茶,隱藏著“秘密”

【對比】小種、滇紅、祁紅三大紅茶,有何區(qū)別

【區(qū)別】大紅袍與紅茶的區(qū)別,愛喝茶的你都了解嗎?

【區(qū)分】金駿眉與正山小種有什么區(qū)別?

【鑒別】火眼金睛——辨別真假金駿眉

【等級】滇紅工夫茶,不同等級有何特征?

【祁紅】怎樣挑選優(yōu)質(zhì)祁門紅茶?

【祁紅】祁紅的貯存方法

【滇紅】滇紅工夫茶,不同等級有何特征?

【保健】為什么天冷喝紅茶好?


8烏龍茶


【區(qū)分】烏龍茶和鐵觀音有哪些區(qū)別?

【挑選】如何挑選優(yōu)質(zhì)烏龍茶

【區(qū)別】閩南、閩北、廣東、臺灣四大烏龍如何區(qū)分?

【香氣】為何武夷巖茶不是越香越好?

【香型】陳香型鐵觀音標準今天開始實施!

【辨別】四招分辨正秋鐵觀音和春茶鐵觀音

【香氣】鐵觀音香型大全

【區(qū)別】凍頂烏龍與鐵觀音有什么區(qū)別?

【健康】鐵觀音傷胃嗎 知道這些后你就明白了

【謠言】關于鐵觀音的謠言,你信過幾個?

【名詞】鐵觀音炒法的簡單解釋

【等級】武夷山大紅袍是如何分等級的?

【香型】濃香型鐵觀音成冬季茶市新寵

【產(chǎn)地】高山為何出好茶?

【健康】冬季皮膚瘙癢,多喝鐵觀音

【存放】武夷巖茶要陳放,得滿足這些條件

【品鑒】品鑒武夷巖茶的12個技巧!

【名稱】烏龍茶何以叫“烏龍”?


9黑茶


【茯磚】老板,茯磚茶多少錢一斤?

【金花】茯茶里的“金花”的5個特別之處

【金花】黑茶“金花”與靈芝媲美

【天尖】黑茶中天尖茶的優(yōu)點

【泡法】老黑茶之如何沖泡?

【存茶】安化黑茶的專業(yè)保藏、家庭保藏

【收藏】黑茶的收藏價值源于這三點

【千兩茶】二十泡,一支鼎級千兩茶的品質(zhì)標準!


10花茶


【玄機】花茶別這樣喝,容易出問題

【故事】愛上茉莉花茶

【功效】喝茶加三花,降脂、降壓能解抑郁

【菊花】菊花茶,不能隨便喝


11臺灣茶


【觀點】臺灣茶在大陸狀況的分析


12歷史


【茶人】穿越古代,看看古人眼中最美的茶境

【古今】古人如何用水泡茶?

【古今】古人也愛”裝“,“玩”茶的都是祖?zhèn)魇炙嚾?/span>

【古人】古人大師如何為自己的茶室、書房命名的?

【帝王】古人如何用水泡茶?

【貢茶】金瓜貢茶為何是普洱茶的“太上皇”?

【古人】古人喝茶的智慧

【古道】探訪“鮮為人知”北茶馬古道

【才女】古代四大美女,哪款才是你的茶



13茶美食? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??


【美食】消失的茶泡飯,誘惑滿滿

【美食】茶葉不僅可以泡,還可以制出美食



14其他


【野韻】野生高山喬木 大自然恩賜

【海拔】高山為何出好茶?

【季節(jié)】春天喝茶的15個好處

【葉種】十種茶葉品鑒的方法

【貢茶】作為皇室貢品的茶膏,有什么神奇魅力?

【泡沫】茶湯中的泡沫到底能不能喝?

【好壞】如何通過茶湯,看普洱茶的好壞?

【茶氳】喝茶的最大好處是什么?

【商機】變菜為茶,滯銷貨成香餑餑

【關店】一個關店離場感言引來的風波

【外形】茶的38種姿態(tài)各異的造型!

【名字】茶的名字串連起來,竟是一場凄美的愛情

【紀錄片】首部茶鄉(xiāng)旅游紀錄片于2017年6月央視播出

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春茶在即,怎樣改變買茶的誤區(qū)?

總有朋友問,有沒有好的網(wǎng)上店鋪可以通過淘寶、京東之類的網(wǎng)店完成采購。我總是笑笑:如果你只能先把在網(wǎng)上買茶,那就挑一個知名的大品牌吧。不說那家的茶有多好,即使要坑你,他自己至少還得顧及臉面。可是我的回答往往讓很多人不死心,往往跟我說:因為品牌貴啊,一片茶餅最便宜也得200元呢,你看網(wǎng)上其他的店,一片40元,一片50元的都有,還有9.9元包郵的,當然他們也知道茶的好壞,9.9元包郵的茶他們也不會出手的,但是就是不死心,我買9.9元包郵,為啥不能來個99元包郵呢?總比9.9元包郵的好吧?然后,拿到手,9.9元包郵與99包郵,其實相差無多。

除開不在乎茶好茶壞的人,若是只對總想著用最適當?shù)膬r格,收下與價格相匹配的茶的人而言,不愿意花里間了解一下,不愿意花點錢彌補一下,不愿意體驗嘗試一下;只圖方便,只想投機,無德無能,如何能追上一杯好茶?幾乎所有的人都知道,不勞動不得食的古訓,沒有付出,何來收獲?所以,懶是偷不得的,想要偷懶就得為自己的懶惰付出代價。

來買茶的朋友有很多誤區(qū),這些誤區(qū)往往使他們掉在垃圾茶的陷阱里。


唯茶名選擇型 ? ?為什么傳說中的十大名茶這么火,其實關鍵還是很多認同茶名的關系。買茶的時候自己并不了解區(qū)域、品種、特征、山場的問題,見到扁炒青,就是西湖龍井;見到全是多金毫的,就是金駿眉;見到單芽的白毫,就是白毫銀針……數(shù)不知自己買來的很可能是永嘉的烏牛早,很可能是低端的外山紅茶,很可能不是福鼎的白毫銀針而是云南的景谷白毫?;蛟S買茶的人本意是好的,十大名茶送禮體面過人,自己喝也一定高大上,體驗非凡。然而過于簡單的認識一種名茶,往往結果是悲慘的,喝一半倒一半的教訓無處不在。同樣是選茶,有時候反而是名不見經(jīng)傳的一款不知名的茶,讓人眼前一,驚艷眾人。所以,唯茶名的影響力選茶必受逐利之貨,而不得善終。



唯價格選擇型 ? ?這是很多人的最鬧的問題:為什么同樣是大紅袍,有的店家賣300元,有的店家賣800元,有的店家賣7000元,有的店家賣15000元?價格怎么差這么多呢?若是細心的人肯定會考慮是不是品質(zhì)關系,但是有些人卻單以價格來決定是否選擇茶。昨日,有朋友把我推薦給了一個想買茶的人,聊了幾句就開始問大紅袍幾何?正山小種幾何?金駿眉幾何?他并不懂茶,也不告知想買何層次的茶,甚至不知道大紅袍并非紅茶,更不知道真的金駿眉要4-6萬個芽頭才能做一斤茶。非要我報價自行選擇。結果報完了價格,他就說去年,我在XXX買的金駿眉只要1200嘛,你這里怎么這么貴?他既不想聽原因,也不問差別。因此,很遺憾,若非經(jīng)濟上的因素,這種狀態(tài)的買茶人不被坑騙,也是天理難容了。



唯包裝選擇型 ? ?喝的是茶,關注的卻是包裝,把茶包裝拍得好看一點,他立即就有興趣了。這種情況多見于女性消費群體,或者一些比較喜歡得瑟的人群。真的給他看干茶、茶底,看條索、搖青痕、看葉底柔韌度,哪哪的看不明白。有碰見過只買3兩茶,卻挑了七八款茶葉泡袋,五六款茶葉包裝盒的,最后實在是糾結死了,買了兩種包裝盒,自己回去裝,這實在不能算得是喝茶人。



唯品相選擇型 ? ?茶優(yōu)劣等級總是有的,但是很多茶的品質(zhì)并非與品相對等,這也好看的茶未必好喝,而好喝的茶未必好看,所謂的“乞丐外表菩薩心”即當如此。這幾年,荒野茶、野生茶成為了很多茶客的寵兒,然而,很多人并不知道無人看護、自然野放的茶,所采的青葉未必能做出好看的茶來。奸滑的茶商開口指鹿為馬,將普通茶當作荒野的賣不在少數(shù)。然而真正野生的茶樹采青并不好看,所做的茶都有著外型品相上的小缺點。以北針(福鼎產(chǎn)區(qū))的白毫銀針為例,上來的荒野針若非人工挑揀,或有微微蟲噬,或有側芽,大小也極不勻整,甚至還不如一芽一葉牡丹王好看,但是沖泡之后卻是鮮甜清爽,清香宜人。


唯故事選擇型 ? ?老白茶、普洱茶、老烏龍茶、陳年煙種紅茶……如今早已經(jīng)成了寶,然而老茶的鑒賞卻是人云亦云。關注過一些平臺有都看到過很多讓人驚詫的問題:比如普洱茶在很多人眼里放上幾十年就是好東西,比如老白茶放上七年就是寶了……很多人都聽故事,聽所謂的結果論,卻極少關注基礎和變化。正因為好騙,所以濕倉做茶、新茶做舊、反復焙茶……大多數(shù)能把新茶做成老茶的方法,“聰明”的商販都可以去做。這些追名逐利的人往往在意茶背后的故事:哪一批茶曾經(jīng)飄洋過海,哪一批曾經(jīng)是精品定制,哪類茶具有保健的功效,哪類的茶收藏之后可以升值……其實,對于茶來說,拋開口感、香味、氣韻,談什么都是在耍流氓。



由此可見,想占點便宜顯然是不可能的,喝茶人想偷個懶怎么的都得付出代價,除非你學得比商家更精明。我倒是很贊成花點里間好好了解你喝的東西,畢竟很多喝茶的人都是一輩子的事情,練不得慧眼識金,至少也練出個火眼金睛吧。然花時間學茶仍然要交學費,只是交學費怎么個交法,你舍不舍得去交那個學費,哪些才是值得你交的學費,哪些才是讓你大開眼界的學費而已

春茶在即,怎樣改變買茶的誤區(qū)?

總有朋友問,有沒有好的網(wǎng)上店鋪可以通過淘寶、京東之類的網(wǎng)店完成采購。我總是笑笑:如果你只能先把在網(wǎng)上買茶,那就挑一個知名的大品牌吧。不說那家的茶有多好,即使要坑你,他自己至少還得顧及臉面。可是我的回答往往讓很多人不死心,往往跟我說:因為品牌貴啊,一片茶餅最便宜也得200元呢,你看網(wǎng)上其他的店,一片40元,一片50元的都有,還有9.9元包郵的,當然他們也知道茶的好壞,9.9元包郵的茶他們也不會出手的,但是就是不死心,我買9.9元包郵,為啥不能來個99元包郵呢?總比9.9元包郵的好吧?然后,拿到手,9.9元包郵與99包郵,其實相差無多。

除開不在乎茶好茶壞的人,若是只對總想著用最適當?shù)膬r格,收下與價格相匹配的茶的人而言,不愿意花里間了解一下,不愿意花點錢彌補一下,不愿意體驗嘗試一下;只圖方便,只想投機,無德無能,如何能追上一杯好茶?幾乎所有的人都知道,不勞動不得食的古訓,沒有付出,何來收獲?所以,懶是偷不得的,想要偷懶就得為自己的懶惰付出代價。

來買茶的朋友有很多誤區(qū),這些誤區(qū)往往使他們掉在垃圾茶的陷阱里。

唯茶名選擇型 ? ?為什么傳說中的十大名茶這么火,其實關鍵還是很多認同茶名的關系。買茶的時候自己并不了解區(qū)域、品種、特征、山場的問題,見到扁炒青,就是西湖龍井;見到全是多金毫的,就是金駿眉;見到單芽的白毫,就是白毫銀針……數(shù)不知自己買來的很可能是永嘉的烏牛早,很可能是低端的外山紅茶,很可能不是福鼎的白毫銀針而是云南的景谷白毫?;蛟S買茶的人本意是好的,十大名茶送禮體面過人,自己喝也一定高大上,體驗非凡。然而過于簡單的認識一種名茶,往往結果是悲慘的,喝一半倒一半的教訓無處不在。同樣是選茶,有時候反而是名不見經(jīng)傳的一款不知名的茶,讓人眼前一,驚艷眾人。所以,唯茶名的影響力選茶必受逐利之貨,而不得善終。

唯價格選擇型 ? ?這是很多人的最鬧的問題:為什么同樣是大紅袍,有的店家賣300元,有的店家賣800元,有的店家賣7000元,有的店家賣15000元?價格怎么差這么多呢?若是細心的人肯定會考慮是不是品質(zhì)關系,但是有些人卻單以價格來決定是否選擇茶。昨日,有朋友把我推薦給了一個想買茶的人,聊了幾句就開始問大紅袍幾何?正山小種幾何?金駿眉幾何?他并不懂茶,也不告知想買何層次的茶,甚至不知道大紅袍并非紅茶,更不知道真的金駿眉要4-6萬個芽頭才能做一斤茶。非要我報價自行選擇。結果報完了價格,他就說去年,我在XXX買的金駿眉只要1200嘛,你這里怎么這么貴?他既不想聽原因,也不問差別。因此,很遺憾,若非經(jīng)濟上的因素,這種狀態(tài)的買茶人不被坑騙,也是天理難容了。

唯包裝選擇型 ? ?喝的是茶,關注的卻是包裝,把茶包裝拍得好看一點,他立即就有興趣了。這種情況多見于女性消費群體,或者一些比較喜歡得瑟的人群。真的給他看干茶、茶底,看條索、搖青痕、看葉底柔韌度,哪哪的看不明白。有碰見過只買3兩茶,卻挑了七八款茶葉泡袋,五六款茶葉包裝盒的,最后實在是糾結死了,買了兩種包裝盒,自己回去裝,這實在不能算得是喝茶人。

唯品相選擇型 ? ?茶優(yōu)劣等級總是有的,但是很多茶的品質(zhì)并非與品相對等,這也好看的茶未必好喝,而好喝的茶未必好看,所謂的“乞丐外表菩薩心”即當如此。這幾年,荒野茶、野生茶成為了很多茶客的寵兒,然而,很多人并不知道無人看護、自然野放的茶,所采的青葉未必能做出好看的茶來。奸滑的茶商開口指鹿為馬,將普通茶當作荒野的賣不在少數(shù)。然而真正野生的茶樹采青并不好看,所做的茶都有著外型品相上的小缺點。以北針(福鼎產(chǎn)區(qū))的白毫銀針為例,上來的荒野針若非人工挑揀,或有微微蟲噬,或有側芽,大小也極不勻整,甚至還不如一芽一葉牡丹王好看,但是沖泡之后卻是鮮甜清爽,清香宜人。

唯故事選擇型 ? ?老白茶、普洱茶、老烏龍茶、陳年煙種紅茶……如今早已經(jīng)成了寶,然而老茶的鑒賞卻是人云亦云。關注過一些平臺有都看到過很多讓人驚詫的問題:比如普洱茶在很多人眼里放上幾十年就是好東西,比如老白茶放上七年就是寶了……很多人都聽故事,聽所謂的結果論,卻極少關注基礎和變化。正因為好騙,所以濕倉做茶、新茶做舊、反復焙茶……大多數(shù)能把新茶做成老茶的方法,“聰明”的商販都可以去做。這些追名逐利的人往往在意茶背后的故事:哪一批茶曾經(jīng)飄洋過海,哪一批曾經(jīng)是精品定制,哪類茶具有保健的功效,哪類的茶收藏之后可以升值……其實,對于茶來說,拋開口感、香味、氣韻,談什么都是在耍流氓。

由此可見,想占點便宜顯然是不可能的,喝茶人想偷個懶怎么的都得付出代價,除非你學得比商家更精明。我倒是很贊成花點里間好好了解你喝的東西,畢竟很多喝茶的人都是一輩子的事情,練不得慧眼識金,至少也練出個火眼金睛吧。然花時間學茶仍然要交學費,只是交學費怎么個交法,你舍不舍得去交那個學費,哪些才是值得你交的學費,哪些才是讓你大開眼界的學費而已。


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“古道野樅”是一款倍受百歲茶界泰斗張?zhí)旄O壬叨仍u價并親自命名的野生茶。原料采自“閩浙茶鹽古道”,有數(shù)百年生長歷史的有性群體野生菜茶,不施肥,不噴藥,一年只采一次,任由茶樹吸納天地靈氣,聚集日月精華。

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