根據(jù)《GB/T30375-2013茶葉貯存》標(biāo)準(zhǔn),大紅袍(烏龍茶)的儲存溫度為25℃以內(nèi),要求滿足通風(fēng)、干燥、清潔、陰涼、避光的環(huán)境,因此,大紅袍適宜常溫儲存,方可保證茶葉滋味、香氣穩(wěn)定,而冰箱環(huán)境復(fù)雜,且水汽較大,因此不需要放入冰箱存放。
大紅袍怎么存放？
大紅袍茶葉很容易吸收異味，也怕潮濕、高溫、光照；經(jīng)過烘烤加工的大紅袍干茶是比較干燥的，用手指輕輕一捏就會碎，是長期存放茶葉最佳的含水量；因此存放環(huán)境下最理想的溫度是在0-10度左右的；氣溫的話在15度左右，保質(zhì)期不可以超過4個月，氣溫在25度以上，保質(zhì)期不可以超過2個月，否則茶葉會出現(xiàn)明顯的變色、變味的現(xiàn)象。
光照的話會加速茶葉的氧化作用，所以不可以把茶葉放在透明的玻璃容器內(nèi)，不可以被陽光直接晾曬；大紅袍的存放，在常溫條件下不可以超過一年時間；家庭存放大紅袍，尤其是開封后的大紅袍，建議盡量在半年喝完，這是最理想的品飲期。
大紅袍需要放入冰箱冷藏嗎？
一般來說，存放大紅袍都不建議放入冰箱里面去；當(dāng)然，如果要放冰箱也是可以的，放入冰箱存放的前提下，那么最好是用錫泊密封袋,一定密封性能要好，這樣保存時間會長一些。
大紅袍屬于是輕微發(fā)酵的烏龍茶，保質(zhì)期是2年時間，在存放方面也是比較耐儲藏的，儲藏溫度要求一般在20℃以下。只要保管得當(dāng)、密封、干燥、避光，正常可以儲藏24個月以上。香味的損失不大,而且儲藏后泡出的水反而會更加的醇厚。
大紅袍的儲存方法
大紅袍茶葉吸附性強(qiáng)，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，因此建議在保存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法：
1、利用干燥箱貯存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中貯存不會潮濕或氧化。
2、利用熱水瓶貯存：將熱水瓶整理干凈，再將要貯存存的茶葉倒入瓶內(nèi)，塞緊塞子存放。
4、利用罐子貯存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。
綜上所述，大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。最好使用干燥的罐子，放在通風(fēng)，無異味的環(huán)境下保存。
烏龍茶是中國十大名茶之一，烏龍茶中的大紅袍深受眾多茶友喜愛，也是許多人都喜歡喝的茶種類。那么，放久了的大紅袍過期了，還能喝嗎？我們一起來看看吧！
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說起過期的茶葉是否能喝，首先我們還會想到的是茶葉的收藏價值。有些茶葉是沒有過期可言，而是越老越有價值的。例如普洱茶就是個例子，普洱茶越老越醇香且越有收藏的價值，并且還被稱為古董。那么，大紅袍過期了還能喝嗎？
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一般來說，包裝完好的大紅袍，如果是包裝嚴(yán)實(shí)的大紅袍，能放到四五年甚至更久。大紅袍和普洱茶不同，大紅袍屬于比較“嫩”的茶，要觀察具體情況來定是否能喝。
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如何鑒別大紅袍是否還能喝：
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拿出一個盆子把大紅袍倒進(jìn)去聞一下味道，如果感覺到酸味就不能喝了。如果沒聞到酸味，觀察一下顏色，如果是黑色偏黃色，說明這款茶屬于中高火。這樣的茶在干燥良好的環(huán)境下是可以有無限保質(zhì)期的，越存越經(jīng)典哦。平常許多專業(yè)茶友都喜歡找這種陳年的大紅袍喝，不僅凸顯品味還且口感更佳醇香。
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聞起來沒有酸味的大紅袍，如果顏色有些黑色偏向綠色的話，說明這個茶在干燥的環(huán)境中存放在沒有發(fā)酸的情況下，也只是一年內(nèi)能喝，到了第二年口味就會差了很多了。
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大紅袍是一種吸附性超強(qiáng)的茶，很適合用來去除異味。但這樣一來，存放大紅袍的環(huán)境就十分重要了，否則稍不小心就容易導(dǎo)致大紅袍質(zhì)量變差出現(xiàn)變味的情況哦。那么，大紅袍該如何保存完好呢？
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大紅袍的正確保存方法
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一 利用熱水瓶
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首先準(zhǔn)備一個熱水瓶把其清理干凈后晾干，一定要干透不能有一點(diǎn)水分哦。再把需要保存的茶葉倒進(jìn)瓶子中，封口要僅僅封好不要讓空氣有流入的機(jī)會。
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二 用干燥箱
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干燥箱的溫度非常穩(wěn)定并且不會有一絲空氣，很適合用來保存大紅袍。把大紅袍直接放進(jìn)干燥箱中保存，是非常好的辦法，能防止大紅袍潮濕或者氧化。
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三 放冰箱
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冰箱真的是萬能的，不僅能保存食物不變質(zhì)，許多物品也是可以放冰箱來“保鮮”的哦。冰箱的好處非常多，對于比較難保存的大紅袍也有好處。把大紅袍放進(jìn)冰箱冷藏，呢過保持茶葉的香味和新鮮度，要低溫儲存哦。但要注意的是，保存茶葉的冰箱必須清潔無異味，最好別放茶葉以外的東西。
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四 用罐子保存
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或者直接把大紅袍放進(jìn)罐子里保存也是不錯的辦法，用罐子保存和使用熱水瓶是差不多的道理。罐子的密封性必須要好，但平常喝茶頻繁開罐子是不好的，建議另用一個小罐子裝些許大紅袍，方便隨時取用。大罐子則長期密封保存，這樣就能防止影響到罐子的密封性啦！
茶葉需要放冰箱保存嗎？對于綠茶、黃茶、部分烏龍茶需要放入冰箱保存，而普洱茶、白茶、黑茶、紅茶、發(fā)酵程度高的烏龍茶，則需要常溫、密封存放，其次，在保存時需要注意防異味、防潮、密封、避光等事項(xiàng)，若短期內(nèi)（2個月左右）能飲用完，可將茶葉放置于陰涼處、常溫存放即可。
所有茶都要放冰箱保存嗎
一、冰箱冷藏法，茶葉具有很強(qiáng)的吸附性，為了防止茶葉在冰箱里希望要把茶葉先密封好，密封不好的話不僅很容易受潮，還會降低茶香味。但是要記住的是有一些茶是不適合放在冰箱里的，比如黑茶、大紅袍、普洱等茶葉，因?yàn)檫@些茶葉陳化較慢，放入冰箱后反而會失去其香味，這些茶葉儲存的時候只需要保持通風(fēng)、干燥、避光和避免串味即可。
二、就是茶葉受潮，那么如果家里的茶葉受潮，我們可以把它放進(jìn)微波爐里分多次微靠，但是每次的時間不要太長，用此方法可以改善茶香味，而且還可以殺菌，如果一次達(dá)不到理想的效果，我們可以反復(fù)多次。
三、就是容器在家從辦茶葉時用詞壇或者是有色的玻璃存放效果是最好的。其次就是鐵盒或者是木盒保存，茶葉的容器要干燥潔凈不得有異味。
