保國茶香 ，家國盛昌。
保 國 茶
保國茶采用“海堤”經(jīng)典六角罐罐型，中國紅與龍的結(jié)合，帶來一種強(qiáng)烈的視覺震撼，給人以尊貴大氣之感，富有中國色彩。另外，龍作為中華民族的圖騰，擁有吉祥、保佑等多重意義。罐身的這條龍還加入了茶葉的元素，呼應(yīng)了這款產(chǎn)品“保國茶香，家國盛昌”的主題，也表達(dá)了對(duì)祖國的美好祝福。
保國茶原料選用的是武夷巖茶的代表品種之一——肉桂，再經(jīng)過海堤27道獨(dú)特的精制工藝，干茶條索緊實(shí)，色澤烏褐，茶湯色澤橙紅明亮，香氣辛銳，顯桂蜜香、花香，滋味甘醇爽口。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：100g/罐
產(chǎn)品箱規(guī)：20罐/提，2提/件
零售價(jià)：198元/罐
保國茶禮盒將罐裝保國茶放置于精美的禮盒中，兩罐為一盒，以中國紅與龍的元素為視覺主形象，精美大氣，具有紀(jì)念意義，實(shí)屬饋贈(zèng)佳品。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：200g/盒（內(nèi)置2罐）
產(chǎn)品箱規(guī)：6盒/件
零售價(jià)：428元/盒
海堤保國茶? 致敬新中國建設(shè)者系列海報(bào)
跨界新品，周年典藏。
海堤金磚七十周年珍藏版
海堤金磚（金花香櫞）是“海堤”的一款明星產(chǎn)品，原料采用優(yōu)質(zhì)的永春佛手（香櫞）。佛手是黃酮類物質(zhì)含量較高的烏龍茶品種，擁有很高的飲用價(jià)值。中茶廈門結(jié)合黑茶的制作工藝，引入純種發(fā)酵技術(shù)，在恒溫下發(fā)花，使香櫞金花茂盛。
茶葉中的“金花”學(xué)名“冠突散囊菌”，是一種有益菌，富含了對(duì)人體有益的多種營養(yǎng)元素，同時(shí)也是金花香櫞獨(dú)特菌香和棗香形成的原因。
2019年“海堤”即將推出的這款70周年珍藏版的金花香櫞，采用紅色為包裝主色調(diào)，加入龍的元素，形成獨(dú)特的珍藏版產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)售。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：1kg/盒
產(chǎn)品箱規(guī)：6盒/件
零售價(jià)：600元/盒
禮贊新中國，追夢新時(shí)代。
大紅袍
七十周年珍藏版
“紅罐”大紅袍是海堤的一款經(jīng)典代表作，這款產(chǎn)品包裝是1960年面世的，可以說是幾代廈門人心中難以割舍的一份情懷，就像一個(gè)視覺符號(hào)鑲嵌在人們的記憶里。大紅袍70周年珍藏版，是由海堤專業(yè)茶師團(tuán)隊(duì)精心研制，經(jīng)過海堤獨(dú)特的精制烘焙以及拼配工藝制作而成。與傳統(tǒng)紅罐不同的是，珍藏版采用中足火烘焙，干茶條索緊實(shí)、色澤烏褐，香氣馥郁顯花香，滋味醇厚順滑、回味甘甜，耐儲(chǔ)藏，是一款自飲收藏皆宜的產(chǎn)品。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：125g/罐
產(chǎn)品箱規(guī)：6罐/提， 4提/件
零售價(jià)：1200元/提
國飲中茶，匠心成就臻品。
國飲中茶金駿眉
國飲中茶金駿眉（CT3130）是中茶海堤又一高端臻品之作，原料采自于武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi)原生態(tài)茶樹，單芽手工采摘，采用創(chuàng)新紅茶工藝制作而成。干茶外形緊秀、金黑黃色相間，烏潤中遍鋪金色毫芽。
紅茶沖泡水溫要求與巖茶不同，用85℃開水沖泡，沖出的湯色黃艷帶金圈，入口甘甜。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾，使人仿佛置身于原始森林之中。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：100g/盒
產(chǎn)品箱規(guī)：3盒/件
零售價(jià)：2000元/盒
十二載世事沉浮，惜年華似水，白駒過隙。
十二年陳老烏龍?jiān)暇x出口原箱的烏龍茶，在良好通風(fēng)干燥的倉儲(chǔ)條件下自然陳放十二年以上，通過后發(fā)酵及自然氧化作用，經(jīng)過足火復(fù)焙冷卻，制作出來的茶，干茶褐潤緊結(jié)，茶湯橙紅明亮，陳香與木香顯，成品口感柔和，順滑純平。
隨著時(shí)間的沉淀，茶葉澀感和刺激性降低，茶性溫和，由花香轉(zhuǎn)為藥香，形成老茶的獨(dú)特口感。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：5kg/箱
產(chǎn)品箱規(guī)：1箱/件
零售價(jià)：3000元/箱
天籟之音，如夏花燦爛，如秋葉靜美。
單樅春茶，如春風(fēng)拂面，如冬日暖陽。
鳳凰單樅夜來香禮盒
（《鄧麗君之我只在乎你》電視劇官方授權(quán)聯(lián)名限量版）
本品是中茶“海堤茶葉”與電視劇《鄧麗君之我只在乎你》電視劇合作出品的衍生概念文化茶。本品原料選用鳳凰山的單樅春茶，干茶條索緊結(jié)碩長，色澤黃褐油潤，具有獨(dú)特的“夜來香”花味，香氣清新悠揚(yáng)，屬于鳳凰單樅花蜜香型珍貴名茶之一。茶湯金黃明亮，滋味甘醇鮮爽，韻味獨(dú)特，飲后兩頰生津。精致典雅的鐵罐包裝，兩罐一盒的精致禮盒包裝，是饋贈(zèng)親友及自飲的理想佳品。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：200g/盒
產(chǎn)品箱規(guī)：6盒/件
零售價(jià)：350元/盒
身攜玫瑰香飄蕩，味若閨秀女清柔。
黃玫瑰（AT120）原料選用種植在武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的“黃玫瑰”品種。武夷巖茶黃玫瑰是福建省農(nóng)科院茶葉研究所于1986年-1999年培育的品種，從黃觀音與黃金桂雜交的后代中選育而成。經(jīng)由海堤27道精制工藝，中火烘焙，最大程度地保持茶葉原有的香氣。
與武夷肉桂、大紅袍的霸氣不同，黃玫瑰恬淡靜謐，清甜秀雅。其香氣優(yōu)雅，芬芳馥郁，沁人心脾。其滋味濃醇，回甘明顯，飲后齒頰留香。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：200g/罐
產(chǎn)品箱規(guī)：12罐/件
零售價(jià)：158元/罐
茶，作為中國的國飲，也是中國曾最引以為傲的外銷品。國衰茶衰，國興茶興。在過去的一個(gè)世紀(jì)中，古老的中國經(jīng)歷了前所未有的變革，動(dòng)蕩、沉淪、重生再到偉大復(fù)興。
百年滄桑，苦難輝煌。在風(fēng)云激蕩中，茶以一葉之輕，牽民生乃至國家民族之重。綠、黃、白、烏、紅、黑，六大茶類，百花齊放，爭奇斗艷，“茗星”璀璨。
《茶道》雜志將推出“百茶百味”欄目，帶你爬梳百年茶史，重溫傳奇佳茗，品味經(jīng)典味道!
大紅袍是個(gè)“傳說”
關(guān)于大紅袍的傳說，大家最耳熟能詳?shù)牟糠郑恕皩W(xué)子趕考”和“猴兒采青”的故事，最著名的還是“半壁江山”作為國禮饋贈(zèng)的佳話。
1972年，美國總統(tǒng)尼克松訪華，毛主席把4兩大紅袍作為珍貴禮物送給尼克松。尼克松有些納悶，對(duì)泱泱大國之小氣不免心生疑竇。
毛主席身邊陪著的周總理察覺到尼克松臉上的疑惑，馬上迎上前解釋道：“總統(tǒng)先生，主席把‘半壁江山’都送給您了!”
尼克松聽了更加困惑不解：“這是怎么回事?”
于是周總理指著精美罐子中裝著的武夷巖茶大紅袍，對(duì)尼克松說：“總統(tǒng)先生，武夷大紅袍是中國歷代皇家貢品，一年總產(chǎn)量只有八兩，主席送您四兩，正好是‘半壁江山’呀!”
尼克松一聽，覺得周總理說話幽默風(fēng)趣，大家都會(huì)心地笑開了。四兩大紅袍茶葉作為國禮，成就了一段大國外交佳話。
毛澤東與尼克松(資料圖)
2006年后大紅袍母樹后也被留養(yǎng)停采和次年大紅袍被國家博物館收藏，則真正讓大家感受到大紅袍于現(xiàn)世所締造的傳奇，這種傳奇絕不亞于古老的傳說和動(dòng)人的佳話，大紅袍茶葉通過拍賣為世人所稱道之舉，又因此增添了時(shí)代的氣息。
大紅袍作為傳說的部分，是她作為文化符號(hào)固有的一部分，也是她隨世情變遷，被不斷更新的部分。但無論是固有還是更新部分，大紅袍因傳說而神格化的事實(shí)從來未曾改變過。
大紅袍是個(gè)品種
據(jù)載，大紅袍原生長于九龍窠及北斗峰、竹窠等處。林馥泉先生1941年調(diào)查認(rèn)為：“真本大紅袍在九龍窠的巖腳下?！苯袢硕嘁源苏f為準(zhǔn)。
可惜，當(dāng)年林先生只談到山場，并沒有明確地說明九龍窠的真本大紅袍究竟屬于哪個(gè)品種。在現(xiàn)存的母樹中，多有傾向于大紅袍即奇丹的說法(另外兩種是雀舌和北斗)，但至少說明了一個(gè)問題：大紅袍是個(gè)茶樹品種。
今天作為武夷“四大名樅”之一的大紅袍，是由農(nóng)業(yè)科研人員通過無性繁殖的技術(shù)，用九龍窠上的幾株大紅袍為母樹而培育成功的子孫后代。
這后代中有兩個(gè)品種最為著名，即北斗一號(hào)和奇丹?？梢簿褪且?yàn)檫@兩個(gè)子孫都是氣質(zhì)非凡，血統(tǒng)高貴，難免彼此之間時(shí)不常地爭得面紅耳赤，都說自己才是那個(gè)真正純粹沒帶點(diǎn)滴異質(zhì)的嫡傳貴胄。順帶還將多少茶人茶客也卷了進(jìn)去，各執(zhí)一詞，一時(shí)半會(huì)兒還真難識(shí)廬山面目了。
據(jù)1941年林馥泉《武夷巖茶之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷大紅袍記》記載：大紅袍香氣馥郁芬芳，有似桂花香，沖九泡有余香?，F(xiàn)在的大紅袍審評(píng)結(jié)果與其相似。為迎合消費(fèi)者的口感，目前市場上也出現(xiàn)了很多商品大紅袍。通俗地說就是拼配大紅袍，選料上考慮有香氣、水韻厚足，穩(wěn)定性強(qiáng)的品種，以大紅袍為基礎(chǔ)，適當(dāng)拼配其他品種，既保持了大紅袍的原味，又體現(xiàn)巖茶的基本風(fēng)格。做到“香幽、水厚、韻足、回味好”是拼配大紅袍的整體原則。
大紅袍是個(gè)流派
武夷山茶樹按來源分為兩大類：
一類是武夷山當(dāng)?shù)夭铇淦贩N——武夷菜茶及從中選育出的各類單樅、名樅茶樹群體，如巖茶兩大當(dāng)家品種之一的肉桂;
一類是引進(jìn)品種，主要是近幾十年至近百年來引進(jìn)的，如另一款當(dāng)家品種水仙，以及毛蟹、佛手、梅占、黃棪等其他無性系品種。
武夷山巖茶種質(zhì)資源與成品茶名的變化因各個(gè)時(shí)期選育技術(shù)的發(fā)展而變化。據(jù)相關(guān)資料，僅1980年武夷山茶科所重新收錄的巖茶名樅、單樅就多達(dá)216種。
然而，兩大當(dāng)家品種“肉桂”和“水仙”是時(shí)下巖茶市場消費(fèi)主流，而其他茶種占比則較小，正因?yàn)槲湟膸r茶名叢、單叢名目不勝其多，為了便于傳播，大家約定俗成，將小品種茶統(tǒng)稱為“大紅袍”。這種做法，實(shí)質(zhì)上保護(hù)了名目繁多但數(shù)量有限的品種茶，以免被兩大當(dāng)家品種所湮沒。
大紅袍是個(gè)印記
從第三點(diǎn)我們可以了解，被統(tǒng)稱為“大紅袍”的這部分小品種茶產(chǎn)能都極為有限，所以為了盡量滿足茶人們對(duì)巖茶的鐘愛，商品化大紅袍即拼配大紅袍則應(yīng)運(yùn)而生。
初始巖茶的朋友，往往都對(duì)“拼配大紅袍”有誤讀，好像“拼配茶”不地道，不純正，是“掛羊頭賣狗肉”。其實(shí)，這還是缺乏對(duì)拼配工藝的了解。
巖茶的拼配過程，既是一個(gè)價(jià)值發(fā)掘的過程，又是一個(gè)價(jià)值重組的過程。比如取某種茶的香，取某種茶的水，取某種茶的回甘等等，這不僅要嚴(yán)格把關(guān)原料的取材，制作者還需要具備高超的審評(píng)能力，以使經(jīng)過多個(gè)品種拼配出的精茶有真本大紅袍的口感和韻味。
這種拼配茶因?yàn)橛卸喾N原料，各取所需各用其長，因此在命名時(shí)，不好厚此薄彼，干脆就統(tǒng)一稱為大紅袍。武夷巖茶的拼配工藝，是大紅袍市場化的貢獻(xiàn)，她成為了巖茶的一個(gè)印記，也是巖茶文化的一種延伸。
以大紅袍為主打的巖茶復(fù)興之路
作為茶中瑰寶，早在新中國成立初期，很多著名的茶學(xué)專家就投身于武夷巖茶的各項(xiàng)研究工作，為日后武夷巖茶的復(fù)興打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2006年，武夷山借“雙世遺”的有利資源，高調(diào)地將茶旅聯(lián)盟直通車開進(jìn)了福州、浙江和北京。蓄勢多年的“武夷巖茶”終于迎來突破，作為首項(xiàng)制茶技藝列入第一批《國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》，這個(gè)“開頭炮”為巖茶攢足了名聲。同年6月，首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單橫空出世，在茶界轟動(dòng)一時(shí)。
2007年，“茶王”大紅袍再創(chuàng)佳話，送藏中國博物館?！盀觚堉?，國茶巔峰——武夷山絕版母樹大紅袍送藏國家博物館”儀式在紫禁城外的端門大殿內(nèi)舉行。最后一次采摘的20克母樹大紅袍茶葉由中國國家博物館珍藏，這也是該館此前收藏的唯一現(xiàn)代茶葉。
彼時(shí)，中國國家博物館常務(wù)副館長姜豐義表示：“國家博物館收藏的都是稀世珍品，存世量極少，武夷山大紅袍底蘊(yùn)深厚，而且收藏的絕版母樹大紅袍茶葉具有唯一性，已成為中國茶文化的組成部分?！?/p>
此后，在政府和行業(yè)的共同努力下，武夷山茶農(nóng)不僅積極借助旅游業(yè)帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)，更積極組織各大民間斗茶賽，其中，最具代表性與影響力的“天心村斗茶賽”更助天心村斗出了巖茶“第一村”的美名。而伴隨著鐵觀音的“降溫”，金駿眉將更多茶客的視線轉(zhuǎn)至武夷山，以“大紅袍”為代表的武夷巖茶開始嶄露頭角。
2009年堪稱巖茶的“大年”，很多武夷茶農(nóng)都對(duì)這年的好茶津津樂道，按當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)話說“那年的天時(shí)啊，山頭稍微好點(diǎn)的茶青，隨便做都出極品茶”。正是這年年底，坑澗茶的價(jià)格普遍上漲一倍。
2010年，“武夷山大紅袍”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。9月，央視《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》播出《投資新貴調(diào)查(一)——大紅袍沉浮錄》，以廈門為縮影，讓我們看到大紅袍作為投資新貴，賺得大批的游資的眼球，成為福建茶界2010年最值得關(guān)注的現(xiàn)象之一。
11月，巖茶在第四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)上大放異彩，一時(shí)成了搶手貨，很多人帶著現(xiàn)金到武夷山收茶。
然而，巖茶的走紅之路并非一帆風(fēng)順，稍微嘗到點(diǎn)甜頭，質(zhì)疑之聲便隨著而來。因?yàn)椴杞缬辛瞬簧偾败囍b，更多愛茶之人希望巖茶不要重蹈覆轍，便積極呼吁巖茶要重視生態(tài)、工藝，不斷提示巖茶的炒作風(fēng)險(xiǎn)。所以在2011年后，巖茶進(jìn)入了相對(duì)冷靜、蟄伏的階段。
2013年被大多數(shù)茶企視為茶業(yè)的小年，很多茶類的發(fā)展遇到了瓶頸。但在此背景下，武夷巖茶卻猶如一匹黑馬，再在眾茶類中脫穎而出。消費(fèi)者對(duì)武夷巖茶熱捧、武夷巖茶銷量增長、武夷巖茶售價(jià)大幅提升、茶企紛紛開發(fā)巖茶新產(chǎn)品并逐漸將重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到巖茶產(chǎn)品上……
這一系列現(xiàn)象均證明了一點(diǎn)——武夷巖茶又火了!這一年，一則《丈夫得知8000元/斤茶葉被老婆煮茶葉蛋后崩潰》的新聞，將文中的主角“牛肉”(牛欄坑肉桂)一炮打響，于是各種山頭“肉”(肉桂)風(fēng)靡市場;中國國家博物館再一次收藏出自首批非遺傳承人的大紅袍代表作。
說來巧合，武夷巖茶的兩次“崛起”均伴隨著“大紅袍”榮耀的館藏，正好呼應(yīng)完成了一個(gè)以“大紅袍”為主打的巖茶復(fù)興時(shí)期。同時(shí)，也宣告著巖茶“大紅袍”化的推廣時(shí)代告一段落，正式進(jìn)入了以“山場”肉桂、老叢水仙、單品“花名”等為主打的品牌運(yùn)作期。
不曾有一個(gè)科學(xué)的方式對(duì)大紅袍進(jìn)行某種形式的定義，恰恰體現(xiàn)了以大紅袍為象征的巖茶文化的博大，而大紅袍文化解讀的多元性，又使得大紅袍彰顯著別具一格的吸引力。
這背后，是武夷巖茶源遠(yuǎn)流長的歷史，是武夷巖茶數(shù)不勝數(shù)的品種。因?yàn)闅v史悠久，所以每個(gè)歷史階段的解讀都會(huì)飽含著時(shí)代的深情;因?yàn)槠贩N繁多，所以茶人們探求的感官體驗(yàn)和審美追求，也自有洞見和妙賞。
仰之彌高，俯之彌深。大紅袍作為巖茶的杰出代表，作為烏龍茶文化的一脈，演繹到今天，已經(jīng)具備了狹義和廣義的雙重含義。
來源：茶道傳媒
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