大紅袍防輻射

　　武夷巖茶可以分為五種:大紅袍,又分為北斗一號(hào)大紅袍、奇丹大紅袍與拼配大紅袍;肉桂茶,又分為牛肉、馬肉、慧肉等;水仙茶,又分為普通水仙、高樅水仙與老樅水仙;名叢,包括鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰;奇種,諸如金觀音、金牡丹、黃觀音等。

武夷山

武夷山位于江西與福建西北部兩省交界處，武夷山脈北段東南麓總面積999.75平方公里，是中國著名的風(fēng)景旅游區(qū)和避暑勝地。屬典型的丹霞地貌，是首批國家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)之一。

武夷山是三教名山。自秦漢以來，武夷山就為羽流禪家棲息之地，留下了不少宮觀、道院和庵堂故址。武夷山還曾是儒家學(xué)者倡道講學(xué)之地。武夷山自然保護(hù)區(qū)，是地球同緯度地區(qū)保護(hù)最好、物種最豐富的生態(tài)系統(tǒng)，擁有2527種植物物種，近5000種野生動(dòng)物。

武夷山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn)、世界生物圈保護(hù)區(qū)、全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位（武夷山崖墓群）、國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、國家水利風(fēng)景區(qū)、國家生態(tài)旅游示范區(qū)、全國文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn)。

武夷巖茶

是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。

最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

武夷巖茶的形態(tài)特征：葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤。內(nèi)質(zhì)：活、甘、清、香，有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍，區(qū)內(nèi)面積70km2。

產(chǎn)于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產(chǎn)茶地點(diǎn)不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。

正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)的茶葉，其品質(zhì) 高味醇厚，巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉，其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉，品質(zhì)又低一籌。

主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?/span>其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

大紅袍：

武夷山大紅袍為武夷巖茶四大名樅之首，素有“茶中之王”的美譽(yù)，具有顯著的健胃養(yǎng)胃藥理作用。大紅袍最大的特點(diǎn)就是性質(zhì)溫和，適合四季飲用，還有突出的健胃養(yǎng)胃功效，腸胃不好和寒氣重的人可飲用。此外，還有防輻射和防日曬的作用。

鐵羅漢：

武夷最早的名叢。清代郭柏蒼《閩產(chǎn)錄異》（1886年）記載："鐵羅漢、墜柳條，皆宋樹，又僅止一株，年產(chǎn)少許。"傳說原產(chǎn)地在慧苑巖內(nèi)鬼洞和竹窠巖長窠。據(jù)傳，惠安施集泉茶店于19世紀(jì)中葉經(jīng)營武夷巖茶，以"鐵羅漢"最為名貴，有療熱病的功效，極受歡迎。

白雞冠：

白雞冠之名在明代已有傳聞，早于大紅袍。白雞冠樹高1.75米，分枝頗多，該樹葉色呈淡綠，嫩葉淺綠微黃，葉面開展，春稍頂芽微彎，茸毫顯露似雞冠。這也是白雞冠名稱之由來。

水金龜：

原產(chǎn)于牛欄坑杜葛寨峰下半巖上，后被洪水沖至牛欄坑坑底的蘭谷巖。1919~1920年間，為此樹曾引起訴訟。

正巖區(qū)的植被非常特別。因?yàn)閹r石多，土層薄，高大樹木很少，多為矮小喬木和灌木叢，其中有許多桂花和杜鵑；而在巖壁和溪澗邊，則有許多野生四季蘭和菖蒲。這一來，一年四季，空氣中始終彌漫著一股清新的花香，對(duì)巖茶的香型產(chǎn)生一定影響。

正巖茶區(qū)小環(huán)境的另一大特點(diǎn)就是，因?yàn)槎嘣趰{谷間，云霧易聚難散，所以空氣濕度大，年平均濕度在80%左右。這種小環(huán)境，為茶樹提供了特別的生長條件。所以，即使是同一品種茶樹，種在不同的地方，也會(huì)產(chǎn)生一些變異。

這也是武夷巖茶“巖巖有茶，茶各有名”的緣故。

編輯 | 茶米

素材來源網(wǎng)絡(luò)，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

禮，在中國由來已久。禮尚往來沿襲千年，逢年過節(jié)要送禮，好友相聚要送禮，合作伙伴要送禮，有事相求要送禮!禮物中“煙、酒、茶”絕對(duì)名列前茅。煙、酒相比于茶，需要因人施禮，但是不管送什么人，送茶總是不會(huì)錯(cuò)的，大家都遵循這個(gè)規(guī)律，但你真的知道為什么嗎?

一、茶為國禮，古即有之。

以茶送禮，自古是頗受歡迎的國禮之一。清朝時(shí)期，英國的馬嘎爾尼使團(tuán)訪華時(shí)，乾隆皇帝曾贈(zèng)與了大量的茶葉，還保留著詳細(xì)的歷史檔案。

新中國成立后，尼克松訪華，史稱中美邦交的破冰之旅。在兩國元首會(huì)晤間，周恩來總理代表毛主席送了尼克松四兩母樹大紅袍，尼克松摸不著頭腦，周總理解釋道：中國每年產(chǎn)茶上萬噸，可母樹大紅袍每年才產(chǎn)八兩。毛主席送您四兩大紅袍，這就相當(dāng)于是中國茶的半壁江山了。

1997年香港回歸后，江主席代表中央政府送給董建華的禮物還是母樹大紅袍。只是這次分量又小了些，變成了20g。后來，這份20g的茶葉，競拍出了20.8萬的天價(jià)。

疫情期間，蒙古國為支持中方抗疫，送了3萬只羊，羊是蒙古“五畜”中最上乘的禮品，而作為回禮，我國贈(zèng)與蒙古2萬份青磚茶和2000份紅茶。這也充分說明了茶葉在國人中的地位。

二、老少皆宜，健康之飲

佳節(jié)送茶，無論是哪一個(gè)領(lǐng)域，年齡、性別，茶都是最合適的禮物。茶相比于煙、酒少了幾分煙火氣，多了幾分雅致，更多了幾分祝福健康的美好寓意。茶是純天然飲品，沒有額外物質(zhì)。特別是現(xiàn)在大家的亞健康狀況日益明顯，茶葉止渴生津、消食去膩、防輻射、延緩衰老等功效也更加深入人心?，F(xiàn)今社會(huì)，大家保健意識(shí)越來越高，喝茶的人也越來越多。茶飲也將成為風(fēng)靡全球的時(shí)尚養(yǎng)生品。

三、歷史積淀，文化傳承。

千年歷史，悠悠歲月，茶已融入國人血液之中。茶飲不僅是親朋團(tuán)聚、傳遞祝福、表達(dá)感情的媒介，更演變?yōu)橹袊?jié)日文化的特定符號(hào)，茶禮在一些中國傳統(tǒng)節(jié)日中也各有寓意，如七夕鵲橋以茶為媒、中秋月圓以茶懷鄉(xiāng)、重陽尊老以茶益壽、春節(jié)歡慶以茶待客等。茶文化經(jīng)過千年發(fā)展，融合儒家、道家、佛家等諸家文化，承載了國人千年的處世哲學(xué)。

茶文化作為東方文明的象征，已根植于中國傳統(tǒng)文化中。無論是“柴米油鹽醬醋茶”的平淡，還是“琴棋書畫詩酒茶”的高雅，上至帝王將相、文人墨客，下至挑夫販竹、平民百姓，無不以茶為好。

若您還為年節(jié)送什么禮而頭疼，那不妨試試茶葉。

來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)

如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除