大紅袍是烏龍茶中的極品，可謂是絕無(wú)僅有，所以大紅袍的身價(jià)是很高的。產(chǎn)量少，價(jià)值高，才使大紅袍尤為珍貴。
大紅袍產(chǎn)自已被列入世界自然與文化遺產(chǎn)的武夷山，產(chǎn)茶歷史悠久。俗話說(shuō)“物以稀為貴”，武夷山的九龍窠，只有六棵大紅袍的母樹(shù)，至今已經(jīng)有360多年的樹(shù)齡了，這樣看來(lái)大紅袍就顯得格外珍貴。
大紅袍是武夷巖茶的典型代表，在巖茶中最為出眾，被稱為“巖茶之王”。大紅袍外形粗枝大葉，看起來(lái)好像不是什么好茶，但是內(nèi)在卻非常的豐美，十泡有余香，巖韻明顯。飲用大紅袍如身臨武夷山之境，可以陶冶情操，有回歸自然之感，讓人們?nèi)滩蛔∫槐右槐暮认隆?/p>
除此之外，大紅袍獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的藥理療效也是非常顯著的。這也使得大紅袍更加珍貴
? 在“中國(guó)茶葉”2010年第2期上看到載有“大紅袍發(fā)展軌跡”一文。我第一看到這篇文章，是在收到雜志瀏覽目錄后，隨即通讀一遍?？傮w感覺(jué)就是“麻木”，因近年來(lái)有很多人以茶葉專家、茶文化專家、茶史專家，歷史學(xué)家等的身份來(lái)解讀武夷茶。對(duì)此，也不知該將作者歸于哪一類，或可兼有之……
?前不久，有一茶友向我提起，若要找武夷巖茶參考資料，有幾篇文章可供參考…..其中就有“大紅袍發(fā)展軌跡”一文，由于已看過(guò)一遍，所有有些印象，一經(jīng)提到，就又看了一遍又一遍。本人作為當(dāng)事人，如果再“麻木”，那就是等于默認(rèn)該文章的說(shuō)法，如果再“麻木”，那就是對(duì)事實(shí)不負(fù)責(zé)。武夷山茶業(yè)歷史幾十年來(lái)真面目不是這樣的。尤其是武夷山大紅袍的發(fā)展歷史不能因要回避什么似的才這樣寫(xiě)，現(xiàn)僅就御茶園名叢觀察園（標(biāo)本園）；大紅袍包裝（含首款，第二款）如何首推市場(chǎng)；大紅袍茶樹(shù)（樹(shù)苗）如何開(kāi)始“引種”繁育發(fā)展的真實(shí)情況作一介紹：
?一、1981年在御茶園舊址墾建名叢觀察園（標(biāo)本園）。一共五坪，每坪一畝，共計(jì)五畝。（當(dāng)時(shí)，整個(gè)地勢(shì)似目魚(yú)骨形狀，種有地瓜及幾十叢菜茶，后經(jīng)擴(kuò)大整理成五坪），用規(guī)格石切成人字型梯壁（武夷山茶園特色）。后有人戲稱像“大寨田”。園中名叢、單叢、樹(shù)苗絕大部分于1982年種植的，每坪種36個(gè)（含3個(gè)肉桂對(duì)照樣）每種種十株，其中北斗種于1984年2月14日，五株大紅袍是1985年11月17日才種上的，根本不是鞏先生所說(shuō)的1993年。稍有些專業(yè)知識(shí)的人一眼就能看出，新種的五株大紅袍茶苗哪有可能在八十年代就有較大面積栽培。
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二、首推大紅袍小包裝茶上市
回憶起1985年，首推大紅袍上市的全過(guò)程。感慨萬(wàn)千，絕不是鞏先生說(shuō)的2003年的事。
1985年當(dāng)時(shí)準(zhǔn)備生產(chǎn)大紅袍小包裝茶時(shí)，首先是對(duì)包裝盒規(guī)格大小，版面構(gòu)思，如何請(qǐng)名字（福建師大楊啟輿）畫(huà)版面內(nèi)容，如何確定大紅袍品質(zhì)、價(jià)位。該如何向外解釋大紅袍情況，估計(jì)推出后會(huì)遇到什么問(wèn)題等等，正當(dāng)這一切工作進(jìn)行過(guò)大半時(shí)，本人突然間被通知調(diào)去（平調(diào)）星村當(dāng)副鎮(zhèn)長(zhǎng)，不就又遇上省烏龍茶學(xué)術(shù)研討會(huì)在縣里召開(kāi)……本人的情況雖得到茶葉界前輩的同情和惋惜，但也無(wú)奈，可是在推出大紅袍茶上市這件事，都能得到權(quán)力支持和肯定。面對(duì)現(xiàn)實(shí)，真感到人在江湖，身不由己的滋味。盡管心情極為矛盾，但最終沒(méi)有半途而廢，堅(jiān)持在去星村鎮(zhèn)上班前推出了武夷山第一盒（款）大紅袍茶。
25個(gè)年頭過(guò)去了，這第一盒大紅袍為武夷巖茶，為武夷山茶葉生產(chǎn)者和經(jīng)銷商，為武夷山大紅袍的發(fā)展做出了開(kāi)創(chuàng)性的貢獻(xiàn)（有人說(shuō)是影響武夷巖茶發(fā)展歷史的事件之一），只要不抱偏見(jiàn)，難道能回避這一事實(shí)？沒(méi)有這一事實(shí)的“軌跡”不覺(jué)得遺憾嗎？
武夷山第一款（盒）大紅袍五年之后的1990，當(dāng)時(shí)本人仍在星村，但我又特地到安徽合肥，向陳椽教授請(qǐng)安、請(qǐng)教。由于陳椽教授非常了解我的情況（1980年曾親自從福建農(nóng)學(xué)院趕到崇安找當(dāng)時(shí)的縣領(lǐng)導(dǎo)反映我的工作問(wèn)題，結(jié)果無(wú)果而返），雖然此時(shí)我仍未回到茶業(yè)部門工作，但陳教授卻欣然樂(lè)意我個(gè)人的要求，題寫(xiě)了“大紅袍”三個(gè)字，署名八三茶人陳椽題，這在當(dāng)時(shí)被茶葉界認(rèn)為有點(diǎn)不可思議。
1991年，本人以平常心又回茶業(yè)部門工作，隨后在改進(jìn)大紅袍小包裝時(shí)又無(wú)條件地將陳椽題字用在小包裝上使用，現(xiàn)已成為獨(dú)有的標(biāo)識(shí)，但它絕不是2003年的事！
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三、武夷山“引種”發(fā)展大紅袍
武夷山大紅袍現(xiàn)代版的傳奇故事。1988年11月（在星村鎮(zhèn)政府上班已一個(gè)多月了）筆者以老武夷山茶葉研究所所長(zhǎng)的身份被邀請(qǐng)參加省茶葉研究所五十周年所慶活動(dòng).事事真巧合，1.省所里當(dāng)年培育成大紅袍茶苗，如果沒(méi)有……2.所培育室主任黃修巖是我同學(xué)，原來(lái)工作上又互有溝通。3.同學(xué)同情我的際遇，最后“暗里偷偷”拿了五株大紅袍茶苗給我?guī)Щ亍澳铩奔页绨参湟纳健?.本人有幸被邀請(qǐng)所慶，算是天賜良緣。5.我心仍惦記著御茶園里仍缺大紅袍這一關(guān)鍵名叢。6.由于本人不在茶葉研究所工作，所以純屬個(gè)人行為，所以這五株大紅袍茶苗也是秘密委托李秀華同志寄植在御茶園里，一切都保密，為了大紅袍的“安全”以免意外。所以到了1992年以后，才有些人知道武夷山有了新植的大紅袍，知道1994年茶葉研究所大紅袍面積還沒(méi)超過(guò)二分地這件事，天意乎？人意乎？大紅袍神乎？
鞏先生說(shuō)什么是1993年從省所引回五株大紅袍，并輕松地說(shuō)“開(kāi)始向茶葉生產(chǎn)單位批發(fā)”，試問(wèn)，如果當(dāng)時(shí)沒(méi)有“引種”，五株大紅袍茶苗回武夷山種植，（外界戲稱給了大紅袍第二次生命），如果武夷山大紅袍還是九龍窠那幾棵，那怎么會(huì)有“今朝數(shù)億株”。大紅袍能紅天下嗎？武夷山怎么品大紅袍呢？那對(duì)大紅袍有什么印象？又哪來(lái)的大紅袍茶文化等等，
鞏先生，真是的茶業(yè)歷史有可能會(huì)被忘記，但歷史的真實(shí)不要顛倒是非，公道有在人間！你說(shuō)是嗎？
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純種大紅袍是通過(guò)九龍窠母樹(shù)大紅袍無(wú)性繁殖成功的，與母樹(shù)大紅袍同根同源，是相同品種，品質(zhì)與母樹(shù)大紅袍不相上下，品嘗純種大紅袍就能圓您的大紅袍之夢(mèng)。
?????純種大紅袍主要藥理功能：
明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。
????????純種大紅袍沖泡要點(diǎn)：
? ?茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。
水量：以茶量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水。
水溫：應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。
浸泡時(shí)間：第一次以1分鐘，第二次1。5分鐘，第三次2分鐘較適宜，優(yōu)質(zhì)的武夷巖茶可以沖泡六次以上
沖泡方法：應(yīng)注意沸水高沖，到略高于容器面、刮去壺、杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟，可減少茶香飄逸。
??? 品飲方法：
品茶應(yīng)先看水色是否清澈艷麗。橙黃或深橙黃色，水色是否三層分明，以表面有“金圈”者為優(yōu)，再聞其香，香要清純無(wú)雜氣而幽香為佳，三品其味，徐徐入口領(lǐng)略水香是否一致。
二泡：應(yīng)重點(diǎn)放在茶味上，茶味是否醇厚，有否有較低明顯的苦澀味或雜味，茶湯雖吞下而口腔似有物留下，較原來(lái)有沉的感覺(jué)。
三泡：應(yīng)重點(diǎn)放在韻字上下功夫，茶湯在口腔中是否有鮮爽感，有一種天然韻味，在喉頭有潤(rùn)滑爽口之快感，還未想將茶湯吞下時(shí)有滑溜而下喉之感，武夷巖茶十分講究“巖骨”喉韻咀底，杯底香，（杯中水飲完后聞杯底香等）。
品茶是一種精神感應(yīng),高層次的文化享受。
