收藏普洱茶，哪些茶更容易升值？
很多普洱茶友都有存茶的習(xí)慣，一方面，品質(zhì)不錯的普洱茶會越存越好喝，另一方面，品飲價值的提升和市場行情較好的時候，往往也會帶來豐厚的投資回報。
如今茶友們津津樂道的許多經(jīng)典老茶，比如上世紀(jì)八九十年代推出的八八青餅、九二方磚，以及制作于2000年前后的第一代班章大白菜、班章孔雀系列等，剛上市時的價格并沒有像現(xiàn)在一樣高不可攀。
??經(jīng)過數(shù)十年良好倉儲轉(zhuǎn)化，品飲價值顯著提升，成交價也翻了數(shù)百倍不止，并且成為難以復(fù)制和超越的一代經(jīng)典。
投資總是和風(fēng)險相伴，有些普洱茶存放數(shù)年不僅沒有“越陳越香”，反而“越存越寡淡無味”；剛上市時高價入手的普洱茶幾年后不漲反跌等等情況時有發(fā)生。
收藏普洱茶，你更看重名山古樹、知名品牌或市場熱度，還是茶葉本身的品質(zhì)？
名山古樹茶真假難辨
某種程度上來說，名山古樹茶已經(jīng)成為“好普洱茶”的代名詞了。幾乎所有普洱茶友都喝過山頭茶和古樹茶，但它們究竟好喝在哪，卻很少有茶友能夠講明白。
??普洱茶的特別之處在于“一山一味”和“越陳越香”，因產(chǎn)地環(huán)境和茶樹品種不同，山頭茶各有韻味，且經(jīng)過良好的倉儲轉(zhuǎn)化后品質(zhì)會有顯著提升。
古茶樹根系發(fā)達(dá)，可以從土壤中汲取充足的營養(yǎng)成分，所以茶葉內(nèi)含物質(zhì)含量比小樹茶、臺地茶等更豐富，制成的普洱茶更具品飲和轉(zhuǎn)化價值。
老班章、冰島、易武等明星山頭，兼有生態(tài)環(huán)境和古茶樹資源優(yōu)勢，茶葉價格明顯高于其他產(chǎn)區(qū)，但市面上的仿品也數(shù)不勝數(shù)。
如果僅以山頭和樹齡來評判普洱茶是否具有收藏價值，怎樣分辨產(chǎn)地和樹齡真假是很多茶友都會遇到的第一道難題。
??大廠茶升值空間更大
目前市面上知名度較高的普洱茶品牌，比如中茶、大益、下關(guān)沱茶等，均在不同時期推出過多款經(jīng)典茶品，數(shù)十年品牌積淀，制茶工藝愈發(fā)精良，茶葉品質(zhì)也有目共睹。
有的茶友認(rèn)為大廠多是批量生產(chǎn)，茶葉少了一些個性，更適合日常品飲。
但長遠(yuǎn)來看，大廠茶更容易被市場接受和認(rèn)可，尤其是產(chǎn)量較少的高端茶，經(jīng)轉(zhuǎn)化后品質(zhì)進(jìn)一步提升，價格上漲的空間相對更大，投資保障性更高。
歸根結(jié)底，品質(zhì)提升才是普洱茶升值的關(guān)鍵。即便是名山古樹茶和知名大廠茶，茶友們在挑選時仍然需要根據(jù)當(dāng)前的香氣、滋味和口感表現(xiàn)判斷出活性高低，只有存放具有轉(zhuǎn)化空間的普洱茶，才能同時收獲好茶和投資回報。（來源：說茶網(wǎng)；圖片來源：茶友網(wǎng)圖庫）
一個喜歡普洱茶的從萌新到老鳥往往要經(jīng)歷三個階段：第一階段自我感覺良好，雜七雜八的茶買一堆，通過一些大廠入門茶，開始意識到普洱茶的優(yōu)劣;第二階段，在被現(xiàn)實無情的打壓后，開始專注大廠茶;第三階段，各種茶嘗試了一圈，只買大廠茶的精品以及真正的名山古寨。
在三個階段中，大廠茶唱了主角。那么很多人就會問，這大廠茶究竟好在哪里呢?
首先要明確一點，最頂級的普洱茶往往出自一些具有工匠精神的小茶坊。但是想要從一大堆的小品牌中找到貨真價實的好茶，著實不容易。不把大廠茶喝明白，就根本分辨不出來真正的小產(chǎn)區(qū)。
有人會說，想要知道哪家的茶好，把這些小品牌進(jìn)行公示不就好了。不是不想而是不能，其原因有二，小品牌做茶很難保證原料供應(yīng)的穩(wěn)定性，因為名山古寨毛茶收的人多，今年能夠收到的原料，明年未必能收到。而且原料品質(zhì)也無法保障，小品牌的茶好，往往是針對某一款在某個年份的茶特別好。那么就會有人說了，直接把產(chǎn)品名稱公布不就好了，這樣就會產(chǎn)生另外一個問題——造假。人怕?lián)P名豬怕壯，在普洱茶市場，只要有一款產(chǎn)品火了，那假冒偽劣產(chǎn)品就會呼嘯而至，遍地假茶的大白菜班章就很能說明問題。所以想要買到這些小品牌的好茶，就必須要玩轉(zhuǎn)大廠茶。
大廠茶在普洱茶中的地位究竟如何呢?大廠茶是中端茶的標(biāo)桿，是口糧茶中的代做，是中高端茶的代表。因為小產(chǎn)區(qū)毛茶的產(chǎn)量限制，大廠一般不會涉及名山古寨茶，但是產(chǎn)區(qū)稍大一些，毛茶產(chǎn)量稍微多一些，大廠就有了用武之地。相比小品牌，大廠在原料收購上握有一定的話語權(quán)，結(jié)合大廠精湛的拼配工藝，產(chǎn)品往往能成為同類產(chǎn)品中的精品。
口糧茶選擇大廠茶的中端品，用不了多久就能夠掌握幾個大產(chǎn)區(qū)的特征。收藏品選擇大廠茶中的精品，無論是投資還是品飲都是不錯的選擇。這就是作為中流砥柱的大廠茶的根本價值所在。
作者丨天火
攝影丨吉星坦羅
2004年勐海茶廠的重組改革拉開了現(xiàn)代普洱茶市場的序幕，此后名山古寨茶異軍突起，高端品牌如雨后春筍一般成長起來，如今高端茶市場的份額幾乎為這些后來者所壟斷，以至于市場當(dāng)中流行一種論調(diào)，大廠茶已經(jīng)不能再代表普洱茶了，可事實真的如此嗎？
想要回答這個問題，首先得看大廠的發(fā)展歷程以及它們同后來崛起的高端品牌都有著怎樣的聯(lián)系。90年代以前，普洱茶是出口創(chuàng)匯的農(nóng)產(chǎn)品。整個大陸都沒有多少人品飲普洱茶，盡管有一部分產(chǎn)品售往牧區(qū)，那也跟品飲毫無關(guān)系，牧民大多用來煮酥油茶。云南人自己喝滇紅滇綠。至于普洱茶更是聞所未聞，甚至包括那時候做茶的人，知道“七子餅茶”的人都不多。當(dāng)時勐海茶廠（大益）、昆明茶廠（中茶）以及下關(guān)茶廠的產(chǎn)品幾乎壟斷了整個普洱茶市場。
壟斷意味著主導(dǎo)了市場的話語權(quán)，同樣也確立了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中大白菜班章就最能說明這個問題。大白菜班章出自大益，當(dāng)年創(chuàng)立福今的何氏兄弟選擇在勐海茶廠來生產(chǎn)加工大白菜班章，看重的就是國有大廠那雄厚的實力。當(dāng)產(chǎn)品下線并且給自己帶來豐厚的收益后，再開宗立派創(chuàng)立品牌。大白菜班章并非個例，如果要將現(xiàn)有的這些高端品牌一一加以回溯的話，你就會發(fā)現(xiàn)他們要么出自這些國有大品牌，要么同大廠有深度的合作，亦或是早期產(chǎn)品完全由大廠代工，自己只負(fù)責(zé)宣傳和銷售。
因此我們不難得出這樣一個結(jié)論：如果把國有大廠看成一棵大樹，后來的這些新進(jìn)品牌則可以看做這棵大樹上面的枝葉。枝繁葉茂靠的是大樹的滋養(yǎng)，即便有一天開花結(jié)果，落地發(fā)芽成為一棵新的大樹，那也是原來大樹的孩子。所以當(dāng)一些人說大廠茶不再流行的時候，完全是一種本末倒置不負(fù)責(zé)任的言論。雖然青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，可沒有藍(lán)又何來青？
作者：天火
