第一站：龍園號參觀學(xué)習(xí)，說到龍圓號很多人和我一樣肯定不知道，但是說起近年來在市場銷售火熱的碎銀子大家肯定知道，這比碎銀子高一個等級的金不換估計知道的人又不是很多，但資深的普洱茶友肯定知道這句話，生茶老班章，熟茶金不換，這個熟茶金不換、碎銀子是龍園號首創(chuàng)形成市場的。
云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司是一家集茶葉栽培、加工、銷售、科研為一體的股份制企業(yè)，是西雙版納州政府重點扶持的龍頭企業(yè)，也是云南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)企業(yè)。公司品牌“龍園號”是云南省著名商標(biāo)，2006年榮獲“中國普洱茶十大知名品牌”稱號，2008年榮獲“中國普洱茶十大暢銷品牌”稱號。公司坐落在風(fēng)景怡人的云南西雙版納。公司的前身是國營大渡崗龍園茶廠，創(chuàng)建于1999年，2003年11月經(jīng)西雙版納州政府批準(zhǔn)擴(kuò)建為茶業(yè)有限公司。
我們上午還參觀了西雙版納古茶山茶葉博物館，在這里有獲得吉尼斯世界紀(jì)錄的大茶柱，這里有長達(dá)11.5米的大板茶桌，這是我見過最大最長的單體大茶桌，這里的普洱堆積成山，也許是國營茶企的基因原因，成噸的柱、磚還有那一堆一堆的瓜，有錢任性，這有茶的人更任性……
喝茶學(xué)習(xí)是我們每到一處必須的功課，第一泡生普大家都默默的品味著，也許是參觀了一上午，終于有茶喝，大家都只顧喝茶了，第二泡金不換，是我期待的，肯定也是大家期待的，當(dāng)我們喝了頭二泡后，大家一致認(rèn)為喝到了糯米香，金不換有三香：糯香、醇香、陳香，龍圓號安康經(jīng)理仔細(xì)的介紹了金不換的工藝和品質(zhì)特征，這糯米香是用糯香葉和茶一起熏蒸而成，這金不換碎銀子都是經(jīng)過三次發(fā)酵而成。
大家從熟普后發(fā)酵工藝流程，到普洱存放環(huán)境對其后發(fā)酵的影響深度和安康經(jīng)理進(jìn)行交流互動，我發(fā)現(xiàn)這安經(jīng)理應(yīng)該是專注普洱很多年，專業(yè)知識豐富，從理論到實踐每個環(huán)節(jié)都有全面了解，我很佩服這個年輕人，感謝他上午不厭其煩的為我們講解。
離開龍圓號，我們趕往勐海，中午在勐混的一個農(nóng)家樂用餐，這中午的農(nóng)家菜很地道，雞肯定是茶園的跑步雞，這雞湯好喝，魚也好吃，可惜沒有肉吃，據(jù)說這里被非洲瘟給鬧的，停止了豬肉的市場供應(yīng)，實在是遺憾……吃飯期間，勐海銀椿芽茶業(yè)的譚老板幫我們普及了云南茶的發(fā)展歷史，以及布朗山賀開茶區(qū)的特點和特色，譚總還給我們每個學(xué)員發(fā)了品鑒樣品，真的很用心，謝謝譚總的好茶。
吃飽喝足，前往賀開古茶山，我二年前到過這里，當(dāng)時還在一茶農(nóng)家眾籌鮮葉自己炒茶，這賀開茶園建了游步道，還搞了個瞭望臺，登高望遠(yuǎn)，賀開古茶山一覽無遺……這賀開古茶園1.6萬畝，存有古茶樹200多萬株，這個數(shù)據(jù)比冰島多了幾十倍啊……現(xiàn)整個布朗茶區(qū)的價格也逐年攀升，擁有這200多萬株古樹茶，肯定要變新土豪了……
驅(qū)車路過班盆，來到老班章，這里的道路已經(jīng)全部硬化，原來要四驅(qū)才能爬上的茶山，現(xiàn)在開著大巴都能到達(dá)，我二年前留下遺憾沒能到老班章朝圣，今天終于如愿，到達(dá)現(xiàn)場后，反而沒有了當(dāng)初的沖動，只是感覺這中國土豪第一村的村容村貌真的不怎么樣，建議他們要去我們江浙一帶去看看我們的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，把這中國普洱茶第一村建設(shè)的更美好……同行的嚴(yán)總建議他們要把村子建的有濃郁民族特色，要有遠(yuǎn)景的整體規(guī)劃！
我們一行為老班章帶來了陣陣的雷雨，我們冒著雨去拜訪那傳說中的老班章茶樹王，據(jù)說去年此樹的釆摘權(quán)被68萬拍賣，正因為這樣的急功近利的行為，讓這棵古樹已經(jīng)無法忍受全年無休的采摘，表現(xiàn)的不堪重負(fù)，加上今年的干旱影響，我們看到的古樹似乎在流淚……同行的一位姐姐說看了這棵茶王樹，她的心情很沉重，她說她似乎看到自己將來老去的無奈和悲傷……
本來要在老班章49號進(jìn)行品鑒學(xué)習(xí)活動，由于受雷擊影響停電，只能到布易班公司進(jìn)行品鑒，晚上大家在美琳姐姐的要求下，凈手品茶，儀式感超強(qiáng)。從老班章茶王地2019新茶開始，泡的認(rèn)真，喝的也認(rèn)真，姐夫的要求更認(rèn)真，要求每個人喝了以后要談各自的品鑒感覺，除了香以外，這味道有湯感、味感，還有古樹帶來的體感，我這菜鳥級的也開始跟大蝦們?nèi)テ肺赌瞧斩o人帶來的體感。難得的機(jī)會，大家一泡喝完，又是一泡，從2019，喝到2018，這可是老班章茶王地的古樹普洱??！大家完全忘記了時間，沉浸在哪老班章的故事里！
感謝龍園茶業(yè)、感謝銀椿芽茶業(yè)，感謝那村布易班茶業(yè)。還是老規(guī)矩，找來兩年前的日記！
2017年跟著茶邦走茶鄉(xiāng)，走進(jìn)布朗山茶區(qū)
導(dǎo)讀跟著茶邦走茶鄉(xiāng)，這一路走來，感覺茶邦秘書處組織這樣的活動，前期花了很大的精力，和當(dāng)?shù)氐牟杵蟛柁r(nóng)建立了良好的互動關(guān)系，為我們提供了良好的服務(wù)，我代表這次參與活動所有人員，表示感謝，感恩我們在云南訪茶游學(xué)路上有你們的幫助和支持。
明天要去臨滄茶區(qū)了，有好多茶友即將結(jié)束這次的茶旅之行返程，歡迎大家有機(jī)會去我們中國美麗鄉(xiāng)村--安吉走走，去訪我們的安吉白茶，吃竹筍哈。
一大早起來，換了越野車隊，開始了我們的布朗山茶區(qū)之行，按照計劃，今天我們要去茶人心中的普洱圣地--老班章，要去老曼娥，要去新班章，還要去賀開古茶山。
第一站：老曼娥，云南的山路都是一樣，山路十八彎，車在山頂行，看著慢坡的茶樹，感受了云南茶園的震撼，以前我總是向我們的客戶介紹，我們安吉的茶園如何的美，看了云南的茶園才叫震撼，我們那最多也就是個小家碧玉而已。到達(dá)老曼娥，一路同車的浙江老鄉(xiāng)埋怨這里的老百姓為什么都在建設(shè)水泥結(jié)構(gòu)，不用原生態(tài)的木結(jié)構(gòu)，可能是剛剛脫貧，脫離了那木結(jié)構(gòu)，向往那高樓大廈，樓上樓下的生活呢。
喝茶是到達(dá)每個地方必不可少的功課，這老曼娥我聽說過，昨天一個同行的茶友，她喝了老曼娥，說這老曼娥很苦，但會突然的化開了，也許這就是普洱的魅力吧，我一直在尋找她說的苦底迅速的化開，可越喝越苦，苦到了肚子里，也沒有見到突然化開的感覺。估計再喝兩年，再練兩年，會感悟到苦突然化開的感覺吧。
中午在新班章吃了午飯，這次又是在哈尼族用餐，又見到了那雞燉的粥，好在今天老板在加粥的時候是端出去加的，否則我又要想到第一天拿桶加粥的場景了。
午飯后喝茶，全是班章的茶品，有個班章老寨最貴，我也沒有喝出什么感覺，我喝了還是感覺那最便宜的所謂班章黃金葉（其實就是撿出的大葉子）好喝，因為他的苦澀味最輕，滿嘴的甜味。我發(fā)了個朋友圈，說我今天上老班章，如果我要是愛上這老班章的味道，估計要破產(chǎn)了，因為老班章最便宜要6000一公斤批發(fā)。有茶友回復(fù)我，讓我放心，不會破產(chǎn)，估計我不會愛上老班章的味道，因為他也是有較強(qiáng)的苦澀味，后來我了解，這布朗山茶區(qū)的茶品，都有濃郁的苦澀味，但這個苦是化的開的，而且化開的時間很短，反正我說了，這化得開是個什么感覺，我還是不知道，我還是喜歡在斗記喝的那個古樹單株的2號茶品。
離開新班章，本來要去老班章，可是由于昨天晚上的大雨，我們的7輛越野車，四輛是兩驅(qū)的，只有3輛是四驅(qū)的，我恰好坐在兩驅(qū)的車上，也只好給自己找個理由說，上天安排讓我留下遺憾，好為下次再來版納訪茶找個理由吧。我們只能留下遺憾，去了下一個地點：賀開古茶園。
第三站：賀開古茶園，一路上山，兩旁是賀開古茶園和六大茶山的大石頭路牌，在古茶園的旁邊，六大茶山公司建了一個拉祜族的茶旅游的體驗中心，還在建設(shè)中，我是在上次深夜茶課堂上聽過六大茶山創(chuàng)始人阮殿蓉老師的講座，也就是這次講座我知道了勐海茶廠的前世今生，知道了一些普洱傳世茶品的來龍去脈，今天終于見到了六大茶山的賀開古茶山基地。
在賀開一家茶廠，看到了普洱古樹的鮮葉原料，估計是老板特地讓人采摘來給我們體驗的，這正好填補(bǔ)了我們沒有上去老班章的遺憾，我們可以體驗手工炒茶的感受，說實在的，我一直想看看普洱手工制作的過程，沒有去老班章的茶友，全部擺拍這普洱手工炒茶的靚照，而且眾籌了這批茶品，自己炒的茶肯定好喝。
看看我擺拍的這個炒茶的姿勢，還是不錯的，更重要的是我了解到了普洱殺青環(huán)節(jié)的核心，不是開始?xì)⑶嗟沫h(huán)節(jié)，而是殺青完成后的做香的過程，捂燜、和透氣輕拋是關(guān)鍵所在。幾燜幾拋是核心。
后記：今天我還在尋找滇紅，在和茶農(nóng)討論的過程中，了解了最近幾年曬紅在市場慢慢的熱了起來，我發(fā)現(xiàn)這個曬紅更加符合后期發(fā)酵的理論，從鮮葉原料萎凋、到揉捻、到發(fā)酵、再到曬干，這個過程中，這片葉子沒有受到40度以上溫度的洗禮，也就是說，他的細(xì)胞壁里的活性酶一點都沒有受到損失，他可以通過環(huán)境條件，進(jìn)行相應(yīng)的轉(zhuǎn)化！云南曬紅應(yīng)該比云南普洱更能體現(xiàn)時間對他的品質(zhì)影響。這個是我今天感悟的！
記住他，首先是記住了他的笑聲，至今，他那開懷而有些豪氣的笑聲好像還在我耳邊震蕩。
能那樣笑的人，心里的空間一定很寬敞。那是有回響的笑聲，能夠余音繞梁。能那樣笑的人，從里到外一定很健康，中氣、元?dú)馐?。那是有感染力的笑聲，夠穿透?/p>
他的空間是什么?他的底氣在哪里?——我充滿了好奇。
在日本里千家茶道交流時的庭院留影
好運(yùn)云南
中國一本最新潮的雜志，在介紹中國新興階層時髦的會所文化時，把曹冬生歸入了時尚先生一列。
雜志上超大的照片，富態(tài)的神情、質(zhì)地考究的西服再加上日本東洋醫(yī)學(xué)研究所所長、上海滇茶貿(mào)易有限公司董事長的銜頭，看著好像挺唬人的。
曹冬生哈哈一笑說：“其實我是最草根的。我這個人丟在哪里都能活能長，云南就是我的好運(yùn)之地……”
在十里洋場的大上海，一個被稱為時尚先生、長期居留過東洋和西洋的道地的上海人，如此坦然自豪地敘說自己的“草根”，這當(dāng)使我有些另眼相看。
曹冬生那年十七歲，這個還在懵懂的上海少年和成千上萬的知青一樣，換了火車乘汽車懵懵懂懂地被拉到了云南。扔在了大理漾濞江邊一個叫雞邑鋪的地方。
四十年后，曹冬生如此繪聲繪色地敘述著那個物質(zhì)極為匱乏的年代，生產(chǎn)隊為歡迎他們，請吃的第一頓飯。那頓飯，讓許久沒有見油水，正在長身體的少年曹冬生狼吞虎咽一口氣吃了85塊紅燒肉，85塊!得，這一下把他吃憨了、吃傻了，吃得不能動了。
大家正慌張時，一個老倌不慌不忙地把他按在火塘邊，悠悠地往個陶罐里扔了一把大葉茶，慢慢兒在火上烤著，烤著烤著，“滋啦”一聲水下去，茶香味頓時在整個土屋里彌漫開來，茶罐咕嘟嘟響著，等把幾大碗濃茶喝下去，曹冬生從里到外都舒坦了。
這個帶點辛酸的笑話，不知是不是有點寓言式地影響了曹冬生此后的一生，從此他和茶葉，和云南的天、地、人都結(jié)下了一份不解之緣。離開云南以后的許多年，他一次一次地返回這個茶馬古道上的小村，一共9次。每次回來都買一頭豬，宰了請全村的鄉(xiāng)親聚在一起，痛痛快快地打一次牙祭。
在海外多年，思念在云南插隊時農(nóng)村的父老鄉(xiāng)親，特返鄉(xiāng)里殺豬、烤羊，用流水席、八大碗方式款待全村農(nóng)民。
“你說什么?爸爸送過媽媽一座橋!”錦江飯店里，一直忙著往嘴里塞烤肉的曹冬生的兒子，80后現(xiàn)代青年小曹，一反他們那代人何事都見慣不驚的不在乎神情，驚訝地抬起頭來，不相信地問。
時間，上世紀(jì)七十年代。地點，云南山里。雨天。一個皮膚白皙的上海女孩背著一個沉沉的大籮筐，走到搖搖晃晃的老橋邊，腳下一滑摔了下去，米全灑了，南瓜滾了，她一個人坐在河邊泥水里傷心而無助地大哭……
一個看地護(hù)山的上海男孩疼在了心里。多年之后，這個男孩娶了這個女孩為妻。又是多年之后，這個男孩有了錢了，回到女孩曾摔倒的河上給女孩建了一座橋。鄉(xiāng)親們叫它“冬生橋”。
“怎么樣?一座橋!這樣的愛情禮物，是你們80后比不上的侈奢、也是你們無法想象的浪漫吧?”同樣當(dāng)過知青的我，不無得意地問加拿大留學(xué)生小曹，這時候我看見，一直在忙著給小曹烤肉的曹夫人眼里閃過了一種女孩家才有的溫潤。
這就是曹冬生，一個豪爽而如此有情有義的漢子。說起當(dāng)年插隊，他一點也沒有葉辛在《孽債》里說的那種苦難、尬尷與怨尤。
他說，生產(chǎn)隊給他一支槍讓他看地護(hù)山，躺在蓑衣上他讀完了巴爾扎克;在生產(chǎn)隊的茶園里，他學(xué)會了采茶、曬茶、揉茶、制茶……
他說，他的好運(yùn)在云南，因了云南，認(rèn)識了土地，認(rèn)識了農(nóng)民、認(rèn)識了茶葉，認(rèn)識了初戀情人，上了大學(xué)，當(dāng)了醫(yī)生、研究健康、研究茶葉……云南的天地、樹木，云南的人都叫他舒坦。
聽著他坦蕩的笑聲，我想，人如果能以一種寬廣深厚的心懷去理解土地，土地上的所有歡樂與苦難。
如果能以一種化骨的柔情與悲憫去回報泥土，那么這塊土地一定會以它地脈的豐饒與靈氣倍兒地滋養(yǎng)他。
茶為國飲
也許，真正認(rèn)識茶，那是他走出云南而又重新回望云南的時候。
80年代后，曹冬生到日本講學(xué)，并擔(dān)任了日本東洋醫(yī)學(xué)研究所所長。以后他又游歷了世界不少地方。
學(xué)醫(yī)的曹冬生把西醫(yī)和中國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)跟養(yǎng)生保健結(jié)合得很好，他看到，在中國和世界不少國家，現(xiàn)代人把健康交給了醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥丸，把生命和時間交給了工作和金錢。
這種高壓力和過度物質(zhì)化的生活方式正在損害著人類的健康。這是人類經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展時代的一種誤區(qū)，也是一大悲哀。
這種時候，他常常會想到云南透藍(lán)遼闊的天、山野里葳莛的大樹、自由生長的萬種生靈……
也許就是來自云南原生態(tài)生活和大自然的啟示，他把自己研究的興趣投向了健康與茶。
他發(fā)現(xiàn)，在云南這個世界最具生物多樣性的物種基因庫里，它傳統(tǒng)的大葉種普洱茶對改善和防范現(xiàn)代人體亞健康狀況有著不可取代的的特殊功效，當(dāng)他把眼光投向世界，他發(fā)現(xiàn)有不少國內(nèi)外的科學(xué)家和醫(yī)療機(jī)構(gòu)的研究也在證實這一點。
這使他感到興奮和鼓舞。他感覺到從云南走出來的他，命運(yùn)在冥冥中似乎又給了他一次使命和機(jī)會。
從此，學(xué)醫(yī)的曹冬生更加頻繁地在云南與世界之間奔走，并一發(fā)不可收拾地致力于普洱茶與健康的研究。論文一篇接著一篇，《普洱茶獨(dú)占七大生命要素》、《普洱茶的五個唯一》、《我為什么熱衷推廣普洱茶》……
演講一個接著一個，從電臺到領(lǐng)事館、從美洲到澳洲、從學(xué)者、律師、外交家到普通市民……他和普洱市一起在上海發(fā)起了普洱茶的健康體驗，跟蹤體檢，用事實來說話……
他用自己的學(xué)識、熱誠、精力與信譽(yù)去打動他認(rèn)識和不認(rèn)識的每一個人。無怪有人說，只要聽他一小時的演講就會開始喝茶，再聽上一小時就會開始喝普洱茶。
曹冬生告訴我。他和駱少君教授等一批有志的茶人正在致力于一個“茶為國飲”的行動計劃，要讓茶真正成為健康一個民族的飲料。
然而，在這個過程中，使他感到痛心和震動的是，他從世界茶葉的源頭地走來，卻看見由中國把茶葉引種過去的日本，將綠茶做得有聲有色，把茶的各種優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致，將茶道變成了自己的國粹、國禮。連跟本不產(chǎn)茶的英國，也把紅茶做成世界一流的品牌。
而在中國、在云南，這個世界茶的發(fā)源地，有著世界最好最多的茶葉。各種系列口味的茶種類齊全，可是世界卻對它知之甚少。
為此，曹冬生成立了自己的“上海滇茶貿(mào)易有限公司”，一心想把云南的茶推向中國、推向世界。一個有意思的現(xiàn)象是，在普洱茶市場低迷的這段時間里，上海滇茶貿(mào)易有限公司的普洱茶仍然做得很好。
如果要問問訣竅在哪里?我想，曹冬生一定會哈哈笑著告訴你，很簡單，每個人都希望自己健康，每個人都希望能喝到好的茶葉。你說，該當(dāng)何如?!
三十周年云南大理醫(yī)學(xué)院同學(xué)會聚會合影
大板道
在上海虹橋機(jī)場國際賓館里，曹冬生先生的茶會所叫“大板道”。
開始我一直迷惑不解，虹橋機(jī)場的天空每天起落數(shù)百個航班，地上車流人流如織，國際賓館的客人南來北往，何以把一個清雅的茶會所安放在了這里?
會所里最亮眼的，是一塊由巨樹縱截下來的自然大板。帶著皮邊的大板潤澤平實而風(fēng)骨厚重。坐在這樣的茶桌邊，心慢慢、慢慢地沉靜下來，一種來自自然的靜穆與靈純之氣由丹田徐徐而生。
杯中之茶也帶上了云南山野、清風(fēng)、雨絲的味道……手指撫過大板深一道、淺一道的年輪，你會想到大樹綠色的樹冠招風(fēng)搖雨的前世，你會想到能成就這千年的大樹，不知積了多少日月之精華、天地之能量，你會感謝大地、陽光……
曹冬生說：大板就是來自于自然，在大板上喝著來自于大自然的茶，暢談人生百態(tài)，順應(yīng)大自然發(fā)生的一切，合天、合地、合人、合己的自然之道，并以大板為代表故名“大板道”。
在日本人能考察九州火山
這就是曹冬生，草根的曹冬生，得益于云南山野和大自然的陶冶，深諳人法地、地法天、天法道、道法自然。深諳自然是一種大存在，它以一種橫無際涯的慈悲恩澤著人類，自然給人以慰藉，使人類感受到和諧、健康與詩意。
這個時候，我突然明白曹冬生何以將他的茶會所安放在這么個地方了?！按蟀宓馈倍朔旁谶@個紅塵滾滾的中心地帶，自辟了一塊屬于自然的氣場，以茶養(yǎng)身、以道養(yǎng)心的茶道體現(xiàn)了儒、道、釋東方文化的特色，它讓在物質(zhì)化的世界里迷茫著、掙扎著、擠兌著的人花片刻去復(fù)歸一下本初的單純與清靜、凝神思索該當(dāng)敬畏的自然本元。這就是曹冬生，時尚的曹冬生。
坐在大板邊，我正低頭看著曹冬生剛寫的一份建議普洱市將普洱茶種植與增綠、低碳、降低溫室效應(yīng)的環(huán)保項目結(jié)合的提案。兩個來自云南清純而質(zhì)樸的姑娘給我泡了一壺普洱，茶煙淡起，茶香渺渺……
天不語而行四時，地?zé)o言而生萬物。
我想，為了地球和人類的健康，我們似乎都應(yīng)該做點什么……
來源： 普洱雜志
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作為一個藏富于民的大城市，寧波的富裕是肉眼可見的，總體上，這里大小老板眾多，他們喜歡與眾不同，追求品質(zhì)，十分講究，也舍得花錢，高端器具在這里的認(rèn)知度和歡迎度相對也比較高。
在今年寧波茶博會上，紫砂壺占據(jù)了器具展位的半壁江山，可見，紫砂壺在當(dāng)?shù)氐氖袌鲞€是比較走俏的。江蘇宜興紫砂壺范雙元師傅在與一些客戶交流后，發(fā)現(xiàn)寧波市場對紫砂壺的選擇呈現(xiàn)出一個特點：喝功夫茶的人群偏愛小型的紫砂壺，收藏愛好者相對喜好大的器型。比起款式，寧波客戶對紫砂壺的等級更為講究，市場上各種壺料魚龍混雜，寧波客戶看重正品，注重買好的壺器，希望買到的是正宗的紫砂料制作的壺，買回去之后也會經(jīng)常用。紫砂壺的盛行，寧波本地資深茶客老楊也深有體會，“寧波人泡蓋碗是不會泡的，很容易被燙到，基本上是買紫砂壺?！苯辶陙?，老楊身邊也有很多朋友買銀壺，有別于其他地方銀壺只講究外表好看，寧波人買銀壺更注重內(nèi)部工藝、質(zhì)感要好。饒是如此，寧波的“吃”還排在“住”后面。
龍泉市古歡室青瓷工作室陳女士同樣表示，在展會上遇到了部分個性化的客戶，喜歡量少的、手工的、少見的龍泉青瓷。陳女士的客戶大部分都有茶室、茶會所，但是整體上，市場用的茶器并不單一，有紫砂的、景德鎮(zhèn)青花瓷、德化白瓷等。元熙窯黃贊鋒透露，景德鎮(zhèn)的瓷器品牌在寧波認(rèn)可度較高，盡管可能因為受疫情影響，這里消費(fèi)也會偏保守一點，但這里的消費(fèi)者接觸景德鎮(zhèn)瓷較多，知道它的價值，不會認(rèn)為價格虛高。他還說到，“在器具的使用上，江浙滬都是偏向精致，喜歡有文化的東西，對比較粗獷的東西不是很感興趣，對細(xì)膩精致的東西比較認(rèn)可，同樣的產(chǎn)品，有些地方的客戶會感嘆是天價，這邊的人不會，喜歡就會買?！?/p>
除了追求個性化之外，寧波的消費(fèi)者也有點“獨(dú)立”，茶具套組在他們看來是沒意思的，更不屑于購買、使用。龍好茶具嵩江茶城店負(fù)責(zé)人沈先生表示，“現(xiàn)在器具的消費(fèi)沒有很固定，產(chǎn)品也很多，寧波器具的消費(fèi)比較小眾。稍微有點講究的不愛用套組，用套組比較多的是工廠，或者公司配給員工?！痹谝槐娖骶弋?dāng)中，個人單杯算是市場上的寵兒。陳建明認(rèn)為，“寧波茶具市場其實還可以，高檔的單杯賣得不錯，特別是新冠病毒來了以后，人們的衛(wèi)生意識普遍在提高，不愛用公杯，出門還自己帶杯子，或者存在長期去的店里?！?/p>
十來年前，寧波喝茶還不普遍，更鮮少有人在辦公室配備茶桌茶具，如今這一狀況已經(jīng)徹底改變，茶桌成為基礎(chǔ)配備。千手品苑李總表示，“寧波工廠、企業(yè)、公司多，現(xiàn)在都是標(biāo)配茶桌，是必需品。古船木這兩年走不動了，雞翅木也是一樣，從前年10月份，說停就停了。大板在寧波還是有量的，現(xiàn)在全部用薄板。”此外，這幾年白茶的火爆帶動了電陶爐等煮水、茶器具的市場，就像以前鐵觀音時代蓋碗的流行一樣，潮州陶總堂電器市場總監(jiān)佘進(jìn)發(fā)先生很看好寧波市場，開拓市場短短幾天中發(fā)現(xiàn)了很多商機(jī)。
寧波的海歸派、大小老板數(shù)量龐大，對于他們而言，消費(fèi)高端茶器茶具，已經(jīng)超越了物質(zhì)層面，他們更享受的是器質(zhì)生活帶來的精神享受。夏璐璐在寧波茶行業(yè)耕耘多年，在她眼里，寧波是個花得起錢的地方，但老板們一定是追求真正好的東西，只要他們認(rèn)定產(chǎn)品是真的好，就很愿意去花錢，因為他們很注重自己的生活品質(zhì)，他們可以為了尋求一只心儀的杯子專門跑到景德鎮(zhèn)、跑到日本去定制，就為那份與眾不同。
他們的消費(fèi)場景一般除了咖啡就是茶，到了茶的場景，追求的就是調(diào)性，自己有的別人沒有，哪怕幾萬塊錢一泡的巖茶或上萬的銀壺，即便自己喝不明白，但場景美，“曬”到社交媒體人家會點贊、喜歡，爭相評論贊美，能引得別人“羨慕嫉妒恨”，也就物有所值了。他們認(rèn)可的是產(chǎn)品的獨(dú)特和質(zhì)感，比如同樣是錫壺，人家買新的他們就喜歡帶有古舊感的，目前在寧波，老器大家也很愿意買。有此癖好，無怪乎產(chǎn)品驚艷但價格不菲的廈門銅話斑斕彩在別處看的人多買的人少，但第一次來寧波參展，生意就好得不得了，帶來的花插、壺承不多時就售罄了。
如果用一句話來概括寧波的高端茶器具市場，也許這成千上萬個老板們內(nèi)心都會涌起一種共通的驕傲：我有錢，我任性，我們不一樣！
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