6月27日,2019中國(深圳)國際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將在深圳會(huì)展中心1、6、9號(hào)館內(nèi)隆重啟幕!本屆茶博會(huì)為期4天,展會(huì)面積達(dá)6萬平方米,吸引了全國69個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)及海內(nèi)外1000余家品牌企業(yè)前來參展!
期間,第四屆中國(深圳)國際茶包裝設(shè)計(jì)及茶機(jī)械展也將在深圳會(huì)展中心同期舉行!本屆茶包裝設(shè)計(jì)及茶機(jī)械展面積達(dá)8000平方米,設(shè)標(biāo)準(zhǔn)展位300個(gè)。
本屆茶包裝設(shè)計(jì)及茶機(jī)械展將集中展示茶包裝企業(yè)及茶機(jī)械企業(yè),為參展茶企、茶包裝設(shè)計(jì)企業(yè)、茶機(jī)械企業(yè)提供精準(zhǔn)的資源對(duì)接平臺(tái)!
6月28日,第三屆中國(深圳)國際茶包裝設(shè)計(jì)論壇也將在深圳會(huì)展中心隆重開展,為參展企業(yè)、參會(huì)大咖提供一場思想碰撞、技術(shù)交流的專業(yè)論壇,引領(lǐng)茶企業(yè)品牌升級(jí),體驗(yàn)茶包裝設(shè)計(jì)的人文情懷。
近年來,越來越多茶企開始注重企業(yè)品牌形象,茶包裝因此也進(jìn)入大家的眼簾。從最原始的麻袋包裝到如今的各種精致包裝,茶企品牌形象通過茶包裝改造得到了提升。
如何緊隨著最前沿的流行趨勢(shì)打造茶包裝設(shè)計(jì)、更好地提升茶企業(yè)品牌形象、引領(lǐng)茶包裝行業(yè)發(fā)展?這是茶企業(yè)品牌發(fā)展中不容忽視的問題。為此,華巨臣從2017年開始打造中國(深圳)國際茶包裝設(shè)計(jì)論壇,并力爭把其打造成最具影響力的茶包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”。
往屆回顧:
2018年,正值設(shè)計(jì)之都十周年之際,華巨臣與國內(nèi)外權(quán)威設(shè)計(jì)專業(yè)期刊《包裝&設(shè)計(jì)》雜志,以“對(duì)話設(shè)計(jì)之都,解讀品牌包裝的未竟之路”為主題舉辦第二屆中國(深圳)國際茶包裝設(shè)計(jì)論壇。
當(dāng)天,眾多專家大咖齊聚一堂,對(duì)茶包裝設(shè)計(jì)助力茶葉品牌升級(jí)等議題分別展開了深入討論,共同研討我國茶包裝的設(shè)計(jì)趨勢(shì)。
6月28日,華巨臣將再度聯(lián)手國內(nèi)外權(quán)威設(shè)計(jì)專業(yè)期刊《包裝&設(shè)計(jì)》雜志,在繼承以往兩屆論壇成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,打造第三屆中國(深圳)國際茶包裝設(shè)計(jì)論壇!
主題:設(shè)計(jì)定律·品牌包裝的革新與演變
時(shí)間:2019年6月28日?
地點(diǎn):深圳會(huì)展中心
本次論壇將站在國際茶包裝領(lǐng)域前沿,為茶包裝相關(guān)企業(yè)單位和專業(yè)機(jī)構(gòu)提供行業(yè)分析、專家分享的國際合作交流平臺(tái),打造最具影響力的包裝設(shè)計(jì)論壇,成就茶業(yè)包裝設(shè)計(jì)界的“風(fēng)向標(biāo)”。
本次論壇分為主題演講及對(duì)話分享環(huán)節(jié),將聯(lián)動(dòng)國內(nèi)外設(shè)計(jì)領(lǐng)域?qū)<掖罂А⑵放瓢b企業(yè)代表等,以專業(yè)的角度、權(quán)威的方向、國際化的視野,深入探討茶包裝設(shè)計(jì)未來導(dǎo)向。
靳埭強(qiáng)
演講主題:品牌包裝的多維度思考
香港平面設(shè)計(jì)教父
世界杰出華人設(shè)計(jì)師
國際平面設(shè)計(jì)大師
靳與劉設(shè)計(jì)創(chuàng)辦人
靳埭強(qiáng)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)創(chuàng)始人
國際平面設(shè)計(jì)聯(lián)盟AGI會(huì)員
汕頭大學(xué)長江藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院創(chuàng)院院長
中央美術(shù)學(xué)院、清華大學(xué)、吉林動(dòng)畫學(xué)院等高等院校的客座教授
八馬茶、立頓茶、正安白茶等知名茶葉品牌設(shè)計(jì)者
陳丹
演講主題:設(shè)計(jì)讓生活更美好,我是IP“為品牌代言”
陜西科技大學(xué)設(shè)計(jì)與藝術(shù)學(xué)院特聘院長、教授、博士生導(dǎo)師
中國國家畫院公共藝術(shù)院研究員
正邦創(chuàng)意(北京)品牌科技股份有限公司董事長、創(chuàng)意群總監(jiān)
高級(jí)工藝美術(shù)師
郭湘黔
演講主題:包裝的"痛點(diǎn)"- 茶包裝現(xiàn)狀的反思
廣州美術(shù)學(xué)院教授、碩士研究生導(dǎo)師
集美品牌設(shè)計(jì)中心主任
兼任中國包裝聯(lián)合會(huì)設(shè)計(jì)委員會(huì)全國委員
廣東省包裝設(shè)計(jì)委員會(huì)專家
廣東省高級(jí)廣告設(shè)計(jì)師評(píng)審委員
中國包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽評(píng)審委員會(huì)專家
榮獲中國包裝聯(lián)合會(huì)授予“中國設(shè)計(jì)事業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”
李琦
杭州瑞德設(shè)計(jì)股份有限公司董事長
國內(nèi)首批高級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)師
中國工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)副會(huì)長
中國設(shè)計(jì)業(yè)十大杰出青年
江南大學(xué)研究生導(dǎo)師
2014年被《鳳凰周刊》譽(yù)為“中國工業(yè)設(shè)計(jì)拓荒者”
顧延民
柏星龍事業(yè)部總經(jīng)理
中國十大創(chuàng)意先鋒
品牌營銷戰(zhàn)略專家
深圳市包裝設(shè)計(jì)委員會(huì)常務(wù)理事
國際高級(jí)商業(yè)美術(shù)師
中國“對(duì)立切割營銷”早期倡導(dǎo)者
謝裕大、滇紅集團(tuán)、吉糧、峨眉雪芽、寧食集團(tuán)、茅臺(tái)酒等品牌設(shè)計(jì)者
展會(huì)期間,茶包裝展區(qū)將集中展示全國優(yōu)質(zhì)茶包裝企業(yè),為專業(yè)采購商提供技術(shù)交流、產(chǎn)品交易的專業(yè)化平臺(tái)。
展位號(hào):T1205
企業(yè)名稱:東莞市榮譽(yù)制罐有限公司
東莞市榮譽(yù)制罐有限公司成立于2005年,是大型印花馬口鐵制罐廠,廣東省級(jí)民營科技企業(yè),國家高新技術(shù)企業(yè)。公司已經(jīng)通過ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證、SA8000:2008社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、英國BRC食品包裝安全認(rèn)證、歐萊雅、迪斯尼、Sedex等認(rèn)證。
展位號(hào):T1206
企業(yè)名稱:黃山市銳翔包裝股份有限公司
展位號(hào):T1215
企業(yè)名稱:福建省泉州森點(diǎn)包裝品有限公司
福建省泉州森點(diǎn)包裝品有限公司是一家集包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、營銷策劃為一體的專業(yè)型企業(yè)。擁有三千二百多平方米的生產(chǎn)場地,設(shè)有符合環(huán)保部門管理的獨(dú)立生產(chǎn)車間,及合理先進(jìn)的UV烤漆生產(chǎn)設(shè)備。
展位號(hào):T1209
2019春茶禮盒
中秋茶禮
廣州市匯然包裝制品有限公司是一家追求高品質(zhì)的專業(yè)包裝生產(chǎn)企業(yè)。廠部設(shè)有三類型的專業(yè)包裝生產(chǎn)線,圓筒紙罐生產(chǎn)線、自動(dòng)精品盒生產(chǎn)線、彩印膠帶系列生產(chǎn)線。公司茶包裝領(lǐng)域不斷探索,精心設(shè)計(jì),嚴(yán)謹(jǐn)制作,力求完美,讓傳統(tǒng)的茶文化展示永久的魅力。
展位號(hào):T1209A
企業(yè)名稱:廈門容德紙品包裝有限公司
廈門容德紙品包裝有限公司,由策略到設(shè)計(jì)、制作到生產(chǎn)完整產(chǎn)業(yè)。以專業(yè)的力量、深度合理生產(chǎn),用合格的質(zhì)量驅(qū)動(dòng)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。其核心服務(wù)是科學(xué)有效的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)之道,幫助客戶構(gòu)建適應(yīng)市場的產(chǎn)品包裝體系,協(xié)助客戶包裝品牌形象的提升。
展位號(hào):T1203
企業(yè)名稱:德化縣宏鵬瓷業(yè)工藝廠
宏鵬瓷業(yè)座落于美麗的世界瓷都-德化,始創(chuàng)于2006年,歷經(jīng)多年的努力拼搏和不斷創(chuàng)新逐漸發(fā)展成規(guī)?;a(chǎn)企業(yè)。公司專注于精品日用瓷,產(chǎn)品包括、禮品瓷、茶具、陶瓷罐、酒具、中高檔包裝禮盒,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷澳洲、東南亞等。
展位號(hào):T1210A
企業(yè)名稱:東莞市豐元制罐有限公司
東莞市豐元制罐有限公司以重客戶,理解客戶,持續(xù)提供超越客戶期望的產(chǎn)品與服務(wù)。通過不斷完善服務(wù)系統(tǒng),加強(qiáng)售前、售中、售后服務(wù)。為客戶提供一站式茶葉包裝解決方案,享受直接供貨的超值產(chǎn)品與服務(wù)。
展位號(hào):T1210
企業(yè)名稱:廈門寬橙工貿(mào)有限公司
為企業(yè)設(shè)計(jì)制作一套耳目一新的包裝,是廈門寬橙包裝一貫堅(jiān)持的初衷。寬橙在大國品牌崛起的路上,攜手前行,用信譽(yù)打造品牌,以品質(zhì)見證實(shí)力。
展位號(hào):T1216
本公司從事牛皮紙袋、棉紙袋、云龍紙袋、鋁箔袋等材質(zhì)的包裝袋;生產(chǎn)的真空袋、充氣包、耐高溫蒸煮袋、八邊封袋等產(chǎn)品;客戶涵蓋了茶葉、食品、農(nóng)副產(chǎn)品等。
展位號(hào):T1206A
晟威金屬制品有限公司成立于2003,是一家專業(yè)生產(chǎn)各種印刷馬口鐵的制罐公司。公司擁有獨(dú)立的模具設(shè)計(jì)部門以及印刷車間,擁有專業(yè)的員工隊(duì)伍,能根據(jù)客戶的要求生產(chǎn)出各種形狀的鐵盒,鐵片以及各種工藝鐵制品。
除了滿目琳瑯的茶包裝,先進(jìn)的茶機(jī)械設(shè)備也備受矚目!展會(huì)設(shè)立的茶機(jī)械展區(qū)將展示先進(jìn)的茶機(jī)械設(shè)備,并推廣和普及現(xiàn)代茶葉加工自動(dòng)化技術(shù),提升茶葉品質(zhì)。
展位號(hào):T1218
企業(yè)名稱:安徽捷迅光電技術(shù)有限公司
色選:普洱生熟茶、紅茶,黑茶,綠茶,白茶通通都能選(精準(zhǔn)去除異色葉,任意設(shè)置分選顏色)
型選:桿,葉,芽,一次性精準(zhǔn)分離,(茶葉條形粗細(xì),長短,大小等精細(xì)分選需求均可實(shí)現(xiàn))
除雜:針對(duì)普洱茶雜質(zhì)多且大小不一特點(diǎn)設(shè)計(jì),所有惡性雜質(zhì)均可去除(塑料,昆蟲,石子,玻璃,金屬,木炭,動(dòng)物糞便,土塊,包裝紙,尼龍繩,煙蒂,谷物,玉米粒,竹片,掃帚毛,瓜子殼,茶果,茶頭)
展位號(hào):T1222
企業(yè)名稱:安徽中科光電色選機(jī)械有限公司
安徽中科光電色選機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事智能分選設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的高新技術(shù)企業(yè)。
公司全面通過了質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康管理體系認(rèn)證,“安美達(dá)”系列產(chǎn)品通過了歐盟CE認(rèn)證。嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系保障了公司產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,在全國乃至世界打響了“安美達(dá)”品牌。
展位號(hào):T1217
企業(yè)名稱:合肥美亞光電技術(shù)股份有限公司
美亞光電是一家專注于光電識(shí)別核心技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)的高新技術(shù)企業(yè)。公司產(chǎn)品人工智能色選機(jī)、X射線檢測(cè)設(shè)備和高端醫(yī)療設(shè)備等產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于全球農(nóng)產(chǎn)品加工、工業(yè)檢測(cè)及醫(yī)療衛(wèi)生等領(lǐng)域,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷100多個(gè)國家和地區(qū),市場占有率多年保持世界領(lǐng)先。
展位號(hào):T1221
廈門森工包裝設(shè)備有限公司成立于2004年,是一家專業(yè)從事飲品(三角包、掛耳咖啡、袋泡茶等)智能包裝機(jī)的研發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體的國家高新技術(shù)性企業(yè)。
其產(chǎn)品獲得多項(xiàng)國家新型實(shí)用,專利及發(fā)明專利。并通過國際ISO質(zhì)量認(rèn)證、CE歐盟質(zhì)量體系認(rèn)證等,同時(shí)我們的產(chǎn)品熱銷于美國、英國、意大利、澳大利亞、俄羅斯、土耳其等上百個(gè)國家及地區(qū)。
展位號(hào):T1219
企業(yè)名稱:元弘自動(dòng)化科技有限公司
免空壓雙用型,茶葉包裝配套,為茶產(chǎn)業(yè)做貢獻(xiàn)。
展位號(hào):T1218
廈門成飛自動(dòng)化設(shè)備有限公司是專業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)全國各品種茶葉包裝機(jī)械、食品包裝、顆粒包裝等一體化流水線配套。
展位號(hào):T1225
一次性包裝機(jī)速度快、操作簡單,全步進(jìn)電機(jī)控制,一鍵式控制效率高。外觀簡潔,布局合理,使用最新稱重電腦控制技術(shù),在減少人工成本的基礎(chǔ)上,包裝的成品外觀標(biāo)準(zhǔn)更美觀,每包的重量也更精準(zhǔn)誤差小。使用范圍廣不僅隨意調(diào)整包裝的茶葉品種,還可以使用在其它包裝商品上。
展位號(hào):T1217A
全新升級(jí)全自動(dòng)包裝機(jī),功能齊全,操作便捷,切換簡易。包裝速度分為快、中、慢三個(gè)智能擋,參數(shù)可隨一鍵切換而自行變化。機(jī)器配有多種不同茶袋的卡槽,可根據(jù)需要自行更換,使包裝整形更加精美。
機(jī)器可在茶袋封口處,鋼印上相應(yīng)日期。重量數(shù)值可設(shè)置4個(gè)方案保存, 再次包裝可自行切換, 無需重復(fù)設(shè)置。支持長茶袋包裝,可根據(jù)不同的茶型及茶袋長短設(shè)置相應(yīng)的參數(shù)。
展位號(hào):1221
企業(yè)名稱:廣東省汕頭市名盛包裝機(jī)械有限公司
可用于平面袋包裝、三角立體包裝等形式包裝袋。整機(jī)可自動(dòng)完成下料、計(jì)量、制袋、封口、切斷、計(jì)數(shù)、成品輸送等功能;采用精密的控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)整機(jī)的動(dòng)作,結(jié)構(gòu)緊湊、西門子PLC人機(jī)界面設(shè)計(jì)、操作方便、便于調(diào)整、容易維護(hù)。
袋長采用三菱伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng),袋長穩(wěn)定、定位準(zhǔn)確,調(diào)機(jī)方便;選用自產(chǎn)超聲波封口,電子稱計(jì)量下料方式,下料準(zhǔn)確,封口牢固;包裝材料尺寸自動(dòng)調(diào)節(jié)裝置。出現(xiàn)故障自動(dòng)報(bào)警并自動(dòng)停機(jī)功能。
展位號(hào):1226
創(chuàng)新科技,完美品質(zhì)。
(注:以上排名不分先后)除了應(yīng)接不暇的優(yōu)質(zhì)茶機(jī)械企業(yè)外,6月27日,華巨臣茶博會(huì)將在深圳會(huì)展中心茶文化活動(dòng)區(qū)打造“首屆中國(深圳)國際色選機(jī)研討會(huì)”。
屆時(shí),將匯聚捷迅、中科色選機(jī)兩大巨頭,圍繞“色選未來·機(jī)質(zhì)生活”這一主題,共同研討色選機(jī)未來發(fā)展趨勢(shì)及如何促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展。
華巨臣茶博會(huì)歷經(jīng)十余載,已發(fā)展成為全球最大最專業(yè)的茶產(chǎn)業(yè)交易平臺(tái),是全球茗茶雅器經(jīng)銷、加盟、代理、投資、采購的一站式交易平臺(tái)。
2019年,華巨臣茶博會(huì)將繼續(xù)堅(jiān)持“品牌化、市場化、專業(yè)化、國際化”的發(fā)展理念,不斷優(yōu)化展商資質(zhì),豐富展會(huì)內(nèi)容,打造茶界最高規(guī)格的茶事活動(dòng),全方面提升展會(huì)品質(zhì)。
7月初,中國茶葉股份有限公司和普洱瀾滄古茶有限公司相繼披露招股書申報(bào)稿,爭奪「A股茶葉第一股」的名頭。
常言道,「開門七件事,柴米油鹽醬醋茶?!共枞~在中國太常見,以至于大家都忽略了,在這個(gè)全球第一大茶葉消費(fèi)國,叫得出名字的茶往往是品種,而非品牌。就品牌本身而言,世界上知名度最高、規(guī)模最大的茶企是立頓(Lipton),來自英國,一個(gè)根本不產(chǎn)茶的國家。
「A股茶葉第一股」的新聞傳出后,有人開始重提所謂「七萬家茶廠抵不過一個(gè)立頓」的話題,認(rèn)為茶企上市是帶動(dòng)中國茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行高端品質(zhì)化升級(jí)的契機(jī)。然而他們沒有意識(shí)到,茶是大眾消費(fèi)品,即便是立頓,它的產(chǎn)品也是在超市貨架上就能隨手買到的。做茶需要匠心,但做茶企,卻需要理性可衡量的市場策略。
中英兩國茶文化差異巨大,中國也不需要第二家立頓,但我們不妨從立頓的百年成長史中學(xué)習(xí)一下,如何從無到有塑造一個(gè)世界級(jí)品牌,其中許多思維方法如今也仍然適用。
01
「海淘」和「自營品牌」,這兩個(gè)電商熱詞,早在托馬斯·立頓(ThomasLipton)創(chuàng)立立頓的時(shí)候就用上了。
1848年,托馬斯出生于英國,家里經(jīng)營著一家雜貨鋪。13歲時(shí),因?yàn)榧依锷獠缓?,他輟學(xué)去當(dāng)印刷學(xué)徒,后來又學(xué)了裁縫,忙碌工作之余,他還在上青年夜校,用盡一切方法提升自己。16歲,托馬斯報(bào)名成為一個(gè)水手,跟著船只走南闖北,聽老水手們說了無數(shù)美國的財(cái)富神話。
下船之后,托馬斯立馬掏出所有積蓄,買了一張去美國的船票。當(dāng)他抵達(dá)美國時(shí),身上只剩下8美元。
巧合的是,就在托馬斯出生這一年,英國皇家植物園的一名主管從中國帶走了2萬株茶苗、1.7萬粒茶籽,以及8位中國茶工,主管找到英國東印度公司,把人和物資運(yùn)到印度。從此,印度開始遍植茶葉,印度茶葉取代中國茶葉,供應(yīng)了英國市場上90%的原茶。
印度是英國殖民地,茶葉出口不用納稅,英國茶葉價(jià)格逐漸降低,英國下午茶傳統(tǒng)由此形成。
英國東印度公司倫敦總部|鴉片、茶葉和白銀的掮客
但這時(shí)剛到美國的托馬斯還不知道,自己的命運(yùn)將因?yàn)椴枞~而改變。
在美國,他做過許多工作。聽說南方莊園缺勞工,他跑去煙草種植園應(yīng)聘,學(xué)了不少植物知識(shí)。沒過多久,他利用夜校里學(xué)會(huì)的數(shù)學(xué)知識(shí),跳槽去一家水稻種植園當(dāng)會(huì)計(jì)。當(dāng)他覺得會(huì)計(jì)工作沒難度了,他又成了一名推銷員,在第一線捕捉人們的需求。
6年之后,托馬斯回到英國,想幫父母好好經(jīng)營雜貨店。這時(shí)的他除了帶回500美元的「巨款」,還帶了一腦子美式經(jīng)營理念回家。在他眼中,父母這家店和周圍所有店都差不多,幾十年來沒什么變化。他決心改變。
有一次,托馬斯拉來800頭奶牛,找來200名擠奶女工,現(xiàn)場制作了一塊巨大無比的奶酪,群眾擠破了頭,都想買一塊奶酪回家,當(dāng)?shù)夭坏貌怀鰟?dòng)警力維持秩序。
類似的活動(dòng),托馬斯做過很多,盡管產(chǎn)品本身沒有太大的差異性,但他用自己的辦法制造了差異性,把這些日常商品打上了自己的品牌。
托馬斯·立頓
僅用了10年,托馬斯就用在美國學(xué)得的推銷技巧、財(cái)務(wù)紀(jì)律和創(chuàng)業(yè)決心,把當(dāng)初那家勉強(qiáng)度日的雜貨鋪,發(fā)展成有200家連鎖商店的大企業(yè)。他成為英國有名的千萬富翁,也愛上了從貴族流行起來的下午茶。
當(dāng)茶葉經(jīng)紀(jì)人找到他,想在他的商店里銷售茶葉時(shí),托馬斯恍然大悟,茶葉,就是他一直尋找的,可以制造差異性的產(chǎn)品。但托馬斯不愿意接受中間商賺差價(jià),他有錢有閑,決定自己出海,做出一種專屬于立頓商店、獨(dú)一無二的茶葉。
這是立頓茶葉最初的起源,盡管托馬斯已經(jīng)成為千萬富翁,但他仍然受益于白手起家時(shí)學(xué)到的技巧,非常注重觀察下沉市場的需求。
在他看來,下午茶雖然是由上而下普及的,但食不厭精的貴族畢竟是少數(shù),在日用品市場,只有抓住大多數(shù)人,才能贏得市場的認(rèn)可。
02
托馬斯的茶葉計(jì)劃可謂膽大心細(xì)。
1890年,他找來職業(yè)經(jīng)理人,把連鎖商店的事全權(quán)委托出去,召集船員,重新成了一名「海漂」。托馬斯消息靈通,知道英國茶葉大多來自印度和錫蘭,他直奔錫蘭,考察了幾個(gè)茶園,果斷買下。但托馬斯沒有貿(mào)然帶著自己的茶回到英國市場,他很明白,長期以來,廉價(jià)印度茶主導(dǎo)著英國茶葉市場,現(xiàn)在帶著立頓茶回去,在價(jià)格上沒有太大優(yōu)勢(shì),也沒法突出立頓茶的特色。
這時(shí),托馬斯想到了一則古老的爭論:喝茶到底對(duì)身體有沒有好處?
在18世紀(jì)初,英國幾乎沒有人喝茶,但到了18世紀(jì)末,英國上上下下都希望每天能喝一杯茶。早前,一位德國外科醫(yī)生反對(duì)喝茶,認(rèn)為茶葉從中國遠(yuǎn)途運(yùn)到歐洲,早就已經(jīng)「毒化」,喝茶就等于吃毒藥。
但另一位荷蘭醫(yī)生卻認(rèn)為茶葉是萬能的,他提倡每個(gè)人每天都要喝茶,如果可以,應(yīng)該每個(gè)小時(shí)都喝,病人每天至少要喝50杯茶,最多可以喝200杯茶。
直到托馬斯出生時(shí),關(guān)于茶葉的爭論依然存在,但由于貴族風(fēng)靡喝茶,漸漸沒人再提這事了。托馬斯卻在想,長途運(yùn)輸、散裝稱茶,確實(shí)容易讓茶葉受潮變味,如果有什么辦法能規(guī)避這一點(diǎn),立頓茶就找到了第一個(gè)與眾不同的特點(diǎn)。
想來想去,托馬斯決定推出包裝好的立頓茶,有1英鎊、0.5英鎊和0.25英鎊等幾種規(guī)格,包裝紙上畫了錫蘭茶園風(fēng)光,還寫了一句廣告語,「從茶園直接到茶壺」。果然,英國人喝廉價(jià)印度茶喝久了,難免會(huì)琢磨食品衛(wèi)生問題,有包裝的立頓茶一推出,就被搶購一空。
早期的立頓商店
托馬斯對(duì)消費(fèi)者心理的挖掘,不止這一樁。
立頓茶一炮而紅之后,托馬斯在錫蘭買的幾個(gè)茶園產(chǎn)量就跟不上了,他又去了一趟印度,擴(kuò)大了茶園和茶廠的面積。在船上漂泊的幾個(gè)月時(shí)間里,托馬斯不停地思考包裝茶的成功之處,除了衛(wèi)生問題,包裝茶還減少了店員稱茶、計(jì)算費(fèi)用的時(shí)間,客人們買回去,方便儲(chǔ)存,也方便送人。方便——托馬斯又有了新的靈感。
回到英國,他讓實(shí)驗(yàn)室研制了一種一次性茶包,每次沖泡前,不用再去想泡多少茶,直接把茶包丟到杯子里加水就可以了,清洗杯子時(shí),也只需要丟掉茶包,非常簡單。這種辦法現(xiàn)在仍在沿用。在托馬斯手中,立頓茶不僅成為英國人的摯愛,也紅到了美國。
他的「包裝思維」不僅保證了茶葉本身的好品質(zhì),更重要的是,迎合了消費(fèi)者的諸多需求。
03
1930年,托馬斯逝世。在他死后,立頓的經(jīng)營權(quán)幾經(jīng)流轉(zhuǎn),卻始終保持著對(duì)茶葉市場的挖掘和創(chuàng)新能力。茶葉是典型的農(nóng)產(chǎn)品,氣候、地域、海拔、土壤條件都對(duì)茶葉的質(zhì)量影響很大,但作為一家企業(yè),立頓不希望自己的產(chǎn)品口味飄忽不定。
二戰(zhàn)后,食品工業(yè)快速發(fā)展,立頓找來許多品茶專家和調(diào)茶師,他們熟知茶葉科學(xué),為立頓拼配出質(zhì)量穩(wěn)定、口味也相對(duì)穩(wěn)定的茶葉,而這些原茶可能來自印度、斯里蘭卡(1972年前稱錫蘭)、中國,甚至非洲肯尼亞、坦桑尼亞等國家。
立頓黃牌精選紅茶就是典型的拼配茶葉
立頓的拼配茶葉技術(shù),在茶文化深厚的國家是難以想象的。
公元前1世紀(jì),中國就有了關(guān)于茶葉的記載。公元780年,陸羽寫出《茶經(jīng)》,詳細(xì)描述了茶葉栽培、加工、煮泡、品飲之法,能品茶評(píng)茶是一種了不起的本事。隨后茶葉傳入日本,家家戶戶都喝茶,茶和禪趣結(jié)合,發(fā)展出「和敬清寂」的茶文化。
上千年來,在中日兩個(gè)茶文化大國,茶葉是一種農(nóng)產(chǎn)品,更是一種文化的象征,人們喝茶,習(xí)慣了以地域、時(shí)節(jié)、品種甚至制茶人來給茶葉分等級(jí),人們?yōu)椴枞~花錢,除了滿足口腹之欲,更多的是對(duì)這背后的等級(jí)區(qū)別買單。
只要這些給茶葉分級(jí)的特征還在,不論生產(chǎn)商是誰,滿足這些特征的茶葉都能賣出好價(jià)錢。這也是中國「有名茶、無名牌」的一大原因。
然而立頓的茶葉拼配技術(shù)卻完全打亂了這種傳統(tǒng)思維。它以工業(yè)產(chǎn)品的要求,制訂標(biāo)準(zhǔn),對(duì)茶葉這種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行「再加工」,要求同一品牌旗下,必須產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定的茶葉。
這種做法相當(dāng)于直接否定了傳統(tǒng)茶葉文化,在許多從小就喝茶的中國人看來,立頓的茶葉「難以下咽」,但在沒有茶文化積淀的歐美國家,立頓無疑是一個(gè)成熟、可靠的茶葉品牌,消費(fèi)者無需多費(fèi)時(shí)間鑒別、沖泡,就能喝到口味穩(wěn)定的茶。
功夫茶需要時(shí)間、金錢和心境
進(jìn)入21世紀(jì),雄踞全球市場份額第一的立頓終于忍不住,要闖進(jìn)中國這一傳統(tǒng)茶葉大國了。
2008年,湖南衛(wèi)視熱播劇《丑女無敵》中出現(xiàn)立頓的品牌植入,盡管觀眾對(duì)電視劇口碑不一,但立頓的廣告效果立竿見影。熱播一個(gè)月后,立頓銷量環(huán)比提升將近40%。據(jù)調(diào)查,立頓的主力消費(fèi)群是35歲以下的都市白領(lǐng),工作繁忙,熱愛時(shí)尚,樂于接受新鮮事物。
類似的營銷案例還有很多,通過這些活動(dòng),立頓完美避開堅(jiān)守茶文化的人群,成功接觸到了自己的目標(biāo)人群,他們喝可樂、喝咖啡,當(dāng)然也能接受立頓這樣以「速溶咖啡」的形式存在的茶葉。
在許多茶葉愛好者眼里,超市貨架上常見的立頓不值一提。但他們都沒想到的是,如果立頓銷量不好,為什么還能在貨架上占有一席之地。
商業(yè)社會(huì)足夠包容,有人愿意買上千元一兩的好茶,也有人拿一袋立頓茶包加糖加奶自得其樂。立頓之于中國,正如星巴克之于意大利。
商業(yè)和文化并非二元對(duì)立,立頓從一個(gè)不產(chǎn)茶葉的國家出發(fā),把茶葉賣到120多個(gè)國家,這不僅僅是商業(yè)上的巨大成功,同時(shí)也改寫了全球的茶文化。
中國也許不需要第二家立頓,但我們不得不承認(rèn),在這個(gè)商業(yè)社會(huì),中國茶文化想要出海,需要不止一個(gè)被世界認(rèn)可的茶葉品牌。
資料來源:
戴維·考特萊特:上癮500年-飲品與現(xiàn)代世界的形成,上海人民出版社
湯姆·斯丹迪奇:上帝之飲-六個(gè)瓶子里的歷史,中信出版社
董俊:「立頓」風(fēng)靡的品牌效應(yīng),中國農(nóng)村科技
陶德臣:清至民國時(shí)期中國茶葉海外市場分析,安徽史學(xué)
高水練:中國茶業(yè)不要立頓模式,茶葉科學(xué)技術(shù)
馬先翠:基于TBCI的茶葉品牌建設(shè)研究,山東大學(xué)碩士學(xué)位論文
Kelley,KristinePortnoy:Lipton'sCupofTea,BeverageIndustry
圖片來自網(wǎng)絡(luò)
本篇作者|毛洪濤主編|王滔編審|陳潤江顧問|王淑琪
文|風(fēng)馬牛(微信公眾號(hào):馮侖風(fēng)馬牛)