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春芽泡茶

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2021年古樹(shù)春芽|是來(lái)自原始森林春天的問(wèn)候


大自然總是富有神奇的色彩,不管是山峰、河流、或是植物,都千姿百態(tài),每一個(gè)屬于大自然的作品都會(huì)給我們帶來(lái)驚喜,云南古茶樹(shù)就是如此。


這里的古茶樹(shù)歷經(jīng)了千百年風(fēng)雨變遷,朝代更迭,但依然屹立不倒,散發(fā)出屬于自己的幽香,這是屬于大自然和祖先的饋贈(zèng)。



喝山頭茶,要真實(shí)的山頭特色要的是真實(shí)純粹的山頭古樹(shù)純料需要匠心做茶精神,更需要專業(yè)精良的制茶技藝

2021年春季古樹(shù)茶發(fā)芽情況

2021年的春天悄悄地來(lái)了,三月人間,東風(fēng)始來(lái),恰逢今年初春的豐沛降水,各云南茶區(qū)氣候及降雨都很穩(wěn)定,因此品質(zhì)也很穩(wěn)定。從目前各大茶區(qū)的發(fā)芽情況來(lái)看,3月中旬過(guò)后將陸續(xù)開(kāi)采。


因此,天韻古茶2021春尋茶之旅也將比往年提前一周左右。為了更好的將一杯香高韻長(zhǎng)、清甜怡口的古樹(shù)珍品送至諸位天韻家人手中,茲就今年春季茶山行事宜做出相應(yīng)的公布,請(qǐng)請(qǐng)諸君留意:


2021年春季古樹(shù)茶發(fā)芽情況


2021年春季古樹(shù)茶發(fā)芽情況


云南普洱茶的產(chǎn)區(qū)包含11個(gè)州(市),其中核心主產(chǎn)區(qū),按茶友的稱謂習(xí)慣,包含3個(gè)州(市):西雙版納、普洱和臨滄。


而主產(chǎn)區(qū)的寨子有18977個(gè)之多,天韻古茶的核心古茶基地分布在:



布朗茶區(qū):

老班章、新班章、老曼峨、班盆

易武茶區(qū):

天門山、刮風(fēng)寨、麻黑寨、彎弓、薄荷糖、百花箐、銅箐河、蟒蛇箐

臨滄茶區(qū):

冰島老寨、昔歸忙麓山、葫蘆谷

特別金獎(jiǎng)茶品:大雪山、茶王樹(shù)(冰島古樹(shù))

古六山茶區(qū):

倚邦、曼松、蠻磚桃子寨、革登值蚌

普洱茶區(qū):

景邁、鳳凰窩、邦崴

多樣的生態(tài)環(huán)境賦予了每個(gè)古茶山獨(dú)特的滋味,山有魂,林有氣,人有靈,茶有韻,一山一味,一地一香,天韻古茶制茶匠人踏入深山尋真味,把一片古老的嫩葉轉(zhuǎn)變成一杯香高韻長(zhǎng)、清甜怡口的古樹(shù)珍品。



天韻古茶制茶理念


天韻古茶自創(chuàng)立之初就秉承“追根溯源,專注正宗稀有古樹(shù)茶”為理念,從一片鮮葉到一泡茶,數(shù)十個(gè)工藝環(huán)節(jié)都按照非常嚴(yán)格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做每一款產(chǎn)品,使產(chǎn)品綜合指標(biāo)品質(zhì)提升的同時(shí),還具有獨(dú)特的韻味!



天韻古茶將朝著更標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的方向前進(jìn),始終堅(jiān)守以“追溯本源,循遵古拙”為制茶理念,將“源頭純料,古法工藝,現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)”完美融合,打造天韻企業(yè)的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。以匠心專業(yè)制茶來(lái)呈現(xiàn)各山頭古樹(shù)茶的一山一味,一地一香的“純粹本味”,專業(yè)做好每一餅普洱茶。持續(xù)努力地為大家制作出更優(yōu)質(zhì)的、安全放心的茶品!

布朗產(chǎn)區(qū)

布朗產(chǎn)區(qū)位于西雙版納勐??h境內(nèi),靠近中緬邊境,是古茶園保留的最多的地區(qū)之一。屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,陽(yáng)光充足,雨量充沛。有干濕兩季,冬春兩季多霧,夏季兩季多陰雨。布朗山海拔高度多在1000~2200米,相對(duì)高差500~1000米,形成了明顯的立體氣候。可以說(shuō)“冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷署,四季如春”。


老班章茶區(qū)


老班章茶區(qū)

老曼峨茶區(qū)


老曼峨茶區(qū)


班盆茶區(qū)


班盆茶區(qū)


易武產(chǎn)區(qū)

易武產(chǎn)區(qū)位于勐臘縣東北山區(qū),平均海拔1400米,最高海拔2200米,年平均氣溫17.1℃左右,年降水量在1800-2100mm,空氣濕潤(rùn),高山終年在云霧籠罩之中,土壤富含各類微量元素,是大葉種普洱的理想生長(zhǎng)地。


就易武古樹(shù)茶口感而言,以溫潤(rùn)柔雅蜜香回甘著稱,滋味豐富,擁有良好的耐泡度和穩(wěn)定性,醇厚甘甜、回味悠久、水路細(xì)膩,“柔中帶剛”,越陳放茶氣越足,后期更是彰顯出“豐韻細(xì)膩沉穩(wěn)厚實(shí)”本色。


百花箐茶區(qū)


薄荷塘茶區(qū)


刮風(fēng)寨茶區(qū)

麻黑茶區(qū)


天門山茶區(qū)

蟒蛇箐茶區(qū)


銅箐河茶區(qū)

彎弓茶區(qū)
臨滄產(chǎn)區(qū)

臨滄產(chǎn)區(qū)地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間,年平均氣溫17.5°C,年降雨量1400mm,北回歸線從境內(nèi)穿過(guò),全區(qū)氣候溫和,光照充足,低緯度、高海拔,水資源豐富,土壤紅壤PH值偏酸,最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。同時(shí),海拔高的地區(qū),茶葉的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),茶葉的品質(zhì)也就相對(duì)好,正是所謂的“高山云霧出好茶”。


葫蘆谷茶區(qū)


葫蘆谷茶區(qū)


大雪山茶區(qū)


大雪山茶區(qū)

昔歸茶區(qū)


昔歸茶區(qū)


古六山產(chǎn)區(qū)
西雙版納茶區(qū)主要包括瀾滄江以東的古六大茶山、南糯山古茶山、帕沙古茶山、賀開(kāi)古茶山、勐宋古茶山等。
其地理、氣候條件獨(dú)特,土壤肥沃,日照充足,溫度適宜,雨量充沛,植被豐富,發(fā)展茶葉的自然條件得天獨(dú)厚,擁有發(fā)展有機(jī)茶、綠色食品茶和無(wú)公害茶所必須的生態(tài)環(huán)境。而這里的古樹(shù)茶具有稀有性、獨(dú)特性的特點(diǎn),是研究茶葉歷史的珍貴資源,又是生產(chǎn)普洱茶的優(yōu)質(zhì)資源。


蠻磚茶區(qū)


蠻磚茶區(qū)



倚邦茶區(qū)


倚邦茶區(qū)


倚邦貓耳朵茶區(qū)


倚邦貓耳朵茶區(qū)


普洱產(chǎn)區(qū)


普洱產(chǎn)區(qū)位于思茅市瀾滄縣,涵蓋了瀾滄縣景邁村與芒景村,是一片具有上千年種植歷史的萬(wàn)畝栽培型古茶園,是目前云南省所發(fā)現(xiàn)最大規(guī)模的古茶園。老茶樹(shù)上所寄生之石斛科植物—螃蟹腳,成為茶區(qū)另一特色產(chǎn)品。


這里群山環(huán)抱,山巒疊翠,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山間云霧繚繞,山下云海茫茫,屬亞熱帶氣候。


景邁茶區(qū)


景邁茶區(qū)


景邁茶區(qū)


如今,隨著茶友們的追捧,名山名寨茶也備受關(guān)注,不光是為了它的“名氣”特點(diǎn),更是在品嘗名山茶的時(shí)候,追尋茶葉生長(zhǎng)環(huán)境中,那塊地域的純凈自然。


在茶圈,坊間有句話:“喝茶久了,最終還是落到普洱上。”

或許是原始山林賦予的山野氣,或許是古樹(shù)生長(zhǎng)的歲月印記,普洱的魅力,只有喝過(guò)才懂。?


?天韻古茶春茶預(yù)售即將開(kāi)啟,如對(duì)2021年古樹(shù)頭春茶有需求請(qǐng)聯(lián)系我們。

老吳為大家深度揭秘宜賓春芽!

對(duì)于京城的顧客朋友來(lái)說(shuō),早春2月能喝到新綠茶,算是享受到了一口難得的春日鮮爽,而老吳總能讓大家如愿,為顧客朋友適時(shí)獻(xiàn)上一杯春日好茶。



這杯春日好茶叫宜賓春芽,素來(lái)有“天賜好綠茶”之稱。它產(chǎn)于全國(guó)最大的早茶生產(chǎn)基地四川宜賓。宜賓早茶地理優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚,這里擁有最適宜茶葉生長(zhǎng)的優(yōu)越氣候和肥沃的土壤生長(zhǎng)條件。



宜賓氣候溫和,雨量充沛,長(zhǎng)年溫差不大,無(wú)霜期達(dá)三百天以上,特別是在海拔400米以下的地區(qū),幾乎無(wú)霜凍期,特別適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。



由于獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候,宜賓的茶樹(shù)在相似、同緯度主產(chǎn)茶區(qū)發(fā)芽早,采期長(zhǎng),其鮮葉嫩度高。嫩綠的芽頭二月初就都冒出來(lái)了,頭茬采下來(lái)的都是獨(dú)頭芽,茶葉常年在2月上旬就可開(kāi)園采摘生產(chǎn)。



宜賓茶農(nóng)有著溫厚的采茶傳統(tǒng)。樸實(shí)的茶農(nóng)世代守著茶園,堅(jiān)持幾千年來(lái)家家戶戶逐茶而居的習(xí)慣,他們就像看護(hù)自己的孩子一樣細(xì)心照料著茶樹(shù),與外界聯(lián)系很少。


每逢春天的采摘時(shí)節(jié),一個(gè)個(gè)靈柔俊美的采茶姑娘,身背竹筐,長(zhǎng)袖飄飄,在美麗的茶園中唱起動(dòng)聽(tīng)的采茶歌,歌聲像涓涓流水低落玉盤的輕響。她們認(rèn)為茶樹(shù)是祖先留給自己的寶貴財(cái)富,所以都懷著豐收的喜悅和激動(dòng)的心情開(kāi)啟美好的采摘生活。



宜賓綠茶全部使用手工采摘的芽頭,這樣能保證每一個(gè)顧客朋友在泡茶時(shí),都能看到片片芽葉在杯中舞動(dòng),仿佛將整個(gè)春天容納于杯中,感受到春天的新綠和生命的煥然生機(jī)。


宜賓春芽外形挺直秀麗,香氣清高,板栗香顯。沖泡后帶栗香,湯色翠綠清澈明亮。再加上采摘及時(shí),制作精良,上市快,因而具有了“早、嫩、快、好”的四大特色。



難怪品茗無(wú)數(shù)的北京人對(duì)宜賓春芽也連連稱贊,喝宜賓春芽的北京人有一種淡泊平和的胸懷,這種胸懷與宜賓茶農(nóng)溫厚的生活方式一樣,都是自然植根在人們生命中不可或缺的一部分,是自然賜予人類的饋贈(zèng),不然宜賓春芽怎么會(huì)被人叫作“天賜好茶”呢?

天賜好茶 | 老吳為大家深度揭秘宜賓春芽!

對(duì)于京城的顧客朋友來(lái)說(shuō),早春2月能喝到新綠茶,算是享受到了一口難得的春日鮮爽,而老吳總能讓大家如愿,為顧客朋友適時(shí)獻(xiàn)上一杯春日好茶。


這杯春日好茶叫宜賓春芽,素來(lái)有“天賜好綠茶”之稱。它產(chǎn)于全國(guó)最大的早茶生產(chǎn)基地四川宜賓。宜賓早茶地理優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚,這里擁有最適宜茶葉生長(zhǎng)的優(yōu)越氣候和肥沃的土壤生長(zhǎng)條件。



宜賓氣候溫和,雨量充沛,長(zhǎng)年溫差不大,無(wú)霜期達(dá)三百天以上,特別是在海拔400米以下的地區(qū),幾乎無(wú)霜凍期,特別適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。



由于獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候,宜賓的茶樹(shù)在相似、同緯度主產(chǎn)茶區(qū)發(fā)芽早,采期長(zhǎng),其鮮葉嫩度高。嫩綠的芽頭二月初就都冒出來(lái)了,頭茬采下來(lái)的都是獨(dú)頭芽,茶葉常年在2月上旬就可開(kāi)園采摘生產(chǎn)。



宜賓茶農(nóng)有著溫厚的采茶傳統(tǒng)。樸實(shí)的茶農(nóng)世代守著茶園,堅(jiān)持幾千年來(lái)家家戶戶逐茶而居的習(xí)慣,他們就像看護(hù)自己的孩子一樣細(xì)心照料著茶樹(shù),與外界聯(lián)系很少。


每逢春天的采摘時(shí)節(jié),一個(gè)個(gè)靈柔俊美的采茶姑娘,身背竹筐,長(zhǎng)袖飄飄,在美麗的茶園中唱起動(dòng)聽(tīng)的采茶歌,歌聲像涓涓流水低落玉盤的輕響。她們認(rèn)為茶樹(shù)是祖先留給自己的寶貴財(cái)富,所以都懷著豐收的喜悅和激動(dòng)的心情開(kāi)啟美好的采摘生活。



宜賓綠茶全部使用手工采摘的芽頭,這樣能保證每一個(gè)顧客朋友在泡茶時(shí),都能看到片片芽葉在杯中舞動(dòng),仿佛將整個(gè)春天容納于杯中,感受到春天的新綠和生命的煥然生機(jī)。


宜賓春芽外形挺直秀麗,香氣清高,板栗香顯。沖泡后帶栗香,湯色翠綠清澈明亮。再加上采摘及時(shí),制作精良,上市快,因而具有了“早、嫩、快、好”的四大特色。



難怪品茗無(wú)數(shù)的北京人對(duì)宜賓春芽也連連稱贊,喝宜賓春芽的北京人有一種淡泊平和的胸懷,這種胸懷與宜賓茶農(nóng)溫厚的生活方式一樣,都是自然植根在人們生命中不可或缺的一部分,是自然賜予人類的饋贈(zèng),不然宜賓春芽怎么會(huì)被人叫作“天賜好茶”呢?

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