原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

純錫茶葉罐

找到約11條結果 (用時 0.004 秒)

過年買了那么多好茶,怎樣儲存更留香?

新年新氣象,佳節(jié)好心情。為了招待親朋好友,我們早已準備了許多好茶。但是茶葉并非易消耗品,如何妥善保存,也是一大問題。


好茶宜善存

茶香穩(wěn)穩(wěn)藏

茶葉罐,又稱茶倉。

?

好的茶葉罐,隔異味,防潮氣,保新鮮,聚茶香。懂茶的人,都會懂得茶葉罐的重要性。

?

一件外觀精美的茶葉罐,能夠成為茶席上畫龍點睛之筆。裝點茶席,平衡布局,彰顯主人對茶的態(tài)度。

?

茶葉罐,決定了茶的味道。


?

清康熙

斗彩竹節(jié)形茶葉罐


茶葉自有個性

選擇化繁為簡

茶葉罐的選擇,從實用與裝飾兩方面入手,會變得更簡單。

?

為保持茶葉的色香味不變,隔光與密封成了基本要素。同時應根據(jù)實際使用場合,做出不同選擇。

?

在茶席上日常取用,選用尺寸較小,款式美觀的茶葉罐,防止反復開啟使茶葉散了味道,同時起到醒茶的作用。


而長久儲存茶葉,對容器的密封性有更高的要求,具體因茶的種類不同而異。

?

黑茶、普洱茶等,后期需要氧氣參與反應的茶葉,可用陶罐或紫砂罐,有一定透氣性的容器儲存。


?

清雍正

宜興紫砂花卉竹石紋茶葉罐

全發(fā)酵茶葉紅茶,內在物質變化穩(wěn)定,應使用密封性較好的茶罐。

?

不發(fā)酵茶與半發(fā)酵茶,即綠茶、烏龍茶、黃茶、白茶,制作完成后會持續(xù)發(fā)生氧化反應。

?

這些茶葉的轉化來自內在物質,不需要氧氣參與,也應該使用密閉性較好的茶葉罐。

?

例如錫罐,或者密封性好的瓷罐。


梅蘭竹菊 純錫茶葉罐


純錫茶葉罐

好茶的天生伴侶

提到錫器,可謂實力不可小覷。錫是人們常說的“五金”之一,“國之重器”青銅器,就是銅、錫依照科學比例融合制成。


《周禮?考工記》記載不同的銅錫配比

在金屬鑄造中的應用


中國使用錫罐儲茶的歷史悠久,宋人筆記《清波雜志》記有“凡茶宜錫,適用而不侈”。

?

民間也有“(茶)收貴錫瓶”、“但以錫瓶儲得清香味”、“藏茶須用錫瓶,則茶之色香,雖經(jīng)年如故”之說。

錫具有良好的氣密性和殺菌保鮮功能,古人常用錫板放于井底,以達到凈化水質的效果。

?

以純錫茶葉罐儲藏茶葉,不走氣、不變色、無異味,故儲茶之容器,最宜錫制。


花中四君子于器身,立體感強


在常溫下錫的化學性質穩(wěn)定,安全無毒,不會生銹,沒有金屬異味,抵抗外界侵蝕,被稱為“綠色金屬”。

?

錫很柔軟,展性也很好,能展成極薄的錫箔,是包裝和儲存食物的好幫手。

?

人們使用錫的歷史由來已久,直到20世紀70年代,才發(fā)現(xiàn)錫還是人體必需的微量元素之一。

?

錫在人體的胸腺中,能夠產(chǎn)生抗腫瘤的錫化合物,抑制癌細胞生成。錫還促進蛋白質和核酸的合成,有利于身體的生長發(fā)育。

?

我們不得不嘆服古人的智慧,早早就領悟出錫罐儲茶的好處。


雙層封蓋,精致實用

新年添“錫”氣

美好易“茶”覺

錫器諧音“喜氣”,家中收藏,吉祥富貴,喜韻悠長。

錫具有鮮亮色澤,溫潤不失華貴,制成錫罐,古樸、穩(wěn)重、單純、素雅、恒久,與茶道的韻味不謀而合。

如此存茶利器,裝上一款好茶,在重新開泡之時,仍能夠顯示當初的風采與香韻。

普洱茶保存方法,保存普洱茶的家庭方法

  普洱茶的保存方法有很多,分為專業(yè)保存和個人家庭保存。但不管是專業(yè)存茶還是個人家庭存茶,都要注意存放的環(huán)境。常用的保存都是原件存放普洱茶,離地存放,避免受潮竄味的情況。

  普洱茶保存怎么存放好

 ?、僦苯颖4?

  普洱茶的保存可以用多紙袋或是竹筍殼,直接包裝存放,不需要在外層又包上塑料袋,來避免阻礙空氣的流通;同樣,普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。

 ?、诠拮颖4娣椒?

  普洱茶的保存方法中用罐子存放是一種比較科學的方式,這樣的保存方式比較適合一些普洱茶收藏者,因為密封性好的罐子,能有效的防止茶葉受潮,避免與空氣接觸發(fā)生氧化反應,而且罐子保存還有醒茶的效果;建議用紫砂罐或者陶罐。

  還有普洱茶的保存不能和不同茶葉相互接觸,以防止串味,畢竟普洱茶的品種和香味都不相同;另外,茶葉放置在罐子之后,一定要將罐子封口,防止茶味消散。

 ?、凼″X省力的紙箱保存方法

  如果你不是普洱茶收藏者,而是簡單喜歡喝普洱茶,也可以用簡單的紙箱來保存,這樣省事又省力,不過,需要注意的是不要把紙箱靠近墻壁和放在地上,如果墻壁和地上的濕氣比較大,會導致茶葉受潮,可以選擇放置在一些書架或木制的架上。

  普洱茶保存要注意哪些禁忌

  1、溫度

  溫度對普洱茶的存放有很大的影響,其存放環(huán)境的溫度一般在20—30℃之間,這是最佳的轉化溫度,過高或者過低,都會影響普洱茶接下來的轉化口感。

  2、濕度

  除了溫度,也要保證整個空間的濕度,相對濕度保持在65%—75%之間。

  如果天氣過于干燥的時候,需要借助加濕機來適當增加空氣濕度?;蛘哂脻衩韥聿恋兀婢叱龎m跟加濕功效。如果天氣到了非常濕熱的時候,茶葉容易吸收空氣中的水分,從而受潮,導致霉變,所以也要注意通風除濕。

  3、通風

  普洱茶的轉化是需要要“呼吸”的,氧氣跟水分是它轉化必不可少的因素。所以普洱茶最好是存放在家中干燥通風處,流通的空氣中富含的氧分有利于茶葉中微生物的繁衍,有利于普洱茶內含物質自身的轉化。但是要注意了,這邊所說的通風,可不是說直接將它放在風口處,普洱茶需要的通風是指適度流通的空氣。

  普洱茶保存需要密封保存嗎

  不能給普洱茶套密封袋儲存,但是在空氣濕度大的季節(jié),為了保證茶葉不長霉需要套密封袋,等空氣中的濕度下降后,必須取下密封袋。普洱茶有著越陳越香的屬性,所以很多喜歡喝老茶的朋友們都一直有著存茶的習慣,從普洱茶的儲存條件來說,普洱茶是不應該采用密封包裝來存貯的,因為普洱茶是后發(fā)酵茶葉,在后期存放的過程中,茶葉的內部會有慢慢的轉化過程,茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應,使得有益菌得到快速的繁殖,同時殺滅了有害的細菌。這個過程需要氧氣的存在,不能在真空中反應。所以普洱茶想要后期轉化的好,一定不能密封起來存儲。如果空氣濕度太大,那就在雨季的那一段時間用密封袋把茶葉給套上,而且一定要保證完全密封了,不然水份在袋子里無法蒸發(fā),那很快就會形成霉點。雨季過去的一個星期,空氣中的濕度下降了許多之后,再把茶葉上的密封袋給拿掉。這樣可以最大程度的保證茶葉不在雨季發(fā)霉,也不至于把茶葉完完全全的真空狀態(tài)下一直存放著。

  家庭如何存放普洱茶才好

  1、包裝完整的整體茶葉

  如果你買的是整提包裝完整的普洱茶的話,就不需要太多的收藏技巧,筍殼本身有一定的防潮效果,只要用一個瓦楞紙箱把它收藏起來就可以了。記住,一定要放在干燥陰冷的地方,不要讓他受潮了,不然里邊的茶葉也會跟著受潮。

  最好不要直接放在地板上,可以墊個小東西或者隔空放,用紙箱收藏普洱茶,也需要注意把生茶跟熟茶分開存放,不然也會發(fā)生串味,還需要遠離有異味的地方。

  2、拆開包裝的幾餅普洱茶

  如果筍殼包裝已經(jīng)拆開了,只有幾餅普洱茶,又打算短期之內把它喝掉??梢杂妹芊獯b,別看密封袋薄,茶葉密封袋卻有很好的密封性能,可以隔絕外部的潮濕的空氣和異味,短期內保存是沒問題的。不過在使用前一定要把密封袋內的空氣排除干凈,袋子里面處于真空的狀態(tài),這樣才不會影響茶葉的收藏。

  3、長期保存茶葉

  如果你家里的茶葉比較多,又打算長期保存的話,可以用紫砂茶餅罐保存。紫砂茶餅罐有很好的透氣性,他在燒結完成之后,紫砂罐的內部會產(chǎn)生,雙氣孔和鏈式氣孔的結構,具有很好的透氣性,能夠更新空氣,又能排除掉異味,有助于普洱茶的后續(xù)發(fā)酵。

  紫砂茶餅罐,一般紫砂產(chǎn)品外觀都很大,可以儲存很多的茶葉,即使整提的茶葉放進去也是綽綽有余。紫砂罐保存茶葉的效果要比紙箱好多了,紙箱只能起到一個收納防潮的作用,但是紫砂茶罐還能促進茶餅的發(fā)酵。不過用紫砂茶餅罐收納茶葉的話,防潮工作也要做好,也不能直接放在地板上,用一個木架子架起來隔空防潮。

  4、撬開的茶葉

  如果茶餅已經(jīng)是撬開了的,那說明短期內一定要把它喝掉,密封隔絕空氣最重要,那用純錫茶葉罐是最好的。純錫茶葉罐雖然是金屬,但是柔軟密封性好,是用來收納茶葉,又沒有鐵味,延長茶葉的保鮮時間。

  古代人家里保存茶葉也多用純錫茶葉罐,茶罐在打開的時候,會有“砰”的一聲,純錫茶葉罐還自帶冰涼的氣質,能明顯的感覺到茶罐里面是冰冰涼涼的,有一股寒氣,降低茶葉的溫度。


家中存茶該如何正確操作?

  眾所周知,存放好的普洱茶能越陳越香,因而大家都絞盡腦汁想著如何存放普洱茶,也期待普洱茶在時間長河里得到更大驚喜的轉化。當然,普洱茶的存放環(huán)境也是十分講究的,很多茶友在存茶的過程中碰到或多或少的問題,導致存放的普洱茶沒有朝著越陳越香的方向發(fā)展,基于這些原因,讓我們一起來了解一下家庭存放普洱茶應該注意哪些問題?

  儲存茶葉的原則

  1.防潮:我們儲存茶葉的關鍵在于防潮,因為茶葉隨時可能受到潮氣和沾水導致變質。我們可以選用密封性較好的罐子或袋子儲存茶葉,并放在干爽的地方,避免出現(xiàn)潮濕或者漏氣的情況。

  2.避光:茶葉必須保存在不與光線直接接觸的地方,光線的作用會讓茶葉氧化失去原有的芳香和色澤。

  3.通風:儲存茶葉的罐子應該開口從內向外通風,防止潮氣進入罐子。

  4.溫度:茶葉儲存的溫度最好在20-25度左右,這個溫度既不會讓茶葉太過干燥,又不會造成潮濕。

  家中存茶注意事項

  1、避開味道重的地方

  茶葉有較強的吸附性,因而像廚房、廁所等味道較重的地方應該避開。衣帽間雖然比較干凈,但是洗干凈的衣物上依舊殘留著洗滌劑的味道,一樣會被普洱茶所吸附。那么什么地方比較適合存茶呢,如果有條件的話,最好是單獨一間房間來專門存放茶葉。如果沒有單獨的一間房,書房也是一個很好的選擇,但是茶葉不能和書籍堆放在一起,要分開放置。

  2、避濕、避免陽光直射

  茶葉的存放不能過濕也不能受到陽光直射。茶葉一旦受潮,處理不及時就容易發(fā)霉、出現(xiàn)異味,導致無法飲用;而保證干燥的情況下也不能接受太陽直射,這樣不利于茶葉的后期轉化,容易造成茶葉口感寡淡無味。

  3、避開迎風口、保證通風

  這邊所說的迎風口就是空氣交換最強的區(qū)域,面對門窗、通風口的地方,如果長時間放置在這種地方容易導致茶葉香氣消散,同時茶葉會變得滋味淡薄,口感較差。但是通風又是必然的,適當?shù)耐L可以起到風干的作用,避免水分在茶餅上殘留且引起發(fā)霉。所以,茶餅的棉紙還是外部的包裝箱,都應該采用透氣性能較好的材質。

  4、生茶與熟茶分開放

  理論上來說,生茶和熟茶放在一起容易串味,因而存放應該分開,并且不適宜與其他品類的茶葉放在一起,因為有的茶香氣高揚,有的茶又香氣悠長,所以放在一起容易串味。

  滿足以上各個方面之外,存放普洱茶建議成提成件存放,可以將茶品放在紙箱中,最好隔墻離地。有條件的家庭,也可以將茶品放在儲物架上存放。總之,存茶真的是一件需要十分耐心和十分細心的事。只有都到位了,才有可能存放出好茶來!

  普洱茶家庭存放方法

  1、包裝完整的整體茶葉

  如果你買的是整提包裝完整的普洱茶的話,就不需要太多的收藏技巧,筍殼本身有一定的防潮效果,只要用一個瓦楞紙箱把它收藏起來就可以了。記住,一定要放在干燥陰冷的地方,不要讓他受潮了,不然里邊的茶葉也會跟著受潮。

  最好不要直接放在地板上,可以墊個小東西或者隔空放,用紙箱收藏普洱茶,也需要注意把生茶跟熟茶分開存放,不然也會發(fā)生串味,還需要遠離有異味的地方。

  2、拆開包裝的幾餅普洱茶

  如果筍殼包裝已經(jīng)拆開了,只有幾餅普洱茶,又打算短期之內把它喝掉??梢杂妹芊獯b,別看密封袋薄,茶葉密封袋卻有很好的密封性能,可以隔絕外部的潮濕的空氣和異味,短期內保存是沒問題的。不過在使用前一定要把密封袋內的空氣排除干凈,袋子里面處于真空的狀態(tài),這樣才不會影響茶葉的收藏。

  3、長期保存茶葉

  如果你家里的茶葉比較多,又打算長期保存的話,可以用紫砂茶餅罐保存。紫砂茶餅罐有很好的透氣性,他在燒結完成之后,紫砂罐的內部會產(chǎn)生,雙氣孔和鏈式氣孔的結構,具有很好的透氣性,能夠更新空氣,又能排除掉異味,有助于普洱茶的后續(xù)發(fā)酵。

  紫砂茶餅罐,一般紫砂產(chǎn)品外觀都很大,可以儲存很多的茶葉,即使整提的茶葉放進去也是綽綽有余。紫砂罐保存茶葉的效果要比紙箱好多了,紙箱只能起到一個收納防潮的作用,但是紫砂茶罐還能促進茶餅的發(fā)酵。不過用紫砂茶餅罐收納茶葉的話,防潮工作也要做好,也不能直接放在地板上,用一個木架子架起來隔空防潮。

  4、撬開的茶葉

  如果茶餅已經(jīng)是撬開了的,那說明短期內一定要把它喝掉,密封隔絕空氣最重要,那用純錫茶葉罐是最好的。純錫茶葉罐雖然是金屬,但是柔軟密封性好,是用來收納茶葉,又沒有鐵味,延長茶葉的保鮮時間。

  古代人家里保存茶葉也多用純錫茶葉罐,茶罐在打開的時候,會有“砰”的一聲,純錫茶葉罐還自帶冰涼的氣質,能明顯的感覺到茶罐里面是冰冰涼涼的,有一股寒氣,降低茶葉的溫度。


找到約11條結果 (用時 0.001 秒)
沒有匹配的結果
沒有匹配的結果
沒有匹配的結果