初冬季節(jié)天氣干燥,而且冬季飲食較多容易發(fā)胖,比較適合喝性溫和,具有防癌、降血脂、抗衰老等功效的青茶、以及具有相應(yīng)作用的養(yǎng)生茶。那么,冬季最適合飲用的茶有哪些?
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紅茶
為什么喝紅茶最好?
紅茶是全發(fā)酵茶,在發(fā)酵過程中茶葉中咖啡因含量大大降低,所以紅茶對胃的刺激會大大減少,有助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫等等功效,在任何季節(jié),多喝紅茶都是有好處的,但是要選擇品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量可靠的紅茶。
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烏龍茶
烏龍茶富含豐富的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素,常喝烏龍茶可以清熱解毒、降低血脂和膽固醇,對去燥、減肥有很大幫助。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來,在日本被稱之為"美容茶"、"健美茶"。靜坐庭院,品一杯香茗,看云卷云舒也是一大樂趣。
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黑茶
降血脂、降血糖,而且還可以降血壓,糖尿病人多喝黑茶很有好處。平時常喝黑茶能夠殺菌消炎,治療腸胃疾病,同時黑茶還能延緩衰老,好處多多。喝過的黑茶可以再次利用其煮熱水,用來泡腳可以除臭消炎,用來洗頭可以去屑止癢。
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菊花茶
冬天氣候干燥,難免會眼干眼澀,尤其是學(xué)生和總是面對電腦的上班族。菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用,而且菊花茶同樣具有降血脂降膽固醇、延緩衰老的作用。菊花泡茶時可以放入適量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋陰補(bǔ)腎,起到益精明目的作用。
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決明子茶
決明子茶同樣是冬天適合喝的茶之一,因?yàn)闆Q明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇,而且決明子茶有利于通便,對于秋季干燥容易便秘有一定的治療作用。
當(dāng)然,喝茶還是要根據(jù)自身身體情況,每個人體質(zhì)不同,比如血熱肝火旺盛的朋友也可以在冬季喝些綠茶,因人而異才是茶之魅力。
冬天是一個快樂的季節(jié)。
天氣雖然冷,但可以隨便吃吃喝喝,大魚大肉放肆進(jìn)補(bǔ)。
冬天,是每個吃貨的春天。
然而,冬天也是一個郁悶的季節(jié)。
處處需要瞎操心,冷就不說了,多穿衣就是了;
然而干燥、長肉還真有些令人頭疼。
01
現(xiàn)在的天氣真是干到令人抓狂。
皮膚干裂,嗓子冒煙,有時候晚上睡覺還會流鼻血,睡都睡不好。起皮的皮膚影響我們的顏值,睡不好讓我們心情不美麗。
不要覺得這是冬季的正常小癥狀哦,不僅如此,室內(nèi)干燥還會帶來很多健康問題呢。
冬天空氣濕度小,流感病毒繁殖速度快,如果空氣干燥還不流通的話,流感傳播的幾率會大大增大。且干燥的空氣讓鼻腔、支氣管黏膜脫水,預(yù)防病毒的能力下降,免疫差的人很容易身體不適。
前不久,我們的一位同事就不小心中招了,到醫(yī)院走了一遭,診斷為上呼吸道感染,嚇得我趕緊喝杯茶壓壓驚。
該怎么改善這惱人的干燥呢?我是這樣做的:
多喝水多喝茶,成為水寶寶
水是生命之源,人體的 70% 由水組成,所以對付干燥最簡單實(shí)用的方式:喝水!每天堅持少量、多次喝足夠的水,讓自己成為“水寶寶”,保持皮膚和口腔的濕潤。
不過,每天喝足夠的水我往往做不到,經(jīng)常是等渴了才去喝。所以我一般是以茶解燥,工作中工作外都會來上很多杯。
其實(shí),喝茶也是一種很好的補(bǔ)水方法,在攝入大量水分和維生素的同時,它的回甘生津作用,有利于改善咽喉干渴的癥狀。
再有,喝茶也可以改善皮膚干癢癥,茶葉中含有的微量元素錳、維生素C、茶多酚等成分,能夠保護(hù)人體皮膚,促進(jìn)皮脂代謝,增強(qiáng)皮膚抗炎的功能。
保濕補(bǔ)水
●做好保濕,減少身體水分流失;
●使用加濕器給環(huán)境補(bǔ)水,改善室內(nèi)干燥,保持皮膚、口腔、鼻腔的水潤;
●在干燥的時候避免舔嘴唇及用過熱的水洗澡洗臉,以免更多水分丟失。
02
一到冬天,最難抵抗的就是食物的誘惑了。所以我們對于冬天長肉這件事,往往是痛并快樂著。
不過話說回來,冬天不放開進(jìn)補(bǔ),還怎么抗寒保暖?況且在寒冷的天氣吃上熱乎的食物是一件多么浪漫幸福的事情啊,不吃是不可能的,放開吃,才是對冬天最起碼的尊重。
這樣的后果就是,沒過多久便發(fā)現(xiàn)自己有小肚腩了,害怕,只想做一個開心的吃貨,不想長肉怎么辦?
作為一個堅韌的人,自然是要快速擊破,有過多年經(jīng)驗(yàn)的我,雖然偶感煩惱,卻也早有一套應(yīng)對之法,在此貢獻(xiàn)出來與大家一起交流。
少食多餐
冬天身體需更多的熱量來維持溫度,所以總是會感到肚子餓,學(xué)會正確吃很重要。每次過多進(jìn)食后,血糖都會馬上上升,血液中含糖量變高,身體就很容易囤積脂肪。反之,如果每次進(jìn)食變少,我們就很難會長胖啦,少食多餐是一個很好的方法,還可使得代謝一直處于較高的水平。
美食與佳茗更配
看到美味的食物,饞癮往往難以克制,一不小心就攝入過多,這種情況發(fā)生的還少嗎?
不過,也不用太過擔(dān)心。
喝茶就好了。飯后一小時喝為宜。
茶葉含有較多的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素C等物質(zhì),茶多酚能去脂解油膩,葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收,維生素C能促進(jìn)膽固醇的排泄,這對降脂和預(yù)防肥胖都是很有幫助的。
冬天,捧著暖茶,看看窗外的美景,也是挺美的。
初冬喝什么茶好?
針對冬天天氣寒冷、天氣干燥的常態(tài),適合喝一些溫和養(yǎng)胃、生津潤燥的茶類,普洱熟茶、黑茶、柑普茶和紅茶都是很好的選擇。
除此之外,具備較強(qiáng)的降脂能力的茶會更加分,比如普洱熟茶,因由云南大葉種制作而成,茶多酚、兒茶素等物質(zhì)含量較小葉種高,減肥降脂功效好,渥堆發(fā)酵的普洱熟茶還具一定量有益菌群,如黑曲霉、酵母菌屬之類,能夠助消化、促進(jìn)代謝。
這些生活小技能你掌握了嗎,趕快用起來,以后每天都是美好的一天!
廣州的天氣說變就變,前幾天還是短袖,這兩天氣溫突降,小編感受到了一絲絲的“初冬”氣息,不得已翻出壓在箱底的外套。
紅泥小火爐,綠蟻新焙酒。茶,在唐朝之前,都是用于熬煮后飲用的;而從唐朝開始,茶的沖泡飲用才得以流行,并且在宋朝時期達(dá)到了鼎盛。
茶,在國外品飲著正統(tǒng)的“中國茶”時,一定是用熬煮的方法,俗稱“烹茶”,這也是“茶”傳到國外留下的印跡。
黑茶,六大茶類之一;茯茶,則是黑茶里面一個重要的分支。在我國的西北地區(qū),黑茶茯磚一直是以肉食為主、少食蔬菜的少數(shù)民族的“生命之飲”,千百年來一直保持著古老的飲茶習(xí)慣,即先把茶熬煮過再飲用,經(jīng)經(jīng)過熬煮后的黑茶,口感神韻更佳,有效彌補(bǔ)了少數(shù)民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。
為什么黑茶比較適合煮著喝?
煮著喝黑茶,更快出味,味更濃。因?yàn)楹诓柰ǔ6际菈褐瞥娠?、沱、磚等緊壓形態(tài),普通的壺泡法沖泡時難以出味,采用煮的方式能夠更快出味、味道更濃郁。
為什么不少黑茶里都有許多茶梗?
茶葉都是需要呼吸的。茶梗在緊壓的黑茶里面,撐起了空間,更利于茶葉的后期轉(zhuǎn)化。茶梗,其所含的營養(yǎng)物質(zhì)含量有別于茶葉,比如茶多糖含量較高,這跟茶葉一樣轉(zhuǎn)化成許多人體可吸收的營養(yǎng)。
采摘標(biāo)準(zhǔn)
湖南黑茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)中,大多數(shù)都是需要較為成熟的鮮葉,所以在餅、沱、磚緊壓的茶里,茶梗的存在是很正常的現(xiàn)象。
口感需要
茶梗作為鮮葉的營養(yǎng)傳導(dǎo)器官,含有較高的糖分,所以黑茶也會帶給人們獨(dú)特的甜的滋味。
壓制需要
一定量的茶梗,能增加茯磚磚身內(nèi)空隙,保證氧氣充足,有利于品質(zhì)的形成。此外,一定的含梗量更有利于磚內(nèi)水分的排出,以及增加磚身的結(jié)構(gòu)力和強(qiáng)度。
利于金花的生長和繁殖
茯磚內(nèi)金花(冠突散囊菌)是一種好氣性真菌,當(dāng)茯磚茶含梗量太低時,會因?yàn)榇u身過緊而影響透氣,不利于金花的生長和繁殖。并且國家對于黑茶的含梗量,也有著明確的規(guī)定,例如,茯磚茶的含梗量要在15%到18%之間。
營養(yǎng)價值
茶梗,其所含的營養(yǎng)物質(zhì)含量有別于茶葉,比如茶多糖含量較高,這跟茶葉一樣轉(zhuǎn)化成許多人體可吸收的營養(yǎng)。茶多糖,實(shí)則降低血糖的神器,正是其神奇之處,才會讓游牧民族把茶當(dāng)成必不可少的飲料。
如何熬煮黑茶更好喝?
方法其實(shí)很簡單,待水溫加熱到開,放入適量黑茶(此時勿需加壺蓋),沸騰熬煮2分鐘關(guān)火,蓋上壺蓋燜泡3—5分鐘,濾渣后即可飲用。
由于黑茶的陳、醇特點(diǎn),建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1——2小時,其味更醇香,尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中,第二天飲用,其茶的深度發(fā)酵過程更充分,保健作用價值和口感更佳、更滑膩,湯色也更鮮艷透紅。
天氣逐漸變冷,人體的屬性也由夏季的燥熱轉(zhuǎn)為秋冬的寒涼。茶友們,是喝黑茶的時候了,記得煮著喝,御寒降脂更好哦!
圖自網(wǎng)絡(luò)