為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來”指示精神，助力實現(xiàn)“鄉(xiāng)村振興、茶農(nóng)增收、共同富?！蹦繕?biāo)，6月28日，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會赴協(xié)會副會長單位--四川川黃茶業(yè)集團(tuán)有限公司進(jìn)行了調(diào)研。本次調(diào)研由協(xié)會會長覃中顯率隊，協(xié)會高級專家顧問陳昌輝、副會長陳開義、副秘書長吳歌、辦公室主任江波等人隨同調(diào)研。調(diào)研組一行在公司集團(tuán)董事長張大富、總經(jīng)理張顯龍、非遺制茶大師劉羌虹等人的陪同下，對該公司進(jìn)行了調(diào)研。
調(diào)研中，董事長張大富談到，一是作為企業(yè)，要與行業(yè)協(xié)會共同致力于做好茶資源的保護(hù)工作，并做好珍稀茶種的傳承;二是提倡“尊重人才、尊重匠人”，發(fā)揮匠心精神，堅持專業(yè)的人做專業(yè)的事;三是重視安全，注重創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，堅持創(chuàng)新發(fā)展。
調(diào)研中，非遺制茶大師劉羌虹談到，對于企業(yè)來說，就要有企業(yè)的擔(dān)當(dāng)，要加強(qiáng)茶園管理，防治病蟲害，減少農(nóng)殘，確實為子孫后代著想，真正用匠心精神，做一杯健康好茶。
覃會長表示，我們這次走出來，就是要傾聽大家的心聲，聽取大家的意見，協(xié)會作為行業(yè)的橋梁與紐帶，將始終秉承“服務(wù)茶行業(yè)、助推茶發(fā)展、弘揚茶文化”服務(wù)理念，與四川的廣大茶企茶人一起，為助推一、二、三茶產(chǎn)業(yè)的深入融合，致力于“三茶”產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)籌發(fā)展而攜手同行!
【四川川黃茶業(yè)集團(tuán)有限公司簡介】公司位于世界茶文化圣山——中國蒙頂山腳下，是集生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售為一體的茶業(yè)企業(yè)，是四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)，四川省農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)。1999年法人張大富進(jìn)入蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)，興建“蒙頂山茶史博物館”和太平湖生態(tài)園旅游項目: 2003年投資200萬建成“川西茶葉市場”，年交易額達(dá)15億元，成為我國西部最大的茶葉交易集散地之一;2004年收購 “國營蒙山農(nóng)墾茶場”改制企業(yè)，成立“蒙頂皇茶公司”，2005 年創(chuàng)立四川圣山仙茶有限責(zé)任公司，注冊了“圣山仙茶”，“植茶始祖”等商標(biāo)，取得了全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(QS)認(rèn)證，2018年更正為食品生產(chǎn)許可證(SC)認(rèn)證。2010年注冊資本達(dá)1100萬元，改組圣山仙茶公司為大富蒙頂山茶業(yè)集團(tuán)公司，成為蒙頂山茶代表性龍頭企業(yè)。為了傳承蒙頂山黃茶之精髓，充分挖崛和發(fā)揚中國黃茶文化，做大做強(qiáng)中國黃茶產(chǎn)業(yè)，2014 年底大富茶業(yè)集團(tuán)更名為“四川川黃茶業(yè)集團(tuán)有限公司”，并且注冊“西川黃門”品牌，以四川農(nóng)業(yè)大學(xué)為強(qiáng)大的科技支撐，成立“中國黃茶研發(fā)中心”，走 “產(chǎn)、學(xué)、研”發(fā)展模式，專注黃茶創(chuàng)新研發(fā)。
川黃集團(tuán)嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，發(fā)展了包括“騎龍萬畝觀光茶園”在內(nèi)的全國綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化基地20000余畝，綠色無公害茶園2000畝。從采摘、攤涼、殺青、做形、悶黃到干燥等幾十道工序，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，首創(chuàng)“低溫萃茶，烘焙提香”工藝，充分將蒙頂山茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代科學(xué)制茶有機(jī)結(jié)合。在傳承蒙頂山茶“五大貢茶”古法制作的基礎(chǔ)上，研制了黃芽茶(蒙頂黃芽)黃小茶(黃甘露)、黃大茶(萬春、圣春)以及黃茶磚、黃茶餅等黃茶系列產(chǎn)品。
在營銷理念上，聚焦有生力量80后、90后群體茶文化培養(yǎng)，實施新青年主義時尚茶文化營造，努力構(gòu)建茶葉快消品模式的營銷世界;結(jié)合“百里生態(tài)茶文化旅游文化走廊”建設(shè)，開辟了川黃茶業(yè)集團(tuán)和成都旅游機(jī)構(gòu)合作，推廣游客體驗茶葉采制，茶文化尋根之旅等茶旅融合發(fā)展項目，為推廣宣傳蒙頂山茶、傳播蒙頂山茶文化，推動茶旅融合發(fā)展做出了顯著貢獻(xiàn)。
非遺制茶大師劉羌虹
四川川黃茶業(yè)集團(tuán)有限公司是省級質(zhì)量信譽企業(yè)，生產(chǎn)的蒙頂黃芽、蒙頂甘露榮獲2010上海世博會特許生產(chǎn)商;蒙頂甘露榮獲四川省最具地方特色茶產(chǎn)品金獎，玉葉長春榮獲第四屆蒙頂山茶杯最佳創(chuàng)新產(chǎn)品獎、第二屆“國飲杯”全國茶葉評比綠茶類一等獎;2013年12月川黃茶業(yè)集團(tuán) “植茶始祖”獲得“四川省著名商標(biāo)”認(rèn)定; 2014年4月“植茶始祖”和五糧液、劍南春、蒙頂山茶等榮獲四川首屆消費者最喜愛的100件四川商標(biāo)。多年來，川黃茶業(yè)集團(tuán)共贏得多項國內(nèi)茶葉大獎及榮譽。2015年8月川黃集團(tuán)榮獲蒙頂黃茶第十一屆“中茶杯”一等獎，為川黃茶業(yè)集團(tuán)贏得殊榮。2016年在第五屆中國·四川國際茶業(yè)博覽會上獲得最喜愛茶葉品牌的殊榮。2017年5月公司生產(chǎn)的“圣山仙茶”牌蒙頂黃芽榮獲2017“蒙頂山杯”中國黃茶斗茶大賽金獎。
而今，四川川黃茶業(yè)集團(tuán)有限公司已發(fā)展壯大，成為擁有雅安市名山區(qū)川西茶葉市場開發(fā)有限公司、雅安市老峨眉茶業(yè)有限公司、雅安市黃毛芽頭商貿(mào)有限公司等5家分公司的企業(yè)。企業(yè)涉及茶葉交易、茶葉生產(chǎn)加工、茶葉營銷、茶旅開發(fā)等多元化產(chǎn)業(yè)。
川黃茶業(yè)集團(tuán)以“傳承、創(chuàng)新、發(fā)展、誠信”的理念，集蒙頂大成，做傳世黃茶，將千年貢茶的極致韻味，凝練成一杯又一杯傳世之飲，奉獻(xiàn)給天下茶人!
來源：四川省茶葉行業(yè)協(xié)會
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? ? ? ?【亞太茶業(yè)】全媒體訊：10月22日下午，由雅安市名山區(qū)人民政府組織，名山區(qū)經(jīng)科局、經(jīng)商局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及茶業(yè)協(xié)會主辦的“蒙頂山茶品鑒暨招商引資推介會”在北京市展覽館三樓和平廳圓滿舉辦。
中國茶葉流通協(xié)會會長王慶，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，中國茶葉流通協(xié)會副會長、四川省茶葉研究所研究員、四川省茶葉流通協(xié)會會長王云，中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長徐小虎，中華人民共和國商務(wù)部西亞非洲司商務(wù)參贊高永勤，原商務(wù)部供銷總社長期從事茶葉管理的老專家老茶人于觀亭，原中國茶葉流通協(xié)會會長、著名茶葉專家梅峰，華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會理事長邵曙光，中華商標(biāo)協(xié)會地理標(biāo)志分會會長楊永剛，中華合作時報、茶周刊主編安明霞，農(nóng)業(yè)出版社主編審劉寧波，中國工商出版社主任劉安偉，中國社科院茶產(chǎn)業(yè)研究中心原主任陸堯，北京地鐵首農(nóng)三元梅園融書院小得盈滿茶文化傳播推廣?？蚩偨?jīng)理王振宇，中央民族大學(xué)教授，博導(dǎo)羅莉，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)企業(yè)家校友聯(lián)誼會茶業(yè)分會秘書長、原國資委中國星級茶館評審委員會秘書長、文旅部中華文化促進(jìn)會萬里茶道協(xié)作體副秘書長、一帶一路中國茶文明之旅組委會副秘書長、人民網(wǎng)海外頻道研學(xué)中心副秘書長蔡曉東，中國社科院院研究員木仕華，中國民生銀行北京華威支行副行長杜曉曉，世界文化名片組委會（中國茶文化非遺傳承人收集人）楊曉紅，王府茶樓集團(tuán)董事長王小芳，王府茶樓集團(tuán)總經(jīng)理李新直，北京市茶業(yè)協(xié)會會長白文祥，北京市茶業(yè)協(xié)會副秘書長姚麗平，老舍茶館、北京市大碗茶文化發(fā)展有限公司董事長、總經(jīng)理尹智君，中華茶葉聯(lián)誼會秘書長孫薇，雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總經(jīng)濟(jì)師羅懷燕，雅安市供銷聯(lián)合社副主任李鴻，四川省茶葉流通協(xié)會秘書長陳書謙，雅安市名山區(qū)人民政府副區(qū)長毛建美，筠連縣縣長謝曉丹，川茶集團(tuán)北京推廣中心主任蔣浩，川茶集團(tuán)資深茶品牌策劃王克祥，北京馬連道茶葉市場協(xié)會會長申屠國方，京華茶葉總公司經(jīng)理候志剛，北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司原總經(jīng)理、國家級非遺傳承人、高級評茶師孫丹威，人民日報人民數(shù)據(jù)管理有限公司（國家大數(shù)據(jù)災(zāi)備中心）總經(jīng)理鄭光魁，雅安名山區(qū)政府副區(qū)長毛建美，雅安名山區(qū)經(jīng)科局局長郭林虎、副局長淡國彬，雅安名山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長劉文毅，雅安名山區(qū)經(jīng)商局副局長韓薇薇，雅安名山區(qū)茶葉協(xié)會會長高永川、副會長李成軍、副會長梁建、秘書長鐘國林，雅安名山區(qū)茶葉加工企業(yè)代表等領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓出席了此次推介會。本次推介會由四川省茶葉流通協(xié)會秘書長陳書謙主持。
從現(xiàn)場獲悉，此次推介會上共簽訂了合作協(xié)議5個，為雅安蒙頂山茶打開了另一個市場新開端。
中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華推介獨特神奇的蒙頂山茶 ?
雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會高永川會長向協(xié)會北京分會授牌，北京分會會長何卓霖接牌
? ? ? ?除了領(lǐng)導(dǎo)、專家們的從專業(yè)的方向來推介蒙頂山茶外，四川蒙頂山茶業(yè)有限公司銷售經(jīng)理張婭，四川省大川茶業(yè)有限公司總經(jīng)理高永川，四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司銷售經(jīng)理李洋，四川蒙頂山卓霖茶業(yè)有限公司總經(jīng)理何卓霖也分別為蒙頂山茶做了精彩的推介。
? ? ? ?四川省雅安市名山區(qū)，地處四川盆地成都平原向青藏高原的過渡地帶，神奇的北緯30度，境內(nèi)生態(tài)良好、空氣清新、氣候宜人，是國寶大熊貓的棲息地，尤其適合茶葉生長。蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地，世界茶文明發(fā)祥地，世界茶文化圣山，中國有文字記載人工植茶最早的地方，公元前53年西漢人吳理真手植七株茶樹于蒙頂山上清峰，開創(chuàng)了世界人工植茶之先河?！皳P子江心水，蒙山頂山茶”“蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍”等茶聯(lián)千古流傳，充分展現(xiàn)了蒙頂山茶悠久歷史和文化底蘊。良好的生態(tài)環(huán)境和精湛的加工工藝，成就了蒙頂山茶“形美、色潤、香郁、甘爽”的獨特品質(zhì)特征，“蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍”，更是充分說明四川茶好，蒙頂山茶更好。
【亞太茶業(yè)】全媒體訊：10月30日至31日，由四川省供銷合作社聯(lián)合社，四川省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主辦；四川省貿(mào)易學(xué)校（執(zhí)行）、雅安市供銷合作社聯(lián)合社、樂山市供銷合作社聯(lián)合社、宜賓市供銷合作社聯(lián)合社、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳園藝作物技術(shù)推廣總站、四川蜀茶實業(yè)集團(tuán)有限公司承辦的2020年四川省首屆“蜀茶杯”評茶員、茶葉加工工職業(yè)技能競賽暨第二屆全國評茶員、茶葉加工工職業(yè)技能競賽四川選拔賽在四川省貿(mào)易學(xué)校舉行。
四川省供銷社黨組成員、機(jī)關(guān)黨委書記李先明，雅安市供銷社黨委書記、理事會主任李寒松，重慶經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校副校長冉茂垠，四川省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心題庫管理部部長魏忠孝，四川省供銷社人事教育處副處長陳滋潤，四川省貿(mào)易學(xué)校黨委書記、校長陳世平，四川省蜀茶實業(yè)集團(tuán)有限公司董事長何昕，四川西南商報報業(yè)傳媒有限公司總裁、總編輯李晨趙，重慶經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校茶葉專業(yè)負(fù)責(zé)人陳浩，等領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓出席了此次開幕式活動。
李先明強(qiáng)調(diào)，為弘揚工匠精神，發(fā)展茶文化，增強(qiáng)茶葉加工和評茶技能，舉辦此次大賽的意義重大。通過技能競賽，對進(jìn)一步加強(qiáng)四川省茶葉人才隊伍建設(shè)，提高從業(yè)人員技能水平，推動四川省茶產(chǎn)業(yè)和茶文化持續(xù)健康發(fā)展具有積極作用。
本次技能競賽分為茶葉加工工職業(yè)技能競賽和評茶員職業(yè)技能競賽環(huán)節(jié)，分別涵蓋了制茶與評茶兩個方面。每組競賽分為職工組和學(xué)生組兩個層面進(jìn)行。
比賽現(xiàn)場，參賽人員身著統(tǒng)一比賽服裝，在比賽區(qū)內(nèi)利用高溫鍋殺青，停止茶葉發(fā)酵。殺青過后，將茶葉反復(fù)揉捻，最后經(jīng)過干燥制備出初制茶，再由裁判員品茗判分，整個比賽場地茶香四溢，香氣宜人。在評茶員比賽現(xiàn)場，布置了干評臺和濕評臺，參賽人員使用方形評茶盤進(jìn)行評茶，并用白色瓷制的審評杯碗來泡茶和審評茶葉香氣。評茶員用天平稱重樣茶后進(jìn)行泡制，用定時鐘記錄茶葉沖泡時間，精確到秒，再用茶匙品滋味。整個比賽現(xiàn)場井然有序，觀摩區(qū)來往的觀眾也都在相互交流茶文化，儼然一場茶文化盛典。
據(jù)悉，本次大賽以“弘揚工匠精神，振興川茶產(chǎn)業(yè)”為主題，旨在通過打造四川省級專業(yè)職業(yè)技能競賽賽事，推動建設(shè)富有工匠精神的高素質(zhì)茶葉加工、審評人才隊伍，改進(jìn)茶葉企業(yè)生產(chǎn)加工技術(shù)，提高茶葉品質(zhì)審評水平，傳承和弘揚中國茶文化，更好地引導(dǎo)茶葉消費，促進(jìn)茶葉品牌建設(shè)和茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，同時為全國比賽推薦參賽選手。
閉幕式上，主辦方依次為獲獎選手頒發(fā)獎項，預(yù)祝選手在今后的比賽中獲得更好的成績。
