陳廣和堂

找到約304條結(jié)果（用時(shí) 0.014 秒）

該喝的時(shí)候千萬(wàn)別再放咯，品鑒2012年陳廣和堂金廠(chǎng)河之戀

不同年份

勐臘

品鑒日期：2019.06.28

2019年的“燦靚刮風(fēng)寨古樹(shù)”

香氣

干茶（餅茶）

微煙、馥郁、

香料、脂粉、烏梅

茶湯

干草、李子、

山野花香

杯底

接骨木花、

蔗糖、細(xì)密

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

微果酸、高甜、堿味、濃強(qiáng)、辛味、煙味、咸味、苦底顯，苦化開(kāi)快、較澀，澀化開(kāi)慢、香融水、軟、飽和有密度、醇厚、收斂感、顆粒感、柔順、回甘快，回甘強(qiáng)、生津快，生津持久、有?？诹粝恪⒉铚w滋味變化平穩(wěn)、悶泡開(kāi)始漸淡。

葉底

體感

喉甘、喉癢、

喉干、喉韻香、

打嗝、體熱、

茶氣下行

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

勐臘——茶昔茗今

適飲 VS 存放

內(nèi)含物質(zhì)夠，可以期待陳放效果

第二款

2018年的 “中茶刮風(fēng)寨”

香氣

干茶（餅茶）

咸、堿味、

香料、臭蜜香

茶湯

核桃、杏子

杯底

持久、紫藤花、

蜜香、杏干

回味：杏子

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

微甜、鮮爽、微辣、微果酸、舌面涼、咸味、辛味、濃強(qiáng)、苦底顯，微苦，苦化開(kāi)快、較澀，澀化開(kāi)慢、香融水、礦物質(zhì)、軟、微收斂、柔順、粗、飽和有密度、醇厚、滑、脆、顆粒感、舌面膜感、回甘快、生津快、停口留香持久、7,8泡開(kāi)始漸淡。

葉底

體感

喉甘、體熱、

打嗝、茶氣下行

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

勐臘——勐?！虾！栉糗?/p>

適飲 VS 存放

放放更好喝

第三款

2018年的 “啟茗墨韻6281”

香氣

干茶（餅茶）

微煙、臭蜜香、

酸梅、玫瑰、香料

茶湯

脂味、微悶、

谷物、層次感、

馥郁、玫瑰花

杯底

蔗糖、微木質(zhì)、

細(xì)密、咸味

回味：玫瑰

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

鮮爽、高甜、堿味、濃強(qiáng)、微辣、舌面涼、梅子酸、咸味、苦重，苦化開(kāi)慢、微澀，舌面散澀，澀化開(kāi)慢、香融水、軟、醇正、滲透力、飽和有密度、細(xì)密、礦物質(zhì)、醇厚、收斂感、顆粒感、層次感、舌面膜感、舌面微麻、有活性、柔順、回甘慢、生津慢、?？诹粝愠志?、7,8泡開(kāi)始漸淡、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)。

葉底

體感

喉癢、喉甘、

體熱、打嗝

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

勐臘——茶昔茗今

適飲 VS 存放

可能放放更好喝

第四款

2012年的 “陳廣和堂金廠(chǎng)河之戀”

香氣

干茶（餅茶）

微煙、堿味、沉、

蜜香、西藥、

無(wú)花果干、木質(zhì)味

茶湯

梅子、蔗糖、菌香、

粽葉、木質(zhì)味

杯底

木質(zhì)味、蜜香、厚

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

舌面涼、高甜、堿味、咸味、平衡、梅子酸、煙味、微苦，苦化開(kāi)慢、舌面散澀，微澀，澀化開(kāi)慢、香融水、顆粒感、粗、滲透力、礦物質(zhì)、醇厚、軟、收斂感、層次感、舌面膜感、糯、柔順、有回甘，回甘位置深、生津慢，生津持久、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)、7,8泡開(kāi)始漸淡。

葉底

體感

喉甘、喉癢、

喉干、體熱、

打嗝、出汗

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

勐臘——廣州——茶昔茗今

適飲 VS 存放

該喝了，別放了

茶評(píng)分享14年陳的“永泰麻黑”香氣很高級(jí)哦

不同年份

勐臘

品鑒日期：2019.6.11

傳送門(mén)：【本周喝什么】06.10-06.16

第一款

2017年的“念古樹(shù)盟刮風(fēng)寨”

香氣

干茶（餅茶）

脂味、純凈、馥郁、

桃干、梅子、冰糖

茶湯

李子、蔗糖、

櫻花、薯香

杯底

蜜香、高銳

回味：李子、櫻花

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

高甜、咸味、煙味、微辣、鮮爽、微果酸、平衡、較苦，苦化開(kāi)快、較澀，舌面散澀，澀能化開(kāi)、香融水、細(xì)潤(rùn)、柔順、滑、醇正、飽和有密度、軟、有活性、舌面微麻、滲透力、微收斂、回甘快，回甘持久、生津快，生津顯、?？诹粝愠志谩⒅鹋萏饾?rùn)、5,6泡開(kāi)始漸淡、悶泡回升。

葉底

體感

喉韻香、喉甘、

體熱、打嗝、

茶氣上行

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

勐臘——上海——茶昔茗今

適飲 VS 存放

放放更好喝

第二款

2015年的 “同興號(hào)一扇磨”

香氣

干茶（餅茶）

微煙、酸梅、

水仙花、堿味、

臭蜜香

茶湯

梅子、梔子花、

微木質(zhì)、薔薇

杯底

蔗糖、瓜皮

回味：月季

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

梅子酸、咸味、堿味、微辣、鮮爽、微甜、較苦，化開(kāi)慢、舌面散澀，較澀，澀化開(kāi)慢、香融水、顆粒感、層次感、微收斂、滲透力、醇厚、柔順、舌面微麻、上顎膜感、滑、舌面膜感、糯、回甘慢，回甘位置深、生津慢、逐泡甜潤(rùn)、7,8泡開(kāi)始漸淡、悶泡回升。

葉底

體感

喉甘、打嗝、

體熱、茶氣下行

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

勐臘——景洪——茶昔茗今

適飲 VS 存放

可飲可存

第三款

2011年的 “陳廣和堂茶王樹(shù)特供”

香氣

干茶（餅茶）

葡萄干、木質(zhì)味、

粉塵、煙

茶湯

木質(zhì)味、干花、

玫瑰、陳皮

杯底

馥郁、陳皮、

木質(zhì)、蜜香、持久

回味：桔皮

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

高甜、梅子酸、酵味、咸味、堿味、微辣、煙味、舌面涼、微苦，苦化開(kāi)快、舌面散澀，澀顯，澀化開(kāi)慢、香融水、軟、層次感、微收斂、醇正、柔順、舌面微麻、滲透力、粉粉的、回甘持久、生津顯、有?？诹粝恪?,8泡開(kāi)始漸淡。

葉底

體感

喉干、喉甘、

喉緊、打嗝、

體熱、茶氣下行

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

勐臘——廣州——茶昔茗今

適飲 VS 存放

轉(zhuǎn)化尷尬期

第四款

2005年的 “永泰麻黑”

香氣

干茶（餅茶）

煙、堿味、木質(zhì)味、

玫瑰、葡萄干、

蔓越莓干

茶湯

木質(zhì)味、玫瑰、

葡萄干、桔子、

參香、棗香

杯底

咸味、持久、沉、

蜜香、檀香

回味：葡萄干

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

高甜、酵味、咸味、微辣、微果酸、煙味、舌面涼、微苦，苦化開(kāi)快、微澀，舌面散澀，澀化開(kāi)快、醇厚、滑、糯、軟、柔順、微收斂、粉粉的、回甘快、生津快，生津顯、有停口留香、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)、7,8泡開(kāi)始漸淡、悶泡回升。

葉底

體感

喉甘、喉韻香、

打嗝、體熱、通透

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

勐臘——大理——上?！栉糗?/p>

適飲 VS 存放

正是喝的時(shí)候，轉(zhuǎn)化比預(yù)期快

博商食品&會(huì)和堂處暑皮會(huì)：什么，陳皮居然可以搭配金線(xiàn)蓮？

一兩陳皮一兩金——陳皮，是著名的臣藥、和藥。

據(jù)《本草綱目》記載：陳皮“今天下以廣中（即新會(huì)）來(lái)者為勝”。清代大醫(yī)師葉天士在所開(kāi)的中藥“二陳湯”中，也特別注明“新會(huì)皮”。因陳皮以廣東新會(huì)所產(chǎn)最佳，在歷史貿(mào)易中，也特稱(chēng)“廣陳皮”。2020年，《中國(guó)藥典》對(duì)廣陳皮質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，廣陳皮被列為道地藥材。

圖丨新會(huì)陳皮

生活要嘻哈，陳皮能百搭。

從人們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)驗(yàn)來(lái)看，陳皮有諸多使用方法，比如做菜、煲湯、清飲、養(yǎng)生保健。搭配其它中藥材/食材，往往能夠發(fā)揮1+1＞2的養(yǎng)生效果。常見(jiàn)的搭配如陳皮配蓮子、枸杞、靈芝、肉桂、蟲(chóng)草、白茶、普洱茶、六堡茶等。

但大家可曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)，陳皮還能搭配金線(xiàn)蓮？

沒(méi)錯(cuò)，它倆的確能搭！

“黃金新會(huì)陳皮”配“藥王金線(xiàn)蓮”，可以說(shuō)，這一對(duì)簡(jiǎn)直可以稱(chēng)得上是日常生活“解毒防疫”高質(zhì)量CP了！

8月20日，會(huì)和堂新會(huì)陳皮首次聯(lián)合博商食品聯(lián)手舉辦處暑皮會(huì)，與皮友們相聚惠州羅浮山，一起走進(jìn)金線(xiàn)蓮種植基地，了解中國(guó)珍貴藥材CP“金線(xiàn)蓮+新會(huì)陳皮”的養(yǎng)生功效，提高日常養(yǎng)生防疫認(rèn)識(shí)！

中國(guó)傳統(tǒng)文化中醫(yī)名家，廣州中醫(yī)藥大學(xué)特色教授郭玉林教授、東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊鋒、惠州博商匠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的董事長(zhǎng)洪富根、東莞市會(huì)和堂新會(huì)陳皮品牌創(chuàng)始人劉康壽等嘉賓參加了本次活動(dòng)。

處暑養(yǎng)生要點(diǎn)

處暑，二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣。處暑即去暑之意，盛夏已過(guò)，但秋老虎的威力依然還在。這時(shí)候，雨水開(kāi)始減少，早晚也開(kāi)始有溫差，養(yǎng)生重在：防燥，祛濕健脾、理氣潤(rùn)肺。但所有的健康養(yǎng)生，都離不開(kāi)提高自身的免疫力、提高自身抵抗病毒的能力，在抗疫防疫期間，也是如此。

陳皮金線(xiàn)蓮養(yǎng)生功效

圖丨解讀陳皮金線(xiàn)蓮養(yǎng)生功效

金線(xiàn)蓮，別名金絲草、金耳環(huán)、烏人參等，是一種珍貴的中藥材，全草均可入藥，有“藥王”“神草”之譽(yù)。金線(xiàn)蓮味甘性涼，能入肝經(jīng)、肺經(jīng)、腎經(jīng)，可以清熱涼血、除濕解毒，在治療高血壓、腎炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等方面效果較好。

另外，金錢(qián)蓮還能增加身體的抵抗力，改善體質(zhì)，延長(zhǎng)抗體存在的時(shí)間，具有提高免疫力功效。

具有和藥之效的道地新會(huì)陳皮，搭配上金線(xiàn)蓮，能夠輔助金線(xiàn)蓮將解毒防疫的功效加強(qiáng)、放大。

圖丨參觀(guān)博商食品金線(xiàn)蓮無(wú)菌種植基地

據(jù)基地負(fù)責(zé)人介紹，金線(xiàn)蓮有野生、種植之分，不同生長(zhǎng)周期的金線(xiàn)蓮，藥用功效也有強(qiáng)弱之分：通常120天生長(zhǎng)期的金線(xiàn)蓮，具備基礎(chǔ)藥效，隨著增長(zhǎng)周期越長(zhǎng)，金線(xiàn)蓮藥味更加濃郁，300天生長(zhǎng)期的金線(xiàn)蓮，藥用價(jià)值幾乎能達(dá)到高點(diǎn)。

金線(xiàn)蓮+新會(huì)陳皮