陳皮和普洱茶可以一起泡水飲用,陳皮是新會柑果皮經過存放而成，其味辛苦，性溫，其富含大量營養(yǎng)物質，而普洱茶是云南特產，兩者搭配既有陳皮的香氣、風味，也含有普洱茶的醇厚、爽滑特征，日常飲用，不僅能解口渴，還能振奮精神，消除困乏。
陳皮和普洱一起泡的功效
普洱茶與陳皮泡茶有降血壓、降血脂、降膽固醇和抑制癌癥等功效。陳皮普洱茶含有茶蛋白、茶多酚、微量元素和維生素等多種營養(yǎng)成分，具有抗癌作用。此外，能在腸胃上形成一層保護膜，保護和滋養(yǎng)胃。還可以增強氣管的收縮能力，預防心腦血管疾病。陳皮普洱茶含有維生素E和茶多酚，具有抗氧化、抗衰老的功效。能有效去除異味，保護牙齒，也可以緩解疲勞。
陳皮普洱茶怎么泡
多數人都了解普洱茶性溫和，可以養(yǎng)護腸胃，有生津止渴，消暑，解毒，通便等作用。而陳皮有理氣健脾、燥濕化痰、疏肝潤肺等方面的作用，藥用價值很高。當兩者加在一起制成柑普茶之后，維生素含量豐富，對人體有益的成分很多。那么，陳皮普洱茶怎么泡了喝?下面我們就來了解下陳皮普洱茶的飲用方法。
陳皮普洱茶的泡法
1、溫杯潔具
為了使香味更加醇正，陳皮普洱茶正式沖泡前可以進行迅速溫杯1至2次。泡茶前先將沸水注入蓋碗，清潔茶具以及提高茶具的溫度，以減少茶湯接觸茶具時的溫差，完全發(fā)揮陳皮普洱茶之色、香，味。
2、投茶
以蓋碗100毫升水容量為例，取茶6克，陳皮2克，一起進行沖泡。建議普洱茶與陳皮的投茶量以3:1比例沖泡，效果最佳。
3、洗茶
水溫100度，開水注入蓋碗，迅速濾出，重復2次。醒茶的目的有二：一是清洗茶葉;二是喚醒沉睡卷曲的茶葉，使之伸展，散發(fā)雜味。
4、注水
因為普洱熟茶的滲出物溶解速度快，注水時水柱不宜過高，力度不宜過重，注入沸水后高溫會令茶壺產生泡沫，用茶壺蓋輕輕抹去即可。
5、浸泡
蓋碗浸泡可使茶葉更易散開，沖泡時間分別為：前四泡注水后立刻出湯，第五泡以后每泡延長3-5秒浸泡時間。
6、出湯
出茶時可直接倒入公道杯，再將公道杯里的茶分勻給茶杯。
陳皮普洱主要結合陳皮和熟普洱茶的功效特點：具有保健功能：順氣理中，健脾，燥濕，化痰治咳、能散、能瀉、能溫、能補、能和、調脾快膈、通五淋，疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟。
陳皮，是廣東人最熟悉的食材、藥材，廣東人不管是做菜還是煲湯，都喜歡加陳皮。陳皮其實就是柑皮，尤以廣東新會茶枝柑最為出名，但柑皮至少陳放三年以上才能稱之為陳皮。陳皮以“陳”為貴，時光愈久，愈發(fā)珍貴。柑與茶的組合，無法考證究竟最初是誰的創(chuàng)意，但不得不說，這個搭配顛覆了以往對茶的認識。從風靡一時的小青柑，到柑普的各種組合，甚至柑+白茶，柑+紅茶各種創(chuàng)意層出，柑與茶的搭配真有那么好喝嗎？柑茶是否也有陳皮的效用？今天就來聊聊這個話題。 
01.陳皮，廣東人心中的白月光
說到陳皮，那絕對是老廣的心頭愛。在廣東地區(qū)流傳的這句俗語：廣東三件寶——陳皮、老姜、禾稈草，陳皮排在首位。陳皮更是粵菜中的百變調味料，陳皮骨、陳皮鴨、陳皮蒸魚……甚至糖水里，廣東人都喜歡加陳皮。陳皮為什么這么受廣東人的喜愛？這離不開陳皮的功效，陳皮能緩解痰熱咳嗽，解膩醒酒，在崇尚食療養(yǎng)生嶺南地區(qū)，陳皮就是低調又奢華的滋補品。
柑在廣東、福建、浙江、廣西、江西、湖南等地都有，但不是所有柑都能成為陳皮。不夠三年也只能叫柑皮或者果皮，只有經過三年陳化以后才能叫陳皮。
陳皮的陳化也不簡單，不是隨便曬曬就能成的，晾曬要放在太陽底下，天然生曬，讓果皮均勻低溫受熱，然后還要干倉自然陳化，整個過程很復雜，所以廣東人有一種說法：“一兩陳皮一兩金，百年陳皮賽黃金”。
陳皮中的王者要數廣東江門的“廣陳皮”新會陳皮。新會陳皮用的是新會特有的品種——茶枝柑的柑皮曬制成的，特點是皮薄，自帶清新果香味。在廣東，幾乎家家戶戶都有陳皮，年份久的陳皮等同于硬通貨，可以變現的財富。
02.柑+茶，頂級搭配
茶與柑的碰撞，可謂金風玉露一相逢，勝卻人間無數。柑普茶，即新會柑與普洱的結合，是最普遍也是最熱門的搭配。柑普茶，又細分為小青柑、大紅柑、二紅柑，它們是柑在不同生長階段被采摘下來，制成的成品。
◇7-8月——小青柑
每年7-8月份，是小青柑的采摘時節(jié)。小青柑其實是還沒長成的茶枝柑果實，小青柑去掉果肉，填上普洱茶，曬干制作而成，就成了“小青柑茶”。小青柑的特點是身形小巧可愛，每顆都獨立包裝，方便攜帶，而且味辛氣香，給人以小清新之感。
◇11月——二紅柑
每年11月左右，采摘二紅柑，此時的果皮淡淡泛黃，糖分正在逐漸累積。二紅柑糖分不高，存儲過程中不容易長蟲、變質。二紅柑味辛帶甜香，沖泡后滋味溫和甘甜，暖入心脾。
◇12月——大紅柑
每年12月左右采摘大紅柑，大紅柑才是充分成熟的果實，果皮上糖分穩(wěn)定、營養(yǎng)物豐富，但在存儲中保存難度高。大紅柑制成的柑普甜味最足最香。除了柑普茶外，近年來老白茶的興起，也促成了柑+白茶這一組合。柑白茶，口感鮮爽甜柔，清新果香味與老白茶的醇厚結合在一起，也別具特色。
柑與普洱都是愈陳愈香的產品，柑普茶通常可采用鐵桶、鐵罐、玻璃瓶來貯存，置于通風透氣的室內存放，遠離濕度大、溫度高的地方，勿與有雜味、異味的物品同放。適合條件下，陳放后的柑普茶才是陳皮普洱茶。
03.陳皮茶，至少有3種喝法
陳皮茶，可以是陳皮與茶一起泡，也可以分開泡，每種泡法都有其特色。
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將整個柑普茶放入蓋碗中，沸水沖泡，也可以直接放入陶壺、銀壺、玻璃壺直接煮飲，這種泡法最簡便。
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將柑普的柑皮撕開，將茶與柑皮一起沖泡或煮飲，或者是用多年的陳皮與現成的茶一起煮飲，這樣的泡法茶氣濃郁，顏色鮮亮。
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這種泡法適合陳皮重度愛好者，先將陳皮煮水，然后用煮好的陳皮水來泡茶。比起陳皮和茶同煮，這樣的泡法讓茶更有味道，滋味更醇厚。
