陳皮荷葉茶的做法

       立夏已過，小滿隨即到來，天氣逐漸趨向暑熱，此時(shí)養(yǎng)生不能只求滋補(bǔ)，更要符合時(shí)宜。夏季，受環(huán)境氣候影響，暑氣容易入侵人體，引至心浮氣躁，火氣旺盛，而此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)以清熱降燥為主。

　　中醫(yī)養(yǎng)生多以食補(bǔ)、食療為主，而新會陳皮因藥食同源的特性，常用于食療藥膳中。夏季養(yǎng)生也可以以陳皮與其他食材搭配成藥膳食用。

　　新會陳皮性溫，具有理氣健脾，燥濕化痰，促進(jìn)消化，和胃止嘔等作用。

　　降燥

　　燥熱，指天生體質(zhì)燥熱和后天形成的燥熱，如常受高溫環(huán)境影響，或經(jīng)常在猛烈太陽底下工作而產(chǎn)生的燥熱，亦算燥熱體質(zhì)。

　　癥狀

　　經(jīng)?？诟缮嘣?，口感苦澀，有口氣，脾氣易暴躁，常體感發(fā)熱。

　　清除體內(nèi)燥熱可以食療為主，飲食需偏向清淡，少吃辛辣，熱燥的食物，可以陳皮搭配荷葉燉煮雞湯。荷葉能消暑利水，搭配藥性溫和的陳皮，一同燉煮，不僅祛燥清潤更增添雞湯的鮮味。

　　陳皮荷葉雞湯

　　材料：

　　陳皮、雞肉、荷葉，姜片

　　做法：

　　雞肉斬件綽水后撈起備用，陳皮用溫水泡軟刮掉內(nèi)囊（可不刮），荷葉與陳皮姜片等一同用湯料紗袋裝好，連同雞塊一同放進(jìn)湯鍋，鍋內(nèi)放入水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉煮大概40分鐘即可。

　　健脾

　　中醫(yī)認(rèn)為夏季人體肝火旺盛，加之受濕熱邪氣影響，相對容易造成脾虛。

　　癥狀

　　人體感到胃口欠缺，抵抗力下降，容易腹瀉等都是脾虛的常見癥狀。

　　健脾，除了日常作息正常外，也可通過食療達(dá)到療養(yǎng)效果。陳皮和紅豆都同樣具有健脾功效，加入可以利水的薏米，粉葛等材料，一起熬湯，口感清甜，清熱解毒適合夏季養(yǎng)生。

　　陳皮粉葛骨頭湯

　　材料：

　　陳皮、薏米、紅豆、蜜棗、豬骨（排骨）

　　做法：

　　薏米，紅豆分別清洗干凈，用清水浸泡20分鐘，豬骨斬件冷水入鍋氽掉血水，撈出備用，粉葛去皮洗凈切塊，將豬、粉葛、薏米、紅豆、陳皮、蜜棗一同放進(jìn)鍋中加水，開始煲大概50分鐘左右即可。

　　祛濕

　　明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》中對陳皮有詳述：“苦能泄能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功?！?/p>

　　癥狀

　　夏季，高溫環(huán)境下，人體出汗多，相對攝入的水份較多，過多的水份積聚在人體內(nèi)容易引起濕邪熱毒。導(dǎo)致人體精神疲勞，皮膚瘙癢，便稀，關(guān)節(jié)疼痛等。

　　夏季，冰涼消暑的食物總是得人青睞，但寒涼的東西在夏天也不能多吃。過熱的天氣，過涼的東西會對腸胃造成刺激，引起不適。而喝熱茶卻能刺激人體排汗，促進(jìn)人體將過多的水份排出體外。

　　柑普茶

　　新會陳皮搭配云南普洱 ，兩者越陳越香，普洱茶能祛濕，養(yǎng)胃，陳皮能歸脾，理氣，兩者搭配醇香馥郁。

　　歷史以來，冬病夏治，都是傳統(tǒng)的養(yǎng)生方式，夏季養(yǎng)生不僅是一時(shí)，更是為來年或者更長時(shí)間去沉淀與積累養(yǎng)分。

春節(jié)喝什么茶減肥 這幾道茶飲幫你消脂

春節(jié)喝什么茶可以減肥？春節(jié)期間很容易吃進(jìn)去很多油膩的東西，那么吃什么食物可以減肥呢？

春節(jié)馬上就要到了，春節(jié)期間應(yīng)該如何減肥瘦身?春節(jié)期間喝什么茶減肥呢？

1.決明子：瘦身減肥

決明子茶喝進(jìn)去后會感覺非常的清涼潤喉，口感很好，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便，排清體內(nèi)毒素的作用。

準(zhǔn)備材料：決明子、綠茶各5g。

制作方法：先把決明子用小火炒成非常香的時(shí)候取出，放在一邊晾涼，把炒好的決明子、綠茶一起放進(jìn)杯子里，加進(jìn)開水，浸泡3～5分鐘后就可以喝了，一邊飲用可一邊加水，一直到味道很淡為止。

決明子泡水喝是非常好的養(yǎng)生減肥方法，和綠茶搭配在一起，瘦身減肥的作用會更上一層樓，在吃了很油膩的食物后，喝喝這些減肥潤腸茶，刮油去脂，幫助你的胃減輕負(fù)擔(dān)。

2.綠茶：解膩消脂

綠茶中含有兒茶素，這個(gè)能夠幫助解膩消脂，兒茶素可以加強(qiáng)熱能產(chǎn)生，促進(jìn)脂肪氧化及24小時(shí)的熱量耗損率，刺激脂肪水解并抑制胰臟脂解酵素的活性。

在排除咖啡因作用的情況下，茶葉中的兒茶素也能促進(jìn)新陳代謝，持續(xù)幫助脂肪代謝。

兒茶素屬于單寧的一種，為綠茶澀味的來源。

在吃完東西后喝一杯綠茶，能夠預(yù)防血糖急速上升，并減少幫助脂肪堆積的荷爾蒙分泌。

3.普洱茶：減贅肉

普洱茶為什么可以減肥消除脂肪，這是因?yàn)槠斩璞旧砗兄痉纸獾闹久福@種脂肪酶對于脂肪的分解具有非常好的作用，從而能夠增強(qiáng)對肚子上脂肪的消化和消耗。

還有就是，普洱茶還能夠養(yǎng)顏保護(hù)腸胃，對于很多想要瘦肚子的人來說是非常好的選擇。但是要注意的是，女生在生理期的時(shí)候最好就是不要喝普洱茶，因?yàn)檫@樣會使對身體有益的鐵質(zhì)營養(yǎng)沉淀下來不被吸收。

4.荷葉茶：排毒養(yǎng)顏

山楂具有清脂和加快排毒的功效，山楂片含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。其所含的解脂酶可以促進(jìn)脂肪類食物的消化，促進(jìn)胃液分泌以及增加胃內(nèi)霉素等功能。

荷葉具有理脾調(diào)胃和減肥的作用，因?yàn)楹苫ǖ母腿~具有利尿、通便的作用，因此荷葉自古以來就被奉為瘦身良藥。荷葉的化學(xué)成分主要是荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。

5.山楂益母紅茶：消脂去腫

材料：山楂果3-5顆、益母草1錢、紅茶茶包1個(gè)。

做法：將山楂果、益母草洗凈后剝小塊，再將茶包用500c.c滾水泡開，待茶色轉(zhuǎn)為紅色，加山楂與益母草后蓋住杯蓋，燜約5分鐘即可飲用。

功效：山楂解油膩助消化，可降膽固醇，益母草利水消腫，排下肢多余水份，適合應(yīng)酬多、運(yùn)動少，有小腹或小腿水腫者。

提醒：山楂與益母草會促進(jìn)腸胃道蠕動，不宜空腹飲用，以免刺激腸胃道。

6.陳皮烏梅茶：解膩

材料：陳皮3-5片、烏梅1顆、杭菊普洱茶包1個(gè)。

做法：將陳皮與烏梅洗凈，陳皮剝小塊、烏梅剪開或壓扁，茶包加500cc滾水泡開，茶色轉(zhuǎn)為黃色，再加入陳皮與烏梅后蓋住，燜約5-7分鐘即可。

功效：陳皮促進(jìn)腸胃道消化，有助行氣止腹痛，緩解腹脹，烏梅與陳皮偏酸，可促進(jìn)唾液分泌，有助解渴、改善口鼻干燥。

提醒：不宜空腹飲用，平常有胃酸分泌過多者，以1杯為限，以免喝多腹痛。

7.山楂陳皮決明子：降血脂

材料：決明子10克、山楂和陳皮各6克、甘草2片。

做法：將陳皮和山楂洗凈，并剝小塊，茶包加500c.c滾水泡開，然后再加入陳皮和山楂燜約5分鐘即可飲用。

功效：決明子潤腸通便、山楂有助降血脂幫助消化、陳皮消除腹部脹氣、甘草可使茶飲甘甜，并能保護(hù)腸胃。

提醒：腸胃功能弱、易腹瀉者不宜。

來源：網(wǎng)絡(luò)

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