東莞，位于珠三角腹地，改革開放的前沿，雄厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)以及得天獨(dú)厚的氣候、地理優(yōu)勢(shì)，令其迅速占領(lǐng)“倉儲(chǔ)”市場(chǎng)，成為陳年茶的收藏陳化首選區(qū)域。
超45萬噸的民間藏茶量、上萬家茶館，東莞“藏茶之都”的地位毋庸置疑。但陳年茶市場(chǎng)魚龍混雜、品質(zhì)參差不齊，行業(yè)內(nèi)無明確的內(nèi)質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，無品飲、倉儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，陳年茶辨識(shí)度不高，茶葉價(jià)格與品質(zhì)的關(guān)系不強(qiáng)等問題始終縈繞在東莞藏茶產(chǎn)業(yè)左右，影響其發(fā)展，阻礙其流通，致使其市場(chǎng)價(jià)值未能被發(fā)掘，東莞藏茶的可持續(xù)發(fā)展備受考驗(yàn)。
為建立陳年普洱茶的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)?xùn)|莞茶倉業(yè)態(tài)的發(fā)展，讓更多藏家了解東莞名茶與名倉，信任東莞藏茶，推動(dòng)?xùn)|莞藏茶的可持續(xù)發(fā)展。2020東莞茶博會(huì)組委會(huì)特別舉辦東莞陳年普洱茶王爭霸賽，通過公平、透明方式甄選東莞藏茶的優(yōu)質(zhì)藏品，讓廣大消費(fèi)者認(rèn)知陳年普洱茶，愛上陳年普洱茶，消費(fèi)陳年普洱茶。
本次大賽由東莞市商務(wù)局、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)東莞市貿(mào)促會(huì)領(lǐng)銜指導(dǎo)，東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、東莞市華巨臣展覽有限公司共同舉辦，并將邀請(qǐng)到操君喜、邵宛芳、呂有才、陳文品、朱澄、陳巨等全國各大普洱茶學(xué)者、專家，為賽事把關(guān)。
目前，本次大賽已征集到參賽茶樣數(shù)百件，參賽茶企主要來自東莞、深圳、云南等普洱茶生產(chǎn)、銷售地區(qū)，中吉號(hào)、歲月知味、九九昌泰、勐庫冰島、滇南古韻積極響應(yīng)，紛紛拿出自家珍藏臻品，爭奪茶王桂冠。
大賽即將進(jìn)入專家評(píng)審環(huán)節(jié)，12月28日，專家評(píng)審團(tuán)將從適飲度、收藏度、性價(jià)比度幾個(gè)維度進(jìn)行感官審評(píng)，結(jié)合初評(píng)與復(fù)評(píng)，統(tǒng)計(jì)綜合分?jǐn)?shù)，核算茶樣星級(jí)（3-7星）。
陳香濃郁，層次豐富、持久陳醇甘滑、層次豐富、韻味悠長、極為耐泡，湯色酒紅明亮，品飲投資極品，收藏絕佳首選；
6 星（分值 90≤A≤95 分）：優(yōu)秀，品飲投資上品
陳香明顯、滋味陳醇濃厚、有韻味、較為耐泡，湯色酒紅明亮，綜合表現(xiàn)更好， 適口性更佳，為品飲投資收藏之上品；
5 星（分值 85≤A≤90）：優(yōu)良
陳香明顯、滋味陳醇濃厚、較為耐泡，橙紅明亮，綜合口感好，適口性佳，有收藏潛力；
4 星（分值 75≤A<85）：普通
陳香明顯、滋味醇正、湯色橙黃尚亮，適合日常品飲；
3 星（分值 60≤A<75）：合格品
陳香純正、滋味尚醇正，可作為日常飲用選擇（口糧茶）；
沒有星級(jí)（分值 A<60）：不推薦
大賽設(shè)置多項(xiàng)獲獎(jiǎng)福利。此次，華巨臣將聯(lián)合東莞政府、中國茶葉博物館，運(yùn)用華巨臣全國大聯(lián)展、好茶倉、茶閱全媒體等多層次服務(wù)平臺(tái)，強(qiáng)勢(shì)推廣獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，結(jié)合“引進(jìn)來”與“走出去”，讓世界品味優(yōu)質(zhì)東莞?jìng)}普洱茶，推動(dòng)?xùn)|莞藏茶的銷售，提升區(qū)域品牌價(jià)值，助力東莞真正實(shí)現(xiàn)“藏茶之都，世界共享”。
01政府指導(dǎo)，公正公益
政府在東莞茶博會(huì)開幕式現(xiàn)場(chǎng)為獲獎(jiǎng)茶品頒發(fā)賽事證書；獲獎(jiǎng)茶品也將有機(jī)會(huì)在2021年東莞市政府扶持5+1參展推廣模式中優(yōu)先獲取政府參展補(bǔ)貼資格。
02系列打造，專區(qū)展示
獲獎(jiǎng)產(chǎn)品將陳列于東莞茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立的“東莞陳年普洱茶王爭霸賽”獲獎(jiǎng)?wù)故緟^(qū)，同時(shí)作為專場(chǎng)品鑒及活動(dòng)專場(chǎng)用茶，“致非遺?敬茶王”功夫茶沖泡大賽、中國茶倉儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、華茶盛宴·時(shí)光雅集等。
03媒體矩陣，專場(chǎng)展示
結(jié)合華巨臣強(qiáng)有力的媒體資源優(yōu)勢(shì)，打造線上持續(xù)的話題營銷，引爆“東莞陳年普洱茶”茶王賽；利用自媒體平臺(tái)“茶閱全媒體”現(xiàn)場(chǎng)直播、短視頻拍攝、圖文報(bào)道等方式，對(duì)賽事全程跟蹤報(bào)道，并對(duì)賽事收樣檢測(cè)入庫、專家審評(píng)等環(huán)節(jié)進(jìn)行視頻錄制、歸檔留存。
04國家殿堂，專場(chǎng)展示
獲獎(jiǎng)茶品將有機(jī)會(huì)享有主辦方部分合作機(jī)構(gòu)權(quán)益，于中國茶葉博物館內(nèi)館藏展示，于中國國家博物館、北京故宮等國家級(jí)殿堂舉辦專場(chǎng)品鑒會(huì)。
05全國推廣，重點(diǎn)打造
獲獎(jiǎng)產(chǎn)品將陳列于東莞茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立的“東莞陳年普洱茶王爭霸賽”獲獎(jiǎng)?wù)故緟^(qū)，并結(jié)合華巨臣2021年度聯(lián)展進(jìn)行全年度戰(zhàn)略性推廣，重點(diǎn)場(chǎng)次打造陳年普洱專場(chǎng)品鑒會(huì)，將“好茶倉星級(jí)評(píng)選”IP 引爆全國。
06星選產(chǎn)品，營銷幫銷
獲獎(jiǎng)產(chǎn)品將獨(dú)立打造“好茶倉星級(jí)中期茶”專題于好茶倉線上營銷平臺(tái)首發(fā)，利用平臺(tái)專業(yè)營銷管理手段，不僅享有平臺(tái)精準(zhǔn)買家資源，還可以聯(lián)合好茶倉線下體驗(yàn)店打造品鑒專區(qū)，持續(xù)引流導(dǎo)流，實(shí)現(xiàn)中老期由“藏”轉(zhuǎn)“銷”的使命與目標(biāo)。
誰將摘得茶王桂冠？誰能代表莞藏茶標(biāo)準(zhǔn)？12月31日，2020東莞茶博會(huì)開幕式現(xiàn)場(chǎng)，我們共同見證！12月31日-1月3日，歡迎各位茶友到東莞陳年普洱茶王賽展示區(qū)喝茶品鑒，領(lǐng)略茶王的風(fēng)采，感受陳年普洱的時(shí)光滋味~
中期茶的定義是什么？中期茶，是一種茶。他們存放了很長時(shí)間，陳期一般在10年以上。這種茶，口感會(huì)更加甘醇。
中期茶的存儲(chǔ)時(shí)間，最低的有5年，最高的有15年，是普洱茶的一種，屬于陳年普洱。陳年普洱的范圍比較廣，中期茶的范圍相對(duì)窄一點(diǎn)。
此外，一些知名茶葉廠家在特定年份出品的茶，也可以稱為中期茶。大益2004-2006這三年產(chǎn)品，漸漸出現(xiàn)陳韻，中期普洱生茶的苦澀味減弱，茶湯更加甘甜。下關(guān)茶廠的中期茶范圍從80年代，到2005年左右。下關(guān)的中期茶產(chǎn)品包括，T8653鐵餅、甲級(jí)沱茶等等。
老茶的范圍比中期茶跟窄，老茶的陳期隨地域的變化而變化。云南的老茶，陳期需要達(dá)到7年，廣東地區(qū)、港臺(tái)地區(qū)的老茶，陳期需要超過10年。
中期茶的市場(chǎng)比較大，茶友也比較喜歡喝中期茶。在健康方面，中期茶與新茶相比，更加溫和，茶性沒那么強(qiáng)。
在性價(jià)比方面，中期茶有著較高的性價(jià)比。名貴的老茶，價(jià)格不會(huì)太低，如果老茶的來歷很特別，現(xiàn)在市場(chǎng)上所剩無幾，老茶的罕見程度會(huì)影響它的定價(jià)。新茶由于陳期較短，價(jià)格可能略微低于中期茶，不過，也有些里外，部分名茶由于品牌、技術(shù)等因素，定位高端，價(jià)格也可能高于中期茶。中期茶，有著轉(zhuǎn)化過后的口感，以及比較適中的價(jià)格，這是它性價(jià)比較高的原因。
選擇中期茶時(shí)，可以從品牌、陳期、質(zhì)量等方面入手。如果懂得品嘗和鑒別中期茶，那也可以從藏客手中挑選品質(zhì)優(yōu)異的中期茶。
中期茶的品牌數(shù)量眾多，許多陳期超過10年的中期茶在市場(chǎng)中流通。劃分中期茶的方法有幾種，每一種的劃分依據(jù)不同，側(cè)重點(diǎn)也不同。
根據(jù)中期茶的倉儲(chǔ)地點(diǎn)不同，可以分為云南倉、廣東倉、港倉等等。不同的倉儲(chǔ)環(huán)境，會(huì)有不一樣的濕度、溫度。另外，一些人為的因素，也有可能導(dǎo)致茶的質(zhì)量下降。在品茶時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)茶的倉味很重，這茶就沒有存儲(chǔ)好。倉味是普洱茶在存儲(chǔ)時(shí)，在潮濕、不通風(fēng)的環(huán)境中，受潮了，吸收了異味，導(dǎo)致了茶的香氣被異味覆蓋了。沖出來的茶，喉韻不好，有鎖喉、澀麻等難受的感覺。對(duì)于倉味，解決方法是，把茶放在通風(fēng)良好、干燥的地方，讓倉味散去。
中期普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶。中期生茶和中期熟茶的特點(diǎn)各有千秋。
在陳化速度方面，熟茶略微快過陳茶，所以，中期普洱熟茶的陳期，最短是8年。熟茶的雜味和水味會(huì)隨著時(shí)間的推移，慢慢散去。熟茶發(fā)酵之后，茶湯的醇度會(huì)有所提升，口感更加厚重。
隨著陳期變長，普洱生茶的苦味和澀味會(huì)變?nèi)?，茶湯的湯質(zhì)也會(huì)發(fā)生改變，茶香也變得越發(fā)深沉收斂。
了解中期茶的定義以及分類，相信對(duì)茶友有一定幫助。
新年伊始，各大普洱茶品牌相繼調(diào)高了產(chǎn)品價(jià)格，眾茶友不免疑惑，2019年的普洱茶行情如何？是會(huì)繼續(xù)漲價(jià)，還是會(huì)價(jià)格回調(diào)？
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普洱茶價(jià)的歷史回顧
2004年，普洱熱興起，臺(tái)灣投資客和部分海外資金開始進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)，普洱茶一夜爆紅，茶界掀起了一股普洱熱。從第一次普洱茶熱興起至今，已有15年時(shí)間。期間，普洱茶的價(jià)格反反復(fù)復(fù)，新的概念、新的熱點(diǎn)的出現(xiàn)都會(huì)對(duì)茶的價(jià)格產(chǎn)生極大影響。
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2004年，隨著普洱茶熱的興起，冰島茶價(jià)格一路飆升，冰島寨從一個(gè)土地貧瘠，人均收入赤貧的地區(qū)，一躍成為土豪村，一餅真冰島茶難求。價(jià)格隨之而起的，還有勐海產(chǎn)區(qū)的老班章、易武等。
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2007年，普洱茶價(jià)格遭遇“滑鐵盧”，茶價(jià)一夜之間“崩盤”，眾多茶行紛紛倒閉，茶商“前一晚還富甲百萬，后一晚就傾家蕩產(chǎn)”。
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2009年，古樹茶概念和普洱茶純料概念興起，普洱茶制作轉(zhuǎn)向精細(xì)化，“一山一味”受到追捧，各大優(yōu)質(zhì)山頭普洱茶的價(jià)格不斷創(chuàng)新高。2012年底—2013年，古樹茶熱達(dá)到巔峰。
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2014年下半年起，普洱茶市場(chǎng)開始低迷，同年興起的普洱茶曬紅熱及月光白茶（以普洱茶茶青為原料，制作而成的白茶），帶動(dòng)了普洱茶由曬青毛茶向紅茶、白茶的轉(zhuǎn)變，豐富了普洱茶的成茶品類。
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2016下半年，小青柑走紅，廣東江門的小青柑與普洱茶熟茶相結(jié)合制成的柑普茶，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。優(yōu)質(zhì)陳年普洱熟茶的價(jià)格也因小青柑的走俏而行情上揚(yáng)。
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2018年春，普洱茶發(fā)燒友加入收茶隊(duì)伍，抬高了部分產(chǎn)區(qū)的普洱茶價(jià)格。普洱茶一改自2014年以來的低迷走勢(shì)，各大山頭的茶價(jià)有大幅度攀升。2018年下半年，受整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，普洱茶整體市場(chǎng)行情呈下行趨勢(shì)。
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古樹茶保護(hù)條例對(duì)茶價(jià)的影響
普洱古樹茶價(jià)格的攀升，導(dǎo)致部分地區(qū)的普洱古茶樹被過度采摘。部分茶農(nóng)為了增加古樹茶的產(chǎn)量，對(duì)古樹茶施肥，影響了古樹茶的成茶品質(zhì)。市場(chǎng)上，部分茶商以次充好，以臺(tái)地茶或小樹茶等冒充古樹茶，謀取暴利！…… 2018年7月1日起，普洱市正式實(shí)施《普洱市古茶樹資源保護(hù)條例》。
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保護(hù)條例的出臺(tái)，在保護(hù)古茶樹資源的同時(shí)，對(duì)古樹茶進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、認(rèn)證及入檔，可逐步規(guī)范普洱茶原料源頭，打擊市場(chǎng)亂像！保護(hù)性的采摘和規(guī)范化的登記管理，必然導(dǎo)致古樹茶的產(chǎn)量下降，在新法規(guī)的約束下，古樹茶價(jià)格將逐步上揚(yáng)，部分知名山頭的古樹茶或許會(huì)一餅難求。
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國家監(jiān)管力度的加強(qiáng)對(duì)茶行業(yè)的影響
2018年底，國家工商局對(duì)勐海產(chǎn)區(qū)“假班章”的查抄和重金處罰事件，在普洱茶界引起了軒然大波。此事件對(duì)制作假茶，以次充好的茶商起到了警示。在國家執(zhí)法機(jī)關(guān)的推動(dòng)下，普洱茶市場(chǎng)的亂像會(huì)逐步減少，茶產(chǎn)業(yè)也將會(huì)逐步回歸正軌，茶的價(jià)格也會(huì)由極端走向理性。
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部分地區(qū)的普洱茶價(jià)格偏低
縱觀普洱茶的各大產(chǎn)區(qū)，名山頭的茶葉價(jià)格一直以來居高不下，而部分產(chǎn)區(qū)的普洱茶價(jià)格卻是被低估的。以思茅產(chǎn)區(qū)的哀牢山和無量山為例，2018年，勐海產(chǎn)區(qū)和臨滄產(chǎn)區(qū)的價(jià)格，整體呈直線上升趨勢(shì)，部分山頭的價(jià)格甚至翻倍，而無量山和哀牢山的普洱茶古樹茶價(jià)格卻幾乎沒有增長，一公斤干毛茶的價(jià)格在千元以內(nèi)，不到其他產(chǎn)區(qū)的一半。
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2019年，隨著普洱茶市場(chǎng)的規(guī)范化和普洱茶古樹茶資源的有限性，部分價(jià)值被低估的產(chǎn)區(qū)，普洱茶價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)攀升。
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綜上所述，2019年普洱茶價(jià)格的走勢(shì)跟產(chǎn)區(qū)茶產(chǎn)量、成茶品質(zhì)、整體市場(chǎng)環(huán)境、國家政策的影響等息息相關(guān)，普洱茶的價(jià)格走向?qū)⒃絹碓嚼硇曰屯该骰ｋS著監(jiān)管制度的加強(qiáng)和法律法規(guī)的完善，價(jià)格尚未被炒高產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)普洱茶的市場(chǎng)前景，值得期待。
“古保森”品牌簡介：“古保森”即Global Sence, Social-Economic-Natural ComplexEcosyste(社會(huì)-經(jīng)濟(jì)-自然復(fù)合生態(tài)系統(tǒng))。
我們創(chuàng)建企業(yè)的初心和理念：打造一個(gè)公司+基地+合作社+農(nóng)戶+品牌的良性循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈條。實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)環(huán)保效益的統(tǒng)一，構(gòu)建一個(gè)“茶農(nóng)種好茶、茶商賣好茶、茶友喝好茶”的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。做有境界的企業(yè)，做有靈魂的產(chǎn)品！
