普洱茶屬于后發(fā)酵茶，制作完成后，才開(kāi)始蛻變。那么精心儲(chǔ)存起來(lái)的茶餅，什么時(shí)候才可以喝呢？究竟何時(shí)才是普洱茶的適飲期？
普洱茶湯
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜，就來(lái)談?wù)勂斩杩诩Z茶的挑選技巧！
一、普洱生茶的適飲期
所謂“適飲期”，是指在市場(chǎng)的眼中或在茶友的普遍認(rèn)知里，一餅普洱茶最好喝的時(shí)候是在哪幾年。換句話(huà)說(shuō)，“適飲期”也就是適合當(dāng)下馬上就喝的普洱茶。
普洱茶屬于后發(fā)酵茶，制作完成后才開(kāi)始發(fā)生后發(fā)酵轉(zhuǎn)化。普洱生茶因茶多酚含量高，滋味霸道，茶氣重，自然陳化5-7年后，茶多酚轉(zhuǎn)化為茶紅素、茶黃素等物質(zhì)，方可達(dá)到適宜的飲用時(shí)期！當(dāng)生茶存放20年左右，一款彌久沉香老茶也就誕生了。
老生茶茶湯
如今，普洱茶的原料來(lái)源更加多元化，不僅有茶園茶、栽培型野生茶、荒山茶，還有大樹(shù)茶、千年喬木等等，而這些茶又會(huì)互相拼配，壓制成茶餅。
由于茶菁的組合多變，普洱茶適飲期也會(huì)各有差異，不一定像以往的舊七子餅生茶一定要存上20年才好喝?；蛟S只需要10年左右，不少自然陳化的茶品就可到達(dá)品飲高峰期。
茶菁
二、普洱熟茶的適飲期
1975年，人工渥堆技術(shù)改變了普洱茶的命運(yùn)。將毛茶集中堆放后灑水，覆蓋麻 布，持續(xù)發(fā)酵一定時(shí)間再曬干，就是普洱熟茶。
普洱熟茶的工藝導(dǎo)致其可在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到普洱生茶存放20來(lái)年，才能形成的湯色。
熟茶渥堆
鄧時(shí)海教授曾說(shuō)過(guò)，“對(duì)于普洱熟茶的適飲期，最好是普洱熟茶做出來(lái)以后3年以上才喝，假如熟茶一出廠(chǎng)就喝，就會(huì)比較燥的，對(duì)身體來(lái)講是不理想的?！?/p>
歷經(jīng)3年陳化的普洱茶，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定，湯色澄澈透亮，香氣變化多而不雜，陳香明顯，滋味醇厚、飽滿(mǎn)、潤(rùn)滑、香甜，適合常飲，老少皆宜。
96年銷(xiāo)法沱熟茶茶湯
如果是10年期以上陳化優(yōu)異的熟茶，茶已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚，甜滑細(xì)膩，有熟茶獨(dú)特的醇香甘甜，是難得的好茶。
三、優(yōu)質(zhì)普洱茶的條件
不管是生茶還是熟茶，要達(dá)到“品飲高峰期”，都需要后期的存放。普洱生茶的獨(dú)特魅力就是“越陳越香”，正因?yàn)榫哂辛诉@樣的屬性，吸引了很多愛(ài)茶人士，同時(shí)也使得很多人喜歡收藏普洱茶，并以擁有年份久、保存好的普洱茶為傲。
52年有紙紅印、無(wú)紙紅印
那么如何挑選優(yōu)質(zhì)好茶，以達(dá)到后期普洱茶的品飲高峰期呢？
1、看原料：應(yīng)該以高山大樹(shù)茶為佳，毛茶品質(zhì)是普洱茶得以陳化成優(yōu)質(zhì)陳年普洱茶的基礎(chǔ)，如果是品質(zhì)差的普洱茶，再貯存多長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)變好。
普洱茶樹(shù)
2、看工藝：制作工藝對(duì)普洱茶日后的陳放與茶質(zhì)的轉(zhuǎn)化，有著重要的影響。從殺青、揉捻到曬青，各個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把關(guān)；
3、看倉(cāng)儲(chǔ)：只有專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)的普洱茶，才能在時(shí)間的加持下體現(xiàn)其價(jià)值。業(yè)界有句老話(huà)，“倉(cāng)庫(kù)是普洱茶的第二生產(chǎn)車(chē)間”。多年的倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)普洱茶的品質(zhì)影響更加深遠(yuǎn)。如果一餅茶在存儲(chǔ)過(guò)程中受潮甚至發(fā)霉，即使擁有優(yōu)秀的茶質(zhì)及制作工藝也只是徒然。
4、看口感：因?yàn)槠凡枋且粋€(gè)主觀(guān)性很強(qiáng)的事情，并沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的答案。但是，在市場(chǎng)認(rèn)同度較高的茶品里，歸納出優(yōu)質(zhì)茶湯所具備的一些特質(zhì)。
在滿(mǎn)足前面三點(diǎn)的基礎(chǔ)上，茶湯口感如果具備飽滿(mǎn)度高、滲透力強(qiáng)、適度苦澀等優(yōu)點(diǎn)于一身，那就算得上很好的茶了。
六堡茶的“陳”，并非體現(xiàn)在制作工藝，而是體現(xiàn)在后發(fā)酵的存貯過(guò)程。
這一過(guò)程，對(duì)茶品質(zhì)的形成也起到關(guān)鍵作用。
這就是為何現(xiàn)在許多茶葉生產(chǎn)廠(chǎng)家，都對(duì)茶葉存貯的方式十分講究，如溫濕程度的合理控制，茶葉擺放的疏密通風(fēng)程度，儲(chǔ)存時(shí)氣味的把控等等。
一般來(lái)說(shuō)，茶葉存貯的時(shí)間越長(zhǎng)，它的陳化程度就會(huì)越來(lái)越得到充分體現(xiàn)，香氣就會(huì)越醇，味道也會(huì)越好。
如何理解六堡茶的“越陳越佳”?
“越陳越佳”是六堡茶非常重要的概念，關(guān)于“越陳越佳”的概念，不是無(wú)中生有，而是在六堡茶的漫長(zhǎng)發(fā)展過(guò)程中，從業(yè)者們從生產(chǎn)、銷(xiāo)售及品鑒經(jīng)驗(yàn)中做出的精辟性總結(jié)。
考據(jù)歷史上關(guān)于六堡茶“越陳越佳”的文字信息時(shí)發(fā)現(xiàn)，在《中國(guó)名茶》92頁(yè)中就有“六堡茶其所以膾炙人口，有它的歷史原因，更重要的是有優(yōu)異品質(zhì)。泡飲時(shí)湯色紅亮，滋味醇和爽口，佳氣純正，堪與武夷巖茶比美;耐于久藏，越陳越好?！钡拿鞔_記錄。
在中國(guó)百科大辭典(十六)“農(nóng)業(yè)卷” 中293頁(yè)，“六堡茶”的詞條中也有“此茶不忌陳味，越陳越好?！钡奈淖钟涊d。
《中國(guó)茶葉大辭典》權(quán)威著作里面的“茶類(lèi)部”第273頁(yè)“六堡茶”詞條里，也有“有特殊的檳榔香氣。存放越久品質(zhì)越佳?！钡淖盅?。
1、品質(zhì)上的“越陳越佳”
陳化的六堡茶在微生物的參與下發(fā)生了復(fù)雜的成分變化。
六堡茶在存放過(guò)程中，由于微生物胞外酶的作用加速了茶多酚的氧化降解，導(dǎo)致茶多酚含量的減少，從而降低了茶湯的苦澀味，使茶湯醇和度逐步變好。
另外，茶葉中的氨基酸、多酚類(lèi)化合物等，在微生物的參與作用下，形成了多種具有揮發(fā)性的佳氣物質(zhì)和醇類(lèi)、醛類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)參與和促進(jìn)了六堡茶色澤、滋味和香氣的形成。
所以人們說(shuō)的六堡茶“越陳越佳”是表現(xiàn)在口感、滋味、香氣等多方面綜合品質(zhì)的提高。
若以剛出廠(chǎng)的新茶與陳化多年的老茶相比較，則六堡茶之越陳越好可以歸納如下：
①干茶的色澤，越陳，由黑褐油潤(rùn)變微紅褐。
②干茶的香氣，越陳，由略帶水氣變得越來(lái)越淡，以至消失，而陳香則越來(lái)越高。
③茶的湯色，越陳，由微濁變清澈、鮮艷，由黃紅變深紅，甚至紫紅，而黃色則越來(lái)越淺，甚至消失。
④茶的葉底香氣，越陳，由略帶水氣和青臭氣變得越來(lái)越淡，甚至消失，而陳香則越來(lái)越高。
⑤茶的滋味，越陳，由略帶水味、青澀味和刺激性味變得越來(lái)越淡，甚至消失，而陳味則越來(lái)越濃，口感越來(lái)越平和，檳榔味也越來(lái)越明顯，甘滑感越強(qiáng)。
⑥茶的回味回香，越陳，由淡薄短促變得優(yōu)雅、細(xì)膩、豐滿(mǎn)、悠長(zhǎng)、齒唇頰留香持久。
⑦茶的葉底色澤，越陳，由微紅褐變黑褐。
概括而言最突出的體會(huì)是茶的香氣和滋味趨于平和、協(xié)調(diào)、優(yōu)雅、舒暢，茶韻味越來(lái)越顯現(xiàn)。
六堡茶的品質(zhì)獨(dú)特、美妙無(wú)窮，其越陳越好是逐漸變化多的、多方面的、多層次的，既非越陳越香或越陳越醇所能概括，也非標(biāo)準(zhǔn)化的審評(píng)術(shù)語(yǔ)所能全面、準(zhǔn)確地描述。
2、功效上的“越陳越佳”
堅(jiān)持品飲高品質(zhì)的陳年六堡茶，在幫助人們緩解身體濕氣、消暑祛煩熱、有利于消化、調(diào)理腸胃養(yǎng)胃等方面非常受歡迎。
六堡鎮(zhèn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)家至今仍保留著自留自存陳年六堡茶用來(lái)防病治病的習(xí)慣。
根據(jù)《陳年六堡茶對(duì)高脂血癥小鼠的調(diào)脂護(hù)肝作用研究》表明“陳年六堡茶的兒茶素、茶褐素、茶多糖等物質(zhì)以及微生物的代謝產(chǎn)物，甚至還有目前未知的陳化分解的新化合物一起構(gòu)成了調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝物質(zhì)基礎(chǔ)”。
3、金融屬性的“越陳越佳"
在近幾年，六堡茶金融屬性也逐漸得到發(fā)掘，價(jià)格愈漲愈高。
據(jù)了解六堡茶的價(jià)格2017年比2016年大約上漲了30%，如果是10年左右的老六堡，2017年比2016年上漲幅度更高達(dá)50%。
目前，不少茶葉經(jīng)銷(xiāo)商看到了六堡茶的市場(chǎng)前景，有的改旗易幟，有的則增加六堡茶品類(lèi)。
六堡茶都會(huì)越陳越香嗎?
經(jīng)過(guò)時(shí)間洗禮之后的六堡茶更具風(fēng)韻，那么是否所有的茶，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陳放之后，就成為好茶呢?
這個(gè)答案是很顯然的：不是。
六堡茶會(huì)“越陳越香”是要有一定前提條件的。即“優(yōu)質(zhì)的原料+正確的工藝+良好的倉(cāng)儲(chǔ)”，三者缺一不可。
原料是決定了一款六堡茶品質(zhì)的上限。
用優(yōu)質(zhì)的原料做六堡茶可能做壞，但用劣質(zhì)的原料一定不能做好。這個(gè)很好理解，我們喝茶、存茶，一切都是從原料開(kāi)始的。
歷史上適制六堡茶的茶樹(shù)品種為六堡群體種、桂青種、廣西大葉種 。而好的六堡茶樹(shù)種要求內(nèi)含物豐富，茶多酚、兒茶素、氨基酸、等水浸出物的含量較高，使其耐得住時(shí)間的存放和后發(fā)酵過(guò)程的長(zhǎng)期轉(zhuǎn)化。
用好的原料制作出來(lái)的六堡茶，無(wú)論是條索形態(tài)還是口感滋味都是非常不錯(cuò)的，并且歷經(jīng)十幾年甚至幾十年的歲月洗禮，六堡茶依然非常耐泡，十幾二十泡后茶味依舊，這就是俗話(huà)說(shuō)的“底子厚”。
有了好的原料做底子，再配上好的工藝，才能讓六堡茶在后期轉(zhuǎn)化中發(fā)揮到最佳的狀態(tài)。
傳統(tǒng)工藝的“悶堆”、現(xiàn)代工藝的灑水“渥堆發(fā)酵”都是形成和奠定六堡茶特殊品質(zhì)的關(guān)鍵工藝。
通過(guò)“悶堆”、“渥堆發(fā)酵”，可以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì)，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，發(fā)展特殊香氣的目的。與其他茶的制作工藝相比，六堡茶的悶堆和渥堆發(fā)酵都是一個(gè)比較費(fèi)時(shí)的工序，需要很高的技巧，才能制作出真正陳而不腐、越陳越香的六堡茶。
倉(cāng)儲(chǔ)是六堡茶越陳越香的必由之路，六堡茶越陳越香，一方面取決于六堡茶本身的內(nèi)質(zhì)基礎(chǔ)，另一方面依賴(lài)于倉(cāng)儲(chǔ)陳化的環(huán)境條件。
六堡茶倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境要干凈無(wú)異雜味，避免陽(yáng)光直射，保持適宜的溫度和濕度。
“越陳越香”六堡茶會(huì)過(guò)期嗎?
六堡茶是一種有生命的茶，是一種不斷變化的茶，是一種能喝的古董茶。在一定時(shí)間內(nèi)陳化過(guò)的六堡茶，無(wú)論在品飲價(jià)值、藥用價(jià)值、金融價(jià)值都會(huì)有所提高。
正因?yàn)榱げ杈哂辛诉@樣的特點(diǎn)，使得很多人喜歡收藏六堡茶，并以擁有年份久、保存好的六堡茶為傲。
但若是從品飲價(jià)值的角度來(lái)說(shuō)，六堡茶會(huì)不會(huì)到達(dá)一定的時(shí)間后就失去了品飲的滋味?合適的“保質(zhì)期”是多久呢?
六堡茶存放的時(shí)間只是其品質(zhì)的一個(gè)標(biāo)志，并不能說(shuō)所有的六堡茶陳放了就會(huì)變好，也并不是說(shuō)六堡茶存放時(shí)間越久越好，更非“一百年比五十年好，八十年比三十年好”。
一款六堡茶的品飲價(jià)值，即適口。
喝茶的人不同對(duì)六堡茶的適口要求也不盡相同。但適不適口，嘴巴和身體會(huì)告訴你。
目前公認(rèn)的是傳統(tǒng)工藝六堡茶(即農(nóng)家茶)的保質(zhì)期要長(zhǎng)于現(xiàn)代工藝六堡茶(即廠(chǎng)家茶)。
這是因?yàn)樵谥谱鞴に嚿?，傳統(tǒng)工藝六堡茶采用的是“悶堆”這一相對(duì)“渥堆”來(lái)講發(fā)酵相對(duì)較輕的工序，茶葉中保留了大量的活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)在后期的轉(zhuǎn)化中所花時(shí)間更長(zhǎng)。
“傳統(tǒng)工藝六堡茶”的保質(zhì)期
新制成的“傳統(tǒng)工藝六堡茶”，三個(gè)月左右為保質(zhì)期的起點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候的新茶，水氣初褪，茶性重茶氣強(qiáng)，鋒利似棱角分明的少年，滋味有青澀也有飽滿(mǎn)，優(yōu)缺點(diǎn)一目了然，香氣高亢四溢。這時(shí)的茶品，適合于淺嘗輒止，品新茶更像“嘗鮮”，更適合于收藏一些，待歲月打磨幾年后再品。
存放一年以后，此時(shí)茶中水味褪盡，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強(qiáng)，缺陷慢慢隱去，寒性稍退。此時(shí)品飲，可品出一款茶的真性情，這個(gè)時(shí)期的茶，飯后飲較好，有降火助消化的功效。
經(jīng)過(guò)七年陳期的時(shí)候，陳味會(huì)慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無(wú)限種可能，原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在有了馥郁花香，都有可能，存放六堡茶的樂(lè)趣就在于它會(huì)不定時(shí)給你驚喜。
七年以上的“傳統(tǒng)工藝六堡茶”，茶性轉(zhuǎn)溫，理氣養(yǎng)胃明顯。
陳化超過(guò)十年，陳香若隱若現(xiàn)，湯質(zhì)飽滿(mǎn)沉厚，穩(wěn)定性好，韻味豐滿(mǎn)，這樣的老茶適合常飲。
存放約二十年的“六堡生茶”，是真正的“可遇不可求”。特別是二十年干倉(cāng)的老茶，香氣淳厚，可能有珍貴的藥香、樟香、參香等等，滋味醇濃順滑，具有藥用價(jià)值。
而那些五六十年的傳統(tǒng)工藝六堡茶，“湯有色，但茶味淡?！罢嬲_(dá)到了“無(wú)味之境”，雖然已經(jīng)沒(méi)有了品飲的價(jià)值，但在在精神文化上又創(chuàng)造了一個(gè)奇跡。
“現(xiàn)代工藝六堡茶”的保質(zhì)期
現(xiàn)代工藝六堡茶相對(duì)“傳統(tǒng)工藝”要簡(jiǎn)單一些，滋味口感方面依照存放年份變化不那么明顯，熟茶分為三個(gè)品飲期。
第一個(gè)品飲期：新制三個(gè)月以后，這個(gè)時(shí)候的茶，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水汽水味還在，但也有現(xiàn)代工藝六堡茶獨(dú)特的醇香甘甜。這個(gè)時(shí)候喝，主要是為了試茶，也是嘗鮮，決定一款茶適不適合后期存儲(chǔ)就在這次品飲中。
第二個(gè)品飲期：存放三年以后，茶品堆味慢慢退去，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。此時(shí)的茶品，可細(xì)品其味，感受時(shí)光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤(rùn)轉(zhuǎn)變，偏寒體質(zhì)適宜常飲。
第三個(gè)品飲期：存放十年以后，十年以后是現(xiàn)代工藝六堡茶最適合品飲的時(shí)期，茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細(xì)膩，飽滿(mǎn)豐潤(rùn)，養(yǎng)生藥用價(jià)值高，老少皆宜。
最后，六堡茶“越陳越香”也并非是永無(wú)止境的。
在六堡茶的貯存過(guò)程中，應(yīng)視茶葉的具體情況而選擇適當(dāng)?shù)姆椒皶r(shí)間，而不應(yīng)單純地追求貯存時(shí)間的長(zhǎng)短。
當(dāng)收藏的六堡茶達(dá)到湯色紅濃、陳香明顯、滋味濃醇、葉底黑褐的最佳品質(zhì)特征時(shí)，就不必再刻意強(qiáng)調(diào)陳化了，而應(yīng)把握住這個(gè)時(shí)期適時(shí)飲用。
如仍一味地?zé)o限期的貯存下去，必然會(huì)使茶葉中所含有的有益成分逐漸分解、氧化，進(jìn)而失去六堡茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。
來(lái)源：廣西六堡茶網(wǎng)
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當(dāng)我們談?wù)撈斩璧臅r(shí)候，我們?cè)撜勑┦裁?？好不好喝，?yīng)該是放在第一位的、核心的價(jià)值。一餅普洱茶，不同品飲者有著不同的理解，但如果入口的感覺(jué)讓人愉悅，回味悠長(zhǎng)持久，那么八九不離十是好茶。
但隨著消費(fèi)市場(chǎng)的不斷成熟，人們判斷一餅茶的價(jià)值構(gòu)成，絕不僅僅在于其品質(zhì)口感，還涉及到茶的出身、原料、品牌、文化、未來(lái)潛力等方方面面，就如我們判斷一件商品值不值得買(mǎi)，除了看產(chǎn)品本身的質(zhì)量以外，還要看是產(chǎn)地、牌子，甚至顏值，自己買(mǎi)或送禮是否能彰顯品味、地位等等。
怎樣全面認(rèn)識(shí)一片普洱茶的價(jià)值？或許有很多不同的參考坐標(biāo)，但以下幾點(diǎn)，是比較基本的衡量標(biāo)準(zhǔn)，能讓我們較快地找到那一餅值得的茶品。
名山資源價(jià)值
知名度和品質(zhì)底蘊(yùn) 是喝茶人實(shí)實(shí)在在的認(rèn)可
毋庸置疑，目前山頭和地域?qū)ζ斩璧膬r(jià)值依然有著很大的決定作用。一方面是因?yàn)槠淙辗e月累的名氣，另一方面是這些山頭的普洱茶品質(zhì)確實(shí)表現(xiàn)優(yōu)異，如比較著名的茶山：班章、冰島、易武、南糯、景邁、邦崴等，由于古樹(shù)茶資源稀缺、產(chǎn)量少，而備受眾多茶人茶客追捧，加上茶葉的內(nèi)含豐富、滋味口感獨(dú)特、后期陳化優(yōu)異，其價(jià)格也在不斷攀升。這種由山頭名氣和品質(zhì)帶來(lái)的價(jià)值，是喝茶人實(shí)實(shí)在在認(rèn)可的。
未來(lái)價(jià)值
重現(xiàn)有價(jià)值 更有未來(lái)潛力
在云南眾多普洱茶的名山里，有些一出道便是巔峰，比如我們熟悉的班章、冰島；有些略顯低調(diào)，但其地位和潛力也不容小覷，比如已有1700多年樹(shù)齡的過(guò)渡型茶王樹(shù)的故鄉(xiāng)邦崴，比如被國(guó)際茶業(yè)委員會(huì)認(rèn)定為“世界茶源”、目前正在申請(qǐng)世界文化遺產(chǎn)的景邁山。
特別是景邁山的申遺，不僅讓世界更多人知道景邁山與茶葉的價(jià)值，加入世界遺產(chǎn)，也意味著用全世界的力量去保護(hù)一座茶山，茶葉自然資源能更完整地可持續(xù)發(fā)展，也讓更多人品嘗到這千年百年活著的自然遺產(chǎn)，讓世界共享健康茶生活。如果景邁山申遺成功，它必將成為中國(guó)普洱茶的名片，代表中國(guó)茶走向世界，未來(lái)價(jià)值可期。
而我們買(mǎi)茶，并不是只著重現(xiàn)有價(jià)值，更重要的還有未來(lái)的潛力。
原料價(jià)值
珍貴的千年自然遺產(chǎn)
在瀾滄江流域連綿起伏的古茶樹(shù)群山中，古茶林生長(zhǎng)百年，吸收天地日月精華、雨露滋養(yǎng)，產(chǎn)量稀少珍貴。每一個(gè)芽葉，都浸潤(rùn)著古茶的千年芬芳；我們品嘗到的每一口茶湯，都是這千百年活著的自然遺產(chǎn)，這本身就是一種奢侈。
工藝價(jià)值
無(wú)可復(fù)制的制茶技藝
但凡喝進(jìn)嘴里的，都寄托著人們口舌之樂(lè)，以及心理上對(duì)于精神追求的滿(mǎn)足感和愉悅感，這必然對(duì)產(chǎn)品的工藝和品質(zhì)都有著極高的要求。
普洱茶的滋味口感和后期陳化，都需要高超的微拼配技藝；熟茶的渥堆發(fā)酵，對(duì)技藝的要求也很高，沒(méi)有數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累，以及每一個(gè)細(xì)節(jié)一絲不茍專(zhuān)注投入的匠心，是沒(méi)辦法純熟掌控的。
不可復(fù)制的制茶技藝，匠人匠心匠藝的精神內(nèi)核，成就了普洱茶無(wú)可比擬的工藝價(jià)值。
品牌價(jià)值
大品牌 有保障 放心喝 放心買(mǎi)
中國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó)，由于歷史原因，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)有很長(zhǎng)一段只有品類(lèi)沒(méi)有品牌。普洱茶價(jià)值還有一大重要影響因素就是品牌，這也是現(xiàn)代社會(huì)很高附加值的無(wú)形價(jià)值，它意味著一種承諾，也是一種態(tài)度。
大多有遠(yuǎn)見(jiàn)的茶企，目前都正在加快企業(yè)的品牌化進(jìn)程，這背后，是對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)、原料、健康衛(wèi)生等方方面面的加大投入和全力保障，只有都做到十足，才能讓消費(fèi)者放心買(mǎi)、放心喝。
茶是喝進(jìn)身體里的，關(guān)乎大家的健康。因此，要確保挑選到好的茶品，就要選擇口碑良好的品牌，能保證質(zhì)量，喝得健康。而挑好的、喝好的，也不因買(mǎi)到劣質(zhì)品而降低體驗(yàn)，自己喝到好茶，生活的幸福感也會(huì)倍增；若拿去送禮，亦大方得體，更有情誼。
送禮價(jià)值
健康好禮 饋贈(zèng)親朋的面子和里子
在生活高壓、人類(lèi)亞健康狀況日益明顯的當(dāng)代，茶飲作為風(fēng)靡全球的時(shí)尚養(yǎng)生品，“喝茶健康”、“送茶送健康”的觀(guān)念深入人心。普洱茶獨(dú)特的陳香和風(fēng)味以及“越陳越香”的特點(diǎn)，是饋贈(zèng)親友的上佳選擇，其作為茶禮，有文化、有品味，能常飲，以茶待客、以茶相贈(zèng)是對(duì)客人的重視與尊重。
而隨著消費(fèi)者文化品味以及品牌意識(shí)的提高，送禮不僅要有品質(zhì)感，而且最好是送的禮品知名度高。這意味著，一款茶的品牌價(jià)值實(shí)際上已經(jīng)慢慢衍生為送禮和收禮人的面子和里子。知名度高且內(nèi)涵品質(zhì)過(guò)硬的茶品，更能彰顯心意和誠(chéng)意。
收藏價(jià)值
健康可持續(xù)發(fā)展的品牌 產(chǎn)品增值和流通性更好
近幾年，隨著消費(fèi)升級(jí)和人們對(duì)普洱茶的追逐又上一臺(tái)階，普通的普洱茶已經(jīng)不能讓茶友們滿(mǎn)足了，用優(yōu)質(zhì)的山頭古樹(shù)原料制作，工藝和品質(zhì)口感穩(wěn)定的茶品，正在成為普洱茶收藏屆的新寵。當(dāng)然，這種茶也不會(huì)輕易得到的，一般因?yàn)樯筋^古樹(shù)原料稀少，資源整合難度大，市面上正規(guī)品牌出品的山頭古樹(shù)普洱茶往往更受青睞，市場(chǎng)空間亦更為廣大。
一餅茶具備收藏價(jià)值，很大程度上在于其品牌價(jià)值。有著較高美譽(yù)度的品牌，自然更有保障，更值得信賴(lài)。健康可持續(xù)發(fā)展的品牌企業(yè)，其產(chǎn)品隨著時(shí)間推移有了更多增值的可能；有信譽(yù)的茶人，其作品在特定群體中也具備較好的流通性。
在健康茶生活的意識(shí)越來(lái)越為普羅大眾所推崇，在茶葉市場(chǎng)不斷走向?qū)I(yè)化的今天，每個(gè)人都應(yīng)該更全面地了解茶的價(jià)值，普洱茶的價(jià)值，因?yàn)樗鼮槲覀兊纳顜?lái)的，往往還有更多意想不到的驚喜。
如今的人們，每天忙忙碌碌，在不斷的向前奮進(jìn)里，為追求理想中的美好生活而不懈努力。當(dāng)我們靜心下來(lái)，準(zhǔn)備享受辛勞過(guò)后給予的饋贈(zèng)時(shí)，我們也應(yīng)該像工作中追求完美一樣，追求高品質(zhì)的美好生活。
選擇品質(zhì)好、美譽(yù)度高的產(chǎn)品，無(wú)疑是給自己最好的獎(jiǎng)賞，給家人最安全的保障，給親朋最深的誠(chéng)意。
